Ежевика на Урале: посадка и уход, лучшие сорта и выращивание с фото

Сроки сбора

Кусты ежевики начинают плодоносить во 2 половине лета, более точные сроки созревания ягод зависят от климатических условий и сорта. В Сибири урожай чаще всего собирают с конца июля до сентября, а ремонтантная ежевика дает 2 урожая: в начале и конце лета.

Собирать ягоды нужно утром, в сухую и теплую погоду. Их срывают вместе с плодоложем для более длительного хранения и укладывают в неглубокую емкость, укрыв от прямых солнечных лучей.

В свежем виде ягоды хранятся в холодильнике около 4-5 дней, вяленая ежевика сохраняет свои полезные свойства на протяжении 4 месяцев, а срок хранения замороженных или высушенных плодов составляет минимум год.

Зимостойкие сорта.

Самые морозоустойчивыми сортами считаются «Агавам» и «Гигант». Кусты «Дарроу» так же хорошо переносят холода вплоть до –35 градусов.

«Агавам» имеют не очень большие плоды, но вкус их изумителен по своей сладости и лёгкой кислинки, но лучше их собирать в стадии технической зрелости. Кустарник крепкий и высокий, вырастает до 2-2,5 метров. Несмотря на хорошую морозостойкость, сорт падок на заболевания, а перезревшие плоды рискуют сгнить, если их не собрать вовремя.

«Гигант» уже давно выращивается в промышленных масштабах. Его ягоды крупные и плотные, обладают хорошим вкусом. Созревают уже к Июлю. Сам куст колючий, с ветвистыми стеблями. На зиму его лучше укрывать.

«Дарроу» родом из Америки, обладает поразительной холодоустойчивостью (до -35 градусов). Средняя урожайность, вкус ягод кисло-сладкий, однако если хотите слаще, просто подержите ягодки подольше. Побеги колючие и длинные – 2,5 метра.

Как посадить саженцы ежевики

Ежевику в ямы сажают в вертикальном положении, аккуратно распределяя корни по земляному бугорку. Ростки присыпают таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена не более чем на 2 см либо находилась в уровень с поверхностью почвы. Также действуют и при высадке кустов в траншеи.

Схема посадки зависит от разновидности культуры:

• промежуток между прямостоячими растениями выдерживают в пределах 0,7-1,5м;
• для стелющихся видов пространства необходимо больше – от 2,5 до 3 м;
• если росяники сажать плотнее, тогда следует позаботиться об устройстве опор для побегов;
• независимо от вида ежевики, ширина междурядий выдерживается не менее 2 м.

Закончив с высадкой саженцев, землю вокруг кустов хорошенько утрамбовывают и обильно поливают (по ½ ведра на каждое растение). Затем приствольный круг мульчируют сухими опилками, торфом и т.п. слоев в 8-10 см, а побеги укорачивают до 5 см.

Послепосадочный полив

Сбор урожая и его хранение

Несмотря на то что плоды ежевики хорошо держатся на кусте и не осыпаются после полного созревания, всё же необходимо выбрать оптимальное время для сбора урожая. У некоторых сортов перезрелые ягоды теряют свои вкусовые качества, мякоть становится мягкой, что уменьшает срок хранения свежих ягод. Собирать нужно тёмно-фиолетовые плотные плоды. Делать это нужно в сухую погоду, чтобы ягоды не были влажными.

Срывать ягоды нужно аккуратно вместе с плодоножками. Собранный урожай необходимо убрать с солнца и поместить в прохладное место. Тару можно использовать пластиковую, с объёмом 2–3 кг. Наполнять её не плотно. После сбора плоды перебрать, примятые можно переработать, а ягоды с плесенью выкинуть. Мыть весь урожай перед отправкой на хранение не нужно, иначе плоды стекут и быстро испортятся. Перед замораживанием ягоды нужно ненадолго замочить в холодной воде, просушить их на бумажной или матерчатой салфетке.

Советуем узнать, в чем польза и вред ежевики.

Отделить от плодоножек. Разложить тонким слоем на доске, картоне или подносе и отправить в морозильную камеру. После замораживания ягод их расфасовывают по отдельным ёмкостям или полиэтиленовым пакетам из расчёта количества ягод, необходимого для одного использования, так как повторно их подвергать заморозке нельзя. Затем их опять отправляют в морозилку. Так поступают со всем остальным урожаем, предназначенным для замораживания.

