Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье
Особого ухода требуют молодые кустарники. Землю вокруг них надо рыхлить. Неглубоко. Повреждённые корни не восстанавливаются. Сорняки уничтожать. Поливать раз в месяц, если жарко — чаще.
На зиму фундук укрывать, ветки пригибать к земле. Сверху забрасывать снегом. Его надо притаптывать, чтобы к молодой коре не подобрались грызуны.
Санитарная обрезка, формирование кроны, подкормка — залог стабильных урожаев.
Послепосадочное формирование
Ранней весной обрезают сухие, повреждённые ветки, слабые побеги, поросль. Прореживать орешник обязательно. Плотно расположенные ветви мешают развитию завязи, созреванию орешков.
Садоводы оставляют десять побегов под одним углом к центру. Все ветви формируются примерно одной высоты.
Декоративным орешникам придают форму деревьев или кустарников с шарообразной, пирамидальной, многоярусной кроной.
Как поливать
Саженцы фундука любят влагу. Воду подают партиями. Она должна впитываться, не застаиваться.
Только посаженые растения поливают сразу, потом через неделю. Подросшие кусты — раз в месяц.
Поливать придётся чаще, если стоит жара. В дождливое лето полив не требуется.
Удобрение и подкормка растения
Неплодородную землю наполняют азотистыми удобрениями весной. Перегной, компост, перепревший навоз, древесная зола вносятся осенью. Органические удобрения повышают урожайность. В июне почву насыщают мочевиной.
Каждые два года грунт вокруг кустов ореха удобряют фосфорными, калийными препаратами.
Болезни, вредители, профилактика
Орешники подвержены болезням, страдают от вредных насекомых, грызунов:
- личинки майского жука повреждают корни;
- самка усача мощными челюстями разрушает кору, откладывает яйца. Из них появляются личинки, продолжающие перемалывать древесину;
- самки листоеда откладывают на зелень яйца. Чёрные, волосистые личинки питаются мякотью. Окукливаются в земле, осенью появляются новые жуки;
- появление долгоносика означает, что урожая не будет. Насекомое уничтожает завязь;
- щитовка мелкая, малоподвижная прокалывает кору, листовые пластины. Её потомство высасывает соки, повреждённые части куста засыхают;
- грибок мучнистой росы поражает листву, цветы, молодые побеги. Беловатый налёт постепенно чернеет, молодая зелень сохнет, перестаёт расти.
- летом на кусты подсаживают божьих коровок;
- перекапывают почву осенью, весной;
- все сухие ветви срезают и сжигают;
- все опавшие листья уничтожают;
- опрыскивают карбофосом, коллоидной серой;
- используют ядовитые ароматные приманки.
Окультуренные гибриды дикой лещины разные. Отличаются цветом листьев, высотой побегов, формой плодов. Питомники предлагают десятки видов. Хороший уход обеспечит вкусными плодами на всю зиму.
{SOURCE}
голос
Рейтинг статьи
Ботаническое описание
Лещина обыкновенная, которую также называют лесной орех и орешник (латинское название Córylusavellána) – это листопадный кустарник, реже дерево. Она принадлежит к семейству Березовые роду Лещина. Крона шаровидная, возможно ее формирование при помощи стрижки. Кора гладкая, серовато-коричневая, светлая, поперечнополосатая, на побегах опушенная буроватого цвета. Корневая система сильная, неглубокая. Первоначально формируется основной стержневидный корень, а к трем годам образуются боковые корни. Один из них всегда более длинный и мощный. Лещина крупная от 2 до 5 м, в исключительных случаях до 7 м в высоту. Орешник также может расти древовидно.
Листья орешника округло-обратнояйцевидной формы, бархатистые. Они крупные – длиной от 6 см до 12 см и шириной от 5 см до 9 см. На верхушке растения листовые пластины сужаются в острие. Окрас их темно-зеленый, поверхность матовая. Существует декоративный вид краснолистной лещины с листьями необычного темно-бордового цвета. Листва раскрывается в южной полосе в марте, а в северной – в мае.
Краснолистный и зеленолистный фундук.
