Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье: когда сажать

Уход во время роста

Дайкон не прихотлив в уходе и особого внимания к себе не требует. Весь уход сводится к удалению сорняков, рыхлению почвы и своевременному поливу и внесению удобрений.

Рыхлить почву нужно каждую неделю. Когда растение начнет подрастать, нужно его окучить, чтобы корнеплод был полностью закрыт землей. Иначе он позеленеет, будет твердым и не сочным.

Полив

Культура очень любит влагу. Но ее избыток или нехватка может привести к гибели растения. Поэтому полив нужно проводить умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В особо жаркие дни поливать почаще, утром и вечером.

Воду нужно использовать хорошо прогретую и отстоявшуюся. Перепад температуры воды может замедлить рост или погубить растение.

Внесение удобрений

Дайкон в принципе не нуждается в подкормках, если правильно подготовлена почва для посадки. Если почва бедная, лучше подкормить.

Первый подкорм делается после прореживания настоем коровяка или куриного помета.

Вторая подкормка проводится мочевиной в фазе нарастания зеленой массы. Третье внесение удобрений производят при интенсивном формировании корнеплодов полным комплексом удобрений.

Когда нужно садить дайкон

Неприхотливый овощ из семейства Крестоцветные не требует слишком много заботы, но все же в агротехнике в его успешной посадке и выращивании есть свои тонкости. Следует знать, когда сажать семена дайкона в грунт. Дайкон – культура короткого светового дня. При солнечном освещении более 12 часов корнеплоды не формируются, растение создает цветоносы.

Когда сажать дайкон весной

Как только в начале апреля сойдет снег, и почва станет достаточно просохшей, в средней климатической полосе приступают к посадке японской редьки районированных ранних сортов, которые спеют за 35-40 дней. Нетребовательное и холодостойкое растение прорастает и при 3-5 °С тепла, и вполне созреет ко времени, когда дни станут длиннее. На рассаду семена сажают с конца марта до 10 апреля.

Сроки посадки дайкона в июле

В южной части страны летняя посадка дайкона – самая лучшая, потому что весной культура обычно стрелкуется. В средней полосе также практикуют летние посевы дайкона ранних сортов, которые успевают вызреть до заморозков. Сажают семена на юге с конца июля до середины августа, в умеренном и суровом климате – в первую половину июля, даже в последней декаде июня.

Можно ли садить дайкон под зиму

Морозостойкие семена этой выносливой культуры обычно всходят дружно ранней весной после подзимней посадки. Благоприятен такой метод для областей юга, где короткий прохладный весенний период быстро переходит в знойные дни. Сажают семена поздней осенью, перед морозами. Опытные огородники заранее готовят лунки, затем помещают зерна в уже мерзлую землю, присыпая припасенной почвой. Достаточно ведра земли, которое ставят под навес, чтобы грунт не попал под дождь и не замерз. Посеянный дайкон под зиму укрывают мульчей из торфа, листьев, перегноя. После таяния снега мульчу снимают, чтобы ростки свободно развивались.

Когда сажать дайкон в Подмосковье

Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье начинается или ранней весной, когда воздух прогревается до + 5 °C, или с середины лета. Причем последний период более предпочтителен для сбора хорошего урожая вкусных корнеплодов на осень и зиму. При весенней посадке, когда световой день с апреля удлиняется до 14 часов, есть вероятность получить недозревшие плоды. Сладкую редьку придется срочно выдергивать, чтобы не началось массовое цветение. При посадке дайкона в Подмосковье весной подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию, или переносят посев семян на лето.

В средней полосе дайкон сажают не раньше середины июня. Пока семена взойдут, самые длинные дни пойдут на убыль, и культура будет успешно развиваться. В Сибири и на Урале, где весна приходит поздно, сладкую редьку надо сажать только летом, с начала июля, выбирая ранние или среднеспелые районированные сорта.

