Можно ли сеять семена базилика в открытый грунт?
Выращивание базилика в открытом грунте без опаски гибели всходов можно использовать только в южных регионах. Жители северных и центральных регионов России могут выращивать это растение только с помощью рассады.
Как правильно сажать базилик в открытый грунт семенами?
Перед посевом семена дезинфицируют в растворе марганцовки. Грядку рыхлят, хорошо увлажняют, делают бороздки глубиной 1 см. В них раскладывают семена с расстоянием в 3 см друг от друга. Между рядами расстояние должно составлять 30 см.
Затем участок накрывают плёнкой и ждут всходов, которые появятся через неделю. После прорастания укрытие снимают.
Выращивание на подоконнике
При выращивании базилика на подоконнике или балконе для посадки в горшок выбирают компактные сорта — низкорослые (до 30 см), с мелкой листвой.
Посев семян
- Первоначальный посев производят в плоские контейнеры, предварительно подвергнутые дезинфекции.
- Используют покупной грунт для овощной рассады, со значением pH 5-7, на дно укладывают слой дренажа.
- Предварительно подготовленные семена (проклюнувшиеся и продезинфицированные) слегка заглубляют в уплотнённую и увлажнённую почву на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
- Поливают при помощи пульверизатора, накрывают плёнкой и ставят в затенённое тёплое помещение (+25°C).
- Через 1-1,5 недели контейнер с дружными всходами переносят на ярко освещённое место с температурой воздуха около +20°C.
- Когда на сеянцах появятся 3-4 настоящих листочка, их пересаживают в горшки глубиной 10-15 см, на дно которых помещают дренажный слой в 2-3 см из битого кирпича, щебня либо гальки.
Температура и влажность воздуха
Базилик отлично развивается в комнатных условиях при температуре от +20 до +25°С и повышенной влажности.
Если воздух сухой, листва начинает засыхать и сворачиваться. В такой ситуации необходимо периодически производить увлажнение окружающей среды при помощи пульверизатора.
Как поливать?
Поливают культуру отстоянной водой комнатной температуры, делая это так, чтобы грунт не пересыхал и не был чрезмерно влажным.
Почву, покрытую корочкой после полива, обязательно рыхлят.
В жаркое время в большую ёмкость насыпают керамзит, наливают туда воду и ставят горшок с базиликом. Влажность воздуха в помещении повышается за счёт увеличения испарений.
Ботаническая характеристика
Начнем с того, что базилик — растение южное и очень плохо переносит любые, даже довольно незначительные по нашим меркам холода, а вот жаркое солнце и влагопроницаемые и хорошо аэрируемые почвы он очень любит. Относится это растение к семейству Губоцветных, или Яснотковых, а по научному называется Ocimum basilicum.
В наших условиях базилик — растение однолетнее. Корневая система у него неглубокая и мочковатая. Стебель четырехгранный и ветвистый. В зависимости от сорта, растения бывают разной высоты (от 30 до 90 см) и цвета, обладают разнообразными ароматами и вкусами, отличаются формой листьев.
Цветет это растение в августе небольшими розовыми или белыми цветочками, которые собраны в довольно длинные, около 30 см, соцветия. Затем на месте цветов образуются плоды с четырьмя орешками черного цвета, диаметр которых не превышает 1,5 мм.
Ботаники насчитывают около 70 видов базилика, произрастающих в дикой природе, но в садах и горшечной культуре выращивают не более 10 наиболее распространенных видов.
Условия выращивания рассады в домашних условиях
Для обеспечения растений нормальными условиями для роста потребуется создать определенные условия:
- ящики с рассадой не рекомендуется устанавливать вплотную к окнам, особенно на солнечной стороне здания. Лучи солнца могут обжечь нежную листву, и рассада отстанет в росте;
- но растение очень требовательно к уровню освещенности. Поэтому в первые дни после всходов потребуется обеспечить освещение в течение 16 часов, через неделю период подсветки сокращают до 12 часов;
- рассаду потребуется подкормить спустя 7 суток после проведения пикирования;
- растение очень требовательно к поливу, но плохо переносит мокрый грунт, поэтому в рассадочных емкостях обязательно отсыпается слой дренажа, а почва поддерживается постоянно сырой с помощью мульчи;
- не рекомендуется плотно устанавливать стаканчики с рассадой. Растения не проветриваются, на них могут развиться грибки, а сниженный уровень освещенности приведет к вытягиванию рассады.
