«Супердеты» для короткого лета
Супердетерминантные сорта, сокращённо «супердеты», ещё более скороспелые и низкорослые и более приспособлены к короткому холодному лету, чем детерминантные.
Цветочные кисти у них начинаются над 5-6 настоящим листом и образуются через 1 лист, зачастую даже идут подряд друг за другом. Кустик выглядит коренастым, компактным (в рассаде не вытягивается). Цветки и плоды собраны в верхней части растения.
После образования 2-4 кистей прекращает рост. Отсюда ультраскороспелость и дружное созревание урожая. На грядки рассаду высаживают плотно, с небольшим расстоянием между растениями.
К лучшим сортам штамбовых помидоров для открытого грунта можно отнести следующие: Ямал, Фитоус, Чибис, Челнок, Бони-М, Бетта, Санкт-Петербург, Беталюкс, Боец, Амурский штамб.
Загадка
Самые урожайные томаты, растущие в теплице, – мечта любого дачника. Представителем такого высокоурожайного сорта является томат Загадка. Урожайность таких растений может достигать 20 килограмм с 1 квадратного метра при условии выращивания на нем 6 кустов. Помимо высокой урожайности, Загадка имеет и иные отличительные черты:
- стебель крепкий, достаточно толстый, поэтому растение не требует подвязки;
- не требует пасынкования;
- куст имеет невысокую максимальную точку роста: она устанавливается на отметке в 60 сантиметров;
- плоды характеризуются округлой формой и красным цветом;
- созревшие плоды можно собирать раньше, чем при посадке иных сортов: уже с 83 дня после появления всходов;
- растение отлично справляется с теневыми периодами;
- томат отличается устойчивостью к распространенным помидорным заболеваниям;
- в условиях теплиц вырастают хорошие крупные плоды, масса которых достигает 100 грамм.
Все созревшие помидоры имеют одинаковые размеры, отлично хранятся и выдерживают длительные транспортировки.
Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта
Так называются индетерминантные сорта высотой до 1.5-2 м. Из-за своего роста они обязательно требуют подвязки к опорам. Такие растения выгодно выращивать на небольших участках благодаря экономии пространства. Специалисты ВыборЭксперта в области огородничества изучили доступные разновидности и путем анализа их урожайности, устойчивости к болезням, вкусовых качеств отобрали в данный раздел рейтинга 2 лучших варианта.
Медовый спас
Томат «Медовый спас» индетерминантный и вырастает до 1.5 м в высоту, требует подвязки. На Юге и в Подмосковье растение можно выращивать в открытом грунте, а в Средней полосе России рекомендуется высадка в теплицах. Он среднеспелый – с момента появления всходов до сбора урожая проходит 110-117 дней.
Плоды Медового спаса крупные, весом 200-600 г. Форма помидоров – сердцевидная, кожица не толстая и мягкая, оранжевого цвета. Мякоть – сочная и практически без семян, поэтому овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов. А вот сок из него выходит не очень вкусный. Урожай долго хранится и не теряет вкусовых качеств – остается сладким и нежным.
Достоинства
- 1 куст дает до 5 кг;
- Устойчивость к заболеваниям;
- Не гниет на грядках;
- Товарный вид;
- Приятный запах.
Недостатки
Немаленькая сердцевина.
Согласно отзывам, томат в меру сладкий и подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в различные блюда – пицца, рагу и т. п.
Розовый слон
Этот сорт томатов называется салатным из-за сладко-медового вкуса, тонкой кожуры и сочной мякоти. «Шкурка» у них довольно плотная и помидоры хорошо транспортируются, сохраняя товарный вид в течение длительного времени. Это не лучший вариант для консервации и приготовления сока из-за немалых размеров и веса плодов – 200-300 г, отдельные экземпляры вырастают до 800-1000 г.
На каждом кусте формируется до 7-8 томатов, а урожайность с 1 кв. м составляет около 6-8 кг. То есть с одного куста получается не более 3 кг, и это в случае агротехники на высоком уровне. Плодоношение растянуто во времени и продолжается до самой осени. Техническая спелость наступает на 112-116 день после появления всходов. Растение достигает 160-170 см в высоту, однако из-за мощности, крупных листьев и толстых побегов нуждается в подвязке.
