Как употреблять
Имбирь – практически универсальный ингредиент, способен не только придавать пикантность блюдам и напиткам, но и делать их настоящими помощниками в обретении стройности. Чтобы похудение было результативным, следует потреблять регулярно.
Для похудения его употребляют в свежем и сушеном виде (добавляют в салаты, запеканки и супы), готовят сок, делают на его основе отвары, чаи и настойки. Поэтому имбирную диету сложно назвать однообразной. В магазинах можно отыскать натуральный имбирный корень, его экстракт, специи, а также в засахаренном и маринованном виде. Для похудения рекомендуется использовать молодой корень растения, так как в нём содержится максимальное количество активных веществ.
Полезные рекомендации
- Свежий корень имбиря должен быть гладким, бежево-золотистого цвета, без тёмных пятен и плесени. Волокна корня должны быть светлыми – от белого до сливочного оттенка. Молодой корень легко чистить и натирать. К тому же, хорошо хранится (как минимум месяц в холодильнике и до полугода – в морозильной камере), не теряя при этом полезных свойств.
- Распознать старый корнеплод можно по морщинистой сухой шкурке и прозелени. Характеризуется жёлтым цветом и жесткими волокнами. Очищать и нарезать такой — гораздо труднее.
- Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, отделите часть корня размером со среднюю сливу (4-5 см), очистите его и нарежьте тонкими ломтиками. Должно получиться 2 столовые ложки слайсов. Положите в термос и залейте 1 л кипятка. Если напиток окажется горьким, то в следующий раз уменьшите количество имбиря до 1-1,5 ст. л.
- Чтобы эффективно и безопасно худеть, выпивайте не более двух, но не менее одного литра горячего или тёплого имбирного напитка в сутки.
- Пить его следует по 30 мл за 30-40 минут до еды и между приёмами пищи (не ранее, чем через час после еды) – по 50 мл.
- Если у вас есть нарушения сна, следует употреблять напиток только в первой половине дня, так как он обладает бодрящими свойствами.
- Правильное питание и физическая активность – залог похудения. Ведь имбирь – это только активное вспомогательное средство и он может оказаться бессильным, если не изменить образ жизни. Рекомендуется питаться дробно (4-6 раз в день), отказаться от алкоголя, выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа каждый день и заниматься спортом. Это может быть бег, фитнес, плавание, танцы, ходьба в быстром темпе или комплекс упражнений, выполняемых дома.
Польза имбиря
Всем известно, что имбирь – это ароматная специя, которая придает напиткам и блюдам характерный острый привкус, однако не стоит забывать, что имбирь еще и кладезь полезных витаминов и элементов, которые позволяют использовать его еще и в медицинских целях. Его принимают как внутрь, в том числе и для сжигания жира, так и снаружи, даже в косметических средствах для кожи лица и тела. Такая широкая сфера применения привела к тому, что сейчас имбирь можно найти практически в каждом продуктовом магазине.
Даже врачи советуют своим пациентам отвар имбиря для ежедневного применения, поскольку содержащиеся в нем полезные свойства превосходят по количеству и качеству свойствах других трав и растений. К тому же, он просто вкусный.
Форма выпуска корня имбиря сейчас существует самая различная: и порошок из сушеного корня имбиря, и настойка, и уже готовый отвар, и даже кусочки имбиря в шоколаде и сахаре.
Это растение было привезено с запада Индии и юго-востока Азии, где оно и произрастает. Его целебные свойства известны еще с древних времен, имбирь считается даже противоядием от многих болезней.
Итак, что же делает имбирь таким полезным. В первую очередь, это целый ряд витаминов и минералов – витамины А и С, витамины группы В, кальций, натрий, фосфор, калий, а также цинк с железом. Что касается аминокислот и эфирных масел, то и их в имбире немало: лизин, метион, генгерол и камфин, а также фенилаланин, феландрин, цинеол и борнеол добавляют полезных свойств этому растению. Сочетание всех этих элементов помогают имбирю бороться с простудой и воспалениями, укреплять иммунитет и налаживать пищеварение, а также снижать болевые ощущения и облегчать отхождение мокроты.
Не менее полезен имбирь и конкретно для женщин. Например, он успокаивает и снижает боль во время менструации. Если при беременности женщину мучает токсикоз, то ей показан имбирный чай для облегчения состояния. При заболеваниях женских органов, например, бесплодии, также поможет имбирь за счет своих противовоспалительных свойств. Миома матки также лечится имбирем. Это растение еще и поможет привести в норму гормоны в женском организме. В более зрелом возрасте во время климакса женщины принимают имбирь для снития головных болей и снижению нервозности.
