Описание и характеристики сорта клубники Купчиха, выращивание и уход

Уход и выращивание

Купчиху не выращивают долго на одном месте. Со временем в почве скапливается много бактерий и вредителей, из-за этого кусты начинают чахнуть, урожайность падает. Но на протяжении 3-4 лет Купчиха щедро плодоносит – если обеспечить её поливом, подкормками, защитой от морозов, болезней и вредителей.

Поливы: объёмы и регулярность

Купчиха стойко переносит жару, но засуху не любит. Оптимальное состояние почвы – постоянная увлажнённость. Разрешается поливать посадки по листьям, но не в солнечную погоду, и не во время созревания ягод. Когда ягоды только наливаются и поспевают, воду льют под корень – чтобы не спровоцировать появление серой гнили.

Расход воды на один куст земклуники – 1-2 л. Поливают по мере необходимости – как только подсыхает почва. Когда начинается дождливая погода – в конце лета и осенью, посадки не поливают. Если дождей осенью нет, то перед зимой делают один влагозарядковый полив, при котором выливают воды в полтора раза больше, чем при обычном поливе. Для такой влаголюбивой культуры, как земклуника оптимальный способ орошения – капельная система.

Подкормки

Если кусты земклуники выглядят безупречно – высокие, густо облиственные с крупными тёмно-зелёными листьями, то в сезон достаточно 4-5 подкормок.

В таблице 2 – сроки подкормок и их состав.

Таблица 2

Все используемые подкормки можно использовать для опрыскивания – они не навредят листьям

Если растения выглядят неважно – кусты плохо растут, листья небольшие, а черешки слишком тонкие, то посадки подкармливают каждые две недели – до тех пор, пока растения не приобретут здоровый вид

Укрытие на зиму

Необходимость укрытия посадок на зиму зависит от региона выращивания. Зимостойкость у Купчихи средняя, поэтому в бесснежные и морозные зимы есть вероятность гибели кустов. Если в местности, где выращивают земклунику, снег выпадает раньше, чем наступают морозы ниже 20 °C, необходимо утепление.

От морозов земклуничные посадки хорошо защитит лапник, а также ветки – березовые, кленовые, черемуховые и т. п. Подойдут и стебли малины, укропа, кустарников. Садоводы часто используют для укрытия посадок агроволокно, предварительно сложив его в несколько слоёв.

Укрывной материал должен пропускать воздух и не загнивать на грядках. Когда наступает весна, укрытие убирают, почву рыхлят и посыпают свежей мульчей (о мульчировании почвы подробнее читайте тут).

Выращивание и уход

При выращивании сорта Купчиха в промышленных масштабах используется ковровый метод. Весь уход в этом случае представляет собой регулярные поливы и сбор спелых ягод. Через два года грядки формируют сплошной покров. Это имеет ряд преимуществ:

• значительно сокращается количество сорняков;
• обеспечивается естественная защита от выветривания;
• корни не испытывают перегрева;
• ягоды не имеют контакта с почвой;
• сохраняет в почве влагу.

Так ягоды всегда сохраняются чистыми, отпадает необходимость их мытья, что увеличивает их сохранность и транспортировку.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Земклуника Купчиха привередлива к качеству и составу почвы. Для ее предпочтительнее плодородные и легкие почвы, также подойдут супесчаники и суглинки с низким уровнем кислотности. Перед посадкой рекомендуется обогатить почву органическим и минеральными составами.

Их количество зависит от исходного химического состава грунта. Чем беднее, тем больше требуется удобрений. Грядки необходимо обогатить следующими компонентами:

• компост, перегной – одно ведро на 1 кв.м;
• аммиачная селитра – 20-30 гр;
• суперфосфат – 20-40 г;
• зола – один стакан;

Также можно внести перманганата калия в разведенном в воде виде в пропорции 1 грамм на ведро воды. Это необходимо для обеззараживания почвы. Также подойдет медный купорос – 100 граммов на ведро чистой воды.

