Выращивание и уход
Сорт удивляет своей урожайностью, однако для того, чтобы урожай был действительно хорош, за картофелем следует правильно ухаживать и выращивать.
Посадка выполняется в мае, на открытом грунте.
Внимание! Важно, чтобы земля прогрелась (не менее +10 градусов) и были исключены шансы заморозков
Совет: Для того, чтобы сорт дал быстрее урожай, прорастите клубни перед посадкой. Сделать это несложно: положите клубни к свету за 3-4 недели до высаживания.
Схема посадки достаточно простая:
- Расстояние между рядами – 60 см.
- Между лунками – 35 см.
- Глубина посева – 10см.
Для сорта подходит почва после озимых, многолетних трав и пр.
Внимание! Сорт предпочитает легкие песчаные и супесчаные грунты, ему нравится тепло и свет. Следует помнить, что такие почвы не слишком богаты гумусов, а картофелю нужно много питательнх веществ для плодоношения. Поэтому Ред Леди нужно будет регулярно подкармливать
Поэтому Ред Леди нужно будет регулярно подкармливать.
В качестве органики применяйте удобрения в виде травяного настоя или же настой навозной жижи и помета в соотношении 1 часть к 10 частям воды.
Важно! Слишком не увлекайтесь такими подкормками, потому что может сильно вырасти зеленая масса, рост подземной части будет существенно хуже
Обратите внимание – навоз и суперфосфаты лучше вносите при перекопке. При посадке в качестве удобрения в каждую добавляйте золу горсть на 1 лунку или же комплексные удобрения (покупные), но во втором случае не забывайте четко следовать инструкциям по применению. При посадке в качестве удобрения в каждую добавляйте золу горсть на 1 лунку или же комплексные удобрения (покупные), но во втором случае не забывайте четко следовать инструкциям по применению
При посадке в качестве удобрения в каждую добавляйте золу горсть на 1 лунку или же комплексные удобрения (покупные), но во втором случае не забывайте четко следовать инструкциям по применению.
При сборе урожая сразу отбирайте семенной материал для следующей посадке. Для этого следуйте некоторым правилам:
- Клубни средние – масса до 90 гр.
- Картофель должен быть без повреждений, ровный.
- Слишком мелкие клубни не подходят для выращивания.
Как отберете семенной материал, то хорошенько его подсушите и! Подвергните принудительному озеленению, что позволит им перенести зимнее хранение без последствий. Помните также о соблюдение температурного режима хранения – чуть выше 0.
Уход за данным сортом стандартен:
- Удаляйте своевременно сорняки.
- Подкармливайте растения.
- Окучивайте.
Сорт хорошо переносит засуху, но при этом, чтобы улучшить будущий урожай, поливайте картофель хоть 3 раза в сезон. В особенности при периоде цветения.
Достоинства и недостатки
Сорт Ред Леди показывает высокую урожайность в различных областях РФ, доказывая заявленные производителем характеристики. Достоинства:
- ранние сроки сбора клубней (первый картофель можно копать уже на 45-50 день);
- отличный вкус;
- устойчивость к длительной засухе;
- универсальность использования;
- лежкость (у раннеспелок это редкость);
- высокие товарные характеристики;
- хорошие показатели сбора (с гектара собирают от 180 до 340 центнеров);
- стойкость к большинству болезней картофеля (парше, ризоктониозу, раку);
- устойчивость к повреждению цистообразующей золотистой картофельной нематодой.
Картофель устойчив к вирусным поражениям, поэтому семенной материал не вырождается.
Из недостатков отмечают требовательность к продолжительному световому дню, подверженность к фитофторе (по ботве). Необходимы обязательные обработки от колорадского жука, проволочника.
На заметку!Лучшая профилактика от поражения болезнями и вредителями у раннего картофеля – соблюдение агротехники, чередование культур на участке, использование для посадки здорового семенного материала.
Как посадить?
