Описание сорта томата Золотой бык и его характеристики

Томат Золотой бык — описание и характеристика сорта

Многие огородники отдают предпочтение интересным экземплярам в семействе помидор. Сорт Золотой бык имеет крепкие побеги у кустов и отличные крупные плоды. Помидоры выращивают с успехом как в южных регионах, так и в Сибири. Овощная культура хорошо плодоносит после посадки в отрытой местности на земле и в теплицах. Плоды замечательно подходят для диетического питания, не вызывают аллергии. В основном используются для приготовления салатов и употребления в свежем виде. Для консервирования плоды не подходят по своим габаритам. Если только приготовить соус или пасту, и сделать заготовки в резаном виде.

Описание сорта

Кусты растения могут расти в высоту до 1,8 метра. Листья темно-зеленого цвета. Кусты требуют небольшого удаления лишних листьев. Соцветия начинают завязываться над девятым листом, затем через каждые 2-3. Растут томаты кистями, в каждой по 4-5 плода. Выращивают томаты рассадным способом. Плодоношение начинается примерно через 120 дней после появления первых всходов.

Помидоры сорта Золотой бык – настоящие гиганты в семействе Пасленовых. Вес одного плода, выращенного в открытом грунте, может доходить до 800 грамм, в теплицах и парниках на кустах вырастают плоды до 1200 грамм каждый. При полном созревании томаты приобретают желтый цвет с красным пятном на нижней стороне. Форма плодов круглая, немного приплюснутая. Кожица гладкая, прочная, на нижних завязях отмечается ярко выраженная ребристость. Структура мякоти сахарная, почти не имеет семян.

Сорт имеет высокие вкусовые качества, на вкус сладковатые и сочные. Единственным недостатком томатов Золотой бык можно считать короткий срок хранения в свежем виде. Поэтому они почти не используются для транспортировки. С одного куста можно собрать до 13 кг помидор.

Посадка томатов в грунт

После того, как всходы образуют по 2-4 листочка, их надо рассадить в отдельную посуду. Для этого можно использовать одноразовые стаканы или другую подходящую емкость. Перед посадкой в землю растения нужно приучить к уличным условиям, чтобы избежать заболеваний или гибели саженцев. Несколько дней нужно выносить рассаду на несколько часов на свежий воздух.

Когда начинается высадка саженцев на постоянное место, в лунки следует внести органические удобрения. На одном квадратном месте должны располагаться три саженца.

Для получения здорового и качественного урожая, кусты нуждаются в правильном и своевременном уходе.

1. В течение лета 3 раза нужно подкармливать растения минеральными добавками. Можно при поливе добавлять древесную золу.
2. Вокруг кустов необходимо проводить рыхление, удаление сорной травы и окучивание.
3. С поливом надо не переборщить. Поливать только отстоянной теплой водой вечером.

Сорт Золотой бык обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Однако, колорадский жук может стать настоящей угрозой будущему урожаю. Чтобы этого не произошло, следует обрабатывать кусты специальными инсектицидами. Так же следует не забывать о пасынковании, тогда плоды будут крупнее.

Мария К. Московская область: Я выращивала томаты Золотой бык в теплице, старалась выполнять все рекомендации, добавляла азот. Полученные результаты даже превзошли все ожидания. Таких крупных помидор я еще не видела. Чтобы накормить семью из трех человек свежим салатом, вполне достаточно одного крупного помидора. Обязательно посажу этот сорт на следующий год.

Владимир, Липецкая область: Посадили с супругой на даче первый раз этот необычный гигантский сорт. Конечно, хотелось бы увидеть гиганты более килограмма, но нам вполне хватило полученного собранного урожая. Почти каждый из томатов весил 500-600 грам. Думаю, это произошло оттого, что я нерегулярно вносил удобрения и пасынковал кусты. Но мы с женой все равно довольны особенно вкусовыми качествами помидор. Мякоть сахарная и сладкая. На следующий год обязательно последую советам опытных огородников, думаю, вырастим еще более крупные плоды.

