Кабачковая икра в банках на зиму через мясорубку без стерилизации
Признаюсь честно, в детстве я не особо любила икру из кабачков. Мама часто подавала её в виде гарнира к мясным блюдам, а ещё мы иногда ели её на завтрак намазывая на чёрный хлеб. Мне не нравился цвет и вкус икры. И даже само понимание того из каких овощей готовилось это блюдо не приводило меня в восторг. Но с годами вкусы меняются. Сегодня я большой патриот данного угощения. Именно поэтому я закрываю икру на зиму в большом количестве. Не хочется расставаться и на миг с любимым лакомством. Мы заготавливали икру разными способами, ну а этот рецепт покорил меня больше всех. Всё очень доступно просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
На 3 литра кабачковой икры нам понадобится:
- Кабачки — 2-2,5 кг.
- Морковь — 600 гр.
- Репчатый лук — 600 гр.
- Помидоры — 600 гр.
- Сладкий болгарский перец — 300 гр.
- Острый перец — 1 шт. по вкусу
- Растительное масло — 100 мл.
- Сахар — 4 ст. л. с горкой
- Соль — 1 ст. л с горкой
- Уксус 9% — 50 мл.
Приступим к приготовлению:
1. Все овощи необходимо предварительно почистить и тщательно промыть под проточной водой.
2. Конечно же приготовление начнём с кабачков. Молоденькие плоды с тонкой кожурой можно не очищать. Они и так прекрасно и очень быстро приготовятся.
3. Когда все овощи будут нарезаны должным образом, пропустите их через мясорубку, каждый в отдельную чашу. Красный острый перец используйте по желанию. Если вы не любитель горечи, то данный продукт лучше исключить.
4. Сейчас когда все ингредиенты подготовлены на плиту устанавливаем глубокий казан объёмом не менее пяти литров. В него в первую очередь выливаем томат. Туда же отправляем соль, сахар и растительное масло. Всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения. После кипятим 10 минут на маленьком огне.
5. Затем к кипящим помидорам опускаем измельчённую морковь. Далее хорошо мешаем и опять варим около 10 минут.
6. Только после пройденного времени отправляем в казан перекрученный лук с болгарским перцем. Доведя массу до кипения добавляем к ней кабачки. Выделившийся сок из овоща по желанию можете не добавлять. Теперь всё содержимое перемешиваем и после того как густая смесь закипит, тушим под закрытой крышкой на медленном огне ровно 1 час. В процессе готовки не забывайте периодически помешивать блюдо.
7. Через пройденный час добавляем в казан уксус, перемешиваем и варим ещё 30 минут.
8. Ну а пока икра тушится, нужно подготовить банки и крышки. Их необходимо тщательно промыть используя пищевую соду. Дальше выкладываем чистую посуду на полотенце, чтобы она просушилась.
9. К этому времени кабачковая икра уже полностью готова и её можно раскладывать по чистым баночкам. Старайтесь заполнить сосуды до самого горлышка, чтобы в них не осталось воздуха. Затем закручиваем их плотно крышками, переворачиваем и убираем под тёплое одеяло.
10. Оставляем баночки с икоркой в таком положении до полного остывания. И только потом их можно убирать в другое место на хранение. Такая закуска не требует холодного погреба или холодильника. Она хорошо сохраняется в обычной комнатной температуре до глубокой зимы.
Вот такое вкусное, кабачковое удовольствие у нас получается! Домашняя икра приготовленная с любовью мне всегда напоминает вкус детства. Преимущество данного рецепта в том, что все продукты тушатся в собственном соку с минимальным количеством масла. Что делает блюдо диетическим и низкокалорийным для тех кто следит за своей фигурой. Вот такая отличная закуска на зиму с богатым и насыщенным вкусом летних овощей к вашим услугам!
Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях
Несмотря на то, что рецептов заготовки икры из кабачков на зиму много, отличаются они друг от друга незначительно.
Главный ингредиент в них – кабачки. Делают из обычных, подойдут цуккини. Остальные ингредиенты – усиливают вкус. Благодаря нейтральному вкусу кабачков, можно поэкспериментировать и составить свой рецепт икры.
