Что представляет собой такая технология выращивания культур?
Все довольно просто. Если в обычной технологии выращивания клубники используется общий грунт и в него высаживаются кусты ягод, то по голландской методике все происходит немного по-другому.
В этом способе выращиваем клубнику в теплице при помощи определенных емкостей. В них садятся кусты.Емкости могут быть:
- Пластиковым горшками.
- Пластиковыми ведрами.
- Полиэтиленовыми пакетами.
Как это работает:
Все эти приспособления не находятся прямо на грунте, а подвешены на специальные крепления.
- Также необходимо, чтобы емкости для выращивания клубники были со специальными отверстиями внизу, которые обеспечивают выход лишней влаги из грунта.
- Для того, чтобы подвесить емкости с клубникой чаще всего используются своеобразные металлические стеллажи. Они более прочные, чем деревянные и способны выдерживать довольно большие нагрузки.
Пример теплицы по голландской технологии
Можно использовать и деревянные стеллажи, но они не такие практичные, как металлические. По причине высокой влажности воздушных масс внутри теплицы древесина может начать деформировать (рассыхаться и ссыхаться).
От таких процессов ее прочность и функциональные свойства снижаются.
Для этого используются специальные лаки, которые не способны под воздействием высоких температур выделять вредные вещества. Ими и покрывается поверхность древесины.
Как выращивать?
Очень важно соблюдать правильную глубину. Размер посадочной ямки должен соответствовать размеру корневой системы
Верхушечная почка куста, которую называют сердечком не должна быть заглублена и засыпана почвой. Если через некоторое время из-за полива сердечко уйдет в почву, его необходимо обязательно вытащить на поверхность слегка потянув куст из земли.
Почва для посадки клубники
Так как клубника является многолетним растением и растет на одном месте 3-4 года очень важно правильно подготовить почву перед посадкой. Во время перекопки земли тщательно удаляем корневища сорных растений
Под перекопку вносим органические удобрения в виде торфа, перепревшего навоза, перегноя, из расчета 10 кг на 1м2.
Можно также добавить сложное минеральное удобрение содержащие азот фосфор и калий из расчета 50 грамм на кв.м. и любой известковый материал для снижения кислотности (золу, доломитку, гашеную известь) из расчета 100 грамм на кв.м.
Система удобрений для участка и огорода
Весной, после схода снежного покрова, необходимо подкормить азотными удобрениями, чтобы дать толчок к росту. Подкормку можно сделать как органическими, так и минеральными удобрениями.
В качестве органических удобрений применяют:
Из минеральных можно применять раствор Мочевины, Аммиачной селитры из расчета 20 грамм на 10 литров воды при внесении подкормки в жидком виде, или 20гр на кв.м. при применении сухой подкормки.
Создание благотворного температурного режима
Температура и проветривание
Как в теплице вырастить клубнику? Для этого необходимо внутри конструкции создать оптимальный температурный режим.
Особенности температурного режима:
- Все это обусловлено тем, что кусты ягоды располагаются не на самом грунте, а выше его поверхности. Вверху всегда температура будет выше, так как теплый воздух легкий и очень быстро поднимается вверх.
- Чтобы отапливать теплицу используется чаще всего автоматическая система электрического отопления. Она имеет специальный датчик, который включает систему при достижении на градуснике определенной температуры.
Такие нововведения помогают сэкономить время и деньги, так как отключается системы также автоматически при достижении выставленной температуры.
Проветривание конструкции теплицы
Выращивание клубники в теплицах характеризуется еще и качественным проветриванием. Благодаря этому во внутрь конструкции поступает свежий воздух и выходят прогретые воздушные массы. Система проветривания теплицы может быть:
- Ручной, которая основывается на самостоятельном открытии форточек.
- Автоматической, в которой используется специальное электрическое и гидравлическое оборудование с разнообразными датчиками. Обеспечивает автоматическое открытие и закрытие форточки при достижении определенного температурного режима внутри теплицы.
Освещение теплицы
Правильное освещение
Дополнительное освещение теплицы необходимо в том случае, если конструкция эксплуатируется круглый год. Все это из-за того, что зимой и осенью световой день гораздо меньше, чем весной или летом, а чтобы получить нормальный урожай клубники понадобится не менее 10-14 часов светового дня.