Чтобы получить действительно большой урожай вкусного и крупного картофеля, недостаточно просто закопать прошлогодние клубни в землю. Необходимо предварительно подготовить семена к выращиванию. Для этого надо тщательно перебрать семенной картофель, чтобы исключить подгнившие и поврежденные корнеплоды. Разумеется, если на поврежденном клубне есть росточки, то из него может вырасти полноценный куст молодого овоща. Но если у вас нет жесткого дефицита семян, лучше не рисковать и выбирать только целые плоды.
Примерно за 2 недели до предполагаемой даты высаживания, корнеплоды необходимо прорастить. Можно сделать это сухим способом: поместить семена в деревянный короб и поставить в светлое место. Очень быстро у картошки станут появляться свежие ростки.
Также можно проращивать клубни мокрым способом. Для этого требуется засыпать семена влажными опилками или перегноем. Хранить их при этом надо при температуре не ниже +15 градусов.
Обновляйте семенной картофель не реже, чем раз в 5 лет.
Садить картофель в открытый грунт можно даже ранней весной, если вы проживаете в южном регионе. Температура воздуха при этом должна быть не меньше 12 градусов, а земля – полностью прогрета. Перед посадкой картофеля почву также необходимо полностью подготовить. Как следует перекопайте ее, прорыхлите и пробороните.
Любые сорняки, которые присутствуют на участке, должны быть полностью удалены еще до высаживания семян. Это существенно облегчит дальнейший уход за всходами. Для вызревания сорта «Леди Клер» лучше всего подходит легкая плодородная почва, в которое присутствует достаточное количество песка либо чернозёма. Глинистая земля не даст богатых всходов.
Прежде чем посадить картофель, его нужно обработать при помощи слабого раствора на основе марганцовки. Это поможет снизить риск поражения клубней различными вредителями. Также рекомендуется добавлять в землю древесную золу, луковую шелуху и прочие народные или специально разработанные магазинные средства.
Высаживание картофеля можно производить гребневым, траншейным или классическим способом. Расстояние между рядами должно составлять примерно 30 сантиметров. Оптимальная глубина лунок для семян – примерно 8 мм.
Если все условия правильного высаживания соблюдены, то с 1 гектара в среднем можно получить около 15-18 тонн спелого урожая. Полученные корнеплоды отлично хранятся в течение продолжительного времени, сохраняя все вкусовые качества, а также витамины.
Данный сорт картофеля отлично подходит не только для частного использования, но и для продажи, поскольку имеет отличный внешний вид и не повреждается при транспортировке.
Нюансы ухода
Картофель Ред Соня требует своевременного полива, внесения удобрений, борьбы с вредителями и заболеваниями. Прополка и окучивание играют большую роль в получении большого урожая.
Режим полива
Увлажнение проводят по мере высыхания почвы. Своевременный полив снизит количество мелких клубней и увеличит число товарного картофеля. Для качественного увлажнения почвы рекомендуется использование капельной системы.
Подкормка
Дополнительное внесение удобрений отражается на весе каждого клубня. Если земля была хорошо подготовлена перед высадкой, то весь вегетационный период подкормка не нужна. При необходимости вносят фосфорно-калийные удобрения. Нежелательно проводить подкормку азотными смесями и свежим навозом.Удобряют по схеме:
- через 2 недели после высадки картофеля;
- во время формирования и роста клубней;
- за 21 день до сбора урожая.
В начале вегетационного периода картофельные кусты подкармливают раствором коровьего навоза, что помогает активировать рост стеблей и листьев. Позже используют калийные удобрения, смесь «Суперфосфата» и сернокислого калия. Перед сбором картофеля применяют комплексный тип удобрений, который в дальнейшем позволяет продлить срок хранения клубней.
Прополка и окучивание
Важные агротехнические приемы в выращивании картофеля – рыхление земли и удаление сорняков. В рыхлой почве лучше формируются крупные клубни. Разрыхление слежавшегося грунта проводят после каждого полива. Сорные растения удаляют механическим или ручным способом.