Дайкон — выращивание в открытом грунте

Дайкон, еще называют японской редькой – корнеплодная овощная культура, считается разновидностью редиса. Вкусный, сочный корнеплод, слабоострого вкуса. В отличии от редьки дайкон не содержит горчичных масел.

Рассмотрим подробнее: посадка дайкона в открытый грунт, сроки посева семян дайкона, выращивание и уход за дайконом, сбор урожая, хранение дайкона зимой, полезные свойства дайкона.

В отличии от редиса дайкон обладает умеренным ароматом. В выращивании дайкона нет ничего сложного. Вегетация дайкона продолжается в среднем в течении 60-100 дней, но есть ранние сорта, которые созревают через 45 дней, они пригодны для выращивания весной.

Как защитить от личинок луковой мухи

В конце лета нет крестоцветных блошек, но есть летняя капустная муха. Она летит на запах крестоцветных культур, откладывает яйца на земле у стебля. Дайкон вырастает весь пронизанный ходами, мне достается обычно только верх корнеплода или самый низ . Основную часть приходится выбрасывать.

Есть статья о борьбе с этим вредителем:

Там несколько советов садоводов собраны вместе. Я воспользуюсь одним из них — вырастить дайкон под агротканью на дугах небольшой плотности, чтобы поливать через него, не снимая.

Сразу после посева надо закрыть плотно без щелей, чтобы муха не пролезла (например, прикопать края землёй). Однако для прополки и рыхления, всё-таки придется 2-3 раза открыть, лучше вечером: в сумерках мухи не летают. Надеюсь, не успеют за это время прилететь и яйца отложить .

Расскажите, как вы выращиваете дайкон. Может, есть сорта, которые сеете в мае- июне, и они не стерлкуются? Как справляетесь с капустной мухой?

Правильная грядка для дайкона

Дайкону необходимы воздухопроницаемые почвы, супесчаная или суглинистая. Ряд сортов способны давать урожай на участках с высоким содержанием глины. Важна нейтральная реакция почвы, при повышенной кислотности растение не развивается. Поэтому заблаговременно на участок с кислым грунтом вносят известь, не позже чем за месяц до посадки.

Грядку готовят заранее – если сеять дайкон предполагается весной, то формируют ее осенью, если летом – весной. При таком подходе есть время для предварительного посева сидератов, после которых овощ растет очень хорошо.

Участок вскапывают на глубину 20-25 см, вносят калийно-фосфорные и органические удобрения. Добавляют золу в количестве одного стакана на квадратный метр – она положительно влияет на вкусовые качества овоща.

Хорошие предшественники для дайкона – лук, помидоры, картофель, огурцы, а вот капуста и прочие крестоцветные в этом качестве не подходят.

Рекомендации по уходу за культурой

Ничего сверхъестественного от садовода, выращивающего дайкон, не потребуется. Культура совершенно зря считается капризной и требовательной. По сути, уход за ним мало чем отличается от того, что требуется давно и хорошо знакомой российским садоводам редьке.

Грядку нужно регулярно рыхлить (в идеале, после каждого полива, если нет такой возможности — хотя бы раз в неделю), это улучшает аэрацию почвы. Одновременно проводят и окучивание, ведь по мере роста корнеплода он начинает выпирать на поверхность, возвышаясь над землёй почти на треть. Особенно часто это происходит с теми разновидностями дайкона, у которых он напоминает веретено. Практика показывает, что такие плоды сильно теряют во вкусе. Окучивание помогает избежать этого.

Корнеплоды дайкона сильно выпирают из земли, поэтому окучивание для них — совершенно необходимая процедура

Основное, чему нужно уделять внимание в процессе выращивания дайкона — правильный полив. Если влаги не хватает, корнеплоды становятся очень жёсткими и горькими, практически несъедобными

Сильно снижается их лёжкость. А когда она застаивается в почве, развивается гниль

Поэтому важно найти золотую середину. Субстрату нужно давать просохнуть на глубину 3–4 см, не более

Дайкон — влаголюбивое растение, это касается и молодых сеянцев, и взрослых экземпляров

Если стоит жаркая и засушливая погода, дайкон поливают ежедневно или раз в два дня. В противном случае достаточно двух процедур на полторы недели. За 12–15 дней до сбора урожая поливы сводят к необходимому минимуму, чтобы корнеплоды набрали сочность.

