Описание сорта тыквы Каравай, особенности выращивания и урожайность

Особенности выращивания

Семена Конфетки высаживают в грунт или заготавливают рассаду впрок. Особенности выращивания во многом зависят от региона. В южных и средних широтах, где весна теплая, семена сеют прямиком в почву. В тех регионах, где даже весной наблюдаются ночные заморозки, рекомендуется заготавливать рассаду впрок.

Как выбрать способ посадки тыквы:

• если нет ночных заморозков, можно сеять семена в почву;
• если посевной материал предварительно не подготавливался и не вымачивался, его не стоит засевать в почву;
• для региона характерна поздняя весна — лучше заготовить рассаду впрок;
• рассада подойдет фермерам, которые планируют убрать урожай пораньше.

Высаживание семян

Прежде чем высаживать семена в грунт, их нужно правильно обработать. Почва для посадки также нуждается в подготовке.

Обработка семян

Для засева отбирают белые, крупные семена без повреждений. Семя нужно подготовить:

1. На сутки завернуть материал для посадки в мокрую ткань. Для посева годятся те семена, которые проклюнутся.
2. Выбранные экземпляры сутки дезинфицируют в слабом растворе марганцовки.
3. Чтобы семена взошли лучше, их закаливают — кладут в теплую воду на несколько часов, потом отправляют в холодильник на 24 часа.

Подготовка грядок

Конфетку селят на солнечных участках. Предварительно грунт перекапывают и удобряют, перемешивая с перегноем.

Посадка семян в грунт

Если климат в регионе холодный, зерна углубляют в грунт на 10-11 см, на юге — на 7-8 см. В лунку «селят» одновременно 3-4 семечки. Если каждая даст ростки, оставляют самый сильный из них.

Заготовка рассады

Происходит в несколько этапов:

• В качестве «жилища» для побегов подойдут одноразовые или торфяные стаканы. Если планируется высаживать несколько семян одновременно, можно использовать деревянный ящик. Внутрь него засыпают опилки — они будут выполнять функцию дренажа.
• Зерна углубляют в почву, затем поливают. Расстояние между семенами в ящике — не менее 5 см.
• Ящик или стаканы накрывают полиэтиленовым пакетом. Ежедневно такой «купол» снимают — почве необходимо проветриться. Семена поливают, когда верхний слой земли просохнет.
• Первые ростки показываются спустя 15-20 дней. Когда на стебельках покажутся 2-3 листика, их можно заселять в почву.

Уход за тыквой

«Конфетки» растут быстро, если им немного помочь в этом.

Полив

Кусты увлажняют раз в неделю при засушливой погоде — каждые 5 дней. Для полива рекомендуется применять дождевую воду температурой около 22 C°. Кусты поливают под корень — влага не должна замочить стебли и листки.

Подкормка

Для подкормки подходят органические средства, например, помет. Навоз разбавляется водой 1:1, куриный помет — 1:10. Каждый кустик питают 1 л удобрения, пока плоды не окрепнут.

Подкормку можно делать минеральными составами, например Нитрофоской (10 г на 5 л воды).

Когда плоды завершают свой рост, полив и подкормку прекращают. От переизбытка влаги в мякоти Конфетка не сможет храниться долго.

Болезни и вредители

Опасные враги Конфетки — белая гниль, грибок и черная пятнистость. Чтобы устранить неприятные симптомы, кусты обрабатывают раствором золы или бордоской жидкостью. При тяжелой степени поражения используют фунгициды.

Медведки очень любят полакомиться тыквой. Бороться с этими вредителями можно с помощью средства «Медветокс».