Окучивание Ред Сони проводят по алгоритму:
- после достижения побегами размера 8-12 см;
- через 20-25 суток после первой процедуры;
- когда куст вырастет до 25 см и больше.
Повторяют по необходимости. Если произошло сильное разрастание кустов и клубни видны на поверхности, понадобится повторное окучивание. Если его не провести, картофель позеленеет и станет непригодным для употребления в пищу.
Борьба с болезнями и вредителями
Основная проблема сорта – это поражение ризоктониозом. Это заболевание хорошо поддается лечению «Фитоспорином».
К наиболее опасным вредителям относится колорадский жук. Каждый год инсектициды необходимо менять – насекомое быстро адаптируется к любому яду и становится невосприимчивым. Для обработки рекомендуется использовать препараты «Эйфория», «Коннект».
Раннеспелый сорт картофеля с высокой степенью лежкости «Ред Соня»
Идеальный сорт картофеля должен годиться не только для собственного употребления, но и на продажу. Именно к таким сортам относится Ред Соня. Выносливый, с замечательными товарными характеристиками и легкий в транспортировке сорт подходит для выращивания на приусадебном участке и в промышленных объемах.
Описание сорта
Раннеспелый картофель с повышенной степенью лежкости имеет явные преимущества перед другими видами этого распространенного овоща.
Происхождение и развитие
Сорт Ред Соня был выведен немецкими селекционерами. В 2015 году его включили в Государственный реестр селекционных достижений России.
Химический состав, микроэлементы и витамины
БЖУ в 100 г сырого картофеля:
- белки – 2 г;
- жиры – 0,4 г;
- углеводы – 18 г.
В составе присутствует полный комплекс аминокислот. В 100 г картофеля содержится 20 мг аскорбиновой кислоты, в процессе хранения показатель снижается до 30% от первоначального объема.
Другие сорта раннеспелого картофеля:
Устойчивый к засухе картофель «Ред Леди»
Столовый картофель «Уладар»
Морозоустойчивый сорт картофеля «Розалинд»
Полезные минеральные вещества:
- фосфор;
- калий;
- натрий;
- магний;
- цинк;
- кобальт.
В одном клубне содержится от 0,8 до 1% золы, содержание крахмала – от 12 до 15%.
Срок созревания
Период вегетации от полных всходов до вызревания составляет 50-65 суток. Пробовать первые клубни можно уже на 45 день.
Урожайность
Ред Соня относится к высокоурожайным сортам. С одного куста получают до 10 крупных плодов, средняя урожайность – от 175 до 350 центнеров с гектара.
Устойчивость к болезням
Сорт показывает низкую восприимчивость:
- к вирусу черной пятнистости;
- стеблевому раку;
- нематоде;
- парше;
- фитофторозу клубней;
- черной ножке.
Картофель не поражается скручиванием листьев.
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Средней вес одного плода – от 120 до 200 г. У клубней овальная форма, насыщенная красная кожура с гладкой текстурой. Мякоть светло-желтого или желтого оттенка, при варке не разваривается, глазки располагаются на поверхности, не создавая проблем при очистке.
Для каких регионов подходит, требовательность к климату
Согласна данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Северо-Кавказском и Волго-Вятском районе. Однако Ред Соня непривередлив к почвам и климатическим условиям, поэтому успешно культивируется почти во всех регионах России. На юге дает два урожая, с успехом выращивается в других регионах – при условии правильного ухода за посадками.
Главные преимущества и недостатки сорта
Положительные качества сорта:
- ранние сроки созревания;
- отличные вкусовые и товарные характеристики;
- высокая урожайность;
- небольшое количество глазков;
- отменная лежкость;
- простота транспортировки;
- устойчивость к вредителям и болезням;
- возможность механической уборки урожая;
- нетребовательность к региону выращивания и почве.
