Когда созревает черешня в разных городах?
Созревание плодов напрямую зависит и от местности произрастания. В Южном климате ягоды поспевают значительно раньше, чем в Северных районах.
Первые плоды созревают даже раньше земляники. Например, в Краснодарском крае сорт Апрелька радует садоводов уже 15 мая. А заканчивается созревание ориентировочно 5 июля. Бывают годы, когда черешня и вишня радуют всех своими ягодами до середины июля. В Краснодаре сезон плодоношения длится в среднем 50 дней.
Крымский вид созреет примерно 20 мая, а заканчивается сезон в середине июля. В Молдове вишня зреет с 20 мая по 1 июля. А вот в Ленинградской области сезон созревания этой сочной ягоды приходится на период с 1 июля и до августа.
Редкие ягоды одинаково любят и дети и взрослые. Черешня же относится именно к таким. Для того чтобы наслаждаться ягодами этого чудесного растения большую часть летнего периода, нужно грамотно подходить к выбору саженцев. Специалисты рекомендуют подобрать сорта таким образом, чтобы сроки их созревания были разные, но все они подходили для роста в данной местности. Тогда можно быть уверенными, что красивая и полезная ягода будет частым гостем в летнем меню.
Можно ли ускорить срок созревания вишни?
Вишню очень важно посадить на правильное место. Растение не любит чрезмерного увлажнения почвы, но зато легко переносит засуху. Лучше всего, если участок, на котором располагают вишню, будет находиться на возвышенности
Лучше всего, если участок, на котором располагают вишню, будет находиться на возвышенности.
Дополнительный уход позволяет ускорить время созревания вишни. Некоторые садоводы пользуются специальными приемами:
- Обрезка растений.
- Подкормка деревьев.
- Подвязывание веток.
Прореженная крона обеспечивает доступ свежего воздуха и солнечных лучей к еще не созревшим плодам. Благодаря обрезке лишних веток, ягоды поспевают значительно быстрее. Проникновению солнечных лучей могут препятствовать не только густые ветки вишневого дерева.
На заметку! Если рядом растет другая культура, от которой падает тень, то по возможности нужно заняться и ее обрезкой.
Чтобы собирать вишню раньше положенного срока, стоит подкормить почву, в которой растет дерево. В качестве удобрения выбирают покупные составы. Если выбор пал на естественную органику, то для подкормки используют: куриный помет, компост, конский навоз или торф. Земля, где растет культура, должна быть рыхлой и плодородной.
Удобрения следует вносить несколько раз за сезон в дозировках, указанных в инструкции по применению
Ускоряем процесс созревания
Время созревания вишни можно ускорить, используя некоторые приемы:
- Биологический метод. Прививание генеративных почек на карликовых подвоях. Можно применять со 2-3 года жизни. Этот метод существенно сокращает сроки созревания вишни.
- Химические регуляторы роста либо ретарданты. Они замедляют рост молодых побегов и направляют их силы на развитие почек, в результате чего дерево растет медленнее, но урожай спеет быстрее.
- С помощью перетяжки. Для этого натягивают тугую повязку на основание ветви. Это позволяет удержать органические вещества, находящиеся в ветке и способствует образованию завязей.
- Кольцевание. Представляет собой вырезание кольцеобразных участков на коре дерева. Помогает удержать питательные вещества в одном месте и стимулирует развитие генеративных почек.
- Пригибание ветвей. Самый не травмоопасный метод. Весной нагибают ветви в определенном направлении, используя ветвь от ствола либо при помощи бечевки.
Хитрости профессионалов
Лучше всего созревает вишня, если следовать определенным правилам.
- Место посадки должно быть хорошо освещенным. Это ускорит рост дерева, позволит сохранить его здоровым и улучшит качество и скорость роста ягод. Все предметы, создающие тень для дерева, должны находиться как можно дальше.
- Большинство сортов нуждается в деревьях опылителях, поэтому желательно, чтобы в саду росло несколько разных вишен. Предварительно их совместимость нужно проверить.
- Почвы с высокой кислотностью могут замедлять рост дерева, поэтому нужно проводить известкование. Для этого раз в 4 года вносят известняк.
- Хорошо растет культура рядом с жасмином, ноготком, горохом, репой, барбарисом и примулой.
Когда цветёт и созревает черника в лесу
Чернику можно встретить повсеместно, практически по всей территории Российской Федерации. Время её созревания будет зависеть от региона произрастания и его климатических особенностей. Однако, чаще всего первые плоды поспевают в июле, при этом плодоношение растения и сбор урожая продолжаются вплоть до конца августа. В лесу ягоды вызревают не одновременно, на одном кусте можно увидеть как только начинающие своё созревание ягоды голубого окраса, так и уже полностью вызревшие плоды тёмно-синего, практически чёрного цвета.