Из ежевики получается прекрасное варенье, компоты, джемы. Для сохранения полезных свойств можно перетирать её с сахаром, а для более длительного хранения такую ежевику можно замораживать. Также не теряет она свои свойства и долго хранится в сушёном виде. Сроки хранения свежей ежевики зависят от характеристик сорта, ягоды могут сберегаться до 20 дней на нижних полках холодильника или в подвале.

Сроки хранения в разных состояниях:

• замороженную и сушёную ежевику хранят 36 месяцев;
• перетёртую с сахаром — в прохладе 3–4 месяца;
• такую же только в морозилке — 12–16 месяцев;
• джемы, компоты — 24 месяца.

Специфика агротехники

При выращивании ежевики садовой в суровом климате Урала нужно придерживаться основных правил:

1. Необходимо правильно выбрать и подготовить место под посадку.
2. Знать сроки высадки.
3. Выбрать хороший посадочный материал.
4. Обеспечить правильный уход за кустарником.

Вооружившись необходимыми знаниями, вы обеспечите себя постоянным урожаем, здоровыми кустарниками и минимальными работами по уходу за растением.

Знаете ли вы? Современные сорта дают урожай более 30 кг с куста за сезон.

Сроки

Опытные садоводы рекомендуют высаживать молодняк на Урале исключительно ранней весной, в первой половине мая. Так у растений больше шансов на успешное укоренение. Но если по каким-либо причинам весенняя высадка невозможна, то посадить саженцы можно и в первой декаде сентября.

Выбор места, подготовка участка

Для хорошего плодоношения ежевике нужен солнечный свет, она не любит обдувания холодными ветрами, влага не должна застаиваться, уровень грунтовых вод может проходить минимум на 1,5 м. Участок под ежевичную посадку может быть с лёгким наклоном, почва с хорошим дренажем.

Участок необходимо приготовить заранее. Очистить его от сорняков и их кореньев, глубоко перекопать. Ежевике нужен грунт с нейтральной кислотностью, на щелочных и почвах с высоким уровнем pH, она плохо развивается, поэтому при подготовке нужно выровнять кислотность грунта. В слабые почвы внести удобрения. Идеально ежевичные кусты плодоносят на суглинках или песчаных грунтах.

Отбор посадочного материала, как подготовить

Конечно, если на участке уже есть ежевичные кусты, то с посадочным материалом проблем не будет. Но если посадка первая, то к отбору материала нужно отнестись серьёзно. Покупать рассаду рекомендуется только у проверенных продавцов, лучше это делать в специализированных питомниках и хозяйствах, так как они выращивают сортовую ежевику, соответствующую региону, обработанную от болезней и вредителей.

Важно! Лучше приживаются однолетние саженцы. Так больше шансов на приобретение именно того сорта, который вы выбрали для своего сада, и меньше вероятности занести больное растение на участок

Так больше шансов на приобретение именно того сорта, который вы выбрали для своего сада, и меньше вероятности занести больное растение на участок.

Саженцы подходят, если:

1. Они мощные, крепкие, упругие.
2. Имеют хорошо разветвлённые корни.
3. Побегов на них не меньше двух с диаметром около 3–5 мм.
4. Возле корней у них уже образовалась почка.

Корни должны быть влажные, если они присохли, их нужно опустить в воду на 3–5 часов. Вместо воды можно использовать раствор со стимулятором роста.

Тонкости ухода

За весну и лето, которые пройдут после посадки куста, он даст несколько сильных побегов. Любой сорт ежевики, пригодный для выращивания в Сибири, нуждается в том, чтобы ему был обеспечен надлежащий уход: производилось регулярное рыхление почвы не только в рядах, но даже междурядьях, обрезались отплодоносившие двухлетние побеги, организовывалось укрытие для зимовки осенью, а также своевременный подъем на опоры с приходом весны.

Взрослое растение (сорт в данном случае не имеет принципиального значения), нуждается в ежегодных весенних подкормках: на каждый квадратный метр посадочной площади вносят 25 г мочевины, а один раз в три года – по 10 кг перегноя на каждый ежевичный куст.

