Описание русской черной бородатой породы кур Галан и правила содержания

Содержание и температурный режим

Продуктивные качества – это далеко не все, чем может похвастаться бородатая курица. Еще ее любят за то, что она приспособлена к суровому климату и способна пережить зиму в не отапливаемом курятнике, и не заболеть.

Благодаря плотной и густой перьевой шубке они не мерзнут даже при низких температурах, а борода заботливо оберегает сережки от обморожения. Гребень также имеет такую форму, которая не дает ему пострадать морозов.

Но, все же во время самых лютых морозов квочек лучше не выпускать на прогулки. Вот еще несколько советов по уходу за бородачами.

Если отапливать курятник не обязательно, и на этом можно сэкономить, то об утеплении стоит позаботиться. Это поможет вам повысить яйценоскость квочек в зимний период.
Еще один нюанс, который стоит продумать – наличие вентиляции. Обустройте ее таким образом, чтобы в вентиляционных ходах был воздушный карман, чтобы морозный воздух не шел напрямую в жилище пернатых.
Повышенная влажность недопустима для любого вида домашних птиц. Снизить влажность можно очень просто с помощью торфяной подстилки. Кстати, помимо подсушивающего эффекта, это хорошее профилактическое средство, так как в торфе не могут размножаться бактерии, так как, например, во влажных опилках, которые вперемешку с пометом являются идеальной для этого средой.

Характеристики и описание кур Галан

Перед выращиванием пернатых этой породы стоит ознакомиться с ее основными характеристиками.

Внешний вид и телосложение

Куры породы Галан имеют крупные размеры и мощное туловище. Для них характерна приподнятая фигура и крепкий костяк. Куры имеют большую округлую голову и красное лицо. Ее украшает пышная борода.

Клюв является толстым и изогнутым. Он обладает черным или темно-серым оттенком. Гребешок имеет розовидную форму. Глаза отличаются крупными размерами и красно-коричневым цветом. Мочки являются небольшими. Они имеют красный оттенок.

Куры отличаются широким телом прямоугольной формы. Для них характерна округлая приподнятая грудь. Спина немного сужается к хвосту, а поясница покрыта пышными перьями. Хвост отличается пышностью. Крылья являются широкими и недлинными. Они плотно прижаты к туловищу. Для птиц характерны пышные перья, которые являются плотными.

Характер птиц

Эти птицы отличаются спокойным и уравновешенным характером. Куры считаются немного медлительными. Они не отличаются высокой активностью. Птицы отлично уживаются с другими обитателями подворья. Галаны одинаково хорошо чувствуют себя в помещениях с закрытым выгулом и в свободных условиях.

Инстинкт насиживания

Для пернатых характерен хорошо развитый материнский инстинкт. Потому их допустимо разводить путем насиживания. При этом стоит учитывать, что каждая пятая курица имеет ослабленный инстинкт.

Продуктивные качества

Это универсальная порода, которая относится к мясояичному направлению и имеет выраженные декоративные характеристики. Такие птицы отличаются неплохой продуктивностью. Взрослые петухи имеют вес 3-4 килограмма, курочки – 3-3,5.

Для птиц характерны крупные мясистые тушки, которые содержат мало жира. Их мясо отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и высокой питательной ценностью.

Характеристика и описание кур породы Брама, яйценоскость и содержаниеЧитать

Динамика роста и набор веса

Половая зрелость пернатых наступает в 5 месяцев. С этого момента они активно набирают массу тела. Затем вес остается стабильным. Он может незначительно колебаться в зависимости от сезонных факторов. После 6 месяцев петушков допустимо пускать на убой. Замену кур планируют на 4 год. Именно в этот период снижается их яйценоскость.

Показатели яйценоскости

Куры начинают приносить яйца в 4-5 месяцев. В течение года несушка способна принести 200 яиц. Они отличаются крупными размерами и весят 70 грамм. Сверху яйца покрыты кремовой скорлупой. Стоит учитывать, что при недостатке питания параметры яйценоскости резко падают до 100 яиц в год.