Интервалы корректируются и в зависимости от того, насколько часто идут дожди. Настоятельно не рекомендуется чередовать длительные периоды «засухи» с редкими, но обильными поливами. Это провоцирует растрескивание корнеплодов.

Дайкон, выращиваемый в плодородной почве или хотя бы в подготовленной с учётом всех рекомендаций грядке, в подкормках не нуждается. В противном случае удобрения вносятся дважды в течение вегетативного сезона для ранних сортов и 3–4 раза — для средне- и позднеспелых. Первый раз культуру подкармливают, когда на растениях сформируются 3–4 настоящих листа, затем — с интервалом 2–2,5 недели.

Использование магазинных удобрений немного сокращает срок созревания корнеплодов

Дайкон одинаково хорошо реагирует и на натуральную органику, и на комплексные магазинные препараты (можно даже найти специальные удобрения для Крестоцветных). Последние, как показывает практика, ускоряют формирование корнеплода. Что касается натуральных подкормок, в качестве сырья для приготовления настоя можно использовать листья крапивы или одуванчика, свежий коровий навоз, птичий помёт. Готовое средство обязательно процеживают и разбавляют вдесятеро большим объёмом воды. Для помёта это соотношение увеличивается до 1:15. Сорта среднего и позднего срока созревания последний раз подкармливают древесной золой. Её можно подсыпать к корнеплодам в процессе рыхления или приготовить настой.

Настой крапивы — абсолютно натуральное и совершенно бесплатное удобрение

Редька дайкон – описание

Дайкон растение однолетнее или двухлетнее. В процессе роста у него формируется розетка из 12-40 сильно рассеченных листьев и корнеплоды, более крупные, чем у редьки, и достигающие в массе от 600 г до 4 кг, хотя иногда встречаются плоды весом до 20 кг. Кроме того, они более сочные и нежные, без редечной остроты. Дайкон обладает хорошей лежкостью, его с успехом выращивают в условиях средней полосы. Вегетативный период у дайкона в зависимости от сорта от 40 до 200 дней.

Дайкон является родственником таких растений, как капуста, редис, репа и других, менее известных представителей крестоцветных. В последние годы благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности это растение стало почти так же популярно среди огородников, как привычные для нас корнеплоды морковь и свекла. Мы готовы рассказать вам, когда и как посадить дайкон на рассаду, когда сажать дайкон в Подмосковье, как осуществляется выращивание редьки дайкон, какие сорта растения наиболее адаптированы к условиям средней полосы, а также в чем польза дайкона и в чем и для кого может быть вред дайкона.

Особенности возделывания в России

Дайкон считается достаточно неприхотливым растением, и многие его сорта подходят для выращивания на территории России. В зависимости от сроков посадки различают 4 вида сортов:

1. зимние (фую);
2. весенние (хару);
3. летние (хацу);
4. осенние (аки).

Особенностью роста корнеплода является то, что при большой продолжительности светового дня он вытягивается в стрелку, практически не наращивая при этом корневую часть.

Важно!

При посадке дайкона следует обязательно делать поправку на длину светового дня, чтобы в период роста корнеплода его продолжительность не составляла более 12 часов.

От чего зависит время начала работ?

При выборе времени посадки дайкона нужно ориентироваться на продолжительность светового дня, среднюю температуру воздуха и срок созревания определенного сорта

Выращивание культуры возможно практически на всей территории России, важно лишь внимательно отнестись к выбору подходящих сортов:

Зимние сорта фую дают урожай только в условиях мягкого климата, в котором практически не бывает почвенных заморозков. Это единственная группа сортов, которую селекционеры не рекомендуют к высадке на всей территории России.