На смену ситу и мясорубке, через которые наши бабушки и мамы измельчали ингредиенты, современным хозяйкам пришли блендеры, миксеры и другие приспособления, позволяющие измельчить за несколько минут.
Не нужно стоять возле плиты, а сделать в мультиварке или скороварке, которая подойдет для рецептов, в которых требуется варить икру более часа.
Для этого нужно заложить ингредиенты, кроме уксуса, в кастрюлю. После начала кипения, готовить 20-30 минут. Сбросив пар, открыть, добавить уксус и проварить как в обычной кастрюле 3-5 минут.
Готовят даже в микроволновке.
Для икры отбирать молоденькие, твердые плоды, у которых кожица тонкая. Такие кабачки можно не очищать. У крупных удалить кожицу и вычистить семена.
Вес ингредиентов в приведенных рецептах рассчитан на очищенные кабачки.
Простая и вкусная икра из кабачков с майонезом и томатной пастой
Продукты:
- Кабачки 1,5 кг;
- Морковка – 250 г;
- Лучок – 250 г;
- Подсолнечное маслице – 100 г;
- Соль – 1 ст.л.;
- Сахарок – четверть стакана;
- Майонез -125 г;
- Черный молотый перчик – 1ч.л.;
- Паста из томатов – 170 г.
Как приготовить?
- Кабачки очищаем, нарезаем на кусочки и обжариваем на сковороде до прозрачности
- Морковь – трем на терочке, лук — шинкуем. Затем пассеруем на сковороде в масле лук, потом добавляем морковку
- Когда масса немного позолотится, собираем все овощи в одну чашу и увариваем в течение часа
- Затем добавляем оставшиеся ингредиенты – соль, сахар, майонез, пасту и специи и держим на огне еще минут десять
- Готовую горячую икру раскладываем по банкам, закатываем и остужаем под одеялом. Все.
Рецепт кабачков по-корейски на зиму с приправой для корейской моркови
Кабачки по-корейски можно сделать быстрого приготовления и есть сразу, а можно закрыть подобный салат на зиму. И сделать это совсем не сложно. Зато как красиво и аппетитно смотрится подобная закуска в банке и на тарелке. Она зимой съедается одна из первых.
Ингредиенты:
- кабачки — 3 кг
- чеснок — 50 г
- томатная паста — 500 г
- уксус 9% — 100 мл
- растительное масло — 200 мл
- сахар — 150 г
- соль — 15 г
- острая приправа для морковь по-корейски — 1 пачка
Этапы приготовления:
1.Кабачки вымойте и натрите на корейской терке длинной соломкой. Это делается легко и довольно быстро, так как овощи мягкие.
2.Добавьте к кабачкам все остальные продукты по списку: выдавленный чеснок через пресс, томатную пасту хорошего качества (без консервантов и крахмала), столовый уксус, подсолнечное масло без запаха, сахар, соль и комплексную приправу для корейской морковки.
3.Все тщательно перемешайте (для удобства берите большую посуду) и оставьте настояться на 20 минут при комнатной температуре.
4.Далее поставьте салат на огонь, дайте ему закипеть и варите с этого момента полчаса.
5.Банки помойте с содой и простерилизуйте удобным способом. Я всегда это делаю в духовке, учень удобно и без лишней возни. Нужно просто поставить в холодную печь все банки на решетку, включить нагрев 150º. После нагревания прокалить в течении 15 минут, выключить духовку и приоткрыть дверцу.
6.Как только кабачки прокипят 30 минут, раскладывайте их по горячим стерилизованным банкам (доставайте по одной из духовки). Сразу же закатывайте крышками (их тоже можно прогреть в духовке, если они без резинки, или прокипятить 5 минут).
7.Готовую закуску переверните вверх дном, укутайте одеялом, чтобы продолжалась пассивная стерилизация, и оставьте примерно на сутки, до полного остывания. После этого можно убрать до холодов в темное место. Хранить можно и в домашних условиях, например, в кладовке.
Это вкусный салат, который можно подавать с любым гарниром. Также очень вкусно с мясными блюдами.
Процесс приготовления
Ниже представлена базовая схема приготовления икры:
- Луковицу очистить, очень мелко измельчить кубиками.