Особенности содержания

Галаны неприхотливы и не требовательны к условиям содержания. Основные особенности содержания породы:

наличие свободного или ограждённого выгула обеспечит птицу полезными добавками к основному рациону;
курам не нужен крытый выгул и высокие ограждения, поскольку они практически не летают;
галаны относятся к морозостойким породам и не нуждаются в отапливаемом птичнике – достаточно того, чтобы он был утеплен и не имел сквозняков;
подстилочный материал в курятнике (сено, солома) должен быть сухим для того, чтобы предотвратить развитие болезней.

В курятнике с выгулом

Требования к курятнику:

утепление;
отсутствие сквозняков;
хорошее освещение;
сухая подстилка;
невысокие насесты с лесенкой для подъема на насест;
в наличии должны быть гнёзда для несушек, поилки, кормушки.

Ознакомьтесь с советами по самостоятельному изготовлению и обустройству курятника: как соорудить насест, гнездо, автоматическую кормушку.

Освещение является необходимым элементом яйцекладки, так как куры несутся только в дневное время. Для зимнего времени в курятнике должно быть искусственное освещение с целью увеличения продолжительности светового дня. Температура воздуха в курятнике в зимнее время должна быть не ниже 14°С. В холодное время года большинство пород, в том числе галаны, снижают яйценоскость. Чтобы поддержать ее на продуктивном уровне, курам должно быть не холодно в помещении. Требования к влажности воздуха стандартные – 65-70%. В зимнее время влажность воздуха понижают с помощью системы вентиляции курятника.

Желательно наличие естественной вентиляции. Самая простая вентиляция – вытяжная, состоящая из двух труб. Трубы при этом оборудуются заслонками, которые закрывают в то время, когда нет необходимости в проветривании.

Требования к выгулу галанов отсутствуют, так как эти птицы не летают и не нуждаются в ограждениях. Но на выгуле желательно наличие травы и мелкого гравия. Гравий дополнит рацион несушек, так как для переваривания пищи курам нужны мелкие камешки.

Знаете ли вы? Общая численность кур в мире – около 19 миллиардов, что в два с половиной раза больше, чем людей.

Можно ли разводить в клетках

Так как галаны – обладатели декоративных характеристик, разводить их в клетках нежелательно. Кроме того, отсутствие выгула ограничивает несушку в возможности дополнить рацион необходимыми микроэлементами и повышает требования к качеству питания и организации содержания птицы. Клеточное содержание удобно для больших промышленных хозяйств, так как позволяет оптимизировать уход за птицей, вовремя отбраковать нерентабельных несушек, своевременно собрать яйца и распределить корм.

Рацион

Нормы и первые продукты

В первые семь дней цыпленку нужно в сутки 5-10 г корма, постепенно объем питания на одну «голову» увеличивается. Сначала малышей кормят каждые два часа. Количество приемов пищи плавно снижают, чтобы к двум месяцам молодняк перешел на трехразовое питание.

Цыплят можно кормить промышленными кормами. Первые 14 дней им дают стартовый комбикорм, добавляя в него измельченные отварные яйца, отварное пшено, обезжиренные молочные продукты (творог или простоквашу) и тертые вареные овощи (тыкву, морковь).

С 14 по 30 день в рацион дополнительно вводят дробленую зерновую сечку, нашинкованные свеклу и зелень, мел. Яйцо больше не дают. С 31 дня корм «Старт» исключают и вместо него дают «Откорм». С двух месяцев малышей переводят на «взрослый стол».

Собственный выход

Если вы не хотите приобретать промышленные корма, можете изготовить их аналоги.

Меню молодняка на сутки на 1 «голову»:

20 г зерновых;
15 г молочной сыворотки;
15 г нашинкованной зелени;
10 г вареных овощей;
3 г творога;
добавки: 3 г рыбной либо мясокостной муки, 1 г жмыха и 1 г минеральной подкормки.

