Описание и характеристика коров сычевской породы, правила их содержания

Описание и фото

Внешние данные сычёвских коров полностью соответствуют привычному пониманию внешнего вида мясо-молочного крупного рогатого скота.

Внешний вид и параметры

Принципиальной разницы между коровами и быками, а также молодняком нет, отличие состоит только в размерах.

Узнайте больше о лучших породах коров молочного и мясного направления.

Быка

Быки крупнее коров и намного сильнее. Их мощное туловище сплошь покрывают могучие мышцы, которые позволяют этому животному быстро передвигаться, несмотря на внушительную комплекцию, и участвовать в схватках за доминирование. Масть таких животных палевая, палево-пёстрая или рыжая.

В холке самцы достигают полутора метров, а показатели длины варьируются от 155 до 187 см. Череп — широкий и массивный, увенчанный двумя изогнутыми рогами. Ширина грудной клетки варьируется между 63 и 85 см.

Кожный покров — средней толщины, гладкий, покрытый жёсткой и упругой шерстью. Среднестатистический вес быка сычёвской породы достигает 900 кг.

Знаете ли вы? В старину считали, что продажа заболевшей коровы может привести к её выздоровлению.

Коровы

Коровы обладают менее выраженной мускулатурой и чуть меньшими размерами, чем быки. Туловище самок правильной, ровной формы, с рельефно очерченными конечностями и крупом. Масть — палевая, палево-пёстрая, рыжая, реже — красно-рыжая. Шерсть — шелковистая, короткая, чуть мягче на ощупь, чем у самцов.

Высота в холке у коров достигает 125–137 см. Длина туловища практически равна бычьей и составляет от 140 до 175 см. Ширина грудной клетки редко превышает 75 см. Кожа — средней толщины, обладает гладкостью и лёгкой шероховатостью.

Средний вес самок сычёвской породы варьируется от 550 до 600 кг. Вымя хорошо развито, довольно крупных размеров, гладкое и мягкое на ощупь.

Телят

Набор веса у телят происходит со средней скоростью в 800–1200 граммов в сутки. Весовые показатели новорождённых сычёвской породы — 30–34 кг. Уже к шестимесячному возрасту они достигают веса в 200 кг. По достижении полуторагодовалого возраста телята весят в среднем около 350–400 кг.

Советуем почитать о том, какие витамины нужны телятам для быстрого роста, как выбрать хорошего телёнка при покупке, а также узнать что делать если теленок вялый и плохо ест.

Мясо-молочные характеристики

Основные мясо-молочные характеристики сычёвской породы коров можно свести в следующую таблицу:

Надой молока, в годот 4 до 5 тонн
Вкус молокаНежный, сливочный, без резкого вкуса и запаха
Жирностьот 3,5% до 4%
Белокот 3,2% до 3,6%
Скороспелость набора весаот 800 до 1200 граммов в сутки
Убойный выход58%
Качество мясаВысокое. Мясо нежное, с тонкими жировыми прослойками

Зоны разведения

В 1950 году стандарт сычёвской породы был внесён в реестр и официально признан на территории Советского Союза. В то время разведением данных коров занимались в Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

На сегодняшний день размножение этих коров производится в племенных хозяйствах Смоленской, Калужской и Тверской областей. Работы по модернизации и усовершенствованию вида продолжаются и по сей день.

Достоинства и недостатки

В число неоспоримых преимуществ сычёвской породы можно смело отнести:

  • высокие показатели надоев;
  • высокий убойный выход мяса;
  • повышенную продуктивность;
  • неприхотливость к уходу;
  • простоту адаптации к различным климатическим условиям;
  • выносливость;
  • устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды;
  • высокий иммунитет к различным заболеваниям.

Вам будет полезно почитать о том, как отучить корову бодаться, как правильно пасти коров на пастбище, а также узнайте от чего зависит вес крупного рогатого скота.