Важно! Приобретая семена базилика, помните, что от их качества зависит урожайность кустиков пряной травы. Не рекомендуется приобретать семенной материал на стихийных рынках или у непроверенных продавцов по «акции»
Сэкономив несколько рублей, вы рискуете купить семена сорной травы или, в лучшем случае, сортовые, но низкого качества.
Как сажать?
Высадка подготовленных семян происходит в неглубокую емкость (высота 5 – 7 см) с предварительно набранной почвенной смесью. Для этого подойдут специальные ящики для рассады, пластиковые лотки и отдельные кассеты. Процесс посадки семян происходит по следующему алгоритму.
Как сажать:
- Почву перед посадкой необходимо хорошо увлажнить. Этот процесс можно совместить с внесением питательных веществ. Для этого на 5 литров отстоянной воды (можно из талого снега или дождевой) добавить по 0,5 ч.л мочевины, суперфосфата и сульфата калия. Покупную почву можно не удобрять, а только увлажнить водой.
- Поверхность необходимо разровнять и немного утрамбовать. До верха подготовленной емкости должно оставаться не менее 1 см.
- В почве сделать неглубокие бороздки и провести задел семян, присыпав сверху землей.
- Увлажнение верхнего слоя лучше проводить при помощи пульверизатора, чтобы не вымыть семена на поверхность.
- Снаружи емкость накрывают полиэтиленовой пленкой или накрывают стеклом.
Ящики с рассадой необходимо поместить в теплое место с рассеянным освещением. Пленку рекомендуется снимать не ранее, чем после появления первых всходов. До этого просто увлажняется верхний слой методом опрыскивания и регулярно проветривается ящик с рассадой, чтобы не допустить появления конденсата или развитие грибка на земле.
Правила ухода в открытом грунте
Базилик входит в число неприхотливых культур, однако вырастить сильное растение без правильного ухода не получится.
Как укрывать от холода?
- В течение первых 14 дней появившиеся всходы либо высаженную рассаду накрывают плотной полиэтиленовой плёнкой.
- Как только температура воздуха днём превысит +20°C, укрывной материал снимают, а в ночное время по-прежнему используют.
- С наступлением устойчивого тепла укрытие не применяют, за исключением возможных холодных ночей.
Полив
- Для полива растения, чувствительного к резкому перепаду температур, пользуются только тёплой водой, которую предварительно подогревают на солнце.
- Достаточно производить полив базилика 1 раз в неделю, но в жару это следует делать чаще, ориентируясь на умеренное увлажнение грунта.
- Почва не должна пересыхать, но и лишней влаги в ней также не должно быть, — то и другое может повредить культуре.
Подкормка
Подкармливают растения первый раз в середине июня, через 2 недели после высадки в открытый грунт, а затем делают это ежемесячно.
В качестве удобрений обычно используют:
- раствор Нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды) из расчёта 5 л на 1 м2;
- птичий помёт.
Можно применять и любой другой комплексный состав, содержащий азот, что обеспечит листве густоту и насыщенный окрас листвы.
Прополка и рыхление
Рыхлить грунт рекомендуют до и после каждого полива, чтобы влага лучше впитывалась, а на поверхности почвы не образовывалась корка, плохо пропускающая воздух.
Второе рыхление совмещают с прополкой, удаляя сорную траву, ослабляющую базилик.
Защитить растение от сорняков помогает мульчирование: грунт вокруг кустиков, достигших в высоту 8-10 см, покрывают на 5 см слоем компоста или сухой травы.
Прищипывание
При появлении 5-6 настоящих листочков верхнюю часть побегов прищипывают. То же делают с цветами на стадии бутонов.
Прищипывание позволяет продлить срок вегетации растения, поддержать форму кустика, умножить количество листвы и сохранить её специфический аромат.
Что сажать после базилика?
После 2-3 лет выращивания душистой зелени на одном и том же месте следует сделать перерыв на 4-5 лет.
А посадить здесь можно:
- тыкву;
- морковь;
- бобовые;
- картофель;
- кабачки;
- помидоры;
- патиссоны.
Как избежать гибели рассады
Базилик довольно капризен, поэтому многим новичкам не удается вырастить хорошую рассаду. Более того, сеянцы, неудовлетворенные условиями произрастания и агротехникой, могут погибнуть.