Цыплята черных бородатых кур очень медленно обрастают пером. Чтобы ускорить этот процесс, подкармливайте их перьевой золой. Ее можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Следите, чтобы у малышей всегда была свежая вода.

Питание взрослых «барских» кур

Меню для одной курицы:

зерновая смесь: 40 г кукурузы, по 30 г ячменя и овса, 20 г пшеницы;
100 г овощей;
40 г мешанки;

Курам ежедневно нужны добавки: мел, зелень, ракушник, соль, дрожжи, отруби и белковая мука — рыбная либо мясокостная.

О важности гравия

У русских черных бородатых галанов специфическая система пищеварения. Для измельчения еды им необходимы мелкие камушки. Куры глотают их вместе с кормом, и те помогают перетирать пищу в желудке.

Если не давать птицам мелкие камушки, они могут погибнуть. Обязательно рассыпьте эту «подкормку» на площадке для выгула кур, либо поставьте пиалу с ней рядом с кормушкой.

Кормление перед яйцекладкой

Молодой курочке перед стартом яйцекладки необходимо больше кальция и минеральной подкормки. Добавляйте в ее рацион больше мела, ракушечника, толченой скорлупы яиц, творога и сыворотки.

Когда яйцекладка станет стабильной, можете вернуть молодую несушку на обычное меню.

Питание по сезонам

Если вы летом выпускаете кур на выгул, то кормить их достаточно только утром и вечером. В теплое время года чаще балуйте их морковкой, свеклой, картофелем, кабачками, яблоками или арбузом.

С наступлением осени, когда птицы лишаются возможности клевать зелень и различных насекомых на выгуле, надо переводить их на трехразовое питание.

Если вы приобретаете промышленные корма, то на одну особь надо в сутки 120-130 г (300 ккал).

Утром и вечером давайте птицам сухие зерновые смеси (углеводные корма), а в середине дня – мешанки с добавлением зелени, которую можно заменить пророщенным зерном. Старайтесь готовить их на сыворотке, которая обеспечит птиц нужными аминокислотами и белком.

Советы

Опытные фермеры не рекомендуют готовить мешанки сразу на несколько кормлений. Из-за специфического сочетания продуктов они быстро портятся, и куры могут отравиться скисшим обедом.

Также будьте аккуратны со жмыхом, во многих разновидностях которого (особенно в хлопчатобумажном) содержится госсипол — ядовитое вещество, опасное для птицы.

Следите за наличием у кур чистой воды. Каждая особь выпивает в среднем 300 мл жидкости в сутки.

Нарушения кормового режима и премиксы

Очень важно чтобы черная курочка получала в полном объеме белки, жиры, углеводы и другие полезные вещества. Если питание будет не сбалансированным или недостаточным, куры перестанут набирать массу и будут гораздо хуже нестись

Чтобы исправить ситуацию, надо наладить режим кормления птицы.

Применять премиксы или нет — решать фермеру. С одной стороны «подкормленные» ими курочки начинают давать больше яиц, но с другой — вырастает расход на их питание. Премиксы приводят к тому, что полезные вещества из корма хуже усваиваются. Поэтому заводчикам приходится увеличивать их количество.

Аям Цемани: видео

Домашняя курица черного цвета пару десятков лет назад была удивительным явлением, но сейчас такие красавицы встречаются по всему миру, в том числе успешно разводятся и в России. Отличаются они не только по цвету оперения от своих соплеменниц, но и цветом кожи, клюва. Черный оттенок распространяется и на внутренности курицы, тем самым иногда пугая простого обывателя. Он обусловлен большим количеством меланина. С черными курицами ходят много легенд: кого-то отталкивает вид темного мяса, кого-то притягивает. Смолянистых пород кур в современной классификации довольно много, ниже рассказано о наиболее популярных из них, а также в чем особенность и польза употребления их в пищу.

