Лучшие и урожайные сорта томатов для Беларуси в теплице и открытом грунте

Грунтовые и тепличные томаты

Помидоры для открытого грунта в Беларуси должны быстро спеть, чтобы вредители не успевали пройти все циклы своего развития, и иметь морозоустойчивость при ранних весенних или поздних осенних перепадах температуры.

К грунтовым ранним сортам можно отнести:

1. Дружок F. Детерминантная группа, гибрид, созревает через 100 дней. Отлично выдерживает непогоду, солнечные лучи и транспортировку. Среднеплодный, сладкий с кислинкой. РИС 2
2. Превосходный 176. Используется в любых видах кулинарии, среднеплодный сорт.
3. Евро F Гибрид, среднеплодный и высокоурожайный. Полудетерминантная группа.
4. Девиз. Ранняя детерминантная группа, с низкорослым кустом. Помидоры вырастают до веса 100г.
5. Кроха. Детерминантный, белорусский ранний сорт. Округлые плотные помидоры весом 40 г. Отлично развивается на отрытой земле и используется для домашних разносолов.
6. Шторм F. Среднего роста, полудетерминант, гибридный томат с высокой урожайностью.
7. Изумруд. Низкорослый детерминант с хорошим урожаем и весом плода 90г. Неприхотлив при перепадах температуры и влажности, используется для домашних солений. Устойчив к фитофторе. РИС 3
8. Ранний -310. Куст средней высоты, детерминантный помидор, отличающийся хорошим вкусом и большим содержанием витамина С. Кусты этого сорта имеют самые лучшие показатели урожайности.
9. Пралеска. Средний рост куста, детерминант кругло-плоской формы с носиком. Средний вес плода 90-100 г. Универсальное использование в кухне.
10. Доходный. Популярный и давний сорт, выращиваемый в Белоруси. Неприхотливый детерминант, вес помидора 60-80 г. Хороший урожай.
11. Раница. Овальный среднерослый детерминант, устойчивый к болезням культур. РИС 4
12. Пожар. Среднерослый, детерминантный, не нуждается в сильном внимании.

Грунтовые среднеранние сорта:

1. Агата. Рост куста низкий, детерминантный тип, с весом плода до 100 г. Люди отмечают отменный вкус.
2. Перемога. Сорт со средним ростом, плоскоокруглая форма плода, отличается отличным вкусом и стабильным урожаем.
3. Старт F. Индетерминантный гибридный тип с массой до 130 г и большим урожаем. Имеет высокую товарную ликвидность.
4. Калинка. Детерминант, куст средней высоты. Помидор весит до 70 г, отличные отзывы о вкусовых качествах и хорошем урожае.
5. Оранж-1. Округлый помидор с гладкой кожицей оранжевого цвета и весом до 120 г. Детерминант. Содержит повышенное количество каротина. РИС 5
6. Подарок. Куст низкий, до 45 см, но помидор большой, вес до120 г. Урождается с одного метра квадратного 8 кг томатов. Популярен для приготовления домашних солений, полуфабрикатов, салатов.
7. Вежа. Индетерминант. Высокорослый куст с массой плода 120 г. Неоднократно отмечался как томат с лучшими вкусовыми качествами.
8. Приз. Высота куста до 40 см. Вес помидора небольшой, до 70 г, широко используют при мариновании или заготовок овощных полуфабрикатов.
9. Вилина. Классический детерминант с отличным вкусом.
10. Бум F Гибрид, с весом плода 110-120 г, выращивается для салатов и засолки.
11. Ружа. Средний вес помидора с отличным вкусом. Выращивается для домашних солений.
12. Черный принц. Универсальный сорт, растущий в любых условиях. Салатное использование. Малиновый плотный помидор 300-400 г., куст достигает высоты 2 м. Устойчив к болезням. РИС 6

Желтые сорта томатов, устойчивых к фитофторозу

Среди этих 4 сортов есть желто-зеленые, коричневые и оранжевые томаты. Все они индетерминантного типа (высокорослые), характеризуются отличным вкусом плодов. Их рекомендуется употреблять в свежем виде, готовить из них салаты.