Полив кустов клубники
Как вырастить в теплице клубнику? Можно сказать, что без качественного освещения и полива не обойтись. Для того, чтобы обеспечить равномерное орошение каждого куста ягоды стоит использовать автоматическую систему. Что это такое:
- Система представляет собой оборудование, которое работает от подачи электрической энергии и способно автоматически отключаться и включаться благодаря многочисленным датчикам.
- На видео показан такой процесс.
- При этом датчики выставлены на определенные режимы для включения орошения и для его отключения.
Этапы выращивания клубники по голландской технологии
В теплице необходимо создать условия, полностью отвечающие требованиям растения, а также ответственно подойти к выбору перспективного сорта и заготовке качественной рассады.
Подходящие сорта клубники
Тепличное выращивание клубники по голландской технологии исключает естественное опыление. Чтобы не пришлось вручную стряхивать пыльцу с соцветий, высаживать нужно самоопыляемые сорта. Хорошие урожаи дают ремонтантные гибриды.
Среди наиболее перспективных сортов и гибридов клубники для голландского метода выращивания можно выделить: Мария, Лорд, Хоней, Ред рич, Сельва, Тристар, Вима Занта, Корона.
Заготовка посадочного материала
Рассаду клубники для культивирования по-голландски можно приобрести в агрофирмах или заготовить самостоятельно. Выкапывают молодые саженцы для голландских грядок из открытого грунта в сентябре. С рассады обрезают все крупные листья, оставляя только розетку. Корни кустов не промывают и не укорачивают, достаточно слегка отряхнуть землю.
Рассаду сортируют и кладут на хранение в холодильник. Технология заморозки рассады называется Фриго (ориг. Frigo). Перед посадкой кустики нужно “разбудить”, выдержав в условиях комнатной температуры не менее суток.
Подготовка почвосмеси
По голландской методике саженцы клубники высаживают в почвосмесь из торфа и перлита в пропорции 2 к 1. Также можно смешать дерновой грунт и крупнофракционный речной песок в соотношении 2 к 1 и добавить одну часть влагоемкого низинного торфа. Подготовленную почву перед посадкой обязательно дезинфицируют (прокаливают при высокой температуре).
Некоторые садоводы практикуют выращивание клубники по голландской технологии на искусственном субстрате: кокосовом волокне, керамзите, минеральной вате. Такой подход требует точного расчета пропорций минеральных добавок в питательном растворе и организации системы беспрерывной подачи их к корням клубники.
Нельзя наполнять емкости садовой землей, а также добавлять в почву навоз и другую органику. В таком грунте сохраняется большой риск заражения клубники болезнями, нашествия вредителей и прорастания сорняков.
Правила посадки клубники в голландские грядки
Высаживать саженцы можно в любые емкости: цветочные горшки, пластиковые контейнеры, синтетические мешки. В дальнейшем их можно стерилизовать и использовать вторично. Металлические емкости использовать под высадку клубники нельзя.
Технология посадки не отличается от высаживания рассады в открытый грунт. При горизонтальном размещении емкостей шаг между кустами составляет 25-30 см. В вертикальном положении клубнику высаживают в шахматном порядке, сокращая расстояние между кустами до 10-15 см.
Освещение в теплице
При выращивании земляники круглый год в условиях умеренных широт одних солнечных лучей будет недостаточно. Для их имитации используют газоразрядные лампы дневного света. Они устанавливаются над клубничными грядками на высоте до 1 метра. Мощность ламп должна быть не менее 400 Вт, а для усиления эффекта освещения следует использовать фольгу, зеркала или иные отражатели.
Многие сорта клубники чувствительны к интенсивности солнечного света. Чем дольше светит солнце или его заменители, тем быстрее можно получить урожай. 16 часовой световой день позволит любоваться плодами уже на 35 день.
Дополнительное освещение должно подаваться порционно. Первое включение происходит в 8 и заканчивается в 11 утра. Второе включение происходит в 17-00 и продолжается до 20-00. Разумеется, в зимнее время или пасмурную погоду свет можно не отключать вовсе, имитируя жаркий летний день.
Способы посадки клубники голландским методом
Всего существует 2 метода высадки клубники по голландской технологии:
- Горизонтальный. В этом случае растения высаживаются в емкости, расположенные строго параллельно поверхности пола. То есть, один ярус или несколько располагаются строго параллельно.
- Вертикальный. В этом случае тара или емкости для высадки растений располагаются перпендикулярно поверхности пола. Создаются конструкции, при которых образуются каскады плодоносящих растений, а ягоды свисают, не касаясь почвы и листвы. Это очень удобно для небольших по площади помещений или тех, кто приспособился выращивать ароматную ягоду в домашних условиях.
Вас может заинтересовать: После каких культур сажают клубнику весной и осеньюСоветы по подготовке клубники к зиме осенью в ПодмосковьеБлагоприятные дни для посадки клубники в августе и сентябре 2020 года по лунному календарю
Однако несмотря на все преимущества, вертикальная посадка имеет ряд существенных сложностей. Особенно это касается полива и введения в почву питательных веществ.
Оборудование для выращивания клубники
Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.
Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.
Помимо самой теплицы вам потребуются:
- фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
- система капельного полива;
- отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
- вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
- термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
- стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).
Способы посадки клубники по голландской технологии
В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.
Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.
Посадка клубники в горшках
Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.
В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.
Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.
После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.
Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.
Посадка клубники в мешках
Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.
Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:
- оборудованное помещение с постоянной температурой около 25 С;
- достаточное количество солнечного света;
- система орошения;
- приобретенные в магазине специальные мешки длиной 2 м и диаметром 15 см из белой пленки, поддерживающей режим освещения конструкции;
- субстрат из перлита и торфа.
С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».
Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.
При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.
Но при непрерывном плодоношении кусты истощаются. По этой причине посадочный материал приходится обновлять через 1-2 года.
Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.
В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.
Суть методики и особенности технологии
Название метода говорит о том, что изобретен он в Голландии. По этой технологии в оранжерее (теплице) соблюдается определенный микроклимат, позволяющий свести к минимуму потери ягоды. Рассада клубники может высаживаться в любое время года.
Важно! Главным отличием от традиционного метода является то, что сразу после одного периода плодоношения наступает следующий. Тем самым, получается непрерывный цикл получения урожая
Чтобы обеспечить данный эффект, рассада высаживается постоянно. Для выращивания всесезонной клубники потребуется специальное оборудование. Выбор сорта следует остановить на ремонтантных вариантах. Первые растения можно приобрести в специализированных магазинах, в дальнейшем вырастить собственные из усов. Некоторые собственники выращивают рассаду из семян понравившегося сорта.
Еще одна важная особенность – отсутствие контакта плодов с почвой. Именно поэтому они не портятся и не гниют. Многие высаживают клубнику вертикальным способом. Это помогает экономить пространство и получать максимально возможные прибыли с минимальной площади.
Предпочтение отдается следующим сортам клубники:
- Дарселект. Французский сорт, выведенный в 1998 году. Относится к раннеспелым, имеющим непродолжительный период между цветением и созреванием ягод. Форма плодов сердцевидная, цвет ярко-кирпичный, средняя зимостойкость. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
- Мармелада. Итальянский сорт среднего срока созревания, выведенный в 1989 году. При раннем первом плодоношении, быстро наступает вторая волна. Плоды крупные гребневидные, яркого цвета. Урожайность с 1 куста до 0,9 кг ягод.
- Полька. Выведен голландскими селекционерами в 1977 году. Имеет крупные глянцевые, ярко-красные плоды конической формы. Плодоносит долгое время.С одного куста урожайность до 1 кг.
- Сельва. Американский сорт, появившийся в 1983 году. Растение имеет большие темно-красные плоды, устойчиво к заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.
- Мария. Суперранняя клубника, имеющая крупные ярко-красные ягоды. Розетки устойчивы к грибковым заболеваниям и незначительным заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
- Соната. Голландский сорт, выведенный в 1998 году, среднеплодный, с крупными, ярко-красными плодами и высокой морозоустойчивостью. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг ягод.
- Тристар. Компактное, мощное растение с крупными плодами, выведенное путем скрещивания земляники и клубники сорта «Миланский». Имеет крупные, конической формы ягоды. Розетки устойчивы к любым перепадам температуры и влажности. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.
Не менее привлекательны для садоводов сорта Барон, Мрак, Трибьют, Альбион, Елизавета 2, Фреска. При правильном уходе и надлежащем выборе посадочного материала, с 1 квадратного метра теплицы можно получать до 50 кг клубники в период плодоношения.
Выбор оптимального сорта для постоянного получения ягод должен быть основан на его способности дать максимальное количество урожая в любых почвенно-климатических условиях. Кроме того, нужно помнить, что клубника является цветущим и опыляемым растением, а в условиях закрытой теплицы это крайне. Поэтому сорта нужно выбирать самоопыляющиеся.
Особенности голландской методики
Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.
У голландской методики имеются свои особенности:
- Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
- У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
- В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
- Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..
Как вырастить клубнику в домашних условиях?
В частном доме проще найти уголок для обустройства клубничной плантации — подвал, кладовая, веранда, чердак. Неотапливаемые помещения придется утеплить, продумать освещение.
Тара для растений
При соблюдении рекомендаций вырастить урожай сладких ягод можно на небольшой площади. Так как предусмотрена регулярная замена саженцев, то достаточно небольших емкостей (диаметр 15-18 см, глубина – до 20-25 см). Подойдут горшки, контейнеры, трубы, мешки из полиэтилена, ящики. Установка — ярусами, по типу стеллажных полок.
Удобно размещать кустики в таре в шахматном порядке каскадом. Так нередко выращивают культуру на лоджиях и балконах, в условиях малых пространств.
Режим выращивания
Для поддержания комфортного режима выращивания оборудуют капельные системы, увлажнители, обогреватели. Культура быстро растет при температуре +18 ºC…+25 ºC, при этом нельзя допускать резких перепадов. Критические параметры — выше +33 ºC и ниже +11 ºC, когда растения останавливаются в развитии.
Слишком высокие температуры приводят к стерильности пыльцы, низкие — к замедлению процессов и замерзанию кустиков. Во время цветения садовой землянике нужен режим в диапазоне +20 ºC…+22 ºC.
Для плодоношения необходим продолжительный световой день. В обычных условиях культура (традиционные сорта) отдает урожай в начале лета, при максимальной продолжительности освещения.
В искусственных условиях высаживают гибриды и сорта нейтрального светового дня, а также обеспечивают подсветку. Общий период освещенности в сутки — 12-16 часов, перерывов быть не должно.
Влажность в помещении не должна превышать 80%. При наличии систем отопления воздух часто сухой, поэтому используют увлажнители. При повышенной влажности проветривают помещения или применяют системы вентиляции.
Где взять рассаду?
Схема строения куста клубники.
Самый главный секрет голландской технологии – рассада “frigo”. Для закрытого грунта предпочтительнее выбирать крупноплодные ремонтантные сорта: Елизавета II, Хоней, Маршал, Альбион, Гигантелла и др. Они способны давать урожай через 2 месяца после снятия предыдущего. Это дает возможность получить с каждой посадки 2 урожая, после чего кустики удаляют и высаживают новую рассаду. Использованные кустики можно сохранить до весны и высадить в грунт для выращивания рассады на новый сезон.
Рассада “frigo” представляет из себя укорененные розетки ремонтантных сортов, которые хранятся при температуре 0…-1 °С, что вполне доступно в домашних условиях в холодильнике или погребе. Для хранения рассаду обрабатывают, удаляя побеги и крупные листья. С корней стряхивают почву, стараясь не повредить их. Смывать землю водой и подрезать длинные корни нельзя.
Подготовленную рассаду сортируют:
- класс В имеет толщину корневой шейки 8-12 мм, можно использовать для подращивания и высадки через год;
- класс А- – толщина шейки 12-15 мм, в год высадки способен дать 10-20 товарных ягод;
- класс А+ – 15-18 мм, урожайность 25-30 ягод стандартного для сорта размера в год высадки;
- класс WB – шейка толщиной больше 22 мм, урожайность в первый год до 450 г; получить такие саженцы можно при пересаживании в конце июня первых розеток на отдельный участок и доращивании их до осени при постоянном удалении всех образующихся цветоносов и усов.
После обработки и сортировки рассады ее связывают в пучки по 50-100 штук и упаковывают в полиэтиленовые мешки. Лучше использовать пакеты с перфорацией для воздухообмена
Важно поддерживать внутри пакета влажность около 90%. В таком виде рассада может храниться от 2-х недель до 10 месяцев
Лучше всего длительные сроки хранения переносят растения классов В и А-. Крупная рассада теряет урожайность при большом сроке хранения.
Перед высадкой рассаду согревают в раскрытых пакетах в течение 1 суток в прохладном месте с температурой около 15 °С.
Уход за клубничными кустами
После того как все рекомендации по посадке были соблюдены, остаётся лишь поддерживать параметры микроклимата в теплице, а также обеспечить бесперебойный доступ воды в оросительную систему.
Знаете ли вы? Клубнику можно употреблять людям с лишним весом, так как её калорийность составляет 41 ккал на 100 г. Помимо этого, она обладает слабительными свойствами, а также ускоряет метаболизм.В прополке культура не нуждается, так как в качестве субстрата был использован стерильный грунт. Профилактические осмотры на предмет заражения растений и их общего состояния проводят еженедельно.
Выращивание
После того, когда были подобраны сорта, можно приступать к непосредственному выращиванию.
Первым делом нужно получить рассаду. Ее можно самостоятельно вырастить из семян, либо же использовать усы и розетки с маточных кустов, которые произрастали на открытом грунте. Для этого в первый год нужно срезать с маточного растения все усы и цветоносы. В следующем году такой куст даст около 20 усов. Их нужно укоренить и тогда осенью из них получатся сильные розетки. Эти розетки выкапываем и либо высаживаем в специально подготовленный закрытый грунт, либо кладем на хранение при температуре воздуха -2 градуса. Для этих целей отлично подойдет холодильник. При этом не забывайте, что все листья и вегетативные побеги перед хранением следует удалить, запрещается подрезать корни или промывать их.
За день до высадки посадочного материала рассаду достают из холодильника и размораживают. Высадку проводят в ноябре. Процесс высадки не отличается от посадки при обычных условиях. Для того, что вырастить сильные и здоровые кусты и потом получить обильный и вкусный урожай, необходимо придерживаться всех условий в соответствии с требованиями клубники.
Подготовка грунта и посадка
Перед тем, как приступить к высадке посадочного материала необходимо предварительно подготовить почву.
Подготовку грунта под маточный куст проводят осенью. В почву вносят нужные удобрения: хлористый калии, суперфосфат, известь, перепревший навоз или куриный помет. Затем, уже весной, проводят высадку растений на расстоянии около 40 см от соседнего ряда.
Подготовка грунта в емкости. Выбранную тару заполняются влагоемким, пористым и не токсичным субстратом. Обычно для этих целей используют минеральную вату, торф, перлит, кокосовое волокно Также можно применять легкую песчаную почву с добавлением перепревшего навоза и песка (в соотношении 3:1:1). Однако ее не очень рекомендуют, так как здесь быстро заводятся вредители. Помните, что весь грунт должен быть стерильным, без микробов и сорняков.
После этого проводят высадку рассады в шахматном порядке и применением схемы 25 на 30 см. При уменьшении данного параметра кусты будут расти чересчур густо и, как результат, вы рискуете получить мелкие ягоды.
Условия для роста
При использовании голландской технологии выращивания клубники необходимо соблюдать определенные условия, чтобы добиться желаемого результата.
Условия для роста клубники:
- полив. Нужно обеспечить полноценный и частый полив кустов. Для этих целей можно использовать систему капельного полива;
- создание дополнительной освещенности. Все ремонтантные сорта клубники относятся к растениям нейтрального дня и для своего нормального роста они требуют совещание на протяжении 18 часов. Для достижения этого эффекта используют лампы дневного света;
- температурный режим. Оптимальным температурным диапазоном для клубничных кустов считается 20-22 градуса;
- свежий воздух. Для обеспечения этого условия достаточно периодически осуществлять проветривание помещения;
- при необходимости проводить опыление цветов;
- порционное высаживание рассады, что позволит получать постоянный уровень урожая.
Достаточно обеспечить вышеописанные условия, и вы поучите отличный урожай.
Уход за посадками
После того, как вы высадили рассаду, остается только поддерживать все указанные условия роста клубничных кустов, приведенные в предыдущем пункте. Если вы все сделали правильно, то остальной уход за посадками сведется к обеспечению их необходимыми питательными веществами, капельному поливу и периодическим проветриваниям. Чтобы получать урожай непрерывно нужно повторять процесс высадки новой рассады каждые два месяца. Поскольку первоначально грунт был стерильным, нужно проводить лишь профилактическое опрыскивание растений, с целью предотвращения занесения инфекции при посадке новой рассады.
Выполняя все требования, благодаря голландской технологии, вы обязательно получите обильный и вкусный урожай.
С чего начать — пошаговая инструкция
Итак, вы решили, что хотите заняться выращиванием клубники на продажу. Но с чего начать? Как открыть компанию, не потратив лишние деньги? Вопросов много, поэтому я составил подробную пошаговую инструкцию.
А для простоты её восприятия мы разберем все на примере начинающего предпринимателя Василия
Вместе с ним проведем все расчеты и обратим внимание на важные, но малозаметные детали
Шаг 1. Оборудуем теплицу
Про то, как оборудовать теплицу, в этой статье было сказано уже много.
