Характеристика и описание сорта томата Сливка, его урожайность

Характеристики данной сортовой разновидности

Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

Что следует учесть?

ИНТЕРЕСНО! Опытные садоводы отмечают, что под Москвой успешно плодоносят также сорта из Сибири, Урала, северо-западных областей России.

Помимо подбора сортов, надо обратить особое внимание на качество семян. Чтобы обезопасить себя от подделок и пересортицы, необходимо брать семенной материал у самых надёжных производителей, опираясь на собственный опыт и советы компетентных друзей

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

ВАЖНО! Следует критически относится к завлекательным рекламным обещаниям

Болезни и вредители

Крупная Сливка достаточно устойчива к основным заболеваниям томатов в теплицах: фитофторозу, мозаике, фузариозу, серой гнили. Чтобы полностью обезопасить растения, рекомендуется проливание почвы раствором медного купороса или марганцовки.

В теплице необходимо ежегодно менять верхний слой грунта. Нельзя высаживать томаты на места, которые прежде занимали баклажаны или перцы. Лучшие предшественники помидоров – капуста, бобовые, зелень. Для профилактики рассаду и молодые кусты рекомендуется опрыскивать водным раствором фитоспорина.

Рассаду и взрослые кусты нужно оберегать от трипс, тли, совки и голых слизней. В фазе роста посадки можно опрыскивать нетоксичными био-препаратами, после завязывание плодов обработку лучше прекратить.

«Крупная Сливка» – отличный выбор для начинающих огородников, не имеющих теплиц.

Томаты отлично вызревают в грунте, при необходимости посадки можно укрыть пленкой. Универсальность плодов и простота ухода делает этот сорт желанным гостем в любом огороде.

Общая характеристика и описание

То, что помидоры Сливки необычайно вкусны, свидетельствует их популярность – эти плоды горожане покупают для своего стола чаще, чем округлые. Предпочитают высаживать их и дачники. При этом сорта помидор Сливки можно назвать универсальными – они хорошо развиваются в теплицах и парниках, но подходят для посадки и в открытый грунт.

Все сливовидные помидоры обладают такими качествами:

• плотная мякоть и прочная кожица, не дающая томатам растрескиваться;
• плоды имеют приятную сладость;
• хорошая лежкость, благодаря низкому содержанию влаги в мякоти;
• отличный товарный вид и транспортабельность;
• большое содержание глюкозы;
• малое количество семян.

Сливки универсальны и по потребительской ценности. Они идут в свежие салаты, подходят для консервации и используются в заморозке.

Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками.

Без помидор не обходится ни одно зимнее застолье

Некоторые хозяйки обращают внимание на сортность при консервации, другие смотрят на внешний вид. Практически каждый томат Сливка хорош в маринаде, но наибольшей популярностью пользуются следующие сорта. Лучшие сливовидные помидоры для консервации

Лучшие сливовидные помидоры для консервации

Популярность помидоры сорта Сливки у дачников заслужили в том числе и потому, что относятся к группе раннеспелых. Обычно от момента прорастания семян до сбора урожая этих томатов проходит не более 100 дней. Высокими помидоры этой группы чаще всего не вырастают. В большинстве случаев Сливки — это детерминантные сорта.

Характеристики данной сортовой разновидности

Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

Описание сорта томата Русские купола, особенности выращивания и уходаЧитать

Болезни и профилактика

Табачная мозаика проявляется у этих томатов, как и у любых других, прежде всего в изменении окраски листьев на пеструю. На плодах при этом появляются светлые пятна. К сожалению, противовирусных препаратов от этой болезни еще не разработано

Поэтому при выращивании томатов сорта Сливки важно уделить максимум внимания профилактике ВТМ

Томаты наиболее подвержены поражению вирусами, болезнетворными бактериями, грибками. Фитофтороз является наиболее распространенной болезнью, при котором стебли и листья поражаются грибками. Это заболевание опасно в период созревания плодов.

Наиболее эффективные меры профилактики фитофтороза и других грибковых инфекций:

• томаты не высаживают рядом с картофелем;
• перед высадкой рассады почву нужно хорошо перекапывать;
• во время полива вода не должна попадать на стебель и листья;
• пораженные и вялые листья нужно удалить.