Советы, которые помогут предотвратить гибель рассады базилика:
- Используйте почву, обеззараженную в духовке. Если не продезинфицировать грунт, то в нем будут развиваться болезнетворные бактерии и вредители, которые вызовут болезни и гибель рассады.
- Не пренебрегайте качеством почвы. Нельзя выращивать рассаду в тяжелой почве – семена в ней не смогут взойти.
- Базилик не любит кислые почвы. Выращивайте его только в почвах с нейтральной кислотностью.
- Покупайте семенной материал только в агромагазинах и проверяйте срок их годности.
- Не спешите высевать семена на рассаду. Базилик, посеянный в феврале, будет испытывать дефицит света.
- Не переувлажняйте и не пересушивайте грунт. В излишне влажной среде базилик будет болеть грибковыми заболеваниями – черной ножкой и другими.
- Обеспечивайте рассаду достаточным количеством света, иначе она вытянется.
- Сеянцы прореживайте или пикируйте, не допуская загущения. Нехватка пространства приводит к голоданию растений, они недополучают питания и света.
- Если листья изменили цвет, возможно, они перекормлены удобрениями. Не стоит удобрять базилик чаще 1 раза в месяц.
На заметку!Базилик обладает пряным ароматом, отпугивающим насекомых. Если посадить его возле ягодников, они будут спасены от вредителей без использования инсектицидов.
Оригинальный способ получения рассады базилика в «Улитке»
Чтобы сэкономить место при посеве рассады, можно посеять семена в так называемых «улитках». Часто многие не решаются на разведение рассады именно потому, что горшочки и стаканчики занимают очень много места.
Для изготовления так называемой «Улитки» понадобятся следующие материалы:
- подложка для ламината 10-15 см в ширину, длина будет зависеть от количества семян, которые вы решите сажать.
- пластиковая прозрачная посуда, в которой расположился улитка.
- грунт.
- пинцет или зубочистки.
- пакет из полиэтилена.
- заранее замоченные семена.
Перейдём к непосредственно сворачиванию улитки. На подложку для ламината насыпаем влажный грунт примерно в 1 сантиметр толщиной, пинцетом распределяем семена. От краев оставляем 2 сантиметра. Выдерживает расстояние между семенами, и слегка вдавливаем их в почву. Таким образом, постепенно заполняем всю полосу подложки для ламината.
Когда участок в 20-30 сантиметров готов, плотно сворачиваем конструкцию в рулончик и так по мере заполнения грунтом и семенами до завершения подложки. Края фиксируем резинками. Следим за землёй. Если она высыпалась, стоит аккуратно её добавить в улитку, даже с небольшим запасом.
Готовую конструкцию сажаем в пластиковую прозрачную посуду и обильно поливаем
Важно проследить, чтобы край с семенами оказался наверху. Воды должно быть достаточно, иначе семена могут не прорасти
На улитку сверху необходимо надеть пакет (прозрачный) и закрепить его, например, резинкой. Улитка готова. Ставим в тёплое место, хорошо поливаем и следим за всходами.
Выращивать базилик таким способом выгодно, так как это экономит пространство: улитка занимает мало места, в ней помещается около 15 саженцев. Улитку просто изготовить, и такой способ очень экономичный. Материалы обойдутся значительно дешевле готовых горшочков или таблеток из торфа.
Минусов гораздо меньше, хотя они есть.
При недостаточной плотности улитки, семена могут сползать вниз и из-за этого плохо расти. Также из-за парникового эффекта рассада может вытянуться, если перелить улитку водой или недостаточно проветривать
Однако, минусы решаются внимательностью садовода, а плюсов у такого способа значительно больше.
Посадка базилика на рассаду
Такая пряность выращивается как безрассадным, так и рассадным способом. Надёжней всего будет предварительно вырастить рассаду из семян, и уже потом пересадить её в открытый грунт.
Посадка семян на рассаду осуществляется в первой половине апреля. Для этого нужно приготовить специальную почвенную смесь по следующему рецепту:
- 400 грамм перепревшего компоста;
- 200 грамм перегноя;
- 100 грамм промытого речного песка.
Песок предварительно просеивается и пропаривается на водяной бане в течение одного часа. Количество ингредиентов напрямую зависит от необходимого объёма готовой почвенной смеси, главное, строго придерживаться заявленным пропорциям.
Садоводам, которые предпочитают приобретать готовые смеси для рассады в магазинах, следует обеззаразить покупную почву перед использованием. Для этого полейте её раствором Фитоспорина или крепким раствором марганцовки.