В Подмосковье
В районе Подмосковья черника является, пожалуй, одной из самых распространённых ягод. Преимущественно собирать урожай начинают со второй декады июля. При этом самый «горячий» сезон сбора плодов выпадает на первую декаду последнего месяца лета.
Особенно урожайными являются такие регионы Московской области:
- Орехово-Зуевский;
- Клинский;
- Сергиево-Посадский.
Богатые ягодами полянки можно найти в Талдомском районе, Мещерской низменности. Множество кустарников черники растут в болотистой местности, в хвойных массивах. Немного, но встречаются плантации культуры в низинах Подмосковья.
Сбор плодов осуществляют механическим способом, вручную. Некоторые умельцы для данного мероприятия используют специальные, сделанные собственноручно, всевозможные приспособления, к примеру, обрезанные пластиковые бутылки.
В Ленинградской области
В Ленинградской области чернику можно «лицезреть» практически везде, начиная от регионов на юге и ограничиваясь районом Карелии. Цветёт культура в данном региональном крае в июне, а «тихая охота» на неё стартует со второй половины июля. Основная масса ягод сосредоточена в сухих лесах, на болотах, нередко встречается в хвойных лесах.
Любителям черники следует помнить, что в районе Выборга ягоды зреют на 2–3 недели позже, поскольку здесь преобладает чуть более прохладная погода. Массовый сбор культуры в Выборгском регионе стартует после 10 августа.
В СПб
Жителям СПб несказанно повезло, поскольку черника предпочитает влагу и болота, которые расположены в окрестностях мегаполиса. В лесах можно встретить настоящие черничные плантации. Чтобы на зиму пополнить запасы лечебной ягоды, петербуржцам нет необходимости далеко уезжать. Вызревают плоды, начиная с июля и до сентября. Именно в это время осуществляют их массовый сбор.
Раньше всего черника спеет в лесах под Лугой. Обильные локации растения можно найти в районе станции Ушаково. Богаты ягодами насаждения в окрестностях посёлка Свердлова.
В других регионах
Обширные заросли черники располагаются также в Нижегородской области, в частности, в лесах южно-таёжной категории. Знатоки «тихой охоты» отправляются за урожаем в Борский и Володарский районы. Следует отметить, что в Приволжской зоне даже в лесах, где существуют подземные ярусы, можно собрать прекрасный урожай ценных ягод.
Особенности
Сорта черешни всегда считались южными, так как дерево это очень любит тепло и солнце. Но в последние годы из-за изменения климата, а также в результате успешной селекции, появилось много районированных видов, прекрасно переносящих особенности прохладных широт.
Среди таких растений выделяются хорошей холодостойкостью Фатеж, Тютчевка, Остужевка, Малыш, Поэзия.
Одной из особенностей этой ярко-красной ягоды — является ее раннее созревание. Когда сад еще только планирует цвести, садоводы успешно собирают ее первый урожай. Именно она обеспечивает человека витаминами после долгой зимы и весеннего авитаминоза.
Вишневые деревья отличаются хорошей приспособляемостью к существующим условиям климата. Очень быстро реабилитируются после морозных зим. Это качество особенно ценится в северных районах, где зимний период длительный и холодный.
Вишня и черешня могут спокойно расти в затененных местах, но в солнечном климате урожай выше и качество плодов лучше.
Особой любовью садоводов пользуется китайская вишня. Ее ягоды настолько сочные и сладкие, что не успевают полностью созреть, потому что их срывают раньше этого срока.
В зависимости от сорта, региона произрастания вишня начинает созревать с конца июня и процесс может длиться до начала августа (если лето прохладное). Первыми созревают ранние сорта, такие как Памяти Вавилова, Английская ранняя, Подбельская, Чудо-вишня, Ранняя 2, Владимирская. Закрывают сезон сбора поздние сорта – Любская, Лотовая, Нефрис, Плодородная Мичурина, Метеор.
Обращайте внимание, что если в вашем саду несколько , тогда первыми готовы к уборке те, на которые попадает больше солнечного света в течение дня. При этом не стоит ждать, пока поспеют ягоды и на других деревьях
Лучше начать уборку, как только появятся спелые плоды и постепенно переходить между деревьев по мере созревания, иначе переспевшие ягоды станут добычей птиц и вы потеряете часть урожая.