Весенние сорта хару можно высаживать в грунт ранней весной, при этом урожай будет готов к уборке в конце мая-начале июня. Важным условием является полное освобождение земли от снежного покрова и прогрев ее до +3С до середины мая – иначе урожай погибнет от заморозков. В умеренных широтах возможна повторная высадка семян сортов хару в конце июля-начале августа, когда световой день идет на убыль – в этом случае урожай собирают в октябре.На территории России подобные сорта дают отличный урожай в Подмосковье, Поволжье, Черноземье. Кроме того, территории Северо-Западной России, Западной и Восточной Сибири, Урала, Алтая, части Дальнего Востока также отвечают вышеперечисленным требованиям к климатическим условиям, а потому подходят для выращивания весенних сортов дайкона.

Летние сорта хацу являются скороспелыми и устойчивыми к высоким температурам без появления стрелкования. Подобные сорта подходят для выращивания в Краснодарском и Ставропольском краях – при высеве в начале лета урожай созревает уже примерно через 50 суток.

Осенние сорта аки считаются наиболее подходящими для выращивания в средней полосе России и за Уралом.Сроки их высева колеблются от середины июля в большинстве регионов с холодными климатическими условиями до начала августа в южных широтах. Благодаря этому полностью соблюдается условие сокращения продолжительности светового дня после посева семян

Поэтому корнеплоды осенних сортов дайкона обычно вырастают более крупными, мясистыми и сочными, чем у других сортов.

Внимание!
В зависимости от климата сроки сбора урожая колеблются от конца сентября до начала ноября – чем холоднее, тем дольше срок созревания дайкона.

Когда сажают в Подмосковье, можно ли под зиму?

В средней полосе России, в частности в Подмосковье, оптимальными для посадки являются весенние и осенние сорта дайкона.

• Весенне-летний период посадки начинается в первых числах апреля, таким образом урожай созревает в конце мая-начале июня.
• Подзимняя посадка может осуществляться на участках, до этого использовавшихся для выращивания ранних культур: укропа, салата, лука.

Следует обратить внимание, что под зиму посадка семян редьки производится в конце июля-начале августа. Только в южных районах повторную посадку можно проводить еще и в начале сентября

При такой посадке сведена к минимуму возможность цветения вместо развития корнеплода. Однако ограниченные сроки сбора урожая – до середины октября, – могут стать причиной того, что корнеплод не наберет своего максимального веса.

Предшественники

Как и в случае любых других культур, при выращивании дайкона крайне важно соблюдать правильные условия севооборота. Ни в коем случае нельзя сажать дайкон на участках, где до этого выращивались другие представители семейства крестоцветных

Лучшими предшественниками для этого корнеплода считаются представители пасленовых, зеленных и тыквенных культур:

• томаты;
• тыква;
• картофель;
• кабачки;
• щавель.

Что сеют после овоща?

Сам дайкон не оказывает негативного влияния на почву, поэтому считается нейтральным к другим растениям

Однако нужно обратить внимание на то, что при выращивании определенного вида растения земля на грядках оказывается заражена вредителями, опасными для этого конкретного вида. Именно поэтому после дайкона крайне не рекомендуется сажать на том же месте другие крестоцветные

Правила ухода за дайконом

Редька неприхотлива в уходе, но нужно выполнять рекомендации по агротехнике, куда входит полив, прополка сорняков, удобрение, профилактика вредителей и болезней.

Полив

Дайкон любит воду, но избыточное увлажнение приводит к возникновению серой гнили или слизистого бактериоза. Поливают растения через каждые пять дней, следя за тем, чтобы вода не застаивалась. В дождливую погоду дополнительного увлажнения почвы не требуется. На жаре количество поливов следует увеличить и мульчировать почву. Недостаток влаги отзывается растрескиванием корнеплодов, снижением вкусовых качеств, огрублением кожицы.

