Содержание полезных веществ в плодах
Заветное — яблоня (фото на странице это подтверждают), дающая очень красивые плоды. Чем солнечнее год, тем более нарядными они смотрятся. Появление румянца на этих яблочках стимулируют именно ультрафиолетовые лучи. Но, конечно же, достоинством плодов этого сорта являются не только привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества. Употребление в пищу этих яблок, помимо всего прочего, считается очень полезным для здоровья.
По данным института им. А. Лисовенко, в плодах этого сорта содержится:
витамина С — 15.2 мг;
пектиновых веществ — 0.90%;
Р-активных соединений — 178 мг.
Особенности выращивания Папировки
Посадка
Основные условия
- Сорт хорошо растет практически на любых почвах, как в черноземе, так и на песке или глине. Чрезмерно плодородные почвы принято «разводить» речным песком, а более бедные своевременно удобрять.
- Солнечные участки с хорошей вентиляцией подходят деревьям этого сорта как нельзя лучше. Однако и в тени Папировка может давать довольно весомые урожаи.
- Место под одно- или двухлетний саженец следует выбирать сразу постоянное. Если пересадить его позже, он может не выжить, или придется перемещать его с большим комом земли, в котором сохранились мелкие корешки.
- Высота грунтовых вод на участке должна быть не более 2.5-3 метра, иначе сорт дотянется до них и станет подгнивать.
- Промежутки между деревьями в ряду и между рядами будут напрямую зависеть от выбранного подвоя. Для вегетативных вариантов нужно сделать его в пределах 4.5-5 метров, а вот карлики или полукарлики можно поместить поближе, всего в 2.5-3 метрах.
- Ямы готовят заранее, выкопав лунки 70-85 сантиметров в диаметре и столько же в глубину. На дно выкладывают удобрения, затем дренажный слой из гравия или битого кирпича, а потом все это заливают 20-35 литрами воды.
- Сразу же внутрь вбивают или вкапывают специальные подпорки. Колья для подвязки могут быть деревянными, пластиковыми или металлическими, а вынимать их можно не ранее 4-5 года после посадки.
- Саженец ставят вертикально, присыпают землей, потряхивая, чтобы удалить нежелательные воздушные полости. Трамбуют почву руками, по периметру насыпают земляной вал, внутрь которого заливают 25-35 воды. Поверхность мульчируют подвернувшимися материалами (рубленная трава, опилки, компост, перегной).
Сроки высадки
Высаживать молодые деревья в открытый грунт можно как весной, так и осенью, большой разницы, когда это лучше сделать, нет. Главное, чтобы риск морозов был уже полностью устранен. То есть, лучше выбирать теплый солнечный день в конце марта или начале апреля, когда возвратные заморозки уже миновали или в конце сентября или начале октября, когда до первых холодов еще не менее 2-3 недель. Саженцы с закрытым типом корневой системы, то есть в специальных мешках или горшках, не требующих утилизации, высаживают на протяжении всего вегетативного сезона.
Защита от мороза и грызунов
В южных регионах с мягкими погодными особенностями Папировка практически не нуждается ни в каких укрытиях на зиму, разве что в совсем юном возрасте. В более суровом климате лучше набросать на прикорневую зону соломенных снопов или матов из сухой травы, ветошь, а стволы обернуть мешковиной, старыми женскими капроновыми колготками, агроволокном, рубероидом или толем. Карликовые варианты хорошо укрывать шатровым способом.
Чтобы насекомые не селились в трещинах коры, а также у корневища, стволы принято белить известью на высоту примерно 1-1.4 метра. Для отпугивания голодных грызунов, к примеру, мышей или хомяков, можно смазать деревья топленым животным жиром, солидолом, машинным маслом, промышленными средствами.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Папировка любит рыхлые, воздушные, насыщенные кислородом грунты, потому вскапывать пристволовую область нужно дважды в год, а мотыжить и того больше. Можно работать тяпкой 5-6 раз за сезон, заодно убирая сорные травы, побеги других растений, прикорневую поросль.