Для профилактики заболеваний тыкву важно пропалывать от сорняков и рыхлить землю вокруг куста

Сорта тыквы

Помимо деления тыквы обыкновенной на три подвида существует и классическое разделение на сорта, коих за последние века было выведено немало. Все существующие сорта тыквы относятся к одной из трех групп:

• Декоративные. Отличаются необычной формой или насыщенным красивым цветом плодов. Эти плоды используются для украшения интерьеров и экстерьеров, особенно при нарочито деревенском стиле дизайна.
• Кормовые. Характеризуются высокой урожайностью и большими размерами плодов, которые идут на корм сельскохозяйственным животным.
• Столовые. Имеют более приятный вкус. Предназначены для употребления в пищу человеком.

Следует отметить, что данное деление достаточно условно, так как и кормовые, и столовые сорта тыквы могут давать очень красивые и выразительные плоды пригодные для дизайнерских целей. При этом Созревшие кормовые тыквы в большинстве случаев вполне пригодны в пищу человеку, а столовые сорта при неожиданно обильном урожае часто идут на корм скоту.

Последующий уход

После всхода сеянцев и по достижению ими величины в 3–5 см надо их обследовать, оставив одно, самое сильное растение в каждой лунке. Основной уход состоит в контроле появления сорняков, которые могут помешать правильному развитию и росту тыквенного куста, забирая питание и влагу.

Знаете ли вы? На тыквенном кусте имеются цветы мужского и женского типа. Мужские расцветают первыми, а женские со временем превращаются в завязь и плод.

Также рекомендации специалистов по выращиванию «улыбки» гласят:

• следует бережно передвигаться возле кустов в процессе их роста, так как сорт обладает хрупкими побегами, которые легко можно повредить и нанести прямой урон плодовитости куста;
• планируя вырастить тыкву более крупного размера, чем средний, характерный данному сорту — следует избавиться от всех завязей, оставив лишь одну-единственную;
• для ограничения разрастания куста можно прибегнуть к посадке кукурузы или подсолнечника вокруг.

Полив

Это растение любит воду и хорошо поглощает влагу из почвы; впрочем, вода также хорошо испаряется из-за большого размера листьев кустарника. Даже до появления всходов почва должна быть хорошо увлажнённой, но не мокрой. После появления завязи объём полива уменьшают. Для полива пригодна тёплая вода, которая обеспечит хорошую урожайность, также этому способствует регулярность процесса. Специалисты рекомендуют использовать или капельный полив, который сможет поддержать оптимальное состояние почвы даже в особо засушливый период, или верхнее разбрызгивание, которое следует проводить утром, чтобы листья за день впитали максимум влаги, но не остались влажными на ночь и не сырели.

Внесение удобрений

Подкормка растения необходима — прежде всего перед тем, как производить прищипывание.

Для питания почвы используют:

• органические удобрения;
• травяные настои с добавлением древесной золы.

Примером такого питания может служить раствор по рецепту: на 40 л воды или 4 ведра взять 10 л настоя травянистого растения коровяк и добавить в данную смесь 1 ст. л. золы, которую можно заменить на комплексное удобрение:

• нитрофоска 30–40 г;
• азофоска 30–40 г;
• суперфосфат 25–30 г;
• сульфат калия 25 г.

Подкормку можно проводить 2–3 раза в месяц — для этого под куст выливают 1–2 л удобрения, а затем ведро тёплой воды. Таким образом, удобрения хорошо проникают в землю и достигают корневища куста.

Узнайте, как правильно формировать тыкву в открытом грунте.

Прищипывание

Основной, необходимый уход за кустом состоит в прищипывании — удалении верхней почки, что позволяет растению не только начать процесс роста в длину, но и пустить боковые побеги. Прищипывание происходит следующим образом: следует отсчитать 5 листочков от первой завязи на основном стебле и отрезать всё остальное. Растение начнёт активно формировать боковые отростки с цветками женского типа. Этот процесс позволяет держать под контролем количество тыкв в будущем урожае, а также время их созревания.

Прополка и рыхление

Проведение этих процессов должно происходить регулярно. Для хорошего урожая кусту сорта «улыбка» необходимы рыхлая земля и качественная прополка сорняков, которые могут навредить кусту, забирая влагу и питание.