Выращивание помидоров

ВАЖНО: Семена собирают только после начала ферментации. Для этого семенной томат измельчают, давят руками до образования неоднородной массы. Полученную томатную жижу сливают в банку и оставляют при комнатной температуре на сутки-двое

Главными признаками ферментации являются пузыри и возникновение белой пленки на поверхности

Полученную томатную жижу сливают в банку и оставляют при комнатной температуре на сутки-двое. Главными признаками ферментации являются пузыри и возникновение белой пленки на поверхности.

Томаты выращивают как из купленных в магазине, так и из самостоятельно собранных семян. На посадку отбирают помидоры, вид которых соответствует эталонному экстерьеру.

В большинстве регионов томат культивируют через рассаду с последующей высадкой на постоянное место. На юге практикуют также безрассадный посев семян в теплицу. Во втором случае саженцы выращивают под укрытием из нетканого волокна вплоть до момента, пока не установится летняя погода.

Как подготовить семена?

Семена продаются не обработанными, поэтому огородник должен самостоятельно провести все этапы предпосевной подготовки.

Порядок действий следующий:

• Прогревание семенного материала на батарее, печной грубе или в духовке при температуре 50-60*С;
• Отбраковка негодных семян:
  1. Визуальный осмотр: семечки должны быть целыми, без следов повреждений, трещин, сколов, равномерно окрашенными;
• Замачивание в сильном солевом растворе на 5 минут. Семена, всплывшие на поверхность, подлежат отбраковке;
• Протравливание в растворе марганцовки;
• Стимуляция роста при помощи средств: «Циркон», «Корневин»;
• Замачивание в теплой воде на несколько часов непосредственно перед посевом.

Посев семенного материала

Семена высевают в марте-апреле за 1,5-2 месяца до высадки на ПМЖ. Главное правило – лучше посеять позже, чем раньше. Во-первых, поздняя рассада быстрее всходит, во-вторых, следует иметь пару недель в запасе на случай непредвиденных заморозков – растения, высаженные в холодный грунт, могут не дать завязей.

В качестве субстрата для рассады готовят смесь торфа, садового дерна и покупной земли в равных количествах. В качестве посадочной тары используют любую емкость глубже 7 см.

Семена заглубляют на 2 см, засыпают сухой землей и накрывают емкость полиэтиленом. После появления всходов пленку снимают и выставляют рассаду под интенсивное освещение. Пикировку проводят после разворачивания 3-го настоящего листа.

Правила высадки рассады

Кусты высаживают, когда грунт прогреется до 10-12*С и не будет существовать угрозы возвратных заморозков. Посадочные лунки предварительно проливают теплым раствором перманганата калия и удобряют биогумусом.

Рекомендуемая схема посадки:

1. Интервал между растениями – 70 см;
2. Ширина междурядий – 70 см;
3. Максимальная загущенностьпосадки – 4растения на 1 кв.м.

Выбор рассады

Качественную рассаду томатов «Чероки» выбирайте по внешним признакам:

1. Оптимальная длина рассады не должна быть выше 30 см. Кроме того, на стебле должно быть около 10 настоящих листьев.
2. Молодым растениям должно быть не больше 45-60 дней. Для высадки на одну грядку желательно выбирать растения одного возраста, чтобы получить равномерный рост всех кустов и одновременное вызревание плодов.
3. У рассады должен быть толстый стебель, а все листья должны быть окрашены в зелёный цвет. Корневище должно быть хорошо сформированным, без явных повреждений.
4. Проверьте, не поражены ли растения инфекционными заболеваниями и нет ли под листиками яиц насекомых-паразитов (колорадского жука). Деформированные и сморщенные листовые пластинки могут говорить о поражении рассады инфекциями. На стебле не должно быть никаких чёрных или коричневых пятен. Если признаки заболеваний или паразитов есть хотя бы на одном образце, то лучше отказаться от покупки какой-либо рассады у такого недобросовестного продавца.
5. Порой садоводы для продажи выращивают рассаду интенсивным методом, насыщая растения большим количеством азотных подкормок. О том, что имело место такое ускоренного выращивания свидетельствуют очень яркие зелёные листики, которые при этом скручены вовнутрь.
6. Рассада должна быть живой (не вялой). Растения должны продаваться в ёмкостях с грунтом, а не в пакетах.