Для спасения от чувства тошноты при токсикозе существует такой рецепт приготовления имбирного чая: корень имбиря натирают на крупной терке и заливают пол чайной ложки этого вещества литром прокипяченной горячей воды. Добавляют мед и принимают как в холодном виде, так и в горячем. Холодный имбирный чай еще и освежит в жаркую погоду.
Хоть имбирь и очень полезен для женщин, эта специя считается мужской, поскольку помогает усилить кровообращение и стимулирует приток крови к мочеполовой системе, улучшая таким образом потенцию. Кроме того, регулярное употребление имбиря в пищу снижает возможность заболевания простатитом, тонизирует мышцы, стимулирует работу мозга и физическую активность.
Подводя итог всем полезным свойствам и составляющим имбиря, было бы логично собрать воедино все функции, которые имбирь восстанавливает в организме человека.
Чем имбирь может быть полезен:
- Укрепляет иммунитет и является профилактическим средством от простуды.
- Улучшает потогонные свойства организма.
- Улучшает работы пищеварительной системы.
- Облегчает болевые ощущения при болях в мышцах и суставах.
- При острых отравлениях и болях в желудке быстро облегчает боль.
- Выступает как профилактическое средство от образований в системе пищеварения.
- Помогает выводить из организма газы.
- Улучшает образование сока в желудке и выделению желчи.
- Облегчит тошноту и слабость при токсикозе или при морской болезни.
- Снимет боль во время критических дней у женщин.
Жители страны восходящего солнца славятся долгими годами жизни и молодостью, которую они сохраняют в течение многих лет. Как раз в этом им помогает маринованный имбирь. Он обладает всеми теми же свойствами, что и свежий продукт, например, способствует разжижению крови и профилактике сосудистых заболеваний, снабжая кислородом мозг. Более того, этот любимый японцами продукт помогает сохранить энергию.
Его благотворное воздействие на человеческий мозг делают имбирь полезным для всех тех, кто работает головой.
При всем при этом, если вы следите за фигурой, то можете быть уверены, что имбирь ей не навредит. В ста граммах этого продукта содержится всего около 15 Ккал. Вкупе с жиросжигающими свойствами растения, это делает имбирь не только диетическим продуктом, но и помощником в снижении веса.
Имбирь, мед, лимон для похудения, как принимать. Напиток из имбиря для похудения
Напиток из имбиря для похудения популярен своей эффективностью, которая обусловлена налаживанием пищеварительных систем и активизацией метаболизма. О том, как сделать чудо-средство и как его правильно употреблять — расскажем в этой статье.
Эффективность
Чтобы получить максимальный эффект при похудении, специалисты советуют отдавать предпочтение молодому имбирному корню — в нем больше ценных веществ, а еще его проще чистить и измельчать. Выявить такой можно по внешним признакам:
- Он более гладкий на ощупь.
- На нем отсутствуют узелки.
- Его цвет бежево-золотистый.
- Волокна на сломе корня имеют светлые оттенки: от белого до сливочного.
Эффективность имбиря при похудении объясняется:
Стимулированием термогенеза. Он активизирует выработку тепла в организме, что напрямую влияет на процессы расщепления продуктов, клеточное деление и кровообращение. У людей с избытком веса термогенез замедлен, что способствует снижению скорости метаболизма, поэтому после употребления продукты не расходуются организмом и не перерабатываются в энергию, а откладываются в жир.
Помогает пищеварительной системе
Имбирь нормализует работу кишечника, устраняет повышенное газообразование, что тоже важно при похудении, ведь все худеющие знают — при метеоризме плоского живота добиться невозможно.
Контролирует выработку инсулина и кортизола. Гормон кортизол регулирует процесс расщепления жиров, белков и гликогена, а затем отвечает за доставку готовых веществ в кровоток
Но от сильных и частых стрессов, а также от голодания, кортизол становится врагом №1 при похудении — его уровень подскакивает, и любую поступающую еду он начинает перекладывать в запасы, т.е. в жир. Имбирь не дает кортизолу вырабатываться в больших количествах, чем того требует здоровье.