- Очистить корнеплоды моркови, ополоснуть, измельчить с помощью мелкой терки.
- В емкость вылить масло, нагреть, выложить подготовленные лук с морковью. Пассировать до мягкого состояния.
- У вымытых кабачков удалить хвостики, при необходимости очистить от кожуры и семян. Порезать в виде кубиков или брусков. Выложить к пассированным овощам и жарить при постоянном помешивании.
- Вымыть, очистить от семян перец, измельчить, добавить к кабачкам.
- Тушить, закрыв емкость, час.
- Измельчить овощи с помощью блендера.
- Добавить пасту томатов, соль, указанное количество сахара, перца черного. При желании можно добавить паприку, цвет у готового блюда будет еще более насыщенный.
- Томить в закрытой емкости еще полчаса, периодически помешивая.
- При окончании тушения влить указанный объем уксуса, перемешать, горячую массу разложить по стерилизованной таре.
7 лучших пошаговых рецептов настоящего лечо по-болгарски на зимуЧитать
Икра кабачковая на зиму – самый простой рецепт
Этот рецепт для тех, кто хочет быстрее приготовить закуску, и чтобы получилась вкусная кабачковая икра. Принцип приготовления заключается в предварительной обжарке всех ингредиентов с последующим их тушением в кастрюле. И здесь нет помидоров, из овощей используются только кабачки, лук и морковь. Но получается все равно очень вкусно!
Ингредиенты
- Кабачки – 1-1,5 кг
- Морковь – 3-4 шт.
- Репчатый лук — 3 головки
- Соль – 1 ст. л.
- Сахар – 1-1,5 ст. л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как готовить
Шаг 1. Подготавливаем все овощи. Кабачки очищаем от кожуры и семечек. У молодых плодов этот этап пропускаем. Нарезаем их небольшими кусочками. Морковь чистим и трем на крупной терке. Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2. Обжариваем на сковороде отдельно друг от друга все овощи. Желательно после обжарки чтобы они покрылись легкой румяной корочкой. Тогда закуска будет гораздо вкуснее.
Сначала обжариваем лук до золотистого цвета. Складываем его в кастрюлю.
Следом обжариваем морковь в течение 4-5 минут, чтобы она стала мягкой. И тоже потом перекладываем в кастрюлю.
Затем идут кабачки. Их лучше бросить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Так они быстрее схватятся и у них будет румяная корочка. И тоже перекладываем их в кастрюлю.
Овощи можно обжаривать в любом порядке. Главное, по отдельности.
Шаг 3. К обжаренным овощам добавляем соль и сахар, перчим по вкусу и перемешиваем.
Шаг 4. Включаем под кастрюлей огонь, накрываем ее крышкой и на медленном огне тушим до полной готовности в течение 1-1,5 часов. Не забывайте периодически перемешивать овощную массу, чтобы она не пригорела ко дну.
Шаг 5. Спустя полчаса кастрюлю снимаем с огня и толкушкой или пестиком взбиваем овощи в пюре, как на картофельное.
Мне такая консистенция с маленькими кусочками нравится больше. Если вас это не устраивает, разбейте овощи погружным блендером. Тогда получится более гомогенная масса.
После этого ставим кастрюлю еще раз на слабый огонь, доводим до кипения и еще поварим 5 минут. Положите половник или ложку, которой будете раскладывать икру сюда же в кастрюлю, пусть она тоже прокипятится.
Шаг 6. Готовую икру из кабачков раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Закатываем сразу же под прокипяченные крышки. Банки с заготовкой переворачиваем, смотрим, плотно ли закрыты банки. Затем прикрываем их одеялом или толстым полотенцем и оставляем их так до полного остывания.
Несмотря на то, что в рецепте отсутствуют помидоры, икра получилась очень красивой желтого цвета за счет моркови, вкусной с нежной консистенцией.
Острая кабачковая икра с болгарским перцем
Этот рецепт хорош для тех, кто любит острое. Такая икра будет прекрасным дополнением к мясу (как аджика) или ее можно подавать, как самостоятельную закуску. В рецепте много чеснока и острого перца. Эти ингредиенты Вы можете класть по своему вкусу, не все любят слишком острую пищу.