Достоинства
- Не растрескивается при засухах;
- Низкая подверженность болезням;
- Сладкий;
- Универсален в приготовлении;
- Хорошо растет в различных типах грунтах.
Недостатки
- Слабо опыляется в теплице;
- Требователен к подкормкам.
У Розового слона блестящая кожура, которая сохраняет свой вид в течение длительного времени. Поэтому данный сорт хорошо подходит для выращивания на продажу.
Лучшие сорта огурцов для теплицы
Основные правила выбора сорта
Качественный посадочный материал — залог высокого урожая. Однако успешные овощеводы не ограничивают выбор томатных сортов покупкой понравившихся семян в специализированном магазине
Для того чтобы потраченные ресурсы принесли ожидаемый результат, важно изначально проанализировать сортовые характеристики культуры, а также их соответствие условиям вашей теплицы. Ведь каждое сооружение, в зависимости от материала, отопительной и вентиляционной систем, отличается параметрами температуры, влажности воздуха и грунта
Знаете ли вы? Боясь отравиться помидорами, европейцы долгое время их культивировали как садовую культуру, а в историю Америки даже вошёл факт, как Джорджа Вашингтона пытались отравить томатным блюдом
Эксперты советуют при выборе помидорных сортов обращать внимание на:
- Урожайность. При соблюдении агротехнических правил в закрытом помещении вполне реально собрать до 15 кг плодов с 1 м². Наряду с качеством почвы, климатическими условиями и уходом на этот показатель влияют и селекционные особенности растения. В данном аспекте предпочтительны гибриды F1, которые отличаются сохранностью доминантных родительских признаков.
- Размер плодов. Выбор зависит от целей выращивания. Крупноплодные экземпляры больше пригодны для консервирования в измельчённом виде. Сорта со средними и мелкими плодами в основном используют для цельной консервации.
Видовой тип куста. Высокорослые (индетерминантные) гибриды выгодны тем, что плодоносят на протяжении всего сезона, и урожай с их верхушек не мельчает. Однако уход за овощами этого вида очень хлопотлив, требует своевременного прищипывания и пасынкования. Низкорослые (детерминантные) сорта высаживают с целью получения одновременного раннего урожая.
- Устойчивость к болезням. Поскольку все теплицы являются закрытым пространством, где часто бывают проблемы с сыростью, вентиляцией, несоответствующей температурой и её резкими перепадами, предпочтительны сорта с повышенным иммунитетом.
- Сроки созревания. Агротехническая практика доказывает, что на протяжении сезона с томатных кустов можно снять около 3 урожаев. При грамотной закупке ранних, среднеспелых и поздних гибридов можно обеспечить себя свежими томатами до зимы.
- Лёжкость и транспортабельность плодов. В этом аспекте хорошо себя зарекомендовали гибриды F1. При выборе стоит учитывать, что большинство сортов этой серии обладают низкими вкусовыми качествами.
- Особенности теплицы. Летние конструкции из сотового поликарбоната считаются холодными, поэтому для них лучше подбирать более стойкие, а также скороспелые сорта. Для зимних поликарбонатных помещений, где предусмотрен обогрев, актуальными будут сорта-гибриды с малым периодом вегетации.
Важно! Сырость чревата для помидоров появлением дрозофил, питающихся гнилостными разложениями.
Как правильно выбирать время посева
Неопытные дачники ошибочно полагают, что чем раньше посеять томаты на рассаду, тем быстрее получишь плоды. Но на самом деле необходимо точно рассчитать сроки, учитывая ряд факторов:
- сроки созревания конкретного сорта;
- климат местности (наступление стабильного тепла, прогревание почвы);
- планируемое место выращивания культуры – в теплице или на грядах открытого грунта.