Но существует и обратная сторона медали.

Ниже приведены некоторые недостатки данной породы:

  • молодняку требуется обильное питание, ведь недостаток питательных элементов в корме зачатую способствует появлению и развитию рахита;
  • привередливость в еде;
  • у коров, телящихся впервые, часто случаются затруднённые роды из-за крупного размера головы телёнка, что нередко приводит к различным повреждениям детёныша, или самки.

Описание экстерьера и основные характеристики

Наверняка каждый видел, как выглядит такая порода, они имеют вполне привычный для нас окрас. Масть может быть двух видов, пестрая и красная. Основные стандарты внешнего вида заключаются в следующем:

  • кожа гладкая и эластичная, а шерсть густая и плотно прижата к телу;
  • вымя хорошо развито, обе доли;
  • корпус хорошо сложен, отличается большими габаритами, а также хорошо развита мускулатура;
  • круп ровный;
  • само туловище удлиненные в отличие от многих подобных видов, конечности мощные и длинные;
  • 57% чистого выхода после убоя;
  • все части тела крупные и широкие, это касается спины, задней части, головы и шеи;
  • холка высокая;
  • на первый взгляд корова может показать довольно большой.

Не удивительно, что сычевская порода коров очень популярна, потому что она сочетает в себе два самых главных качества. Это высокий процент убоя и вкусное мясо, а также хороший литраж молока. Такой вид можно смело занести в универсальные, и получать от коров сразу два продукта. Кроме всего прочего, самки отличаются высокой плодовитостью, легко рожают и могут полноценно выкормить свой молодняк, конечно, если им предоставлена такая возможность. Показатели продуктивности следующие:

  • взрослые особи самок доходят до 600 килограмм;
  • а вот бык в репродуктивной функции может весить и одну тонну;
  • телята появляются на свет крупными, их вес составляет 35 килограмм, а уже в возрасте полгода весят почти двести;
  • средняя суточная прибавка в весе 1100-1200 грамм;
  • мясо очень высокого качества и обладает отличным вкусом;
  • молочная производительность также на высоком уровне, одна самка за год может предоставить до 4600 литров, причем молоко жирное (3,6%) с хорошим процентом белка (4%).

Теперь давайте выделим основные преимущества и недостатки породы. К достоинствам можно отнести следующее:

  • высокая выработка молока;
  • высокий процент получения чистого мяса;
  • сильный иммунитет;
  • отлично развита репродуктивная функция;
  • хорошо переносят различные климатические условия.

В сравнении с такими достоинствами, недостатки этой породы кажутся просто не значительными, но все-таки их также необходимо знать:

  • коровы могут начать перебирать еду, а от некоторых кормов и вовсе могут отказаться, поэтому к кормлению надо подходить очень внимательно, и не кормить животных некачественными кормами;
  • у самок, которые рожают в первый раз, могут быть осложнения в родовой деятельности, потому что теленок появляется на свет с очень большой головой, но в дальнейшем этот процесс налаживается и все проходит нормально;
  • молодняк в первый месяц жизни нуждается в обильном питье и питании, поэтому владелец должен дополнительно подкармливать телят и постоянно следить за таким процессом;

Новорожденным телятам следует уделять особое внимание. Ведь если самки используются в молочной продуктивности, то телята после окота отнимаются сразу, в результате чего их здоровье, иммунитет сильно страдает

Поэтому могут возникать различные болезни и даже внезапные смертные случаи. Фермер должен уделять новорожденному молодняку очень много внимания.

Уход и рацион кормления

Несмотря на общую неприхотливость и низкие требования данной породы к условиям проживания и уходу, всё же есть некоторые правила, которым рекомендуется следовать неукоснительно.