Заряжает энергией. При похудении очень важно заниматься физической нагрузкой, но часто на нее не остается сил. К тому же, люди с избыточным весом двигаются меньше и страдают от хронической усталости. Имбирь легко разрешить проблему и зарядит силой и бодростью на весь день, но именно поэтому его нельзя пить перед сном.
Диетологи не рекомендуют пить имбирь для похудения дольше двух недель — очень важно делать перерыв между курсами. А суточная норма таких напитков не должна превышать двух литров
Теперь о том, как приготовить вкусные и полезные напитки для похудения в домашних условиях.
Рецепты
Классический напиток для похудения с имбирем и лимоном
Мед для похудения не менее важный продукт, поэтому его часто можно увидеть в диетических рецептах, и этот напиток не стал исключением.
Пригодится:
- 50 г корня.
- Ст.л. меда.
- Лимон.
- 0,9 л воды.
Приготовление:
- В банку сложить тертый корень и мед.
- Из лимона выжать сок и тоже влить в банку.
- Залить теплой (не горячей!) кипяченой водой. Перемешать и дать настояться.
Полученную жидкость нужно пропустить через марлю для удобства употребления.
Напиток для похудения с корицей и имбирем
Хороший эффект при похудении дает корица в тандеме с имбирем. Этот напиток получается не только вкусным, но и ароматным.
Потребуется:
- 15 г корня.
- По 2 г корицы и мускатного ореха.
- Стакан теплой кипяченой воды.
- Долька лимона.
- Ч.л. меда.
Приготовление:
- Корень мелко порубить ножом. Переложить его в подходящую емкость и залить жидкостью.
- Всыпать корицу, мускатный орех, мед и тщательно перемешать.
- Из дольки лимона в напиток выжать сок.
Детокс напиток из огурца и имбиря с мятой
Потребуется:
- 1 шт. корня.
- Два литра воды.
- Лимон.
- Пара огурцов.
- Мята по вкусу.
Как готовить:
- Лимон, огурец и корень помыть и почистить.
- Огурец с лимоном порезать кольцами, имбирь мелко порубить.
- Сложить ингредиенты в кувшин, добавить мяты по вкусу и залить водой.
- Емкость накрыть крышкой и отправить в холодильник настаиваться не меньше чем на 6 часов, а лучше в ночь.
Готовый напиток для похудения хранится не дольше двух дней.
Разные народные рецепты с имбирем
Тут собраны просто полезности, которые могут помочь в разогреве мышц перед тренировкой, обезболивании суставов, и просто в качестве разнообразия:
- Вода с имбирем. Заварить водой 90 градусов 20 г имбиря, добавить сок 1 огурца, когда остынет, и сок 1 лимона. Обладает мочегонным эффектом, является средством от похмелья;
- Кофе с имбирем. 20 г можно заварить вместе с 20 г кофе во френч-прессе или термосе, главное- не использовать слишком горячую воду;
- Спиртовая настойка для разогрева. 25 г тертого имбиря настаивают 2 недели на 1 бутылке водки;
- Варенье с имбирем. Растереть 1 кг апельсинов с белой цедрой но без кожуры и 1 столовую ложку сахарозаменителя с 1 столовой ложкой тертого имбиря. Добавить пакет агара, залитого водой, разложить по банкам, хранить в холодильнике;
- Мазь для суставов. Настоять на 150 мл воды 20 г сабельника и 20 г имбиря, остудить, смешать с кокосовым маслом растопленным и камфорным спиртом в пропорции «1 часть настойки-1 часть спирта-2 части масла». Если нет кокосового масла, обойтись сливочным, но тогда смесь придется хранить только в холодильнике;
- Маринованный имбирь. Вскипятить литр воды, добавить столовую ложку соли, столько же сахара или его заменителя, и 2 ложки уксуса. Залить этим нашинкованный имбирный корень, и положить в стеклянную банку. Поместить в холодильник, и оставить на 2-3 суток;
- Антицеллюлитный скраб с кофе. По щепотке корицы и имбиря, и красный перец на кончике ножа смешать со стаканом оливкового масла или сливок, а также со спитым кофе. Нанести на ноги и живот, массировать от щиколоток к талии, снять салфетками сначала, а затем – смыть водой;
- Антицеллюлитный лосьон. Взять спиртовую настойку имбиря и развести в пропорции 1 к 1 водой, протирать проблемные зоны;
- Обертывание с яблочным уксусом и имбирем. Заварить имбирный чай, смешать его в пропорции 1 к 1 с яблочным уксусом так, чтобы получилось около стакана жидкости. В ней смочить ткань для обертывания и провести процедуру на 20 минут. Затем нужно облиться прохладной водой.