Если собранный урожай вы планируете транспортировать, то уборку надо делать за 2-3 дня до созревания, иначе можно приступать к сбору уже в первый день
Обратите внимание – вишня, в отличие от большинства плодовых, не дозревает после снятия с дерева, поэтому не рекомендуется ее обрывать раньше с расчетом на то, что в ящиках они дозреют (как, например, груши или яблоки). Она будет недозревшей и кислой на вкус
Приступать к уборке желательно при сухой погоде, в первой половине дня, после того, как испарится утренняя роса или же после полудня, когда ослабнет действие солнечных лучей. Если сбор пришелся на период дождей, это существенно снижает качество урожая: может ухудшиться вкус ягод, а сами они из-за большого содержания влаги будут быстро портиться, вследствие чего большая часть быстро сгниет, если не принять меры для переработки или консервирования.
Также обратите внимание, что за 2-3 недели до уборки следует прекратить полив деревьев, так как ягоды, как и в случае с дождями, насытятся влагой, их кожица начнет трескаться, а мякоть – портиться.
Метод верхолаза
Этот способ сбора вишни требует хорошей физической подготовки.
Всегда помни правила безопасности
Лазить по деревьям можно только людям с крепким здоровьем и отличной координацией движений, способным длительно выполнять упражнения на растяжку без боязни работы на высоте.
Обязательно обладать элементарными навыками верхолазной работы, соблюдать правила безопасности для этой специальности. Для этого их надо изучить и приобрести страховочное оборудование от падений.
Я их осваивал и совершенствовал во время службы в армии, а также работы в электрических сетях.
На основе собственного опыта предупреждаю: работа на высоте по действующим правилам безопасности начинается с 1,3 метра, а верхолазная – от 5 м.
Необходимые инструменты верхолаза
Для сбора вишен на высоте потребуется:
- страховочный пояс монтажника;
- проволочные крючки для подтягивания веток с плодами;
- емкость для вишен с крюком, подвешиваемым на сучки;
- желательно лестница.
Монтажный пояс
В промышленных условиях работник обязан пользоваться монтажным страховочным поясом. Он спас жизни и здоровье очень многим людям. Пренебрегать этим пунктом я не советую: ветка дерева или ступенька лестницы может обломиться в любой момент.
Да и поскользнуться не сложно, балансируя с грузом ягод на высоте. Если нет возможности приобрести промышленный пояс, то допустимо обвязаться страховочной веревкой.
Показанный на фото самодельный пояс должен быть дополнен плечевыми ремнями и отрезком веревки с самозажимным карабином. Только в этом случае им можно пользоваться, полагаясь на собственный страх и риск, ибо подобное оборудование должно проходить испытания на прочность с предельными нагрузками.
Крючки для подтягивания веток
Дерево вверху сильно разрастается. Тонкие длинные ветви далеко отходят от ствола. Достать их рукой не возможно. Помогает простое самодельное приспособление для сбора вишни.
Беру отрезок стальной поволоки чуть больше метра и загибаю его концы крючком с обеих сторон. На высоте удобно взять его в руку, притянуть удаленные ветки с плодами.
Крючок свободной стороной цепляется за сучок или кору ствола. В результате руки свободны, вишни рядом. Остается только их собрать.
На фото видно, что цвет стальной ржавчины сливается с фоном веток. Поэтому такой крючок периодически теряется, остается на дереве. Советую выкрасить его белой или желтой краской. У меня давно созрела такая идея, да вот руки как-то не доходят…
Ведро верхолаза
Для сбора вишни на высоте подойдет любая емкость с ручкой. Мне удобно работать обычными пятилитровыми ведрами из полиэтилена. Однако их можно уронить с высоты по любым причинам.
Чтобы предотвратить подобное я их обвязываю мягкой проволокой с крючком. За него удобно подвешивать эту емкость на соседнюю ветку. Руки освобождаются для фиксации тела на высоте и сбора ягод.
Наполнять десятилитровые ведра вишнями тоже можно. Но вот лазить с ними по вершине дерева сложно: сказывается вес. Ягоды от постоянного сотрясения при перемещениях по дереву лишний раз сминаются, пуская сок.
Да и снимать такой груз на землю не так уж просто, как может показаться: нужна дополнительная веревка.
Она же помогает, когда есть помощник на земле. Ему доверяю замену ведра с плодами на новое пустое.
Поднимайтесь на высоту только в хорошем физическом состоянии. Если заметили ухудшение самочувствия или ослабленную реакцию, то перенесите эту работу до момента полного восстановления сил.
Как ускорить процесс созревания
Опытные садоводы каждый сезон используют приемы, позволяющие ускорить созревание вишни. К ним относятся:
- Обрезка ветвей. Если крона прорежена, к плодам поступает больше света и воздуха, вследствие чего они быстрее созревают.