Прополка

С целью повышения воздухопроницаемости почвы, после каждого полива дайкона проводят рыхление междурядий. Сорные растения удаляют своевременно, ведь они могут послужить причиной появления вредителей и заболеваний. Регулярное окучивание редьки не позволит мякоти овоща приобрести горечь.

Удобрения

Степень плодородия грунта определяет количество подкормок. Богатые почвы можно не удобрять, это не повлияет на урожайность культуры. Для скудного грунта разработана специальная схема подкормок:

• в начале — мочевиной в количестве 25 г на ведро воды;
• в середине — комплексным минеральным удобрением;
• в конце — удобрением с содержанием калия и фосфора.

Болезни

Заболевания японской редьки возникают в результате неправильного ухода, нарушения сроков посева, недостаточном или избыточном поливе. Пренебрежение агротехническими мероприятиями вызывают килу, мозаику, черную ножку, серую гниль, уничтожающих большую часть урожая. Первые признаки болезней служат сигналом к применению специализированных препаратов.

Вредители

Из вредителей, значительный урон дайкону способна нанести огородная совка, повреждающая корни и листья растения. Это приводит к замедлению развития плодов и ухудшению внешнего вида. Насекомого отпугивает настойка красного перца, которым поливают растения: настоять шесть стручков в литре горячей воды в течение 12 часов и соединить с 10 литрами воды.

Жаркая погода провоцирует атаку крестоцветной блошки. Продолжительный вегетационный период позволяет не только посыпать посадки золой, но и проводить обработку инсектицидными препаратами. Наступление прохладной, дождливой погоды служит причиной исчезновения насекомого.

Посадка дайкона в открытый грунт

Сроки посадки дайкона

Когда сажать дайкон в открытый грунт? Когда у сеянцев разовьется две пары настоящих листьев. Сроки посадки дайкона на грядку тесно связаны с климатом вашей местности и длиной светового дня, который в пору формирования и развития корнеплода не должен быть длиннее 12-15 часов. При более длинном световом дне дайкон может дать стрелку. Температура воздуха на момент пересадки сеянцев в открытый грунт не должна быть ниже 10 ºC. Выбирайте для устройства грядки самое солнечное место.

Грунт для дайкона

К составу почвы дайкон не привередлив, но лучше он растет на нейтральных и рыхлых легкосуглинистых или супесчаных почвах с низким залеганием грунтовых вод, хотя есть сорта, хорошо растущие даже на тяжелых глинах. Если на выбранном вами участке почва кислая, внесите в нее известь. Оптимальный для выращивания дайкона водородный показатель почвы pH 6,0-8,0.

Готовить участок под дайкон нужно с осени, даже если вы собрались сажать его весной: перекопайте почву на глубину штыка лопаты, одновременно внося на каждый м² площади по 1-2 кг компоста или перегноя, по 20 г сернокислого калия и сульфата аммония и по 40 г суперфосфата. Не вносите в почву известь одновременно с удобрениями, сделайте это на две недели раньше. И органику лучше вносить не перед посадкой дайкона, а под предшествующую культуру.

Кстати, хорошо выращивать дайкон после таких культур, как картофель, огурцы, томаты, свекла и морковь.

А худшими предшественниками для дайкона являются все представители крестоцветных – капуста, репа, редис и турнепс.

Как посадить дайкон в открытый грунт

Посадка дайкона в открытый грунт осуществляется по схеме 30х60 см, то есть, между растениями в ряду должно быть не менее 30 см, а между рядами – 60 см. Сажают рассаду в увлажненный грунт, который после посадки слегка утаптывают и мульчируют сверху торфом. Если у вас есть опасения, что ночные заморозки могут вернуться, укрывайте первое время грядку с дайконом полиэтиленом или другим укрывным материалом.