Все народные рецепты с имбирем стоит применять аккуратно, так как растение может вызвать аллергическую реакцию, и будет способствовать возникновению проблем с кожей, если слишком активно использовать все рецепты. Многочисленные чаи, обертывания с глиной и прочие подобные вещи не способны сделать то, что может обычное рациональное питание, и физическая нагрузка. Лучше будет, если имбирь станет приятной приправой, а не основой плана похудения.
Ешьте ИМБИРЬ каждый день В ТЕЧЕНИЕ 1 МЕСЯЦА и вот что ПРОИЗОЙДЁТ С ВАШИМ ОРГАНИЗМОМ
Watch this video on YouTube
Режим и дозировка
Когда речь идет о том, помогает ли имбирь похудеть, появляется много сомнительных утверждений. Но один важный факт не вызывает критики и сомнений. Это то, что корень имбиря способствует сбросу веса медленными, но верными темпами, причем с пользой для здоровья.
Четкое следование режиму позволит увеличить концентрацию активных компонентов в крови, а значит, увеличить шансы на быстрое похудение
Пить имбирь, чтобы похудеть, нужно каждый день, минимум 4 недели. Если это чайный напиток или коктейль, то их минимальный объем составляет 1 литр. Если это концентрированный настой, то дозировка уменьшается вдвое. Правильно следовать одному рецепту на протяжении всего курса похудения. Если имбирь есть, то в чистом виде в рационе его объем не должен превышать 50 граммов. В термически обработанном варианте его объем может быть немного увеличен.
Замечено, что теплые напитки более эффективны для сброса веса, чем холодные, хотя последние незаменимы в качестве бодрящих тоников.
Диета
Вы можете корректировать рацион в зависимости от предпочтений. Однако помните о том, что питание должно быть сбалансированным. Курс имбирной диеты составляет 1 неделю. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1400 калорий. При необходимости курс можно продлить до двух недель.
В вашем рационе должны присутствовать такие продукты
- Свежие овощи и фрукты.
- Крупы, злаки.
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Куриные яйца.
- Нежирное мясо, птица.
- Рыба и морепродукты.
- Грибы.
- Растительное и сливочное масло (не более 10 граммов в день).
Меню
Между приёмами пищи пейте имбирный отвар: по 50 мл каждые 1,5 часа.
День 1
- Завтрак: 100 г натурального йогурта, 20 г ржаного хлеба + 4 г сливочного масла, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 200 г запеченной куриной грудки со свежей зеленью (на выбор), 100 г гречневой каши на воде.
- Полдник: 150 г запечённых яблок с корицей, 200 мл имбирного чая.
- Ужин: 200 г салата (пекинская капуста + огурцы + помидоры + зелень + 1 столовая ложка тёртого имбиря + 1 столовая ложка оливкового масла), 100 г творога (5% жирности), 100 мл имбирного чая.
День 2
- Завтрак: 1 сваренное «всмятку» яйцо, 25 г отрубного хлеба + 5 г сливочного масла, 1 любой фрукт, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 200 г отварного риса с грибами, сыром и зеленью (30 г любых грибов нужно обжарить в масле, смешать с 10 г твёрдого сыра и добавить любой зелени).
- Полдник: 1 отварная морковь, 1 грейпфрут, 200 мл имбирного чая.
- Ужин: 180 г тушеной куриной печени, 20 г ржаного хлеба, 2 огурца, 1 апельсин, 150 мл имбирного чая.
День 3
- Завтрак: омлет (яйца + 100 мл молока 2,5% жирности), 1 банан, 1 киви, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 150 г запеченной форели, 150 г картофельного пюре на воде, 1 яблоко.
- Полдник: 250 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- Ужин: 200 г салата (помидоры + огурцы + обезжиренный сыр + 1 столовая ложка тёртого имбиря + 1 столовая ложка оливкового масла), 100 г тушеных овощей, 200 мл имбирного чая.
День 4
- Завтрак: 1 варёное яйцо, 1 помидор, 20 г ржаного хлеба + 4 г сливочного масла, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 200 мл грибного супа на курином бульоне, 100 г отварной куриной грудки.