Мужские цветки объединены в повислые сережки, имеющие длину до 5 см. Женские находятся в пазухах из сросшихся прицветников и могут быть одиночными, но чаще сгруппированы в количестве от 2 до 5. Орех, в зависимости от сорта, круглый или удлиненный, диаметром до 15 мм и длиной до 18 мм. Окрас скорлупы от светло-коричневого до темно-коричневого. Созревают орехи в сентябре. В 1 кг примерно 870 плодов. 1 га культурной лещины дает порядка 900 кг орехов. Присутствует чередование урожайных и неурожайных годов. Плодоносить орешник начинает в возрасте 5-10 лет в зависимости от сорта и условий произрастания. Размножается в большинстве случаев корневыми отпрысками.
Растение отличается морозостойкостью и выдерживает понижение температуры до -40 градусов, поэтому может выращиваться в Сибири и на Урале. Взрослые кусты выдерживают и засуху. Продолжительность жизни лещины от 60 до 100 лет.
Как посадить лещину?
Если Вы решили посадить лещину на своем содовом участке, то выберите освещенное место, хотя к затенению лещина тоже относится спокойно. Почва должна быть рыхлая и плодородная, и от других кустиков и деревьев должно быть расстояние не меньше 4 метров.
Лучше всего высаживать кусты лесного ореха осенью. В выкопанную яму следует всыпать дренаж, затем ведро перегноя и сверху – перекопанную землю. Вкопайте саженец, следя за тем, чтобы не оставалось пустых пространств между корнями.
Уделите особое внимание поливам, особенно в период созревания урожая, почвенный ком не должен быть полностью сухим. Перед поливом тщательно разрыхлите почву и прополите сорняки
Выращивание лесного ореха
Посадка лещины
У лещины, несмотря на то, что в лесу она живет без помощи человека, имеются свои определённые требования к агротехнике. Например, схема посадки: лещину лучше высаживать так, чтобы между деревцами оставалось 3-4 метра свободной земли, иначе они будут в дальнейшем мешать друг другу, затеняя и конкурируя за питание в почве.
Высаживать лещину лучше осенью, это наиболее благоприятное время. Перед посадкой грунт следует перекопать на глубину штыка лопаты, внеся на 1м² 3-4 кг перегноя или достаточно перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и по 18-20 г азотофоски; далее почву следует разрыхлить, разровнять и можно копать ямки для посадки. Их делайте побольше, глубиной и шириной 75-80 см, положите в основание керамзит, мелкие части кирпича либо гальки слоем в 2,5-3,5 см, а сверху насыпьте ведро перегноя и ведро земли, хорошо перемешав.
На бедной почве в ямку можно добавить столовую ложку нитроаммофоски. После того, как все готово, можно полить ямку, вылив ведро воды в основание, и приступить к посадке. Высаживать саженец лещины лучше вдвоем, один будет присыпать корни, другой держать саженец вертикально и немного его подергивать, чтобы исключить образование пустот между корнями. Далее останется полностью засыпать ямку почвой (сориентировав саженец орешника так, чтобы корневая шейка была на сантиметр выше уровня почвы, поскольку, если ее заглубить, будет очень много корневой поросли), уплотнить грунт, еще раз полить ведром воды и замульчировать торфом или перегноем слоем в пару сантиметров.
Уход за лещиной
Уход за лесным орехом вполне стандартен, это поливы, рыхление почвы, удаление сорняков, подкормки, обрезка.
Поливы очень важны для лещины, особенно в засуху. В идеале нужно стараться поливать так, чтобы почва сильно не пересыхала. Конечно, если периодически идут дожди, то поливы можно не проводить, но если дождей нет 7-10 дней и стоит жара, то полить растения нужно обязательно. Желательно перед поливом удалить сорняки в прикустовой зоне, разрыхлить почву на глубину 5-7 см, затем вылить под растение возрастом до пяти лет 2-3 ведра воды, а под более взрослое растение орешника — вдвое больше.
Особенно важен полив в период созревания урожая лесного ореха, достаток влаги обеспечит максимальную массу орешкам.