Недостаток – обязательное проращивание клубней для получения раннего урожая.
В чем отличие от других сортов
От иных видов картофеля Ред Соня отличается:
- повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям;
- раннеспелостью;
- почти полным отсутствием мелких клубней.
Кроме того, картофель почти не разваривается при варке.
Особенности посадки и выращивания
Богатые урожаи получаются только при создании идеальных условий
Важно не высаживать картофель после пасленовых культур
Подготовка к посадке
Перед посадкой клубни проращивают:
- семенной материал достают из хранилища за 25-40 суток до дня высадки;
- из партии удаляют бракованные, больные, подсохшие клубни;
- каждый овощ промывают проточной водой, дезинфицируют в растворе борной кислоты;
- просушивают в затемненном, хорошо проветриваемом помещении;
- трое суток клубни прогревают при температуре 25°С;
- раскладывают по деревянным или пластиковым ящикам с отверстиями и выставляют на светлое место;
- сверху покрывают марлей – во избежание пересыхания картофеля.
Для активного появления ростков клубни опрыскивают несколько раз: слабым раствором марганцовки, следом – вытяжкой из золы. Проращивание проводят при 18-20°С, затем температуру понижают до 14°С. Спустя месяц ростки должны быть 2 см – если нужный размер не достигнут, добавляют подсветку.
Важно! За двое суток до посадки клубни закаляют. Ящики накрывают черной тканью и отправляют в помещение с температурой 12°С
Требования к грунту
Лучшие урожаи получают на рыхлой, плодородной, обогащенной минеральными удобрениями почве. Грунт должен быть влагоемким, в сухих и глинистых землях урожайность снижается.
Перед высадкой картофеля участок перепахивают, удобряют навозом, перепревшим перегноем, птичьим пометом. С осени грядки засеивают сидератами, по весне их запахивают в почву.
Обзор преимуществ и недостатков
Прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте картофеля, фермеры взвешивают все за и против. Вниманию аграриев первыми представляются достоинства овоща.
- Стабильная урожайность (300-350 кг с сотки).
- Красивые товарные клубни, которые высоко оцениваются потребителями.
- Плотная кожура, устойчивая к механическим повреждениям.
- Неглубокое залегание глазков уменьшает количество картофельных очистков.
- Кулинарная универсальность. После термической обработки цвет изменяется слабо.
- Достойные вкусовые характеристики.
- Высокая сопротивляемость картофельным заболеваниям (см. таблицу).
- Засухоустойчивость.
- Значительный процент лежкости клубней при хранении (92%).
- Возможность выращивания в промышленных масштабах и на частных подворьях.
Из минусов Red Lady можно отметить:
- восприимчивость ботвы к фитофторе (при этом клубни менее чувствительны к данному патогену);
- картофель нуждается в продолжительном световом дне и плодородной почве.
Леди Клер (Lady Claire)
Сорт имеет продолжительный период покоя и хорошие свойства при хранении. Клубень хорошо устойчив к ударам. Товарная урожайность — 140-167 ц/га. Максимальная урожайность была получена 267 ц/га. Содержание крахмала 11,6-16,2%. Вкус сорта Леди Клер удовлетворительный и хороший. Товарность 81-94%. Лежкость 94%.
Скороспелость: Очень ранний — Ранний Вегетационный период: 70-75 дней Форма клубня: Округло-овальный Размер клубня: Средне-крупный/крупный Цвет кожуры: Светложёлтый Цвет мякоти: Светложёлтый Глубина залегания глазков: Средняя Тип приготовления: Приятный цвет жарения Изменение цвета после приготовления: Нет Лёжкость при хранении: Высокая
Содержание сухого вещества: 23% Устойчивость к нематоде: Ro 1 Рак картофеля: устойчив к Y-вирусу – средняя, к гниению клубней – высокая, к черной ножке – высокая, к ризоктонии – высокая Фитофтороз растения: восприимчив Фитофтороз клубней: восприимчив Парша обыкновенная: высокая Засухоустойчивость: высокая
ОСОБЕННОСТИ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ
Данному сорту картофеля необходимо создать хорошие условия роста – обязателен баланс влажности.