Уход за ежевикой включает также обязательный подъем побегов на шпалеру.

Независимо от того, какой сорт ежевики растет у вас в саду, она требует достаточного полива. Не допускайте излишнего пересыхания почвы, особенно во время активного цветения или плодоношения, кусту это не понравится.  В первые несколько лет жизни куста его поливают веерообразно, поднимая и подвязывая растущие плети. Все последующие молодые побеги направляют к центру куста.

Осенью, когда плодоношение будет окончено, потребуется обеспечить не столько уход, сколько подготовку куста к зиме: все старые плети обрезаем начисто, а молодые побеги аккуратно укладываем в небольшую предварительно вырытую траншею, чтобы легче было организовать укрытие. Кусты прикрывают защитным слоем подходящего материала, иногда используют листья, древесные опилки или еловые ветки. Без соблюдения этих правил, растения незимостойкого сорта вряд ли переживут суровую сибирскую зиму.

Нужно отметить, что опытные «ежевиковеды» советуют соблюдать правило укрытия культуры независимо от устойчивости выбранного сорта к морозам: даже сорт, который официально считается выносливым для понижения температуры до -20 градусов, очень часто страдает от заморозков, в результате чего снижается урожайность куста.

Итак, вы обеспечили своим кустам достойный уход, и они успешно провели зиму под надежным защитным слоем. Но холода миновали, и вот уже пришло время первых весенних работ в саду. Что делает садовод в первую очередь? Разумеется, освобождает свою ежевику от зимнего укрытия. Сделать это нужно еще до того, как набухнут почки на плетях, а зимостойкие сорта просыпаются достаточно рано. В принципе, весь последующий уход за ежевичным кустом заключается в придании ему формы и своевременном подъеме растущих ветвей на шпалеру. И так до того момента, когда придет время собирать урожай.

Кусты ежевики, даже если они одного и того же сорта, плодоносят не одновременно. Плоды нужно собирать в несколько подходов по мере их созревания. Если ягода поспела, то она легко и без усилий отрывается от чашечки.

Сбор урожая зачастую сопряжен с огромными трудностями – ежевика обладает «колючим» характером. Каждый сорт ягоды помимо своих вкусовых качеств и особенностей агротехники отличается еще и количеством шипов, но все же, таких колючек достаточно много. Однако в последнее время появились сорта, которые радуют нас абсолютно гладкими стеблями, без единой колючки. Такой сорт, как, например, «Торнфри», обладает отличными качествами и, безусловно, пригоден для выращивания в сибирских садах, единственное условие – нельзя забывать о зимнем укрытии.

Как видите, нет ничего сложного или невозможного в процессе выращивания ежевичных кустов, даже в непростых условиях российской Сибири. Отбросьте сомнения, и обязательно сделайте ежевику постоянной обитательницей своего сада, и она ни за что не останется в долгу, щедро отблагодарив вас своими вкусными и полезными дарами.

Сбор урожая и его хранение

Плодоношение ежевики проходит в течение 30–40 дней, поэтому сбор урожая проводится несколько раз, в зависимости от созревания ягод. Для хорошей сохранности во время транспортировки плоды принято собирать чуть раньше срока полной зрелости.

Собирают урожай в мелкие тары и хранят в ёмкостях до переработки.

Если ягода предназначена для промышленной переработки, то очень важно собирать ее спелой, чтобы вкус ягоды был полноценный, но при этом плоды должны быть упругими и целыми. Перелаживать ежевику не следует — это может испортить внешний вид ягод

Знаете ли вы? В украинском языке ежевика называется

«ожина », на Кавказе «ажина »; в другиих краях: «дереза», «бирюза» или «глухая малина ».Срок хранения ягод:

• в холодильнике плоды можно хранить не более 4 дней, при этом находиться они должны в отдельном отсеке для фруктов;
• в морозильной камере срок хранения достигает 12 месяцев, в зависимости от способа хранения;
• засушенные ягоды можно хранить пол года;
• вяленые — до 4 м.

Агротехника

Уход за ежевикой не отличается от многих других плодоносных кустарников в вашем саду. Для опытных садоводов данное занятие не будет сложным. Соблюдение правил агротехники благоприятно сказывается на урожайности растения. Рассмотрим опорные пункты касаемо посадки растения.