Сорт Сливка Московская подвержена фузариозному увяданию листьев, стеблей и корня. Для лечения болезни используется препарат Фунлазол, которое опрыскивают растение. Массовое поражение фузариозом невозможно вылечить.

Сорт — «СЛИВКА РОЗОВАЯ». Томаты от Фёдора.

Урожайные сорта ТОМАТОВ: в семенах и в реальности

Сроки сбора и хранения урожая

В зависимости от разновидности сливок отличается и период их созревания. В среднем от момента появления первых ростков до уборки урожая обычно проходит не меньше 110–120 дней.

Собранные плоды рекомендуется хранить в прохладном месте, по возможности — в погребе. В таких условиях они дольше сохранят свою свежесть и отличный вкус. Но если у вас недозрелые томаты, то дайте им полежать ещё под солнцем, чтобы дозреть.

На хранение помидоры закладывают носиками вниз в пластиковые ящики, картонные коробки, выстеленные бумагой. В одну ёмкость рекомендуют не закладывать больше одного ведра томатов и хранить их непереработанными не более 1–2 недель.

«Сливка» — популярная группа сортов помидоров, с которой сегодня знакомо большинство огородников-любителей. Такие плоды славятся сочной и сахаристой мякотью, отличным вкусом и высокой урожайностью. Как и многие другие помидоры, «сливки» подвержены фитофторозу, не любят избытка влаги, требуют подкормок, поэтому за этими нюансами необходимо внимательно следить.

Помидоры сливки сорта – Садоводству ДА

Селекционеры всего мира каждый год удивляют любителей овощей своими изобретениями. При этом есть экземпляры, например, томат Сливка, который на протяжении многих десятилетий радует огородников не только внешним видом, но и другими прекрасными качествами. Сливки принадлежат к самым урожайным томатным разновидностям.

Селекционеры всего мира каждый год удивляют любителей томатов своими изобретениями

Характеристика сорта

Помидоры сливовидной формы представлены не одним десятком различных сортов. Все они принадлежат к отдельному виду томатных культур и имеют разнообразные характеристики. Это разнообразие позволяет выращивать на огородах овощи красного, розового или желтого цвета. Приличный и продолжительный урожай можно получать от культуры в теплице или на открытых грядках.

Несколько ярких качеств объединяют описываемый вид томатов — это прекрасные вкусовые характеристики, невероятная урожайность и универсальность в использовании. Вес плодов колеблется в пределах 50-90 г. Урожайность — от 7 до 10 кг овощей с 1 м².

Помидоры сливовидной формы представлены не одним десятком различных сортов

Самые лестные отзывы заслужили растения низкорослых сортов, они поспевают на 70-90 сутки после прорастания семени. Для томатов Сливка со среднеспелым периодом требуется немного больше времени, их плоды собирают через 100-125 суток. Поздние сорта сливовидных помидоров вырастают через 130 и более дней.

К самым известным и любимым Сливкам можно отнести сорта Ракета, Акварель, Чио-Чио-Сан и другие овощи. Акварель — это томат Сливка красная, куст вырастает до 50 см, созревание раннее. Помидоры пригодны для салата, тушения, пассеровки и консервирования. Кроме того, из-за низкого содержания влаги их можно вялить.

Несколько ярких качеств объединяют описываемый вид томатов — это прекрасные вкусовые характеристики, невероятная урожайность и универсальность в использовании

Также читайте: Вершинная гниль помидоров: причины возникновения и лечение

Описание сорта Сливка Луч лучше начать с цвета: он оранжевый. Растение детерминантное, с хорошими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Выращивают Сливки Луч рассадным и безрассадным способом.

Сливка Гигант принадлежит к среднеспелым сортам, его плоды вырастают до 100 г. Куст высокорослый, требует обязательной подвязки, срок созревания среднеранний. На фото можно увидеть, как правильно закрепить кисти культуры и основной ствол растения.

Розовая сливка поражает огородников своей урожайностью — с одного куста можно снять до 20 кг томатов. Каждая кисть выдерживает до 20 овощей. Рослое растение наделено крепким корнем.

Посадка растения и уход за ним

В большинстве российских регионов томаты принято выращивать рассадным способом. Семена высаживаются в специальные ящики, наполненные садовой землей, перегноем и песком. Чаще всего посев проводится в марте.

В течение 40 дней посадки станут развиваться на подоконнике или закрытой лоджии. Наилучшие условия для рассады: температура +25°С, своевременная увлажненность, правильная подкормка и хорошая освещенность.