Но необходимо всё резюмировать:
- корпус из металлоконструкций;
- северная стена глухая из шлакоблоков;
- поликарбонатное или стеклянное покрытие;
- дополнительное освещение для каждого этажа рассады;
- отопление на зимний период;
- система полива для каждого этажа.
Читайте в отдельной статье, как составить бизнес-план по выращиванию клубники.
Шаг 2. Готовим грунт
Выше уже говорилось, что отступление от «классики» нежелательно. Василий решил четко следовать инструкциям. Он купил готовый грунт для рассады в цветочном магазине — это наиболее простой вариант. Ещё один способ — приготовить его самостоятельно из субстрата торфа и перлита.
При самостоятельном изготовлении субстрата не забудьте о стерилизации. Его необходимо «прожарить» в духовке на протяжении часа при температуре 120-130 градусов.
Шаг 3. Выбираем сорт клубники и закупаем саженцы
Василию осталось выбрать сорт клубники, так как голландская система подойдет далеко не для всех. Например, всем привычную «Викторию» не выращивают, поскольку она не дает урожай так часто.
Выделяют 7 основных сортов, которые лучше всего подходят для круглогодичного выращивания:
- Даркселект. С куста собирают до 1 кг ягод, но зимостойкость этого сорта средняя, поэтому для северных регионов это не лучший выбор.
- Мария. Приносит до 1 кг клубники с куста. Зимостойкость высокая, цветки спокойно переносят непродолжительные заморозки.
- Мармелада. С одного куста вы получите до 900 г урожая. Отдельно отмечу нетребовательность сорта к световому дню.
- Полька. Порадует вас крупными ягодами — до 50 г каждая. Всего с куста за один урожай собирают до одного килограмма таких гигантов.
- Сильва. Сорт с высокой зимостойкостью. Один куст приносит до 1,5 кг крупных ягод.
- Соната. С куста за один урожай собирают до 1,5 кг ягод. Хорошо выдерживает морозы.
- Тристар. Не выделяется крупными ягодами или большими урожаями. Но спокойно переживает заморозки, засуху, болезни и атаки вредителей.
Еще один важный вопрос — где купить саженцы? Их продают питомники по всей России, при этом необязательно, чтобы они находились рядом с вами. Наш Василий нашел большое количество компаний, отправляющих рассаду по почте, почитал отзывы, сделал пробный заказ, а потом завязал постоянные партнерские отношения с одной оптовой фирмой.
Шаг 4. Сбор урожая
Последний этап — сбор урожая. Клубника не придирчива к условиям, достаточно её поливать, поддерживать оптимальную температуру и световой режим.
Вот как выглядят идеальные условия для выращивания:
- влажность — 70-80%;
- температура — 18-25 градусов;
- световой день — 12-16 часов.
Василий собрал первый урожай и после сбора урожая поменял грунт. Это не обязательно, но он ведь решил действовать строго «по науке». Впрочем, некоторые эксперты утверждают, что достаточно вносить удобрение после каждого сбора урожая. В таком случае менять грунт нужно раз в год.
Особенности голландской технологии
Суть методики — выращивание культуры конвейером, круглогодично, используя для этого оборудованные всем необходимым помещения. В промышленных масштабах растения культивируют в теплицах, каждые 1,5-2 месяца обновляя посадочный материал.
Клубника не может плодоносить постоянно, так как необходимо время для закладки почек и покоя культуры. Избежать перерыва позволяет омоложение посадок, регулярная замена отплодоносивших кустиков новыми экземплярами.
Особенности метода:
применение для посадок закрытого грунта или специальных субстратов. Пользуется популярностью технология гидропоники, актуальная в условиях малых площадей под посадки. Грунт должен быть стерильным, без сорняков и токсичных микроорганизмов; обустройство капельных систем для внесения удобрений и подкормок;
использование дополнительного освещения и систем отопления
Создание оптимального температурного режима — важное условие высоких сборов ягод; размещение рассады клубники на специальных стеллажах, опорах, в трубах, мешках. Традиционные грядки исключаются, так как на первый план выходит экономия места, сведение к минимуму риска появления инфекций
Методику голландцев взяли на вооружение не только фермеры разных стран, но и обычные граждане. При желании способ дает возможность вырастить отличный урожай садовой земляники в условиях городской квартиры (на балконе, на подоконнике). Только от собственных желаний и ухода зависит, обеспечите ли вы клубникой свою семью. А, возможно, даже создадите небольшой бизнес.