Требования к хлеву

Стойло должно быть достаточно просторным, чтобы корова свободно могла войти в него и, при необходимости, повернуться на 90 градусов. Ориентировочные размеры стойла — не менее 2х2 м.
Материалы, которые будут использованы для строительства стойла, должны быть натуральными. Лучше всего взять дерево, красить его нежелательно.
Настил пола также рекомендуется строить из досок или древесных плит. Основным требованием к прессованным плитам будет влагостойкая пропитка, иначе под весом крупного животного и повышенной влажности такой настил быстро превратится в месиво. Оптимальная толщина настила — около 5 см.
В качестве подстилки рекомендуется использовать скошенную солому или сено. Толщина подушки будет зависеть от суровости морозов. Чем холоднее на улице, тем пышнее можно устилать пол. И наоборот.

Кормушки и поилки лучше располагать встроенными в само стойло так, чтобы корова не могла их перевернуть или опрокинуть. Подойдут деревянные кормушки с зашлифованными краями (чтобы животное не поранилось). Также можно использовать пластиковые или металлические ёмкости. Главным требованием к поилке будет её вместительность, ведь корова с лёгкостью может выпить ведро воды за десять секунд.
Благодаря лёгкой адаптации к различным температурным и климатическим условиям данная порода совершенно неприхотлива. Она хорошо может перенести и 40-градусную жару, и довольно сильный мороз. В жаркое время года главное — следить, чтобы в поилках всегда была вода, и нежелательно оставлять корову на открытом полуденном солнце. Оставлять для выпаса её нужно на территории с затенёнными участками — так корова сможет сама контролировать своё состояние и при необходимости уйти в тень

Во время зимы нельзя, чтобы температура в хлеву падала ниже -5 °С.
Важно! Вентиляция хлева — также важный элемент обустройства. Животные не должны находиться в душном и затхлом помещении, а потому оборудование вентиляционных отверстий будет весьма уместным шагом

Освещение стандартное: 12 часов — день, 12 часов — ночь. В период с поздней осени и до ранней весны потребуется дополнительно освещать хлев, в летнее время такой необходимости нет, но если в хлеву и будут гореть лампы для удобства, это никак не отразится на животных. Главное, не забывать выключать свет, чтобы питомцы могли спокойно отойти ко сну.

Уборка и дезинфекция помещения и инвентаря

Чистить стойла рекомендуется дважды в день: утром и вечером. Такая уборка будет включать в себя выборку испражнений и их утилизацию, замену подстилки и банные процедуры для животного. С помощью мягкой щётки, слабого мыльного раствора и воды обмывайте корову после ночи, чтобы она всегда была чистой и опрятной.

Кормушки и поилки также нужно очищать, чтобы в них не заводились различные вредоносные бактерии. После каждого приёма пищи кормушки следует очищать от остатков еды, а поилки рекомендуется вычищать один раз в день. Дезинфекцию проводят с помощью специальных препаратов, которые разбрызгивают в воздухе для обеззараживания. Подобная процедура рекомендуется не реже одного раза в неделю.

Читайте подробнее о таких мясо-молочных породах коров, как якутская и красногорбатовская.

Корм и вода

Летом базовая пища коровы состоит в основном из пастбищной травы, которую животное может потреблять в неограниченных количествах. Корова сама будет успешно регулировать количество съеденного, так что в этом вопросе участие хозяина не требуется.

Именно из травы животные получают все необходимые минералы, витамины и другие питательные компоненты. Что касается самцов, то для них дополнительно вводятся комбикорма, чтобы поддерживать их физическую крепость и выносливость.

В зимнее время коровы едят силос и сено, которое было заблаговременно заготовлено летом. Здесь существует правило, которое рекомендует, чтобы между покосом и началом потребления сени и силоса прошло не менее трёх месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (например, «Тривита»). Быкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1–2 кг комбикорма. Что касается воды, то главное правило, чтобы она всегда была в поилках и регулярно заменялась свежей.

Важно! При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы.

