Как правильно разводить сухое молоко для ягнят, пропорции и производители

Применение сухого молока

С возникновением современных технологий производства сухого молока сфера его внедрения на сегодня обхватывает последующие отрасли экономики и народного хозяйства.

Сначала, это, естественно, пищевая индустрия. Кондитерские и макаронные изделия, детское питание, мороженое, буханка, цельномолочная продукция с долгим сроком хранения — все эти продукты выполняются на базе сухого молока.

Эта питательная смесь издавна стала постоянным спутником туристов и путников, ведь отправляясь в далекий поход, вместе с банкой тушенки, можно взять с собой маленький пакетик, который позже станет источником белка и витаминов, так нужных для преодоления огромных расстояний и покорения горных вершин.

Авиакомпании и жд перевозчики включили сухое молоко в меню пассажиров для способности добавить в кофе, преодолевая далекое расстояние, ложечку молока.

Заводчики большого рогатого скота и других отраслей животноводства, имеющие огромное поголовье в собственных хозяйствах, придя к выводу, что подкармливать телят, поросят цельным молоком становится невыгодно, массово перебегают на порошковый аналог, ведь при сегодняшнем методе получения характеристики его никак не уступают натуральному пастеризованному.

Прочее применение

Более нужно сухое молоко для использования в изготовлении блинов, оладий и хоть какой выпечки. Чтоб развести сухое молоко для блинов, можно брать больше воды – около 1 л на 100 г порошка.

Даже спортсмены считают сухое молоко хорошей заменой протеиновым коктейлям за счет обеспеченного белкового и витаминного состава. От потребления смачного, антиаллергенного сухого молока вы получите не только лишь пользу, да и наслаждение!

Как из сухого молока сделать обычное молоко

Чтоб верно развести сухое молоко, нам пригодится:

• сухое молоко – 3 ст.л. без горки;
• вода питьевая – 1 стакан (200 мл).
• Подготовим нужные ингредиенты для разведения: сухое молоко и стакан незапятанной питьевой воды. Если желаем получить большее количество готового продукта, чем один стакан молока, пропорции для разведения увеличиваем соответственно. Воду за ранее кипятим и остужаем до температуры приблизительно 50 градусов. Вода не должна быть очень жаркой, а кипяточек использовать категорически нельзя, по другому при разведении молоко свернётся в комочки. Прохладная вода также нежелательна – молочный порошок может не раствориться на сто процентов. Подготовим порошковый продукт и тёплую воду
• Отмеряем нужное количество сухого порошка из молока – 3 столовые ложки без горки либо 5 чайных ложек с горкой, всего 60 г. Пересыпаем его в стакан либо другую тару для разведения. Количество порошка можно разнообразить по собственному вкусу. Чем больше сухого молочного порошка, тем гуще и жирнее будет готовый продукт, и напротив. Из обозначенных пропорций выходит молоко жирностью 2,5%. Отмеряем сухой молочный порошок
• В отмеренное количество порошка вливаем мало тёплой воды, не больше 50-100 мл за один раз. Перемешиваем при помощи ложки либо венчика. На данном шаге в массе будут комочки – это нормально. Доливаем оставшуюся воду маленькими порциями, всякий раз кропотливо перемешиваем. Для очень однородной смеси или если Вы сомневаетесь в качестве молочного порошка на этом шаге можно пользоваться погружным блендером и кропотливо взбить всю массу. Разбавляем тёплой водой
• Оставляем смесь при комнатной температуре на 10-15 минут. За этот период времени порошок ещё разбухнет, и молоко станет очень однородным. Такое верно разведённое молоко можно кипятить, использовать для питья и изготовления самых различных блюд, как и обыденное. Верно разведённое сухое молоко

Хранить такое разбавленное молоко необходимо в холодильнике менее 2-3 дней.

Заменитель молозива

Материнское молозиво имеет огромное значение для здоровья новорожденного. С ним детеныш получает необходимые витамины, минералы и комплекс биологически активных веществ, которые укрепляют иммунитет.

Молозиво, идущее в первые сутки после родов, отличается по своему составу от последующего молока. Оно жирнее, гуще, имеет солоноватый привкус.

