Особенности и характеристики пучковых огурцов
Разновидности букетных зеленцов классифицируются по многим признакам
Огурцы являются одними из главных овощей на любом огороде наравне с помидорами, свеклой и другими культурами. Известно, что большая часть сортов и гибридов этого овоща образуют в пазухах листовых пластин парные женские цветки (соцветия), или одиночные. Соответственно, после опыления на растении появятся 1 или 2 плода.
Однако не так давно были выведены гибриды, которые способны формировать в каждом узле 3-8 женских цветков. Эти разновидности относят к букетному (пучковому) типу цветения.
Известны и суперпучковые сорта огурцов. Для них свойственно иметь от 8 до 14 женских цветков. С точки зрения урожайности они являются уникальными – за сезон они приносят до 500 плодов. Именно к этим сортам относят огурцы корнишонного типа.
На вопрос что такое пучковые огурцы можно ответить, что это – гибриды, которые были выведены с помощью селекции при скрещивании некоторых особо урожайных сортов с сортами, имеющие женское цветение. Требования пучковых огурцов к уходу и содержанию весьма схожи с обычными сортами, но имеют и нюансы, которые следует знать.
Их достоинства и недостатки
Преимуществ у пучковых огурцов немало, именно поэтому они пользуются повышенным спросом и имеют положительные отзывы огородников
К несомненным достоинствам культуры относят:
- высокие вкусовые качества (полное отсутствие горького привкуса);
- продолжительный период плодоношения;
- большой выбор сортов;
- экономия места на грядках;
- устойчивость к погодным условиям, весенним заморозкам;
- хороший иммунитет, защищающий растения от насекомых-вредителей и болезней.
Но самое главное о чем говорят селекционеры – высокая урожайность, массовая зрелость плодов. Отмечено, что для пучковых сортов характерны плоды одно размера – некрупные. Перерастание исключено из-за большой конкуренции за питательные вещества.
Среди возможных недостатков:
отсутствие семян, поскольку многие сорта не требуют опыления, а также их повышенная стоимость.
Факторы, способные повлиять на число завязей
Главное достоинство гибридов – высокая урожайность
Для достижения высоких показателей урожайности потребуется учесть секреты выращивания от специалистов и особенности гибрида. Но образование определенного количества завязей зависит не только от характеристик сорта, но и от правильного ухода, питания и условий содержания.
Плохой урожай могут давать кусты с недостаточным уровнем влаги или, наоборот, с влажным грунтом. Также причина может быть в нехватке света, подкормок, нарушении микроклимата в теплице.
Разновидности пучковых огурцов
Классифицируют пучковые огурцы по разным признакам. По назначению сорта бывают салатные с мелкими семенами, тонкой кожицей и белыми шипами, а также сорта для засолки
Различают огурцы и по срокам созревания. Спринтеры, так называемые ранние сорта, характеризуются быстрым сроком созреванием, хорошей всхожестью, однако они довольно быстро перестают плодоносить. Поздние сорта огурцов устойчивее к заболеваниям и имеют продолжительное плодоношение.
Одна их важных характеристик – опыляемость. Все сорта огурцов делятся на опыляющиеся пчелами и партенокарпические, которые не требуют опыления (иногда их называют самоопыляемыми).
Кроме этого, сорта огурцов имеют ряд отличий по ветвлению боковых побегов:
- сорта с ограниченным ветвлением имеют короткие боковые побеги, мелкие междоузлия и продолжительный срок плодоношения;
- сорта со слабым типом ветвления относят к спринтерским гибридам, весь урожай у них сосредоточен на основном стебле;
- сорта с активным ветвлением изначально формируют плоды на главном стебле, а затем образовывают зеленцы на боковых отростках по мере их развития.
Пучковые огурцы: как вырастить и получить богатый урожай
Таким образом, перед приобретением нужно определиться, какой именно сорт необходим для посадки, а потом создать культуре все необходимые условия для развития и активного плодоношения.