Как выращивать помидоры

Правильно выращенная рассада приобретает насыщенный зеленый цвет. Пересаживают ее в огород после появления 6-7 листков и первой цветочной кисти.

Посадка

Для начала подготавливают землю в саду или огороде. Первый этап начинается еще осенью, когда огородники убирают с участка весь мусор и остатки растений.

Весной грядки перекапывают – это насыщает грунт кислородом и делает более воздушным. Обязательна дезинфекция почвы, например, перекисью водорода или кипятком. Также создайте верхний слой из опилок или песка. Эти элементы дополнительно прекрасно разрыхляют почву.

Уход

Сорт Золотая королева формируют в 1 или 2 стебля. Поливают кусты через 12 дней после высадки. Полив должен быть точечным, желательно, чтобы вода попадала прямо под корень.

Чрезмерная влажность порождает опасные грибки и заболевания. В дальнейшем растение поливают каждые 5-6 дней. Лучше всего это делать ранним утром или вечером. Если стоит жаркое дождливое лето, количество поливов уменьшают.

Томаты образуют пасынки. Иными словами, это дополнительные побеги, которые нужно удалять с периодичностью 5-8 дней. Пасынкование – обязательный пункт в уходе за Золотой королевой. Пасынковать растения лучше в перчатках. Иногда используют садовые ножницы.

Не забывайте рыхлить землю и удалять сорную траву. Если этого не делать, нарушится благоприятная среда для развития помидоров, что скажется на количестве и качестве урожая.

Обязательно вносите минеральные и органические подкормки. Подкармливают Золотую королеву с момента образования первых завязей. Отличной подкормкой служит древесная зола. Ее легко добыть, и она эффективно влияет на здоровье кустов. Помимо золы, огородники активно используют в качестве удобрений жидкий коровяк, мочевину, аммиачную селитру, подкормки из растительных чаев.

Особенности выращивания и возможные трудности

Важно, чтобы к моменту посадки овощей земля была максимально насыщена полезными элементами. Для этого ранней весной внесите в грунт смесь компоста, песка и садовой земли. Популярные статьи Шпалера для огурцов: как сделать своими руками, пошаговая инструкция изготовления

Популярные статьи Шпалера для огурцов: как сделать своими руками, пошаговая инструкция изготовления

Тщательно утрамбуйте и полейте. Такая подготовка почвы особенно актуальна для теплиц и парников.

В процессе выращивания сорта огородники сталкиваются с проблемой недостатка азотосодержащих подкормок. На листьях появляются белые и желтые пятна, кусты медленно засыхают. Чтобы предотвратить это, чередуйте минеральные и органические удобрения. Вносите их с периодичностью 10-15 дней до момента сбора урожая. Подкормки не только развивают растение, но и защищают от болезней.

Болезни и вредители

Самая распространенная «томатная» болезнь — фитофтороз. Это грибок, который способен в короткие сроки уничтожить половину или большую часть урожая. Выглядит он как белый налет и бурые пятна на листьях.

Заразиться фитофторой легко через землю или близлежащие грядки с растениями. Грибок активно развивается в жару и дожди. Для профилактики используйте опрыскивания чесночным раствором.

Еще один опасный грибок вызывает септориоз. Проявляется в виде белых маленьких пятен с коричневым ободком. Септориоз в народе называют «белая пятнистость». Чтобы обезопасить урожай от него, своевременно сжигайте остатки прошлогодних растений, так как именно они становятся главным очагом заражения пятнистостью.

Из вредителей томаты любят колорадские жуки, белокрылки, проволочники и тля. В профилактических целях разложите на грядках сухую яичную скорлупу. Также регулярно проводите опрыскивания. Например, для борьбы с тлей и белокрылками подходит раствор молочной сыворотки, от колорадских жуков используют луковую шелуху. Проволочники боятся раствора на основе табачных листьев.