Распускающиеся листья лещины. Николай Хромов
Удобрение лещины
Что касается подкормок лещины, то обычно проводят их три раза: рано весной — по столовой ложке нитроаммофоски под каждый куст, в июне — по 250-300 г древесной золы, смешанной с суперфосфатом и калийной солью (по чайной ложке на куст), а в июле — по столовой ложке суперфосфата под каждый куст. Позже подкормки лучше не проводить, этих будет вполне достаточно.
Примерно раз в три сезона кусты лещины можно подкормить и органикой, под каждое растение внести по заранее взрыхленной почве 2,5-3 кг перегноя или хорошо перерывшего навоза.
Обрезка лещины
Обычно проводят только санитарную обрезку орешника, вырезая в начале марта все сухие побеги, сломанные и те, что растут вглубь кроны и что приведет в дальнейшем к её загущению. На растениях лесного ореха возрастом от 20-и лет желательно проводить обрезку омолаживающую, для чего можно ежегодно вырезать по одной ветви старше семилетнего возраста.
У более взрослых растений лещины, продуктивность которых снизилась до минимума, можно срезать вообще всю надземную часть, оставив только части побегов с 2-мя – 3-мя почками высотой 7-10 см, и уже из молодых побегов сформировать новый куст, оставив 6-7 наиболее сильных прироста, или даже один, если хотите сформировать лещину в виде деревца. На следующий год этот побег орешника до высоты 45-55 см нужно очистить от приростов, срезав их на пень (этот побег будет штамбом), а из побегов выше сформировать крону лесного ореха, оставив главный стебель – проводник и 4-5 приростов, которые сыграют роль скелетных сучьев.
Лещина обыкновенная, или Орешник, или Лесной орех (Corylus avellana)
Общее описание и особенности ореха
Фундуком называют одомашненный вид лещины (лесного ореха). Относится он к семейству Ореховые. По внешнему виду растение представляет собой высокорослый многолетний кустарник, высота которого составляет почти 7 метров. Ветки длинные, листочки могут быть округлые или удлиненные в зависимости от сорта. Кончик заострен, по краям лист с зазубринами.
Период цветения у фундука не характерный для большинства растений — с декабря по март. Цветки отличаются морозостойкостью и переносят морозы до -30 градусов. На нем формируются мужские цветки — сережки и женские соцветия. Насекомые для опыления растению не требуются, процесс происходит с помощью ветра.
Плоды фундука крупные, скорлупа толстая. Внутри находится сам орех. Созревают орехи к концу лета — началу осени.
Лучшие сорта лещины для данного региона
Выбирая сорта фундука для посадки в Подмосковье, следует обратить внимание на распространенные варианты у опытных садоводов. Это включает:
- Тамбов скоро. Сорт фундука дает ранний урожай орехов, который приходится на период с начала до середины августа. Куст широкий, с крупными листьями. Плоды имеют удлиненную форму и желтоватый цвет скорлупы.
- Москва Рубин. Разнообразие кустарников отличается пластинками из красных листьев. Растения сильнорослые, достигают 4 м в высоту, орехи созревают только в конце сентября.
- Первенец. Орехи этого сорта отличаются удлиненной формой и сладким вкусом. Урожай созревает ранней осенью. В течение года лещина мало разрастается, но активно образует соцветия.
- Сладкий. На кусте созревают плоды среднего размера, содержащие большое количество сахара. Показатель доходности керна высокий. Листья и скорлупа грецких орехов вишневого цвета.
Технология посадки кустарников лещины
В естественной среде, произрастая на лесных просторах, кустарники лещины одиноко не растут. Обычно встречаются так называемые заросли, то есть под землей корни древовидного растения разрастаются и при большой влажности пускают новые побеги. Таким образом, лещина краснолистная разрастается и уже не одно растение, а несколько к ряду произрастают, словно семья, и, как результат, перекрестно, с помощью ветра, опыляет друг друга. Именно наличие сразу нескольких кустов, растущих рядом, увеличивает опыляемость женских цветков и дает более высокий урожай плодов. В домашнем садоводстве тоже селекционеры рекомендуют соблюдать эту особенность и выращивать не один куст лещины, а посадить сразу несколько. Можно высадить вдоль забора разные сорта лещины. Урожайность все равно будет значительно выше, чем у одиноко растущего кустарника.
Высаживание саженцев необходимо производить ранней весной или поздней осенью. Молодые саженцы, полученные от главного куста, обрезают до 35 сантиметров в высоту, а корни перед посадкой помещают на пару часов в жижу из перегноя и глины, сильно разбавленную водой. Садоводы рекомендуют проделывать такую процедуру, считая, что после этой манипуляции, растение гораздо лучше приживается на постоянном месте роста.
Высаживают саженцы в ряд, на расстоянии в 5 метров между кустами, ведь растение очень разветвленное и требует простора. Молодые саженцы для избежания механического повреждения, подвязывают к деревянным опорам. Перед высадкой подготовленных кустиков копают лунки довольно большого размера, для возможности внесения различных почвенных смесей. В лунку размерами 70 на 70 сантиметров сначала засыпают большое ведро перепревшего перегноя, добавляют 300 г калийной соли, 200 г суперфосфата и половину ведра садовой земли, выкопанной из-под уже растущего куста лещины. На корневой системе уже взрослого и плодоносящего кустарника образуются микозы, представляющие собой соединения грибов и корней. Такая добавка к почвенной смеси позволит молодому саженцу быстрее прижиться, нарастить корневую систему и хорошо развиваться.
Как правильно вырастить растение
Выращивание фундука в Подмосковье требует соблюдения технологии посадки. Чтобы в каждом сезоне получать хороший урожай, также необходимо учесть оптимальные сроки высадки кустарника, подобрать место на участке и предварительно обработать посадочный материал.
Когда сажать
Высаживать лещину в открытый грунт можно ранней весной либо осенью
В случае весенней посадки важно убедиться в отсутствии риска возвратных заморозков. При осенней высадке может возникнуть потребность в использовании укрывного материала для защиты молодых саженцев
Место для посадки лещины (фундука) обыкновенной
Для фундука подходят хорошо освещенные участки, на которые не попадают прямые лучи солнца. Поскольку взрослые растения лещины будут раскидистыми и сформируют густую крону, участок должен быть просторным, если планируется высадка нескольких кустарников. Часто орешник высаживают вдоль ограждения, чтобы обеспечить защиту от сквозного продувания.
К типу почвы фундук практически неприхотлив. Исключениям является закисленная либо сухая земля. Оптимальным будет разрыхленный, плодородный грунт с нейтральным показателем кислотности. Если почва слишком кислая, потребуется выполнить обработку доломитовой мукой либо известью.
Подготовка посадочного материала
Саженцы лещины должны быть свежими, без повреждений и гнили, с развитыми корнями. Перед высадкой в землю корни замачивают в воде, смешанной с черноземом, на протяжении 3-4 часов. Если корни орешника повреждены, их подрезают до здорового места. Удлиненные отростки укорачивают.
Процесс посадки
На выбранном участке выкапывают посадочные лунки для лещины. Между растениями оставляют расстояние не меньше 4 м, а между рядами — 5 м. На дно ямок за месяц до посадки вносят смесь из перегноя, двойного суперфосфата и сульфата калия. В центре лунки насыпают холм земли, на который помещают саженец. Затем корни расправляют и засыпают грунтом. Корневая шейка должна остаться на уровне 3 см выше земли.
Основные болезни и вредители
Своевременно выявить болезни помогает визуальный контроль за растением. Первые признаки заражения сразу проявляются на листве и побегах. Если вы хотите, чтобы хорошо развивался и не болел грецкий орех в Подмосковье – выращивание должно включать систематическую обработку растения, уборку старых листьев и плодов.
Бактериоз
При этом заболевании вы обнаружите темные пятна на листьях, плодах, цветках, побегах. В профилактических целях растение обрабатывают в весенний период 3% бордоской смесью. После цветения проводят процедуру повторно.
Бактериальный ожог
Проявляется почернением листьев, язвами на стеблях. В борьбе с этим заболеванием помогут препараты, в состав которых входит медь: Цинебом, ХОМ.
Марсониоз
Первый симптом – на листьях образуются овальные пятна не четко очерченной формы. Этот недуг грозит полной потерей урожая. Профилактику осуществляют 1 % бордоской смесью:
- до начала образования почек;
- повторно – в момент появления листвы;
- третью – спустя пару недель от последней обработки. Ветки, пораженные болезнью срезают и сжигают.
