Агротехника возделывания
Правила выращивания рассады
Размножают томаты рассадным способом. Средина марта – подходящее время, чтобы позаботиться о рассаде Аделины.
Томат Зефир в шоколаде
Грунт для высаживания семян можно приобрести в магазине или заготовить собственноручно. Используют дерн, торф и песок в пропорции 2:1:1. Перед высадкой семян почву заранее обрабатывают перманганатом калия. Посадочный материал также обеззараживают в марганцовке.
На заметку. Обрабатывание земли и посевного материала осуществляют в день высадки.
Глубина высева семян Аделины составляет 0.5 см. Ящик поливают тепловатой водой, прикрывают полиэтиленом и покидают до появления всходов. Семена проклевываются через 7 дней. Пленку не снимают. Если земля подсыхает, ее увлажняют.
Пикирование томатов проводят в стадии второго листа. Сеянцы пересаживают в индивидуальные кассеты, что заполняют грунтом с добавкой торфа и перегноя по 1 части. Аделину ставят на освещенный солнцем подоконник. При достижении растениями 15 см высоты высаживают саженцы на открытый участок или под пленочное укрытие.
Перед высадкой Аделины на постоянное место закаливают растения. Ежедневно выносят на улицу или веранду на 1-2 часа, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
Сбор урожая
Томаты собирают с куста, когда большинство плодов будут красного или розового цвета. Зеленые помидоры также можно срывать, но в таком случае им необходимо дозреть. Дозревание томатов занимает от одной до двух недель. Помидоры кладут в сухое теплое место и оставляют лежать, периодически их переворачивают. Через несколько дней цвет шкурки изменит окраску с зеленой на красную, а вкус помидоров ничем не отличается от тех, что были сорваны спелыми с куста.
Свежие томаты хранят в среднем не более 3 недель. На хранение помидоры лучше убирать в холодильник, зеленые плоды нужно хранить в комнатных условиях. Переспелые томаты употребляют в пищу сразу же, они быстро портятся.
Правила выращивания
Выращивание помидоров сорта Снежный барс имеет несколько особенностей. Их обязательно нужно учесть, чтобы получить высокий урожай.
Посадка на рассаду
Посев семян помидоров на рассаду начинается в марте и проходит по стандартной технологии:
- В заранее подготовленную рыхлую и плодородную почву высевают посадочный материал, заглубляя на 1-2 см. Перед посадкой субстрат увлажняют.
- Каждый контейнер накрывают пленкой для поддержания влажности, убирают в темное теплое место и дожидаются всходов.
- Как только покажутся первые ростки, емкости устанавливают на хорошо освещаемый подоконник.
- Пикировать ростки Снежного барса рекомендуется на стадии появления первых настоящих листьев.
- Каждый росток аккуратно выкапывают из общей массы и пересаживают в отдельную емкость. Если рассада из-за нехватки солнечного света вытянулась, ее заглубляют при пересадке. Тонкий стебель при этом не загнивает в почве, а развивает придаточные корешки.
- Через 10 дней после пикировки саженцы подкармливать водорастворимым комплексным минеральным удобрением.
- Уход до высадки на постоянное место сводится к увлажнению почвы, подкормкам и закаливанию.
Подробнее о посеве семян на рассаду можно узнать из видео:
Пересадка
Сроки пересадки помидоров на постоянное место выпадают на:
- начало мая для неотапливаемых теплиц и парников;
- вторую половину апреля, если защитные конструкции отапливаются;
- конец мая при посадке в открытый грунт.
Более точные сроки высадки рассады зависят от климата региона и рекомендаций Лунного календаря. К этому времени саженцы должны иметь не менее 6 листьев, крепкий стебель, высота которого составляет около 30 см. Оптимальный возраст – 45-50 дней.
Существует несколько стандартных правил пересадки помидоров на постоянное место:
- В соответствии со схемой посадки выкапывают небольшие лунки в заранее подготовленных грядках.
- Каждый саженец устанавливают в лунке под углом 450, присыпают почвой и уплотняют.
- Проводят полив, расходуя около 1 л воды на каждый экземпляр.