Достоинства и недостатки
Не зря пучковые гибриды завоевывают все возрастающую популярность – преимуществ перед обычными сортами у них немало:
- стабильно высокая урожайность. Она обеспечена тем, что цветков в соцветии много и распускаются они постепенно;
- массовая созреваемость – в одно время наливаются соком 12-15 огурчиков;
- небольшого размера плоды – высокая конкуренция за питание не позволяет перерастать зеленцам из одного букета;
- длительный срок плодоношения;
- экономия места на грядках. Один куст пучкового гибрида заменяет несколько обычных;
- высокие вкусовые качества. Отсутствие горечи в них заложено генетически, они хрустящие, сладкие;
- имеют высокий иммунитет к большинству «огуречных» болезней плюс благодаря раннеспелости (у большинства сортов – 45-50 дней) не страдают от вредных насекомых, пик нашествий которых приходится на более позднее время;
- устойчивость к перепадам температур;
- большое количество сортов, позволяющее выбрать наиболее подходящий.
Недостатков у этих огурчиков намного меньше:
- их нельзя размножить. Абсолютное большинство сортов вообще семян не имеют, поскольку не требуют опыления. Но даже семена не сохраняют сортовые родительские качества. Нужно ежегодно приобретать их заново;
- стоимость семян ощутимо выше обычных огуречных сортов, но она, безусловно, окупается намного большей урожайностью.
Стандарты выбора семян
Для теплицы необходимо подбирать семена таких сортов, которые дадут богатый урожай без чрезмерного ухода
Для этого важно знать чем отличаются гибриды от сортов огурцов и необходимо ли им опыление
По способу опыления огурцы бывают:
- Опыляемые пчелами.
- Партенокарпические
- Самоопыляемые.
В теплице можно выращивать все три вида, но при посеве пчелоопыляемых сортов придется потрудиться:
- привлечь пчел в теплицу;
- провести опыление самостоятельно.
Огурец цветет недолго и сроки его опыления крайне короткие. Если в это время держится дождливая и холодная погода, пчелы не прилетят.
Можно самостоятельно провести опыление. Для этого надо перенести мужскую пыльцу на пестик женского цветка. На основании пестика женского цветка есть завязь маленького огурчика. Только в случае опыления плод вырастет.
При выращивании самоопыляемых и партенокарпических сортов в теплице опыление проводить не надо. У таких видов этот процесс происходит без участия пчел.
Мы собрали описание самых урожайных самоопыляемых и пчелоопыляемые сортов. Хотя последние не рекомендуется высаживать новичкам.
Сорта огурцов для Урала для посадки в грунт
Для открытого грунта высадка осуществляется или с помощью рассады, которая предварительно выращена в специальных условиях или же просто семенами прямо в почву. В посадке рассадой есть свои минусы, так как необходимо время для того, чтобы корневая система прижилась, закрепилась. В любом случае пересадка растения это всегда стресс для него, который в конечном итоге повлияет на дальнейшее развитие и плодоносность. Кроме того, добавит лишних забот по уходу за ним.
Поэтому высаживать эту культуру прямо в грунт семенами наиболее удобный способ, учитывая, что есть целый ряд сортов, выведенных специально для того, чтобы они вырастали именно в условиях уральской погоды, но здесь стоит соблюдать несколько условий:
необходимо, чтобы почва прогрелась хотя бы до 18 градусов;
ветряная погода не самое лучшее время для посадки семян;
сажать надо в те места, где росли в предыдущий год капуста или помидоры, но никак не огурцы, в противном случае урожай будет низким или же совсем никакой;
еще осенью подготовить почву: перекопать её, внести доломитовую муку, торф, перегной;
обязательно добавить сульфат калия, это важно для огурцов;
весной, когда грядка освободилась от снега, в нее еще раз добавляют навоз, а также минеральные удобрения, накрывают пленкой.
Подготовив по осени почву, а весной её просто взрыхлив, дождавшись, когда грунт прогреется можно приступать к посеву, но для этого необходимо отобрать семена. Делается это следующим образом: в стакан наливается теплая вода, добавляется ложка соли, и всыпаются семена, те, что всплыли для посева не годятся, они не дадут всходов, отбираются только легшие на дно стакана.
