Описание сорта Магалебской вишни Антипка, выращивание из семян и советы по уходу

Вишня Ночка — что это за сорт

Согласно описанию сорта, вишня Ночка считается весьма необычной культурой, которая относится к дюкам. Одним из родителей растения является черешня. В результате ее скрещивания с вишней удалось получить дерево с признаками родительских культур.

Основные характеристики культуры, достоинства и недостатки

Отличительной особенностью культуры считается форма кроны вишни и разветвление черешни. Ночка образует цветочные почки во время годичного прироста. Это способствует раннему цветению культуры.

По высоте дерево достигает 3 м. Для него характерны темно-зеленые листья с глянцевой поверхностью. Цветы обладают блюдцевидной формой.

Дерево этого сорта имеет достаточно крупные размеры

Черевишня Ночка имеет довольно крупные ягоды, вес которых достигает 7 г. Они образуют кисть по 6-8 плодов. Первый урожай удается получить на 3 год жизни. Для темно-бордовых плодов характерен приятный вкус черешни и выраженный вишневый аромат. Однако они не имеют вишневой кислинки.

Побеги дюка являются гладкими и прямыми. Их покрывает кора темно-коричневого цвета. По внешнему виду почки черевишни похожи на черешневые. Однако период цветения начинается чуть позже — в середине мая. В этот период устанавливается теплая погода и проходит угроза возвратных заморозков.

К преимуществам гибрида относят следующее:

• высокая морозостойкость;
• наличие иммунитета к разным патологиям, включая коккомикоз;
• переносимость жаркого и сухого лета, отсутствие потребности в частых поливах;
• прекрасный вкус ягод;
• нетребовательность к уходу.

Если выращивается вишня дюк Ночка, описание сорта включает и некоторые минусы:

• самобесплодность — это значит, что культуре требуются вишни-опылители;
• небольшая урожайность;
• большие размеры дерева — это делает уход за ним более сложным и создает проблемы со сбором урожая.

Как засолить курдюк

• Время: 4 дня.
• Количество порций: 20 персон.
• Калорийность блюда: 829 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: восточная.
• Сложность: легкая.

Ингредиенты:

• курдюк бараний – 1 кг;
• соль – 75 г;
• пряные травы – 25 г;
• карри – 3 г;
• черный молотый перец – 3 г;
• чеснок – 1 головка.

Способ приготовления:

1. Если жир замороженный, то разморозьте его. Промойте под холодной водой сырье, насухо обсушите.
2. Нарежьте баранье сало на несколько кусков. Если вы предпочитаете засолку крупными кусками, то целый курдюк проткните широким ножом, чтобы он хорошо просолился внутри.
3. Тщательно смешайте все специи.
4. Обваляйте курдючный жир в пряной смеси.
5. Уложите заготовку на дно стеклянного или пластикового контейнера, обмотайте пищевой пленкой или фольгой.
6. Отправьте на полку холодильника на 3-4 дня.
7. Перед подачей обязательно избавьте сало от лишней соли и специй.
8. Хранить продукт следует в прохладном месте.

Войлочная вишня: сорта

Садоводы разделяют сорта войлочной вишни на 3 группы по принципу созревания плодов: раннего, среднего и позднего созревания. Приведем наиболее интересные сорта с крупными и вкусными ягодами.

Сорта раннего созревания

Амурка. Кусты сильнорослые, полураскидистой формы, однолетние побеги и листья сильноопушенные. Масса плода составляет около 2,7 г. На ветке плоды прилегают плотно друг к другу. Форма их округлоугловатая, окраска насыщенно красная. Мякоть очень сочная, кисло-сладкая. Созревание 15-18 июля. Хорошая зимостойкость. Средняя урожайность — 12,5 кг.

Детская. Сорт имеет крупные (4г) немного приплюснутые плоды ярко-красного цвета. Вишни имеют характерную опушенную кожицу. Косточка, как и у многих других сортов, не отделяется от мякоти. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Плоды созревают 15-25 июля. Используются как для консервации, так и для употребления в свежем виде. При правильном уходе с куста можно получить около 10 кг ягод. Сорт хорошо противостоит болезням и вредителям. Пожалуй, единственный недостаток – непригодность ягод к транспортировке.