- Полдник: 150 г творога (7% жирности) + 10 г изюма, 100 мл имбирного чая.
- Ужин: 200 г запечённой трески, 100 г отварного риса без масла, 1 яблоко, 200 мл имбирного чая.
День 5
- Завтрак: 200 г овсяной каши на молоке (2,5% жирности), 1 банан, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 180 г отварного хека, 150 г тушеных овощей, 20 г ржаного хлеба.
- Полдник: 200 мл кефира (2,5% жирности).
- Ужин: 150 г тушеных шампиньонов с сыром, 100 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 200 мл имбирного чая.
День 6
- Завтрак: 1 варёное яйцо, 1 банан, 1 киви, 20 г отрубного хлеба + 4 г сливочного масла + 15 г твёрдого сыра, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 200 мл ухи, 100 г отварной рыбы (любой), 1 огурец, 1 помидор.
- Полдник: 100 г творожной запеканки, 1 грейпфрут.
- Ужин: 200 г отварных мидий, 100 г тушеных овощей, 200 мл имбирного чая.
День 7
- Завтрак: 100 г натурального йогурта, 100 г гречневой каши на воде + 2 г сливочного масла, 250 мл имбирного чая + 1 чайная ложка мёда.
- Обед: 200 г отварной трески, 100 г отварного риса без масла, 2 огурца.
- Полдник: 200 мл грушево-морковного сока, 70 г творога (7% жирности) + 1 столовая ложка тёртого имбиря + 0,5 чайной ложки корицы + 1 чайная ложка мёда.
- Ужин: 150 г запеченного филе индейки, 150 г овощного рагу, 200 мл имбирного чая.
Как действует имбирь
Чтобы точно знать, как похудеть с помощью имбиря, необходимо изучить его свойства, подобрать оптимальный вариант приготовления и исключить возможные побочные эффекты. В деле борьбы с лишними килограммами имбирь оказывает следующую помощь:
- помогает ускорить процессы пищеварения, в особенности способствует быстрому расщеплению липидов и препятствует их накоплению в подкожных слоях;
- усиливает кровообращение, насыщая клетки органов и тканей питательными веществами и кислородом;
- снижает аппетит;
- способствует нормализации уровня сахара в крови;
- расщепляет холестерин;
- стимулирует работу поджелудочной железы;
- оздоравливает микрофлору желудка и кишечника;
- выводит шлаки и токсины за счет повышения потоотделения.
Такими свойствами обладает как свежий, так и молотый корень, хотя для похудения чаще используется имбирь в натуральном цельном виде. Чтобы результат был ощутимым, употреблять корень по выбранному рецепту необходимо систематически на протяжении определенного периода без перерывов.
В имбире содержится гингерол – вещество, которое согревает, тонизирует и ускоряет процессы пищеварения
Замечено, что, если часто есть блюда, приготовленные с добавлением пряности, даже тяжелая мясная пища будет быстрее и легче перевариваться, не оставляя после себя тяжести в желудке.
Поступая в пищеварительный тракт человека, имбирь начинает раздражать его стенки, провоцируя повышенное выделение пищеварительных соков. Именно поэтому пища полностью усваивается организмом, а отложение липидов не происходит.
Польза имбирного чая для организма человека
Итак, чего же ожидать от имбирного чая?
По утверждениям диетологов, именно этот восточный напиток:
стимулирует кровообращение — соответственно, клетки и ткани получают все питательные вещества в полном объёме, никакого застоя шлаков, токсинов и холестериновых бляшек не будет;
ускоряет обменные процессы, а это значит, что жиры не будут успевать застревать в организме, активно усваиваясь организмом;
благодаря высокому содержанию эфирных масел, имбирный чай стабилизирует дисбаланс кислотности в кишечнике и желудке, прекращая в них любые процессы гниения, которые также могут провоцировать отложение жиров;
обеспечивает организм различными витаминами (А, C, В1, В2), аминокислотами (треонином, фениланином, лейзином, валином и метионином) и микроэлементами (железом, магнием, кальцием, цинком, фосфором и калием), так что недостатка в этих веществах худеющий организм не почувствует;
снижает общий уровень холестерина в крови, который не последнюю роль играет в проблемах набора веса;
заставляет клетки в два раза быстрее обновляться.
Рецепты имбирного напитка для похудения
Имбирь с морковным и апельсиновым соком
Очень вкусный напиток, который подается со льдом. Отлично подходит для лета. Имбирь вместе с морковным и апельсиновым соком будет еще больше способствовать похудению.