Конечно, для Урала с его особенными климатическими условиями нужны и особые сорта, которые и были специально выведены для этих условий
Если соблюдать все правила посадки и ухода, то можно собирать неплохие урожаи, обратить внимание стоит на следующие сорта:
Апрельский F1
Универсальный сорт, который специально выведен для того, чтобы его сажать в грунт, но при этом он прекрасно растет в теплице и даже в условиях ограниченного пространства, например на балконе в коробках, в итоге вызревает отличный плод, который годится и в салат и в засолку.
Сорта огурцов для Урала — Ерофей
Выводили специально для средней полосы России, но он очень неплохо растет и в уральских условиях, это довольно массивное растение, но при этом сами плоды не очень большие, это такой тип корнишонов длинной не более 7 см., очень устойчив к различным заболеваниям и приносит первые плоды уже через 50 дней после посадки.
Сорт Конкурент
Выведен для посадки в грунт, прекрасно переносит все невзгоды погоды и довольно быстро дает первый урожай, плоды достигают длины максимум 12 см., они покрыты крупными бугорками, обладает отменными вкусовыми качествами, что обуславливает его применение, как в свежем, так и в соленном виде.
Сорта огурцов для Урала — Гибрид Муравей F1
Наиболее подходящий для Урала сорт, так как довольно скороспелый, первые плоды появляются уже через 39 дней, не требует опылителей, т. е. он самоопыляем, а также обладает очень большой стойкостью к разным болезням в частности к мучнистой росе и пятнистой оливкости, наиболее опасным видам заболеваний для огурцов.
Гибрид Маша F1
Ещё один сорт прекрасно подходящие к уральской действительности с ее коротким летом, в течение которого этот гибрид успевает принести прекрасные сочные плоды, хорошо подходящие для употребления в свежем виде и к засолке, также как Муравей очень устойчив к болезням, что немаловажно при частой смене погоды и более низких температурах, чем принято для этой культуры
Сорта огурцов для Урала — Муромский 36
Также как и предшествующее сорта очень устойчив к заболеваниям. Неприхотлив, плоды появляются уже через 35 дней, они небольшого размера, ближе по своему строению к корнишонам. Внешне светло-зеленые, двух типов или с небольшими бугорками или же совершенно гладкие. При появлении огурцов и по мере достижения ими их истинного размера, надо быстро собирать их, так как они могут пожелтеть.
Как видно есть много сортов, гибридов огурцов, которые можно с большим успехов выращивать, как в теплице, так и в открытом грунте в условиях Уральского климата. При правильном выборе семян, уходе за уже проросшими растениями, урожай можно получать довольно большой.
Об этом свидетельствуют и отзывы тех, кто, сам выращивал, а затем пользовался плодами своих рук. Вкусные уральские огурцы прекрасно подходят и для салата и в засолку. Надо помнить, что лето на Урале не такое уж длинное в том смысле, что настоящих теплых дней, которые наиболее комфортны для роста огурцов, не так и много. Поэтому предложенные к посеву сорта наиболее подходящие именно для таких климатических условий.
Post Views: 1 380
Лучшие самоопыляемые пучковые огурцы
Самоопыляемые пучковые огурцы можно выращивать, как в открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря устойчивости к перепадам температур и болезням любой способ выращивания принесет хороший урожай. Выделяют несколько самых лучших сортов.
Для тепличного выращивания
Стоит обратить внимание на следующие пучковые огурцы для выращивания теплицы:
Верность F1
Огурцы подойдут для самых суровых условий, так как обладают высокой холодостойкостью. Относятся к супер-пучковым, в узле образуется 9 и больше плодов. Огурчики маленькие, корнишоны. Не требует особого ухода.
Сорт “Верность” нетребователен в уходе и растет даже в суровом климате.
