Какая роза подходит для варенья — разные сорта, их польза и вред
Перед началом готовки любого нестандартного варенья нужно обязательно изучить все его качества и особенности. Все это поможет правильно подготовится к работе. В рассмотренных подсказках можно найти важную информацию о заготовках и о том, какие сорта роз для варенья больше всего подходят.
Из каких сортов розы можно готовить варенье?
Для приготовления варенья подойдут любые сорта роз, но при этом брать цветы нужно только со своего участка или покупать у хозяек, которые их выращивают у себя на клумбе. Наиболее ароматными можно считать чайные сорта: из них получится наиболее необычная заготовка. А вот для получения яркого варенья можно использовать розовые или красные бутоны других сортов.
Лакомство из ревеня и бананов: пошаговый рецепт
Это еще одна необычная заготовка, определенно заслуживающая внимания. Бананы придают десерту особый вкус, дарят сладость, но не перенасыщают. Приятный кисловатый оттенок при этом не исчезает, а лишь немного приглушается. За счет этого варенье становится еще более вкусным и изысканным.
Продуктовый набор:
- 1040 г стеблей ревеня;
- 470 г бананов;
- 1040 г сахара.
Бананы придают десерту особый вкус, дарят сладость, но не перенасыщают
Особенности приготовления:
- Стебли вымыть, очистить качественно и мелко порезать.
- Сразу же засыпать их сахаром и выдержать не менее трех часов.
- Очистить и некрупно нарезать бананы, положить к пустившему сок ревеню.
- Варить будущее лакомство ровно пять минут.
- Вылить его в банки и закрутить сразу же их.
Как приготовить варенье ревнем и с имбирем
Современные технологии предлагают прибегнуть еще и к такому способу приготовления. И не удивляйтесь, если такой электрический прибор у вас есть, то смело его задействуйте. Он хорошо, вас выручит, ведь чаша обычно у него очень большая и глубокая с высокими бортами. Вот и здорово!
Только помните, что пользоваться нужно будет силиконовыми или тефлоновыми ложками, чтобы не повредить поверхность и не покарябать.
Среди ароматизаторов вы можете выбрать, что угодно, хоть имбирь, или апельсин. Что больше предпочитаете, то и берите или варите без всего.
Нам понадобится:
- Ревень (используйте только его черешки) — 3 кг
- Сахар — 3 кг
- Вода питьевая — 150 мл
- Имбирь измельченный — по желанию 9 ст.л
Этапы:
1. Ополосните черешки и измельчите. Имбирь натрите на терке. Сразу уложите все ингредиенты, кроме воды в чашу мультиварки. Размешайте и дайте постоять 10 минут, далее внесите воды.
2. Закройте крышку и включите режим Выпечка, а время выберите 1 час, 180 градусов. Ух и натомится горчошек.
Если у вас более продвинутая мультипомощница, то можно выбрать Мультиповар.
3. Время пройдет и услышите звуковой сигнал, отключите и разлейте готовое снадобье по стерильным банкам. Заверните под крышки и дайте остыть.
С добавлением имбиря цвет выходит белесый.
Заготовка грибов на зиму
Гриб — вкусный и полезный продукт, который используется для сервировки стола и добавки в мясные и овощные блюда.
Грибное рагу
Консервация грибов на зиму выглядит следующим образом:
- 2 кг грибов нарезать кубиками.
- Выложить их в воду, посолить. Варить грибы около 30 минут.
- В глубокую емкость вылить подсолнечное масло, Обжарить в нем нарезанный лук.
- К нему добавить нашинкованную морковь, варить 10 минут.
- Вылить к овощной смеси немного томатной пасты, высыпать грибы, тушить блюдо 7 минут.
Теперь можно распределять грибы по банкам и отправлять их зимовать в подвал или на балкон.
Грибной порошок из шампиньонов
Для приготовления нужно:
- 500 г шампиньонов отделить от ножек, просушить и нарезать тонкими кусочками.
- Заготовку выложить на противень и отправить в духовку. Приемлемая температура — 100 °C.
- Измельчить грибы в кофемолке или блендере.
Полученный порошок распределить по прочным пакетам и отправить в кухонные шкафчики для хранения.
Рецепт соленых грибов для хранения в квартире
Соленые грибы готовят по простому рецепту:
- Соль смешать с нарезанным укропом.
- Выложить смесь на дно банки.
- Далее уложить слой нарезанных пластами грибов.
- Сверху опять поместить солевой раствор. Повторять действия, пока банка не станет полной.
- Заготовку отправить на неделю в прохладное место.
- Вылить в банку немного уксуса и подсолнечное масло.
- Закрыть их крышками.
Важно! Блюдо будет готово через 1-2 месяца. В период маринования его употреблять не рекомендуется
Джем
Вкусный густой джем лучше готовить из тонкокорых апельсинов. Сладкое лакомство с кислинкой понравится даже детям.
Ингредиенты:
- апельсины — 4 кг;
- сахарный песок — около 3,2 кг (0,8 кг на 1 кг мякоти).
Как готовить:
Помыть апельсины под проточной водой с помощью специальной щёточки, обтереть салфетками.
Срезать пиллером оранжевую кожуру: белый слой под ней не должен быть затронут.
Порезать цедру тонкими полосками, замочить в холодной кипячёной воде.
Очищенный апельсин очистить от оставшейся белой кожицы, поделить на дольки, удалить у каждой с помощью ножниц плёночную оболочку.
Мякоть сложить в миску и взвесить на кухонных весах (исключив вес тары).
Переложить апельсиновую массу в кастрюлю, добавить ранее замоченную цедру (без жидкости), всыпать необходимое количество сахара. Поставить на умеренный огонь, постоянно помешивая деревянной ложкой и снимая пену, варить 40 минут (отсчёт ведётся после начала кипения).
Снять кастрюлю с плиты, остудить варенье и повторить процедуру варки ещё раз
Снова остудить.
В процессе третьей варки важно контролировать состояние джема: когда он достигнет нужной консистенции, необходимо снять его с плиты.
Простерилизовать крышки и банки. Разложить в них апельсиновую массу, закатать.
Зимние морковные сладости
Вкус этих заготовок обязательно оценят детки. Их преимущество состоит в том, что сладости сохраняют в себе все полезные свойств.
Морковный сок и пюре
Чтобы насытить организм ценными веществами, желательно отдавать предпочтение свежевыжатым сокам. В зимнюю пору не всегда есть возможность приготовить такие напитки, поэтому альтернативой могут стать консервированные соки. В любом случае самодельные напитки будут лучше, нежели магазинные.
Морковный сок
226
Рецепт сока из моркови
Для приготовления подготовьте:
- морковь — 1 кг;
- вода — до 1 л;
- сахар — 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Вымойте морковь, снимите кожуру, измельчите и варите в небольшом количестве воды до того момента, пока она не станет мягкой.
- Дайте овощам остыть, после чего взбейте блендером.
- Добавьте в 0,5 л воды, сахар, кипятите в течение 3-х минут.
- Смешайте сироп и пюре, доведите до кипения. Варите еще 5 минут, затем разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте их и переверните на крышки, укутайте до остывания.
Вы можете готовить морковные соки в чистом виде либо добавлять к ним тыкву или яблоки. Зимой сок можно соединять с цитрусовыми и специями.
Морковное варенье
Варенье из моркови – полезная вкусная сладость, которую обязательно полюбят детки. Готовить его необходимо по той же схеме, что и классическое варенье.
Варенье из моркови
Варенье «Оранжевое чудо»
Для приготовления вам потребуется:
- морковь — 1 кг;
- сахар — 0,5- 1 кг;
- кислота лимонная — 2-3 г
Приготовление:
- Вымойте морковь, очистите, нарежьте на равные ломтики, засыпьте сахаром, оставьте на 24 часа. За этот период овощ должен пустить сок.
- Долейте воды, варите на небольшом огне до готовности.
- Добавьте в смесь лимонную кислоту или лимонный сок. Проварите еще в течение 3-5 минут, разложите в горячие стерилизованные банки, закатайте. Переверните на крышки, оберните теплым одеялом до остывания.
Статья по теме:
Универсальная грибная солянка на зиму
Ингредиентами варенья могут стать цукаты, листья мелиссы, корица, ваниль, мята. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Сладостью можно украшать стол, подавать к чаю или использовать в качестве намазки на хлеб.
Чтобы десерт заинтересовал деток, вы можете нарезать морковь звездочками.
Морковный джем
Это лакомство пользуется огромным спросом на Ближнем Востоке. У нас блюдо готовят только те, кто уже успел оценить его потрясающий вкус и полезные свойства. Если вы все еще не знаете об этом деликатесе, спешим поделиться с вами нюансами приготовления.
Старайтесь не переварить джем
Важно, чтобы его консистенция была густой и слегка вязкой. Лакомство не должно получиться застывшим, как желе. Варите джем при температуре немного выше +100ºС
Чтобы узнать, готов ли десерт, поместите ложечку со смесью в холодильник на несколько минут
Варите джем при температуре немного выше +100ºС. Чтобы узнать, готов ли десерт, поместите ложечку со смесью в холодильник на несколько минут
Появление морщинистой пленочки – признак того, что сладость готова.
Самый простой рецепт приготовления джема подразумевает использование моркови, лимона и сахара. При желании вы можете расширить список ингредиентов тыквой, свеклой, корицей. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.
Рецепт «Морковь с яблоками»
Маринад:
- яблочный сок — 0,5 л
- масло растительное — 100 г;
- семена кориандра — 1 ст. л.;
- вода — 0,5 л.
Приготовление:
- Чистые очищенные корнеплоды нарежьте на тонкие кружки или измельчите на крупной терке.
- Для этого рецепта используйте яблоки кислых сортов. Помойте фрукты, нарежьте дольками.
- Уложите в стерилизованные банки морковь и яблоки, чередуя слои. Наполните емкость горячим маринадом. Закатайте банки, переверните на крышки, оберните теплым одеялом.
Рецепт «Морковь с крыжовником»
Понадобится:
- морковь — 1 кг;
- крыжовник — 1 кг;
- сахар — 0,3 кг.
Приготовление:
- Чистую морковь отварите и разомните.
- В отдельной емкости отварите крыжовник, после чего протрите ягоды.
- Соедините компоненты, добавьте к ним сахар, доведите смесь до кипения, после чего сразу же разложите их в горячие банки и закатайте.
Надеемся, что вся вышеизложенная информация была полезна для вас и вы будете экспериментировать с вкуснейшими и полезными заготовками из моркови. Спешите собрать урожай и порадовать своих близких!
Апельсиновое варенье: классический рецепт
Апельсины (10 шт.) поместить на пару минут в кипящую воду и разрезать на 4 части. Аналогичные действия проделать и с лимонами (4 шт.). Перекрутить цитрусовые через мясорубку, предварительно удалив имеющиеся в них косточки. Полученную массу поместить в эмалированный таз и засыпать сахаром (1,7 кг). Отправить емкость на плиту и варить на слабом огне на протяжении 20-ти минут. Во время варки необходимо периодически помешивать содержимое емкости, чтобы не допустить пригорания, которое испортит аромат и вкусовые качества готового варенья. Снять лакомство с плиты и дать ему остыть до комнатной температуры, после чего вновь довести до кипения.
Разложить апельсиновое варенье по стерильным стеклянным емкостям, закатать специальным приспособлением металлическими крышками и оставить остывать. Хранить этот вкусный и целебный десерт можно в подвале или на нижней полке холодильника.
Непревзойденный вкус и непередаваемый аромат апельсинового варенья через мясорубку непременно порадует домочадцев и гостей вашего дома. Всего чайная ложечка такого кушанья, принимаемая ежедневно по утрам, активизирует защитные силы организма и станет отличной профилактикой различного рода вирусных заболеваний! Приятного чаепития!
Джем из слив с какао
Для приготовления вкусного сливового лакомства с ароматной шоколадной ноткой возьмите килограмм слив, столько же сахара, столовую ложку какао и 30 граммов сливочного масла. Из слив удалите косточки. Приготовьте пюре, воспользовавшись блендером или мясорубкой. Добавьте сахар и варите при 20 минут на тихом огне, постоянно помешивая. Затем в массу введите маленькими порциями какао, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков, и варите еще 10 минут. Следующим шагом добавьте сливочное масло. После этого джем следует прокипятить 5 — 10 минут, охладить и отправить в холодильник на хранение.
Простой способ готовки варенья из апельсинов в мультиварке
Благодаря появлению мультиварок приготовление варенья значительно упростилось. Теперь не нужно засекать время — прибор выключится самостоятельно в установленный срок.
- Апельсин — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан.
- Лимонный сок — 6 мл.
- Корица — по вашему вкусу.
Приготовление:
- Хорошо помойте под краном апельсины. Снимите с плодов кожуру. Мякоть нарежьте небольшими кубиками острым ножом. Не забудьте вытащить семена, иначе готовое варенье получится очень горьким.
- Наполните глубокую емкость нарезанной мякотью и залейте свежевыжатым лимонным соком. Хорошо перемешайте деревянной лопаткой. Засыпьте сахарным песком и оставьте настаиваться примерно на час. За это время плоды выпустят много сока, который растворит сахар.
- Добавьте небольшое количество кожуры.
- Переложите смесь в чашу мультиварки. Установите режим тушения и заведите таймер на 30 минут.
- После подачи звукового сигнала откройте крышку. Оранжевое лакомство будет готово.
- Оставьте остывать варенье при комнатной температуре и наполните им банки. Поставьте на хранение в холодильник.Готовое лакомство превосходно сочетается с хлебом, горячими напитками. Его можно использовать для начинки хлебобулочных изделий.
Вкусное варенье из ранеток дольками на зиму
Ранетки можно использовать в варенье и нарезанными дольками. Чтобы сироп оставался прозрачным, яблочные ломтики в процессе готовки лучше не перемешивать, а поливать сверху сахарной массой.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Яблоко сорта ранетка – 1,5 кг
- Лимон – 1 шт.
- Сахар-песок – 1,5 кг
- Вода – 1 ст.
Процесс приготовления:
- Плотные, можно слегка недозревшие плоды вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину.
- Из лимона выдавить сок и сбрызнуть ломтики яблока, чтобы они не темнели. Засыпать фрукты 0,5 кг сахара и аккуратно перемешать.
- Воду с оставшейся частью сахара смешать в сотейнике и приготовить сироп.
- В кипящую сладкую массу аккуратно переложить яблочные ломтики, но не перемешивать, поливая их сверху сиропом при помощи деревянной ложки. Варить около 3 минут на слабом огне.
- После, варенье остудить и еще раз прокипятить, поливая сиропом. Варенье еще горячим, вместе с сахарной массой переложить в баночки и закупорить.
Подборка ароматных варений из цитрусовых
Варенье из цитрусовых – апельсинов и лимонов
Цитрусовые обязательно вымыть, порезать их на небольшие кружки, обязательно вынуть из них абсолютно все семена и, затем, поместить их в какую – либо большую эмалированную кастрюлю. Залить кипяченой водой и варить до тех пор, пока они не станут практически совершенно мягкими.
Засыпать в кастрюлю сахар и продолжать варить варенье ещё не менее 30 минут. Готовую массу разливать по банкам и стерилизовать.
Варенье из апельсинов и лимонов с имбирем
Тщательно промываем лимон согласно рецепту. Так как для варенья из апельсинов и лимонов использоваться он будет с кожурой, желательно еще и обдать его кипятком, чтобы уничтожить все опасные микробы. Если лимон крупный, нужно отрезать от него 0,5 части. Если лимон небольшой, можно взять целый. Нарезаем лимон, не удаляя при этом его кожуру, на небольшие ломтики. Семечки при нарезке удаляем, они в варенье не нужны.
Точно такую же процедуру повторяем и с апельсином. Моем, обдаем кипятком, нарезаем с кожурой, удаляем семечки. Очищаем от кожицы свежий корень имбиря для варенья. Через мясорубку пропускаем лимон и корень имбиря. Апельсин так же пропустить через мясорубку.
К смеси лимона и имбиря добавляем кашицу из апельсина. Получившуюся смесь для варенья засыпаем сахарным песком. Тщательным образом перемешиваем все ингредиенты между собой. Сахар должен полностью растворится в данной смеси и равномерно распределиться по всему объему варенья.
Подготавливаем баночки для хранения варенья. Они обязательно должны быть чистыми и сухими. Для этого мы их тщательно моем и высушиваем. В подготовленные баночки раскладываем варенье из цитрусовых, и закрываем баночки крышкой. В таком виде консервацию можно хранить в холодильнике.
Варенье с яблоками, апельсинами и лимонами
Мультиварка – в помощь хозяйкам!
Уже практически каждая хозяйка успела насладиться готовкой в мультиварке. Этот прибор стал излюбленным на кухне многих семей. В мультиварочной машинке можно готовить первые и вторые блюда, а также там можно варить варенье. А как это сделать, мы сейчас расскажем.
Продукты для готовки:
- розовые лепестки (250 грамм);
- клубника (килограмм);
- сахар (килограмм);
- ванилин (пакетик);
- очищенная вода (150 мл);
- лимонка (на кончике ножа).
Создание заготовки на зиму:
Сначала необходимо подготовить ягоды. Их следует перебрать и промыть. Посыпьте клубнику половиной сахара. Через три часа ягоды пустят свой сок.
Теперь приступаем к подготовке лепестков. Убираем насекомых и веточки, если есть. Промываем под проточной водой, чтобы избавиться от пыли. На бумажном полотенце лепестки сохнут быстрее, так как салфетка быстро впитывает лишнюю жидкость.
Берем чашу мультиварки и засыпаем туда сахар и ванилин. Добавляем массу из лепестков и лимонку. Выставьте режим «Варка». Когда варенье закипит, добавьте клубнику вместе с пустившимся соком. Продолжайте варить смесь. В зависимости от модели кухонного прибора используют разные режимы: «Варка», «На пару» или «Варенье».
Появившуюся пену следует снять. Через 15 минут варенье оставьте остывать. Как только оно остынет, снова проварите его. Подобные манипуляции повторите три раза. Готовое варенье разлейте по заранее стерилизованным баночкам и закатайте их. Переверните заготовку крышками вниз и укутайте одеялом. Утром баночки с вареньем можно переложить в погреб.
Обалденное яблочное варенье на зиму с апельсиновыми дольками без кожуры
Дорогие хозяюшки, не бойтесь экспериментировать. Если в холодильнике найдете груши, сварите яблочно-грушевое варенье с апельсинами. Сочетайте яблоко с ванильным сахаром и бананом.
- Яблоки семеренко 2 кг.
- Апельсин весом 200 гр. 6 шт.
- Песок 1.7 кг.
- Вода 250 мл.
Калории: 265 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 68.2 г
С цитрусовых снимаем кожуру, аккуратно разделяем апельсины на дольки.
Ставим на плиту кастрюлю, высыпаем сахар, наливаем воды. Сироп варится на медленном огне 10 минут. Засекаем время после закипания.
За 10 минут сироп загустеет.
В другую 5-литровую кастрюлю выкладываем яблоки и плоды цитрусовой культуры, туда же отправляем горячий сироп. Отключаем конфорку сразу после закипания.
Варенье остывает до комнатной температуры. Затем снова включаем печь и варим фрукты с сахаром еще 30 минут. Во время варки 4-5 раз ложкой утапливаем фрукты в сиропе, так плоды сварятся равномерно.
До следующего утра кастрюльку оставляем в покое. Утром разливаем жидкий сироп с пропускающими свет янтарными дольками фруктов по баночкам. Загустеет сироп в холодильнике.
Быстрый джем из тыквы с апельсином и лимоном
Для приготовления такого джема используйте:
- 1 кг тыквы;
- 1 апельсин;
- 1 стакан сахара;
- 1 ч. ложку лимонной кислоты.
Пошаговое приготовление:
- Тыкву помойте и очистите от кожуры и семечек. Нарежьте кубиками.
- Апельсин помойте и порежьте на кусочки, не счищая кожуры.
- Смешайте тыкву, апельсин и лимонную кислоту.
- Смешайте с сахаром, оставьте до выделения сока.
- Доведите до кипения, варите на среднем огне 10 минут.
- Разлейте по банкам и закупорьте.
Тыква и курага в мультиварке
Для варенья используйте:
- 1,7 кг тыквы;
- 300 г кураги;
- 700 г сахара;
- 50 г лимонного сока;
- 2,5 стакана воды;
- 1 ч ложку ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Смешайте в мультиварке воду и сахар. Готовьте в режиме «Тушение» в течение 40 минут.
- Тыкву очистите и порежьте кубиками 5×5. Добавьте к сиропу.
- Промойте курагу в горячей воде и нарежьте полосками.
- Добавьте в мультиварку курагу и лимонный сок, готовьте 90 минут в режиме «Тушение».
- Тушите с закрытой крышкой, периодически перемешивая.
- За несколько минут до конца приготовления добавьте ванильный сахар.
- Разлейте по банкам.
Тыквенный джем с апельсином в мультиварке
Для приготовления джема в мультиварке вам понадобится:
- 1 кг тыквенной мякоти;
- 0,5 кг сахарного песка;
- 1 апельсин;
- мед (по вкусу).
Пошаговое приготовление:
- Очистите апельсин от цедры, выжмите сок.
- Тыквенную мякоть измельчите блендером.
- Смешайте в мультиварке тыквенную мякоть, сахар, цедру и сок апельсина.
- Готовьте в режиме «Тушение» 60-70 минут. После этого дайте настояться в течение 3 часов. Тушите еще 60 минут.
- Когда джем остынет, разлейте его по банкам.
С имбирем и маком
Такое варенье поддерживает иммунитет, ведь в его состав входят имбирь и цитрусы. Для его приготовления используйте:
- 1 кг тыквенной мякоти;
- 500 г сахара;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 4 см корня имбиря;
- 1 ст. ложку мака.
Способ приготовления:
- Тыквенную мякоть нарежьте соломкой.
- Теркой снимите цедру с апельсина, выжмите сок.
- Сок лимона выдавите в тыквенные кусочки, добавьте сок и цедру апельсина.
- Добавьте сахар, накройте крышкой и оставьте на 7-8 часов или на всю ночь.
- Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
- Накройте крышкой и оставьте настаиваться еще на 5-6 часов.
- Очистите имбирь и нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к тыкве и варите 15 минут на среднем огне.
- Снимите с огня и оставьте под крышкой на 4 часа.
- Обжарьте мак на сковороде без масла, пока не появится аромат.
- Всыпьте мак к джему и варите на среднем огне 30-35 минут.
- Джем храните в холодильнике.
С орехами
Для варенья с орехами используйте:
- 1 кг тыквенной мякоти;
- 1 кг сахара;
- 1 стакан очищенных грецких орехов;
- 1 лимон;
- 2 стакана воды.
Как приготовить тыквенное варенье с орехами:
- Тыквенную мякоть нарежьте кубиками.
- Растворите сахар с водой на среднем огне. После закипания снимите с плиты.
- Смешайте мякоть и полученный сироп, оставьте на ночь.
- Процедите сироп, еще раз вскипятите и залейте им тыкву. Оставьте настаиваться на сутки.
- Повторите процедуру еще раз.
- Держите тыкву и сироп на огне в течение 5 минут.
- Порежьте лимон.
- Когда джем остынет, добавьте лимон и орехи.
- Разлейте по банкам.
С пряностями
Необходимые продукты:
- 1 кг тыквы;
- 1 кг сахара;
- 1 стебель розмарина;
- 1-2 шт. звездочки бадьяна;
- 2 палочки корицы;
- 200 мл воды.
Рецепт с пошаговым приготовлением:
- Очистите мякоть тыквы и нарежьте кубиками.
- В 100 мл воды всыпьте сахар и растворяйте на медленном огне.
- В оставшиеся 100 мл воды добавьте корицу и бадьян, кипятите в течение 4 минут. Влейте в сироп.
- К сиропу добавьте тыквенную мякоть и розмарин.
- Варите джем на медленном огне в течение 25 минут. Остудите и варите еще 25 минут.
- За несколько минут до готовности достаньте из джема бадьян и корицу.
- Поместите джем в банки.
Лакомство из ревеня и бананов: пошаговый рецепт
Это еще одна необычная заготовка, определенно заслуживающая внимания. Бананы придают десерту особый вкус, дарят сладость, но не перенасыщают. Приятный кисловатый оттенок при этом не исчезает, а лишь немного приглушается. За счет этого варенье становится еще более вкусным и изысканным.
Продуктовый набор:
- 1040 г стеблей ревеня;
- 470 г бананов;
- 1040 г сахара.
Бананы придают десерту особый вкус, дарят сладость, но не перенасыщают
Особенности приготовления:
- Стебли вымыть, очистить качественно и мелко порезать.
- Сразу же засыпать их сахаром и выдержать не менее трех часов.
- Очистить и некрупно нарезать бананы, положить к пустившему сок ревеню.
- Варить будущее лакомство ровно пять минут.
- Вылить его в банки и закрутить сразу же их.