О пользе зеленых яиц и черного мяса несушек Ухейилюй

Несколько слов о зеленых яйцах. Их масса не превышает 48 г. Это богатый источник йода, цинка, витамина А и Е. Аминокислотная часть яиц китайских кур разнообразнее и богаче, чем у яиц, получаемых от кур других пород.

Яйца кур Ухейилюй породы рекомендованы людям с патологиями ССС, НС и ИС. Многие медики утверждают, что такие яйца помогают при лечении онкологических недугов! Помогают при анорексии, ишемической болезни.

На зеленые яйца стоит обратить внимание мамочкам. Так как они признаны отличным продуктом для маленьких деток, также тем, кто страдает избыточным весом

В Поднебесной зеленые яйца медики советуют пациентам с умственной отсталостью.

Особенности мяса от куры Ухейилюй: нежная структура, незначительный диаметр мышечных волокон, вкус дичи. Это диетическое яство отличается богатым аминокислотным составом. В нем много глобулина, витаминов группы В, пептидов.

Черное мясо в первую очередь полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с ССС. Оно помогает восстанавливаться после инсульта.

Описание породы

В целом внешность Галана напоминает глухаря. Голова птицы среднего размера, широкая. Гребень среднего размера, розовидной формы, ярко-красного оттенка. Сережки небольшие, по цвету совпадают с гребнем. Внизу головы расположена дугообразная борода небольшого размера. Глаза большие, карие. Клюв среднего размера, плотный, дугообразной формы, темного оттенка. Отличительной чертой галанов является борода на шее.

Шея плотная, среднего размера. Спина ровная, широкая, по направлению к хвосту сужается. Грудь округлая, выпуклая. Туловище массивное, прямое. Хвост поставлен прямо, оперение объемное. Крылья средней длины, плотно прижаты к телу.

Ноги крепкие, длинные, имеют 4 правильно расставленных пальца, оттенок – темно-свинцовый.

Петухи отличаются от куриц ростом, более крупным размером гребня и сережек и объемным оперением хвоста.

Цыплята рождаются с темным оперением всего тела, кроме живота (там пух белый). Птенцы слабые, долго не оперяются.

Галаны – обладатели флегматичного темперамента. Они никогда не устраивают драк внутри стада и с другими животными. Их вполне реально содержать совместно с другими птицами.

Куры могут существовать и размножаться только с помощью человека.

Большинство курочек не имеет материнского инстинкта, самостоятельно яйца не высиживают, поэтому разведение чаще всего осуществляется с помощью инкубатора. Выживаемость птенцов около 80-85%. Для разведения целесообразно покупать окрепший молодняк в возрасте 2-3 месяца.

Плановая замена поголовья рекомендуется не ранее, чем через три года.

Достоинства:

высокие адаптивные способности, отлично переносят холода, благодаря густому оперению;
спокойный характер, уживчивость с другими животными;
привлекательные внешние данные;
высокая продуктивность.

Недостатки:

мало распространены;
высокая стоимость;
цыплята долго не оперяются.

В связи с тем, что в настоящее время галаны мало распространены, большинство заводчиков использует их в качестве декоративных птиц. Куры выглядят очень представительно, благодаря строению тела, черному оперению с изумрудным отливом и характерной для породы бородке.

Однако официально порода имеет мясо-яичную направленность. Птицы интенсивно набирают вес в первый год жизни, выход мяса очень хороший: куры – около 3 кг, петухи – 4 кг. Мясо качественное, богато белком, нежирное. Тушка ровная, кожный покров желтого цвета. На убой чаще всего отправляют петухов в возрасте 1-2 года, кур – после 3 лет.

Куры рано достигают половозрелого возраста и начинают нестись уже в 4-4,5 месяца. Яйца крупные, ровные, имеют хорошие вкусовые качества. В период линьки (осенью и весной) куры не несутся, также снижение количества снесенных яиц уменьшается в холодное время года. Показатели яйценоскости сохраняются в течение 3 лет.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида? Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче? Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать? Причины расклева

Вьетнамская слоновая Га Донг Тао

Кур этой удивительной породы вывели во Вьетнаме, где больше внимания уделялось толстым и мясистым ногам птицы, из-за которых их и называют слоновыми. Порода появилась в результате длительной селекции и сейчас ее разводят только во Вьетнаме. В Европе Га Донг Тао имеется только у коллекционеров-птицеводов, причем в небольших количествах.