Корневой рак
Оказывает влияние на корневую систему, что грозит отсутствием развития растения и в результате, отсутствием урожая. Избавиться от заболевания можно путем удаления наростов с корневой системы и последующей обработкой 1% раствором каустической соды. После этой процедуры корни промывают проточной водой.
Чтобы грецкий орех хорошо плодоносил, и реже болел, необходима защита от вредителей.
Американская белая бабочка
Опасное для культуры насекомое, быстро размножается, и гусеницы съедают буквально всю листву. Борьба с вредителем осуществляется двумя способами: искать и снимать, а потом сжигать их гнезда, химическими препаратами: Дендробациллин, Битоксибациллин, Лепидоцид.
Жуки заболонники
Повреждают кору и верхний слой древесины, начинается сокотечение, повышается вероятность заражения грибками, сок привлекает других насекомых. Профилактика – обрезка, удаление старой листвы. При поражении – опрыскивание инсектицидами: Актара, Вектор, Конфидор, Моспилан, Конфидор Макси.
Тля и клещи
Эти паразиты высасывают сок листьев, из-за чего орех сбрасывает листву, а в результате и плоды. От сосущих насекомых применяют препараты Каратэ и Децис.
Посадка лещины обыкновенной
Наилучшее время для высадки саженцев – осень, почва в этот период, как правило, богата влагой от осенних дождей и еще неплохо прогревается солнцем. Саженцы с хорошо развитой корневой системой довольно быстро приживаются, и им не страшны даже ранние заморозки, но все же лучше подстраховаться и немного помочь им, покрыть приствольный круг слоем мульчи; прекрасно, если это перегной либо торф.
Располагают корневую систему саженцев в посадочные ямки, которые выкапывают в соответствии с ее размерами, под основание желательно добавить почву, богатую питательными веществами.
Корневая шейка обязательно должна быть на поверхности почвы, заглублять ее нельзя, это замедлит рост саженцев. После посадки грунт слегка уплотняют, а затем обильно поливают и мульчируют навозом, торфом или перегноем. Весной некоторые садоводы рекомендуют обрезать растения над 6-7 почками для стимулирования образования боковых побегов и придания растению пышности.
БОРЬБА С ОСНОВНЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ФУНДУКА
Фундук повреждают: ореховый долгоносик, почковый клещ, гусеница, тля. щитовки. Защитить кусты можно интавиром. Первую обработку проводят до распускания почек, вторую — после распускания листьев. Против грибковых заболеваний хорошо помогают коллоидная сера и трехкратная обработка куста бордосской жидкостью. Также орехи поедают жуки-сверлильщики, самки которых откладывают яйца в неспелые плоды, а образующиеся личинки уничтожают зерно. Простым встряхиванием куста можно избавиться от многих жуков. Их удаляют вместе с опавшими орехами. Кроме того, фундук повреждают ореховки, дятлы и белки.
Советы по выращиванию:
- Высаживать декоративнолистный фундук рекомендуется с зеленолистными формами — для перекрестного опыления.
- Рыхление, полив и мульчирование приствольных кругов — необходимые мероприятия по уходу за саженцами фундука.
Выращивание ореха в горшке
Если вы хотите вырастить фундук из ореха — это не сложно, но ждать придётся достаточно долго. Купив уже готовые саженцы, которым около двух лет, урожай можно будет получить уже на 3–4 год. А с ореха полноценное растение, дающее плоды, вырастет только на 6-10 год после посадки.
Важно! Фундук, посаженный семенами, не сохраняет сортовые характеристики кустарника, с которого они получены. Этот способ размножения используют преимущественно для получения новых сортов ореха
Но если вам не важны характеристики полученных плодов, и то, что ждать их придётся достаточно долго, вполне можно попробовать вырастить фундук из семян. Для этого нужно выбрать орехи без повреждений, крупные, красивые, качественные. Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай
Этот способ размножения используют преимущественно для получения новых сортов ореха. Но если вам не важны характеристики полученных плодов, и то, что ждать их придётся достаточно долго, вполне можно попробовать вырастить фундук из семян. Для этого нужно выбрать орехи без повреждений, крупные, красивые, качественные. Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай.
