Лучшие сорта толстостенных перцев для Подмосковья на 2021: самые популярные салатные сорта перца
Минералы и витамины, содержащиеся в мякоти сладкого перца, оказывают на организм человека непросто положительное воздействие, а являются одним из лучших компонентов природной аптеки. Это одна из причин научиться выращивать теплолюбивый овощ на закрытых и открытых грядках. Немного теории, старания, капиталовложения и очень скоро на столе появятся первые желтые, зеленые, красные и даже фиолетовые сочные плоды.
Благодаря стараниям селекционеров и агротехников такую теплолюбивую культуру, как сладкий перец можно вырастить в суровых климатических условиях. Первым и важным шагом к богатому урожаю является правильный выбор семян. Каждый сорт имеет свои особенности и предъявляет определенные требования к условиям выращивания.
Давайте перечислим лучшие сорта толстостенных сладких перцев для Подмосковья:
«Агаповский» — раннеспелый сорт. От появления всходов до сбора урожая проходит от 100 до 105 дней. Высота сильнооблиственного куста не превышает 90 см. Призмовидные плоды довольно крупные с отчетливо проступающими ребрами. Поверхность гладкая. Каждый из них весит около 120 г. Стенки толстые – до 9 мм. Вкус и аромат приятные. Мякоть сочная. Спелые овощи окрашены в насыщенно-красный цвет. Урожайность до 10,3 кг с 1 м2.
«Атлант F1» — популярный среди подмосковных дачников среднеранний гибрид болгарского перца. От появления всходов до сбора урожая проходит около 120 дней. Конусовидные плоды имеют средние размеры. Их масса в среднем составляет от 180 до 190 г. Толщина стенок может доходить до 8 мм. Вкусовые качества отличные. С 1 м2 за сезон можно собрать до 3,3 кг овощей. Растение хорошо переносит плохие погодные условия.
«Винни Пух» — ранний детерминантный сорт. Первые плоды собирают через 93-95 дней после появления всходов. Куст совсем небольшой, высота всего около 30 см. Эта особенность позволяет выращивать его не только в теплицах и открытом грунте, но и на подоконниках городских квартир. Конусовидные плоды также небольшие. Их масса не превышает 50 – 70 г. При этом толщина стенок хорошая – от 5 до 9 мм. Спелые перцы окрашены в насыщенно красный цвет. С 1 м2 посадок можно собрать урожай чуть менее 2 кг.
«Кардинал» — ранний сорт, имеющий голландское происхождение. Лучше выращивать в теплицах, но можно и в открытом грунте. От всходов до сбора урожая проходит около 85-90 дней. Куст немаленький, он может достигать 1 м и более. Кубовидные плоды фиолетового окраса отличаются сочными и мясистыми стенками толщиной до 8 мм. С каждого 1 м2 за сезон можно собрать до 15 кг овощей.
«Латино F1» — раннеспелый высокоурожайный гибрид. От появления первых ростков на поверхности до сбора урожая проходит от 100 до 110 дней. Ярко-красные плоды кубовидной формы (12 x12 см) имеют толщину мясистых стенок до 10 мм. При выращивании в теплицах Подмосковья урожай может достигать 16 кг с 1 м2. В открытом грунте показатели значительно ниже. Данный сорт известен своей хорошей устойчивостью к вирусу табачной мозаики.
«Какаду F1» — раннеспелый рослый гибрид. Высота раскидистого куста – до 1,5 м. Первый урожай собирают спустя 105-110 дней после посадки семян. В условиях Подмосковья лучше выращивать в теплице. Ярко-красные плоды крупные (до 550 г каждый, длина до 30 см), слегка изогнутые. Толщина стенок доходит до 10 мм. Сорт светолюбивый. Если Вы хотите получить максимальный урожай, учитывайте эту особенность.