Вскармливая поросят без свиноматки, важно накормить их в первые часы жизни молозивом, взятым у другой свиньи или приготовленным самостоятельно. Самодельное молозиво готовится из цельного коровьего или козьего молока, разогретого до температуры +38 ℃

В 1 л жидкости вбивают 3 свежих куриных яйца (или 6 перепелиных), кладут 0,5 чайной ложки соли и 20 г рыбьего жира. Полученная смесь хранению не подлежит, ее выпаивают незамедлительно

Самодельное молозиво готовится из цельного коровьего или козьего молока, разогретого до температуры +38 ℃. В 1 л жидкости вбивают 3 свежих куриных яйца (или 6 перепелиных), кладут 0,5 чайной ложки соли и 20 г рыбьего жира. Полученная смесь хранению не подлежит, ее выпаивают незамедлительно.

Можно использовать ЗЦМ, изготовленный специально для новорожденных поросят (Пурина, МултиМилк, Силак-П, Биолактис).

Первая доза молозива для поросенка составляет 30–50 г, в последующие кормления малышам дают напиться молока вдоволь.

Пурина

Мультимилк

Основные ошибки использования заменителя молока

—Выпойка заменителем молока плохого качества. ЗЦМ предназначенный для телят от 21 дня, содержит растительные продукты, которые животные 5-10 дней ещё не усваивают.

— Не соблюдение температуры. Если температура разбавления будет меньше, растительные жиры и другие компоненты плохо растворяются. Обычно температура разведения молока 50-55 градусов, а температура выпойки всегда 38 °С. Используйте градусник!

— Отмерять количество сухой смеси на глаз, без весов или мерного стаканчика. Если в инструкции написано 1 кг на 8-9 литров молока, это значит на 1 литр необходимо 130 грамм порошка. Если разбавить в меньшую сторону, например 100 г на 1 литр, такое молоко не будет соответствовать вязкости натурального молока и может попасть не в сычуг, а рубец, что приведёт к диарее.

— После выпойки молоком через 30 минут не дать воды

У телят должен быть свободный доступ к воде, особенно это важно после выпойки ЗЦМ, так как присутствие концентрированных растительных жиров, белков и углеводов вызывают жажду и могут вызвать отравление. Так же вода улучшает рост и развитие рубца

— Поить молоком с ведра. В естественной среде, когда телёнок пьёт молоко от коровы, он делает около 600-800 сосательных движений, молоко поступает небольшими порциями и хорошо усваивается. Если телёнка выпаивать из ведра, молоко поступает большими порциями, поэтому плохо обрабатывается слюнными железами, и зачастую попадает в неразвитый рубец — где в дальнейшем загнивает и вызывает диарею у телят.

Правильно выпаивать телят через сосковые поилки

Если нет возможности поить через соску, выпаивайте через 2 пальца, а ведро держите на уровне колена — не давайте делать большие глотки.

— Поить телят в разное время

Очень важно соблюдать одно и тоже время выпойки, так как организм привыкает и к данному моменту кормления и выделяет желудочный сок, что способствует хорошему перевариванию

— Использование грязной посуды. Для выпойки телят нужно использовать чистую посуду, так как грязная посуда заражает животное гнилостными бактериями, что приводит к расстройству пищеварительного тракта и заболеваниям.

Соблюдение перечисленных рекомендаций — гарантия сохранности поголовья и хороших привесов.

Видео «Технология выпойки телят»

Если после выпойки молоком и у телёнка началась диарея — для остановки паноса используйте электролиты

Рейтинг производителей

Сегодня на сельскохозяйственном рынке можно встретить большое разнообразие брендов, занимающихся выпуском ЗЦМ. Однако каждый фермер должен помнить, что покупать стоит только лучшие товары и не экономить на продукте. В высококачественном аналоге молока имеется большой процент полезных составных, которые являются жизненно важными для теленка. Достойную рекомендацию имеют такие товары российского производства:

В вышеперечисленных заменителях имеются элементы, поддерживающие бактериальную сферу ЖКТ теленка на нужном уровне. Неплохо себя зарекомендовал ЗЦМ белорусского производства – его можно давать малышам уже после 7 дней жизни

Из импортных вариантов сухого молока стоит обратить внимание на Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products, Schils. Такие продукты аналогичны составу отечественных, но цена их выше. Сухое молоко, которое производят сегодня, имеет состав, что довольно близок к натуральному, но стоит в разы меньше.

Сухое молоко, которое производят сегодня, имеет состав, что довольно близок к натуральному, но стоит в разы меньше.

Данные смеси не создают неудобств и упрощают процесс выпаивания телят.

Правила выбора

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.

В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

Перевод телят на заменители молока можно осуществлять уже на 10-й день их жизни. При этом следует неукоснительно следовать заявленным в инструкции нормам кормления молодняка. Указанные дозировки позволят выйти на максимальный прирост и укрепят здоровье малышей, причем в случае отклонения опасны как превышение, так и недобор нормы.

Дозировка такой пищи может колебаться в зависимости от состава и формы, но, средние нормы для телят имеют такой вид:

1. Первые 3 недели жизни малыша кормят заменителем в объеме 2,3 л. При этом концентрация при разбавлении составляет 1:8.
2. Всю четвертую и пятую недели норма повышается до 3 л без изменения соотношения сухого вещества и жидкости.
3. При кормлении на шестую неделю дозировка остается неизменной, а концентрация меняется на 1:9.
4. Последующие недели, вплоть до 11, пропорция изменяется на 1:10 без увеличения общего объеме корма.

К 3-месячному возрасту ЗЦМ из рациона полностью исключают, переводя животных на полноценное кормление. За период вскармливания теленок способен съедать от 28 до 42 кг заменителя (порошка без жидкости). В целом 1,1 кг порошка по своей питательности равняются 10 л цельного молока.

Популярность заменителей молока приобретает все большие масштабы. При этом в ходе наблюдений, проводимых при использовании такого откорма для телят, были выявлены определенные достоинства и недостатки продукции. Среди основных преимуществ состава выделяют:

• наиболее предпочтительный баланс минералов, витаминов и питательных веществ, который обеспечивает должный рост и развитие молодняка;
• простая процедура подготовки и использования корма;
• экономичность применения в сравнении с откормом полноценным молоком коровы;
• исключение риска занесения в организм малыша инфекции, что часто прослеживается при кормлении через вымя от инфицированной телки;
• значительное увеличение прироста молодых особей.

Еще более простым процесс приготовления смеси заменителя становится в том случае, если на ферму закупаются специальные смесители. Такое оборудование смешивает пищу молодняка в соответствии с точной технологией и при соблюдении оптимальных температур.

Что касается недостатков такого типа откорма, то к ним можно отнести следующие нюансы:

• необходимость предварительной подготовки корма перед подачей;
• короткий срок хранения вещества;
• высокая стоимость отдельных видов смесей;
• частичное расщепление белков, которое предполагает снижение исходной питательности продуктов.

1. Посуда, в которой будет готовиться новая норма для выпаивания телят должна быть тщательно вымыта. Идеальным вариантом считается ошпаривание ее кипятком.
2. Разводить смесь следует непосредственно перед проведением питания, так как после 10 минут она уже начинает терять свои питательные свойства. Температура воды, в которой будет разводиться порошок, должна быть приблизительно 50-60 градусов.
3. Чтобы не навредить пищеварительной системе теленка, необходимо соблюдать все дозировки, в соответствии с возрастом.

Посуда для кормления телят

Нормы выпаивания

Количество питания, какое оно бы ни было, зависит от возраста телят. Для заменителя цельного молока также есть свои оправленные нормы.

Чаще всего ЗЦМ вводят после двух недель жизни. В этот период уже должен быть произведен отъем от матери.

Если процедура произошла нормально, то начинают полноценно вводить новое питание:

1. Первые две недели кормят заменителем в объеме 2,3 л на теленка. Соотношение ЗЦМ и воды составляет 1:8.
2. На 4-5 неделе жизни объем питания увеличивается до 3 л, концентрация остается прежней.
3. Кормление на 5-6 неделе проводится смесью в объеме 3 л с концентрацией 1:9.
4. До 11 недели концентрация изменяется, и берется пропорция 1:10, объем смеси не изменяется.