Посадка сорта Купчиха

Одним из важных фактором большого урожая является качество рассады и место посадки. Есть основные правила посадки земклуники:

• обогатить почву минеральными и органическими удобрениями;
• подкармливать минимум три раза в год;
• поливать минимум раз в неделю (в сухую погоду не менее 2 раз);
• удалять сорняки;
• регулярно рыхлить почву для доступа кислорода к корневой системе.

Если приобретенная рассада имеет открытые корни, высаживать ее лучше немедленно. Если корни закрыты, точка роста должна оказаться на одном уровне с грунтом. Чтобы кусты клубники могли правильно развиваться, необходимо выполнить схему посадки, то есть соблюсти минимальные расстояния между отдельными растениями. Такое расстояние составляет не менее 40 см. Так каждый кустик будет получать достаточное количество солнечного света, влаги, необходимых питательных веществ. Также есть рекомендация менять место выращивания Купчихи каждый 3-4 года.

В качестве подкормок лучше использовать водорастворимые подкормки, например, Агрикола, Мастер, предпочтительнее выбирать составы, рассчитанные для ягодных культур.

Полив

Полив осуществляется только при отсутствии дождей в период цветения, формирования завязей и созревания ягод. Этот сорт способен переносить жару, но не засуху, особенно длительные ее периоды. Желательно поддерживать почву в увлаженном состоянии. Поливать можно и по листьям, но не в солнечную погоду и в период созревания плодов. Когда начинается созревание, вода должна поступать под корень растения. Такие меры предотвратят появление серой гнили.

Оптимальный расход воды на куст составляет около 2 литров воды

Поливать важно по мере высыхания грунта, не допуская пересыханий. Когда устанавливается дождливая погода, полив стоит прекратить

Перед отправкой на зимовку проводится влагозарядковый полив – почва получает воды в 1,5 раза больше воды, чем при обычном поливе. Лучше для клубники продумать капельную систему орошения, тем более что ее можно соорудить своими руками.

Использование ягод земклуники

Вкус у плодов гармоничный, хорошо сбалансированный: сладкий с пикантной кислинкой и выраженными мускатными нотками, у перезревших ягод даже более насыщенный. Пряный земляничный аромат ярко выражен и держится достаточно долго. Мякоть плотная, упругая, не очень сочная, имеет тёмно-красный цвет.

Ягоды содержат:

• сахара — 5,8%;
• аскорбиновой кислоты — 79%;
• органических кислот — 0,6%.

Дегустационная оценка плодов — 5 баллов по пятибалльной шкале. По сроку созревания «Купчиха» относится к среднеспелым сортам, плодоносить начинает с середины июня и позже, в зависимости от региона возделывания.

Говоря об урожайности, также следует отметить, что она напрямую зависит от условий выращивания.

Авторы декларируют урожайность сорта на уровне 135 центнеров с одного гектара. На практике речь может идти о снятии с одного куста 300-310 г ягод при средних условиях выращивания и возможности увеличения урожая до 500 и даже 800 г при более профессиональной агротехнике.

Важно!Общее правило таково: при сбалансированной подкормке и влажности урожай тем выше, чем выше среднегодовые температурные показатели в регионе

Почва и удобрения

Агротехника выращивания земклуники Купчиха мало чем отличается от подхода к сортам короткого дня

На что стоит обратить внимание – тонкости ухода

Хороша ягода – ее можно дарить в букетами!

На каком расстоянии. Схема посадки от 40 х 40 см и более. На товарных площадях практикуется однорядная посадка с расстоянием в 0.7-1 м между рядами, садоводам же можно вести посадки и двухрядным методом, контролируя загущенность.

О нормировании. При весенней посадке рекомендуется выламывать цветоносы: преждевременное плодоношение пойдет в ущерб развитию корневой системы, зеленой массы, и на следующий год урожай будет скудным.

Зимовка. На зиму Купчиху укрывают – заявленная зимостойкость не отменяет необходимости утеплять посадки агроволокном, растительной мульчей. Слой агроволокна плотностью 60 г/м2 или два слоя плотностью 30 г/м2 надежно уберегут растения от заморозка.

Сорт Купчиха считается универсальным в использовании, но, несмотря на высшую дегустационную оценку, в свежем виде ягоды вряд ли можно считать выдающимися. Всё-таки мы привыкли, что клубника и земляника должны иметь хотя бы небольшую кислинку, а в ягодах Купчихи на 5,8% сахаров приходится только 0,6% органических кислот. Поэтому наибольший интерес вызывают продукты переработки этой ягоды.