Га Донг Тао отличаются толстыми ногами с кожными чешуйчатыми наростами, которые выглядят как патология или заболевание. На самом деле это не болезнь, а прихоть селекционеров.

Изначально породу, возраст которой составляет 600 лет, разводили как спортивную, бойцовую, сейчас она считается мясной и декоративной.

Название породы происходит от вьетнамских слов Га – курица, и Донг Тао – деревня, в которой проводили петушиные бои и выращивали кур соответствующей породы. У кур Га Донг Тао грубое, массивное телосложение; красный ореховидный гребень; короткая массивная шея; короткие плотно прилегающие к телу крылья; жесткое скудное оперение. Но самой главной особенностью породы являются длинные, мощные ноги с короткими пальцами. Несмотря на болезненный, ненормальный вид ног, передвигаются куры Га Донг Тао достаточно быстро, и в состоянии вести длительные бои с соперниками, хотя особой агрессии в их характере нет.

Мясо у Га Донг Тао плотное и вкусное, но вьетнамцы считают деликатесом их необычные ноги. Чем они толще, тем выше ценится курочка или петух, причем в пищу употребляют лапы исключительно молодых особей в возрасте до полугода.

Живой вес петуха составляет 3-4 кг, курочки 2,5-3 кг, хотя есть петухи весом до 7 кг, а курочки – весом до 5,5 кг. Это позднеспелые птицы, куры начинают нестись в возрасте 8,5-9 месяцев, петухи созревают к 8 месяцам. Яйценоскость невысокая – не более 60 яиц в год, поэтому разводят их для сохранения породы, мяса и деликатесных ног.

Отличительной особенностью кур редкой вьетнамской породы Донг Тао являются внушительные массивные лапы, которые обычно не присущи столь некрупным птицам. Эту породу кур разводят исключительно в общине Донг Тао, которая находится в 30-ти километрах от Ханоя. Редкая порода, когда-то специально выведенная для кухонь королевской семьи и мандаринов, высоко ценится в наши дни. Мясо кур породы Донг Тао подают в дорогих ресторанах, обслуживающих состоятельных клиентов, а их лапы считаются деликатесом.

Курица породы Донг Тао имеет крепкое тело и массивные ноги, покрытые красноватыми чешуйками.

Курицы обычно имеют светлое оперение, а петухи – пёстрое.

Вес петуха может составлять 6 килограммов, а толщина лап достигать обхвата человеческого запястья.

Эта редчайшая птица пользуется большим спросом, чем и объясняется столь высокая цена. Пара кур породы Донг Тао может стоить 2500 долларов США.

Донг Тао очень чувствительны к изменениям погоды и несут меньше яиц, чем обычные куры.

Массивные лапы осложняют процесс высиживания яиц, поэтому производители всячески помогают квочкам.

Цыплёнку требуется от восьми месяцев до года, чтобы набрать вес 3-5 килограммов.

Разведение черных кур на территории России

Отечественные птицеводы успешно разводят следующих кур с черным оперением:

Московская черная порода отлично выдерживает погодные условия средней полосы России.
Русскую черную бородатую на птицефабриках практически не разводят, в основном на частных подворьях.
Панциревская кура получила широкое распространение практически на всей территории страны.
Австралорп популярен в центральных регионах России.
Голландская черная хохлатая успешно прижилась на территории нашей страны, за исключением северных ее регионов.
Доминант черная в России появилась с конца 20 века, ее мясо рекомендовано для питания детей с раннего возраста.
Кохинхин считается в России редкой породой, которая имеет своих почитателей среди заводчиков.
Лангшан распространен на территории всех регионов страны.