Посадка дайкона под зиму

Подзимняя посадка дайкона удобна тем, что можно использовать для него участки после уборки таких ранних культур, как укроп, салат или лук. Кроме того, из-за убывающего светового дня сведена к минимуму возможность того, что дайкон вместо наращивания корнеплода начнет цвести. Но есть у осенней посадки и недостаток: корнеплоды могут не успеть набрать максимального размера.

Перед посевом не забудьте подготовить почву на грядках и провести обработку посевного материала. Собственно, назвать осеннюю посадку дайкона подзимней нельзя, поскольку ее осуществляют в конце июля или начале августа, хотя в южных районах посев можно проводить даже в сентябре. Дайкон сеют в хорошо увлажненную землю по 2-3 семени в каждую лунку, которые копают на расстоянии 30 см друг от друга при междурядьях шириной в 60 см. Глубина заделки семян в грунт 1,5-2 см. После посадки грядку мульчируют торфом.

Когда появятся всходы, их прореживают, оставляя в каждом гнезде самый развитый росток. Только лучше не дергать слабые всходы, а выщипывать их, чтобы не повредить корнеплод сильного сеянца.

Уход за дайконом

Вырастить дайкон на своем огороде сравнительно просто. Так, это растение следует своевременно поливать, рыхлить поверхность грядки, удалять сорняки, подкармливать (при выращивании в бедной почве), а также защищать от вредных насекомых и заболеваний. Помимо этого кустики нуждаются в окучивании, потому что со временем плод начинает выглядывать из почвы (в некоторых случаях на 1/3 своей длины).

Как поливать

Чтобы собрать богатый урожай дайкона, его нужно систематически поливать, при этом используя достаточное количество воды. Почва на грядке должна быть в течение всего периода вегетации немного влажноватой. Первый полив проводят после того, как покажутся сеянцы. При недостаточном количестве влаги велика вероятность того, что кустики пойдут в стрелку, а у сформированных плодов мякоть станет жесткой, а также у нее появится малоприятный аромат и горьковатый привкус. Поливать грядку нужно систематически, в противном случае на корнеплодах появятся трещинки, а также это крайне негативно отразится на их лежкости. Поливать кустики рекомендуется в среднем 1 раз в 5 суток. В засушливый период понадобятся более частые поливы, а в дождливый ― поливать придется реже.

Дайкон – японская редька. Особенности выращивания

Watch this video on YouTube

Вредители и болезни дайкона

Если за дайконом неправильно ухаживать либо нарушать агротехнические правила, то у данного растения снижается устойчивость к болезням и вредителям. Он поражается теми же заболеваниями, что и остальные представители семейства Крестоцветные.

Слизистый бактериоз начинает развиваться в том случае, если в грунте наблюдается частый застой влаги. Первые признаки данной болезни начинают проявляться, как правило, во второй половине периода вегетации. По мере развития заболевания корнеплод становится размягченным и окрашивается в темный цвет. В некоторых случаях уже при укладке овощей в хранилище можно на них обнаружить признаки болезни, так, на поверхности корнеплодов можно будет разглядеть очаги мокрой гнили.

Еще данная культура подвержена таким болезням, как: черная ножка, мозаика, кила, сосудистый бактериоз и войлочная болезнь. Профилактика вирусных и грибковых болезней:

• придерживаться правил агротехники и севооборота данной культуры;
• для посева использовать семена сортов, отличающихся устойчивостью к грибковым заболеваниям;
• перед посевом обязательно подготавливать семена;
• вовремя удалять с грядки сорную траву, а также бороться с вредными насекомыми, которые являются главными переносчиками неизлечимых заболеваний;
• обязательно дезинфицировать хранилище;
• после уборки урожая с участка нужно удалить все растительные остатки, которые необходимо сжечь.