Характеристика раннеспелой тыквы Каравай и правила выращивания

Популярность тыквенных культур не уменьшается из года в год. Особенно востребованы некрупные сорта с весом плодов до 5 кг, как тыква Каравай.

В наши дни выращиванием культуры занимаются многие дачники, жители поселков, аграрных регионов страны. Это неудивительно, ведь пользу и питательные качества тыквы поистине сложно переоценить. Единственный недостаток овоща – крупные размеры, которые затрудняют как уборку урожая, так и хранение продукта. Он был решен выведением сортов, плоды которых поднимет даже ребенок.

Описание сорта

Тыква Сладкие Караваи – это высокоурожайное, раннеспелое и неприхотливое тенеустойчивое растение. От восходов до полноценного созревания плода необходимо всего лишь 90-100 дней, то есть 3,5 месяца. А урожайность в среднем составит до 17 кг с 1 растения. Сорт кустового типа, имеет среднюю длину плетения. Его плоды – округлой чалмовидной формы (вытянутые кверху). Масса спелой тыквы – от 2 до 5 кг. Кора средней толщины, с продольными узкими светлыми полосками.

Плоды тыквы сорта Каравай универсально применяются в кулинарии. Благодаря устойчивому запаху и сладкому привкусу, овощи используются в детском, повседневном или диетическом питании в виде каш или пюре. Употребляются плоды в свежем и запеченном виде, в виде сока, добавляются в десерты, используются для приготовления салатов.

Для правильной и долгосрочной сохранности тыквы сорта Каравай рекомендуется оставить ее в затененном прохладном месте. Идеальным вариантом для хранения урожая тыквенных станет погреб. При длительном хранении тыква должна быть срезана с плодоножкой, направленной вверх. Рекомендуется также не держать урожай в куче

Важно, чтобы между собой плоды не соприкасались

Основные правила выращивания

Тыква сорта Сладкий Каравай выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев семян на саженцы оптимален в марте или апреле. Высадка в грунт проводится только после появления 3-4 настоящих крепких листьев. Для растения недопустимы утренние заморозки, поэтому рассаду пересаживают только в прогретую почву (не менее +14°С).

Через 10 дней после высадки рассады производят первую подкормку растения. Вторую – только после образования плетей. Третью подкормку проводят только по необходимости во время массового цветения.

Посев зерна в грунт – только в конце мая или в июне. Для комфортного роста куста при посадке придерживаются схемы 60х60 см. Глубина посева семян на тяжелых почвах – 4-5 см или же 8-10 см на легких. Предпочитает тыква сорта Каравай нейтральные или слабокислые, супесчаные или суглинистые, удобренные навозом или компостом почвы. Сырые, как и глинистые почвы, не подходят для ее выращивания.

На 60 день после всходов можно прищипнуть точку роста плетей. После образования 2-3 крепких завязей верхушки плетей аккуратно удаляют, что обеспечит растению полноценное питание до полного созревания завязей.

Для нормального роста и развития культуре необходима хорошо аэрированная почва. В плотном грунте к корням поступает меньше кислорода, из-за чего продуктивность растения сильно снижается. Для получения высоких урожаев важным условием является хорошая обработка почвы.

Уход за растениями начинают еще до появления всходов. Он сводится к обработке почвы: ее рыхлению, удалению сорняков, прорыванию саженцев, подкормке, периодическим обильным поливам, защите от вредителей и болезней.

Первую обработку почвы проводят в фазе зарождения листьев. После обильных дождей или полива полезны рыхления вокруг растений. Это препятствует образованию почвенной корки и высушиванию почвы. Вторую обработку грунта проводят на глубину 8-10 см после образования 4-5 настоящих листьев. Последующие рыхления осуществляют по мере необходимости, с появлением сорняков или с уплотнением почвы, но не чаще чем через каждые 10-15 суток. Одновременно с рыхлением земли проводят и подкормку растения.