Мечта дачника F1
Не сильно ветвятся, лучше всего плодоносят в теплицах. Первый урожай при должном уходе можно получить на 35-40 день после появления всходов.
“Мечта дачника” приносят большой урожай в теплицах.
Мастер F1
Подходит для средней полосы. Если выращивать в закрытом грунте, то плодоносность начинается с июня и заканчивается в последних днях сентября, начале октября. Огурчики до 11 сантиметров.
Огурцы достигают 11 см в длину.
Герман F1
Раннеспелые, пучковые и среднерослые огурчики. В одном узле образуется до 8 завязей. Плоды не больше 11 сантиметров. В теплице сорт дает до 10 килограмм. К заболеваниям очень устойчив. Огурцы не горчат, вкусные и универсальные в применении.
Сорт отличается повышенной устойчивостью к болезням.
Для посадки в открытом грунте
Лучшим вариантом огурцов длительного плодоношения для открытого грунта будет:
Пикколо F1
Огурцы пикколо хорошо будут плодоносить с 40-го дня после появления всходов. Опыления насекомыми не требуют. Хорошо устойчив к болезням и переносит перепады температур.
Сорт не требует опыления насекомыми.
Сибирская гирлянда F1
Суперпучковый сорт, который дает до 400 огурцов с одного растения. Первый урожай можно собирать, начиная с июня и заканчивая в сентябре. В южных районах плодоносят до заморозков. Плоды не больше 7 сантиметров.
У этого сорта маленькие плоды, зато их количество на кусте достигает 400 штук.
Мальчик с пальчик F1
Устойчив к перепадам температур, теневыносливый сорт. Максимальный размер 12 сантиметров. Редко подвергается воздействию болезней. Хорошо плодоносит. Огурчики вкусные и универсальные.
Огурцы отличаются повышенной выносливостью и устойчивостью к перепадам температур.
Кадриль F1
Гибридные, самоопыляемые пучковые огурцы. Урожайность высокая, первые плоды образовываются рано. Обладают хорошей адаптацией к природным условиям, практически не подвержены заболеваниям. Период плодоношения длительный. Назначение универсальное. Хорошо переносят соседство с томатами.
“Кадриль” характеризуется высокой урожайностью и ранним образованием плодов.
Общие правила возделывания букетных сортов
Подготовка семян
Если вы купили семена и они оказались неестественного цвета, значит, эти семена уже укутаны питательной оболочкой и не требуют какой-либо подготовки.
Размешайте в литровой банке воды 3 ст.л. соли и бросьте туда семена. Те, которые утонули можно смело сажать, а всплывшие, скорее всего не взойдут.
Теперь 5 часов прогрейте семена при 50ºС, потом бросьте их на 20 мин. в слабый раствор марганцовки и замочите на 5 часов в настойке древесной золы
Выращивание рассады
Букетные сорта не любят пикирования, поэтому рассаду лучше высаживать в стаканчики (с дренажными отверстиями).
В идеале для рассады лучше использовать покупной грунт. Также можно взять 50 % местной земли, 30 % перегноя и 20 % перепревших опилок.
Семена заворачиваются в мокрую марлю и при температуре 25 – 27ºС проращиваются пока побег не достигнет размера 5 – 7 мм.
Сажаете проросшую семечку в стаканчик на глубину 10 мм и поливаете теплой водой 25ºС, после чего ставите рассаду в освещенное теплое место 22 – 27ºС.
Рассада готова к высадке в грунт, после появления 3 листа
Высадка в грунт
Перед посадкой грунт обильно поливается теплой водой. Семена погружаются на глубину 10 – 15 мм.
Под рассаду делается лунка, с таким расчетом, чтобы грунт из стаканчика можно было укрыть на 10 – 20 мм, как на фото слева.
После посадки, как семечка, так и рассада засыпается землей, а сверху притрушивается сухим перегноем и еще раз поливается.