Поливать деревья необязательно, тем более, ели осадки выпадают в штатном режиме. Хорошо руководствоваться правилом 10 дней, если стоит слишком жаркая и сухая погода. То есть, поливать саженцы раз в декаду, а если пошел дождь за это время, тогда отсчитывать время до полива от него. Заодно вносят в почву удобрения, ведь с водой они впитываются деревьями намного качественнее.
Обрезка: простое формирование кроны
Выстраивать крону нужно уже с первого года после посадки в почву. Центральный проводник укорачивают примерно на 30%, а также оставляют всего 2-3 скелетных ветви. Они должны находиться на разной высоте далеко друг от друга. Их тоже требуется укоротить, придавая дереву выбранную форму. В будущем останется только поддерживать ее в порядке, заодно срезая все ветви, что торчат вверх или внутрь.
Осенью и весной, пока не распустились почки или уже после того, как закончится листопад, проводят также санитарную подрезку кроны. При этом убирают не только приболевшие или поврежденные, но и сухие побеги. Омоложение начинают делать на 13-15 году, убирая 1-3 возрастных ветви.
Условия посадки и выращивания
Место посадки выбирается, чтобы оно было защищено от холодного северного ветра. Выкапывается яма в глубину на девяносто сантиметров, диаметром около одного метра. Главное условие – размеры посадочной ямы должны превышать размеры взрослого дерева.
Основание ямы взрыхляется на глубине до двадцати сантиметров, затем подсыпается плодородным слоем почвы, и вносятся необходимые минеральные и органические удобрения. Внесенные удобрения перемешиваются со взрыхленным грунтом, и по центру образуется холмик. После этого земля оставляется на пару недель, только затем приступают к посадке.
Саженец предварительно на сутки замачивается в воде, чтобы восстановить потерянную влагу в корневой системе. По центру образованного холмика размещается деревянный стержень для образования опоры саженца. Посадка выполняется двумя людьми: один устанавливает деревце в центре холмика, второй расправляет корни и присыпает их землей. Глубина расположения саженца – на пять сантиметров места подвоя. Если это не соблюсти, начнет образовываться собственная корневая система, и преимущества сорта будут утрачены.
По мере подсыпания, грунт плотно утаптывается. После посадки деревце фиксируется бечевкой к деревянной опоре. Производится полив по мере впитывая влаги грунтом – около ста пятидесяти литров. Сверху почва мульчируется с добавлением перегноя или торфа. Спустя неделю полив повторяется.
В начальные пару лет после высадки необходимо пропалывать околоствольную зону и осуществлять регулярный полив – ежемесячно. Расход воды определяется возрастом яблони – по числу ведер на каждый год.
Описание сорта Белорусское малиновое
Фрукты на дереве поспевают крупные, привлекательные, румяные, с характерным узнаваемым ароматом. Они очень вкусны, хорошо лежат и транспортируются на большие расстояния. Сорт рекомендован к высадкам в небольших приусадебных садах.
Яблоки: как они выглядят
У Белорусского малинового тонкая, но прочная, эластичная и плотная кожица. Она гладкая, сильно блестящая, в период полного поспевания может иметь хорошо видный восковый налет серебристо-сизого оттенка. Основной цвет кожуры зеленовато-желтый или салатовый, но виден он не особо хорошо, так как на 55-80% скрыт под густым, крапчато-штриховым, полупрозрачно-пятнистым, размытым покровным румянцем ярко-малинового или пурпурно-малинового оттенка. На поверхности едва заметны немногочисленные мелкие и серо-зеленые, светлые подкожные точки. Для специалистов будут полезны следующие данные по химическому составу плодов:
- Р-активные вещества (катехины) – 270 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18.4 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 10.8%.
- Пектины (клетчатка) – 8.2%.
- Титруемые кислоты – 0.52 %.
Яблоки имеют приятную по консистенции мякоть, она мелкозернистая, сильно сочная, хрустящая, колющая, но при этом довольно нежная. Ее цвет может быть белоснежным или слегка кремовым, а запах сильно насыщенный. Характерный, приятный и вполне узнаваемый. Вкус считается десертным, гармоничным и сбалансированным, он кисло-сладкий, приятный. Оценка профессиональных дегустаторов достигает 4-4.3 балла за внешние данные и вкусовые качества.
Яблоня Белорусское малиновое: характеристики
Крона и корневая система
Это средних размеров дерево, способное вырасти максимально до 4-5 метров. Крона имеет четко очерченную округлую или широкоовальную форму, загущенность средняя, ветки располагаются под острым углом к проводнику, однако откалываются редко, так как имеют высокие показатели срастаемости. Ветви средней толщины, коленчатые, длинные, покрыты корой вишневого или красно-коричневого цвета. Плодоношение у сорта смешанное: на кольчатках, копьецах и плодовых приростах.
Листовая пластина обычно крупного размера, уплощенная, сильно блестящая, глянцевая. Листья кожистые, плотные, морщинистые, нервация грубая, на тыльной стороне может просматриваться легкое войлочное опушение. Цвет листьев темно-зеленый или насыщенно-изумрудный, кончик короткозаостренный, края пильчато-городчатые зазубренные. Корневая система углублена средне или лучше среднего, иногда может быть стержневой, но в основном мочковатая, сильно разветвленная.
Урожайность и опыление
Принято считать деревья среднеурожайными, хотя показатели для многих оставляют желать лучшего.
Для себя Белорусское малиновое совершенно стерильно, потому ему обязательно нужны посторонние опылители, иначе никаких яблок не будет. Высаживать такие нужно не дальше, чем в пределах сотни метров от штамбов, иначе урожайности будет снижаться, пропорционально удаленности опылителей.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Деревья этого сорта стойки и выносливы к низким температурам до -29-32°С. Они переносят холода хорошо, при правильной подготовке к зимовке и своевременному укрытию. В затяжные холода или после резких скачков температуры могут страдать почки, однако восстаналиваемость их хорошая. Всего за год дерево полностью приходит в норму и плодоносит без изменений.
К болезням дерево не особо восприимчиво, но вот плодовая гниль может всерьез угрожать урожаю. Цитоспороз, параша и мучнистая роса развивается обычно на фоне отсутствия профилактических обработок в годы сильных эпифитотий и повышенной влажности. Если опрыскивания фунгицидами и инсектицидами проводят вовремя, то серьезных последствий можно не опасаться.
У Белорусского малинового нет собственных разновидностей, однако выращивать его можно на разных подвоях. Тогда у дерева могут возникнуть некоторые оригинальные качества, что никак не отражается на плодах, их вкусе, размеру и качеству.
Что делать, если яблоня не цветёт и не плодоносит
Цветение и плодоношение зависит от правильной посадки и обрезки дерева. При нарушении каких-либо правил яблоня может не цвести и не плодоносить.
Не цветёт:
- если яблоня ещё не достигла возраста плодоношения;
- при неправильной обрезке ошибочно удаляются плодовые веточки;
- если завёлся на дереве вредитель цветоед.
Если цветёт, а плоды не завязываются:
- при неаккуратном сборе ломаются плодовые веточки;
- заморозки во время цветения;
- отсутствие опылителей или неправильный выбор сортов для опыления.
Нужно провести осмотр дерева и оценить ситуацию. Все эти проблемы поддаются устранению, и дерево будет дальше хорошо цвести и плодоносить.
Описание, фото
Яблоня Кортланд относится к зимним сортам, плодоносить начинает на 5-6 год после посадки. Достоинства сорта:
- Регулярное плодоношение,
- Продолжительный срок хранения плодов,
- Отличные вкусовые качества плодов,
- Привлекательный внешний вид.
Недостатки сорта:
- Умеренная зимостойкость,
- Удовлетворительная устойчивость к парше и заболеванию мучнистой росой.
Цветение деревьев начинается в середине мая – начале июня.
Урожайность деревьев средняя. Съёмной зрелости плоды достигают в октябре и отличаются отличной лежкостью — в прохладном помещении хранятся до начала апреля.
Дегустационная оценка – 4,7 балла. Плоды употребляют в свежем виде и в виде соков.
Какие есть разновидности?
Эти яблони – самобесплодные, поэтому, для образования завязи, требуется опыление перекрестным способом с рядом расположенными деревьями аналогичного срока цветения.
Ранет
Происхождение Бумажного Ранета доподлинно неизвестно. Он культивируется преимущественно в Краснодарском Крае. В отличие от Бумажное, его плоды созревают месяцем позже – в сентябре, дерево менее устойчиво к условиям холодной зимы и подвержено парше и другим заболеваниям. Яблоки желтого цвета с характерным красным румянцем, сочные, кисло-сладкого вкуса, способны сохранять вкусовые качества до весны.
Агротехника
В тёплых регионах высаживать яблоню Алеся целесообразнее осенью, в прохладных — весной. Для того чтобы плоды набрали больше сахара и приобрели характерную яркую окраску, для посадки следует подбирать солнечные участки. Культура хорошо развивается на высокоструктурированных, питательных почвах с нейтральной кислотностью. Для нашей героини вполне подойдёт суглинок, обычный чернозём, серозём, каштановые почвы. Взрослое дерево поливают нечасто, но с таким расчётом, чтобы почва увлажнилась на глубину как минимум 50 см. С учётом осадков за период вегетации яблоню увлажняют не менее 3-х раз, выливая по 50 — 60 л воды под дерево. Кстати, такой большой объём воды лучше всего разделить на два внесения — утреннее и вечернее, это позволит воде полностью и на нужную глубину увлажнить область в приствольном круге. В жаркий период частоту поливов нужно увеличить. Хорошо отзывается разновидность на чередование минеральных удобрений с органическими. Профилактическая обработка обязательно проводится весной, до раскрытия почек. Не слишком загущенная крона равномерно пропускает солнечный свет, тем не менее, обрезку нужно проводить ежегодно. Весной, как правило, удаляют поломанные, вымерзшие или растущие вглубь кроны ветки. Санитарная обрезка проводится по мере необходимости.
Яблоня Алеся — один из удачных сортов белорусской селекции. Растение невысокое, аккуратное, вписывающееся в небольшие пространства и позволяющее без особого труда проводить сбор урожая. Да и ухаживать за таким растением в радость, крона не слишком загущенная и частых прореживающих обрезок она не потребует. Неосыпаемость плодов — это именно то, что нужно для дачников, которые посещают свои сады только по выходным дням. Культура обладает высокой морозоустойчивостью, достаточной для культивирования в средней полосе России. Отличная сопротивляемость парше позволяет сократить число обработок и получить экологически чистый продукт. Совокупность прекрасных качеств делает Алесю перспективной разновидностью для закладки промышленных садов и для привлечения к селекции по созданию новых яблочных сортов. Ещё одним достоинством нашей героини является её, можно сказать, рекордная лёжкость — редкая культура может похвастаться тем, что её плоды без утраты товарного вида и вкуса долежат почти до конца весны. Урожай используют универсальным образом, но главное его назначение — употребление в натуральном виде. Несмотря на то, что сорт молодой, его уже успели полюбить отечественные садоводы. А внесение в Госреестр является своеобразным знаком качества нашей героини. За период выращивания этой яблони критических недочётов выявлено не было.
В конце ХХ века белорусские селекционеры поставили перед собой задачу вывестияблоню, плоды которой могут храниться очень долгое время. И добились своей цели, получив гибрид «Алеся», плоды которой могут храниться до самого конца весны.
Взяв в себя все положительные черты родительской пары, он уверенно занял свое место как в промышленном, так и личном садоводстве.
В данной статье вы сможете увидеть фото, описание сорта и мнение садоводов о нем.
Какие бывают подвиды?
Яблоня Брусничное относится к карликовым растениям. Тем не менее, ее можно выращивать и в качестве колоновидного. Для этого производят прививку на суперкарликовые подвои, после чего формируют крону в виде колонны.
Карликовая
На карликовом подвое дерево имеет сверху лежащее расположение коней, высота яблонь такого вида не превышает 2 метров. Крону у подобного вида рекомендуется формировать ярусами, тогда культура станет хорошо развиваться.
Колоновидная
К преимуществам этого подвида относят:
- Небольшие деревья, что позволяет легко укрывать их на зиму.
- Быстрое плодоношение — уже во второй, а иногда и в первый год высадки.
- Отличное решение для небольших участков, так как можно высадить как можно больше деревьев.
Из недостатков выделяют то, что очень короткий период плодоношения — через 15 лет следует менять культуру.
Яблоня Заветное: описание, фото дерева
Слишком высокими деревья этого сорта не вырастают. Крона у них компактная округлая, средней густоты. В плодоношение яблоня вступает довольно-таки быстро. При этом Заветная отличается еще и высокой урожайностью. Кора у деревьев этого сорта темно-коричневая. Ветки у этих яблонь имеют просто огромное количество копьец и отходят от ствола почти перпендикулярно. Побеги у деревьев сорта Заветное небольшие, тонкие и опушенные. Листья на них растут заостренные, слегка продолговатой формы. Цвет пластины при этом имеют темно-зеленый. Прожилки на листьях практически незаметны. Цветки у этих яблонь небольшие, белые. Относится этот сорт к группе универсальных. А следовательно, его плоды могут употребляться в пищу как свежими, так и в виде джемов или варенья. Компоты из этих яблок также получаются очень неплохими.
Болезни и вредители
При всех достоинствах яблони Кортланд она не может похвастаться 100% устойчивостью к грибковым инфекциям и атакам насекомых-вредителей. Чаще всего сорт яблони Кортланд поражается паршой и мучнистой росой.
Для профилактики появления парши необходимо выполнить ряд мероприятий:
- Внесение калийно-фосфорных удобрений.
- Осенняя уборка падалицы и листьев.
- Осенняя обработка коры путем зачистки и побелки.
- Осенняя обработка растворами медного купороса и карбамида.
- Весенняя обработка бордосской жидкость.
Для профилактики и лечения яблони от мучнистой росы садоводу необходимо, в периоды до и после цветения проводить обработку растворами фунгицидов:
- бордосская смесь;
- хорус;
- скор.
Бороться с насекомыми вредителями можно при помощи препаратов акарицидного действия:
- Актара;
- Талстар;
- Инта-Вир;
- Карбофос;
- Кинмикс.
Обработка любыми препаратами следует проводить в сухую, безветренную погоду утром или вечером, соблюдая при работе все меры безопасности.
Как правильно выбрать саженцы яблони при покупке
Чтобы вырастить сильное, урожайное дерево, очень важно качество посадочного материла. Если вы хотите быть на сто процентов уверенными в «чистоте» сорта и хорошем качестве саженца, лучше всего покупать в плодопитомнике
Кроме того, на деревце должна быть этикетка с названием сорта, фирмы и ее координат.
При выборе деревца необходимо обратить особое внимание на состояние корней и листвы. Корневая система должна быть хорошо развитой, ветвистой, а корешки выглядеть живыми
На корнях не должно быть признаков повреждений, поражения корневой гнилью, раком и другими заболеваниями.
Не следует покупать саженцы со слабыми, сухими, поникшими корешками.
Также нужно осмотреть листовую пластину сверху и снизу. Она должна быть плотной, насыщенного окраса, без дырочек, налета и иных признаков заболевания или поражения вредителями.
Листья яблони «Серебряное копытце» матовые, светло-зеленые. Наличие глянцевого блеска, белого налета, черных точек свидетельствует о поражении саженца грибковыми заболеваниями либо тлей. Обязательно загляните под листву – там может прятаться тля. Не покупайте саженцы с сухой, скрутившейся, поникшей листвой.
https://youtube.com/watch?v=v7JlLgeSwu4
Сбор и хранение урожая
К сбору яблок сорта Победа приступают не раньше конца сентября или начала октября, выбирая для снятия плодов только ясный, погожий и сравнительно тёплый день. За 3 месяца до этого желательно прекратить обильное внесение жидкости и азотсодержащих удобрений, иначе сорванные яблоки не смогут долго храниться.
Идеальным местом для размещения убранного урожая считается прохладное и тёмное помещение (например, погреб), но вот то, сколько они пролежат там, зависит от нюансов выращивания: после частых изменений температуры в течение сезона и повышенной влажности плоды могут испортиться уже через месяц после снятия с дерева. Максимальный срок хранения — 2–3 месяца.
В целом сорт Победа можно назвать достаточно положительным благодаря тому, что созревшие яблоки отличаются хорошими вкусовыми характеристиками. Уход за деревьями не потребует от вас чрезмерных усилий, поэтому этот вариант вполне можно рассматривать как один из самых подходящих для частного участка.
Характеристика сорта
Заветное яблоня по описанию является полукультурным сортом, районированным по Сибири, Томской, Омской областях, Уралу. Яблоневый сорт относится к ранним зимним. Созревать он начинает ближе к концу сентября. Поспевание яблок происходит примерно одновременно.
Яблоня Поэзия (колоновидная)
Кустарник вырастает достаточно красивым, когда на нем начинает появляться большое количество красных плодов. Сама яблоня не слишком высокая, с густой кроной. Дерево достаточно низкорослое и не вырастает в высоту более 2.5 метров.
Интересно. Сорт Заветное практически не пахнет во время цветения.
Значимая характеристика сорта – его высокая устойчивость к отрицательным температурам. Плодоносить культура начинает примерно с четвертого года жизни. Урожайность яблони Заветное довольно высокая. Плоды в первые годы плодоношения весят 80 грамм, с течением времени их вес уменьшается до 40-60 грамм. Это напрямую связано с тем, что количество образуемых на растении плодов возрастает. Их вкусовые характеристики, несмотря на общее измельчение, не претерпевают изменений. Мелкое яблоко имеет отличный внешний вид. Оно почти белого цвета с приятным румянцем на половину плода. Мякоть довольно плотная, хрустит при разламывании. Некоторые садоводы отмечают, что у плодов Заветного имеется явный привкус земляники. Особенно сладкими яблоки получаются в том случае, если в период полного созревания плодов стоит прохладная погода.
Опыление
Опылитель яблоне не требуется, поскольку сорт относится к самоплодным. Но если посадить в непосредственной близости другие яблоневые разновидности, показатель урожайности повысится, притом весьма существенно. Наилучшим образом для перекрестного опыления яблони Заветное подходят: Румяное, Алтайское, Багряное и Жар-Птица.
Созревание и плодоношение
Урожай
Первые урожаи сорт начинает давать через 4 года после того, как саженец будет посажен. Плодоносит разновидность ежегодно и регулярно. За сезон с одного взрослого дерева можно собрать около 70 кг плодов. При этом происходит созревание в единовременном режиме, что не может не радовать садоводов.
Рабочий срок яблонь Заветное не слишком длинный – порядка пяти лет. Но при полном соблюдении агротехнических мероприятий эта цифра может быть увеличена, как минимум, вдвое.