- Удобрение дерева. Минеральные подкормки, произведенные несколько раз за сезон, способствуют тому, что садовод сможет собрать более ранний урожай.
- Перетягивание ветвей. Плотно повязав веревку на основание ветви, садовод удерживает в ней органические вещества, способствующие образованию завязей.
Вишня будет быстро созревать, если она посажена в хорошо освещенном месте. Тень от других деревьев или хозяйственных построек будет препятствовать росту и развитию насаждения.
Время сбора
В зависимости от того, в каком месяце созревает вишня, сорт относят к одной из 3-х групп.
- Раннеспелые: сюда относят разновидности Шоколадница, Десертная Морозовой, Шпанка, Молодёжная, Малышка. Урожай созревает во второй декаде июня.
- Средней поспеваемости: во второй четверти июля поспевает Жуковская, Морозовка, Тургеневская, Владимирская, Харитоновская, Гриот Москвы.
- Позднеспелые: Любская, Малиновка, Щедровка. Группа плодоносит последней. Время созревания вишни – начало-середина августа.
Сроки зависят не только от сорта, но и от климата: на юге России он более благоприятен, чем в средней полосе. Холодным летом созревание вишни наступит позже чем обычно.
Среди деревьев одного сорта, посаженных в саду, первым созреет ближайшее к солнцу. Специалисты рекомендуют обрывать спелые ягоды сразу, иначе они станут опадать или будут склеваны птицами. Незрелые экземпляры, которые по срокам должны были поспеть, оставляют на кустах до того момента, когда они будут готовы. Если планируется транспортировка ягоды, её обрывают за 3–4 дня до стандартных сроков созревания вишни, но не раньше, поскольку после обрывания с куста она уже не созреет. Слишком рано сорванная вишня будет бледной и кислой.
Идеальная погода для сбора урожая сухая, не слишком солнечная. Обильные дожди и повышенная влажность плохо влияют на вкус ягод и даже могут спровоцировать загнивание части вишен, их деформацию и потерю товарного вида. В такой ситуации их нужно собрать раньше и переработать – законсервировать.
В чём польза для организма
На Севере, где из-за нехватки солнечного света распространено заболевание цингой, морошка издавна была первым средством для борьбы с ним. По содержанию каротина она в разы превосходит морковь. Также морошка опережает апельсин и шиповник по количеству витамина С.
Кровоостанавливающие, ранозаживляющие, антибактериальные свойства морошке придают пектины, дубильные вещества и органические кислоты. Благодаря ним же несколько недель сохраняется целебный эффект сока из ягод. Листья и другие части растения используются в качестве перевязочных материалов.
Большое количество токоферола способствует нормальному течению беременности и здоровому развитию плода.
Список болезней, при которых используют морошку, огромен. Потогонное свойство облегчает простуду и грипп. Отвары используются в качестве диуретического средства при поносе, асците, подагре. Выручает морошка и в качестве мочегонного средства при болезнях мочевыводящей системы (камни в почках и прочее). Помогает при таких болезнях как малярия, авитаминоз, также нарушении обмена веществ. Обладает способностью выводить из организма лишнюю жидкость.
Большую пользу морошка оказывает на сердечно-сосудистую систему благодаря содержащимся в ней калию и магнию. Является отличным профилактическим средством от образования раковых клеток. Полезные вещества в ягоде оказывают воздействие на свободные радикалы, и это свойство, в свою очередь, замедляет старение организма.
Очень полезны плоды морошки в качестве иммуномоделирующего средства, их можно употреблять как в целях профилактики, так и для быстрого выздоровления от гриппа и простуды.
Способствует быстрому восстановлению после тяжелой или затяжной болезни. Расщепляет и выводит холестерин, понижает содержание сахара в крови.
Местные жители благодаря листьям морошки избавляются от чесоточного клеща.
Большое содержание пектина и дубильных веществ оказывает благотворное влияние на работу желудка и всего ЖКТ. Пектин обволакивает стенки желудка и не позволяет вредным веществам всасываться в кровь.
Ягоды морошки хороши для похудения. При энергетической ценности в 40 кКал – это весьма сытный продукт, способный быстро усваиваться и сжигать жиры. При употреблении происходит активизация обменных веществ, ускоренное расщепление жировых клеток и выведение лишней жидкости. Кроме этого, плоды полезны для красоты кожи, для ее внутреннего здоровья. Они являются источником витаминов, необходимых для нормального функционирования клеток. Замедляют старение кожи, продлевают красоту и молодость.