Особенности ухода, содержания и разведения

Коровам сычёвской породы необходим правильный уход и сбалансированное кормление. Несмотря на некоторую неприхотливость КРС к условиям проживания есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при уходе за этими животными:

  • Самок в лактационный период необходимо держать в хорошо проветриваемом стойле и регулярно выводить на прогулку. Держать коров на вольном пастбище в период активной молочной продуктивности не стоит: от этого количество удоев сокращается.
  • В коровнике необходимо соблюдать оптимальное сочетание температуры и влажности и не допускать сквозняков.
  • Коровник необходимо держать в чистоте. Поилки и кормушки регулярно промываются, остатки корм и воды из них удаляются ежедневно, чтобы не вызвать инфицирования ЖКТ коров гниющими или затхлыми продуктами.
  • Зимой температура в коровнике не должна опускаться ниже минус 5 градусов, поэтому в особенно холодных регионах помещение обязательно утепляют.

Организация кормления

Основу рациона коровы в летнее время составляет пастбищная трава, в которой содержится весь набор необходимых ей питательных элементов. Количество потребляемой травы можно не ограничивать.

Быкам сычевской породы дополнительно дают комбикорм.

Зимой коров кормят силосом и сеном. Заготавливать его нужно заблаговременно, чтобы между покосом и началом употребления сена и силоса коровами прошло не менее 3 месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (Тривит, Прелак и др.). Бычкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 килограмма комбикорма.

Важно. При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы

Если корова наест у неё произойдёт несварение или атония преджелудков. По этой же причине необходимо постепенно переводить корову с сочных на грубые корма при переводе её в стойло поздней осенью.

Разведение сычёвских коров

Для повышения и сохранения продуктивности сычёвских коров скрещивают с другими породами или используют разведение «в себе» путём спаривания наиболее соответствующих стандартам особей. Порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отёлом могут возникнуть только у первородящих особей, так как крупная голова телёнка плохо проходит через не разработанные родовые пути.

В разведение пускают наиболее ярких представителей породы.

Иммунитет маленьких телят недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделять максимум внимания. Главная задача хозяина – исключить возможность проникновения в коровник инфекции. Особенно тщательный уход и сбалансированное питание необходимо телятам в первый месяц жизни.

Для телят сычёвской породы важно наличие в рационе достаточного количества минеральных веществ и витаминов. Если питание молодняка будет скудным, телята гарантированно заболеют рахитом

Обзор породы

Происхождение и исторические данные

Произошла якутская порода крупного рогатого скота от зебу – индусского горбатого скота. В этом ее основное отличие от европейских буренок, которые берут свои корни от тура. Первые записи о корове датируются 1929 годом. Тогда было решено повысить продуктивность этого животного. С этой целью стали массово завозиться представители Симментальской и Холмогорской пород.

Можно подумать, что чистокровных особей в наше время не существует, но это не так. Сегодня якутская корова в диком виде сохранилась в Эвено-Бытантайском улусе, в нескольких крестьянских хозяйствах и в Новосибирске в питомнике НИИСХ. Также описания этих необычных животных встречаются в записях путешественников. Так, польский исследователь и этнограф В. Л. Серошевский, описал якутских волосатых буренок в своей книге «Якуты». Книга была издана 1896 годом.

Внешний вид

Первое, что сразу бросается в глаза, так это низкорослость якутской коровы. Туловище у них плотное, а передняя часть туловища довольно массивная. Ноги у буренки недлинные, но довольно крепкие. Голова небольшая с прямым профилем. Рога недлинные, направленные вверх и немного изогнуты внутрь. Шея короткая и массивная.

Кожа толстая и покрыта густой шерстью. Шерсть коров из Якутии примерно в три раза длиннее, чем у остальных пород коров. Также густота шерстяного покрова у них на зиму увеличивается примерно в 6 раз. Эта уникальная особенность помогает им хорошо переносить даже морозы в минус 60 градусов Цельсия, при уличном содержании.