Поначалу можно посеять посадочный материал в ящики, но спустя какое-то время, рассаду придётся пикировать. Если вы не хотите выполнять двойную работу или вам нелегко даётся процедура пикировки, лучше всего изначально посадить семена в кассеты глубиной пять-семь сантиметров. Посев производится в хорошо увлажнённую почву на глубину около 1 см. Расстояние между рядами должно равняться 5 см.
После посадки сеянцы нужно обеспечить тепличными условиями. Для этого ящик накрывают прозрачной плёнкой или куском стекла и помещают в тёплое светлое помещение с температурой воздуха от 20 до 25 градусов выше нуля. При соблюдении вышеописанных условий примерно через одну-две недели появятся первые всходы.
Уход за рассадой
После того, как семена прорастут, снимите с ящика импровизированный парник, а температуру в помещении понизьте до 15−20 градусов тепла. Уход за рассадой не требует особых усилий, просто поливайте ростки по мере необходимости, следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать.
Не допускайте переувлажнения, оно может привести к поражению сеянцев чёрной ножкой — это грибковое заболевание, способное загубить любые посевы. Если вы вдруг наткнётесь на симптомы этого опасного недуга, обработайте рассаду специальным раствором. Для его приготовления одну чайную ложку медного купороса растворите в двух литрах чистой воды. Также можно полить почву крепким раствором марганцовки.
Если вы все же посеяли семена в общий ящик, то после развития первого настоящего листа, рассаду нужно будет пикировать в ёмкость большего размера. Почвенную смесь используйте такую же, как и для посадки семян, только добавьте в неё столовую ложку комплексного минерального удобрения и две столовые ложки древесной золы (пропорции указаны на пять литров почвы). Глубина посадки сеянцев в новый ящик должна равняться 1 см.
После того, как рассада приживётся и пойдёт в активный рост, её прищипывают над шестым-восьмым листом. Эта процедура стимулирует рост боковых побегов. За две недели до пересадки растений в открытый грунт их нужно начать закалять. Для этого вынесите ящик с сеянцами на застеклённый балкон или веранду. Первый раз продержите его на воздухе в течение часа, затем каждый день продлевайте процедуру на один час, пока рассада не проведёт на балконе целые сутки. Высадку в грунт осуществляют во второй половине мая.
Выбор и подготовка грядки
Участок для посадки базилика выбирается солнечный. Он должен хорошо прогреваться, потому, что это растение любит тепло.
Лёгкая и плодородная почва с хорошим дренажем и без застоя воды идеально подойдёт для этой пряной травы. Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры и бобовые культуры.
Грядку для посадки базилика начинают готовить осенью.
В октябре её хорошо перекапывают, удаляют все сорняки и растительные остатки.
В грунт вносят органические удобрения, среди которых суперфосфат — 22-25 грамм, перегной или компост около 6 кг и калийная соль 15 грамм.
Минеральные удобрения вносят весной на выровненный граблями участок. При их внесении следует чётко соблюдать пропорции. Азотных удобрений должно быть 10-20 грамм, калийных примерно столько же, а фосфорных в два раза больше.
Как вырастить рассаду базилика фиолетового на подоконнике: освещение, температура, частота полива
Выращивание базилика на подоконнике — это отличный способ обеспечить себя вкусной и питательной зеленью, для приготовления разнообразных салатов и мясных блюд. Кроме того, в составе зелени содержится много эфирных масел, фитонцидов, а также витаминов, которые положительно сказываются на состоянии ногтей, волос. Для высаживания базилика, необходимо выполнить следующие манипуляции.
Инструкция:
- Возьмите плодородную землю, лучше всего приобретите в специальном магазине. Идеальным вариантом станет торфяной грунт. Увлажните его и добавьте слабые растворы минеральных удобрений. Сделайте рядки глубиной полсантиметра, на расстоянии 3 см друг от друга. Посадите семечки и присыпьте землей.
- Далее, вам необходимо из распылителя аккуратно сбрызнуть место посадки водой. Не допускайте вымывания семечек. После этого накройте сверху горшок пленкой или стеклом и поставьте в теплое место.
- Примерно через неделю или 10 дней вы получите первый ростки. Как только они проклюнутся, вам необходимо будет снять пленку их выставить растения для дополнительного освещения. Лучше всего оно будет осуществляться с дополнительным освещением люминесцентными лампами. Световой день должен составлять 12 часов. Подкармливают базилик раз в месяц комплексными органическими и минеральными веществами.