Многие косметические компании используют экстракт морошки в изготовлении омолаживающих и питающих кремов для лица. Также она содержится в очищающих масках и гелях для умывания. В летнее время способствует успокаиванию кожи, обладает освежающим свойством. Зимой защищает от воздействия холодов.
Растение одинаково полезно для мужчин, женщин, детей, беременных:
- Мужчинам ее рекомендуют употреблять для восстановления половых функций, для профилактики и вспомогательного лечения простаты. Часто она входит в меню спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической работой. Помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, повышает работоспособность и физическую силу. Является отличным энергетиком, необходимым спортсменам;
- У женщин морошка также должна присутствовать в рационе. Она положительно влияет на женскую половую систему в частности и весь организм в целом. Также оказывает благотворное влияние на рост и укрепление волос, ногтей. Кожа оздоравливается, становится упругой, эластичной благодаря усиленной выработке каллогена, провоцируемой полезными компонентами морошки. Также морошка необходима для нервной системы – обеспечивает устойчивость к стрессам, влияет на качество сна;
- Ягоды несут пользу и для детского организма. Правильное развитие малыша невозможно без употребления витаминов и микроэлементов. Богатая на них морошка помогает детям справляться с простудными заболеваниями и кишечными коликами. Нормализует работу мозга и нервной системы. Педиатры рекомендуют вводить ягоды в рацион детей в виде киселя с года;
- Беременным ягоды необходимы не меньше, чем детям. Правильное развитие плода зависит в основном от достаточного количества питательных полезных веществ в организме матери. Морошка богата на них, поэтому обязательно должна присутствовать в рационе будущей или кормящей матери. Ее употребление поможет облегчить приступы токсикоза, устранить головокружения, урегулировать давление, наладить процесс пищеварения. Не стоит употреблять при проблеме с почками.
Созрела вишня в саду
Вишня одинаково хорошо может расти и в южных районах с теплым климатом и короткой мягкой зимой, так и на севере нашей страны, где лето холодное и часто дождливое. Погода оказывает большое влияние на то, в какое время поспеет урожай, один и тот же сорт вишни быстрее поспеет в Подмосковье, чем на Урале
Поэтому очень важно выбирать для посадки сорт с учетом климатических особенностей местности, в которой вы живете, тогда проблем с урожаем не будет
В Центральном районе уже к концу июня можно собирать урожай вишни с сортов «Шпанка», «Малышка», «Молодежная» — это ранние сорта. Далее в начале июля приходит черед среднеспелых сортов «Любская», «Щедрая» и «Тургеневка». А уже в августе созревают поздние сорта, такие как «Журавка» и «Русинка». Но если любое из этих деревьев будет посажено в Сибири, то сбор урожая сдвинется на 10-14 дней.
Также сроки созревания сдвигаются, если стоит дождливая и пасмурная погода. Еще немаловажную роль играет месторасположение на участке. Из двух деревьев одного сорта, растущих на одном дачном участке, быстрее поспеет урожай на том, которое расположено в более солнечном месте, так как вишне необходимо много света. Помимо этого при посадке надо избегать низин, тяжелых и плотных почв, а также близко расположенных грунтовых вод – все это негативно скажется на здоровье растения, а значит, затормозит его развитие и созревание ягод.
Много сил отнимает у основного растения корневая поросль, которую надо регулярно удалять, если она не нужна для формирования или размножения растения
В данном случае очень важно выполнять все работы острыми и продезинфицированными инструментами, а затем обработать срезы варом. Если этого не сделать, то через ранку может попасть инфекция и вишня начнет болеть. Приготовить садовый вар несложно, надо подогреть канифоль и воск, после того как эти два компонента объединяться и немного остынут, влейте автол
Соотношение канифоли, воска и автола должно быть 10:4:2. Если нет возможности приготовить вар самостоятельно, то его можно купить в сельскохозяйственном магазине или садовом центре
Приготовить садовый вар несложно, надо подогреть канифоль и воск, после того как эти два компонента объединяться и немного остынут, влейте автол. Соотношение канифоли, воска и автола должно быть 10:4:2. Если нет возможности приготовить вар самостоятельно, то его можно купить в сельскохозяйственном магазине или садовом центре.
Если обстоятельства сложились неблагоприятно, и вишня заболела каким-либо грибковым заболеванием («монилиоз», «коккомикоз», «антракноз»), то после лечения ей потребуется время на восстановление и созревание ягод отодвинется на некоторое время. Такое же влияние окажет и нашествие вредоносных насекомых. Так что о соблюдении сроков, о которых мы говорили выше, речь идет только в случае правильного ухода и отсутствии неблагоприятного воздействия на деревья.