После 11 или 12 недели допаивание молочной смесью чаще всего прекращают.

Нормы выпаивания

Правильное разведение сухого молока

Чтобы получить качественный продукт, требуется его правильное разведение. Так как же развести молочный порошок, чтобы он имел вкус натурального молока?

Самое важное — использовать в процессе разведения только теплую воду. Если взять кипяток, то молоко просто сварится и образует много комочков

Холодную воду также не рекомендуется использовать. В этом случае молоко не достаточно растворится и оставит кусочки концентрата. Лучшим решением будет взять кипяченую воду и остудить её до комнатной температуры.

• 200 мл жидкости;
• 5 чайных ложек (25 грамм) порошка.
• Берем глубокую миску и кладем нужное количество сухого молока.
• Из всей воды, которую мы рассчитали по пропорции, наливаем 50 мл. Наваливать необходимо тонкой струйкой и постоянно помешивать, чтобы избежать образования комочков. Затем выливаем оставшуюся воду и также тщательно мешаем наше молоко.
• Как только смесь будет готова, оставьте ее на столе минут на 10-15. Это нужно сделать для того, чтобы белковый порок окончательно разбух. После этого наш продукт готов к применению. Таким образов, мы приготовили молоко с 2,5% жирности.
• Если вы хотите изменить его жирность, просто варьируйте количество сухого порошка в большую или меньшую сторону на количество воды.

Используя такое молоко для приготовления таких блюд, как каша, блины или булочки, можно не разводить молоко полным объемом жидкости, как описано выше. Будет достаточно налить к порошку немного воды, размешать до растворения комочков, а остальную жидкость добавлять по мере необходимости вашего будущего блюда.

Разведенное сухое молоко ничуть не хуже привычного нам молока. Его можно доводить до кипения (в приготовлении супа или каши), и даже использовать в качестве основы для получения кисломолочных продуктов.

Вы приобрели сухое молоко? Как разводить этот продукт правильно? Часто любители молочных продуктов не представляют себе отдых на природе без этого полезного продукта. Так как транспортировка и хранение классического питьевого молока без наличия холодильника затруднительны, отдыхающим стоит позаботиться о наличии пакета сухого молока. Правильно разведенная сухая продукция не уступает по вкусу и пищевым свойствам парному молоку. Вопросом «как разводить сухое молоко» часто задаются кулинары, животноводы. Чтобы понять, какие пропорции должны соблюдаться при разведении белой смеси, стоит узнать, какие варианты сухой продукции имеются.

Основные ошибки хозяек при разведении сухого порошка

• Разведение продукта от нерадивого производителя либо игнорирование изучения состава порошка.
• Использование продукта, который неправильно хранился или с истекшим сроком годности.
• Применение холодной воды при разведении. Это обязательно приведет к плохому и неполному растворению, образованию комочков. Мало того, что это неприятно (пережевывать комки во рту), так еще и не весь порошок растворится, значит, молоко получится не таким, как ожидалось.
• Использование кипятка. Если заливать воду свыше 60 градусов, то это непременно приведет к сворачиванию молока в итоге.
• Применение электроприборов, которые сделают из молока пену, причем весь порошок также не растворится. Следует все делать вручную.
• Неправильная последовательность. Нужный результат будет только при постепенном добавлении воды в сухое молоко, а не наоборот. В противном случае не избежать образования все тех же комочков.
• Несоблюдение пропорций. В результате этого получится не полезное, а даже вредное молоко.

Чем и как кормить?

В первые сутки своей жизни ягнёнок непременно должен получить порцию молозива от овцы. Если этого не произойдёт, иммунная система малыша окажется неспособной сопротивляться вирусам и бактериям. Велика вероятность, что ягнёнок, который не выпил молозиво, не доживёт до взрослого возраста. Только после выпойки молозивом можно переводить малыша на искусственное вскармливание.

Молоко коровы или козы

Если нет возможности кормить осиротевшего ягнёнка молоком овцы, тогда используют молоко коровы или козы. Его состав отличается от овечьего, но если выбора нет, придётся использовать то, что есть в наличии. Коровье или козье молоко можно предложить ягнёнку через 5-6 часов после того, как он получил молозиво.

Коровье или козье молоко

Кормление производится 5-6 раз в день. Молоко кипятят, потом остужают до температуры 37-38 градусов, дают его из бутылочки. Подойдёт тара с резиновой соской, предназначенная для младенцев. Перед каждым кормлением посуду следует обдать кипятком. Бутылочку следует держать не слишком высоко, так, чтобы малышу было удобно пить.

Заменитель овечьего молока

Если удастся купить заменитель овечьего молока (ЗОМ) для осиротевших ягнят, этот вариант питания более предпочтителен. Его состав правильно сбалансирован и максимально приближен к натуральному.

ЗОМ представляет собой порошок, который растворяют в воде. Он выпускается в России в двух вариантах:

• для ягнят в возрасте до 15 дней;
• для животных старше 15 дней.

Разница в том, что смесь для новорождённых содержит больше жира, а в молочном порошке для ягнят старшего возраста содержится больше протеина. Помимо прочего, в состав молочных смесей для ягнят входят витамины и микроэлементы. ЗОМ разводят так, как написано в инструкции – 1 кг порошка растворяют в 9 литрах тёплой кипячёной воды.

В первые 14 дней

В возрасте до двух недель ягнята должны получать только молоко или его заменитель. Кормление производят 6 раз в сутки через равные промежутки времени. Если в качестве питания используется коровье молоко, тогда на первой неделе жизни разовый объём порции составляет 180-200 мл. Начиная со второй недели жизни, ягнят переводят на пятиразовое питание, при этом объём порции увеличивается до 350-400 мл молока.

Если ягнёнка выкармливают ЗОМ, производитель смеси рекомендует придерживаться такого режима и дозирования кормления:

• с 1 по 5 день жизни кормление производят 5-6 раз в сутки, предлагая по 125-150 мл молочной смеси;
• с 6 по 15 день жизни количество кормлений сокращают до 4-5, а объём порции увеличивают до 250 мл;
• с 16 по 40 день малышей кормят трижды в сутки, давая им по 450-500 мл заменителя молока.

Кормление ягненка смесью

Начиная с 10 дня после рождения, ягнятам можно предлагать в небольшом количестве сено люцерны и комбикорм, предварительно распарив его.

По мере взросления

Начиная с 13 дня жизни, ягнёнка можно приучать пить молоко из миски. Если малыш не проявляет интерес к посуде, следует смочить палец в молочной смеси и дать ему слизать. Постепенно животное поймёт, что молочко можно лакать из миски.

До двухнедельного возраста малышам не рекомендуется вводить прикорм, если они питаются молоком матери. Находящимся на искусственном вскармливании ягнятам можно предлагать новые продукты уже с 11 дня после рождения. В качестве питательных добавок используют:

• влажные мешанки из пшеничных отрубей и овсянки (не более 20-30 граммов);
• увлажнённый комбикорм.

Начиная с двухнедельного возраста, можно предлагать ягнятам корнеплоды в измельчённом виде небольшими порциями (до 50 граммов). Если продукт усваивается нормально, объём корнеплодов постепенно увеличивают. Когда ягнятам исполнится 21 день, стоит ввести в их рацион сено, силос, молотый овёс.

Молотый овёс

Полноценный переход на взрослую пищу происходит до 4 месяцев. В течение второго месяца жизни фермеру необходимо довести суточный объём концентратов в рационе животных до 150 г, при этом доля сочных кормов в сутки должна составлять около 300 г. Далее доля концентрированных кормов постепенно доводится до 200-220 г, а сочных – до 500 г. В возрасте 4 месяцев ягнята должны получать не менее 300 г концентратов и 800 г сочных кормов.

Если овца не кормит ягненка, не стоит опускать руки. Есть вариант попытаться подсадить малышей к другим лактирующим овцематкам. Если это невозможно, тогда придётся выкормить малышей искусственно, используя коровье, козье молоко или специальные молочные смеси для ягнят. Главное условие нормального развития животных – получить первую порцию молозива в течение суток после появления на свет.

Кормление ягненка по возрасту

Рацион меняется по мере роста ягненка. С 2-недельного возраста питомец начинает употреблять прикорм в виде отваров, с месячного – корнеплоды. Их дают сначала по 20 г, чтобы ягненок не запоносил от непривычной пищи, затем порцию повышают каждый день на 10 г. С 2-х месяцев животное приучают к траве.