1. Желтая империя.
2. Априори,
3. Афрочерри,
4. Бурый медведь,
5. Зеленый мед,
6. Золотая канарейка,
7. Каспар полосатый,
8. Индира.

Это гибрид среднераннего периода спелости.

• Помидоры имеют сердцевидную форму, среднеплотную структуру, среднеребристую поверхность.
• Зрелые помидоры – желтые.
• Масса зрелого помидора до 350 г.

Урожайностью в пленочных теплицах достигает 18 кг с 1 м².

Это гибрид среднераннего периода спелости.

• Помидоры имеют обратнояйцевидную форму, среднеплотную текстуру, слаборебристую поверхность.
• Зрелые помидоры – оранжевые.
• Масса зрелого помидора до 37 г.

Отличается высокой урожайностью, которая несмотря на скромную массу помидоров, достигает 12,2 кг с 1 м².

Это сорт среднераннего периода спелости.

• Помидоры имеют округлую форму, среднеплотную текстуру, слаборебристую поверхность.
• Зрелые помидоры – коричневые.
• Масса зрелого помидора до 14 г.

Урожайностью, несмотря на очень скромную массу помидоров, достигает 10,2 кг с 1 м².

Это сорт раннего периода спелости.

• Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотную текстуру, среднеребристую поверхность.
• Зрелые помидоры – зелено-желтая.
• Масса зрелого помидора до 220 г.

Характеризуется урожайностью, не превышающей даже в пленочных теплицах 8 кг с 1 м².

Карликовые томаты

Конечно, это не совсем растения «коротышки», но в большинстве своем у многих из них высота не превышает 50 см. Среди них много штамбовых томатов для открытого грунта. Для грядок такие растения – лучший выбор, хотя они великолепно плодоносят в тоннелях, под дугами.

Отметим такие помидоры как Таймыр, достигающий высоты 30 см с плодами весом около 100 граммов, полуштамбовый Подснежник, засухоустойчивый и дающий урожай в любой сезон. Также заслуживают внимания следующие сорта и гибридные формы:

• Полярный (помидоры до 150 граммов, универсальное назначение, куст – 30 см);
• Арктика (растение до 40 см, помидоры черри, предназначены для открытого грунта);
• Ямал (высота – 25 см, плоды округлые, вкусные);
• Столыпин (помидоры – вытянутые, сливовидные, красного цвета, куст – 50 см);
• Взрыв (кусты по высоте – 50 см, помидоры урожайные, жароустойчивые).

Сорта помидоров для теплицы – особенности

1. Способность успешно расти и плодоносить при недостатке света. Проблема до сих пор не решена селекционерами полностью, но успехи есть.
2. Способность переносить высокую относительную влажность воздуха.
3. Способность переносить резкие перепады температур.
4. Способность давать хорошие урожаи и при формировании куста в один стебель. В теплицах мало места: выращивать раскидистые кусты в защищенном грунте нецелесообразно.
5. Устойчивость к болезням томатов, которые часто встречаются в теплицах. В первую очередь это фитофтороз, фузариоз, вирус табачной мозаики (ВТМ).

Об устойчивости сортов помидоров к фитофторозу и другим грибным болезням

Моя первая специальность – агроном по защите растений. Это означает, что я должен очень любить устойчивые к болезням сорта и гибриды, но на самом деле я отношусь к ним довольно скептически

1. Существует вертикальная и горизонтальная устойчивость. Вертикальная – это высокая устойчивость к одному или нескольким штаммам возбудителя, когда растение совсем не поражается или почти не поражается ими. Горизонтальная – это слабая устойчивость ко многим штаммам. У растений есть либо та, либо другая. Как вы сами понимаете, в обоих случаях защита несовершенна – в отличие от обработки бордосской жидкостью.
2. Самые вкусные сорта почему-то легко поражаются фитофторозом. Исключения есть, но их немного.
3. От фитофтороза можно защититься, используя достаточно безопасные контактные фунгициды (преимущественно медьсодержащие).