Рекомендуем узнать, какой грунт нужен ежевике для посадки.

Когда сажать

Лучше всего посадку осуществлять весной. Именно это время считается подходящим для высадки культуры в открытый грунт. Оптимальный период — конец апреля–начало мая. Земля уже успела нагреться к этим весенним дням, что хорошо скажется на приживаемости саженцев. Опытные садоводы не рекомендуют проводить посадку осенью.

Выбор места, подготовка лунок

Культура предпочитает расти на солнечных участках. Лучше, если это будет затишное место без ветра. Сильные порывы ветра могут травмировать растение и мешать хорошему опылению. Подходящий тип грунта — суглинок с кислотностью pH6. Почва должна быть воздухопроницаемой с высоким уровнем питательных веществ. Поэтому перед подготовкой места для посадки необходимо заранее приготовить удобрение, которое послужит подпиткой для корневой системы. Для этого вам понадобится:

• 10 кг компоста, перегноя или навоза;
• 15 г суперфосфата;
• 25 г сернокислого калия.

Вышеперечисленные компоненты необходимо перемешать с землей, которой вы будете засыпать посадочную яму. Расчёт почьвосмеси на 1 м². Размер посадочной ямы зависит от качества и возраста саженца. Придерживайтесь интервала между кустами 1 м.

Особенности отбора посадочного материала

Огромный выбор сортов ежевики при покупке саженцев может вас привести к растерянности. Есть вероятность того, что вы будете долго выбирать и думать, какой же сорт вам посадить. Именно поэтому садоводы с опытом рекомендуют покупать посадочный материал в проверенных питомниках.

Для посадки нужно выбирать однолетние побеги (диаметр 5 мм)

Особое внимание обратите на корневую систему — она должна быть развита и иметь сформированную почку

Вредители и болезни ежевики

Из вредоносных насекомых кустарникам вред могут нанести гусеницы бабочек, галлицы, тля, орехотворка, малинный жук, малинно-земляничный долгоносик, малинная почковая моль, волосистый малинный и паутинный клещи. Уничтожить вредителей можно с помощью инсектицидных препаратов, к которым относится Акарин, Фитоверм, Карбофос, Актеллик.

Чтобы насекомые не вредили растениям и урожаю, до распускания почек и после сбора урожая рекомендуется проводить профилактическую обработку посадок этими же инсектицидными препаратами.

Ежевика поражается теми же болезнями, что и малина. При выращивании этих культур на участке нужно изучить возможные заболевания растений, их лечение и профилактические меры:

1. Антрактоз. Болезнь поражает растения в дождливую погоду весной или в начале лета. Сначала на молодых веточках образуются фиолетовые пятна, которые со временем превращаются в серые язвы. Листья покрываются пятнами. Пораженные антрактозом побеги зимой погибают. В качестве профилактики растения весной обрабатывают 1% бордоской жидкостью. Заболевшие экземпляры обрабатываются серными препаратами.
2. Столбчатая или бокальчатая ржавчина. Распознать болезнь можно по оранжево-коричневым точкам на листьях, которые разрастаются и превращаются в подушечки. Если не принимать никаких мер, то урожай ягод может сократиться на 60%. Профилактика и лечение ржавчины проводится теми же способами, что и лечение антрактоза.
3. Мучнистая роса. Это заболевание является главным врагом как ежевики, так и малины. Проявляется оно белым налетом на побегах, листьях и плодах. Лечить и проводить профилактические меры следует теми же препаратами, которые используются для уничтожения антрактоза.
4. Серая гниль. Болезнь поражает растения во влажную погоду. Чтобы избежать ее появления, сажать ежевику следует не очень густо.
5. Пурпуровая пятнистость. В начальной стадии заболевание проявляется буро-фиолетовыми пятнами, которые образуются на средней и нижней части кустарников. Через некоторое время засыхают листья, почки и стебли.

Чтобы избежать поражения кустарников этими заболеваниями, рекомендуется при покупке тщательно осматривать посадочный материал, сажать растения не очень густо, удобрять их торфонавозным компостом, регулярно удалять на участке сорняки. Ранней весной и после сбора урожая для профилактики растения можно обработать фунгицидными препаратами.