В таблице приведен алгоритм кормления маленьких питомцев от рождения и до годовалого возраста.

В каких случаях можно применять?

Актуальность применения этого продукта обусловлена тем, что при выращивании на крупных фермах происходит постоянное увеличение поголовья скота. Поэтому для того, чтобы провести полноценное выпаивание молодняка понадобится много молочной продукции. А это влечет за собой огромные финансовые затраты, вследствие чего уменьшаются объемы получаемой продукции для сбыта.

Животноводы начинают применять сухой продукт уже спустя три дня после появления детеныша на свет. Особенно актуально его использовать в том случае, если корова больна лейкозом и ее молоко нельзя давать теленку. В результате кормления молодняка сухим молоком повышается продуктивность коров, повышается объем получаемой продукции для сбыта.

Особенности внешнего вида ягнят и их разведение

Если смотреть издалека, то маленькие ягнята очень похожи на козлят. Но при близком рассмотрении их отличает густая кудрявая шерсть и особенная форма ушей.

Разводить их на домашнем подворье необычайно выгодно. Детенышами принято считать до годовалого возраста, а ягнятина является ценным мясным продуктом. Наличие в мясе молодого барана витамина В12 и цинка делает его особенно привлекательным в глазах покупателя.

Ягнятину рекомендуют употреблять после тяжелых заболеваний для восстановления жизненно важных сил организма. По сравнению с говядиной мясо этого животного является более калорийным.

Продуктивность разведения баранов объясняется еще и возможностью получения дополнительной прибыли от продажи шкур. Известный многим поколениям каракуль — это не что иное, как шкуры овцы. Кроме продажи шкур, овцеводы получают прибыль от продажи шерсти, которую состригают до двух-трех раз в год.

С целью заработка на продаже мяса следует выбирать поголовье определенной породы. Именно наследственными признаками объясняется их быстрый рост и прибавка массы тела. Породы овец могут иметь отличия и по области проживания. В средней полосе России самой эффективной считается овца Романовской породы. Перед покупкой необходимо изучить советы опытных овцеводов, чтобы приобрести животное, которое будет рентабельным для разведения именно в этом регионе.

Влияние сухого молока на поросят

О пользе и вреде сухого молока на хрюшек ходят рьяные споры. Но большинство специалистов сходятся на мнении, что хороший продукт вредным не будет.

• Молочная сыворотка улучшает обмен веществ у молодой свинки, способствует активной работе пищеварительного тракта.
• Сухое молоко для поросят насыщает организм энергией, благодаря чему животное быстрее растет и лучше себя чувствует.
• Витамины и минералы позволяют лучше усваиваться полезным веществам и насыщают каждый отдельный орган, провоцируя нормальную его работоспособность.

Молочный сахар способствует тому, что свинке будет проще в будущем перейти на нормальное питание.
Сухое молоко для поросят укрепляет иммунитет за счет все тех же микроэлементов и некоторых витаминов, они же снижают риск появления болезней. Активизируются защитные функции

Кости растут правильно.
Пробиотики способствуют нормальной работе кишечника, что очень важно для молодых поросят. Они регулируют уровень полезной и вредной микрофлоры.
Кроме того, как добавка к материнскому молоку, оно позволяет лучше усваиваться веществам, которые поросенок получает от матери.
Липиды способствуют быстрому росту животного, наращиванию мышечной массы.

В общей сложности сухое молоко имеет положительный эффект на поросенка, однако материнское молоко разумеется для поросят будет лучше, так что специалисты не рекомендуют заменять одно другим, если есть возможность дать матери самой вскормить свое чадо.

Негативные стороны сухого молока отмечаются в случае, если речь идет о дешевых аналогах с синтетическим составом, без натуральных продуктов или с их недостатком. В таких дешевых сухих смесях действительно очень мало полезного и кроме быстрого роста молодняка они более ничего в себе не несут.

Чем лучше всего кормить поросят читайте — здесь, а о том что такое премиксы для свиней мы писали — тут.

Фото недельных поросят