Урожайность

Урожайность тыквенных культур напрямую зависит от грунта и качества подкормки. Тыква хорошо переносит все виды удобрений. Растение положительно отзывается на подкормки азотными препаратами в начале образования стеблей и калийными в фазе роста плодов.

Коммерческое выращивание тыквы

Помимо того, что тыква обладает высочайшей урожайностью (до 30 тонн с гектара), она еще и является одним из немногих видов овощей, которые хорошо плодоносят не только в южных регионах, но даже на севере. Именно поэтому Россия стабильно входит в тройку мировых лидеров по валовому производству тыквы.

Ввиду вышесказанного, стоимость плодов тыквы на отечественном рынке достаточно мала. Сегодня ее продают в среднем по 10-15 руб/кг, что довольно мало. Даже если год выдался хороший и урожай в самом деле составил 30 тонн с гектара, то общая выручка при средней цене 12 руб/кг составит лишь 360 тыс. рублей. Если вычесть затраты на обработку поля и уборку урожая, не говоря уже о хранении и транспортировке покупателю, общая прибыль будет совсем невелика.

Главная проблема здесь заключается в том, что тыква собирается исключительно вручную. По этой причине в себестоимости готовой продукции оплата труда рабочих будет составлять самую значительную часть. Впрочем, при наличии достаточных финансовых ресурсов и возможности использовать большую площадь земли, этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса может приносить неплохой доход за счет своего масштаба.

Другое направление — выращивание кормовой тыквы для скота. Разумеется, стоимость кормовой тыквы еще меньше, чем столовой, поэтому выращивать ее имеет смысл лишь для использования в собственных животноводческих комплексах.

Отдельно следует рассказать про выращивания тыквы ради получения семян. Как уже было сказано, тыквенные семечки являются неплохой альтернативой для семян подсолнуха. Однако этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … спроса не так уж и велик. Гораздо более крупным и платежеспособным покупателем являются европейские импортеры. Особенно велик спрос на тыквенную семечку в Австрии. Там из нее делают растительное масло, которое более популярно, чем подсолнечное или оливковое.

Средняя стоимость тыквенных семечек на закупке в Европе составляет около 3 евро за 1 кг. В неурожайные годы цены вырастают до 4-5 евро. С одного гектара можно собирать около 1,5 тонны семечек (после сушки получается около 700 кг). Таким образом, доход с гектара составит 2100 евро при условии прямых поставок европейским импортерам. Преимуществом данного бизнеса является то, что собирать урожай можно с помощью специального комбайна без использования ручного труда, а значит себестоимость производства намного ниже. Правда, мякоть собранных и переработанных тыкв после отделения семечек комбайн выбрасывает прямо на землю, поэтому дополнительно заработать на мякоти проблематично

К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом

Средняя закупочная цена тыквенных семечек
на внутреннем рыке 1000€ за тонну.
Но сначала нужно получить урожай. Правильно выбранный сорт растений
залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные
семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (при наличии
орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше 2-ух тонн). К
этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз,
Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более
высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600-800 кг с одного
гектара). В наших краях популярны следующие маслянистые сорта тыквы,
семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная
Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед
выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену
семенного продукта. Но дает одни из самых высоких урожаев. Не нуждается
в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку
продукта. Кроме того существуют голосеменные сорта тыкв, которые не
нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными
семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать
значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже).
Сортов такого вида тыкв не много: Голосемянная 14, Голозерная круглая,
Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относится:
невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной
оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт,
нужно учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного
посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть
желаемую прибыль.

Описание

Крупноплодная и среднеспелая культура выращивается по всей территории России. После появления первых всходов и до момента формирования полноценных овощей проходит до 4 месяцев. Отличается она урожайностью: средний вес одного овоща составляет 9-10 кг.

Сорт хорошо транспортируется и выращивается на продажу. Овощ сохраняет свой товарный вид даже без особенных условий. Лежкость продукта высокая. Характеризуется серая тыква засухостойкостью. В неблагоприятных условиях она теряет свои вкусовые качества, но урожай на кусте все равно образуется.