Важно! После полива рекомендуется мульчировать почву под кустами Снежного барса. Так как растения этого сорта очень компактны, выбирают схему посадки, которая позволит сэкономить место на участке
Саженцы можно расположить по ленточно-параллельной схеме, сохраняя расстояние между соседними саженцами в 25 см и ширину между рядами в 60 см
Наиболее распространенный вариант высадки – шахматная схема, при которой все растения хорошо освещаются, операции по уходу упрощаются
Саженцы можно расположить по ленточно-параллельной схеме, сохраняя расстояние между соседними саженцами в 25 см и ширину между рядами в 60 см. Наиболее распространенный вариант высадки – шахматная схема, при которой все растения хорошо освещаются, операции по уходу упрощаются.
Последующий уход
При выращивании томата Снежный барс уделяют время стандартным операциям по уходу: регулярному, но не чрезмерному, поливу, прополке, рыхлению почвы под кустами. Но обязательными операциями являются подвязка и формировка растений.
Поскольку урожайность сорта высокая, растения рекомендуется подвязывать. Это позволяет избежать переламывания стеблей под весом собственных плодов. В тепличных условиях томат подвязывают к шпалере, протянутой вверху конструкции. В открытом грунте обычно организовывают индивидуальные опоры-колья, к которым привязывают стебли растений.
Формировка кустов начинается на стадии, когда они выпускают крепкий пасынок под первой цветочной кистью. Его можно оставить для формирования томата в 2 стебля. Обычно этот метод применяют при выращивании в теплице или пленочном укрытии. Для того чтобы вырастить только 1 стебель, все конкурирующие пасынки своевременно удаляют.
Важно! Чтобы добиться хорошего плодоношения Снежного барса, регулярно проводят пасынкование (жирующие отростки удаляют при достижении ими длины не более 5 см), а по мере роста кустов проводят удаление нижних листьев
Подкормки кустов нужно проводить с предельной осторожностью. Снежный барс, растущий в хорошо удобренной почве, склонен к развитию зеленой массы
Поэтому при усиленных подкормках кусты активно наращивают пышную красивую зелень в ущерб урожайности – на таких растениях формируется очень мало плодов
Поэтому при усиленных подкормках кусты активно наращивают пышную красивую зелень в ущерб урожайности – на таких растениях формируется очень мало плодов.
Как вырастить рассаду
Томат Акулина выращивают рассадным методом. Посев производят в последней декаде февраля – первой декаде марта, за 50-60 дней до переноса на постоянное место.
Подготовка семян
Сортовые семена нуждаются в дезинфекции и замачивании в стимуляторах всхожести. Это правило особенно применимо к семенам, собранным вручную из ранее выращенных томатов.
Посевной материал для начала замачивают на 10 минут в солевом растворе (1 ч. л. на 250 мл воды). Пустые зерна, непригодные для проращивания, поднимаются на поверхность. Качественный материал остается на дне стакана. Эти семена промывают теплой проточной водой и заливают слабо-розовым раствором марганцовки на 30-60 минут.
Для защиты семян от плесени и гнили используют препарат «Байкал ЭМ» (5 капель жидкости на 200 мл отстоянной воды). Семена заворачивают в марлю и погружают в раствор. Время выдержки – два часа. Семена не промывают, просушивают на салфетке и высевают.
Для ускорения всхожести семечки обрабатывают препаратами «Радифарм», «Эпин Экстра», «Гетероауксин», «Биостим».
Емкость и почва
Рассаду выращивают в плодородной и рыхлой почве. Для этой цели подойдет готовый субстрат из магазина или смесь, подготовленная в домашних условиях. В большом ведре смешивают 70% земли, 15% речного песка, древесной золы или торфа, 15% перегноя.
В качестве емкостей подойдут пластиковые лотки, контейнеры, кассеты для рассады. В дне проделывают дренажные отверстия для оттока лишней воды.
На практике часто используют второй метод выращивания саженцев – без пикировки. Семена высеивают в индивидуальные пластиковые или торфяные стаканчики объемом 300 мл.
Преимущества метода:
- нет необходимости в пересадке;
- саженцы не испытывают лишнего стресса;
- формируется крепкая корневая система;
- отсутствует риск распространения инфекции на соседние сеянцы.
Почву и емкости перед посевом обеззараживают в духовке, микроволновке, пароварке или обрабатывают «Фитоспорином». После этого грунт поливают водой и оставляют на две недели.
Посев
Емкости на 2/3 заполняют подготовленной почвой и слегка утрамбовывают. Семена выкладывают на глубину 1,5 см на расстоянии 2 см. Поливают из спринцовки и накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта. Емкости переносят в теплое место без доступа прямых солнечных лучей.
Выращивание и уход
При появлении первых ростков емкости выносят на солнечный подоконник. Продолжительность светового дня – не менее 16 часов. При дефиците освещения рассаду досвечивают фитолампой.
Полив – умеренный, 2-3 раза в 10 дней, после просыхания верхнего слоя. Ростки опрыскивают из пульверизатора один раз в неделю.
Сенцы выносят на балкон на 15-30 минут, когда средняя дневная температура установится на уровне +10 °C. Процедура закаливания повышает устойчивость перед перепадами температур в открытом грунте или под пленочным укрытием.
До момента переноса рассады в грунт производят двукратную подкормку минеральными комплексами.
Для первой подкормки в 1 л воды растворяют:
- мочевину – 0,5 г;
- калийную соль – 1,5 г;
- суперфосфат – 4 г.
Для второй подкормки в 1 л воды растворяют:
- суперфосфат – 4 г;
- аммиачную селитру – 0,6 г;
- сернокислый калий – 2 г.
Перерыв между подкормками – 2-3 недели.
Характеристика томата
Томаты сорта Аделина имеют очень обнадеживающие характеристики, если полагаться на фото и отзывы тех дачников, кто сажал данную разновидность. Растение приносит неплохие урожаи, помидоры имеют приятные вкусовые качества и аромат. Толстая кожица плодов позволяет им без проблем переносить перевозки на длительные расстояния. Кроме того, эта культура обладает абсолютной устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям, которые нередко затрагивают сорта томатов.
Урожайность и плодоношение
Помидоры сорта Аделина среднеспелые. Они доходят до полного созревания и готовности к сбору за 100-120 дней после появления всходов. Растение приносит обильные урожаи: с одного гектара можно собрать до 240-250 центнеров плодов.
Культура пригодна для выращивания в открытой почве, но если культивировать ее в тепличном помещении, она принесет еще большее количество помидоров.
Область применения плодов
Помидоры сорта Аделина являются универсальными. Они пригодны как для употребления в свежем виде, так и для применения в качестве ингредиентов в различных блюдах. Из овощей получаются хорошие соусы, салаты, супы, рагу и т.д. Также томаты можно использовать для заготовок на зимний период. Кисловато-сладкий вкус помидоров позволяет выгодно сочетать их с мясными блюдами.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томаты сорта Аделина имеют высочайшую устойчивость к болезням, которые наиболее часто поражают другие сорта. Растение обладает абсолютным иммунитетом к фитофторозу. Кроме того, культура, как правило, не подвергается и нашествиям насекомых-вредителей.
Достоинства и недостатки сорта
Помидоры данного сорта имеют множество положительных качеств. К ним можно отнести следующие характеристики:
- томат Аделина обладает высокой урожайностью;
- возможность выращивания в открытой почве;
- иммунитет к наиболее распространенным заболеваниям;
- устойчивость к насекомым-вредителям;
- приятные вкусовые качества помидоров;
- привлекательный товарный вид;
- сорт хорошо переносит высокие температуры и жару;
- справляется с нехваткой влаги, устойчив к засухам;
- универсальное назначение овощей;
- необычная форма помидоров.
У помидоров Аделина есть и отрицательные стороны, но в сравнении с достоинствами их не так уж и много. К минусам можно отнести только то, что растение очень чувствительно к уровню влажности в воздухе и грунте.
Описание томата сорта Аделина
Это низкорослый среднеспелый сорт детерминантного типа, в высоту растение достигает не более 45-50 см. Кусты мощные с крепким стеблем, малооблиственные или имеют среднее количество листвы ярко-зеленого цвета. Формирования куст Аделина из-за своего малого роста не требует, однако, необходима подвязка к опоре, так как под весом плодов стебли растения ломаются или ложатся на землю.
После пятого листка на стебле вырастает первая цветочная кисть, следующая образуется через два листа. Всего на стебле развивается не более пяти кистей. На них завязывается по 7-8 плодов.
С момента появления первых ростков до начала сбора урожая при благоприятных условиях проходит 110-120 дней. Сорт Аделина внесен в Госреестр России по Северному Кавказу, однако, выращивать культуру можно на всей территории страны. И хотя томат Аделина предназначен для культивирования в открытом грунте, при выращивании в теплице показатели урожайности не теряются, однако, куст вытягивается.
Описание плодов
Плоды имеют универсальное назначение, поскольку обладают небольшими размерами и плотной кожицей. Вес одного томата Аделина в среднем достигает 60-95 г, он отличается продолговатой яйцевидной формой.
Блестящая ровная кожица зрелых плодов имеет ярко-красный цвет
Блестящая ровная кожица зрелых плодов имеет ярко-красный цвет
Внутри имеется шесть камер с небольшим количеством семян, мякоть плотная мясистая и сочная, кисловато-сладкого вкуса.
Томат Аделина: описание сорта, характеристика
FermoVed.ru » Овощеводство » Помидоры » Описание томата Аделина
193
Рейтинг статьи
Томат Аделина – известный среднеспелый низкорослый сорт. Иногда можно услышать еще одно его название, которое огородники используют в общении между собой – Аделаида. Он больше подходит для выращивания на открытой грядке, но и в тепличных условиях чувствует себя хорошо.
Описание томата Аделина
Характеристика сорта
Аделина(Аделаида) удивляет хорошей урожайностью, учитывая небольшие размеры куста. Плодоносить растение начинает приблизительно через 82-110 дней после всходов семян. Помидоры Аделина считаются салатными, идеально подходят для цельного консервирования и засола, но хороши также и для употребления в сыром виде.
Описание плода
Плоды небольшого размера весом около 60 – 95 грамм. Имеют овальную форму (сливки). Зрелый томат насыщенно — красного цвета, имеет кисло-сладкий вкус.
Помидоры этого сорта имеют мясистую мякоть, плотную шкурку и достаточно твердые. Благодаря этому, они хорошо переносят транспортировки и не трескаются при термической обработке.
Описание куста
Аделина (Аделаида) относится к низкорослым сортам. Они не нуждаются в формировании куста, но требуют подвязки к опоре. Растение самостоятельно формирует небольшой компактный кустик, высота которого не превышает 50 см. Кусты имеют листья ярко-зеленого цвета.
Соцветия начинают формироваться над 6-м листом и дальше последовательно вверх через 1-2 листа. Плоды формируются хорошо: с каждого растения можно собрать по 3-4 зрелых помидора.
Преимущества
К преимуществам же можно отнести:
- универсальность в использовании;
- необычная форма;
- неплохая урожайность;
- хороший вкус плодов;
- иммунитет ко многим болезням.
Можно утверждать, что преимущества томатов в разы превышают количество недостатков. Среди последних можно назвать разве что чувствительность к влажности воздуха и почвы.
Правила подготовки к высадке
Перед высадкой рассаду необходимо закалить
Самым лучшим периодом для начала работы с рассадой считается первая декада марта. Перед высадкой необходимо провести закалку рассады. Сразу же после проклевывания рассады – необходимо вынести ее в более прохладное место. Это необходимо для того, чтобы растение смогло выжить в более суровых условиях в дальнейшем.
Первый этап высадки рассады происходит в средине мая – под пленку, в июне – на открытую грядку. При посадке необходимо внести в почву двойной суперфосфат.
Уход
Чтобы получить хороший урожай, нужно, в первую очередь, вырастить здоровые кусты. Сделать это просто. Необходимо вовремя поливать, пропалывать растения и периодически подкармливать их.
Помидоры Аделина относятся к солнце -, и теплолюбивым. Полив менее важен для них, чем достаточное количество солнечного света и тепла. Они хорошо переносят высокие температуры, нехватку влаги и даже засухи. Поливать их необходимо только по мере полного высыхания.
Если говорить про уровень влажности воздуха, то он не должен превышать 50-60%, иначе опыление цветков заметно ухудшается, снижается урожайность, кроме того, растения подвергаются риску поражения грибковыми болезнями. Также нужно помнить, что последнюю подкормку следует осуществлять не позже, чем за две недели до сбора первого урожая.
Важным для хорошего роста является влажность и мягкость почвы. Иными словами, земля под растениями нуждается в постоянном рыхлении. Это даст возможность воздуху проникнуть к корням, предотвратит закисание и удержит необходимое количество влаги.
Возможные болезни
Томат является устойчивым ко многим распространенным опасным болезням, в том числе и фузариозу.
Характеристика гласит, что единственная группа болезней, которым могут подвергаться томаты Аделина – грибковые. Они могут появится вследствие неподходящих условий и неправильного ухода за растениями.
Самые урожайные томаты 2017 года (лучшие сорта томатов).
Урожайные сорта ТОМАТОВ: в семенах и в реальности
Лучшие (томаты) помидоры – Формирование кустов
Экспресс подарок на Новый год Дарим семена!
Исходя из описания и учитывая все особенности, можно утверждать, что этот сорт подойдет как для огородников-профессионалов, так и для начинающих. Вырастить и собрать достойный урожай с помидоров Аделина просто. Необходимо просто знать все особенности и пользоваться советами опытных огородников по поводу их выращивания.
Характеристика томата Аделина
Томат Аделина является холодостойким сортом и легко переносит понижение температуры почти до 0 °C, продолжая при этом активно плодоносить. Потому сорт идеально подходит для культивирования в условиях Сибири и Урала. Кроме того, кусты Аделина также хорошо переносят жаркие дни и долго не вянут в засушливую погоду, а плоды не теряют своего товарного вида.
Урожайность томата Аделина и плодоношение
Данный сорт при благоприятных условиях характеризуется средними сроками созревания. И вегетационный период составляет от 110 до 120 дней. Томат Аделина считается одним из самых высокоурожайных низкорослых сортов. С одного куста можно собрать до 4 кг спелых помидор в открытом грунте.
Внимание! При переизбытке азотистых удобрений урожайность томата Аделина значительно снижается, поскольку плохо завязываются плоды. Если обеспечить кустам должный уход можно собрать до 25 кг плодов с 1 кв
м
Если обеспечить кустам должный уход можно собрать до 25 кг плодов с 1 кв. м
На продуктивность кустов влияет тот факт, что томат Аделина особо чувствителен к влажности грунта, а также воздуха. Потому, если лето выдалось дождливым и ветреным, урожай будет ниже. При тепличных условиях добиться максимальных показателей немного сложнее, поскольку культура предназначена для выращивания в открытом грунте.
Область применения плодов
Томаты универсальны, имеют хороший вкус, потому их можно употреблять в пищу как свежими, так и в виде салатов и фрешей. Можно готовить из них различные соусы, добавлять в супы и рагу. Кроме того, некрупные размеры и плотная структура кожицы делают возможным цельноплодное консервирование или засолку на зиму. Мясистая мякоть хорошо подходит для маринования кусочками, приготовления томатной пасты, всевозможных заправок.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Аделина имеет высокую сопротивляемость к различным микроорганизмам и грибковым инфекциям, в том числе многим видам гнили. Но поскольку растение чувствительно к повышенной влажности, при излишнем поливе может поражаться грибной ножкой или фитофторозом.
Особенности выращивания
После посева и появления первых всходов необходимо обеспечить рассаду необходимыми условиями для полноценного развития. Для этого лучше разместить ящик на подоконнике и обеспечить доступ к хорошему освещению, продлевая его продолжительность с помощью лампы. Поливать всходы необходимо по мере высыхания грунта.
После появления 2-3 листиков растения необходимо пересадить в небольшие стаканчики. Эту процедуру следует повторить через 25 дней, чтобы саженцы окрепли и хорошо развивали корневую систему. При посадке в грунт рекомендуется соблюдать такие условия:
- ямки, расстояние между которыми не должно превышать 50 см, при посадке рассады должны быть хорошо увлажнены и удобрены перегноем;
- полив можно осуществлять через 4-5 дней после посадки саженцев;
- регулярное внесение калийно-фосфорных препаратов обеспечит полноценное развитие куста и формирование плодов;
- контролировать возможный рост пасынков и своевременно удалять их для своевременного созревания плодов.
Уход за томатами
Кроме подкормки минеральными удорениями, которую следует прекратить незадолго до созревания помидор, необходимо осуществлять рыхление почвы. Это обеспечит корневой системе не только доступ кислорода, но и необходимые полезные вещества, которые поступают в виде биопрепаратов при подкормке. При формировании плодов рекомендуется внести в почву разведенную золу. Для этого нужно развести в 10 л воды 50-70 г золы, и дать настояться 4-5 дней. Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время.
Совет! Если куст приобрел достаточно объемные формы, стоит подвязать стебель, чтобы обеспечить доступ к плодам солнечному свету.