Принимая во внимание эти соображения, я рекомендую не обращать внимания на устойчивость к фитофторозу и фузариозу. Устойчивость к вирусу табачной мозаики имеет смысл, потому что лечить его нельзя никак, а урожайность он снижает

Ну а теперь собственно описания сортов томатов для теплиц из поликарбоната.

Томаты и защищенный грунт

Томат в целом как культура не совсем приспособлен к выращиванию в защищенном грунте:

1. Он светолюбив. И пленка, и стекло, и поликарбонат задерживают часть солнечных лучей, даже если на них нет ни пылинки. На практике они всегда загрязнены.
2. Он умеренно влаголюбив, но предпочитает сравнительно низкую влажность воздуха. Оптимальная относительная влажность воздуха для помидоров – 60…70%, в период плодоношения — 75%. 85%. влажность грунта должна быть выше — 65%. 75% и 80…85% соответственно. В теплицах влажность относительная влажность воздуха обычно 100% плюс постоянное осаждение конденсата. Это не очень хорошие условия для развития томата, зато отличные – для фитофторы.
3. Он плохо переносит перегрев. Тридцатиградусная жара делает пыльцу стерильной, а в закрытой теплице бывает и 45 градусов.

Помидорам гораздо лучше в открытом грунте. И не было бы никаких урожайных сортов помидоров для теплицы, и не было бы этой статьи, если бы не одно единственное требование Solanum lycopersicum.

Томат теплолюбив. Температура прорастания семян томатов — 14…16 градусов, оптимальная температура для развития растений – 20…25°С дней и 16…18º ночью. При температуре ниже 15° прекращается генеративное развитие, при температуре ниже 12°С перестает вызревать пыльца и может опадать завязь. Развитие вегетативных органов и поглощение питательных веществ прекращается уже при 10 градусах, а при 5 растение может погибнуть.

Очевидно, что во многих регионах России оптимальный температурный режим может быть достигнут только в защищенном грунте даже летом. Поэтому и садоводам-любителям, и фермерам приходится выращивать помидоры в теплице. Это означает, что им нужны приспособленные к выращиванию в теплице сорта.

Классификация сортовых групп и их краткое описание

Благодаря такой популярности этой культуры и подходящему климату, можно встретить большое количество разновидности помидоров в Беларуси. Но сначала надо иметь представление, какие основные сортовые группы бывают, объединяя в себе множество названий.

Сортовые группы:

1. Детерминантная. Помидоры, которые после появления цветочной кисти на верхушке, больше не растёт, имеет не высокий стебель. Посадку делают в конце марта. Плодоносит один раз в течение 2-3-х недель. Имеет подвиды: а) полудетерминантный, с высотой стебля до двух метров, мощной урожайностью и стабильным иммунитетом от болезней; б) супердетерминантные, низкорослые, скороспелые, удачно выведены для выращивания на открытом участке, не требуют от садовода больших сил для обслуживания.
2. Индетерминантная. Высота лианы до 3х метров – высокорослый крепкий стебель. Плоды созревают постоянно, поэтому этот вид высокоурожайный.
3. Гибридная. Сорта, получаемые из смешанных семян, имеют ранние, средние и позднеспелые виды. Качество зависит от того, какие сорта смешаны.
4. Кистевая. Помидоры растут гроздьями, крепко держаться на ветке, созревают одновременно. Обладает высокой урожайностью и хорошим иммунитетом. РИС 1
5. Группа биф-томатов. Объединяет сорта с массой помидора от 150 г, то есть крупноплодные. Они очень вкусные, нежные, но плохо переносят транспортировку и быстро портятся. Их, как правило, выращивают в теплице.
6. Черри, или вишнёвый томат. Мелкие помидорки.  Урожайность не хуже обыкновенный помидор, но содержит больше сахара, поэтому стала любимой у многих людей.
7. Штамбовая группа. Этот тип отличается низкорослостью, компактностью, малоразвитой корневой системой. Именно поэтому легко разводятся в домашних условиях идеальны для открытого грунта.

Учитывая опыт селекции и наличие множества разных групп и сортов, томаты садят либо вне теплицы, либо внутри, в зависимости от их потребностей в условиях для своего роста.