Состав:
- 5 штук моркови
- 1 ст. ложка корня имбиря
- 1 ст. ложка натурального меда
- 0,5 стакана свежего апельсинового сока
Приготовление:
Вымойте морковь и порежьте ее на куски. Также порежьте на кусочки очищенный имбирь и поместите его вместе с морковью в блендер. Измельчите все до состояния пюре. Добавьте стакан кипятка и дайте настояться 20 минут.
Процедите напиток, добавьте мед и апельсиновый сок. Подавать лучше со льдом. Этот рецепт также рассчитан на одну порцию.
Очищающий напиток для снижения веса
Приготовить имбирный напиток для похудения можно вместе с полезными травами — сочетание подобных ингредиентов даст ощутимый эффект: окажет легкое мочегонное действие, придаст сил и бодрости, обеспечит витаминами на целый день, а также очистит организм.
Возьмите по одной чайной ложке зеленого чая, травы сенны и коры крушины, заварите в термосе примерно литром воды. После добавьте столовую ложку тертого имбиря, дайте настояться в течение часа-двух.
Этот отвар особенно будет хорош для разгрузочных дней, ваш организм очистится от вредных веществ. Единственное, такой чай оказывает легкое слабительное действие, поэтому пользоваться рецептом лучше всего в выходные дни.
Как правильно заваривать?
Рассмотрим способы приготовления и употребления имбирного чая.
Зеленый чай с имбирем
Имбирь, , зеленый чай (лимон и мед по вкусу)
Если вы хотите добавить лимон: лимонный сок нужно добавить в емкость с имбирем.
Если вы хотите с медом: можно добавить 1 чайную ложку меда в уже готовый напиток прямо перед употреблением.
С имбирем и лимоном
1 ч. л. лимонного сока.
Прекрасное средство для борьбы с простудой: пряность обладает антимикробным действием, усиливает защитные реакции организма. А лимон насыщает витамином С.
- Заварите любимый чай, дайте настояться пару минут.
- Добавьте половину чайной ложки корицы и 1 чайную ложку лимонного сока.
- Пейте в теплом виде. В течение дня выпивайте не менее 1 литра напитка
С медом и лимоном
- 2 ст. л. меда;
- лимонный сок или лимонные дольки;
- желательно иметь термос для качественного настаивания напитка
Залейте теплой водой (36°—37°) 2 столовых ложки меда. Настояться напитку нужно 1 час. Поэтому, переливайте чай в термос, или укутывайте с помощью полотенца или шарфа. Лимонный сок можно добавить перед употреблением (вместо сока можно добавить лимонные дольки по вкусу).
Рекомендации: пить готовый напиток лучше всего за час до еды. Весь стакан выпивать не надо, лучше половину.
Лимонный сок сделает напиток приятно кислым. В организме активизируется отток желчи, что приведет к улучшению пищеварения. Витамин C укрепляет иммунитет, снижает глюкозу, улучшает метаболизм. Возможен небольшой мочегонный эффект.
С корицей
1 ч. л. корицы / 1 палочка корицы.
Завариваем имбирный чай и кладем в него палочку корицы. Чашку нужно накрыть и дать настояться 15-20 минут. Если нет корицы как палочки, то можно воспользоваться молотой. Понадобится 1 чайная ложка корицы и ¼ чайной ложки тертого имбиря. Всю смесь нужно залить горячей водой. Настаиваться напиток должен 20 минут.
Можно добавить лимон: заливаем корицу стаканом кипятка, даем настояться. Добавляем сок.
Рекомендации: следует пить такой чай 3 раза в день до еды.
Правила применения имбиря для похудения
Чтобы напиток из имбиря для похудения принёс вашему
организму максимальную пользу, при его применении стоит придерживаться
определённых правил:
- согласно рекомендациям диетологов, применение имбирных напитков следует начинать с порции в 50 мл в первый день, со временем объем увеличивается до 200-250 мл;
- при приеме имбиря для похудения, в течение дня рекомендуется выпивать не больше 2 литров напитка, приготовленного на его основе;
- не стоит принимать это средство непосредственно перед сном, так как его тонизирующий эффект может помешать вашему полноценному отдыху;
- свежий имбирь более полезен, но имеет свойство разжигать аппетит, раздражающим обраом воздействуя на рецепторы, при этом сухой же имбирь, наоборот, угнетает чувство голода;
- имбирный чай для похудения лучше всего принимать в теплом виде;
- чтобы сохранить все ценные свойства мёда, его нужно добавлять только в остуженное питье, температура которого составляет 37-40°С;
- при использовании имбиря с лимоном для похудения, не стоит забывать, что напитки, в основе которых лежат эти продукты, имеют своеобразный острый вкус. Привыкать к нему лучше постепенно;
- после 14 дней ежедневного приема имбирного напитка необходимо сделать перерыв на такое же время и дать организму передохнуть;
- нужно тщательно следить за реакцией своего организма, использовать, таким образом имбирь при похудении можно столько, сколько потребуется для достижения поставленной цели.