Недостаток любого из перечисленных условий способен привести к остановке роста или плохому развитию посадки.

Теплолюбивое растение отзывчиво к свету, ему требуется не меньше 14 часов освещенности. Особенно важен этот показатель в период активного роста. Плохо освещенные растения приобретают бледный цвет листа, стволы томатов вытягиваются. Начальный период развития — самый ответственный для посадок: в это время еще нет иммунитета, любое нарушение отражается на здоровье культуры.

Стоит упомянуть, что помидоры Сливки способны противостоять многим заболеваниям. Лишняя влага может спровоцировать возникновение грибковых болезней. Между поливами почву у корней растения необходимо мульчировать.

Чаще всего посев проводится в марте

Для большинства томатов сорта Сливы требуется обработка от фитофтороза. На упаковке с семенами производитель отмечает, каким заболеваниям подвержено растение. Поливать помидоры комплексными удобрениями требуется 1 раз в 2 недели.

Пересадку рассады в открытый грунт проводят в тот момент, когда прекратятся ночные заморозки. К этому времени кусты должны иметь крепкий ствол, хорошо развитую корневую систему и ярко-зеленую листву. На фото видно, как правильно пересаживать молодое растение: его переносят на новое место вместе с комом земли.

Сорта для консервации и заморозки

В первую очередь — ранний сорт Валентина. Однако, поскольку в банке очень красиво смотрятся томаты разного цвета, их проще выбрать из среднеспелых и среднепоздних сортов.

1. Красные: гибрид-2 и гибрид-3 Тарасенко, Ред Алерт, Эльф (мелкие плоды весом 20 г), Сибирская Тройка.
2. Желтые: Анна Герман, Золотая Канарейка, Лимон-лиана.
3. Оранжевые: Чухлома, Желтый Финик (с желтой мякотью, плоды массой 20 г).
4. Розовые: Аргентинское Чудо, Чио-чио-сан, Груша Розовая, Дон Жуан.

Для вяления лучше всего использовать длинные тонкие томаты. В первую очередь это Аурия, Римская Свеча, Спагетти. Однако пригодятся и Крымчанка, Гигант Свитера, Мидас, Пальмира, Принц Персиковый, Черевички. Хороша в вяленом виде совсем уж экзотическая Кремовая Сосиска — очень светлая, беловато-кремовая, похожая на молочную шоколадку. А для заморозки больше подойдут Желтый Финик, Золотое Счастье, Лебяжий Пух, Медовая Капля, Эльф.

Описание сортов сливок будет неполным, если не упомянуть об их устойчивости к различным заболеваниям. Фитофторой слабо поражаются Де Барао, Золотая Канарейка, Анна Герман, гибрид-2 Тарасенко, Надежда Тарасенко, Перцевидный Полосатый. Сорта Акварель, Ракета и Челнок лучше других противостоят вершинной гнили. Крымчанка обладает повышенной устойчивостью к большинству болезней томатов.

Плоды

Отдельно стоит сказать про сами помидоры. Вся серия получила своё название не просто так, а за форму плодов в виде сливки – есть просто вытянутые помидоры, есть с небольшим носиком. «Сливка гигант» не стала исключением, томаты разных цветов этого подвида имеют все вытянутую форму. Они крепкие, мякоть содержит мало воды, семян. Благодаря чему урожай долго хранится, может дозревать.

За счет большой массы плодов урожай всегда хороший и есть что заготовить на зиму. Нередко «Сливка гигант» и ее сорта выращиваются на продажу. Их показатели к этому располагают, а спрос всегда высокий. Томаты «Сливка гигант» можно видеть на рынках по всей стране. Они отлично хранятся, имеют достойный товарный вид. На вкус тоже нареканий нет.

Масса плодов в данной серии может быть совершенно разной. Это не только помидоры мясистые гиганты – по 300 и более грамм, но и компактные словно черри.

Характеристика и описание сорта томата Сливка, его урожайность

Помидоры Сливки это самые вкусные и самые популярные сорта томатов. Данная сортовая разновидность не относится к инновационным и усовершенствованным сортам томатов, но свое совершенство сорт Сливки уже давно доказал. Несмотря на относительно давнее изобретение такого сорта, томат уверенно держит свои лидерские позиции и не уступает свое высокое место на рынке сельского хозяйство даже самым новым и качественным разновидностям томатов.

Томаты Сливка это лучшие сортовые традиции селекции. Такие сорта помидор отличаются особой упругостью и выносливостью и достойно ценятся хозяйками за свои отменные качества в консервации плодов. Такие овощи не растрескиваются и аппетитно выглядят в емкостях заблаговременно припасенных на зимний период.

Также к преимуществам Сливок среди других сортовых разновидностей относятся их долгие сроки хранения, отличная лежкость и хорошая транспортабельность.

Свое название такой сорт получил благодаря схожести с одноименным фруктом. Такие овощи, так же как и сливы, имеют продолговатую вытянутую форму. А урожайность их настолько велика, что ее никак не могут обогнать даже самые новые и хорошие разновидности помидор.

Описание и характеристика томата

«Сливки» известны по всему миру своей необычной продолговатой формой, напоминающей одноимённый фрукт.

К другим характеристикам этих помидоров причисляют:

• плотную кожуру, благодаря которой их можно консервировать целыми;
• сладкий вкус, оставляющий приятное послевкусие;
• универсальность применения — салаты, соусы, супы, консервация и т. д.;
• незначительное количество жидкости в составе, из-за чего сливку не используют для приготовления соков;
• низкую калорийность, ведь в 100 г плодов имеется лишь 22 ккал;
• отличную приспособляемость к перевозкам;
• высокую урожайность как в открытом грунте, так и в теплицах;
• вес плодов — 50–90 г, хотя некоторые сорта способны давать и экземпляры до 250–300 г;
• разнообразие цветовых окрасок томатов;
• среднюю ветвистость кустов;
• тёмно-зелёный окрас листьев;
• наличие сложных соцветий светло-жёлтого оттенка;
• среднюю высоту куста до 40–70 см, хотя некоторые подвиды бывают и свыше 1,5–2 м.

Знаете ли вы? В мире до сих пор ведутся споры о биологической классификации помидоров. Ботаники утверждают, что это ягода. В США суд постановил, что томат — овощ, ведь его можно употреблять сырым и он не является десертом. А вот Евросоюз определяет томат как фрукт.

Описание и характеристика сорта

Сорт представлен несколькими разновидностями: желтая и красная вариация. Плоды внешне похожи (размер, форма), отличия во вкусе и окраске.

Что полезно знать о томате:

• сложные соцветия;
• на одной кисти до 20–25 помидоров;
• среднерослые полураскидистые кусты;
• листья обычные некрупные;
• ветвистость и облиственность умеренная.

Созревшая гроздь находится на кусте и не осыпается до 20–22 суток.

Происхождение сорта

Томат вывел на Украине селекционер А. Бендрик (сорт заявлен с 2014 г.), взяв за базовую основу Де Барао желтый. Положительное отличие — увеличение числа помидоров на нижних гроздьях.

В каких регионах лучше выращивать

Томат родом из Чернигова (Украина). Адаптирован к южным регионам, активно возделывается в Крыму, Краснодарском крае. В умеренных широтах культивация проводится под временными пленками и в стационарных теплицах.

• средняя масса — 60–80 г;
• уплотненная стенка (защищает при транспортировке, обеспечивает хорошую длительную сохранность);
• крепенькая мясистая мякоть;
• вкус — сбалансированный, со сладкими и кислыми нотками;
• встречаются малые пустоты внутри плодов;
• окрашивание — красное или желтое.

Помидоры используют для консервирования из-за компактных размеров: плоды проходят в банку, кожица не трескается при термообработке. Плотненькие помидоры нарезают и сушат дольками в сушилках или духовках. Из томатов готовят соки, пасты, пюре.

Желтый вид из-за низкого уровня кислот показан в рацион пациентам с язвами, проблемами толстого кишечника (колиты).

Пересадка томатов в открытый грунт

Высадку рассады планируют на период, когда устанавливается ночная температура с положительным показателем (конец мая – июнь). Схема расположения лунок: 3-5 растения на 1 м2. Рассада к тому времени окрепла, состоит из мощного стебелька и 7-8 листиков

Важно, чтоб такой же крепкой была корневая система

Сеянцы высаживаются в залитые водой лунки под прямым углом с уплотнением почвы поверх корня. В грунт погружается четверть, или даже треть стебля. Если для региона характерны ветры и сильные осадки, можно у каждого растения установить небольшой деревянный колышек, который послужит опорой.