Ингредиенты:
- кабачки — 2 кг (лучше молодые)
- сладкий перец — 0,5 кг
- морковь — 0,5 кг
- свежие помидоры — 0,5 кг
- чеснок — 2 головки
- красный молотый перец — 1 ст.л. Можно измельчить свежий перец чили.
- томатная паста — 150 гр.
- растительное рафинированное масло — 100 мл
- соль — 1 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- уксус 9% — 3 ст.л.
Как приготовить острую кабачковую икру:
1.Овощи нужно помыть и нарезать. Нарезка не должна быть слишком мелкой, но и не слишком крупной. Кабачки нарежьте средним кубиком, морковь — кружочками, помидоры — дольками, перец — полосочками. Помидоры и кабачки складывайте в отдельные мисочки.
2.Слегка присолите кабачки и помидоры, чтобы они пустили сок. Соль берите из общей нормы соли для всей икры. Подготовленные таким образом овощи будет легче уваривать.
3.В кастрюлю с толстым дном вылейте все растительное масло и высыпьте все нарезанные овощи, кроме помидоров (кабачки, морковь, перец).
4.Поставьте овощи на плиту и доведите до кипения на среднем огне. Периодически помешивайте икру, чтобы она не пригорела. После закипания уменьшите нагрев и варите 30 минут до мягкости овощей.
5.Добавьте в проваренные овощи помидоры, перемешайте и продолжайте варить на средне-сильном огне, чтобы испарилась лишняя жидкость (минут 20, время будет зависеть от сочности овощей).
6.Теперь добавьте в кабачковую икру чеснок, который нарежьте пластинками, перемешайте. Дальше всыпьте томатную пасту и снова перемешайте. Пасты можно положить и больше (200 гр.), если любите томатный вкус. Доведите до кипения и выключите нагрев.
7.Теперь нужно придать овощной смеси классический вид икры. Для этого нужно ее измельчить блендером. Удобнее всего это делать погружным блендером прямо в кастрюле. Если нет погружного блендера, воспользуйтесь комбайном, в чашу которого нужно будет переложить все овощи.
8.В измельченную икру всыпьте 2 столовые ложки сахара, оставшуюся соль, острый перец по вкусу, уксус, перемешайте. Доведите получившуюся массу до кипения, помешивая, попробуйте. Сейчас самое время довести вкус до желаемого, например, добавить сахар, если получилось кисло, или соль. Параллельно нужно простерилизовать крышки. Для этого их достаточно прокипятить 5 минут. Банки тоже должны быть стерильными.
9.Кипящую икру насыпайте половником в подготовленные банки и закручивайте горячими крышками. Переверните все банки и накройте одеялом. Оставьте банки до полного остывания. А это может быть и день, и даже два дня.
10.Наслаждайтесь осенью и зимой этой острой икрой из кабачков!
Лучшие рецепты
Чтобы найти свой, идеальный рецепт, необходимы терпение и практика. Только обучаясь, можно вывести формулу лучшего рецепта и достигнуть хорошего результата.
Икра из обжаренных кабачков «Пальчики оближешь»
Для рецепта овощи следует мелко нарезать, обжарить и пропустить через мясорубку. И хотя процесс подготовки растягивается во времени, в итоге блюдо получается вкусным. Необходимы следующие продукты:
- кабачки – килограмм;
- масло растительное – сто грамм;
- помидоры – пять штук;
- репчатый лук – три головки;
- морковь – две штуки;
- чеснок – четыре зубчика;
- болгарский перец – две штуки;
- зелень разная – один пучок;
- томатная паста – тридцать грамм;
- соль – две чайной ложки;
- черный перец – чайная ложка;
- уксус яблочный – пятьдесят грамм;
- сахар – чайная ложка.
Овощи следует нарезать произвольно. Затем их обжарить на подсолнечном масле и измельчить в блендере. У помидоров снять кожицу, мелко нарубить, добавить к овощам. Все посолить, поперчить, положить сахар, зелень и тушить. В конце добавить томатную пасту, чеснок и через пять минут – уксус. Разлить по баллонам и закатать. Кабачковая икра «Пальчики оближешь» готова.