Уникальные особенности скота

К уникальным особенностям породы можно отнести их неприхотливость в содержании. Так, летом буренки прекрасно себя чувствуют на выпасе и дополнительной прикормки им не нужно. Зимой для их кормления нужно только сено, примерно 2 т на 1 голову. Благодаря наращенному за лето подкожному жиру они легко зимуют на самом скудном корме. Содержать их как летом, так и зимой можно в неотапливаемых сараях или даже на улице.

Благодаря все тому же подкожному жиру, густой и длинной шерсти буренка отлично чувствует себя во дворе даже при температуре в минус 40-50 градусов Цельсия. Пить они могут даже воду из проруба в самый лютый мороз. Интересно, что благодаря своей высокой приспособляемости у буренок выработался природный иммунитет к множеству опасных заболеваний крупного рогатого скота. Среди этих болезней такие, как: лейкоз, бруцеллез и туберкулез.

Продуктивность

Якутская порода коров является мясомолочной направленности. Вес взрослого быка колеблется в пределах 400-500 кг, а самки – около 300 кг. Выход мяса при забое примерно 60%. Мясо считается мраморным из-за равномерных небольших прослоек междумускульного жира. Молока якутки дают примерно в три раза меньше, чем другие коровы.

Так, в день можно получить от 5 до 7 л молока, в то время как у других коров удой становит 15-20 л в день. Но молоко этих животных очень жирное и намного питательней. В среднем его жирность становит 6%, а у некоторых особей может доходить и до 9-11%. С молока получаются отличные нежные сыры, масла, сметана и сливки.

Расход корма на 1 кг молока у якуток также значительно меньше. Так, на 1 кг молока они расходуют 0,8 кормовых единиц. А если говорить о приросте молодняка, то и тут эти буренки в выигрыше. На 1 кг прироста живой массы им требуется всего 7 кормовых единиц. В самой Якутии эту породу считают очень продуктивной и безотходной.

Сычевская порода

Сычевская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности. Масть коров преимущественно палевая, палево-пегая или палево-рыжая. По мнению ряда исследователей сычевская порода коров является внутрипородным типом симментальской породы.

Сычевская порода очень схожа по масти, конституции и продуктивности с симментальской породой коров мясо-молочного типа. Коровы сычевской породы весят 500-600 кг, быки 800-1000 кг. Скороспелость породы умеренная. Молочная продуктивность коров 3500-4500 кг, при жирности молока 3,8-3,9%.

К возрасту 6 месяцев живой вес молодняка составляет в среднем 190 кг. Молодняк сычевской породы нуждается в тщательно сбалансированных по минеральным элементам и витаминам кормах. Нехватка минеральных веществ в рационе молодняка, часто приводит к рахиту. Однако к другим заболеваниям устойчивость породы хорошая. Первотелки с суженным тазом бывают тяжелые роды из-за увеличенного размера головы теленка. Скот этой породы хорошо акклиматизируется. Убойный выход в среднем 62%.

Сычевская порода коров была выведена в Смоленской и Тверской областях, путем длительной племенной работы с высококровными помесями симментальской породы и местного западнорусского скота. В 1950 году порода была утверждена как самостоятельная. Сегодня сычевская порода коров получила широкое распространение в Брянской, Калининской, Калужской, Рязанской и Смоленской областях, а также в странах СНГ особенно в республиках Молдова и Беларусь.

Преимуществом сычевской породы коров является хорошая устойчивость к заболеваниям, они быстро адаптируются в различных климатических условиях, имеют в равной степени хорошую молочную и мясную продуктивность.

Основной недостаток сычевской породы это склонность молодняка к рахиту, но вероятность развития рахита практически «сходит на нет» при условии правильно подобранного и сбалансированного по минеральным веществам и витаминам рациона питания.