Для высадки пригодна рассада возрастом 60 дней (в среднем). Если предполагаемая дата высадки сеянцев на постоянное место – конец мая, то отсчитывают назад два месяца и добавляют еще неделю на всходы. Получается, что примерное время посева – 20-22 марта. При поздней высадке (например, на Европейском Севере), где стабильное тепло устанавливается в начале июня, семена сеют в начале апреля.
Низкорослые раннеспелые сладкие помидоры – самые урожайные сорта, не требующие пасынкования
Главное преимущество низкорослых скороспелых сортов в том, что они устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, и большинство из них выращивают без пасынкования. Одинаково хорошо выдерживают жару и холод, недостаточный полив и отсутствие удобрений. Кроме того, при недостаточном освещении рассада не вытягивается.
Томат Полбиг
Мой любимчик. Раннеспелый голландский гибрид неприхотлив и очень вкусен. Формирует компактные кусты высотой 60-80 см, в меру облиственные. Устойчив к ожогам листьев и плодов при сильной жаре. Идеален для выращивания на Юге России.
Урожайность очень высокая для ранних сортов помидор – в среднем 4-4,5 кг с куста даже при выращивании на полях фермерских хозяйств. Мне он нравится ещё и за то, что на пасынках почти не мельчает (до 150 грамм, меньше не бывает). Очень устойчив к вертициллезу и фузариозу. Срок созревания составляет 90-100 дней, плоды выровнены, не растрескиваются и хорошо хранятся. Использование универсальное. Недостаток – слегка чувствителен к вершинной гнили.
Томат Солероссо
Великолепный голландский гибрид, название переводится с итальянского как «солнце красное». Сорт скороспелый, созревание наступает через 90-95 дней после появления всходов. За летний сезон высота куста может достичь всего 50 см.
Плоды яйцевидные, мелкие по 50-90 грамм, очень вкусные. В южных регионах ярко окрашиваются даже в октябре, куст облеплен плодами. Урожайность при хорошем уходе — 3 кг и более с куста. Кожица у плодов прочная не лопается на кустах и в закатке, мякоть плотная.
Достоинства: устойчивость к грибковым заболеваниям (никогда не болеет вершинной гнилью, даже на кислых землях, кладоспориозной пятнистостью, вертициллезным увяданием, фузариозом), транспортабельность, превосходная лёжкость.
Недостаток — неустойчив к вирусным болезням (мозайке, курчавости листьев, бронзовости). Но поскольку этот гибрид скороспелый, то в Южных регионах успевают собрать основную часть урожая до вспышки заболевания. Плоды особенно привлекательны для засолки и маринования.
Томат Новичок
Ещё один любимый мною томат — Новичок. Очень вкусный, обильно плодоносящий средне ранний сорт (плодоносит на 114-127 день от всходов). Его выращивают в самых разных регионах России. Этот сорт, проверенный временем, в течение десятилетий остаётся одним из любимых у огородников. Если вы делаете первые шаги в выращивании этого овоща, то начинайте с Новичка. Выращивают два вида: красный и розовый.
Растение детерминантного типа отличается небольшими размерами, средней облиственностью, высота – 60-80 см. Вес плодов – 80-100 грамм. Мякоть мясистая, сочная на вкус. Небольшие размеры и удобная форма делают томат пригодным для консервирования целиком. Оба вида устойчивы ко многим типичным заболеваниям.
Томат Буян (Боец)
Ещё один ультра скороспелый (созревает на 95 день от всходов) и неприхотливый сорт томатов я открыла для себя совсем недавно. Это Буян красный и Буян жёлтый сибирской селекции, второе название Боец. Подходит для выращивания ленивым методом (приезжаю на дачу два раза в неделю) в любых регионах России.
Крепыш такой – штамбик до 50 см высотой. Куст крепкий, плоды овальные красного или жёлтого цвета, плотные и очень вкусные массой 90 грамм (первые могут вырастать до 180 грамм). Урожайность зависит от погоды. Сорт отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям томата. В рассаде беспроблемный. Подходит для салатов и любых видов переработки.
Описание сортов помидоров для теплиц из поликарбоната
Начать надо с такой категории, как высота куста. Здесь выделяется несколько типов. Все они представлены в приведенной ниже таблице.