Вам может быть интересно:
Цукаты из имбиря – полезное лакомство для сладкоежек
Для укрепления организма в сезон простуд, а также для борьбы с вирусами и микробами многие приверженцы народной медицины рекомендуют не заваривать имбирь, а делать из него сладкие цукаты. Они обязательно понравятся и детям, и взрослым. Тем более, что приготовить их проще простого.
Что понадобится:
- свежий имбирный корень – 400 г,
- сахар или сахарная пудра – 400 г,
- вода – 5 стаканов.
Перед тем, как начинать готовить, мы подготовим корень имбиря. Его надо помыть, очистить от шкурки и порезать на небольшие и не слишком толстые ломтики. Можно порезать и вдоль, и поперёк.
Как готовить
Подготовленные ломтики заливаем водой и ставим на плиту в кастрюле. Варим около часа. За это время ломтики станут мягкими, а самое главное – лишатся своей жгучести и особого вкуса, который ни с чем не спутаешь.
В другой кастрюле готовим сироп. Заливаем водой сахарную пудру, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Наша цель – растворить все сладкие кристаллики.
Имбирь, который к тому времени полностью сварится, вынуть из воды, дать немного подсохнуть. После выложить дольки в сахарный сироп. И варим до тех пор, пока они не станут полностью прозрачными. Это значит, что наши цукаты хорошо пропитались сахаром и их можно вынимать.
Выкладываем дольки на пекарскую бумагу, посыпаем сахаром и оставляем остывать. Хранить цукаты в банке с плотной крышкой в недоступном для солнца и влаги месте.
Вот такие вот прекрасные рецепты напитков из имбиря вы можете приготовить в домашних условиях. причём сделать это совсем не сложно. А самое главное – доступно каждому.
Полезные свойства имбиря
Имбирь — представитель обширного рода Имбирных, который начитывает более 85 видов в странах восточной Азии, Австралии, Южной Африки. Вырастает до 1-2 метров, имеет горизонтальные, клубневидные корневища. Именно они являются ценным сырьем, из которого можно приготовить имбирный чай для похудения в домашних условиях.
Имбирный чай — пряный согревающий напиток, который укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие и помогает нормализовать массу тела. Полезные свойства обусловлены многокомпонентным составом имбиря.
В корнях растения содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, смолы, сахара, аминокислоты, витамин А, цинк, железо, магний, натрий, калий. Здесь присутствует до 4% эфирного масла, которое обеспечивает специфический, узнаваемый запах и вкус растения.
Положительные свойства, которые проявляет имбирь:
- иммуноукрепляющее;
- противогрибковое;
- противопростудное;
- ветрогонное;
- облегчение расщепления и переваривания пищи;
- нормализация жирового обмена;
- ускорение процесса сжигания калорий.
Несмотря на то, что родина ценного продукта — преимущественно азиатские страны, приобрести корнеплоды или переработанный порошок имбиря можно в любом супермаркете. Пользу имбиря для похудения первыми заметили восточные целители: они отмечали, что имбирь способен «разжечь кровь», благодаря чему активизируется и процесс сжигания лишнего жира.
Регулярное употребление имбиря благоприятно воздействует на весь организм: можно не только похудеть, но и снизить вероятность простудных заболеваний. Беременным женщинам имбирь помогает справиться с токсикозом, средством можно пользоваться на начальных сроках.
Приготовление имбирного чая для похудения не требует много денег и времени. Корень имбиря — бюджетное, доступное средство, которое можно приобрести в любом супермаркете.
Применение имбиря в народных рецептах
- При болях в спине и голове готовят компресс по следующему рецепту: 1 ч .л. острого перца чили, 1 ч. л. куркумы, порошок имбиря и воду смешивают, немного подогревают, а затем выкладывают на ткань и прикладывают к месту боли, плотно закрепив.