2019г. ООО «Агроторг 777»

Оставляя свои персональные данные, Вы даете добровольное согласие на обработку своих персональных данных. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных (ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр). Ваше согласие распространяется на осуществление Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777» любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения (обновление, изменение), обработки (например, отправки писем или совершения звонков) и т.п. с учетом действующего законодательства. Согласие на обработку персональных данных даётся без ограничения срока, но может быть отозвано Вами (достаточно сообщить об этом в Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777»). Пересылая в Покупка КРС, продажа КРС — «Агроторг777» свои персональные данные, Вы подтверждаете, что с правами и обязанностями в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных» ознакомлены.

Особенности кормления

Летний рацион основывается на обычной пастбищной траве, содержащей необходимый животным набор витаминов с минералами. При этом общий объем, съедаемой травы, не ограничивается.

В зимний период кормление осуществляется на основе силоса и сена. Их заготавливают заранее, поскольку требуется, чтобы животное употребляло не ранее 3-х месячного срока с момента покоса. Для компенсации недостатка в витаминно-минеральных компонентах зимой в рацион следует включать специальные добавки, например, Тривит, Прелак и т.д.

Когда выпас КРС производится при наступлении заморозков, выводить животных надо только после исчезновения инея с поверхности травы. Если не соблюдать данное правило, то высоки риски развития несварения желудка или проявления атонии преджелудков. Чтобы исключить проблемы с пищеварением во время перемещения для содержания в стойле в поздние периоды осени, необходимо постепенно заменять сочный корм на грубые его виды

Важно обеспечивать постоянную смену воды в поилках

На что обратить внимание при покупке

Состояние рогов, зубов, кожного покрова, копыт, вымени, суставов – важные показателя здоровья. Если корова покупается как молочная, нужно внимательно осмотреть ее вымя. Высокопродуктивной будет та особь, у которой оно значительно уменьшается в размерах после дойки. Нередко бывают нетели с большим выменем, но практически без молока. После дойки оно остается объемным и мясистым.

Живая масса молочной буренки должна составлять примерно 300 кг. Мелкая особь не даст больших надоев. О продуктивности можно узнать по зубам: смена происходит к годовалому возрасту. После двух лет наступает наилучший продуктивный период. Не имеет смысл покупать 5-7 летнее животное. Важные народные приметы хороших дойных коров:

  • массивная грудина;
  • широкие межреберные промежутки;
  • длинный хвост.

Верный признак высокой жирности молока – наличие серной массы в ушах.

Обратите внимание на развитие теленка, которое условно делится на несколько периодов:

  • новорожденный;
  • молочный;
  • функциональный;
  • половозрелый.

Первый период десятидневный. За это время джерсейский теленок привыкает к новой окружающей среде. Далее продолжительность около 2-х месяцев. За это время совершенствуются внутренние органы пищеварения. Функциональная деятельность совершенствуется через шесть месяцев. За это время развиваются органы дыхания, нервная система. Функции половых органов начинают действовать примерно к году у быков и 1,5 годам у телочек. Здесь многое зависит от наследственности.

Родословная по линии быка КРС с острова Джерси включает несколько поколений чистокровных животных. В основной в каталог входят:

  • Виват;
  • Гермес;
  • Миленниум;
  • Энсен;
  • Аватар;
  • Дастер;
  • Нильс;
  • Гороскоп;
  • Гефест.

Оценка производится профессионалами по потомству

Бык «Гермес» российского происхождения, 770 кг весом, появился в 2000 году. Линия породы называется «Гленморс». К этой же линейке относится россиянин «Гефест».

«Нильс» известен среди немецких племенных хозяйств. Еще один породный представитель – джерсейский бык «Миленниум» — стал родителем для 18 голов с удоями 5475 кг в год, жирностью молока 5,7% с содержанием белка – 3,42%.

Номер его в каталоге – 1317, а вся линия называется «Секрет Сигнал Обсервер». Живая масса животного 720 кг. Он появился на свет в Дании в 2001 году.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий