Характеристики и показатели
Отмечается, что томат Мазарини является одним из лучших крупноплодных сортов. Его плоды – округло-сердцевидной формы, кончик – немного заостренный. В стадии полной зрелости помидоры имеют насыщенный красный цвет с малиновым отливом. Кожица – уплотненная, блестящая, слегка ребристая. В целом плоды данного сорта похожи на ягоды гигантской клубники. Плоды этого гибрида не склонны к растрескиванию.
Мякоть – сочная, мясистая, сахаристая, количество семенных камер – небольшое. Вкус плодов – сладковатый с легкой кислинкой.
Фото мякоти помидора Мазарини
На заметку!
Масса томатов Мазарини, образующихся в нижних кистях, может достигать 0,6-0,7 кг, а в верхней части кустов образуются плоды меньшего размера – до 0,3-0,4 кг.
Спелые плоды благодаря плотной кожице хорошо переносят перевозки на разные расстояния, могут храниться в соответствующих условиях до 10 дней.
ОТЛИЧНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ!Томат Монгольский карликТомат Малиновое пламя F1Томат БАТЯНЯСобранный урожай отличается универсальностью
– плоды используют для приготовления салатов и закусок, а также их можно фаршировать и тушить. Из томатов данного сорта получается вкусный томатный сок. А вот в силу больших размеров помидорок их цельноплодное консервирование невозможно, так как они не помещаются в банки.
Характеристика и описание сорта
Этот гибрид получил свое название в честь известного французского кардинала Джулио Мазарини – личности неоднозначной и противоречивой, который являлся и первым министром этой страны, благодаря ему страна была ввергнута в пучину гражданской войны.
Гибрид помидоров был назван в честь этого известного человека благодаря сходству формы плодов с очертаниями лица этого кардинала. Он был выведен российскими селекционерами для районов с достаточно длинным теплым летним сезоном. В этих регионах Мазарини выращивается в открытом грунте.
В более холодных регионах лучше выращивать его в тепличных условиях, чтобы завязи, образующиеся во второй половине лета, успевали вызревать на кустах.
Овощеводам так понравились форма, вкусовые качества этого гибрида, что сейчас этот плод российской селекции является одним из самых популярных среди всех разновидностей томатов.
Сорт относится к раннеспелым видам – от момента появления первых всходов до сбора урожая проходит обычно почти 4 месяца. Но конкретные сроки созревания урожая зависят от климатических условий – в прохладном климате томаты созревают дольше.
Кусты высокорослые, их высота может достигать 1,5-1,6 м. Из-за такой высоты побегов кусты обязательно подвязывают к опорам.
Чтобы получить большой урожай, а плоды спели быстрее, кусты формируют не более, чем в два побега, а также регулярно удаляют пасынки.
Урожайность сорта – выше средней, с одного куста обычно собирают 11-13 кг спелых помидор. Сорт требует регулярных поливов, плохо переносит период засухи, снижается рост побегов, замедляется образование завязей.
Так как неизвестен уровень стойкости сорта к основным заболеваниям томатов, следует проводить профилактические мероприятия по предотвращению этих болезней и периодически осматривать кусты, чтобы вовремя обнаружить их симптомы.
Форма и масса плодов – главное достоинство гибрида Мазарини. На первых кистях созревают томаты, достигающие веса в 650-750 г, на последующих кистях можно собирать помидоры весом до 400-450 г.
Своей формой поспевающие плоды немного похожи на плоды «Бычьего сердца», однако Мазарини дает урожай гораздо больше. На каждой кисти образуется по 6-7 плодов.
Многие огородники отмечают, что созревшие томаты очень похожи на огромную клубнику. Окраска поспевших помидор – малиновая с красным оттенком.
Мякоть – сочная, мясистая, сахаристая на вкус, содержит небольшое количество кислоты. Кожица глянцевая, достаточно плотная.
Семян в плодах немного, поэтому хозяйки охотно используют томаты для приготовления салатов и других блюд. Но вот для консервации они не очень подходят, так как содержат малое количество кислоты.
Если помидоры собраны недозрелыми, то они хорошо «доходят» в помещении. Но для длительного хранения они непригодны.
Благодаря плотной кожуре созревшие плоды прекрасно переносят даже длительную транспортировку.
Листва сильно разрезана, достаточно густая. Основные стебли – крепкие, мощные, однако из-за большого количества одновременно созревающих плодов могут ломаться под их тяжестью. Поэтому подвязывать их нужно своевременно. Боковые стволы и цветочные кисти образуются на стеблях равномерно.
Техника посадки томатов Мазарини на рассаду
Выращивать данный сорт томата следует рассадным способом. Высевать семенной материал в домашних условиях следует в последней декаде февраля – первой декаде марта.
Приобрести питательный субстрат для посадки семян можно в специализированном магазине, а можно приготовить самим. Для этого нужно смешать садовую землю с перегноем или верховым торфом. Также в этот питательный субстрат добавляют калийную соль, суперфосфат и немного древесной золы.
Фото посадки семян томата на рассаду
Семена томата Мазарини рассыпают по поверхности увлажненной почвы в контейнерах, сверху засыпают тонким слоем земли, а затем накрывают полиэтиленом и ставят в теплое затененное место до появления всходов. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться около 24 градусов Цельсия.
Важно!
После появления ростков полиэтилен убирают, а контейнеры с растениями перемещают на подоконник. Поливают ростки из пульверизатора.
Выращивание томатов. Гибрид томат Мазарини F1 — видео
Когда на сеянцах появится несколько настоящих листочков, загущенные посадки нужно распикировать в отдельные емкости. Через пару недель после проведения пикировки сеянцы следует подкормить в первый раз. В качестве подкормки берут удобрение, в составе которого обязательно должны быть фосфор и калий. Такую подкормку вносят дважды с интервалом в две недели.
За пару недель до пересадки рассады на постоянное место требуется начинать закаливание растений. Для этого сначала в помещении открывают форточку на 1-1,5 часа. При этом рассада не должна находиться на сквозняке. В дальнейшем растения выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время нахождения их на улице.
Характеристики сорта
Томат Мазарини имеет высокую урожайность, что доказывают отзывы и фото садовников, которые выращивали данную культуру.
Урожайность и плодоношение
В отзывах о томате Мазарини дачники утверждают, что сорт приносит обильные урожаи. С одного куста можно собрать до 3,5 кг овощей. Учитывая, что на 1 кв. м может поместиться 4-5 растений, на нем можно вырастить до 14 кг плодов.
Растение этого вида можно выращивать как в открытой почве, так и в тепличном помещении.
Достоинства и недостатки
В топ томатов Мазарини попал неслучайно. Его ценят за целый список положительных качеств, и все достоинства сорта томата мы перечислим:
- вкусные мясистые плоды;
- стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
- крупноплодность;
- отличные товарные свойства;
- простой уход;
- лежкость.
Крупные малиновые «сердца» Мазарини лучше долго не хранить, хотя в течение 1,5-2 недель они сохраняют свой вид, вкус.
Кусты слабо поражаются вредителями и болезнями, не снижают урожайность в засуху. Но обеспечив им регулярный уход, вы всегда похвастаетесь высоким урожаем вкусных помидор. Томат Мазарини – это не гибрид F1, поэтому с плодов можно собирать семена.
В характеристике и описании сорта отметим и недостатки:
- помидор требует соблюдения ухода за ним: пасынкования, подвязки;
- вкус плодов сильно зависит от погодных условий.
Те, кто выращивали Мазарини, отмечают, что получая солнышка в достатке, помидоры будут сладкими, при недостатке тепла и освещения чувствуется небольшая кислинка.
Мазаринские секреты выращивания и ухода
Как и все высокорослые сорта томатов, Мазарини нужно выращивать через рассаду. Семена на рассаду, в зависимости от региона выращивания, высевают конце февраля — первой декаде марта. Перед посадкой семенной материал в целях профилактики лучше обработать 1% раствором марганца.
Некоторые огородники перед посадкой замачивают семена помидоров в стимуляторе роста. При выращивании высокорослых помидоров я никогда этого не делаю и другим не советую. При достаточной влажности и оптимальной для прорастания температуре в 22-24° всходы и так появляются на 5-6 день. Вдобавок и без стимуляторов приходится прилагать максимум усилий, чтобы рассада высокорослых сортов помидоров не «переросла».
Особых хлопот с выращиванием рассады не возникает
Важно на протяжении всего периода выращивания поддерживать оптимальные для роста рассады освещенность и температуру. Поливать ее нужно тогда, когда верхний слой почвы становится сухим, при использовании комплексного минерального удобрения можно обойтись всего двумя подкормками
В фазе 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют. В случае с высокорослыми помидорами этот агротехнический прием практически обязателен: другими способами приостановить рост рассады и не дать ей перерасти не получается — у меня, по крайней мере.
В возрасте 40-45 дней рассаду подвергают процедуре закалки, а в 55-60 дней высаживают на постоянное место «жительства». Поскольку Мазарини является высокорослым сортом, то высаживать рассаду лучше по схеме: 60-70 см между кустами и 80Х100 см между рядами. Другими словами, на 1 м² высаживают 3-4 куста.
Высаживать томаты желательно, когда уже минует угроза возвратных заморозков. При посадке в лунки добавляют по 1 ч. ложке суперфосфата и сульфата калия. Впрочем, калийные удобрения на этом этапе можно заменить стаканом древесной золы.
Сразу же после посадки возле лунки нужно воткнуть крепкий колышек 1,5 м в высоту, а при выращивании в теплице — и все 2 м, и сразу же подвязать к нему высаженную рассаду. В дальнейшем по мере роста нужно будет выполнить еще минимум 2-3 подвязки.
В целом же томат Мазарини, в отличие от своего французского тезки, отличается нетребовательностью в уходе.
Уход за ним сводится к стандартному набору:
- своевременный полив, не реже 2 раз в неделю, особенно во время формирования и наливания плодов;
- своевременные подкормки органическими и минеральными удобрениями, обеспечивающие растения всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами;
- своевременное рыхление почвы и удаление сорняков;
- своевременные пасынкование и подвязка;
- своевременные профилактические мероприятия по защите томатов от фитофторы и других заболеваний;
- регулярное удаление листьев под сформированными кистями томатов для лучшей освещенности плодов и вентиляции куста.
Если не прищипнуть верхушку, Мазарини будет расти и формировать кисти с плодами вплоть до самых заморозков. Естественно, сформировавшиеся на них плоды будет небольшими, вполне вероятно, даже меньше, чем заявленные в Госреестре 160-200 гр. Но, если кому интересно, может поставить на одном кусте такой опыт.
Сбор, хранение и использование урожая
Первые плоды Мазарини в зависимости от сроков посадки и климата региона можно получить уже в конце июня — начале июля, а затем томаты можно собирать партиями (по мере созревания) до наступления заморозков.
Собирать плоды можно в стандартные пластиковые вёдра
Перед наступлением холодов нужно снять с кустов все имеющиеся плоды, в том числе и зелёные. Недозрелые томаты прекрасно дозревают в прохладном тёмном месте (рекомендуется положить к ним несколько спелых плодов).
Благодаря высокой плотности мякоти и кожицы томаты Мазарини могут сохраняться в течение 1,5 месяцев (в прохладном помещении). Необходимо регулярно осматривать плоды и своевременно извлекать портящиеся.
Мазарини считается преимущественно салатным сортом благодаря своему вкусу и величине плодов. Однако можно найти ему и другое применение: из него получатся прекрасные приправы, сок, кетчуп, а более мелкие плоды с верней части куста подойдут для консервации.
Из плотной мясистой мякоти томатов Мазарини получится отличный кетчуп
Томат Мазарини: характеристика и описание сорта
Мазарини — это томат, внешне похожий на огромных размеров клубнику, нежный и сладкий на вкус. Из него получаются изумительные салаты и закуски.
А какое наслаждение можно ощутить, съев целиком ароматный красный помидор, только что сорванный с грядки.
Не лишайте себя удовольствия — посадите томат Мазарини! Характеристика и описание сорта, находящиеся в этой статье, ближе познакомят вас с ним.
Среди множества известных сегодня крупноплодных томатов каждый выбирает свой. При выборе учитывают несколько основных факторов:
• характеристика плодов, • урожайность, • высота куста, • сроки плодоношения, • устойчивость к болезням и изменениям погоды,
• сложность ухода.
Кроме этого, важно учитывать рекомендованный регион и способ выращивания. Из дальнейшего описания сорта вы поймете, что томат Мазарини достоин высокой оценки по всем показателям
В статье мы разместили отзывы и несколько фото этого сорта, чтобы вам легче было его оценить
В статье мы разместили отзывы и несколько фото этого сорта, чтобы вам легче было его оценить.
Подробное описание томата Мазарини
Характеристика плодов. Спелые помидоры сорта Мазарини красные, по форме похожи на сердце. Плоды с первых кистей весят 600-700 г, с последних — 300-400 г. Ясно, что такие габариты не позволят поместить их целиком в банку, поэтому основное применение — салаты. Приготовление сока также возможно.
Дачники отмечают в своих отзывах очень приятный вкус плодов. Мякоть описывают как нежную и сочную, с малым количеством семян. В то же время плотная шкурка, покрывающая помидоры, не дает им растрескиваться. Отдельно можно отметить хорошую лёжкость помидоров.
На фото спелый помидор Мазарини в разрезе
Урожайность томата Мазарини. Судя по отзывам, урожайность сорта хорошая, хотя и не самая высокая в этой группе. Так с одного квадратного метра земледельцы собирают до 14 кг спелых помидоров. Учитывая, что рекомендованная густота посадки 4-5 растений на единицу площади, на один куст приходится не более 3,5 кг.
Высота куста. Эту характеристику сорта томата всегда учитывают опытные земледельцы, так как в соответствии с ней высчитывается густота посадки и подбираются материалы для подвязывания. Мазарини это индетерминантный (с ограниченным количеством кистей) но, несмотря на это, высокорослый сорт. В теплице он может вытянуться до 2 м в высоту.
На фото куст томата Мазарини в теплице
Сроки плодоношения. Мазарини — это скороспелый томат, который начинает плодоносить ранее всего с 95, а позднее всего со 105 дня после всходов. То есть первые спелые плоды с него можно сорвать уже в конце июня. Последние плоды убирают перед самыми заморозками.
Устойчивость к болезням и изменениям погоды. Томат наделен крепким иммунитетом против основных болезней своего семейства. Небольшие колебания температуры ему тоже нипочем. Переживет без последствий сорт Мазарини и временную засуху.
Сложность ухода. Огородники отмечают в отзывах, что томат Мазарини можно описать как нетребовательный в уходе. Однако для новичков сложными могут показаться подвязывание и пасынкование, которые в данном случае необходимы.Мазарини можно выращивать и в теплице и ОГ
Регион и способ выращивания. Томат Мазарини в южных и центральных областях сажают в ОГ, а в зонах с коротким и прохладным летом — в теплицу.
По непроверенным данным, томат Мазарини занял свое место в ТОП-10 любимых сортов россиян. Думая над тем, стоит ли сажать его на своем участке, вы наверняка захотите узнать, что говорят о нем те, кто имеет реальный опыт выращивания этого сорта. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми выдержками из реальных отзывов дачников и огородников, размещенных в интернете:
« Мазарини – ровный, красивый и крупный томат, но не совсем такой, как на картинке упаковки с семенами. Вкусный, но встречала и поприятнее на вкус. Буду сажать ради красоты плодов».
«Не впечатлил. Выращивала и в ОГ, и в теплице, но осталась не вполне довольна».
«Сажаю сорт Мазарини 5 лет. Очень нравиться! Правда, легко нарваться на подделку».
В своих отзывах огородники отмечают замечательный вкус и красоту помидоров Мазарини
«Четвертый год сажаю Мазарини, все нравится. Был хороший урожай и в теплице, и в ОГ, несмотря на засушливое лето и полив из колодца. Помидоры не растрескались!»
«Сорт понравился за отличный вкус и аромат. На вид — малиновый красавчик».
«В хорошее лето помидоров на кусте очень много. Использую на соленья и томатный сок».
Особенности выращивания томата Мазарини
Рассаду выращивайте по плану, применимому ко всем сортам томатов. Подробнее вы можете прочитать об этом в отдельной статье. Ростки в возрасте 50-55 дней готовы к высадке.
Описание и характеристики
В 2008 г. вывела гигантский сорт помидоров, который получил имя Мазарини. Томат назвали вторым «Бычьим сердцем». Руководители компании и инженеры не потрудились внести свой сорт в Госреестр, куда записывают новые селекционные разработки.
Внешний вид томата «Мазарини»
В 2012 г. проводила свои исследования и создала сорт детерминантных гибридов, которые также назвали «Мазарини». Именно эти семена включены в Государственный реестр растений.
Урожайность и характеристики томатов Мазарини зависят от того, семена какой компании используют огородники. В продажу поступают оба варианта.
Характеристика и описание сорта томатов Мазарини в зависимости от селекционной компании:
- Период созревания гибрида ф1 «Аэлиты» составляет 94-107 дней. Тип куста ― детерминантный, т.е. низкорослый, максимальная высота взрослого растения не превышает 130 см. Первое соцветие формирует 6 листов, последующие – один-два. На кисти формируется 5-6 плодов, средний вес – 140 гр. Мазарини от «Аэлиты» подходят для консервирования и салатов, имеют кисло-сладкий вкус.
- Томаты от «Биотехники» относятся к индетерминантным или высокорослым. Высота куста может достигать 3 метров. Созревают 112-117 дней. Первое соцветие формирует 8-9 листочков. Первые плоды достигают веса до 750 гр., следующие – 300-400 гр.
Агротехника
Выращивание томата Мазарини не требует трудоемких приемов, достаточно своевременного выполнения необходимых процедур.
Посев семян
Как рекомендуют характеристика и описание сорта, томат Мазарини лучше всего высаживать в открытый грунт в виде готовой рассады. Для ее выращивания семена высевают, начиная примерно со второй половины февраля. Грунт можно приготовить из смеси огородной земли с таким же количеством перегноя. Можно добавить в него немного золы и суперфосфата. Кислотность смеси должна быть нейтральной.
Семена сорта Мазарини лучше приобретать в проверенных магазинах. Можно их заготовить и самостоятельно, однако в плодах сорта Мазарини семечек мало, поэтому для обширных посадок трудно набрать необходимое количество семян. Предварительно семена следует проверить на всхожесть – залить холодной водой, перемешать и оставить на полчаса. Полноценные семена томатов осядут на дно, их можно высаживать. Всплывшие надо выбросить, а качественные – для обеззараживания замочить на ночь в слабом растворе марганцовки. Утром семена томата Мазарини можно прополоскать и слегка подсушить. Они высеваются без заглубления и присыпаются сверху тонким слоем грунта, который увлажняется с помощью пульверизатора.
Важно! Для ускорения развития семян можно закрыть грядку пленкой и поставить дней на 5 в темное место
Выращивание рассады
Для роста рассады томата Мазарини, по отзывам, благоприятен температурный режим в пределах 22-27 градусов. Когда появятся первые всходы, пленку надо убрать, а росткам томатов обеспечить хорошее освещение. В пасмурную погоду можно дополнительно подключить приборы дневного света. Полив надо производить под корень растений, но только при подсыхании грунта.
В фазе первых листиков рассаду сорта Мазарини пикируют, рассаживая в отдельные горшочки с одновременной жидкой подкормкой. Часто огородники пользуются торфяными горшочками, в которых удобно потом томаты высаживать в открытый грунт. После окончания возвратных заморозков, рассаду томатов начинают постепенно закаливать на открытом воздухе – вначале на короткое время, а затем – на весь день и даже на ночь.
Посадка в открытый грунт
Когда прекратятся ночные заморозки и почва прогреется примерно до 16-18 градусов, можно помидоры сорта Мазарини высаживать в открытый грунт. Обычно это бывает в мае-июне, в зависимости от региона. Перед высаживанием рассады томатов почву нужно хорошо разрыхлить и подготовить лунки, добавив в каждую по столовой ложке смеси калийных и фосфорных солей. В дальнейшем подкормки можно вносить раз в месяц, однако от азотных удобрений лучше отказаться в момент образования завязей. В этот период лучше вносить под томаты древесную золу. Оптимальная схема посадки сорта Мазарини составляет 3 куста на 1 кв. м, слишком близкое расположение томатов негативно скажется на их урожайности.
Важно! Первый полив после высаживания рассады проводят примерно через 1,5 недели, а далее – по мере высыхания грунта
Особенности ухода
Для повышения урожайности сорта Мазарини рекомендуется:
- обрезать боковые побеги и листья, оставив лишь центральный стебель;
- чтобы саженец не сломался под тяжестью крупных плодов, томат Мазарини характеристика, отзывы рекомендуют привязывать к шпалерам или кольям – эту процедуру следует проводить по мере роста саженца;
- 5-6 кистей – оптимальное количество, которое эффективно сможет развиваться на каждом растении, иначе плоды будут мелкими;
- в солнечные дни можно ускорить опыление томатов сорта Мазарини постукиванием по стеблю;
- полив осуществляется отстоявшейся водой по мере подсыхания почвы, не следует ее переувлажнять, особенно в период усиленного роста кустов;
- после полива нужно аккуратно разрыхлять землю под томатами, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням;
- регулярно следует осматривать кусты Мазарини, своевременно удаляя засохшие или больные листья.
Если томат Мазарини стал активно наращивать зеленую массу при отсутствии цветков, возможно, причина лежит в избыточной влажности при недостатке освещения. В этом случае опытные огородники советуют предпринять следующие меры:
- прекратить на несколько дней полив томата;
- провести на свету опыление встряхиванием стебля;
- подкормить корни фосфорным удобрением.
Описание сорта
Томат «Мазарини» представляет собой гибридный сорт индетерминантного типа, с нелимитированным ростом основного стебля. Он подходит для выращивания в условиях теплицы или в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат.
Знаете ли вы? Помидоры способны улучшать настроение. Всё дело в том, что они в своём составе содержат серотонин — «гормон счастья», который присутствует в бананах и чёрном шоколаде.
Сорт отличается такими характеристиками:
- раннеспелый, первый урожай можно собирать спустя 95–115 дней после высадки рассады;
- высокоростный помидор, высота стебля может достигать 1,8–2 м. Куст требует подвязки и формирования в один стебель;
- листья пышные, довольно большие, с лёгкой опушкой на поверхности;
- цветочные кисти формируются над 8–9 листом, далее через каждые 2. На одной кисти может дозревать от 3 до 6 плодов;
- урожайность хорошая, хоть и не самая большая среди группы раннеспелых, крупных сортов. С 1 кв. м при соблюдении правил агротехники можно собрать около 14 кг плодов;
- плоды томата обладают сердцеобразной формой, ярко-малиновой насыщенной расцветкой. В среднем вес одного достигает 500–600 г. Имеют приятный, очень нежный вкус без кислинки, и ярко выраженный томатный аромат;
- мякоть нежная, сочная, с небольшим количеством семян;
- кожура тонкая, но устойчивая к растрескиванию, отличается хорошей лёжкостью;
- сорт имеет длительный период плодоношения и способен давать плоды до наступления первых заморозков;
- «Мазарини» отличается хорошей стойкостью к традиционным заболеваниям, поражающим все томаты;
- подходит для выращивания в теплицах и на открытых грунтах в регионах с тёплым климатом;
- плоды применяют для приготовления салатной консервации, кетчупов, соусов, томатной пасты, засолки в больших ёмкостях, а также для потребления в свежем виде.
Агротехника выращивания и ухода
Независимо от того, где в дальнейшем будут расти томаты Мазарини, на грядке или теплице, на постоянное место их лучше высаживать рассадой в возрасте 50-60 дней. Для этого еще в конце февраля – марте подготавливают индивидуальные горшочки или ящички с дренажными отверстиями. Заполняют их плодородным грунтом собственного приготовления или почвосмесью для овощных культур. Емкости обильно поливают.
Семена томатов, приобретенные в магазине, не нуждаются в специальной предпосевной подготовке. Они уже обработаны контактными фунгицидами и обладают хорошей всхожестью. Их можно заделывать в грунт сухими, но если есть желание получить более быстрые всходы, семена можно предварительно выдержать в стимуляторах роста в соответствии с инструкцией производителя средства. Впрочем, обязательной эта процедура не является.
В горшочки или ящички семена томатов Мазарини высевают на глубину 1-1,5 см. Чтобы влага из почвы быстро не испарялась, емкости накрывают пленкой или стеклом. Оставляют до появления всходов при температуре 25-27 °C. Затем укрытие снимают, а рассаду переносят на хорошо освещенное место. При прорастании всех семян температуру воздуха снижают до 20-22 °C днем и 18 °C ночью. Так растения не будут сильно вытягиваться и смогут сформировать сильную корневую систему. При ранней посадке и в пасмурные дни может понадобиться дополнительное освещение лампами утром и вечером.
Если сначала рассаду выращивали в ящичках, при появлении у растений 2 настоящих листьев их пикируют – пересаживают с комом земли в отдельные и большие по размеру емкости. Поливают рассаду томата Мазарини редко, но обильно. Каждое следующее орошение проводят после того, как подсохнет верхний слой грунта. Для полива используют теплую отстоянную воду. Количество жидкости должно быть таким, чтобы промочить всю почву и частично вылиться через дренаж.
Во время выращивания рассады проводят подкормки растений комплексными удобрениями с микроэлементами. Первый раз томаты удобряют через 10 дней после всходов, далее каждые 10-15 дней в зависимости от используемого средства. Томаты, которые будут расти в открытом грунте, за 5-10 дней до пересадки на постоянное место начинают закаливать.
В теплицу или на грядку рассаду томатов высаживают при температуре грунта минимум 12 °C, идеально 16-18 °C. Работы проводят в пасмурный день или вечером. Для томатов Мазарини выбирают схему посадки 3 растения в ряду на 1 погонный метр с междурядьем 1-1,25 м. Растения аккуратно пересаживают с комом земли и обильно поливают теплой водой. Для лучшей адаптации и приживаемости используют Гумат, Эпин, Циркон, Корневин.
В открытом грунте или в теплице томаты Мазарини выращивают только на опорах. Обычно огородники формируют их в 1 стебель. Молодые кусты томатов подвязывают к шпалерам с помощью шпагатов или устанавливают высокие колышки возле каждого растения. По мере роста удаляют все боковые побеги (пасынки), оставляя только главный ствол.
Для лучшей вентиляции прикорневой зоны срезают и нижние 3 листа. После завязывания и наливания первой плодовой кисти под ней оставляют только 1 листок, остальные также удаляют. По мере вегетации и плодоношения растений эту процедуру повторяют на кистях выше.
Остальной уход за томатами Мазарини не отличается сложностью. Растениям необходим регулярный полив, рыхление почвы после каждого орошения, подкормки. В ненастную погоду и в теплице прибавку урожая может обеспечить ручное опыление кустов. Борьбу с вредителями и болезнями выполняют стандартно. Используют либо аргохимию, либо народные способы.
Сбор плодов проводят постоянно по мере достижения ими бланжевой или технической спелости.