Лучшие сорта для выращивания

Для выращивания ежевики на Урале стоит выбирать сорта, устойчивые к морозным зимам, среднераннего или среднего периода созревания. Поздние сорта не успеют созреть, у сильно ранних могут примёрзнуть цветы при весенних заморозках. Также стоит отдать предпочтение пряморастущим видам ежевики, так как они более стойки к суровым зимам.

Узнайте, с чем несовместима ежевика на участке.

Самые хорошие отзывы садоводов Урала получили следующие сорта:

1. Ранние — Эльдорадо, Снайдер, Полар.
2. Средние — Газда, Лоутон, Торнфри.
3. Поздние — Техас, Орегон Торнлесс.
4. Зимостойкие — Агавам, Гигант, Дарроу, Амара, Рубен.

Краткое описание каждого сорта ежевики:

• Эльдорадо — пряморастущие кусты со множеством мелких, мягких шипов. Урожайность высокая, плоды крупные, период созревания ранний. Устойчивость к морозам посредственная. Требует утепления на зиму;
• Снайдер — кусты пряморастущие, шипованные. Отмечен высоким урожаем, ранним периодом созревания, хорошей зимостойкостью и устойчивостью к поражению грибковыми заболеваниями. Ягоды не очень крупные, с приятным кисло-сладким вкусом;
• Полар — кусты с пряморастущими стеблями, без шипов. Урожайность хорошая. Ягоды сладкие, душистые. Зимостойкость высокая. Не любит переувлажнённой почвы;
• Газда — высокорослый куст, побеги слабошипованные. Плоды крупные, с плотной мякотью, кисло-сладкие на вкус. Хорошо переносит холодные температуры, но нуждается в достаточно освещённом месте посадки;
• Лоутон — пряморастущий высокий куст, побеги сильно шипованные, колючки твёрдые. Урожайность высокая. Плоды сладкие с кислой ноткой. Плохо переносит низкие температуры, требует пригибания стеблей и укрытия на зиму;
• Торнфри — куст с полустелющимися прочными побегами. Абсолютно без шипов. Плодоношение высокое, растянутое. Ягоды крупные, кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость средняя, необходимо утепление на зиму;
• Техас — относится к виду росяники, побеги длинные, сильно шипованные, стелются по земле. Сорт отмечен крупными плодами, высокой урожайностью. Ягоды сладкие, с приятной кислой ноткой. Требует утепления на зиму;
• Орегон Торнлесс — стелющиеся побеги, без шипов. Крупноплодный и высокоурожайный сорт. Ягоды с отменным вкусом и ароматом. Морозоустойчивость средняя, требует укрытия на зиму;
• Агавам — сорт относится к куманикам, имеет рослые, мощные и сильно шипованные побеги. Урожайность хорошая, ягоды средней величины. Сорт отмечен высокой морозоустойчивостью и имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Хорошо переносит засушливые периоды и может плодоносить в тени;
• Гигант — рослый куст, с мощными гибкими ветвями, без шипов. Урожайность очень высокая. Ягоды крупные, конической формы, с ярко выраженным ежевичным вкусом. Морозоустойчивость высокая, а вот засуху переносит плохо;
• Дарроу — пряморастущий куст. Побеги с мелкими мягкими шипами. Урожайность высокая. Ягоды средние, кисло-сладкого десертного вкуса. Зимостойкость высокая;
• Амара — ремонтантный новый сорт. Высокорослый куст, с прямыми бесшипными побегами. Урожайность высокая, ягоды крупные, с десертным ежевичным вкусом и ароматом. Зимостойкость хорошая, так как большую часть побегов на зиму удаляют, и утеплять нужно только корень;
• Рубен — ремонтантный сорт. Кусты высокие, с пряморастущими мощными ветками, покрыты шипами, которые осыпаются после плодоношения. Ягоды крупные, кисло-сладкие. Урожайность средняя, плодоносит сорт два раза за сезон.

Это наиболее популярные сорта ежевики, но каждый год селекционеры радуют садоводов новыми, усовершенствованными плодами своей деятельности.

Бесшипные сорта

Ежевичные кусты без шипов – это, как правило, современные сорта, поэтом они отличаются высокими товарными и вкусовыми характеристиками плодов, удобны в обслуживании, но часто прихотливы к климатическим условиям. При выборе бесшипной ежевики, нужно внимательно изучить его способность переносить холод и засуху.

Навахо (Navaho)

Навахо (Navaho) – бесшипный кустарник с пряморастущими побегами. Урожайность высокая, ягоды среднего размера, весят до 5-6 гр., очень вкусные, по пятибалльной дегустационной шкале оцениваются на 4.9-5 баллов. Собранный урожай долго хранится охлажденным, хорошо транспортируется.

Лохнесс (Loch Ness)

Лохнесс (Loch Ness) – распространенный в России бесшипный сорт ежевики, имеющий полу -стелющиеся побеги, нуждающиеся в регулярной обрезке. Ягоды сладкие, весом до 6 гр., имеют богатый состав полезных для здоровья веществ, становятся черными до момента полного созревания, поэтому часто на рынок поступают кисловатыми.

Лох Тей (Loch Tay)

Лох Тей (Loch Tay) – бесшипная разновидность ежевики, которая отличается высокой стойкостью против болезней и вредителей, средней морозостойкостью. Кусты этой ежевики средних размеров с сильным ростом побегов замещения. Ягоды среднего размера, весом 5-6 гр., сладкие, ароматные, из них делают отменное вино.

Честер (Chester)

Честер (Chester) – ежевика со стелющимися побегами. Ягоды темно-синего цвета, не одномерные, на вкус преимущественно сладкие, весят до 6-8 гр., плотные, пригодны для транспортировки, созревать начинают в середине августа. Американские фермеры собирают урожай Честера до 20 кг. с куста.

Хелен (Helen)

Хелен (Helen) – гибрид английской селекции, отличается короткими стелющимися побегами и малым количеством поросли. Вес ягод до 8 гр., они очень сладкие, с вишневым послевкусием, мякоть плодов нежная, сочная. Для хранения и перевозки ягоды не пригодны.

К бесшипным относятся также описанные в статье сорта: Торнфри, Блэк сатин, Прайм Арк Фридом, Рубен, Апачи, Орегон, Натчез.

Последующий уход

Ежевике требуется минимальный уход. Главное — проводить вовремя все агротехнические мероприятия:

• орошение;
• внесение подкормок;
• подвязку;
• формирующую обрезку;
• создание качественного укрытия на зиму.

Орошение

Если посадки занимают обширную территорию, целесообразно организовать на участке капельную систему полива. При выращивании же небольшого количества кустов можно вносить жидкость под корень. В обоих случаях на каждый экземпляр должно приходиться за раз от 5 до 15 л воды, в зависимости от погоды и возраста растений. Кратность поливов — 1 раз в 1–2 недели.

Внекорневое и корневое удобрение

Дополнительное питание начинают вносить спустя 2 года после посадки. Наилучшую результативность даёт сочетание корневых и внекорневых подкормок.

Ознакомьтесь Лучшие способы подкормки ежевики для обильного плодоношения

Корневые удобрения вносят по следующей схеме:

1. Весной, до набухания почек используют азотсодержащие удобрения — можно воспользоваться нитрофоской или навозом. Применяя первый вариант, на 10 л воды добавляют 80–100 г вещества, второй — 1 л коровьего навоза на 10 л воды. Ведра готовой смеси хватает для подкормки 1 куста.
2. В стадии формирования ягод можно воспользоваться древесной золой — на каждый 1 м² заделывают по 300 г на глубину 5 см во влажную почву. Осенью (в середине сентября) вносят на каждый м² по 100 г суперфосфата и 60 г калиевой соли.

Внекорневые проводят в момент формирования бутонов — на 10 л воды 300 г древесной золы + 1 л отвара крапивы (можно заменить ромашковым, липовым или просто из сочной зелени). Полученный раствор распыляют из пульверизатора по листу рано утром или вечером, когда не палит солнце. Такое удобрение можно использовать каждые 10–20 дней.

Подвязка на опоры

Выращивание рассматриваемой культуры даёт лучшие результаты при подвязке на шпалеры. Это позволяет устранить риск соприкосновения побегов с грунтом, что благоприятно отражается на иммунитете растительности и значительно облегчает сбор урожая.

По всей протяжённости ряда, в непосредственной близости от каждого растения, устанавливают деревянные опоры высотой 2,5 м. Между ними натягивают несколько рядов верёвки. Первый ряд организуют на высоте 20 см от почвы, все остальные располагают с шагом 30 см. В общей сложности получается 5 рядов верёвки для подвязки побегов разного возраста.

Опоры для ежевики нужно устанавливать сразу при посадке растений или даже чуть раньше. В противном случае велик риск повреждения корневой системы.

Формирование кустов

Спустя год после посадки начинают формировать кусты. Новые приросты прищипывают на высоте 90 см. Для повышения урожайности нужно оставлять ежегодно на протяжении 5 лет по 4 мощных новых побега, остальные удалять на кольцо. Так, к 5 годам каждый экземпляр должен состоять из 20 приростов различного возраста — от 1 до 5 лет.

При каждой обрезке полностью вырезают ветви, загущающие посадки, а также поросль, уже не дающую плодов. Такие манипуляции можно проводить до распускания почек или же в момент подготовки к зиме. После каждой обрезки срезы обязательно обрабатывают древесной золой, а затем закрывают садовым варом.

Укрытие на зимний период

За 2 недели до наступления заморозков все ветки снимают с опоры, укладывают их снопом на землю. Растительность пришпиливают при помощи металлических скоб к почве, а затем прикрывают агроволокном или лапником. Поверх накрытия делают земляную насыпь высотой 10 см.

Весной, после схождения снега, укрытие снимают и осторожно размещают ветки на шпалере. В это же время можно проводить санитарную обрезку, предполагающую удаление повреждённых за зиму и под механическим воздействием побегов. Советуем узнать больше о том, когда снимать зимнее укрытие с ежевики

Советуем узнать больше о том, когда снимать зимнее укрытие с ежевики.

Если вы занимаетесь культивацией ремонтантного сорта, то на зиму все побеги можно срезать, оставив пеньки высотой 5 см. Но в таком случае в следующем году урожай получить удастся только 1 раз с годовалых побегов. Если цель стоит в получении ягод 2 раза в сезон, то лучше сооружать укрытие по вышеописанной схеме.

Сибирь отличается холодным климатом, в котором не каждое растение сможет прижиться и давать хороший урожай. Но благодаря стараниям селекционеров культивация садовой ежевики стала возможной и для этого региона. Главное — правильный подход к выбору сортов для своего участка.

Выращивание ежевики на украине

Ежевика на Украине выращивается в больших количествах. Местные садоводы охотнее выбирают поздние сорта, которые вызревают в самые последние дни лета. Урожай ягод в регионе собирают весь сентябрь. Распространение здесь получили более двухсот сортов ежевики.

Преимуществом культуры является устойчивость к жаре, что особенно важно для юга Украины. Однако местные садоводы считают самым большим недостатком ежевики слабую зимостойкость

Для климата Украины характерны очень низкие зимние температуры в отдельные годы. Но даже если морозы несильные, то опасность представляют студёные зимние ветры. В таких условиях посадки ежевики нередко вымерзают, поэтому культура нуждается в обязательном укрытии.

Урожайные сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы России

Ежевика набирает популярность как ягодная культура благодаря относительной неприхотливости и полезным свойствам ароматных ягод. При соблюдении элементарных правил агротехники она дает ежегодный стабильный урожай.

Жители Подмосковья и других регионов с холодным климатом выбирают для выращивания на участке те разновидности, в которых сочетаются обильное плодоношение и повышенная стойкость к низким зимним температурам. Благодаря селекционной работе американских и европейских садоводов такие сорта стали доступными на рынке России.

На территории европейской части страны традиционно возделывают две основных разновидности:

1. 1. Ежевика сизая (Rubus caesius), росяника. Представляет собой кустарниковое растение с побегами большой длины, которые стелются по земле. Ягоды покрывает сизый налет. Он и послужил причиной видового названия.
2. 2. Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) или куманика. Произрастает в виде куста высотой до 2 метров. Подобно малине, плодоносит на побегах прошлого года.

Первый вид зачастую страдает от обмерзания плодовых почек. Второй — более устойчив к холодам, но отличается меньшей урожайностью.

Ежевика относится к культурам со средней зимостойкостью. Большинство представителей рода переносят понижение температуры до -17 и -19 градусов. Любовь к теплу объясняет успешное промышленное выращивание ежевики в западноамериканском штате Орегон — зоне мягкого климата. Многие новые сорта и гибридные формы выводят с учетом требований к холодостойкости. При селекционном отборе используют межвидовую гибридизацию. Полученные гибриды менее восприимчивы к обмерзанию и обильнее плодоносят. Появились и формы бесшипной ежевики, что позволяет упростить уход за посадками. Выведены сорта, которые имеют хорошую устойчивость к болезням и вредителям.

Из большого разнообразия (около 300 наименований) подбирают растения с различными сроками плодоношения, величиной и количеством ягод. Урожайность с 1 кв. м посадок — в 2 или 3 раза больше, чем на малиновых грядках.

Сорта, идеального по всем требованиям, не существует. Выбирая растение ежевики для приусадебного участка, останавливаются на тех, которые объединяют в себе два или несколько критериев: обилие, морозоустойчивость, транспортабельность, высокие вкусовые качества.

Различают следующие разновидности ежевики по срокам созревания:

• ранние и сверхранние дают первые зрелые плоды уже в начале июня;
• среднеспелые начинают поспевать с конца июня-начала июля;
• поздние дают урожай до середины августа, некоторые — до заморозков.

Распространение получили также ремонтантные сорта, у которых период сбора ягод растянут. Плоды созревают поэтапно, применяется регулярный съем каждые 2-4 дня.

http://dachamechty.ru/ezhevika/na-urale-posadka-i-uhod.htmlhttp://nandatapew.ru/ezhevika-na-urale-posadka-i-uhod/http://naogorode.net/ezhevika-sorta-dlya-podmoskovya-urozhajnye/

Лучшие сорта для выращивания

Сегодня известно около 400 видов данной ягоды. Большинство из них мало кто знает. Но есть сорта, которые пользуются спросом и популярны среди садоводов. Рассмотрим их.

Агавам

Данный сорт имеет американское происхождение. О нём уже давно известно. Это зимостойкий сорт ежевики, который способен выдержать до -40°C. Ежегодно можно собирать по 3-4 кг с одного куста. Размер ягод средний, вес одной достигает 3 г. Сорт стойкий к некоторым заболеваниям, таким как антракноз и ржавчина.

Дарроу

Дарроу также имеет высокий уровень морозостойкости. Выведен американскими селекционерами. Имеет средний срок созревания. Переносит зимы с температурой до -35°C. Плоды крупные (до 4 г). Форма коническая.
Урожайность с одного куста до 4 кг.

Честер Торнлесс

Ягода также американского происхождения. Легко переносит зимы до -30°C. Приносит урожай в средине августа. Этот сорт славится тем, что с одного куста можно собрать до 22 кг вкусной ягоды. Растение часто подвергается таким болезням: серая гниль, антракноз и вертициллез.
Плоды конусообразные, достигают веса 8 г.

Блэк Сатин

Этот сорт не относится к морозостойкому растению. Над селекцией работали специалисты из США. Перед зимой кусты необходимо укрывать. Плодоносит длительный период с середины июня до сентября. Урожайность — до 12 кг с куста. Как правило, болезни обходят стороной Блэк Сатин. Но от серой гнили уберегать всё же стоит.
Вес одной ягоды может быть 5–8 г.

Торнфри

Поздний сорт ежевики с высокой урожайностью. Выведен селекционерами из США. Даже без интенсивного ухода один куст приносит до 30 кг ягод. Плоды имеют вытянутую форму. Не переносит зиму с температурой ниже -18°C, поэтому перед холодами кусты обязательно укрывают. Имеет устойчивость к болезням антракноз, стеблевой рак и ржавчина.
Вес одной ягоды достигает 5–7 г.

Изобильная

Этот сорт отечественного происхождения. Один из самых крупных сортов ежевики. В регионах с холодными зимами кусты необходимо укрывать, так как зимостойкость у этого вида низкая. Плодоносит растение осенью. Урожайность с одного куста до 3 кг. Данный сорт устойчив к антракнозу.
Вес ягод достигает 10 г.