Натали. Кусты сильнорослые, широкоовальной формы. Почки формируются по 3 шт, имеют остроконечную форму. Цветки розового цвета, крупные. Окраска плода темно-красная, вкус мякоти кисло-сладкий. Из недостатков можно отметить то, что плоды очень быстро портятся при транспортировке. Урожайность в среднем достигает 9 кг с одного куста. Хорошо размножается зелеными черенками.

Сказка. Кусты достигают 130 см в высоту и имеют овальную форму. Тип цветения и плодоношения – сплошной по ветке. Средняя масса плода удлиненно-овальной формы — 3 — 4г. Мякоть сочная, плотная, красного цвета, кисло-сладкая на вкус. Срок созревания 17-24 июля. Растение долговечное (17 лет). Урожайность — 10 кг с одного куста.

Розовая урожайная. Сорт выведен не так давно российскими селекционерами. Кусты очень раскидистые и красивые, листья имеют сильное опушение. Довольно быстро начинает плодоносить — уже на второй год после посадки. Плоды довольно крупные (3 г), сплюснутые, розового цвета. Плоды созревают 18-20 июля. С одного куста можно собрать до 9 кг ягод. Из недостатков можно выделить недостаточную морозоустойчивость. Поэтому высаживать лучше в регионах с мягким климатом.

Сорта среднего созревания

Смуглянка восточная

Сразу обращает на себя внимание невысоким ростом кустов – до 120 см. Плоды не крупные (2,5 г), круглой формы

Созревшие плоды имеют почти черную окраску. Прекрасно подходят для приготовления соков и джемов. Растение очень долговечное и выносливое: устойчиво к заморозкам и воздействию вредителей. С каждого взрослого куста можно собрать до 7 кг ягод.

Юбилейная. Сорт дает довольно крупные плоды (3,5 г), овальной формы и бордового цвета. Кожица плода опушена слабо. Каждый куст приносит до 9 кг ягод в год. Не переносит излишней влажности почвы, но хорошо переживает засушливые периоды.

Сорт позднего созревания

Океанская. Плоды насыщенного красного цвета красивой овальной формы, которые имеют едва заметное опушение. Мякоть плотная, кисло-сладкая. Созревают вишни 26-29 июля. Сорт устойчив как к влаге, так и к засухе. Во время цветения легко переносит заморозки. Дает более 9 кг ягод в год.

Агротехника выращивания

У Магалебской вишни имеется много особенностей в технологии выращивания, которые касаются не только процедуры посадки, но и выбора места, грунта.

Сроки и правила посадки

Посадку саженца Магалебской вишни осуществляют весной либо осенью. Предпочтительна весенняя посадка, поскольку до наступления холодов деревце успеет укорениться и окрепнуть.

Саженцы вишни высаживают на хорошо освещенном, защищенном от ветров месте. Если такой возможности нет, то можно посадить их и в полутени, однако защита от сквозняков является обязательным требованием. Нельзя производить посадку Магалебской вишни в кислый грунт, поскольку для нее являются предпочтительными чернозем либо плодородные известковые почвы. Для этих растений не страшны даже городские условия с повышенной загазованностью воздуха.

Режим полива и подкормки

Магалебская вишня хорошо переносит засуху и не требует частых поливов. Дерево не выносит застоя влаги. Если длительное время на улице стоит сухая и жаркая погода, то орошать растения следует не чаще чем 1 раз в неделю.

Формирование кроны

В естественных условиях крона у Магалебской вишни густая и раскидистая, а веточки немного поникшие. Однако для придания дереву эстетического вида садоводы прибегают к формовке. Самый простой вариант — это создание шарообразной кроны при помощи специального садового инструмента (например, триммера).

Читать также: Лучшие сорта перца для сибири отзывы

Если нет необходимости придавать дереву причудливые формы, то раз в сезон необходимо проводить санитарную обрезку и удалять все поврежденные либо засохшие веточки, а также побеги, растущие внутрь кроны.

Уход за приствольным кругом

Приствольный круг вишни Магалебская не требует особого ухода, но растение благодарно относится к своевременному удалению сорняков и прополке, которая способствует улучшению циркуляции воздуха. Для того чтобы лишняя влага не испарялась из грунта, околоствольный круг следует замульчировать. Используют для этого исключительно натуральные материалы:

• опилки;
• солому;
• хвою;
• сено;
• перепревшую листву.

Профилактические обработки

Магалебская вишня редко поражается болезнями, однако к их появлению может привести нарушение правил агротехники. Чтобы избежать неприятностей, до распускания почек деревья обрабатывают раствором железного купороса. В дальнейшем проводят опрыскивание бордоской жидкостью, которое рекомендуется повторить еще и осенью. При появлении мелких вредителей либо насекомых растение и почву вокруг него обрабатывают инсектицидом.

Нужно ли укрывать на зиму?

В южном климате Магалебская вишня не нуждается в утеплении на зиму, а вот в более холодных регионах ствол следует защитить от грызунов, а корневую систему предохранить от промерзания слоем мульчи.

Описание сорта канадской вишни Драгоценный Кармин и характеристики плодоношения

Есть много сортов вишни, которые достойно украсят любой сад, и каждая из них имеет особенности, достоинства, недостатки. Перед тем как приступить к выращиванию, рекомендуется внимательно ознакомиться с характеристиками выбранного растения, это облегчит уход

Внимание многих садоводов непременно привлекает описание вишни Драгоценный Кармин, которая отличается многими преимуществами. Пышное деревце Carmine Jewel при правильном уходе непременно порадует урожаем вкуснейших плодов

Описание сорта

Сорт Кармин Джевел выведен специально для выращивания в регионах с засушливым летом и суровой зимой. Растение стойко переносит лютые морозы (до 40 градусов), безжалостное воздействие лучей солнца.

Взрослое дерево достигает в высоту всего 2 м. На урожайности это не сказывается, при правильном уходе канадская вишня с легкостью дает до 15 кг. Описание сорта завершить можно достоинствами ягод. Плоды вкусные, массой до 4 г.

Срывают вишни только в период полной зрелости, когда ягоды приобретут темно-рубиновый оттенок. Розовый цвет — признак незрелости, рекомендуется подождать еще около недели.

Достоинства и недостатки сорта

Драгоценный Кармин имеет немало достоинств, которые привлекают новичков в выращивании плодовых культур и опытных садоводов. Среди преимуществ отмечают:

• стойкость к климатическим неблагоприятным условиям;
• компактность (взрослое растение занимает мало места в саду);
• урожайность;
• самоплодность (не нужно высаживать растения-опылители);
• непривлекательность для вредителей (насекомые редко поражают деревце);
• редкие заболевания.

Недостатков у вишни нет, если не считать требования регулярной обрезки и формирования деревца. Обычно Драгоценный Кармин формируют в виде пышного кустика или штамбового деревца.

Характеристика сорта

Главные характеристики Драгоценного Кармина, которые привлекают садоводов, — неприхотливость и морозоустойчивость. Особых сложностей агротехники в выращивании культуры не возникнет, растение отлично адаптируется в суровых условиях.

Деревце имеет естественную карликовую форму, в прививках не нуждается, что облегчает уход. Плодоношение начинается в июле, продолжается до середины августа. Если выращивается вишня в затемненном месте, сроки сбора урожая передвигаются на 1-2 недели.

Правила посадки и ухода

Драгоценному Кармину для хорошего развития, роста требуется плодовитый грунт, богатый питательными элементами, поэтому при высаживании саженцев придется заняться подготовкой состава. Смешать:

• огородный грунт;
• песок;
• торф;
• компост (обязательно перепревший).

Все компоненты для почвосмеси брать в равных частях. Нелишним будет добавление древесной золы (3-5 горстей на куст). Яму готовить, предварительно осмотрев корни, им должно быть комфортно при высаживании. Завершить посадку выкладыванием толстого мульчирующего слоя (торф, изрубленная солома, скошенная трава).

