Сусак | Дачные секреты

Сусак

СусакСусак очень привлекает  своими листьями и красивыми цветами, украшая водоем, он относиться к группе мелководных растений. Сусак научное название происходит от двух греческих слов означающих «бык» и «зонтиковидный». Сусак зонтичный является единственным представителем этого семейства.

Сусак зонтичный — многолетнее растение семейства сусаковые, высота которого может достигать до 1 м. Имеет ползучие короткое  корневище, которое образует плотные куртины, из пучков торчащих прикорневых листьев. Они трехгранные при основании, затем литья выше становятся узкими, плоскими, мясистыми, шириной 1 см.

На голых цветоносах высотой до 1 м, располагаются изящные цветки   диаметром 2,5 см,  образующие рыхлое зонтичное соцветие из более двух десятков цветков. Цветки состоят из шести листочков, три внешних листочка красновато-зеленоватой окраски с Сусак зонтичныйфиолетовым оттенком, а внутренние листочки бледно-розовой окраски с малиновыми жилками и в центре располагаются пестики и тычинки ярко-малиновой окраски.

Цветы распускаются по очереди, поэтому в каждом красивом зонтике можно увидеть как бутоны, так цветущие и уже увядшие цветки. Существуют сорта с ярко-розовыми, белыми махровыми цветками.  Цветет  сусак зонтичный в июне, июле, августе. Растение является хорошим медоносом. Плоды  сборные листовки, созревающие в августе, сентябре.

Растение предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Сусак любит плодородную почву, контейнеры надо выбирать большего размера, глубина погружения 10-30 см. Растение при разрастании надо ограничить необходимое пространство.Сусак

Чтобы растение цвело каждый год необходимо раз в три года делить его.  Размножается делением корневищ весной или в начале лета, почками, семенами.  Почки, которые находятся в пазухах листьев, могут отделяться и самостоятельно.

Корневище сусака богато крахмалом и белком.  В старину из корневищ делали муку, а затем выпекали хлеб, варили кашу,  сусак еще называли «дикий хлеб». Из поджаренного корневища готовили кофейные напитки. Листья сусака шли на изготовление корзин и рогож. Это растение очень любят домашний скот.

Сусак используют в народной медицине. Отвар из корневища используют как мочегонное, слабительное, отхаркивающие, противовоспалительное, противолихорадочное средство. Сок из листьев применяют при витилиго, лишаях, при дерматозах, грибковых заболеваниях. Отвар из семян сусака используют при водянке живота, оттеках ног.

Leave a Comment