В открытом грунте на 1 м² сажают 2 – 3 куста. Для 1 куста на балконе берется емкость 6 – 10 л
Первые 2 – 3 недели огурцы выращиваются под пленочными укрытиями
Состав грунта для пучковых сортов
Рекомендуется взять по 30 % торфа, дерна и перегноя и добавить к ним 10 % опилок или речного песка.
На дно лунки под рассаду или семечки, насыпьте немного измельченной яичной скорлупы.
Обратите внимание, через 2 недели, когда кустики примутся, их нужно опрыскать раствором мочевины (2 ст.л. на 10 л воды)
Это первая подкормка, плюс мочевина не даст развиться мучнистой росе
Подкормка
Первая подкормка представляет собой азотно-калийный микс. Азот содержится в перепревшем навозе, а за калий отвечает мочевина.
Независимо от типа цветения, вторая подкормка делается непосредственно перед цветением. На лист брызгается молочно-йодовый раствор (молоко 1л, йод 10 г, вода 9 л), а под корень сыплется древесная зола.
Третья подкормка идет на первом урожае зола с перепревшим навозом.
На второй волне плодоношения упор делается на калий (калийная соль 1 ст.л. на 10 л, травяной настой или древесная зола 200 г на ведро)
Уход и формирование куста
Пучковые гибриды нуждаются в обустройстве шпалеры, на грунте они дают вполовину меньше урожая.
При формировке куста, первые полметра ослепляются полностью (нулевая зона), на стебле остаются только листья.
Следующая зона главного стебля состоит из 4 – 5 листов. Здесь в пазухах листов оставляют по 1 отростку, который прищипывается после образования 1 букета завязи.
Дальше, на второй зоне оставляют по 2 гирлянды завязей, на третьей по 3 и т.д.
Любителю желательно прищипнуть вершину главного стебля по достижении им длины 2,2 м.
Спелые плоды нужно убирать сразу, иначе куст перестанет выкидывать новые завязи
Огурец Сибирская гирлянда F1: описание сорта, фото, посадка и уход
Множество положительных отзывов получил такой скороспелый партенокарпический гибрид, как Сибирская гирлянда F1. Он завоевал всех своей урожайностью: с каждого растения можно снять до четырех сотен сочных, хрустящих и сладких огурчиков.
К тому же, первые плоды созревают уже в июне. Внешне они похожи на корнишоны, у которых тонкая кожица, а длина не превышает 5-7 см. Высаживать же растения необходимо неплотно: не более двух на 1 кв.м.
Неоспоримым достоинством огурчиков гибрида Сибирская гирлянда F1 является и то, что они не перерастают при задержках с уборкой. Их кожура не затвердевает, а в мякоти не образуются пустоты.
Гибрид устойчив к большинству заболеваний, хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и плодоносит до сентября, а в южных регионах – может плодоносить вплоть до заморозков.
Основные достоинства и недостатки
В последнее десятилетие букетные огурцы входят в списки топ сортов, составляемых по отзывам огородников разных регионов. Разнообразие гибридов позволяет выбрать огурец даже под самые взыскательные запросы, учитывая климат местности. Какими достоинствами наделены это чудо-огурчики?
Высокие показатели урожайности. С таких растений зеленцов собирают больше в разы, при этом благодаря особой «подстраховке» – очередности распускания завязей в пучке, даже в ненастный и не особо «огуречный» сезон урожай будет.
Зеленцы гибридов небольших размеров, что делает их привлекательными для любителей консервации, засолки, маринадов и прочих зимних заготовок. Чаще всего огурчики гибридов не превышают по длине 15 см, то есть в них не заложены гены длинноплодности.
Дружная отдача урожая в пик плодоношения. Одновременно на узлах кустика созревает несколько зеленцов, то есть с одного растения сразу собирают 8-10 огурчиков. Если в теплице растет больше десятка кустов, то урожай получается очень неплохой. Это удобно для тех, кто в силу занятости выбирается на огород только по выходным. Приехали, собрали урожай отличных огурчиков и сразу в засолку их!
Зеленцы на пучковых гибридах не перерастают, так как в пазухах формируется несколько штук огурцов и всем им требуются питательные вещества. У обычных сортов бывает так, что огурцы снизу «забирают» все питание, растут быстро, а верхние останавливаются в развитии. Результат – переростки, снижение вкуса зеленцов. У букетных огурцов такого не наблюдается, все огурчики ровные и красивые.
Отличные вкусовые качества у всех сортов
У ряда сортов зеленцы с традиционным, так любимым огородниками хрустом, что особенно важно для засолки.
Устойчивость к болезням.
Привлекательный внешний вид огурцов. Великолепны букетные завязи огурчиков, красивы и сами зеленцы, при этом внешний вид их различный: с черными или белыми шипами, крупными или мелкими бугорками, бес шипов и опушения.
Стойкость к понижениям температуры (заложена на генетическом уровне).
Что касается недостатков, то у пучковых огурцов их нет. Огородники отмечают единственное – в группу входят гибриды первого поколения, а собирать с них семена для последующих посевов нельзя. Приходится каждый сезон приобретать семенной материал, чтобы вырастить любимый огурчик. Новые гибриды отличаются высокой стоимостью, правда, все расходы с лихвой окупаются отличными урожаями.
Особенности биологии и агротехники пучковых и суперпучковых огурцов
При выращивании как пучковых, так и суперпучковых огурцов нужно учитывать тот факт, что количество завязей в узле, несмотря на генетическое наследование этого признака, может меняться в зависимости от условий выращивания и от местоположения узла на растении. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при «перекорме» растений в жаркую погоду. В оптимальных же условиях, когда рост растений не чрезмерно быстрый, количество завязей в узле возрастает от нижних узлов к верхним, и от главного стебля к боковым побегам. Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах. Даже у самых суперпучковых гибридов количество завязей в узле на растении может варьировать от 2-4 до 10-11 и больше. Самые крупные пучки формируются под шпалерой, и на хорошо освещенных боковых побегах. В условиях затенения «пучковость» снижается.
У пучковых и суперпучковых огурцов не все завязи развиваются в зеленцы; часть завязей засыхает. Это наблюдается даже в оптимальных условиях: растения не в состоянии прокормить многочисленные завязи. Чем выше уровень агротехники, тем больше наливается завязей. Однако у корнишонных огурцов для маринования можно собирать и недоразвитые завязи.
Многочисленным завязям нужно много ассимилятов, поэтому у пучковых и суперпучковых огурцов нужно оставлять боковые побеги, прищипывая их по стандартной схеме. Чем больше на растении будет листьев (при условии, что растения не затеняют друг друга), тем больше завязей вырастет в зеленцы. Если вы видите, что растения были посажены более часто и стали затенять друг друга, можно использовать компромиссный вариант: прищипнуть все боковые побеги коротко – на 1 лист, а на горизонтальном участке главного стебля на шпалерной проволоке удалить 1 или 2 листа, растущие рядом со стеблем и затеняющие растение.
Чтобы растения сформировали большое количество завязей, и максимальное количество завязей выросло бы в товарные зеленцы, нужно, чтобы растения выросли бы мощными, высокими. Наилучшие условия выращивания складываются в теплицах; именно в теплицах растения образуют наиболее мощные пучки. В открытом грунте, а также при выращивании на балконе и лоджии пучки могут получиться менее сильными. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная. Желательно использовать паровые гряды. На балконе нельзя допускать частого пересушивания грунта.
В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения). Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).
Для усиления налива зеленцов растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). Если в теплице боковые побеги прищипнуты, растения уже доросли до шпалеры, а налив зеленцов в данный момент слабый, прищипывают точку роста главного стебля. В открытом грунте (шпалерная культура) и на балконе для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 2-4 листа), а у больших растений (главный стебель уже выше шпалерной проволоки на несколько узлов) – и верхушку главного стебля.
Подробную информацию о новинках и ассортименте семян овощных культур селекции Агрофирмы «Манул», особенностях агротехники можно узнать на сайте: Авторские семена овощных культур.