Деревце боится обилия влаги, поэтому обладателям участков с повышенной влажностью рекомендуется выбрать для выращивания вишни самые сухие участки. Если грунтовые воды способны повредить корни, непременно положить дренажный слой (битые кирпичи, мелкую гальку, щебень, осколки керамической посуды). Толщина дренажа — не менее 20 см.

Поливать по мере необходимости. В засушливую пору придется орошением грунта заниматься часто — через 2-3 дня. Предварительно провести рыхление верхнего слоя почвы. В грунт не углубляться, есть риск повреждения корней, проходящих возле поверхности.

Удобрять перепревшей органикой. Свежий навоз использовать запрещено, есть риск ожечь корни, спровоцировать нападение вредителей, которые обитают в органическом составе. За летний сезон провести 2-4 подкормки. Последнее внесение питательных составов — перед сбрасыванием листьев.

Отсутствие листьев не позволяет с точностью определить сухие и поврежденные ветви, поэтому заняться удалением таких побегов надо летом. Рекомендуется использовать садовый вар, который предотвратит проникновение инфекции, вредных бактерий, ускорит заживление здоровой ткани.

Вишня Драгоценный Кармин полностью оправдает название, ведь при правильном уходе порадует яркими сочными плодами, обладающими высокими вкусовыми качествами. Использовать ягоды рекомендуется в консервации, варенье, для приготовления изысканных десертов. Если не сделать ошибок в выращивании, урожая хватит на все — растение щедро отблагодарит за заботу.

Рекомендации по уходу

Такая вишня неприхотлива к условиям выращивания. Она светолюбива и засухоустойчива. В умеренном климате хорошо переносит зимовку. В северных районах возможно обморожение цветочных завязей, что влияет на урожайность. На здоровье и жизнеспособность культуры погодные условия не влияют. Благодаря таким качествам растение может выращиваться на дачных участках, парках и скверах.

При выращивании дерева в частных владениях уход сводится к применению простых агротехнических операций:

1. Полив. В засушливый период 1–2 раза в месяц. При частых осадках процедура не проводится.
2. Периодическое рыхление грунта, что способствует насыщению кислородом корневой системы растения.
3. Обрезка. Имеет санитарный характер. Удаляются старые засохшие ветки.

В удобрении растения нет необходимости. Подкормка необходима только в целях повышения урожайности. Но чаще такое растение выращивают в декоративных целях. Поэтому этому не стоит уделять особого внимания. Чтобы вырастить здоровое и красивое дерево, достаточно выбрать правильно место для посадки, периодически поливать растение и взрыхлять грунт у его корней.

Вредители и болезни

Войлочная вишня устойчива к болезням, но при определенных условиях некоторые патологии все же могут поразить кустарник. Как правило, на растении встречаются грибковые болезни, которые особенно активно развиваются в дождливую погоду.

Рисунок 8. Деревце чаще всего поражают грибковые заболевания

Монилиоз провоцируют споры грибка, которые сначала попадают на пестик, а затем проникают вглубь побегов. По мере распространения патологии ветки и листья начинают желтеть и засыхать. Схожие симптомы вызывает и другое грибковое поражение – коккомикоз, из-за которого начинают опадать листья. Эти болезни имеют схожее происхождение, поэтому требуют и специфического лечения, в частности – удаления пораженных частей и применения фунгицидом для опрыскивания (рисунок 8).

Иногда на кустиках могут появиться и вредители: тля, листовертка и сливовая плодожерка. Чтобы не допустить распространения этих насекомых, посадки нужно обрабатывать инсектицидами для профилактики, а в конце сезона удалять с приствольного круга все растительные остатки.

Практичные советы по уходу за войлочной вишней вы сможете найти в видео.

Какие бывают сорта черевишни?

Первый сорт черевишни – «Краса Севера», был выведен И. Мичуриным. Гибрид отличался великолепной зимостойкостью. У него крупные – до 10 г, нежно-алые ягоды с жёлто-кремовой мякотью. Вслед за Мичуриным, другие селекционеры продолжили работу по выведению зимостойких сортов черевишни.

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника «Александровская Дубровка»

Задать вопрос

Сегодня на рынке есть десятки сортов дюков, отличающихся сроками созревания, размером ягод и морозостойкостью. Урожайность у них примерно одинаковая – 10-15 кг с дерева, и зависит она преимущественно от условий произрастания.

Рассмотрим характеристики популярных сортов дюков в таблице ниже.

Таблица 1

Характеристика сорта

Магалебская вишня (Антипка) является подвидом черемухи. В природе может иметь форму как раскидистого дерева, так и кустарника. Такое растение находится под угрозой исчезновения. В некоторых регионах ее уже занесли в «Красную книгу».

Сорт Антипка обладает хорошими характеристиками для выращивания. Это растение светолюбиво, хорошо переносит полутень и не требовательно к поливу. В природе такое дерево можно встретить как на бедных каменистых и сухих породах, так и на плодородных известковых землях. Пригодна к выращиванию группой и может использоваться для украшения садов, парков и аллей.

Цветет дерево в мае. Урожай дает уже через 3–4 месяца. Сорт морозостойкий, поэтому подходит для прививки. Часто используется в качестве подвоя для косточковых, поскольку имеет очень зимостойкие корни.

Магалебская вишня устойчива к промышленным загрязнениям и газам. Поэтому рекомендуется для городского озеленения широких бульваров, скверов, городских дворов, различных зон отдыха, а также для создания защитных полос вокруг жилых кварталов от пыли, шума, загрязнений. Устойчива к болезням.

Описание дерева

Магалебская вишня имеет раскидистую крону. Дерево может достигать 12 метров. Но в отечественных условиях выращивания встречаются экземпляры высотой не более 10 м. Крона может иметь яйцевидную или округлую форму. Ветви немного поникшие. Ствол темно-коричневый. Может быть изогнутым. Кора имеет аромат миндаля.

Побеги длинные, бурые. Листва светло-зеленая, немного блестящая. Листья почти округлые, по краю городчатые, сверху блестящие, светло-зеленые, снизу — светлее с желтоватым опушением, 9 см длиной. Цветение красивое, белое, мелкое. Цветки собраны в кисти до 7 см в длину. На затемненных участках цветет плохо. Корневой поросли практически не образует.

Описание плодов

Сорт Антипка известен своей декоративностью. Такое растение красиво как в период цветения, так и в период плодоношения. В конце июня на деревьях появляются мелкие розоватые ягоды, которые постепенно темнеют и к вызреванию становятся черными. Зрелые вишни обладают:

• небольшим размером, до 1 см в диаметре;
• терпким горьковатым вкусом;
• гладкой костянкой (сама же косточка шаровидная).

Плоды из-за своего специфического вкуса редко употребляются в пищу. Применяется вишня для изготовления ликеров, лимонадов и вин.

Плоды вишни Антипка редко употребляются в пищу

Но наиболее востребованной в кулинарии является косточка. Она имеет миндальный аромат. Основное ее применение — изготовление приправ, чаще средиземноморской кухни. Этот материал является основой приготовления пряности под названием «махлеби».

Уход

Как и посадка, уход за Ровесницей не представляет трудностей, не требует каких-либо специальных методов и приёмов. Он заключается в стандартных для культуры мероприятиях — поливы, подкормки, обрезки.

Поливы

Поскольку сорт является засухоустойчивым, то он не нуждается в частых поливах. Вполне достаточно полить вишню перед цветением, а затем ещё дважды после цветения с интервалом 2—3 недели.

Если лето сухое и жаркое, то не повредят 1—2 полива после сбора урожая. Осенью, как и для всех культур, проводят предзимний влагозарядный полив.

После поливов почву нужно рыхлить для обеспечения доступа кислорода в прикорневую зону. А также желательно мульчировать приствольные круги.

Для лучшего образования корней при посадке вишни специалисты рекомендуют на дно ямы класть гумус, 40 гр суперфосфата и 20 гр хлористого калия.

Полезно также и поливать растение Эпином или Корневином – они ускорят рост и развитие вишни.