Факторы подбора сортов

Непросто выделить самые лучшие сорта томатов для теплиц среди разнообразия ассортимента в 2021 году. У любого огородника своё понимание «лучшего», у каждого земельного участка – особый микроклимат. Необходимо учитывать:

Цель выращивания: для нужд семьи или на продажу

Для реализации на рынке подбирают варианты со стандартными, выравненными плодами, транспортабельные, с максимально высокой отдачей. Для личных потребностей всё определяется собственными пристрастиями.

Назначение и разнообразие плодов

Мы любим помидоры за их невероятную вариативность: по срокам созревания, форме, окраске, вкусу, питательной ценности, кулинарным возможностям.

Популярные статьи Чем подкормить капусту после высадки в грунт: народными средствами для быстрого роста

До начала посевного сезона необходимо определиться в своих ожиданиях: сколько хочется ранних овощей, а сколько пойдёт на хранение, планируется ли цельноплодное консервирование и т. д. Надо заранее продумать соотношение салатных и засолочных сортов, красных и разноцветных, ранних и лёжких, количество черри и т.д. «Перекос» в пользу одной группы может впоследствии привести к разочарованию.

Потребность в стабильности или экзотике

Есть садоводы с неистребимой тягой к экспериментам, для которых показатели урожайности и надёжности не являются самыми главными.

Конструктивные особенности теплицы

Имеет значение множество параметров.

• Будет различаться ассортимент помидоров для круглогодичных и летних теплиц. От растений для зимних теплиц (оборудованных специальным подогревом) ожидаются повышенная стрессоустойчивость и терпимость к недостатку солнечного света.
• Огромную роль играет температурный режим теплицы. Возможность своевременного сквозного проветривания, длина, объём воздуха, количество и расположение дверей и форточек, автоматика по терморегуляции, тепличные материалы (плёнка, поликарбонат, стекло, агроволокно) – всё это влияет на выбор сорта помидоров.

В оптимальном, стабильном микроклимате удачными будут любые варианты.

Но селекционеры предлагают и специально выведенные формы, способные выдержать экстремальную жару, контрасты температур, похолодания.

Водоснабжение

Томатные растения любят постоянную умеренную влажность в прикорневой зоне. Если нет возможности это обеспечить, надо высаживать сорта, не склонные к растрескиванию плодов, выносливые к засухе.

Прогноз по болезням

Этот фактор является одним из самых важных при тепличной культуре помидоров. Закрытый грунт накапливает множество вредоносных патогенов, противостоять которым очень сложно.

Успешнее с этой проблемой справляются специальные гибридные сорта.

Но некоторые овощеводы являются принципиальными противниками гибридов из-за страха перед ГМО, а кому-то не нравится «резиновая» плотность и пресноватый вкус плодов, да и стоимость гибридных семян высока, существует риск нарваться на подделку.

Отдавая предпочтение негибридным формам, необходимо тщательно продумать агротехнику: возможности севооборота, обеззараживание семян и теплицы, налаживание проветривания, регулярные химические или биологические обработки и т. д.

Высота куста и потенциальная урожайность

Далеко не всё решает агротехника, каждый сорт имеет свой «потолок». Разумеется, самые урожайные сорта томатов для теплиц – максимально скороспелые, но с продолжительной отдачей. Как правило, это высокие томаты – индетерминантные. Их обязательно пасынкуют, выводя в 1-2 (реже 3) ствола.

Можно ли сажать детерминантные томаты в теплице? В целом ответ положительный, но конкретный выбор зависит от ситуации:

• Удобны помидоры с детерминантным типом роста, но не слишком низкие – так называемые «полудетерминантные». Они сами тормозятся в развитии на высоте 120-150 см, завязав несколько ярусов кистей. Для дальнейшего продолжения их роста (если это необходимо) оставляют верхний пасынок – он заменит остановившуюся верхушку.
• Низкорослые детерминанты иногда используют как бордюрный уплотнитель тепличных грядок.
• Скороспелые детерминантные помидоры – вынужденный выбор для теплиц, сильно заражённых грибковыми и бактериальными инфекциями (когда ежегодно теряется существенная часть урожая). Ранний и дружный урожай успеет вызреть до массового развития инфекций. После сбора плодов теплицу занимают другими овощами (зелень, редис) или сидератами.

Схема: Как выбрать семена помидор для теплиц и открытого грунта

Новые сорта томатов

Новинки наиболее выносливы к заболеваниям. Селекция ведётся также на повышение урожайности, выравненность плодов, улучшение вкусовых качеств.

• Александр Великий F1
• Баян
• Великосветский F1
• Кистевой удар F1
• Ромовая баба
• Ясный сокол F1

Описание американского томата Чероки Грин золотой и выращивание рассадным способом

Томат Чероки Грин золотой выведен селекционерами США в 1997 году. Это достаточно редкий для России сорт, окрашенный в бурые, зеленые и золотые цвета. Томат Золото Чероки не растрескивается от механических нагрузок, несмотря на то, что у помидора достаточно тонкая кожица.

Выращивать его можно на открытом грунте только в южных регионах России, а на просторах средней полосы и в северных районах страны приходится применять теплицы и парники. Томат описываемого сорта не предназначен для транспортировки или длительного хранения, поэтому его употребляют в свежем виде, делают из него салаты, томатный сок непривычной расцветки.

Технические данные сорта

Характеристика и описание растения следующая:

1. Чероки Грин голд относится к группе томатов со средними сроками созревания. Вегетативный период развития продолжается до 130 дней – от получения всходов до первого урожая.
2. Высота кустов растения колеблется от 160 до 180 см. Формируется куст из нескольких стеблей, на которых образуется много листьев, окрашенных в зеленый цвет и равномерно расположенных по стволу томата.
3. Чероки Грин в ширину практически не ветвится. Все силы растения уходят на рост куста. На стебле развивается от 4 до 5 кистей, которые дают по 5-6 плодов.
4. Помидоры описываемого сорта имеют форму сплюснутого сверху и снизу шара. Масса плодов колеблется от 0,3 до 0,5 кг. Спелая ягода снаружи окрашена в бурые и желтые цвета, а внутри она зеленая (изумрудная), с небольшим количеством семян. Поверхность плода блестящая, с четко выраженными ребрами. Мякоть ароматная, содержит много сока.
5. Урожай можно снимать на протяжении всего лета. Первые ягоды поспевают примерно через 117-127 суток после появления рассады, а затем растение плодоносит на протяжении всего лета.

Отзывы фермеров, выращивающих этот сорт, показывают, что урожайность томата составляет от 3 до 7 кг ягод с каждого куста. Садоводы отмечают, что при посеве на открытых площадях первые плоды могут достигать максимальной массы в 400-500 г, а вес последующих ягод снижается до 0,15-0,3 кг.

При выращивании описываемого томатного гибрида в теплице огородники получают одинаковые по массе ягоды, средний вес которых колеблется от 250 до 300 г. Недостатком сорта фермеры считают необходимость уборки пасынков и установки опор под ветви растений.

Выращивание рассады на личном подворье

Для получения высокого урожая должна быть использована правильная биотехника посадки и выращивания Чероки Грин.

Семена обеззараживают в растворе марганцовки. Затем их замачивают в воде, чтобы они набухли. Всплывшие экземпляры выкидывают. Посадочный материал высаживают в ящики или отдельные стаканчики, наполненные грунтом для томатов. Тара с семенами устанавливается в теплом, хорошо проветриваемом помещении.

Когда через 7 дней появятся первые ростки, их поливают теплой водой, подкармливают навозом или торфом.

Пересаживают рассаду в теплицу или на открытый грунт в середине или конце мая. Молодым растениям должно быть не менее 60 дней. Рекомендуется следить за состоянием кустов, чтобы они не погибли от ночного холода. Лучше прикрыть в первую неделю саженцы теплым материалом.

Перед посадкой рассады в почву, землю рыхлят, вносят по каждый куст комплексное минеральное удобрение (не более 1 ст. л.). Формат посадки кустов 0,5 Х 0,5 м, каждый куст формируется из 2-3 стеблей. Нижние листья нужно обрывать, так как они сразу начинают засыхать.

Самостоятельный уход за томатом

Подкармливают растения при цветении суперфосфатом и калиевым сульфатом. Во время формирования плодов подкормку кустов осуществляют магниевым сульфатом, заливая раствор под корень.