Тогда будет получен очень обильный урожай. Сорт устойчивый к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, данный сорт картофеля восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Раз картошка, два картошка
11 сортов, выращиваемых в Израиле.
Уважаемая всеми картошка бывает разных сортов, во всем мире их существуют тысячи. В Израиле выращивают 20-25 сортов, с 11-ю из них вы познакомитесь в этой статье. Картофельные клубни, в зависимости от сорта, отличаются по виду, форме и цвету кожуры и мякоти, а также по их свойствам, куда входят: процент сухого вещества, содержание различных минералов и витаминов, способность создавать различные соединения, размер клеток, строение клеточной мембраны, связь между ними и др.
На рынке Израиля не все могут различать сорта картошки, обычно ее делят на красную и белую, крупную и мелкую. Требования же к качеству следующие: картошка должна быть чистая, без трещин, порезов, пятен или других дефектов. Но настоящая хозяйка или хозяин знает по опыту, что иногда приготовленные чипсы удачны, а иногда нет; иногда картошка в супе разваливается, а иногда нет. Они учатся различать картошку, создавая «домашние» определения сортам. И тогда требование на рынке более определенные: «Мне вон ту, с красной кожурой…» или «Мне ту, светлую, круглую».
Приготовление картошки согласно ее сорту совсем не рекламируется в Израиле. Магазины не гарантируют, что купленная картошка подойдет покупателю для выбранного им способа приготовления.
А реакция у картошки может быть самой разной. В зависимости от сорта и способа тепловой обработки. Например, при варке клубень может разбухнуть, а при длительной варке, когда связь между клетками нарушается, и вовсе развалиться. Если поджарить неподходящий для этого сорт картофеля, то картофель может быстро подгореть, либо развалиться на сковороде в пюреобразную массу, впитав при этом жир.
Во многих государствах продают картофель с указанием возможного способа кулинарной обработки. И к нам в Израиль это понемногу приходит. На промышленно упакованном картофеле пишут, предпочтительный способ приготовления данного картофеля. Так, к примеру, фирма «Дод Моше», занимающаяся расфасовкой картофеля для продажи, уже указывает на упаковках виды приготовлений, обычно они разделены: на запекание, варку клубней, в супах и жарку.
Запомните эти сорта!
для варки в кожуре и супов: обычно эти сорта отличаются тем, что они не разваливаются при варке, это – авондале, дита, драга, виолди, леди кристал, марабэл, никола, клостер, конра, кара, шери.
для жарения и чипсов: дезире, лаура.
для запекания и фарширования:авондале, альмара, аргос, виолди, вэлор, мондиаль, марабэл, кара, родео.
А если вы покупаете картофель на рынке, то эта статья поможет вам научиться разбираться в сортах самостоятельно. Ниже описание наиболее распространенных на израильских рынках сортов картофеля с указанием предпочтительного вида приготовления.
Особенности выращивания
Агротехника раннего картофеля Ред Леди стандартная, но при этом большинство огородников отмечают, что при полноценном правильном уходе потери урожая отсутствуют. Сорт подходит для выращивания начинающим дачникам, также его охотно культивируют фермеры для ранних продаж.
Выбор участка
Лучшее место под картошку – легкие рыхлые почвы (песчаник и супесчаник), хорошо удобренные перепревшей органикой. Желательно отвести под культуру хорошо освещаемые солнцем гряды, без ветров. С осени обязательно перекапывают участок, удаляя сорняки и внося необходимые удобрения (навоз, минеральные комплексы).
Лучшие предшественники для картофеля любого срока созревания – огурцы, бобовые, злаковые культуры. Для обогащения почвы азотом и обеззараживания рекомендован подзимний посев на участке сидератов (вика, горчица, овес, люпин).