Томат Сахарная слива

Томат Сахарная слива востребован у дачников. Его отличают прекрасные вкусовые качества, а также неприхотливость в уходе. Сорт раннеспелый, может плодоносить уже через 100 дней после начала проращивания. Дает достаточно хороший урожай, плоды будут небольшими, удлинённой формы. Они сладкие на вкус. Отлично подойдут для консервации, потому что имеют небольшие размеры.

Характеристики и описания сортов томата сахарная слива

Всего имеется 4 разновидности: красная, малиновая, оранжевая и желтая:

• Томат Желтая слива был внесен в реестр в 2008 году. Плоды появляются примерно на 87-95 дни прорастания. Цвет приобретают в процессе роста. Богаты микроэлементами и витаминами.
• Самый солнечный — томат Оранжевая слива, характеристика и описание сорта гласят, что он относится к среднеспелым, плоды созревают на 110-115 день. Он считается компактным, а плоды могут храниться до 60 дней.
• Малиновая разновидность до сих пор не внесена в реестр. Она практически не отличается от желтого вида по характеристикам.
• Красная разновидность помидоров была занесена в официальный перечень в 2009 году. Сорт выведен на Алтае и может выращиваться как в тепличных условиях, так и на улице. Первые плоды приносит на 106-110 день.

Томат Сахарная слива

Часто можно услышать о помидоре Слива черная. Он достаточно прихотлив к условиям и может выращиваться только в специально подготовленной почве.

Особенности выращивания

Культуру можно сажать как рассадным способом, так семенами в грунт. Кусты будут достигать высоты около полутора метров.

Для высадки семена подготавливают в марте. Та земля, которая будет на огороде, не подойдет для первоначального проращивания в домашних условиях. Грунт стоит либо приобрести в специализированном магазине, либо приготовить самостоятельно: смешать торф, песок, золу, грунт и дерн. Перед посадкой почву обязательно увлажнить.

Важно! Перед высадкой семена нужно выдержать в слабом растворе марганцовки или в борной кислоте буквально полчаса. Затем их нужно замочить для того, чтобы лучше проросли

После этого происходит высадка во влажную почву в небольшие лотки. Семена присыпаются землей и накрываются крышкой или пакетом. Они неприхотливы, будут расти на застекленном балконе либо на подоконнике с достаточным поступлением солнечных лучей. Высаживать в грунт рекомендуется в начале июня

Затем их нужно замочить для того, чтобы лучше проросли. После этого происходит высадка во влажную почву в небольшие лотки. Семена присыпаются землей и накрываются крышкой или пакетом. Они неприхотливы, будут расти на застекленном балконе либо на подоконнике с достаточным поступлением солнечных лучей. Высаживать в грунт рекомендуется в начале июня.

Через 14 дней после того, как рассада помидоров будет перенесена на постоянное место высадки, следует вносить подкормки.

Важно! Лучше всего для удобрения подойдет сульфат магния и селитра. Когда начнет появляться завязь, стоит внести навоз

Сорт прекрасно воспринимает и удобрение торфом. Для того, чтобы стимулировать бурное цветение, следует воспользоваться специальными препаратами

Когда начнет появляться завязь, стоит внести навоз. Сорт прекрасно воспринимает и удобрение торфом. Для того, чтобы стимулировать бурное цветение, следует воспользоваться специальными препаратами.

Уход за томатом Слива не отличается от обычных рекомендаций по выращиванию томатов: его нужно поливать, подкармливать, удалять пасынки, устанавливать подпорки и подвязывать.

Достоинства сорта

Среди основных достоинств можно отметить следующее:

• Если в один сезон высадить несколько разновидностей сливовых помидоров, можно получить настоящее ассорти оттенков.
• Их можно перевозить.
• Возможность хранить спелые плоды до 60 дней.
• Они имеют прекрасный товарный вид.
• Обладают прекрасным вкусом.
• Их можно просто употреблять в пищу, а также добавлять в томатную консервацию.
• Урожай будет ранним.
• Высокие показатели урожайности.
• В составе множество полезных веществ.

Итак, томат Слива найдет применение у садоводов, которым необходим ранний урожай плодов среднего размера.