Томат
В поисках хорошего помидорного сорта универсального назначения стоит присмотреться к томатам «Аделина». Растение отличается неприхотливым уходом, не составит труда при выращивании, а количество выросших томатов изрядно порадует.
Характеристика и описание сорта
Помидоры сорта «Аделина» могут выращиваться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Томатный куст облает хорошей морозоустойчивостью и способен плодоносить при температурах близких к нулю. Для разведения помидоры подходят в любой области, спокойно могут выращиваться в Сибири и на Урале.
Штамбовый куст достигает высоты в полметра. Куст требует подвязки к шпалере или любой опоре. «Аделина» – детерминантный сорт помидоров, образование кистей начинается над шестым листом.
Листьев немного, куст мощный. Плодоношение наступает в середине лета и длится до августа. За это время на кустах поспевают красивые аккуратные плоды вытянутой формы.
В сезон собирают с одного квадратного метра по 4 килограмма плодов.
Мякоть содержит много сока и небольшое количество семечек. Вкус смешанный, кисло-сладкий.
Универсальный вкус позволяет использовать помидоры для различных целей: их режут в салаты, консервируют, используют для приготовления томатного сока и пюре.
Аделина заслужила доверие очень многих садоводов. Сорт выделяют за следующие положительные качества:
- гладкие красивые плоды с прочной шкуркой;
- универсальное назначение помидоров;
- нетребовательность к почве при выращивании;
- засухоустойчивость;
- компактность томатов;
- возможность посадки в открытом грунте;
- развитая иммунная способность.
Выращивание и уход
Как и все томатные сорта, выращивание начинают с посадки семян. Сажают томаты на рассаду не позднее середины марта. Обычно время на посадку приходится на середину, конец февраля или начало марта.
Семена приобретают в магазине, она должны находиться в упаковочном материале. Для посадки семян можно использовать землю, привезенную с дачного участка. Предварительно грунт обрабатывают раствором марганцовки.
Семена также ненадолго замачивают в перманганате калия, чтобы предотвратить заражение.
Важно! Обработку семян и земли проводят в день посадки. Вас может заинтересовать:. Вас может заинтересовать:
Вас может заинтересовать:
Когда рассада немного подрастет и будет находиться в фазе зарождения второго листка, проводят пикировку. Для пикирования подойдут емкости размером 300-400 миллилитров, которые наполняются землей.
К земле можно добавить по одной части перегноя и торфа. После пикирования рассаду ставят на солнечное место, можно на подоконник, и дают как следует укрепиться.
Когда высота помидорного куста достигает 15 сантиметров и более, его можно пересаживать в теплицу или на улицу.
Высадка в теплицу производится не раньше мая, а в открытый грунт — с середины месяца. Исключение составляют южные районы, где лето наступает гораздо быстрее. Аделина считается морозоустойчивым сортом, поэтому переживать за помидоры после пересадки не стоит. Они быстро окрепнут и продолжат интенсивный рост. Сразу после пересадки томаты подвязывают к шпалере или к опоре.
Полив Аделина предпочитает умеренный, но не терпит переувлажнения грунта. Полив ледяной водой спровоцирует загнивание корневой системы, помидоры могут погибнуть. То же самое касается чрезмерного полива. При поливе можно добавлять куриный помет, селитру в начале выращивания томатов. Перед цветением вносят калийную соль. Во время плодоношения от полива и использования добавок воздерживаются.
Лунки, где растут томатные кусты, регулярно проплывают от посторонней травы и сорняков, а землю рыхлят для обогащения кислородом.
Внимание! Лунки можно мульчировать опилками и соломой для защиты от заморозков и засухи. При тепличном выращивании теплицу не забывают проветривать: открывают форточки и двери, а на ночь закрывают
Сбор урожая
Томаты собирают с куста, когда большинство плодов будут красного или розового цвета. Зеленые помидоры также можно срывать, но в таком случае им необходимо дозреть. Дозревание томатов занимает от одной до двух недель.
Помидоры кладут в сухое теплое место и оставляют лежать, периодически их переворачивают.
Свежие томаты хранят в среднем не более 3 недель. На хранение помидоры лучше убирать в холодильник, зеленые плоды нужно хранить в комнатных условиях. Переспелые томаты употребляют в пищу сразу же, они быстро портятся.