- Касательно полива, то не стоит сильно заливать растение, потому как вы можете заразить его недугом черная ножка. Полив осуществляется тогда, когда верхний слой земли немножко подсохнет. Осуществляется отстоянной теплой водой. Кроме того, после пикирования, необходимо на неделю снизить температуру до 17 градусов.
Базилик на подоконнике
Непосредственный посев
Предварительная подготовка семенного материала дает уверенность в получении результата только на 65 %. Остаток процентов – это правильная и последовательная посадка. Чтобы посеять базилик, учитывают нюансы:
- в контейнере уже должен быть готовый субстрат;
- после посадки семена притрушивают грунтом на 0,8 см. Прижимать почву нельзя;
- обильно полить и накрыть крышкой или пленкой;
- емкость с базиликом отправляют в темное место до появления ростков.
После того, как ростки выставляют на солнце, температурный режим снижается до 20 градусов. Обязательно потребуется искусственно увеличить световой день до 12 часов.
Базилик применение
Это только на первый взгляд, базилик обычная и быстро растущая трава, которая служит лишь приправой. На самом деле, разнообразие вкусов и ароматов, имеет куда более широкий круг применения.
Кулинария
Кулинарное использование, одно из самых популярных применений базилика, ведь он освежающий и универсальный. Он может «оживить» соус к макаронам или салат, придать пикантность коктейлю или десерту.
У каждого сорта свой вкус и аромат
⦁ Базилик сочетается с оливковым маслом, чесноком, лимоном, розмарином и тимьяном — и, конечно же, помидорами. Базилик и помидоры, похоже, были созданы друг для друга, настолько гармонично они дополняют друг друга;⦁ Сушеный базилик можно легко добавить практически к любому блюду, он используется во многих кухнях мира, подчеркивает глубину и аромат блюд. Не конкурирует с другими травами, а придает свою пикантность. К тому же при сушке сохраняются все полезные вещества растения;
⦁ Итальянская кухня просто боготворит это растение, и её меню полно рецептов и идей по его применению в пищу, например, в томатном соусе, или уксусах. Но лучший способ использовать его — определенно соус Песто . Смесь базилика, чеснока, орехов, сыра и оливкового масла является одной из самых универсальных приправ;⦁ Можно сделать масло для салатов, для этого необходимо измельчить свежие листья и смешать с хорошим оливковым или растительным маслом;⦁ При заморозке листьев, сначала окуните их в оливковое или растительное масло;⦁ хорош в комбинации с орегано и розмарином.
Соус Песто – традиционное блюдо Италии И хотя многие склонны связывать базилик с Италией и другими средиземноморскими странами, он фактически зародился в Индии, и был привезен в Европу через маршруты специй в древние времена. На хинди, эта трава известна как Тулси, что означает «Священный Базилик»
Он до сих пор занимает в Аюрведе особое и важное место, не зря его еще называют «эликсиром жизни». Базилик неотъемлемая часть многих блюд
Народная медицина
Листья базилика обладают антибактериальными, антивирусными и иммунодефицитными свойствами, которые улучшают общее состояние и здоровье организма.
⦁ базилик богат антиоксидантами, обладает противораковыми и антивирусными свойствами;⦁ считается, что он оказывает успокаивающее действие на желудок;⦁ успокаивающий чай из высушенных листьев базилика, помогает при кашле и простуде;⦁ паровые ингаляции с сушеными листьями базилика облегчают головные боли, для этого добавьте столовую ложку высушенных листьев базилика к двум чашкам кипящей воды в емкость (кастрюля, глубокая тарелка), накройте голову полотенцем и вдыхайте пар в течение 5–10 минут;⦁ эфирное масло базилика является антибактериальным, а капли масла базилика часто помогают при ушных инфекциях;⦁ регулярное потребление сока, а так же чая, нормализует уровень сахара в крови;⦁ снижает стресс и раздражительность.
Базилик – это здоровье в каждом листочке
Косметология
Листья и эфирные масла базилика в косметологических целях используют еще с незапамятных времен. Это природное средство обогащенное антиоксидантами и питательными веществами очень эффективно и проверено временем.