Полив Чероки производят только во время сильной засухи. Для этого используют воду комнатной температуры. Надо проследить, чтобы жидкость не вымывала корневую систему растений, иначе потеряется до 30% урожая.

Рыхление производят 1-2 раза в неделю. Можно провести мульчирование почвы, чтобы в земле сохранились все полезные микроэлементы и влага. Огородник 1 раз за 2 недели должен пропалывать грядки.

Хотя Чероки Грин имеет иммунитет от всех заболеваний, рекомендуется провести профилактическое опрыскивание кустов лечебными препаратами. Если фермер обработал семена пестицидами, то применять дополнительно какие-либо средства больше не потребуется. Эта мера спасет растения и от повреждения колорадским жуком.

Если фермер хочет получить экологически чистый урожай, то бороться с огородными вредителями нужно при помощи мыльно раствора или отваров растений. Слизни и паразиты, селящиеся на корнях томата, уничтожаются при помощи древесной золы. Ее вносят в почву под корни растений.

Плюсы и минусы сорта

Главные преимущества Золотой рыбки, которые отмечают сами огородники:

• декоративность куста и плодов;
• хороший вкус, помидоры сладкие и мясистые;
• буйный рост, который поначалу радует;
• обильное плодоношение.

Есть и немного минусов:

• средний срок созревания, в регионах с коротким летом успевает созреть небольшое количество кистей;
• поражается болезнями;
• при покупке семян часто попадается пересортица.

Таблица: сравнение с аналогичными сортами с жёлтыми и некрупными плодами

Фотогалерея: сравниваемые сорта жёлтых томатов

Сливка жёлтая будет сладкой только при полном вызревании

Плоды Золотой капли смотрятся очень красиво

Куст Золотой пули даёт мало плодов Плоды сорта Чухлома долго хранятся

Чудо света даёт очень много плодов

Характеристики плодов

Помидоры Золотой бык очень полюбился огородникам за свои очень вкусные, крупные плоды. Созревают они через 111-115 дней, после появления первых саженцев.

Характеристики плодов в полной зрелости:

1. Форма. Помидоры приплюснутой формы.
2. Масса. Томаты сорта Золотистый бык можно назвать гигантами. Их вес в среднем составляет – 800 гр. в открытом грунте, в тепличных условиях около – 1,200 кг.
3. Кожица. Помидоры на первой кисти с ярко выраженной ребристостью, все последующие плоды более гладкие и блестящие.
4. Цвет. Томаты при полном созревании приобретают лимонно–желтую окраску, с ярким красным пятном на нижней стороне.
5. Мякоть. Несмотря на то, что плоды внутри плотной консистенции, у золотистой мякоти все же очень сахарная структура, с малым количеством семян.
6. Вкусовые качества. Помидоры имеют сочный, сладковатый вкус.
7. Срок хранения. Сорт Золотой бык не отличается высокой транспортабельностью. Его плоды способны не деформироваться при температуре +2 градуса, в течение 10 дней.

Урожайность растения в среднем с одного куста составляет – 12-13 кг.

Стоит обратить внимание: Томаты богаты сахарозой, белками, пектиновыми и минеральными веществами. В них содержится большое количество каротина, ликопина и витаминов

Благодаря этим качествам они очень полезны для диетического и детского питания.

Основное предназначение плодов, употребление в свежем виде с куста и в приготовлении летних салатов.

Рассмотрев описание сорта и характеристики плодов, можно самостоятельно убедиться в необычности овощной культуры. Посадив на своем участке томаты Золотистый бык, каждый огородник останется довольным показателями урожайности вкусных и полезных помидор. При этом при выращивании сорт не требует больших затрат свободного времени и опыта в агротехнике. Для его правильного развития, достаточно будет соблюдать схему посадки 3 куста на 1 кв.м., а затем проводить своевременный полив и рыхление.

Путем скрещивания селекционерами был получен новый сорт помидоров, которые будут расти даже в сложных условиях климата. Томат получил название «Золотой бык».

У растения крепкий куст, иммунитет к колебаниям температуры, восстановление от различного рода повреждений без влияния на его урожайность. «Золотой бык» выращивают даже в Сибирском округе.