Из неё можно делать почти всё: варенье, компоты, сухое варенье, цукаты, ликёры. Для получения настоящего вина недостаточно кислотности, да и сока эта земклуника даёт маловато. Но её можно сушить, при этом она сохраняет все полезные вещества и почти не теряет аромата. А лучший способ заготовки на зиму — замораживание.

Цукаты — один из вкуснейших продуктов переработки земклуники

Современная селекция предлагает массу новых, перспективных сортов клубники. Но, даже на протяжении клубника сорт купчиха отзывы лет, классические сорта, выведенные еще в прошлом веке, не теряют своей актуальности. В этой статье речь пойдет о старенькой классике, которая была выведена в далеких х. Клубника Купчиха появилась в результате скрещивания земляники и клубники. Благодаря этому она получила достоинства обоих культур. Ягоды Купчихи имеют продолговатую форму.

Купчиха достаточно неприхотлива в уходе, растение довольно засухоустойчиво. Полив рекомендуется капельный, главное не переувлажнять почву.

Также необходима регулярная прополка и рыхление почвы, своевременное удаление сорняков.

Посадка

На урожайность влияет качество рассады и место, предназначенное для посадки. Для выращивания Купчихи не требуется особых усилий, достаточно соблюдать простые правила:

• подготовить почву — следует вносить органические или минеральные удобрения;
• необходимо подкармливать растение не менее трех раз в год;
• требуется проводить полив не реже раза в неделю, в засушливую погоду чаще;
• необходимо пропалывать от сорняков, рыхлив при этом землю.

Посмотрите видео о том, как сажать клубнику Купчиха:

Выбор рассады

Выбирать рассаду Купчихи следует по следующим признакам:

• корневая система должна быть развитой, без явных дефектов и повреждений;
• должно присутствовать не более 3 листочков;
• не должно присутствовать поломанных или гнилых листьев.

Когда и где сажать клубнику?

Ремонтантная клубника Купчиха является неприхотливым сортом, который может расти практически на любой почве и в любых условиях.

Таким образом, Купчиха может расти и плодоносить на участках разной степени освещенности. Так кусты будут плодоносить в разное время, что позволит увеличить срок сбора урожая. Все же рекомендуется высаживать кусты Купчихи в солнечных местах, так ягоды будут слаще. В полузатененных местах ягоды будут зреть дольше, но зато будут крупнее по размеру.

Не рекомендуется делать грядки для Купчихи на низменных участках, где скапливается вода после дождя и долго не просыхает земля. В сырости есть риск болезни кустов. Кроме того, не следует располагать грядки Купчиху по соседству с малинником, поскольку они подвержены одинаковым заболеваниям и насекомым.

Подготовка почвы

Клубника Купчиха улучшенная капризна к содержанию почвы, поэтому состав грунта следует поддерживать и обогащать при помощи разного вида удобрений. Для Купчихи предпочтительно плодородные грунты со слабой кислотностью. Необходимое количество внесения удобрений зависит от плодородного состава почвы, чем беднее ее состав, тем больше необходимо внести подкормки. Участок при перекопке следует удобрить компостом, аммиачной селитрой, древесным углём.

Посадка

При покупке рассады с открытыми корнями, высаживать саженцы необходимо сразу же. До высаживания хранить саженцы необходимо, опустив корни в воду. Рассаду с закрытой корневой системой необходимо высаживать так, чтобы точка ростка оказалась на уровне земли. Рекомендуется посадка клубники Купчиха в августе.