Наибольшую опасность из всех вредителей для молоденьких кустиков представляет крестоцветная блошка. На таком растении еще может поселиться совка огородная, ростковая и весенняя капустная мухи, рапсовые клоп и цветоед, слизни, капустные клоп, тля и огневка.

Обработка дайкона

Чтобы не допустить поражение растения грибковыми болезнями, нужно обязательно предпринять все профилактические меры. Но если кустик все же заболел, то понадобится обработать всю грядку раствором биопрепарата Планриз либо Бинорам, при этом обязательно нужно следовать инструкции, приложенной к препарату. Вылечить мозаику невозможно, в связи с этим заболевшие кустики необходимо как можно скорее извлечь из почвы и уничтожить, при этом лунку следует пролить очень крепким раствором марганцевого калия.

Чтобы капустная блошка не поселилась на кустиках дайкона, как только рассада будет высажена в открытую почву, поверхность грядки необходимо засыпать крупной древесной золой. Как только покажутся сеянцы либо рассада будет высажена на грядку, поверхность почвы следует присыпать древесной золой мелкой фракции. Если на кустиках поселились иные вредители, то их следует опрыскать настоем красного жгучего перца. Для его приготовления надо 1 л горячей воды соединить с пятью стручками красного жгучего перца. Настой будет готов через 12 ч, после чего его надо процедить и соединить с 1 ведром воды. В том случае, если после одного опрыскивания настоем на кустиках остались вредители, спустя 3–4 суток их следует обработать повторно. Для уничтожения личинок растение необходимо полить слабым раствором марганцевого калия. Чтобы отпугнуть мух, по периметру грядки с данной культурой необходимо посеять бархатцы. Чтобы на грядку не попали слизни, вокруг нее следует вырыть канавку, которую нужно заполнить древесной золой.

Выбор семян

Прохладный климат диктует обратиться к сортам дайкона с коротким периодом вегетации. Например:

• Миновасе. Засухоустойчивость, неподверженность температурным перепадам. Урожай готов к сбору через два месяца с момента появления всходов. Плоды достигают длины 40–50 см.
• Большой бык. Созревает за 60 дней, хорошо растет в условиях повышенной влажности и прохладной погоды.
• Нерима. Потребительская зрелость наступает за 65 суток после посева. Отличительная особенность: засолочный сорт.
• Ниненго. Идеален для культивирования в Подмосковье: не боится кратковременных похолоданий и грибковых заболеваний.
• Русский размер. Период созревания крупных корнеплодов: 50 дней. Не теряет остроты и сочности во время длительного хранения, отличается богатым урожаем.
• Миясиге. Вегетационный период — 70 дней. Формированию ровных корнеплодов способствует глубокая перекопка гряды перед посадкой.
• Миновасе Саммеркросс. Гибридный сорт, вырастающий весом до 4 кг за 40 дней. Устойчив к засухе, выращивается для личного употребления и в коммерческих целях.

Болезни и вредители дайкона и борьба с ними

Японская редька болеет грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями частично из-за неправильного ухода. Сажать растения надо не скученно, вовремя проредить, удалить сорняки, где развиваются вредители, что переносят возбудителей заболеваний. При чрезмерном поливе культура может страдать от слизистого бактериоза, а в фазе рассады – от черной ножки. Эффективны биопрепараты «Планриз», «Бинорам». Экземпляры с признаками килы или мозаики удаляют из участка, проливая опустевшую лунку марганцовкой или фунгицидом.

Нежные листья дайкона привлекательны для многих вредителей: крестоцветной блошки, капустной мухи, клопов, тли и других. При появлении всходов растения обрабатывают:

• порошком или настоем жгучего красного перца;
• раствором 500 мл уксуса в 10 л воды;
• поливают растения под корень раствором марганцовки, чтобы уничтожить личинок мухи;
• посыпают ростки и почву вокруг них древесной золой, которая защищает от насекомых и слизней.