Следующая классификация касается сроков созревания. В общем понимании – это ранние, средние и поздние разновидности. От этой характеристики и зависит, где высаживать данный сорт: на юге страны или севере, в теплице или же в открытом грунте.
Есть более мелкие подразделения по спелости. Например, ультраскороспелые томаты. Они характеризуются тем, что от первых всходов до созревания проходит всего 80-85 дней, а есть гибриды, которые созревают и за 75 дней.
Чаще всего к ультраскороспелым относятся супердетерминантные томаты, имеющие небольшие и не сладкие плоды. Они растут в условиях короткого светового дня и хороши там, где день, соответственно, короткий. Примерами таких могут стать:
- Вишневый поток F1,
- Детская сладость,
- Жаворонок F1,
- Оля F,
- Санька.
Следующая группа – раннеспелые томаты. Созревание у них наступает через 90-95 дней.
Здесь встречаются и невысокие штамбовые томаты, и среднерослые детерминантные разновидности. Подходят они для северных регионов, где климат холодный и световой день короткий. К их числу относятся:
- Вождь краснокожих (Сахарный бизон),
- Леопольд F1,
- Примадонна F1,
- Царь-колокол.
Далее идут среднеранние сорта. Созревание у них наступает гораздо позже. Через 100-105 дней. Их можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Если выращиваются в открытом грунте, то грядки лучше располагать на южной стороне участка. Одни из самых популярных в этой категории:
- Благовест F1,
- Верность F1,
- Верлиока плюс F1,
- Гигант Подмосковья,
- Московская грушовка,
- Московский деликатес.
Следующая группа представлена среднеспелыми томатами. Созревают они уже дней через 115 после появления всходов. Помидорам этих видов необходимо гораздо больше тепла и особенно света.
Выращиваются так же как в теплицах, так и в открытом грунте. Их названия:
- Буденовка,
- Кенигсберг,
- Кострома F1,
- Сибирское чудо,
- Ухажер,
- Французский гроздевой.
И, наконец, последняя категория – позднеспелые. Созревают они долго – от 120 до 130 дней. В открытом грунте их выращивать можно только в теплых регионах, в средней полосе уже не рекомендуется. Они идеальны для теплиц. Все они кроме того, являются высокорослыми. Среди них:
- Бычье сердце,
- Владимир F1,
- Де Барао,
- Титан,
- Финик,
- Финиш.
Это так называемые основные разделительные характеристики.
И еще одна категория, которая является больше кулинарной. Исходя из вкусовых качеств, из состояния плода (толстостенный или же тонкостенный, сочный и пр.) можно выделить виды только салатные, т.е. для свежего, прямо с грядки употребления. Также те, которые используют для консервации и переработки, например лечо, соусы, соки. И различают еще универсальные разновидности, которые можно есть как в свежем виде, так и в консервированном.
К универсальным можно отнести, такие сорта, как:
- Аляска,
- Инфинити F1,
- Розовая Андромеда F1,
- Чио-чио-сан,
- Щелковский ранний.
Салатные:
- Арбузный,
- Данко,
- Инфинити F1,
- Итальянский рифленый,
- Надежда F1.
Сорта для переработки:
- Бабушкин секрет,
- Бычье сердце,
- Буденовка,
- Исполин,
- Кардинал,
- Мазарини,
- Машенька.
Для консервирования:
- Де Барао,
- Детская сладость,
- Золотые пальчики,
- Санька,
- Чибис,
- Эльф,
- Шоколадная пуля.
Исходя из этих характеристик вы сможете выбрать для посадки именно те виды, которые вам необходимы.
При выращивании томатов в теплице необходимо обращать внимание на их рослость и сроки созревания. Так ранние томаты лучше всего высаживать только в теплице
Самые популярные низкорослые сорта
Рассмотрим перечень наиболее востребованных низкорослых томатов:
Большая мамочка. Кусты в высоту достигают 60 см. Сами помидоры крупные, красно-малинового цвета. Форма круглая, кожура плотная, глянцевая. Стебель мощный, листья светло-зеленые, среднего размера. Созревают томаты на 85 день после посадки. Урожайность высокая — с 1 кв. м можно собрать до 10 кг овощей. Они не растрескиваются, устойчивы к грибкам и вредителям.