Для возможности кустам полноценно развиваться и плодоносить требуется соблюдать схему посадки, соблюдать расстояние между каждым растением не менее 40 см, чтобы они могли получить достаточно солнца и питания, что важно для формирования плодов и созревания ягод.Рекомендуется менять участок и место расположения клубники Купчиха через 3-4 года. Посмотрите видео, как цветут кусты Купчихи:

Посмотрите видео, как цветут кусты Купчихи:

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства:

• крупные ягодки;
• великолепный вкус, присутствие характерного мускатного аромата;
• высокие товарные характеристики, что позволяет выращивать гибрид в промышленных масштабах;
• лежкость и пригодность к транспортировке;
• простая агротехника возделывания;
• пересадка не так часто, как для ремонтантных крупноплодных сортов (раз в 4-5 лет);
• высокие показатели зимостойкости;
• универсальное использование (заморозка, консервация, варка, десерты в свежем виде);
• высокая урожайность культуры.

Если первые землянично-клубничные гибриды отличались малой завязываемостью плодов, то «купчиха» дает большое число цветоносов. На стадии распускания лепестков грядка с земклуникой выглядит ярким белым ковром и может служить настоящим украшением участка.

Из недостатков отмечают следующее:

• наличие на кустах мелких и крупных ягодок. Если первые сборы дают плоды до 17-20 граммов, то потом они будут мельче;
• появление ягод причудливой формы;
• в неблагоприятный сезон при нарушении агротехники созревание затягивается, не весь урожай успевает поспеть;
• требовательность к повышенным подкормкам. При низком агротехническом фоне крупных ягод не будет, сборы с куста не порадуют.

Количество усов у этого гибрида среднее, что является и достоинством, и недостатком. С одной стороны, нет загущения, упрощается уход (обрезка минимальная), но при омоложении посадок возникает проблема нехватки розеток, поэтому надо заранее позаботиться о посадочном материале.

Гибрид земклуника «купчиха» — один из лучших в своей группе. Отличается урожайностью и необычайно сладкими ягодками. Но при всей неприхотливости культура требовательна к подкормкам, условиям выращивания, поэтому рекомендуется для начала испробовать посадку нескольких кустиков. Если же земляника «купчиха» придется ко двору, можно высадить целую плантацию чудо-ягоды.

Наталья Северова

В Брянской области в селе Кокино был создан Кокинский опорный пункт на базе местного совхоза-техникума еще во второй половине прошлого века. В данном опорном пункте сначала занимались выведением новых сортов груши, а позднее селекционеры стали выводить также новые сорта и гибриды ягодных культур — земляники и малины.

Земляника Купчиха

Земляника садовая Купчиха была выведена известным селекционером Кокинского опорного пункта С. Д. Айтджановой. За основу были взяты европейская мускатная земляника и крупноплодная садовая клубника. В результате получилась новая культура, главные достоинства которой были взяты от «родителей»:

• крупные плоды;
• высокие кустики;
• хорошая урожайность;
• прекрасные вкусовые и товарные качества.

Внимание! Некоторые специалисты говорят, что земляника садовая Купчиха практически лишена недостатков. Данный гибрид внесли в Госреестр. Согласно официальному описанию сорта, данная земляника районирована практически для всех регионов страны (кроме Севера и Крайнего Севера)

Согласно официальному описанию сорта, данная земляника районирована практически для всех регионов страны (кроме Севера и Крайнего Севера)

Данный гибрид внесли в Госреестр. Согласно официальному описанию сорта, данная земляника районирована практически для всех регионов страны (кроме Севера и Крайнего Севера).

К основным преимуществам данного сорта относятся:

• высокая устойчивость к холодам — без укрывания кустики Купчихи выдерживают морозы до -22-24°С;
• саженцы сорта прекрасно приживаются после высадки — до 99%;
• интересный внешний вид спелых ягод;
• хороший товарный вид и отличные вкусовые качества собранного урожая;
• урожайность стабильная и высокая в течение всего летнего сезона.

Садоводы, выращивающие этот гибрид на своих приусадебных участках, отмечают, что очевидных недостатков у сорта нет — он дает стабильно высокие урожаи ежегодно, хорошо переносит зимние холода, может выращиваться как на солнечных участках, так и в легкой полутени.

Также следует отметить, что улучшить плодоношение клубники Купчиха в средней полосе можно, выращивая ее в теплицах.

• Сладкий вкус с пряно-мускатным ароматом.
• Зимостойкость.
• Неприхотливость в уходе.
• Устойчивость к заболеваниям.
• Высокая урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях.
• Отсутствие осыпания и загнивания плодов при своевременном сборе.
• Хорошая транспортабельность благодаря плотной мякоти.
• Универсальное применение.
• Декоративность растений.

У этого гибрида недостатков выявлено пока что не было.

Правила по уходу

В перечень профилактических мероприятий по уходу за клубникой Купчиха улучшенной входят следующие работы:

• следить за поливом, не допуская засухи или переувлажнения почвы;
• следить за поддержанием состояния почвы в рыхлом виде;
• следить за отсутствием сорняков;
• периодически вносить минеральные или органические удобрения;
• мульчировать участок с грядками;
• менять участок для грядок клубники через лет.

Рыхление

Такая ягода как клубника, в том числе и сорт Купчиха, любит, чтобы земля была разрыхленная, свежая. Поэтому требуется регулярно землю рыхлить, удаляя все имеющиеся сорняки.

Полив

Купчиха не очень любит засуху, поэтому почку необходимо постоянно увлажнять. Поливать рекомендуется поздним вечером. В период созревания ягод воду необходимо лить под корень, чтобы предотвратить появление серой гнили. При дождливой погоде полив не требуется.

Борьба с вредителями

Купчиха обладает сопротивляемостью ко многим видам распространенных болезней, а также устойчива к поражению насекомыми.

Если куст Купчихи все-таки заболеет или будет поражен насекомыми, распространёнными признаками станут появление пятен на листьях, закручивание и засыхание листьев, осыпание завязей и присутствие гнилых ягод.

В качестве мер профилактики от болезней и вредителей следует выполнять прополку от сорняков, своевременно выполнять сбор урожая, уничтожать пораженные ягоды. Периодически выполнять обработку участка.

Подкормка в период вегетации

Необходимость в подкормке учитывается в зависимости от состава почвы. Если Купчиха растёт и плодоносит хорошо, достаточно подкормки комплексным органическим или минеральным удобрением каждый сезон.

Подготовка кустов к зимовке

Необходимость укрытия кустов на зимний период зависит от местности выращивания. Сорт характеризуется средней зимостойкостью, поэтому зимой есть риск гибели кустов. Как правило, требуется утепление кустов.От морозов кусты могут защитить ветки и кустарников. Может быть использован укрывной дышащий материал, например, агроволокно. Весной укрытие необходимо убрать, почву разрыхлить и посыпать свежей мульчей.

Размножение

Семенами Купчиху размножать не продуктивно, всхожесть семечек будет низкая. Да и саженцы, полученные из семян, не сохранят все качества сорта. Наиболее оптимальный метод размножения Купчихи – вегетативный, то есть усами.

В конце мая необходимо отобрать продуктивные кусты, у которых оставить несколько усов и розетки первого порядка. Выбранные усы необходимо вкопать немного в землю. Все другие усы следует удалить. При появлении на розетке 5 листиков, их необходимо отделить, пересадить на заранее подготовленную грядку.

Купчиха полноценно плодоносит и дает стабильный урожай на одном месте в основном 3-4 года, далее ягоды мельчают, их урожайность становится меньше, поэтому рекомендуется поменять участок для пересадки кустов.

Особенности выращивания

Гибридный сорт клубники Купчиха Хорошо растёт на плодородной почве. Грядки надо подготовить заранее, хорошо перекопав землю и добавить на 1 кв. м:

• перегной или компост (5-6 кг);
• селитру аммиачную и суперфосфат (по 20 г);
• древесный уголь (1 стакан).

Минеральное удобрение можно заменить нитрофоской или нитроаммофоской. Эти средства вносят по 65 г на 1 кв м.

Лучше всего выращивать клубнику через укоренение усов или делением куста.

Если у рассады клубники нет закрытой корневой системой, ее надо правильно заглубить в землю. Ростовая точка должна быть на уровне грунта.

Расстояние между кустами должно быть около 30 см, так как они быстро разрастаются. Помимо этого, при загущенности посадки кусты получают недостаточно питания, освещения и влаги. Всё это сказывается на качестве и количестве ягод. В междурядье оставляют 50 см.

Ухаживать за клубникой Купчиха несложно. Сорт дает обильный урожай при капельном поливе. Главное следить, чтобы почва не переувлажнялась. Кусты хорошо переносят небольшую засуху, сохраняя при этом плодоношение.

Земклубнике в день достаточно несколько часов солнца, поэтому её можно высаживать между деревьями и кустами. Растение любит рыхлую почву, поэтому землю вокруг кустов необходимо регулярно рыхлить, удалять сорняки и вносить подкормки.

Укоренившиеся розетки дают хороший посадочный материал. Усы из плодоносящих кустов нужно удалять, чтобы не уменьшилась урожайность. Каждый куст хорошо плодоносит в течение 4 лет.

При подготовке к зиме на кустах срезают листья, побеги и укрывают их соломой и нетканым полотном.

Особенности выращивания клубники

Достать новый сорт клубники достаточно сложно. Многие питомники с садовыми растениями еще не успели обзавестись земклуникой, да и через интернет практически невозможно найти оригинальную клубнику. Тем, кому посчастливилось достать несколько кустиков ягодной культуры, рекомендовано высаживать её в августе, начале сентября или ранней весной.

Согласно информации, представленной оригинаторами, клубнику можно выращивать: сплошным ковром, рядками, в горшках. Высаживают кусты на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга, оставляя междурядье в 40-50 сантиметров. Разрастается ягодная культура достаточно долго. Активное плодоношение молодого кустика продолжается в течение 5 лет, а потом начинает уменьшаться. Поэтому каждые 5-6 лет растения нужно омолаживать.

Перед высаживанием саженцев, почву удобряют перегноем. Расход на 1 м² составляет одно ведро. Если посадка осуществляется весной, то удобрения вносят осенью, а если осенью, то вносят питательные вещества весной. Кроме перегноя, в грунт вносят древесную золу (1 кг на 1 м²), суперфосфат (40 г на 1 м²).

Если есть возможность установить капельный полив, то это является лучшим из всех вариантов полива. Орошают клубнику:

• в период формирования бутонов и плодоношения раз в 3 дня, если на улице установится знойная погода, частоту полива увеличивают;
• когда клубника отплодоносила, частоту орошения уменьшают до 1-го раза в неделю.

Ягодная культура прекрасно отзывается на удобрения органикой. Подкармливать рекомендовано два раза за сезон. Первая подкормка осуществляется весной, а вторая осенью. Весной удобряют растения смесью из суперфосфата – 30 грамм, сульфата калия — 20 грамм и азофоски -15 грамм, из расчета на 1 м². Осенью под кусты вносят перегной, ведро на 1 м².

Уход и подкормка

Этот сорт не требует сложного ухода. Ему необходим капельный полив, регулярная прополка, рыхление грунта. На одном участке растения будут плодоносить 5 лет, после чего для них нужно будет подобрать другое место. Подойдет даже слегка притененный участок земли.

Если растения растут хорошо, то за сезон их нужно подкормить 4 раза:

1. Как только почва оттает, вводят мочевину: 50 г препарата на 10 л воды. Допустимо применять комплексные удобрения, предназначенные именно для клубники.
2. В период цветения растения подкармливают нитроаммофоской (50 г на 10 л воды) или настоем крапивы с сорняками: растительное сырье разводят водой в пропорции 1:5, добавляют туда стакан золы.
3. После окончания сбора урожая предыдущую подкормку повторяют.
4. В начале августа растения поливают раствором мочевины, приготовленным из расчета 50 г на 10 л воды.

Профилактика болезней и вредителей

Дачники отмечают, что Купчиха — гибрид, устойчивый к заболеваниям и поражению насекомыми. Но не стоит забывать о профилактике, так как бывает обидно потерять созревающий урожай из-за внезапно проявившейся инфекции или коварного земляничного клеща.

Для предупреждения грибковых болезней посадки обрабатывают медьсодержащими средствами:

• Скор;
• бордоская смесь (используют 1% раствор);
• ХОМ.

Обработку проводят ранней весной и до цветения культуры. Тогда же опрыскивают кустики растворами инсектицидов: Интавир, Актара, Актеллик. Предварительные обработки помогают предотвратить атаки земляничного клеща, долгоносика.

Как вырастить Купчиху?

Выращивание Купчихи не требует сложной агротехники. В отличие от многих сортов садовой земляники, ей не требуется частая пересадка: растение может плодоносить на одном месте около 5 лет.

Выбор места и подготовка грунта

Клубника Купчиха — гибридный сорт, требовательный при посадке, как и все сородичи, к плодородию почвы. Лучше всего чувствует себя растение на легком грунте — супесчанике или суглинке со слабой кислотностью.

На солнце землянике достаточно находиться несколько часов, поэтому можно высаживать ее между деревьями и кустами.

Перед перекопкой нужно заправить грядку компостом или перегноем (5-6 килограммов на квадратный метр), добавить 1 стакан древесного угля, по 20 граммов суперфосфата и аммиачной селитры.

Минеральные удобрения можно заменить нитрофоской или нитроаммофоской (по 65 граммов на квадратный метр). Грунт обеззараживают раствором перманганата калия (на 10 литров воды — 1 грамм) или медного купороса (на 10 литров воды — 100 граммов).

Выбор саженцев

Выбор саженцев гибрида Купчиха не связан с особыми сложностями: внешний вид кустиков отличается многими характерными особенностями. Широкое распространение гибрид еще не получил, так как слишком молод.

Раздобыть чудо российской селекции не так легко, поэтому под его видом может с большой долей вероятности продаваться обычная садовая земляника. Обращение к правообладателю — лучший способ приобретения качественных саженцев, позволяющий избежать обмана.

Проблем с приобретением саженцев не возникает в Москве и Московской области, где довольно развита сеть пунктов продаж ФГБНУ ВСТИСП. Жителям других областей рекомендуется хорошо изучить внешние отличия куста Купчихи и быть внимательными при покупке саженцев.

Качественные саженцы должны иметь:

• неповрежденную, хорошо развитую корневую систему;
• не больше 3 листочков;
• крепкий здоровый вид без гнили и следов обломанных листьев;
• зеленое на цвет, упругое и крепкое сердечко.

Следует учитывать, что продаваться саженцы могут в горшочках или с открытой корневой системой. Можно покупать любые, но растения с открытой корневой системой следует обязательно хранить в воде и высаживать в грунт незамедлительно: максимально на следующий день.

Технология посадки

Рассаду клубники Купчиха можно высаживать дважды в сезон: ранней весной или осенью, в конце августа и первой половине сентября. Из-за слабого сохранения материнских качеств нежелательно размножать Купчиху семенами, лучше использовать вегетативный способ: деление кустов или укоренение усов.

Укореняются молодые саженцы легко. В условиях средней полосы даже при осенней посадке в следующем сезоне они дают урожай.

Саженцы перед посадкой необходимо увлажнить: кустик с открытой корневой системой поместить в воду минимум на 2 часа, а рассаду в горшке хорошо полить.

Посадку следует производить в такой последовательности:

Выкопать ямку на глубину, которая точно соответствует размерам корневой системы саженцев.
На дне ямки из хорошо разрыхленной земли соорудить небольшой холмик, сверху поместить саженец и аккуратно расправить по «склонам» холмика его корешки.
Для минимизации стресса и облегчения приживания на новом месте рассаду в горшочке рекомендуется высаживать методом перевалки.
Присыпать ямку, чтобы сердечко (ростовая точка) оставалось строго на уровне земли.
Осторожно утрамбовать землю, стараясь не повредить корни. Ямку нужно постараться сформировать так, чтобы после установления растения на правильной глубине и ее засыпания, по сравнению с общим уровнем земли на грядке, лунка была несколько заглублена

Это поможет сохранить возле куста влагу. Кроме того, свойство клубники немного подниматься со временем может привести к возвышению куста над уровнем земли, при котором растение испытывает недостаток воды.
Стараясь не замулить сердечко, осторожно полить куст.
После впитывания воды землю аккуратно взрыхлить, а лучше замульчировать опилками, хвоей или сухой травой.

Расстояние между кустами должно быть больше 30 сантиметров, поскольку разрастается растение очень быстро. Не получая должного питания и освещения, загущенные посадки сорта Купчиха снижают урожайность.