Взрослое растение нуждается в минеральных удобрениях ежегодно. Весной, в период цветения в воду добавляется суперфосфат (30 гр), аммиачная селитра (20 гр), калий (10 гр) из расчёта на 1 кв. м. почвы.

Осенью удобрение дереву тоже будет нелишним, однако, оно не должно содержать азота. Полезно раз в пять лет добавлять в почву возле дерева известь: подойдёт молотый известняк или доломитовая мука.

Обрезка

Обрезание плодородных деревьев повышает урожайность, вкус плодов, снижает вероятность возникновения различных заболеваний. Ветви молодого дерева при посадке укорачивают на одну треть, чтобы крона вишни разрасталась вширь.

Взрослое дерево необходимо ежегодно обрезать ранней весной, при этом соблюдать правила:

1. Нельзя обрезать больше, чем одну четверть от всех ветвей дерева. Если обрезать больше, то для вишни это будет большим стрессом. В результате может значительно снизиться урожайность или же дерево может пропасть.
2. Ветви срезаются у основания, ни в коем случае не следует оставлять пеньки.
3. Обязательно следует удалять ветви, которые опускаются на землю.
4. Если дерево слишком густое, то его необходимо прореживать. На меньшем количестве ветвей вырастет больше плодов из-за лучшего освещения, уменьшиться вероятность появления вредителей.
5. Молодые побеги также выборочно удаляются. Оставить нужно только крепкие, желательно чтобы они росли вверх.
6. Высоту вишни также необходимо контролировать: при достижении деревом трёх метров, его начинают ежегодно обрезать сверху.

Лучшие низкорослые сорта

Карликовая черешня идеально подходит для Подмосковья и средней полосы России. Благодаря невысокому росту и повышенной зимостойкости «карликам» легче пережить суровую зиму. Существует несколько сортов невысокого роста, отличающиеся цветом и вкусом плодов, сроками созревания и другими особенностями. Оценить популярные сорта мини-черешни помогут подробные описания с фото.

Лучшие сорта самоплодной черешни

Зимний гранат

Эта маленькая черешня с красноречивым названием, намекающим на гранатовый цвет плодов, относится к самоопыляемой группе. Такое деревце можно посадить в одиночестве – оно не нуждается в источнике пыльцы. Это один из лучших сортов самоплодной черешни для Подмосковья.

Крона у дерева компактная. Высота взрослого дерева – 1,8 м. Плодоношение начинается через три года после посадки, но полновесный урожай дерево дает только на седьмой год после высадки саженца. Особенности «Зимнего граната»:

• урожайность во многом зависит от погодных условий и от ухода;
• максимальная урожайность – 10 кг плодов с дерева;
• первые плоды поспевают в средней полосе в конце июня, а в Краснодарском крае в самом начале лета;
• спелые ягоды могут долго висеть на плодоножках;
• ягоды некрупные, вес – примерно 4 г;
• цвет – насыщенно-бордовый;
• косточки – маленькие;
• вкус спелых плодов – сладкий, без терпкости;
• вкус недозрелых плодов – кислый;
• отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью.

«Зимний гранат» отличается не только высокой урожайностью, но и декоративностью. Маленькие деревца не только дадут по ведру ягод, но и украсят любой сад. Особенно красивы мини-деревья в период цветения и плодоношения.

На заметку!Даже самоопыляемую черешню рекомендуется высаживать поблизости с другими сортами – для повышения урожайности.

Саратовская малышка

Сверхранний, самобесплодный сорт с высокой урожайностью. Небольшое деревце является гибридом вишни и черешни. Крона – среднераскидистая, густая, шаровидная. У этого компактного дерева ветки крупные, с гладкой корой. Листья тоже крупные, темно-зеленого цвета.

Плодоносить дерево начинает на 3-4 год после высадки. Ягоды вкусны в свежем виде и в консервированном. Из «саратовской» получаются вкусные десерты, начинки, джемы. «Саратовская» универсальна по отношению к климату. Ее можно выращивать практически в любых регионах, соответствующих температурным требованиям культуры.

Особенности сорта «Саратовская малышка»:

• вес плодов – 5-6 г;
• ягоды сочные, округлой формы, немного сплюснутые;
• вкус – кисловато-сладкий;
• плодоножки крепко связаны с плодами;
• высокая засухоустойчивость;
• цветочные почки стойко переносят морозы;
• цветение – с 10 по 20 мая, а ягоды собирают примерно через месяц после цветения;
• средняя урожайность – 15 кг, максимальная – 25 кг;
• повышенная стойкость к болезням.

Этому самобесплодному сорту для плодоношения нужен достойный опылитель. Для «Саратовской малышки» в качестве опылителя рекомендуется использовать черешню «Ипуть». Идеально подходит для выращивания в Московской области и во всей средней полосе России.

Антрацитовая карликовая

Эту миниатюрную черешню вывели относительно недавно. В общем доступе она появилась примерно в 2006 году. Сорт можно выращивать практически во всех регионах. Хорошо зарекомендовал себя в Черноземье. Высота дерева – до 2 м. Крона не густая. У плодов короткие плодоножки. Относится к среднеспелым.

Особенности «Антрацитовой карликовой»:

• ягоды сердцевидной формы;
• цвет плодов – насыщенный темно-красный;
• средний вес одной ягоды – 6 г;
• вкус мякоти – кисло-сладкий;
• плохо переносит длительное понижение температур;
• хорошо выдерживает только кратковременные засухи;
• показывает высокую урожайность только при хорошем увлажнении;
• высокий иммунитет к грибковым болезням.

Характеристика сорта

Магалебская вишня (Антипка) является подвидом черемухи. В природе может иметь форму как раскидистого дерева, так и кустарника. Такое растение находится под угрозой исчезновения. В некоторых регионах ее уже занесли в «Красную книгу».

Сорт Антипка обладает хорошими характеристиками для выращивания. Это растение светолюбиво, хорошо переносит полутень и не требовательно к поливу. В природе такое дерево можно встретить как на бедных каменистых и сухих породах, так и на плодородных известковых землях. Пригодна к выращиванию группой и может использоваться для украшения садов, парков и аллей.

Цветет дерево в мае. Урожай дает уже через 3–4 месяца. Сорт морозостойкий, поэтому подходит для прививки. Часто используется в качестве подвоя для косточковых, поскольку имеет очень зимостойкие корни.

Магалебская вишня устойчива к промышленным загрязнениям и газам. Поэтому рекомендуется для городского озеленения широких бульваров, скверов, городских дворов, различных зон отдыха, а также для создания защитных полос вокруг жилых кварталов от пыли, шума, загрязнений. Устойчива к болезням.

Описание дерева

Магалебская вишня имеет раскидистую крону. Дерево может достигать 12 метров. Но в отечественных условиях выращивания встречаются экземпляры высотой не более 10 м. Крона может иметь яйцевидную или округлую форму. Ветви немного поникшие. Ствол темно-коричневый. Может быть изогнутым. Кора имеет аромат миндаля.

Побеги длинные, бурые. Листва светло-зеленая, немного блестящая. Листья почти округлые, по краю городчатые, сверху блестящие, светло-зеленые, снизу — светлее с желтоватым опушением, 9 см длиной. Цветение красивое, белое, мелкое. Цветки собраны в кисти до 7 см в длину. На затемненных участках цветет плохо. Корневой поросли практически не образует.

Описание плодов

Сорт Антипка известен своей декоративностью. Такое растение красиво как в период цветения, так и в период плодоношения. В конце июня на деревьях появляются мелкие розоватые ягоды, которые постепенно темнеют и к вызреванию становятся черными. Зрелые вишни обладают:

• небольшим размером, до 1 см в диаметре;
• терпким горьковатым вкусом;
• гладкой костянкой (сама же косточка шаровидная).

Плоды из-за своего специфического вкуса редко употребляются в пищу. Применяется вишня для изготовления ликеров, лимонадов и вин.

Плоды вишни Антипка редко употребляются в пищу

Но наиболее востребованной в кулинарии является косточка. Она имеет миндальный аромат. Основное ее применение — изготовление приправ, чаще средиземноморской кухни. Этот материал является основой приготовления пряности под названием «махлеби».