Несколько слов о пользе удобрения томатов

Как показала практика, избыток удобрений на основе азота замедляет процесс оформления завязей. Когда они полностью сформируются, удобрение будет полезно.Наличие на грядке видов со сложной кистью и хорошее цветение специалисты признают показателями богатого урожая. Тем не менее, очень часто ожидания не оправдывают надежд: цветы падают, так и не оформившись в завязи. В большинстве случаев плодообразование определяет опыление.

опыление томатов

Чтобы спасти растение, огородники используют опыление механического типа, которое считается самым приемлемым по стоимости и естественным.

При таких условиях заключительный этап формирования пигмента угнетается. Если снимать недозрелые плоды, можно увеличить срок хранения на несколько дней, но в таком случае испортится качество.

Самые крупные сорта розовых томатов

Для розовых помидоров в целом характерна крупная величина плодов. Однако и среди них есть рекордсмены по крупности.

ИНТЕРЕСНО!Урожайные сорта томатов для открытого грунта

Алсу

Томат поспевает на 105-ый день с момента посадки рассады на постоянное место роста. Высота взрослого куста невысокая – до 80-ти см. Их еще причисляют к низкорослым. Выведены сибирскими селекционерами. Быстро адаптируются к новым условиям и непогоде. Обладают мягким, нежным, сочным вкусом.

Фото розовых томатов Алсу

Размер плодов данного родового крупноплодного томата варьируется от 300 до 800 гр. Несмотря на невысокий рост, нужна подвязка из-за тонкости стеблей. Урожай до 9-ти кг с 1 м2.

Болгарское чудо

Помидоры насыщенного розового окраса. Высокоурожайный сорт. Легко выдерживает непогоду. Даже прохладное лето всего с несколькими солнечными днями для него не преграда для роста. Будет все равно плодоносить. Только урожай будет меньше.

При благоприятных условиях дает около 10-ти кг сочных томатов с 1 м2. Достойный сорт крупных розовых томатов.

Воловье сердце

Яркие малиновые плоды созревают в средние сроки. Плоды собирают в середине июля и в конце августа. Иногда плодоношение продолжается и в сентябре. Это салатный томат с прекрасным ароматом. Мякоть плотная, без большого количества сока. Масса одного плода от 300 до 500 гр. Отдельные помидоры могут быть и 1,2 кг. Урожайность до 7-ми кг с куста.

Розовый гигант

Название этого сорта говорит само за себя. Средний вес до 400 гр. При надлежащем уходе, проведении обрезки, можно получить и более крупные экземпляры до 1 кг. Срок созревания средний, примерно на 115-ый день. Хорош в свежем виде. Из него получается отменный свежевыжатый сок. Урожайность 12 кг с 1 м2.

Сорт розовых крупных томатов:Исполин малиновый

Японский краб

Еще один представитель сортов розовых крупноплодных томатов. Идеально подходит для приготовления свежих салатов, нарезок, сока. У него неограниченный рост. В определенных условиях выращивают даже осенью. Поспевает на 110-ый день после всходов. Вес плода от 250-ти до 300 гр.

Крупные малиновые томаты просты в уходе, хорошо растут в теплице и в открытом грунте.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Когда сажать помидоры в Белоруссии?

Томатам требуется долгий период роста, поэтому высаживают их рассадой. Для ее получения потребуется 5-8 недель. Неопытным дачникам лучше покупать готовую рассаду в тепличных хозяйствах, так как требуются навыки и опыт для получения качественного здорового материала.

Характеристики и описание сортов томатов перцевидной формы, урожайность и выращивание

Читать

Сроки посева семян для Беларуси:

• для открытой посадки – начало апреля;
• для отапливаемых теплиц – 20.02-10.03;
• для укрывных теплиц – 10.03-30.03.

Детерминантные сорта вырастают за 5-6 недель, индетерминантные – за 7-8. Кусты с неограниченным ростом готовы к высаживанию, когда первая кисть скоро зацветет. Сроки переноса рассады в грунт – конец мая-июнь. В теплицы сажать рассаду нужно по мере готовности посадочного материала. При высадке открытым способом приходится корректировать сроки в зависимости от погоды.