Предпосадочная обработка клубней
Примерно за 3-4 недели до высадки семенной картофель достают из хранилища и укладывают на проращивание. Температура в помещении должна быть не менее +14ºC. Удобно раскладывать картошку в ящиках или насыпать в один слой на брезент, плотный материал.
Для защиты от грибков, вредителей протравливают клубни приготовленными растворами:
- препараты Максим, Престиж, Фундазол;
- бордоская смесь;
- розовый раствор марганцовки.
Производитель отмечает, что сорт Ред Леди, как и другие ранние сорта, не нуждается в проращивании. Но практика показывает, что пророщенные клубни быстрее дают всходы, отличаются стойкостью к неблагоприятным погодным условиям.
Посадка
Сроки высадки зависят от климата местности и погоды в конкретном сезоне. Картофель предпочитает прогретые почвы, поэтому если весна ранняя и холодная, лучше отодвинуть время посадки до наступления стабильного тепла.
Ориентир посадки по народным приметам – цветение одуванчика, появление у березы первых листочков. Почва должна прогреться на глубине 10-12 см до 13ºC…+15ºC. Большинство дачников высаживают клубни под лопату в лунки. Рекомендуется в каждую лунку положить горсть перегноя, древесной золы, немного яичной скорлупы.
На заметку!
Скорлупа отпугнет от картофельных гнезд нематод и проволочника.
Расстояние между лунками оставляют не меньше 30 см, между рядками – до 60 см. Высаживают в лунки, гребни, траншеи (как принято в данной местности). Несмотря на то, что кусты Ред Леди небольшие по высоте и компактные, не допускается загущение посадок.
Рыхление и поливы
Примерно через 4-5 дней после высадки картофельные гряды аккуратно рыхлят, убирая плотную почвенную корку. Рыхление способствует лучшей аэрации почвы, уничтожению быстро появляющихся на участке сорных трав.
В дальнейшем рыхление междурядий проводят регулярно, желательно по влажной почве (после дождей, поливов). Культура нуждается в орошении в первые недели вегетации, когда идет наращивание зеленой массы. Примерные сроки полива:
- после посадки картошки, через 10-15 дней;
- на стадии появления первых бутонов;
- в начале цветения растений.
Ранние сорта быстро идут в рост, активно наращивают наземную часть, и если будет ощущаться дефицит влаги, растения замедляют развитие
Достаточное количество влаги важно для роста столонов, формирования полноценных клубней. После того, как картошка отцветет, поливы сокращают, а затем прекращают полностью
Если часто идут дожди, то в поливах нет необходимости. При продолжительных осадках контролируют влажность грунта, так как для картофеля губительны и затяжные засухи, и сильные ливни.
Подкормки
Обычно ранний картофель не нуждается в подкормках, так как при коротком сроке вегетации растениям хватает заложенных при посадке удобрений. Но при необходимости вносят минеральные комплексы или органику:
- через 10-14 дней после посадки подкармливают посадки коровяком и мочевиной (по 500 граммов на 10 литров воды);
- в стадии формирования бутонов поливают растения раствором древесной золы, сульфата калия, суперфосфата;
- когда культура зацветет, показаны подкормки суперфосфатом.
На плодородных черноземах удобрения не вносят.
Окучивание
Обязательный прием при стандартном способе культивирования картофеля – окучивание. Кусты картошки раскидистые, корневые столоны располагаются в верхних слоях грунта. Без подсыпания почвы кусты разваливаются, возможно оголение столонов.
Подсыпание грунта к основанию растений способствует наращиванию столонов, быстрому формированию и росту клубней, аэрации грунта. Примерные сроки окучивания раннего сорта:
- первый раз, когда всходы достигнут высоты 10-13 см;
- второй раз – через 2-3 недели после первого окучивания, но до смыкания ботвы растений.
Окучивают тяпкой, мотыгой, при помощи культиваторов.