Розовый мед. Название говорит само за себя — помидоры имеют неповторимый сладковатый вкус и сочную мякоть. Срок созревания составляет от 111 до 115 дней. Урожайность — до 6 кг с одного куста. В теплице высота кустов достигает 1 м. Используют овощ для приготовления салатов, гарниров, супов, томатного сока и пасты. Из-за тонкой кожицы и крупных размеров Розовый мед не подходит для консервирования и маринования.
Золотой поток. Получил свое название сорт за оранжево-желтый цвет томатов. Вес одного варьируется от 70 до 80 г. Растение характеризуется хорошей устойчивостью к переменам погоды. Золотой поток отлично растет как в средней полосе России, так и в южных регионах.
Красный клык. Внешне томат похож на большой клык — отсюда и его наименование. Сладкая мясистая мякоть приходится по нраву многим садоводам. Сами помидоры крупные, вес одного около 90 г. Лучше всего использовать их для употребления в свежем виде.
Красная шапочка. Эта разновидность пришла в Россию из Германии. Сорт не нуждается в подвязке и пасынковании, поэтому ухаживать за ним просто. Высота кустов всего 30 см. Ультраскороспелый сорт можно посадить как в теплице, так и дома — на балконе или подоконнике. Красная шапочка имеет сладкую мякоть, количество семян среднее.
Обские купола. Единственным недостатком признана необходимость подвязывания и удаления пасынков. В остальном же Обские купола универсальны. Устойчивость к болезням высокая, хорошо переносит непредсказуемую погоду — например, засушливые периоды.
Супермодель. Появился этот сорт в 2012 году. Вес одной красно-розовой помидорки составляет примерно 100 г. Один куст при правильном уходе дает не более 8 кг. Помидоры имеют отличный вкус, в процессе приготовления блюд он сохраняется.
Раджа. Помидоры имеют тонкую кожицу и сладкую сочную мякоть. Часто используются при производстве соков и приправ. Семян в томатах мало. Раджа характеризуется не только хорошим вкусом, но и презентабельным внешним видом. Поэтому овощ часто выращивают для продажи.
Акварель. Стабильно формирует множество плодов, имеет высокие показатели урожайности. Дачники отмечают, что на количество собранных овощей не влияют ни погодные условия, ни климатические особенности региона выращивания. В применении сорт универсален. Акварель отлично подходит для приготовления аджики и пряных соусов.
Эльдорадо. Плотные помидоры имеют необычный оранжево-желтый окрас. Вес одного — около 400 г, вкусовые качества хорошие. Лучшие предшественники для посадки — огурцы и картофель. Из-за яркого внешнего вида Эльдорадо часто используют в качестве свежей закуски.
Подарок женщине. Этот сорт — настоящий подарок не только женщинам, но и любому дачнику. Эти томаты отлично хранятся и подлежат транспортировке. Плоды крупные, урожайность высокая. Вес одного помидора — 80-120 г.
Рябчик. Сорт скороспелый, первые помидоры появляются спустя 115 дней с момента посадки. Высота куста около 70 см. В уходе неприхотлив — главное вовремя поливать и удалять сорняки
Из-за чрезмерной влаги томаты растрескиваются, поэтому важно соблюдать режим полива.
Санька. Сорт был выведен в 2003 году российскими агрономами
Обладает повышенной устойчивостью к изменениям погоды. Дает хороший урожай даже при недостатке света. В теплице вес одного томата может достигать 150 г.
Аляска. Плоды среднего размера, круглые, насыщенно-красного цвета. Урожай ранний и дружный — помидоры созревают одновременно. Помимо теплицы, Аляску успешно выращивают на балконе или подоконнике дома.
Розовый фламинго. Приносит хороший урожай в Центральном регионе России и странах ближнего СНГ. Отличается долгим периодом созревания. Томаты требуют прочной опоры и подвязки. Масса одного помидора достигает 450 г.