- Для ослабления болей и ломоты в мышцах могут быть полезны ванны с порошком корня имбиря. В литре кипяченой воды растворяют 2 или 3 ложки имбирного порошка и выливают этот отвар в ванну, наполненную водой, предварительно прокипятив его около 10 минут.
- При расстройстве желудка поможет половина стакана йогурта без наполнителя, в которую следует добавить смесь из порошка мускатного ореха и имбиря. Это избавит от неприятных ощущений в области желудка.
- Если вы страдаете так называемой морской болезнью, которая проявляется в виде слабости, тошноты и головокружения, то имбирь и здесь поможет. За 30 минут до одного из приемов еды необходимо добавить пол чайной ложки натертого имбиря в чай или питьевую воду. Такой же напиток облегчит симптомы токсикоза.
- Если появились воспаления во рту или горле, то можно просто немного подержать во рту кусочек имбиря до появления легкого пощипывания.
- Если заболел зуб или воспалилась десна, то кусочек корня прикладывают к больному месту. Это поможет за счет способности корня имбиря убивать болезнетворные бактерии.
- Это же свойство помогает при загноениях, вытягивая гной и очищая пораженное место. Для этого готовят пастообразную смесь из имбиря, куркумы и воды и наносят на место гнойника.
Завариваем правильно
Чай для похудения с корнем имбиря можно приготовить как однокомпонентным, так и в смеси с разными сортами чая, пряностями и фруктами. При этом заваривать лучше свежий корень растения.
Порошковый имбирь теряет часть своих полезных свойств при сушке и измельчении, а напиток из него будет мутный и с менее ярким вкусом.
Приготовить самый простой имбирный чай не трудно. 2-3 сантиметра корня следует порезать маленькими дольками и залить двумя литрами кипятка. Чтобы напиток хорошо настоялся и сохранил всю свою пользу, его лучше заваривать в термосе. Для более выраженного вкуса напитка можно в термос добавить сок и цедру 1/2 лимона. Чай для похудения с имбирем и лимоном не только убирает лишние сантиметры с талии, но и улучшает пищеварение, стимулирует работу иммунной системы.
Отлично помогает устранить лишние килограммы зеленый чай с имбирем для похудения. Готовить его легко — достаточно положить пару кусочков свежего имбиря в заварочный чайник, где настаивается зеленый чай. Имбирь также отлично подойдет как дополнение к черным и красным сортам чая.
В напиток из корня имбиря при заваривании можно добавить щепотку любимых специй. Чай для похудения с имбирем и корицей снижает чувство голода и разгоняет обменные процессы. В такой напиток можно положить пару ломтиков свежего яблока или 3-4 ягоды клубники или малины – это придаст ему невероятный аромат и приятный, мягкий вкус.
Активным жиросжигателем считается чай с имбирем и куркумой. Для его приготовления достаточно проварить 30 г натертого свежего имбиря и чайную ложку молотой куркумы в литре воды.
Приготовление имбирного чая
Существует несколько способов изготовления имбиря. Его можно сочетать с разными ингредиентами на свой вкус, с учетом необходимости достижения определенного эффекта.
С лимоном и медом
Корнеплод нарезают тонкими полосками, заливают чистой водой, доводят до кипения, затем оставляют вариться на слабом огне на 15 минут. В готовый напиток добавить мед и лимон по своему желанию. Добавлять их можно только в уже остывшую воду, чтобы они не утратили своих полезных свойств. Перед употреблением напиток следует процедить. Употребление такого напитка приводит к ускорению метаболизма и борьбе с чрезмерным аппетитом.
Быстрый способ
Самый простой рецепт приготовления имбирного чая. Корнеплод очистить, измельчить (ножом, на терке, в блендере). Должно получиться 2 ст. л. массы, которую кладут в термос или стеклянную банку, заливают кипятком, настаивают не менее получаса, процеживают и пьют остуженный напиток небольшими порциями в течение дня.
Имбирь с лимоном
Для приготовления берут 1 корень имбиря и 1 средних размеров лимон. Корнеплод очищают, лимон моют и обдают кипятком, кожуру не снимают. Ингредиенты нарезают ломтиками, измельчают в блендере. Полученную массу принимают на голодный желудок 3-4 раза в день, запивая теплой водой.