Между рядами земклуники нужно оставлять расстояние в пределах 50 сантиметров. Кусты Купчихи можно высаживать строчками или в шахматном порядке.

Описание сорта клубники Купчиха

Земклубника Купчиха является единственным сортом этого гибридного растения, занесена в Госреестр. Произошло это сравнительно недавно — в 2017 году. Оригинатором сорта выступил — Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Внешне кусты очень похожи на садовую клубнику — тройчатые листья тёмно-зелёного цвета, компактные розетки. Но образующихся цветоносов намного больше, чем у клубники — до 15. На каждом из них — примерно 10 цветков. Ягоды более длинные и имеют тёмно-красный, близкий к фиолетовому, оттенок — на «солнечной» стороне плодов.

Так как ягоды расположены достаточно высоко и не опускаются на грунт, как садовая клубника, то они мало поражаются гнилью и вредителями. У земклубники плоды держатся достаточно хорошо и сами не опадают, что выгодно отличает её от садовой клубники.

Характеристики сорта Купчиха:

Растение ценится за неприхотливость и лёгкость в уходе. Благодаря своей родственной связи с лесной земляникой, земклубника отличается устойчивостью к болезням.

Характеристики плодов

Сахаристость ягод составляет 5,8%. Вкус — сладкий. Дегустационная оценка: 5 баллов из 5. Средняя масса: 5–10 г. Максимальная: 20 г. Некоторые ягоды приобретают причудливую форму — они «оканчиваются» гребешком или рожками. И это одна из особенностей сорта.

Так как аромат и сладкий вкус ягоды получили от лесной земляники, то их ценят в кулинарии за высокие органолептические характеристики. Кроме того, при термообработке плотные ягодки отлично сохраняют форму, не развариваясь. Плотность мякоти позволяет транспортировать земклубнику на большие расстояния без существенных потерь.

Плюсы и минусы сорта

• Достоинства сорта:
• высокие вкусовые свойства;
• отличная транспортабельность;
• высокая урожайность;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• допускается выращивание в вазонах для декорирования беседок и балконов.

• Недостатки или особенности сорта:
• самые крупные ягоды — в начале сбора урожая, остальные — будут несколько меньше;
• стабильное плодоношение сохраняется в течение 5 лет, затем растения нуждаются в пересадке.

Опыление

Растения опыляются пчёлами. Цветение земклубники приходится на май. Плодоношение — один раз в году. Погодные условия оказывают существенное влияние на сроки созревания ягод. Возможна задержка созревания до 2 недель из-за плохой погоды.

Урожайность

По срокам созревания Купчиха считается среднеранним сортом. Цветение происходит в конце мая — начале июня. А через 5 недель созревают первые ягоды. Урожайность составляет около 135 ц/га. С одного развитого куста можно собрать до 400 г ягод.

Калорийность плодов клубники Купчиха

Ягоды земклубники очень вкусны и ароматны. Они малокалорийны, но при этом питательны — в 100 граммах ягод содержится 41–44 ккал.

Кроме того, в составе плодов Купчиха присутствуют (на 100 г):

• углеводы: 7,5 г;
• клетчатка: 2,0 г;
• сахар: 4,9 г;
• жиры: 0,4 г;
• белки: 0,8 г.

В них также очень много незаменимых веществ, необходимых организму. Количество витаминов, микро- и макроэлементов (проценты от дневной нормы):

Как и в других ягодах, в земклубнике имеется большое содержание полифенолов. Это растительные соединения, полезные для организма человека.

Они включают три основные группы веществ:

• антоцианины — обеспечивают наличие красящего пигмента в ягодах и уровень кислотности;
• флавонолы, отвечающие за аромат;
• фенольные кислоты.

Полифенолы обладают противовоспалительными свойствами, оздоравливая организм в целом. Они улучшают работу иммунной системы, снижают риск развития инфекционных и простудных заболеваний.

Польза от употребления

Польза от включения ягод описываемого сорта в меню: Высокая концентрация витамина С повышает иммунитет, лечит простуду, увеличивает усвоение железа организмом

Ягоды поддерживают здоровый уровень глюкозы в крови, что важно для диабетиков. Положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы