Посадка и уход за сливой в Сибири, какие сорта лучше выращивать

Выбор морозоустойчивого сорта

Какую сливу лучше посадить в Сибири? Оптимальный вариант — морозоустойчивые самоплодные сорта. К таковым относятся:

Уссурийская слива

Уссурийская слива

Любит влагу, но не переносит ее скопление, так как в этом случае происходит загнивание корневой системы. А вот недостаток воды приведет к опаданию листьев и снижению зимоустойчивости. Из уссурийских слив лучше всего переносят сибирские зимы такие сорта: Заря Алтая, Алтайская юбилейная, Пирамидальная, Краснощекая, Желтая Хопты.

Все они относятся к морозостойким, устойчивым к выпреванию, скороплодным сортам. Причем они практически самобесплодные. Цветение и формирование плодов происходит при наличии поблизости 2–3 опылителей.

Канадская слива

Растет на территории Канады и США. По условиям обитания похожа на американскую сливу. В России можно найти Карзинскую — это смесь канадской и американской культуры. Карзинсковая слива представлена такими сортами: Румяная и Кулундинская.

Подвержена выпреванию корней в зимний период. Почки выдерживают заморозки до −2°C.

Канадская слива

Слива, скрещенная с вишней

Плодоносит уже на 3–4 год после посадки. При цветении выдерживает падение температуры до −2°C. Гибридные растения имеют низкую устойчивость к морозам, и этот вид не исключение. В России сливовые помеси редко используются, из распространенных можно назвать Бету, Мэйнор, Пчелку.

У таких гибридов цветение начинается позже, нежели у других сортов. Слива и вишня песчаная хорошо взаимоопыляются. Недостаток — высокая восприимчивость к заболеванию дырчатой пятнистости. Преимущества — зимостойкость, крупные вкусные плоды, простота в уходе.

Слива, скрещенная с вишней

Русская слива

Получена в результате смеси алычи и уссурийской сливы. Выдерживает экстремально низкие температуры (до −45°C), почки выживают и при −30°C. Устойчива к засухе и выпреванию. Ягоды небольшие (40 г), но очень вкусные. Сейчас известно много сортов этого вида, но самые популярные среди них Янтарная, Рубин, сливы Алая Заря, Медок.

Главное преимущество — после сильных повреждений растения легко и быстро восстанавливаются. Русская слива демонстрирует высокие показатели урожайности — до 40–42 кг с дерева.

Русская слива Медок

Китайская слива

Подвид уссурийской сливы. В народе называется как Маньчжурская красавица. Подходит для выращивания в районах с малоснежными морозными зимами. Китайская слива с минимальным ущербом для себя перенесет температуру до —55ºС. Цветки выдерживают заморозки до −5ºС. Наиболее популярный сорт сливы этого подвида — Подарок Чемала.

Так как уссурийские сливы практически самобесплодны, то для завязывания плодов потребуется рядом высадить 2–3 взаимоопыляющихся дерева.

Выбирать сорт морозоустойчивой сливы стоит по регионам:

• Для Урала лучше выбирать такие сорта: Жемчужина и Гордость Урала. Для регионов с обильными снегопадами подойдут Незнакомка, Находка, Дочь Бурятии.
• Для южных регионов Сибири хорошо себя зарекомендовали Румяная зорька, Кулундинская и другие каргазинские разновидности. Они неустойчивы к выпреванию, но холодостойкие и засухоустойчивые.

Обратите внимание! Самыми зимостойкими растениями являются гибриды отечественных селекционеров. Американские сорта подвержены к вымерзанию ствола

Китайская слива

Выращивание сливы в Сибири

Посадка и уход за сливой в Сибири – процесс не сложный и доступный любому садоводу, даже начинающему. Идеальное место для посадки этой культуры – солнечный участок, где нет ветров и сквозняков с рыхлой, богатой органикой супесчаной или суглинистой почвой.

Посадка этой культуры в Сибири производится ранней весной или осенью. Расстояние между саженцами определяется исходя из сорта растения. Сильнорослые виды с раскидистой кроной высаживают на расстоянии 3 метров друг от друга, среднерослые и карликовые сорта – размещают с интервалом в 1,5-2 м.

При посадке сливы очень важно не повредить ее корневую систему, поэтому ей требуется глубокая и широкая посадочная яма – 50х100 см. На дно лунки закладывают комплексное удобрение из 5 кг перепревшего навоза, 250 г суперфосфата и 100 калийных удобрений

Если посадка осуществляется на участке с тяжелой почвой, то не лишним будет добавить в эту смесь 5 кг песка. Такая подкормка обеспечит полноценное питание саженцам на несколько лет. Если же закладка сливового сада осуществляется на кислой почве, то перед посадкой растений, в лунку добавляют известь (60 г вещества расходуют на 1 посадочную яму).

Корневая система молодых деревьев очень чувствительна к удобрениям, поэтому ее изолируют. Питательный слой присыпают черноземом, а наверх него укладывают корни. Посадка деревца производится так, чтобы корневая шейка была вровень с землей. Высаженные молодые деревья обильно поливают и мульчируют 5-сантиметровым слоем органики.

Климатические особенности региона и выбор сорта

• выпревание коры в нижней части ствола;
• обмерзание кроны;
• засыхание побегов от сильных ветров

Опытным путем, садоводы выявили, что фруктовые деревья лучше сажать там, где низкий уровень снега или в степях. Сливы имеют различные сорта. От колоновидной до самоплодной. Выбирать стоит в зависимости от вкусовых предпочтений и климатических особенностей региона.

Описание популярных сортов:

1. Алтайская Юбилейная – крупное высокое дерево, ярко-оранжевые плоды. Первые фрукты снимают на 4 год после посадки. Фрукты весят 25-28 г. Созревают в середине августа. Подходит для варки в компотах, вареньях и сыром виде.
2. Байкальский Янтарь – хорошо переносит зиму, имеет отличный вкус. Дерево не выпревает. Плоды можно снимать в середине — конце августа. Этот сорт сливы выдает желтые плоды с красным отливом. Весит до 25 г.
3. Оюна – привлекателен крупными плодами, сладостью и сильным ароматом. Первые кусты, были посажены в Бурятии. Дает высокий урожай, плоды с приятным вкусом и устойчивостью к морозам. Фрукты красного цвета, с оттенком малины.

Дополнительно, селекционеры предлагают такие лучшие сорта сливы для Сибири:

Хопта дает урожая по 8-12 кг с дерева. Фрукты массой 13-15 г. Вкус сладко-горьковатый. Снимать плоды можно в последние дни августа. После уборки, портится внешний вид и не переносят перевозку.

1. Для Сибири оптимальна слива с названием Русская. Переносит даже чрезмерно низкие температуры. Получили его через скрещивание, плоды среднего размера, с приятным вкусом.
2. Слива Американская, выдерживает температуру до -35 градусов. Молодые ростки способны длительное время обходиться без полива. Фрукт крупный, кисло-сладкий.
3. Уникален фрукт Гордость Урала. Куст не мерзнет, не выпревает, после оттепелей, замерзают почки. Плоды дает каждый год, по 5-12 кг с куста. Плод весит 20-25 г, цвет бордовый мягко-сладкий. Созревают в 20 числах августа, хранятся не дольше 2-3 суток.
4. Маньчжурская красавица – чувствителен к морозам, но устойчив к засухе. Куст низкий, карликового типа, побеги коричневые. Выдает по 4-12 кг плодов, каждый весит 15-18 г, цвет темно-бордовый с голубым оттенком. Зреют в первых числах августа.

Однако, есть и такие сливы, которые не пригодны для выращивания в сибирских широтах. К таким относят:

1. Пересвет, Тимошка, Вика, т.к. они склонны к подмерзанию.
2. Такие сорта, как Чемальская, Подарок Чемала, выпревают.
3. Из Уральской селекции, в Сибири не рекомендуется садить Шершневскую, Увельскую, Уйскую и Куяшскую. Они склонны к замерзанию частей, расположенных над землей, выпреванию и другим проблемам.

Бороться с подмерзанием можно при помощи небольшого прогрева, а с выпреванием — охлаждением. Главное, не перестараться ни с одним из методов.

Нюансы выращивания сливы в Сибири

Холодные и снежные зимы не являются проблемой для многих морозоустойчивых видов сливы, гораздо хуже на деревья влияют перепады температур весной. У выходящих из анабиоза деревьев возможно обмерзание набухающих почек. Во избежание этой проблемы, для посадки нужно выбрать сорт со слабо пробуждающимися почками с долгим периодом покоя.

У сливовых деревьев существует риск выпревания. Из-за толстого пласта снега, к нижней части ствола не поступает холодный воздух, и кора с камбием в той зоне отмирают. Проблему нельзя решать, убирая снег, ведь тогда подмерзнет корневая система. Самым рациональным вариантом здесь является промораживание почвы приствольного круга.

Совет! Учитывая все эти проблемы, можно сказать, что лучше всего выращивать сливу в степных районах или других зонах с малым количеством снега (на илл.).

Какую сливу лучше посадить в Сибири

Однозначного ответа на этот вопрос нет. При правильных условиях любое холодоустойчивое дерево способно выжить зиму и порадовать урожаем. Лучшими сортами могут считаться самые плодоносные, холодоустойчивые и грибкоустойчивые, какой из них выбрать – решать каждому.

На что прививают сливу в Сибири

Сливу в Сибири прививают на подвои, в качестве которых могут быть сеянцы/отпрыски любой из уссурийских, канадских слив. А также сеянцы или песчаная вишня, размноженная зеленым черенкованием растения.

Когда цветет слива в Сибири

В зависимости от вида сливы, время, когда ягода пригодна к употреблению, варьируется чаще всего от конца июля, до начала сентября.

Внимание! Посаженные деревья начнут приносить плоды, в среднем, после трех лет. Однако, после каждой зимовки, нужно отрезать погибшие ветки, иначе есть риск заражения деревца и значительное уменьшение количества плодов

Сколько лет плодоносит слива в Сибири

Слива начинает плодоносить с 3-4 лет после посадки, а после следующих 20 лет стареет, и засыхает. Слива при правильной подкормке, стрижке быстро достигает своего максимума в урожайности и ближе к смерти сбавляет темп.

Когда сажать сливовые деревья?

Оптимальное время для посадки сливовых деревьев – это, конечно, ранневесенние деньки, когда почки еще не успели распуститься. В качестве посадочного материала лучше всего отдать предпочтение однолетним хорошо развитым саженцам. Сама же техника посадки сливовых пород аналогична посадке яблоневых культур, хотя в случае со сливой целесообразно провести обрезание саженцев хотя бы наполовину или, как минимум, на две трети их общей длины – так вы повысите показатели приживаемости и последующего роста растений.

Непосредственно перед посадкой обязательно проведите тщательный осмотр саженцев на предмет выявления больных и поврежденных ветвей или частей корневой системы – их нужно будет обязательно срезать. Потом приготовьте глиняную или почвенную болтушку, в которую вы и будете обмакивать подготовленные саженцы. Для этого достаточно просто смешать воду с глиной или почвой в равных пропорциях.

Хорошо растет слива на суглинистых грунтах с нейтральной кислотной реакцией. Поэтому, если почва на вашем участке кисловата, обязательно произвесткуйте ее заблаговременно. Но ни в коем случае не допускайте и заболачивания почвы. Глубина залегания грунтовых вод на участке должна составлять не менее полутора метров. Если же грунт у вас в саду песчаный или торфяной, дно ямы следует «застелить» глиной. Толщина слоя должна составлять не менее десяти сантиметров.

Кроме того, придется позаботиться и о хорошей защите участка от порывов местных ветров. Лучше, чтобы он прогревался солнышком по максимуму.

Посадка сливы допускается как на протяжении осени, в частности, в октябре, так и во второй половине весны, то есть в апреле-мае.

Подготовкой ямы хорошо бы заняться хотя бы за пару недель до предполагаемой посадки сливы. Подготовка в обязательном порядке включает в себя обогащение почвы комплексными минеральными удобрениями , хотя, если почва достаточно легкая, можно ограничиться только навозом или компостом. Последние можно вносить в количестве пяти литров на каждый квадратный метр.

Кстати, перед посадкой сливы также хорошо бы вбить в яму колышек, чтобы у саженца была опора. Объем ямы должен без труда вмещать полностью расправленную корневую систему саженца. Расстояние между саженцами сливы должно составлять хотя бы четыре-пять метров. Сразу после посадки плотно примните почву, после чего новоиспеченное дерево необходимо хорошенько полить.

Описание культуры

Дерево алычи вырастает до 10 метров в высоту и имеет множество ответвлений. Некоторые сорта могут представлять из себя высокие многоствольные кустарники. В мае деревце обильно покрывается бело-розовыми цветами с манящим запахом, соцветия полностью отсутствуют.

Начиная с августа и вплоть до конца сентября можно наслаждаться спелыми ягодками алычи. Плоды могут быть любого цвета:

• фиолетового;
• оранжевого;
• жёлтого;
• красного;
• тёмно-синего;
• чёрного.

Окрас и вкус ягод напрямую зависит от сорта выращиваемого дерева, как и размер плодов. Например, в Сибири алыча может давать плоды от 20 до 40 граммов, а в целом с дерева снимают до 40 кг урожая за сезон.

Урожай алычи

Алыча неприхотлива к почве, имеет иммунитет почти ко всем садовым заболеваниям и паразитам. При правильном уходе готова радовать высоким, качественным урожаем. Единственное, что может помешать развитию и росту плодового дерева — заморозки.

Несколько разновидностей популярных высокоурожайных сортов алычи для сада:

• Кубанская комета;
• Путешественница;
• Злато скифов;
• Колоновидная;
• Рубиновая;
• Клеопатра;
• Найдена;
• Лавина;
• Ярило;
• Гранит;
• Шатер;
• Сигма;
• Гек;
• Чук.

Выращивание

Способы посадки и ухода за клематисами в сибирском регионе мало отличаются от общих правил агротехники культуры. Основные отличия – в обильной предзимней обрезке куста, чтобы растениям было легче перенести морозы, и своевременном укрытии цветов.

Выбор сорта

При подборе сорта ориентируются на морозостойкость. Множество клематисов легко переносят похолодание до -30-40 °. Декоративность холодостойких сортов высокая, цветы – крупные, выразительные, яркие. При выборе сорта учитывают, на каких побегах у данного вида развиваются цветы, ведь в зиму в Сибири клематис сильно обрезают. По способам цветения (видам обрезки) ломоносы делят на 3 группы.

Первая группа

Данная группа клематисов дает бутоны на старых прошлогодних побегах, редко – на новых отростках. В сибирском регионе подобные сорта выращивать не рекомендуется, так как в зиму зеленую часть куста обрезают, и бутонам будет негде расти.

Вторая

Клематисы второй группы цветут дважды:

• май-июнь – на прошлогодних ветках;
• июль-август – на молодом приросте.

При выращивании представителей второй группы сильная обрезка куста невозможна (укорачивают побеги на 1/3-1/4 длины и утепляют с доступом воздуха). Вторую группу можно сажать только в южной части Сибири, так как слабо укрытые побеги в сильные морозы вымерзают. Сибирские цветоводы все-таки сажают эти клематисы – самые красивые, махровые виды относятся к этой группе.

Третья

Наиболее приспособленным к сибирским морозам клематисам является третья группа, зацветающая на выросших на кустах с начала весны лианах. Стартует цветение поздно – июль-август. В этом классе ломоносов много сортов с изысканной красотой цветов (махровых немного).

Природные разновидности

Некоторые дикорастущие виды обладают впечатляющей декоративностью, поэтому их сажают на участках. В Сибири хорошо растут прямой и тангутский клематисы.

Прямой

Плотные стебли клематиса не нуждаются в подвязке, растение напоминает кустарник высотой до полутора метров. В период цветения куст осыпан белыми некрупными бутонами, цветы поднимают головки к солнцу. Обильное цветение – июнь-июль. В зиму стебли срезают под корень.

Тангутский

Во время цветения клематис весь покрывается некрупными желтыми колокольчиками с поникшими головками. На побегах развивается более сотни бутонов. Тангутский ломонос дает лианообразные побеги до 4-х метров или растет невысоким кустом. Украшают растение также растущие плоды с длинным серебристым хвостиком.

Правила выращивания сливы в сибирском климате

Суровые климатические условия сибирского региона считаются серьезной помехой не только для садоводов, стремящихся собирать стабильные урожаи со своего участка, но и для нормальной жизнедеятельности самих плодовых деревьев. Не каждая культура способна давать плоды в условиях короткого летнего периода, даже при соблюдении правил агротехники. Поэтому слива в Сибири, посадка и уход за которой в южных широтах минимален, требует повышенного внимания и своевременного проведения необходимых мероприятий. А если грамотно выбрать сорта, можно получить вкусные и сочные плоды до наступления холодов.

Сибирь — необычная территория, занимающая значительную площадь России. Ее характерными особенностями являются продолжительная суровая зима и короткий летний период. Коренные сибиряки давно привыкли к зимним холодам, глубокому снежному покрову, резким температурным перепадам, возвратным заморозкам ранней весной. Поэтому, высаживая у себя в садах сливовые культуры, они ориентируются на изменчивые погодные условия.

Такая обширная территория характеризуется разными климатическими показателями, поэтому культуры, легко приспосабливающиеся в одних областях, способны погибнуть в других. Согласно наблюдениям, в районах с умеренным количеством осадков, слива приживается быстрее, нежели в местах с обильным снежным покровом.

Однако проблема выращивания сливы обусловлена не суровой погодой. Она связана с резкими температурными перепадами ранней весной, когда оттепель сменяется морозами. Такие «сюрпризы» неприятны даже закаленным культурам. Нежелательными для них считаются также такие факторы:

• выпревание, когда часть коры у основания дерева отмирает;
• промерзание корневой системы;
• обледенение верхних веток дерева вместе с почками;
• высыхание молодых побегов-однолеток.

Культивирование сливы, а иногда и алычи в районах Сибири напрямую связано с особенностями климата. Рекомендуется заранее выбрать один или несколько закаленных сортов и изучить правила агротехники в суровом северном регионе.

Если посадка плодовой культуры планируется весной, то делать это следует до того, как растение «проснется», и начнут набухать почки. Снег должен полностью сойти, а земля достаточно прогреться. Однако, вопреки правилам, опытные садоводы предпочитают проводить подобные мероприятия в первых числах сентября. Поскольку осень заканчивается в этих областях рано, сливы высаживают за 3–4 недели до прихода морозов. Это делается с такими целями:

• не тратить драгоценное время в короткий весенний период;
• не потерять год, ведь если саженец не приживется зимой, есть шанс высадить культуру в текущем сезоне;
• деревце, пережившее зимовку, начнет успешно развиваться, а не тратить силы и время на адаптацию.

К посадке сливы готовятся заранее и сначала выбирают оптимальное место для ее размещения. Сажать можно косточкой, но лучше молодыми деревцами. Удачной считается небольшая возвышенность с южной, западной либо восточной стороны. Следует минимизировать влияние ветра и обеспечить хорошее солнечное освещение, чтобы в дальнейшем не пришлось пересаживать.

Одновременно нужно выбирать легкую, рыхлую и питательную почву (хотя некоторые выращивают и на суглинке) с отсутствием подземных вод. Следует также проследить, чтобы другие посадки не мешали дереву нормально расти. Посадка саженцев сливы в Сибири проводится в несколько этапов.

Подготовка ямы. Ее выкапывают за две или три недели до предполагаемого мероприятия. Если посадка планируется осенью, работы проводят до наступления холодов. Глубина и диаметр лунки зависят от величины саженца, но в среднем размер достигает 50–60 см. На дно укладывается дренаж: керамзит, галька, остатки черепицы. Выкопанный грунт перемешивают с питательной смесью, состоящей из навоза и калийно-фосфорного удобрения. Для улучшения качества почвы можно добавить небольшое количество песка, древесной золы, извести. Половину объема распределяют в яме, другую часть оставляют в стороне.

Посадка. Деревце аккуратно опускают в яму и, придерживая его одной рукой, засыпают корни остатком обогащенного грунта. Место выравнивают, утрамбовывают и поливают 2–3 ведрами воды. Рядом со стволом вставляют деревянный кол и надежно их связывают. Опора необходима для того, чтобы молодое деревце устояло от воздействия сильных ветров, обильных осадков.

Защита. Достаточно хорошо увлажненную почву необходимо мульчировать. Опилки, торф или перегной надежно укроют верхний слой грунта, а впоследствии будут регулировать водный и воздушный баланс.

Посадка и уход за сливой

Будущий урожай растения зависит от процедуры посадки. Основные преимущества, которые должны быть учтены при выборе места и почвы:

1. Защищенность от ветров.
2. Лучшие участки в саду – это стороны юга и запада дачной территории.

3. Желательно посадить деревце на участках с хорошей освещенностью, слой земли должен рано прогреваться и подвергаться воздушной вентиляции.

4. Если дачный участок низменный, то для места высадки сливы делают возвышенность в диаметре не менее 2 метров, а в высоту не ниже 0,5 метра.
5. При выборе почвы нужно акцентировать на составе в почве чернозема, лесной суглинков. Почва должна подвергаться высокой влагопроницаемости и воздушной аэрации.

Это связано с тем, что осенью может не хватить времени для укоренения растения и саженец просто погибнет. Перед посадкой нужно проследить, чтобы место под сливу хорошо оттаяло и прогрелось, поэтому яму выкапывают за пару недель до посадки саженца.

Затем эту землю нужно обратно поместить в яму и вспушить. Саженец размещается на 5 см выше земли, строго по центру и закапывается основной землей. Сверху, вокруг саженца землю следует уплотнить и полить. Нужно первое время привязать молодое растение к колу, чтобы его не трепало ветром.

Из личного опыта! Мой отец уже несколько лет занимается выращиванием сливы. Живем мы в Усть-Калманке, это ближе к северу Алтайского края. Место для посадки выбирает на возвышенности в саду. Делает яму под саженец. На дно ямы кладет ржавые гвозди, длинные металлические пруты, большие камни (2-4 шт.).

Насыпает в центр чистый перегной в смешении с речным песком. Затем сверху присыпает землей. Сровняв яму с поверхностью земли, делает ряд камней по периметру (как клумбу) и насыпает в нее землю с перегноем 1:1, и в эту землю садит саженец.

Цель такой посадки: при наступлении сильных морозов камни и железо, находясь внутри земли, отдают тепло, которое набрали за летний период, корням растения, что уберегает их от подмерзания. А в летний период железные предметы берут на себя избыток влаги. И как в дополнение это играет роль дренирования почвы.

Можно яму под саженец подготовить с осень, многие садоводы так и делают, добавив в нее древесную золу. После посадки верхний слой земли следует промульчировать мелкой соломой или опилками. Это защитит от быстрого испарения влаги с поверхности почвы.

Главное внимание стоит уделить подкормке удобрениями. Но нужно помнить, что подкормку следует проводить, когда растение достигло трехлетнего возраста. В качестве удобрений подойдут перегной, компост, древесная зола

В качестве удобрений подойдут перегной, компост, древесная зола.

Во время сокодвижения куст следует подкормить комплексным удобрением, азотные удобрения нужно вносить в растворенном виде, а калийные и фосфорные в твердом состоянии с осени.

Самым важным процессом, от которого зависит количество будущего урожая является обрезка кустарника и формирование кроны. Это делается ранней весной, когда сок не начал активно двигаться по веткам растения, и чтобы уберечь деревце от ран. По советам опытных садоводов формирование куста начинается после посадки саженца, когда только появляются боковые ветки.

Слива, как и вишня имеет обилие боковых отростков, которые также необходимо вырезать, чтобы куст не подвергался загущению

И последнее, немаловажное действие, которое направлено на сохранность сливы, является побелка. Она нужна для того чтобы уберечь куст от вредителей и болезней. Ее проводят весной

Ее проводят весной.

Селекционеры постарались, и в настоящее время для себя можно подобрать самый удобный сорт. Главное, остается за вами. В случае правильной посадки и необходимого ухода вы получите огромный урожай этой сладкой и сочной ягоды.

https://youtube.com/watch?v=VA6yMI9bA8Y

Полезные свойства сливы

В составе плодов сливы содержится целый комплекс полезных витаминов, а также аминокислоты. Такие ценные компоненты имеются и в составе косточек, листвы, благодаря чему употребление слив оказывает следующее действие:

• улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы;
• обладает мочегонным действием;
• снимает тяжелые симптомы гипертермии при инфекционных заболеваниях;
• благотворно сказывается на работе сердца и сосудов;
• препятствует развитию анемии;
• оказывает благотворное влияние на почки;
• препятствует закупориванию сосудов и снижает уровень холестерина;
• способствует понижению артериального давления;
• выводит лишние соли из организма;
• обладает ранозаживляющим эффектом;

• используется в косметологии для приготовления масок.

  Сливы очень полезны!

Употреблять сливы недопустимо в следующих случаях:

• наличие сахарного диабета;
• лактация;
• проявление аллергической реакции.

Как выбрать спелую сливу

Особенности выращивания в Сибири

Сибирь – особенный регион, с длительными холодными зимами, непредсказуемым летом. Выращивание сливы в Сибири имеет свои особенности, которые необходимо учитывать садоводам без опыта.

Климат различных областей региона отличается между собой, и сорта, успешно показавшие себя на Алтае, могут не подойти для Новосибирска или Томска. В районах, где зимой выпадает умеренное количество снега, слива чувствует себя гораздо лучше, чем в областях со снежным зимним периодом.

Страшны не морозы, а весенние перепады температуры. Сибирские холода морозостойкие сливовые сорта выдерживают успешно, а вот при весенних возвратных заморозках на деревьях частенько обмерзают почки.На заметку! Для разведения в Сибири подходят сливы долгого периода покоя, медленно выходящие из состояния анабиоза. Немало бед приносит выпревание коры на нижней части стволов деревьев, возможные промерзания корневой системы. В снежных областях деревья заваливает снегом, из-за чего происходит отмирание коры. Уборкой снежного покрова проблему не решить, так как это приведет к вымерзанию корней дерева. Поэтому садоводы чаще всего промораживают грунт приствольного грунта, тем самым, не допуская вымерзания и выпревания. Также в суровые зимы бывает обмерзание верхней части дерева, поэтому для защиты рекомендуют использовать лапник или укрывные материалы.

Для Сибири подбирают сорта, устойчивые к морозам, плодовитые, стойкие к грибковым инфекциям

Желательно обращать внимание на стойкость однолетних сливовых побегов, так как они часто подвергаются иссушению сильными ветрами

Ягоды снимают в период с конца июля и до начала сентября. Точные сроки определяются спецификой сорта, особенностями погоды в конкретный сезон. Обычно первые плоды со слив в Сибири пробуют на 3-4 год посадки, а общий срок жизни дерева приближается к 20-22 годам. Достигая пика урожайности, плодовое дерево постепенно снижает показатели, усыхает.

Садоводы прививают культуру на подвои от сеянцев канадских или уссурийских слив. Они отличаются высокой зимостойкостью, отлично переносят все тяготы и неблагоприятные условия местного климата. Но в любом случае, даже таким неприхотливым разновидностям необходимо обеспечить полноценный уход.

Уход

В Новосибирской, Томской и Иркутской областях, в Бурятии не нужно лишний раз травмировать и стимулировать растения.

Формировка

Схема обрезки сливы в первые годы жизни.

Для сибирских слив желательно поддерживать генетически заложенную фору сорта – деревце или куст. Деревья формируют на низком штамбе, обрезая саженец на треть при посадке.

• Если появляется корневая поросль, её вырезают. Побочные ростки оставляют только на корнесобственных сливах, если они нужны для обновления погибших стволов и стареющих экземпляров.
• Санитарную обрезку выполняют весной, удаляя сухие, сломанные, вымерзшие ветки. Морозобоины зачищают до здоровых тканей. Раны сразу замазывают варом.
• Опытные садоводы не советуют укорачивать здоровый однолетний прирост: здесь закладывается будущий урожай.
• У стареющих деревьев (иногда уже с 7–8 лет) слабо отрастают молодые побеги, отмирают крупные ветки. Требуется ранневесенняя омолаживающая обрезка на 3–5-летнюю древесину (с удалением до 30% кроны, но не более). Сливы в Сибири способны расти и плодоносить 10–20 лет. Известны «долгожители», чей возраст составляет 60–80 лет.

Побелка

Работу выполняют осенью, используя смесь: 3 кг извести, 2 кг глины, 500 г железного купороса (разводят водой до нужной консистенции).

Профилактика выпревания

При выпревании отмирает кора и кадмий у основания штамба.

Особо опасен для сливы такой вид зимнего повреждения, как частичное подопревание и полное выпревание – гибель коры и камбия в нижней части ствола и на корневой шейке. Патология развивается, когда осенью снежный покров ложится на незамёрзшую землю, а зимой вырастают рыхлые сугробы более 40 см. Основание дерева преет в сырости, при температуре около нуля.

Иногда повреждённые растения начинают распускаться весной, но затем постепенно чахнут или полностью погибают. Нередко от корня появляется поросль, но и она в последующие годы может подопреть.

Именно выпревание, а не подмерзание является основной причиной гибели растений сливы в Сибири (если речь идёт о зимостойких сортах). Проблему пытаются решить уже несколько десятилетий, выводя новые гибриды и подбирая подвои, но кардинальных успехов пока нет. Выручают агротехнические приёмы.

Выпреванию намного реже подвержены сливы посаженные на холмик, а не в ямку.

Если сливы посажены в таком месте, где потенциальная высота снежного покрова более 40 см, желательно обеспечить отсутствие влаги у штамба, а также необходимое промерзание земли в зоне корневой шейки. Для этого применяют разные способы:

1. Осенью, с приходом холодов, деревце обкладывают крупными камнями.
2. Штамб изолируют от снега, привязав в верхней его части плотную ткань (типа полипропиленовых мешков из-под сахара) с расширением книзу в виде шалашика (юбочкой).
3. Деревья ограждают на зиму высоким кожухом из дерева, шифера или металла, отступая от ствола 25 см. Сверху сооружение прикрывают (чтобы внутрь не попал снег), обеспечивая основанию сливы «сухую» зимовку.

   Защита молодого саженца сливы от выпревания с помощью досок.

4. До снегопадов возле ствола устанавливают вверх дном высокую бочку. Зимой она возвышается над снегом, и земля под ней подмерзает.
5. Снег вокруг ствола регулярно утаптывают, а в марте (с приходом оттепелей) – отгребают.

Умеренное (около 30 см) промерзание грунта не является опасным для зимостойких сортов.

Особенности выращивания сливы в Сибири

Сибирский регион занимает значительную часть России, на такой огромной территории не обойтись без фруктов из собственного сада. Необходимо подбирать сорта, способные выдерживать низкие температуры на протяжении полугода. Среди регионов Сибири, где выращивание сливовых деревьев проходит наиболее успешно, лидируют Омская область и Алтайский край, особенно их южные части. Самая сложная ситуация из-за сурового климата в Томской и Новосибирской областях.

Среди проблем, с которыми сталкиваются садоводы Сибири, пожелавшие вырастить сливу, выделяют следующие:

• нестабильность погодных условий — внезапные морозы и оттепели;
• обильный снежный покров;
• долгое время температура держится в районе 0 °С.

На север, на север любым способом!

Северяне, попробовав на юге окультуренную алычу, загорались желанием иметь у себя в саду эту необычную культуру, чудесную по вкусу, из которой можно приготовить необыкновенный соус ткемали, побаловать семью вкусными кисло-сладкими плодами с ароматным медовым послевкусием. Как теплолюбивая культура, дикая форма алычи, вначале методом отбора и воспитания, позже естественным переопылением, а в наше время — прививками, естественным переопылением, воспитанием, вполне обеспечила южан желанным фруктом. Северян же селекционеры баловали постепенно. Сложность получения сортов теплолюбивой культуры в северных условиях связывалась с получением от отца и матери лучших черт «характера»:

• устойчивость к морозам и перепадам температур в период весенних возвратных заморозков, устойчивости к летним засухам, морозостойкости,
• убрать терпкость и высокую кислотность плодов и придать им букет сладко-кислый, с нежной мякотью, приятным ароматом и послевкусием,
• укрупнить плоды, улучшить лежкость и транспортабельность.

Усилия отечественных селекционеров еще в 20 веке увенчались успехом. Южная культура шагнула в холодные регионы. Более 30 сортов, которые выращивают в разных климатических условиях России, занесены в Госреестр. Ежегодно новые районированные сорта с обновленными качествами поступают на рынки.

Используя в качестве родительских пар алычу и сливу китайскую, селекционеры получили ряд гибридов, давших начало гибридным сортам под наименованием слива русская.

В реестрах и каталогах они регистрируются под родовым названием Алыча, а неформально в среде селекционеров носят объединенное название «русская слива». Эти гибридные сорта шагнули в самые холодные регионы России: Урал, Сибирь, Северо-запад. Они удачно сочетают высокую урожайность и вкусовые качества алычи с крупноплодностью сливы и ее устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.

В настоящее время каждая селекционная фирма предлагает на рынке плодовых культур свои окультуренные сорта, выведенные под определенный температурный режим. Ареал распространения занимает примерно 100 км зону. При выборе сорта нужно придерживаться районированных сортов. Они и зиму лучше переживут, и свой вкусовой букет лучше раскроют.

С каждым годом теплолюбивая культура продвигается все дальше на север, отвоевывая свою нишу в садах холодных регионов. Новые сорта стали более морозоустойчивыми, а кисло-сладкий вкус изменен на сладко-кисловатый (для любителей плодов с легкой терпкостью) и даже на сладко-медовый.

Плоды алычи культурной становятся желанным фруктом во фруктовом меню северных жителей. Из них готовят компоты, джемы, повидло, варенье, пастилу, мясные соусы ткемали к мясным блюдам, различные маринады, используют вместо уксуса в зимних заготовках овощей, делают вино.