Минимальный полив и высокая температура окружающей среды не критичны: выращивание сорта и уход за ним определяются составом почвы и климатическими особенностями региона, где созревает тыквенный урожай – негативные условия нивелируются правильным уходом.

Сорт образуется из рассады или семян. Вырастает он за 4-5 месяцев. Размер куста средний: от центрального побега распространяются боковые плети. Чем больше солнечного света, тем зеленее листочки.

Опушение лиственной пластины умеренное. Листва делится на видимые сегменты. Ближе к периоду сбора урожая она теряет влагу и подсыхает.

Описание плетей: длинные, средней толщины. Цвет боковых – насыщенно-зеленый. Ближе к плодоножке цвет темнеет – он становится темно-зеленым с полосами. Кусты разрастаются и могут сплетаться между собой. При правильном поливе листва поднимается вверх над овощами, давая им дополнительную защиту.

Плоды

Сорт отличается необычным для тыквы цветом.

Серая кожица плотная и никогда не желтеет. Внутри мякоть мягкая, насыщенная по вкусу и сочная. У вида высокие вкусовые качества: если овощ успевает созреть, ему не нужно отлеживаться – мякоть готова к употреблению. Применение тыквы универсальное. Ее можно употреблять в сыром, вареном или запеченном виде.

• форма овоща округлая, немного сплюснутая с двух сторон;
• кожица толстая без пятен и ребер, эластичная;
• деление на сегменты выражено частично – чем больше плод, тем больше сегментов;
• цвет мякоти желтый, а ближе к сбору урожая она становится оранжевой;
• толщина мякоти не меньше 5 см;
• семена средние, круглой формы, вкусные и полезные.

На плодах нет рисунка. Насыщенный серый цвет зависит от питания тыквы в период плодоношения – если полив и удобрение почвы регулярные, окрас кожицы более насыщенный.

Болезни и вредители тыквенных культур

В целом сорт Баттернат обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям, поражающим растения семейства тыквенных. Но часто тыква Баттернат все же начинает болеть, и основной причиной этого является несоблюдение правил ухода и поливного режима.

В результате растение может поражаться следующими видами болезней:

• Бактериальными – при этом в первую очередь страдают листва и плоды. Снижаются их вкусовые качества и товарный вид, а также урожайность.
• Грибковыми , которые сопровождаются появлением белого налета, в дальнейшем превращающегося в гниль.
• Одно из таких заболеваний – бактериоз , при котором на листве появляются коричневые пятна, со временем они высыхают, а на их месте появляются дырки. Эта болезнь проявляется при повышенной влажности и температурных колебаниях. Следует удалить все поврежденные части и произвести опрыскивание тыквы Баттернат бордосской жидкостью.
• Белая гниль поражает плоды и листву, главный симптом – появление налета белой окраски. Впоследствии цвет налета становится черным. Благоприятные условия для развития болезни – повышение влажности и низкая температура воздуха. Эффективными средствами в борьбе с этим грибковым заболеванием являются древесный уголь и пушонка.
• Еще одно заболевание, которым может болеть данная тыква, — это мучнистая роса . Главный признак начинающейся болезни – появление точечных пятнышек белого цвета. В результате происходит нарушение процесса фотосинтеза, растение начинает желтеть и засыхает. При первых симптомах заболевания требуется обрабатывать надземную часть тыквы Баттернат 70% раствором коллоидной серы.

Часто это овощное растение может страдать от следующих вредителей:

• паутинного клещика;
• ростковой мухи;
• бахчевой тли;
• слизней;
• проволочника.

Инсектицидные препараты:Инсектицид ПроклеймАлатарПрепарат Вермитек Бороться с ними следует с помощью растворов инсектицидных препаратов. В профилактических целях требуется удалять все остатки растений с грядок, осенью проводить глубокую перекопку участка (без разбивания комьев земли).