⦁ успокаивает покраснение кожи, действует против угрей и прыщей;⦁ природное лекарство от кожных инфекций;⦁ домашнее средство от укусов насекомых;⦁ имеет антивозрастной эффект;⦁ природное лечение от перхоти и сухости кожи;⦁ средство против выпадения волос.
Все плюсы и минусы выращивания базилика рассадой
Домохозяйки скажут, что высаживать базилик семенами – бесполезное занятие. Ведь пряность есть в магазине в готовом виде.
Не потребуется заниматься высаживанием, следить за температурным режимом и прочими нюансами ухода, чтобы вырастить приправу. Поэтому обозначим положительные моменты разведения базилика:
- уверенность, что продукт экологически чистый, полезный;
- для посадки выбирают жизнеспособные семена, а значит, с хорошим иммунитетом;
- для выращивания создаются комфортные условия, вносятся качественные и необходимые удобрения;
- не стоит переживать за использование внесений, которые негативно сказываются на здоровье человека.
Из отрицательных моментов: действительно приходится тратить время на уход. А это не только посев и подготовка почвосмеси. Сюда добавляется пикировка, пересадка, соответствие температурного режима и наличия света.
Возможные проблемы рассады
Базилик достаточно неприхотливая культура, имеющая стойкий иммунитет против болезней и вредителей. Однако, из-за несоблюдения правил посадки и ухода могут возникнуть следующие проблемы:
Семена не прорастают
Причин несколько. Некачественный продукт для посева (просроченный, повреждённый, испорченный). Недостаточная увлажненность грунта. Недостаток света. Очень низкая температура.
Вытягивание
Обычно это случается, когда пропущен этап рассаживания растений в отдельные ёмкости при пикировке и этап обрезания верхушек.
Почему падает рассада
Либо нарушен режим подкормки (переудобрение), либо не соблюден световой, или температурный режим. Также из-за переизбытка влаги у рассады могут подгнивать корни, что делает её слабой.
Какому сорту отдать предпочтение
Попав на рынок или в магазин, многие очень удивляются: оказывается, видов этого растения великое множество (почти 70!) Какой купить? В этом разделе скажу пару слов о преимуществах разных видов базилика овощного, а также самых популярных сортах.
Базилик душистый
Также известный как обыкновенный и камфорный. Имеет зеленые листики с легкой опушкой, светлые цветки. Имеет терпкий аромат (многим он напоминает специи гвоздику и перец), а также терпкий вкус. Понравится любителям мяса и основательных закусок.
Самые удачные сорта:
- Genovese Gigante. Его очень любят в Италии.
- Mammoth. Крупнолистовый, понравится любителям пряностей.
- Magical Michael. Любит простор на грядке, так как выбрасывает много веток.
Лимонный
Имеет зеленые листики, нежный вкус и запах. Его аромат действительно напоминает цитрусовые. Он очень урожаен, для семьи достаточно нескольких кустиков. И при этом кусты имеет невысокие.
Лучшими сортами считаются:
- Лимонный.
- Искра.
Зеленый
Если листики лимонного сорта салатовые, то эти — ярко-зеленого оттенка. Данное растение низкорослое, имеет нежный, деликатный вкус.
Вас могут заинтересовать сорта:
- Тонус.
- Зеленый василек.
Коричный
Очень интересно смотрится: листики зеленые, а цветки фиолетовые. Корицей пахнут именно листики растения.
Сортов такого базилика очень мало. Но есть удачные смешанные сорта с другими видами. Например, Коричный красный.
Фиолетовый
Ярко-фиолетовые листья и цветы. На Кавказе этот вид известен как «реган». Свежий базилик имеет нежный вкус и аромат, его добавляют не только в салаты, но даже в компоты (в том числе для цвета).
Самые продаваемые сорта:
- Застольный.
- Мавританский.
- Пурпурный.
Черный
На самом деле его стебли и листья имеют темно-фиолетовый оттенок. Обладает очень сильным ароматом, поэтому огородники часто засушивают это растение.
Самые интересные сорта:
Рубин Каира.
Бакинский.
Красный
На самом деле его листы редко имеют красноватый оттенок — чаще они светло-фиолетовые. Отличается невысокими кустиками, поэтому его часто можно увидеть в горшках на подоконниках квартир.
Популярные у нас сорта:
- Восточный гость.
- Щедрый.
Если же при сборе урожая вы решили собрать семена с самых удачных кустов, помните: хранить их нужно в темном, проветриваемом месте до 5 лет.