«Кардинал F1» — раннеспелый гибрид, отличающийся высоким качеством плодов. Выращивать следует в теплицах. От появления всходов до сбора плодов проходит всего 80-90 дней. Перцы имеют кубовидную форму. Окрас – фиолетовый. Масса каждого экземпляра может достигать 280 г. Стенки толстые – до 9 мм. Мякоть сочная и нежная. Вкус отличный. Высота куста около 1 м. Растение устойчиво к многим заболеваниям, в том числе вирусу табачной мозаики.
«Оранжевое чудо» — раннеспелый среднерослый сорт. Разветвленный куст может достигать высоты более 1 м. Первые плоды собирают через 90-100 дней после появления всходов рассады. Кубовидные плоды крупные с толстыми стенками (до 10 мм). Вес каждого из них может достигать 240 г. Сочная мякоть имеет отличный вкус. Созревшие овощи окрашены в оранжевый цвет. Урожайность до 14,1 кг с 1 м2.
- Выращивание рассады перца и баклажанов в домашних условиях
- Ошибки при выращивании рассады перцев и баклажанов
- Обработка семян для повышения всхожести
- Агротехника выращивания сладкого перца
- Перцы и баклажаны в одной теплице: секреты получения хорошего урожая при совместном выращивании
- Урожайный сладкий перец в теплице: голландские секреты выращивания
- Хранение сладкого перца
Выращивание рассады
Посев семян производят во второй половине февраля. Тогда до пересадки на постоянное место выращенная рассада успевает окрепнуть. После адаптации саженцы быстро идут в рост и активно плодоносят. Если планируется пересадка в теплицу или парник, семена для получения рассады сеют на 2 недели раньше.
Подготовка почвы
На скорость роста саженцев большое влияние оказывает качество грунта. Перчики хорошо растут в рыхлой почве с хорошими дренажными свойствами. Чтобы посадить семена, многие огородники смешивают почвосмесь самостоятельно из следующих компонентов:
- 1 часть перегноя;
- 2 части дерновой земли;
- 1 часть торфа;
- 0,5 части песка.
Для лучшего прорастания семян подготовленный грунт обогащают минеральными удобрениями. На каждые 10 л грунта добавляют 1 ч. л. калийной соли, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. мочевины.
Совет!
Чтобы замедлить испарение влаги из почвы, добавляют небольшое количество гидрогеля. Он впитывает в себя воду и удерживает ее в грунте.
Подготовка семян
Для успешного прорастания семенам перца нужна специальная подготовка. Для начала семенной материал осматривают и проводят калибровку. Для посева отбирают семечки без повреждений и пятен, одинакового размера. Затем отобранные экземпляры замачивают в растворе поваренной соли и тщательно перемешивают. Через 10 минут оценивают результат. Все экземпляры, плавающие на поверхности, выбрасывают, поскольку они пустые и не дадут всходов.
Оставшиеся семена опускают в розоватый раствор перманганата калия для дезинфекции. Замачивание выполняют в течение получаса. Затем жидкость сливают и промывают семечки в чистой воде. Завершают обработку просушиванием зернышек на бумажной салфетке.
Посев и уход за рассадой
Перец не любит частых манипуляций с корневой системой. Поэтому семена удобнее высаживать в отдельные небольшие емкости. Это могут быть пластиковые или торфяные стаканчики. На дне делают несколько отверстий для стока лишней жидкости. Затем емкости наполняют подготовленным грунтом, оставляя сверху несколько сантиметров. Семена заглубляют на 1,5-2 см. В одном стаканчике помещают по 2-3 штуки. После прорастания оставляют самый сильный саженец, остальные убирают.
Может быть интересно Выращивание и уход за сливой в СибириВыращивание лаванды из семян в домашних условияхПочему не всходит картофель: почему всходит неравномерно, правильный уход
Посеяв семена, емкости закрывают пленкой и оставляют в теплом помещении с температурой от +20 до +25 градусов. Ежедневно укрытие приподнимают на несколько минут для проветривания и увлажнения. Орошение проводят теплой водой по мере просыхания верхнего слоя грунта. Чтобы предотвратить повреждение сеянцев для полива используют пипетку. Когда появятся всходы, укрытие окончательно снимают.
Для успешного выращивания рассаде необходим продолжительный световой день. Растения должны быть освещены в течение 10-12 часов. Поэтому при необходимости организуют досвечивание при помощи фитоламп.
На этапе выращивания рассады дважды проводят подкормку:
- через 15 дней после появления всходов растения поливают раствором из 2 л воды, 50 г древесной золы, 500 мл крапивного настоя;
- еще через 2 недели сеянцы поливают раствором из 2 л воды, 12 г суперфосфата, 3 г аммиачной селитры, 4 г калийной соли.
Как ухаживать за перцем в тепличных условиях
К уходу за посадками приступают сразу после высадки ростков.
Проветривание теплиц
К растениям должен поступать чистый воздух. Теплицы открывают по несколько раз в день для проветривания. Через 5-10 минут помещение закрывают.
Полив
Хотя перцы и любят влагу, в этом деле нельзя перебарщивать. Повышенная влажность способствует размножению вредителей и развитию паразитов.
Рыхление
Такие мероприятия, как прополка и рыхление, должны проводиться регулярно. Перец не нуждается в глубоком рыхлении. Но даже неглубокая обработка земли насыщает ее кислородом, что благоприятно сказывается на росте растения.
Пикировка
Для удобства пикирования ростков их высаживают в торфяные стаканчики. Благодаря этому корневая система не повредится. При посадке уровень торфяного стаканчика должен совпадать с поверхностью грунта постоянного места.
Особенности ухода за перцами в теплице
Должный уход за перцами в поликарбонатной теплице состоит в поливе, подкормке, формировании и подвязывании.
Полив
Сладкий перец нуждается в обильном поливе с помощью специальных распылителей. Необходимо полное орошение всего растения. А при капельном попадании воды листья перца могут получить ожоги. Слишком часто поливать перец не надо.
Подкормка
Как и все паслёновые, сладкий перец очень хорошо воспринимает калийные и азотные минеральные удобрения. Особенность состоит в том, что данная культура требует их в несколько большем объёме, чем другие – скажем, томаты или баклажаны. А вот хлор для перца нежелателен, поэтому нужно выбирать подкормки без хлора.
Подкормку производить нужно регулярно и часто – 1-2 раза в неделю, чтобы овощная культура получила все необходимые для роста микроэлементы. Наилучший результат наблюдается, когда чередуются минеральные и органические удобрения.
Формирование
Для лучшего ветвления и получения плодоносящих побегов перцы обрезают, когда они вырастают до 20 см. Верхушки срезают острым ножом.
Когда появляются первые бутоны, нужно срезать нижнее соцветие на каждом кусте, чтобы перец хорошо развивался, а также удалить все листья, которые находятся ниже первой развилки стеблей.
Подвязывание
Перец в теплице растёт бурно, так как у него отсутствуют такие естественные помехи как ветер, холод и прочее. Поэтому нужно поставить для кустиков шпалеры с прикреплением верхних точек роста перцев.
Когда сажать перец на рассаду в 2021 году по лунному календарю?
Посадка перца на рассаду по лунному календарю, начинается прежде всего очень рано. Так как его сорта начинают приносить плоды после всходов, раннеспелых сортов за 100 — 110 дней, среднеспелых 120 — 130 и поздних более 130 дней.
Сроки посадки семян для средний полосы, приходится на начало февраля для позднего сорта, и соответственно конец февраля или начало марта для раннего. Эти месяца, как раз подойдут для того, чтобы рассаду в огороде можно было высадить в июне, не боясь заморозка. Если же, есть возможность посадить в теплицу, тогда можно даже сеять в январе.
Когда луна убывает, начинают расти корни растений, так как питательные вещества все опускаются в низ. Если же наоборот луна растёт, соки и питательные вещества поднимаются вверх. Так вот и получается, лучше всего для посева перца, да и других растений, проводить в растущую луну. В новолуние и полнолуние вообще садить не рекомендуется.
Ну а теперь давайте рассмотрим дни, кода можно сеять семена перца на рассаду. Также по этим дням можно проводить пересадку в открытый грунт.
Неблагоприятные
- Февраль – 10, 11, 27. Новолуние будет – 11 и сеять не рекомендую. Полнолуние же в этом месяце 27 числа;
- Март – 9-11, 13, 28. Новолуние – 13 и полнолуние – 28;
- Апрель – 6, 7, 12, 27. Новолуние – 12 и полнолуние – 28;
- Май – 3, 4, 11, 25-27, 30, 31. Новолуние – 11 и полнолуние – 26;
- Июнь – 1, 9-11, 24, 27, 28. Новолуние – 10 и полнолуние – 24;
- Июль – 10, 24, 25. Новолуние – 10 и полнолуние – 24.
Полезные статьи из рубрики “Паслёновые”:
Полезные статьи для огородника:
- Посадка подсолнечника в 2021 году: когда сеять, сроки, выращивание и уход
- Когда выкапывать свеклу с грядки на хранение в 2020 году: сроки уборки
- 15 лучших заготовок с голубики на зиму: простые и вкусные рецепты
- Дыня: выращивание и уход в открытом грунте
- Зелень на подоконнике: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход
- Компост из опавшей листвы: как сделать, как использовать для удобрения
- Лунный календарь цветовода на ноябрь 2021 года: благоприятные дни, для комнатных растений
- Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021 года: благоприятные дни
- Польские грибы на зиму: простые и вкусные рецепты, как готовить
- Опята на зиму: 9 лучших, простых и очень вкусных рецептов приготовления
Как правильно ухаживать за перцем в открытом грунте
Для того чтобы собрать щедрый урожай перцев, необходимо обеспечить растениям правильный уход, который будет заключаться в своевременном поливе, внесении удобрений, обязательной прополке междурядий, формировании куста, подвязке, мульчировании и борьбе с вредителями.
Полив
После высадки рассады на постоянное место первый раз растения поливают не ранее чем через 7 дней. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не налить много воды и не повредить молоденькие стебельки. Еще не прижившиеся растения могут не справиться с большим объемом воды и попросту сгниют.
Когда рассада перца адаптируется к новым условиям произрастания, полив производят по такой схеме:
- До начала цветения рассаду поливают под корень 1 раз в неделю. При засушливой погоде растения стоит поливать чаще – не менее 2 раз в неделю. На 1 кв. м потребуется около 10-12 литров воды.
- В период цветения и созревания плодов перец необходимо поливать под корень 1 — 2 раза в неделю. Если на улице сильно жарко количество поливов нужно увеличить. На 1 кв. м посадок расходуют не менее 12 — 14 литров воды.
Если вы приезжаете на дачу только на выходные, и у вас нет возможности придерживаться такой схемы, то допустимо поливать растения из расчета 16 л воды на 1 кв. м посадок, но эту норму стоит разделить на 2 дня (по 8 л в день).
Растения поливают теплой (25 — 30°С) и отстоянной водой. Если рассаду перцев поливать холодной водой, она в скором времени перестает расти, а период плодоношения оттянется на неопределенный срок.
Если растениям не обеспечить достаточное количество влаги, стебли одеревенеют, а листья и бутоны начнут опадать.
Корневые подкормки
Дополнительная подкормка растениям необходима в период цветения, а также завязывания и созревания плодов.
Корневые подкормки производят с июня по август каждые 14 дней. В мае и августе рассаду перца опрыскивают гуматом натрия.
Для подкормок используют органические и комплексные минеральные удобрения. В качестве органических удобрений можно использовать:
- жидкий навоз(1 кг на 5 литров воды);
- птичий помет(1 кг на 10-15 литров воды);
- древесная зола(1 стакан на ведро воды);
- перегной(1 кг на ведро воды).
Из минеральных удобрений используют:
- суперфосфат(50 г на 10 л воды);
- хлористый калий(20 г на 10 л воды).
Такое количество удобрений расходуют примерно на 10-15 кустов перца. Раствор удобрений должен быть теплым (не менее 25 — 30°С), и вносить его необходимо непосредственно под корень.
За несколько дней перед внесением удобрений, растения необходимо тщательно полить теплой водой, так как корневая подкормка делается только во влажную почву.
Формирование куста
Формировать куст перца нужно не всегда. Все зависит от сорта и размеров растения.
- Чтобы сформировать компактный кустик с хорошо развитыми боковыми стеблями, необходимо подождать, когда перец вырастет до 20-25 в высоту, и только тогда отщипнуть верхушку центрального стебля. После такой процедуры кустик быстро начнет пускать боковые побеги.
- Из всех пасынков оставляют не более 4-5 штук, а все остальные удаляют. На всех оставленных побегах в дальнейшем и будет сформирован урожай.
- Когда появятся первые завязи, на одном кустике оставляют не более 15-20 плодов.
- Чтобы перцы успели созреть до первых осенних заморозков (это актуально для северных и центральных регионов), во второй декаде августа срезают верхушку куста. Такая процедура ускорит процесс созревания перцев.
Как правильно формировать перец — видео
Подвязка кустов к опоре
Все высокорослые сорта сладкого перца необходимо своевременно подвязать, иначе во время сильного ветра или под тяжестью плодов возможно обламывание стеблей.
Также за подвязанными растениями гораздо проще ухаживать и собирать урожай намного удобнее.
В качестве опоры для кустов перца используют небольшие деревянные колья. А саму грядку с перцами от сильного ветра можно защитить другими высокорослыми культурами.
Мульчирование
Начинать мульчировать грядки с перцем стоит только после того, как почва хорошо прогреется. Мульчу укладывают слоем не более 5 см.
С помощью мульчи можно предотвратить пересыхание почвы и уменьшить количество сорняков, а также не допустить образования почвенной корки. Не перегреваясь и не переохлаждаясь, грунт будет сохранять комфортную для перцев температуру.
В качестве мульчи можно использовать:
- сено;
- измельченную кору дерева;
- сосновые иголки.
После мульчирования землю можно не перекапывать, так как она останется довольно рыхлой. Мульчирование грядок с перцем позволит повысить урожайность и ускорит созревание плодов.
Особенности выращивания рассады перца
Рассаду перца следует выращивать на хорошо освещенном месте. Как правило – это южный подоконник. Если такой возможности нет, то следует прибегнуть к искусственной подсветке рассады. Для этого, в основном, применяются люминесцентные лампы, которые дают достаточное количество света.
Когда сеять перец на рассаду в 2021 году в Подмосковье, уже выяснили, а вот как это делать и что для этого необходимо, будет рассмотрено ниже.
Очень важно, чтобы рассада перца содержалась в условиях оптимальных температур. Для нормального роста рассады, достаточно поддерживать температуру не ниже +20°С
В период прорастания, а это первая неделя после посадки зерен, температура может быть увеличена до +25°С. Не рекомендуется понижать температуру до +15°С, поскольку перец перестанет расти. Не следует допускать существенных перепадов дневных и ночных температур, хотя перепады должны быть. Где-то через 2-3 недели можно приступать к пикированию рассады.
Поливается рассада чистой, теплой водой (+25-30°С). Если после полива оголятся корни рассады, их необходимо присыпать землей.
Пикировка рассады предполагает пересаживание молодых побегов перца в отдельные горшочки или стаканчики. Это даст возможность укрепить молодые ростки. Пересаживать нужно очень аккуратно, так как рассада перца довольно нежная и не выдерживает излишних физических нагрузок.
Большинство огородников покупают семена в специализированных магазинах или через интернет. На упаковке всегда указывается, когда осуществляется посадка перца на рассаду в 2021 году в Подмосковье. Здесь же могут указываться сроки посадки перцев на рассаду в Подмосковье. Несмотря на это, опытные огородники знают, когда следует посеять зерна перца на рассаду, в том числе и в Подмосковье.
В Подмосковье, как и в средней полосе, рассада высаживается в грунт при достижении 8-10 недель. К этому моменту должны отойти все заморозки. В середине апреля рассаду можно высадить в теплицу, а под пленку или в парник – в середине мая. Перед посадкой в грунт или в теплицу нужно обязательно закалить молодые растения перца.
Болезни и вредители, характерные при выращивании перца в теплице
Тепличные перцы подвержены некоторым заболеваниям и нападению вредителей. В качестве профилактики за несколько дней до посадки почву на грядках обрабатывают Фармайодом, растворяя 10 мл препарата в 10 л воды. Норма расхода на обработку — 2 л/м2. Этот препарат убивает все почвенные бактерии, в том числе и полезные. Поэтому через 3—5 дней после обработки почву поливают растворами препаратов Сияние либо Байкал ЭМ1 для восстановления микрофлоры.
Препарат Байкал ЭМ1 позволяет быстро восстановить микрофлору почвы после обработок
Для профилактики грибковых болезней на самих растениях применяют биофунгицид Фитоспорин М, которым можно опрыскивать перцы неограниченное количество раз с интервалом 2 недели.
Таблица: вероятные вредители и болезни перцев в теплицах
Болезнь/вредитель | Признаки | Препараты для лечения/борьбы |
Чёрная ножка | Загнивание стебля у основания, усыхание куста | Фармайод, марганцовка (обработка почвы) |
Серая гниль | Мокрые бурые пятна на нижней части стебля | Фундазол, Скор, Превикур и др. |
Фитофтороз | Появление коричневых пятен на листьях и плодах, затем листья скручиваются и усыхают | Квадрис, Гамаир, Фитоспорин М и др. |
Кладоспориоз |
| Заслон, Барьер |
Тля | Мелкие чёрные насекомые на нижней стороне листьев | Фитоверм, Фитолавин, Искра Био |
Паутинный клещ | Мелкие жёлтые точки на листьях | |
Колорадский жук | Личинки и жуки на листьях, дырки на листьях | Децис, Командор |
Пересадка рассады перца в теплицу (схема и расстояние)
Высаживаем их на постоянное место в укрытия при наличии 8 -12 листочков.
Стебли должны быть достаточно толстыми насыщенного зеленого цвета. Высотой более 20 см. В неотапливаемые парники пересаживать их можно с дополнительным укрывным материалом в в конце апреля — начале мая при температуре почвы не менее 10-15 градусов.
Перед тем как начать данную работу, обязательно проливаем горшочки с ростками теплой водой, чтобы сохранить грунт на корнях. Высаживать можно по- разному.
Для этого применяют различные методы: ленточный двухстрочный (на гряде при ширине 1 метр кусты располагают в 2 полосы с расстоянием в междурядье 45-55 см и между растениями в ряду не менее 20-30 см, все зависит от сорта).
Квадратно-гнездовой способ на тех же грядках: кусты в рядах располагаем на расстоянии не менее 65 см и высаживаем по 2 корня.
Это называется парной. Ее применяют для низких сортов и можно обойтись без опор, так как соседи будут поддерживать.
Если располагаем их шахматном порядке (применить можно схему 30х30 или 20х20 см).
Любой способ хорош по-своему, но каждый выбирает тот, который ему подходит для данной сооружения. Возможны и другие варианты. Вы можете поделиться своим опытом.
Можно применить более густые до 15 кустиков на 1 метр квадратный. Тем самым растягиваются сроки вызревания, и плоды будут более крупные. Но при таком способе надо позаботиться о внесении большего объема витаминов для питомцев. Для начинающих огородников такой метод не рекомендуется, так как возникает риск грибковых заболеваний.
Посадка в горшки, поможет правильно регулировать расстояние между ними.
Высаженные питомцы желательно защитить от непредсказуемой погоды и притенить от солнечных лучей укрывным материалом под дуги.
Можно обойтись и без них, но с ними удобнее ухаживать за саженцами.
Лучшие сорта сладкого перца для теплиц в Подмосковье, по отзывам 2018 года
Чтобы выбрать наиболее стойкие и урожайные сорта для Подмосковья, важно обобщить опыт специалистов и огородников. Согласно их отзывам, наиболее подходящими для высаживания в непростых погодных условиях являются именно раннеспелые сорта овоща, хотя существуют и другие виды перца, способные дать хороший урожай
Раннеспелые
Раннеспелый перец будет отличным выбором для посадки в теплице в этом регионе, учитывая небольшую продолжительность местного лета. Наиболее популярные сорта:
- Абрикосовая фаворитка. Плюсом этого сорта является относительно маленький куст, достигающий всего 50 см. Конусовидные плоды также не отличаются большим размером и весят до 120 г. Дает стабильные урожаи.
Абрикосовая фаворитка
Бивень. Продолговатый плод цилиндрической формы, весом до 150 г, ценится в кулинарии за счет аромата, сладкого вкуса и выраженной сочности мякоти. Однако кусты имеют достаточно большую высоту – около 160 см.
Биг папа. Цилиндрический, толстостенный овощ имеет коричнево-красный оттенок. Вес небольшой – около 100 г. Сорт болезнеустойчивый, отличается неплохой урожайностью.
Бугай. Стоит в ряду первых по раннеспелости перцев. Ярко-желтый плод с толстыми стенками может доходить до 500 г. Кусты достигают 60 см.
Бугай
Здоровье. С одного куста этого сорта можно снять до 15 конусовидных, продолговатых плодов весом около 40 г.
Колобок. Низкорослый, что является преимуществом для этого региона, куст высотой 40 см, дает шаровидные, толстостенные плоды весом до 150 г. Рекомендуемо применять для консервации и фаршировки.
Толстый барон. С шарообразного куста размером 60 см можно снять до 9 кубовидных перцев ярко-красного цвета по 300 г каждый.
Толстый барон
Нежность. Отличается сорт сладостью и сочностью. Красный перец формы, напоминающей конус, имеет крупные размеры и тонкую кожуру.
Среднеспелые
Среди среднеспелых сортов популярностью пользуются такие:
- Подарок Молдовы. Болезнеустойчивые и не подверженные лабильности температур растения дают красные, конусовидные плоды, до 85 г каждый. За счет своих компактных размеров (до 60 см) куст не нуждается в подвязывании.
- Лумина. Красные, ароматные, сочные плоды весом до 110 г не боятся транспортировки и длительных хранений, что может являться плюсом при желании заняться их продажей. Растение относят к болезнеустойчивым.
Лумина
Полтавский. Довольно высокое растение (до 170 см) может долго плодоносить. Красный перец имеет форму конуса. Сорт устойчив к болезням.
Агаповский. Культура отличается особенной болезнеустойчивостью. Немалое количество листьев не мешает кусту быть довольно компактным. Масса плодов в форме куба – около 130 г.
Агаповский
Позднеспелые
Для тех, кому больше по нраву позднеспелые культуры, существуют следующие варианты:
- Колокольчик. Этот сочный перец не подвержен влиянию низких температур. Не нуждается в большом количестве влаги. По сочности и вкусу не уступает сортам более ранней спелости.
Колокольчик
Кореновский. Неприхотливый к уходу сорт достаточно болезнеустойчив. Большие, тяжелые плоды имеют довольно пикантные вкусовые качества.
Максим. Не нуждается в избытке внимания при уходе за ним, и отлично подойдет для выращивания на дачном участке. Крупные плоды имеют выраженный, приятный аромат.
Максим