Острый вариант с томатной пастой
Этот рецепт – точная копия «Пальчиков оближешь», только здесь болгарский перец заменяется острым перцем чили. Овощи нужно мелко нарезать, обжарить и пропустить через мясорубку. У острого перца удалить семена и прокрутить. В конце добавить приправы, томат, лимонную кислоту. Снять с огня, разлить по банкам, укутать теплым одеялом для стерилизации. Икра готова.
Кабачковая икра с чесноком кусочками
Кабачковая икра получается вкусной благодаря тому, что все овощи нарезаются вручную. Количество ингредиентов соответствует рецепту «Пальчики оближешь». Овощи нарезаем на небольшие кусочки. Первым на обжарку идет лук, затем кабачки и помидоры. Зубчики чеснока выдавливаем через пресс. Добавляем к овощам. Кладем специи и тушим целый час. Разливаем по банкам и закатываем.
Рецепты приготовления икры из лисичек на зимуЧитать
Рецепт для скороварки
Готовить в скороварке – одно удовольствие. В ход идут: растительное масло, кабачки, морковка, помидоры, чеснок, специи. Все, кроме томатной пасты и болгарского перца. Количество продуктов соответствует вышеприведенным примерам.
Морковь натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере, тушим в масле. Добавляем мелко нарубленный лук, крупно нарезанные кабачки, очищенные от кожицы помидоры и солим. Натираем чеснок, бросаем в емкость, посыпаем сахаром и включаем режим «Каша». После сигнала открываем крышку. Выпускаем пар, сливаем лишнюю воду. Овощи измельчаем в блендере. Чтобы икра долго сохранилась, в каждую банку наливаем по столовой ложке уксуса.
Кабачковая икра в духовке на зиму
Вариант вкуснейшей заготовки для людей, которые не хотят жарить или не могут употреблять такие блюда по состоянию здоровья. К тому же в духовке икра готовится очень просто и не требует пристального внимания.
Ингредиенты:
- 2 кг молодых кабачков;
- 700 г свежей морковки;
- 700 г репчатого лука;
- 100 мл масла (постного);
- 30 г сахара;
- 30 мл уксуса;
- 60 мл томатной пасты.
- по вкусу соль.
Что делать:
- Нарезать овощи произвольно, но относительно мелко.
- Полить маслом, размешать и переложить в большой противень.
- Поставить его в духовку, запекать при 150 градусах ровно 40 минут.
- Овощи вынуть и слегка остудить, сложить в кастрюлю и перебить блендером.
- Заправить овощную массу солью, сахаром, для яркости вкуса и цвета добавить немного пасты.
- Прокипятить полчаса.
- Для надежности в конце влить уксус. Если паста кислая, можно немного сократить его количество.
- После тщательного размешивания расфасовать в банки, предварительно простерилизованные.
- Сразу закатать, охлаждать под одеялом.
Иногда вместо томатной пасты используют протертые помидоры. Чтобы они не сделали консистенцию заготовки слишком жидкой, лишнюю влагу из пюре стоит предварительно выпарить.
Кабачковая икра на зиму – простой и вкусный рецепт
На мой взгляд, это самый простой способ приготовления вкусной икры из кабачков.
Рецепт идеален для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять долго у плиты.
Будем готовить кабачковую икру в рукаве без длительного обжаривания в масле просто, вкусно, легко, и полезно. Получается настоящая диетическая кабачковая икра с приятным вкусом запеченных овощей.
Нам потребуется:
- Кабачок очищенный – 600 грамм
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Помидор – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Чеснок сушеный – 1 столовая ложка
- Масло растительное – 2 столовых ложки
- Специи по желанию и вкусу
- Уксус (9%) – 1 столовая ложка
Из этого количества продуктов получается одна пол литровая баночка.
Приготовление
1. Все овощи хорошо промываем, болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семена и нарезаем произвольными полосками.
Морковь и лук чистим и нарезаем, как нам нравятся, также режем кабачок и помидор.
Молодые кабачки можно не чистить, а только удалить хвостик. Зрелый кабачок обязательно чистим и удаляем семена.
Все овощи складываем в таз.
2. К нарезанным овощам добавляем по вкусу соль, растительное масло, молотый черный перец и очень тщательно перемешиваем.
Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому для аромата не обойтись без специй. Выбирайте их по своему вкусу.
3. Все подготовленные овощи выкладываем в пакет для запекания, который завязываем с двух сторон и выкладываем на противень.
В пакете при помощи зубочистки делаем несколько отверстий только сверху, чтобы выходил пар. С боку не надо делать отверстия, так как при запекании будет выделяться много влаги, и она растечётся по противню.
Отправляем запекаться овощи в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
Рецепт хорош тем, что все овощи можно взять произвольно, без строго соблюдения пропорции. Если овощей будет больше, то нужно увеличить время запекания до 1,5 часа, чтобы они хорошо пропеклись.
4. Достаём овощи из духовки, очень аккуратно разрезаем пакет, чтобы не обжечь руки, и выкладываем их в кастрюлю при помощи ложки с дырками, чтобы оставить жидкость в пакете.
Если её много, то можно слегка остудить овощи, слить жидкость, а потом их выкладывать.
При помощи погружного блендера превращаем овощи в однородную массу.
5. Добавляем сушеный чеснок, уксус, пробуем на вкус, при необходимости добавляем соль и перец, ставим на плиту, доводим до кипения и тушим на среднем огне 20 минут.
Горячую икру раскладываем по стерильным банкам, закручиваем прокипяченными крышками. Храним в комнате.
Проще этого рецепта вкусной кабачковой икры вы не найдёте. Готовьте с удовольствием.
Зимой такую икру можно использовать не только как закуску, а делать подливку к котлетам, тефтелькам и фрикаделькам.
Просто добавляйте немного водички в икру, заливайте обжаренные тефтельки, и в духовку, получается объедение.
Простой рецепт кабачковой икры в блендере как в магазине
Кабачковая икра – интересная овощная закуска, которую можно употреблять в пищу даже в холодном виде. Кулинары отмечают, что в кастрюлю реально добавить любое количество подходящих овощей, которые гармонируют друг с другом. Подобное блюдо выходит вкуснее, чем заготовка из чистого кабачка.
Если добавить в кабачковую икру качественную томатную пасту, она станет нежнее по вкусу и ярче по оттенку крупиц. Процесс приготовление подобного овощного блюда ничем не отличается от приготовления закуски на основе помидоров. Секрет готового гомогенизированного блюда прост, он заключается в соблюдении правильных пропорций овощей и специй.
Список ингредиентов:
- 3 кг. молодых кабачков;
- 1 кг. репчатого лука;
- 1 кг. морковки;
- 4 ст. л. томат-пасты;
- 1 ст. л. уксусной эссенции (70%);
- 5 ст. л. поваренной соли;
- 4 ст. л. сахарного песка;
- 500 мл. подсолнечного масла.
Способ приготовления:
Кабачок нарубить небольшими кубиками, морковку нашинковать кружками. Луковицу нарезать четвертинами.
В кастрюлю с кипятком положить морковь. Когда она будет готова, выловить и положить лук. Повторить процесс отваривания с кабачками. Остуженные овощи перебить до состояния пюре при помощи блендера.
Влить в овощную массу растительное масло и стакан овощного отвара. Протушить икру на слабом огне в течение часа, периодически помешивая деревянной лопаткой.
Всыпать соль и сахарный песок, положить томатную пасту. Влить уксусную эссенцию, протушить массу еще 60 минут. Кипящую икру распределить по стерилизованным банкам, закатать крышками. Поставить на крышку, остудить под одеялом.
Данный рецепт возможно переделывать под вкусы домочадцев, добавлять или убирать из состава разнообразные компоненты. Приготовление икры занимает немного времени, причем нарезка овощей может производиться в произвольной форме. После того, как кабачки и остальные овощи будут запечены, их следует превратить в пюре с помощью погружного блендера.
Нужно обратить внимание на алгоритм приготовления блюда, поскольку овощи для икры отвариваются. Таким образом, ингредиенты приобретут нежный привкус, приятную консистенцию, сохранять максимум витаминов, чем при долгом кипячении
Следует обязательно заготовить несколько банок по этому способу.