Семена должны прорасти. Для этого они помещаются в воду или влажный песок. Ещё лучших результатов можно добиться, если провести предварительную стратификацию орехов при низких температурах, что значительно улучшит их всхожесть и убережёт будущие молодые растения от негативного воздействия окружающей среды.
Пророщенные семена садятся в горшок на глубину 6–7 см. Заполнить его лучше грунтом, который хорошо подходит для фундука: лёгким, влажным, с низким уровнем кислотности. Желательно смешать его с компостом или перегноем в равных пропорциях, чтобы молодое растение получало как можно больше питательных веществ и лучше развивалось.
В горшке фундук может расти до двух лет. Нужно не забывать поддерживать оптимальную влажность почвы и обеспечивать хорошую освещённость. Когда растение достигнет 15 см в высоту и его стебель возле корня станет толщиной 3 мм, можно будет пересаживать в открытый грунт.
Полив, внесение удобрений и защита от вредителей
Фундук – влаголюбивое растение и если долгое время стоит засушливая погода, свой сад нужно обильно поливать. Под каждый куст выливается порядка 40 литров воды. Естественно, делается это постепенно, чтобы влага впитывалась в почву, а не разливалась по окрестностям. Как и при посадке саженцев, в засуху вокруг фундучных кустов стоит разложить сухую растительность, чтобы уменьшить испарение из почвы.
Мульчирование деревьев надо проводить аккуратно, стараясь оставлять промежуток между выложенной травой и стволом растения, чтобы повышенная влажность и гнилостные процессы не повредили кору
Даже при отсутствии засухи стоит уделять внимание поливу. Многие садоводы рекомендуют заливать фундук 3-4 раза за вегетационный период. Если хотите получить крупный фундук, выращивание его проводите с удобрениями! Для этих целей хорошо подходит навоз, который вносится в пропорциях 3-4 кг на квадратный метр
Из минеральных удобрений можно добавить в навоз 50 грамм суперфосфата, 50 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия. Смесь добавляется в грунт при осеннем вскапывании. В период вегетации два раза вносится по 10 грамм аммиачной селитры: в апреле и в начале июня. Подкормка фундука проводится после дождя или полива
Если хотите получить крупный фундук, выращивание его проводите с удобрениями! Для этих целей хорошо подходит навоз, который вносится в пропорциях 3-4 кг на квадратный метр. Из минеральных удобрений можно добавить в навоз 50 грамм суперфосфата, 50 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия. Смесь добавляется в грунт при осеннем вскапывании. В период вегетации два раза вносится по 10 грамм аммиачной селитры: в апреле и в начале июня. Подкормка фундука проводится после дождя или полива.
Фундук довольно стоек к заболеваниям и вредителям, но на него могут напасть ореховый долгоносик и ореховый усач. Глубокая перекопка и убирание червивых орехов защитит от долгоносика. В крайнем случае можно прибегнуть к опрыскиванию раствором 0,4% «тиофенита 20». Этот же препарат помогает в борьбе с усачами. Захваченные ими побеги убираются и сжигаются. Из болезней фундука выделяют мучнистую росу. Поражённые ею листья собирают и сжигают, а кусты опрыскивают известково-серным отваром в концентрации 2%.
Фундук легко вырастить в саду! А приложив совсем немного усилий, вы получите действительно отменный ореховый урожай!
Краткое описание
В народе лещину также называют орешником или фундуком. Являясь листопадным кустарником из семейства Березовых, она может вырастать до 10 метров, хотя высота окультуренных видов редко достигает 3−4 метров. У растения яйцевидная, плоская или шаровидная крона, а также серо-коричневая кора, которая отличается наличием поперечных полосок.
лещина обладает мощной корневой системой
Период цветения лещины припадает на раннюю весну (март-апрель), до появления первых листьев. В это время крона украшается уникальными сережками золотистого цвета. Как известно, лещина — однодомный представитель флоры, поэтому на одном дереве могут находиться и сережки, и пестичные цветки. Цветочки орешника состоят из множества раздвоенных тычинок.
Первое плодоношение может начаться только на 7−8 год жизни, при этом обильные урожаи орехов замечаются каждый год. Размеры плодов дикорастущих сортов относительно маленькие — 2 сантиметра. Они могут обладать овальной или шаровидной формой, а также светло-зеленой кожурой. На каждом соплодии созревает до 30 плодов, но в большинстве случаев там находится 3−4 ореха. Созревание начинается в августе и длится до сентября.
Что касается способов размножения, то их действительно много. Культуру выводят отводками, семенным способом, делением материнского куста, корневыми отпрысками и прививкой.
Встретить орешник в дикой природе можно во всех широколиственных, хвойных и смешанных лесах. Широкое распространение замечается на Кавказе, Среднем Востоке и Европе. Отдельные сорта сумели адаптироваться даже к холодным северным регионам, в результате чего тема о лещине обыкновенной, посадке и уходе в Сибири, стала более подробно обсуждаться дачниками на различных форумах.
https://youtube.com/watch?v=OBpVvepce0Q
Полезные свойства и состав лещины
Лещина (фундук) обладает отменным вкусом, кроме того, это самые калорийные из всех орехов. По этому показателю ядро стоит выше рыбы и мяса. В нём содержатся: 65-73% невысыхающего жирного масла, 16-23 белков, 3-8 углеводов, 3,2% клетчатки, а также каротин, биотин, витамины В, В2, С, Е, макро- и микроэлементы. В листьях есть эфирное масло, гликозид мирицитрозил, до 10% дубильных веществ, витамина С в них больше, чем в плодах. В коре побегов и ветвей орешника найдено эфирное масло, танины, бетулин, пальмитиновая кислота, кроме того, обнаружено до 20% дубильных веществ.
Лечебные свойства лещины обыкновенной
Лещина обладает целебными свойствами:
- Приготовленные из лещины препараты используют при лечении болезней кожи (нейродермиты, экземы и др.).
- Листья, заготавливаемые в мае, применяются в народной медицине при заболеваниях печени.
- Плоды, освобождённые от тонкой коричневой шелухи, рекомендуют есть в смеси с мёдом при анемии и ревматизме.
- Растёртые с водой ядрышки — при кровохаркании, почечнокаменной болезни, метеоризме, как лактогенное средство, при бронхите и лихорадочных состояниях.
- Измельчённые плоды, смешанные с яичным белком, применяют при ожогах.
- Кору, собранную весной, используют при малярии; плюску (листовую обёртку) плодов — при поносе; ореховое масло как противоглистное средство (от аскарид) и при эпилепсии.
- Для укрепления волос масло втирают в кожу головы.
Декоративные качества
В последнее время на лещину стали обращать внимание не только из-за вкусных плодов. Благодаря её крупной густой зелёной листве, которая с приходом осени окрашивается в ярко-жёлтые и красные тона, лещину теперь высаживают и как декоративный кустарник
Существует и очень живописная форма с интенсивно-пурпурной окраской листьев в течение всего сезона. Такое растение безусловно станет украшением на садовом участке, в сквере или парке, и выразительно оттенит другие растения.
Сбор и хранение плодов
К уборке орехов приступают в конце августа – сентябре. Зрелость плодов определяют по изменению цвета плюсок (листки, в которых держится орех) с зелёного на желтоватый или бурый.
Собирают урожай в несколько этапов, т. к. не все плоды дозревают одновременно. Самый быстрый способ — расстелить под деревом брезент и потрясти растение (его). Все вызревшие плоды осыплются, а вам останется их собрать. Такие манипуляции проводят примерно раз в 7–10 дней, пока не уберут весь урожай.
Знаете ли вы? Несмотря на то, что лещина даёт вкусные орехи, в лесничествах её относят к сорнякам. Связано это с чрезвычайно высокой способностью растения быстро распространяться и занимать всё большие территории, вытесняя другие деревья и кустарники.
Перед закладкой на хранение, лещину обязательно просушивают. Плоды раскладывают тонким слоем на газете. При комнатной температуре выдерживают около 2 недель. После этого можно ссыпать орехи в полотняные мешки и разместить в прохладном сухом помещении.
Вырастить лещину на своём участке не составит труда даже неопытному садоводу. Ухаживать за ней достаточно просто. Особенно, если соблюдать рекомендации описанные выше.