Особенности выращивания

Лучшие урожаи дайкона формируются на легких плодородных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод. Хороший урожай требует глубокой осенней и весенней обработка почвы. На тяжелых суглинистых почвах можно получать высококачественные корнеплоды, если на гряды высаживать сорта со слабо погруженными корнями – не более половины длины.

За время вегетации проводят 5–6 поливов. Норма полива на 10 м ² – 350 л воды. Перед посадкой семена замачивают в растворе марганцовки – 0,2 г на 1 л воды. При влажности воздуха менее 60 % задерживается развитие корнеплодов – усиливается образование древесных элементов и накапливанию горечи.

Совместимость с другими культурами

Дайкон можно возделывать после любой культуры, за исключением представителей семейства Капустных, с которыми у него общие болезни и вредители. Наилучшие предшественники:

• картофель;
• томат;
• огурец;
• сельдерей;
• салат;
• тыквенные.

Дайкон можно совмещать с другими культурами и выращивать его в уплотненных посадках. Отрицательное влияние дайкона на урожай других культур не отмечено. На склонах высоких гряд (35–40 см) высевают:

1. укроп;
2. петрушку;
3. репу.

В повторной культуре дайкон возделывают после уборки:

• зерновых;
• ранних овощей;
• картофеля.

Сроки посева

Дайкон высаживают в открытый грунт во 2-й декаде мая, 2-й декаде июня, 2-й и 3-й декаде июля. В закрытый грунт высевают в 3-й декаде февраля.

Справка! На ранних сроках посадки масса корнеплода выше, а урожайность ниже, так как рано высаженный дайкон больше подвержен цветушности.

Как сажать овощ на грядку на даче или в огороде?

Лучшее время посадки — вторая половина июля, для более поздних сортов посев производят в августе, но если редьку посадить в это время, то при осенних похолоданиях всходы нужно укрывать. Если посадить дайкон рано, то из-за длинного светового дня он отдаст все силы в зелень и пустит стрелки, так можно вырастить собственные семена, но корнеплоды не разовьются.

Подготовка семян

В открытый грунт можно посадить как сухие, так и подготовленные семена:

• завернуть во влажную марлю и оставить в тепле на сутки;
• замочить в теплой воде на сутки;
• подготовить семена так же как на рассаду.

Подготовка почвы для посадки

Почву подготавливают с осени: перекапывают и удобряют. Если почва кислая за две недели до этого стоит внести в нее доломитовую муку или известь. Если произвестковать почву с осени не получилось можно внести два стакана золы на 1 м2 грядки.

• Лучшей предшествующей культурой для дайкона будет свекла, картофель, морковь, томаты.
• Худшие предшественники при выращивании – все крестоцветные: капуста, турнепс, редис и другие.

Как правильно посеять семена?

На расстоянии 30-40 см делают лунки и выливают в каждую по литру теплой воды, затем сеют 2-3 семни на глубину 1,5-2 см, присыпают землей, утрамбовывают, мульчируют сухим сеном или торфоми до прорастания укрывают пленкой. Ширина междурядий 60 см. Через неделю можно ожидать всходы.

После формирования растений с двумя крепкими листьями, в каждой лунке оставить самое сильное растение, а слабые удалить.

Вредители и болезни и борьба с ними

Дайкон страдает от тех же болезней и вредителей, что и другие крестоцветные.

Чрезмерный полив, например, грозит слизистым и сосудистым бактериозом. Рассада подвержена черной ножке. Для этих заболеваний эффективны антибактериальные препараты (“Планриз”, “Бинорам”). Растения с симптомами мозаики и килы не лечатся, их нужно удалить с грядки и обработать лунку крепким раствором марганцовки или фунгицидом.

Кроме того, листьями и плодами дайкона любят поживиться насекомые-вредители. Чтобы защитить растение от капустной блошки после посева, грядки посыпают золой (крупной). Когда появятся всходы, их можно опрыскать водой или мыльным раствором и “припудрить” мело истолченной золой. Также можно сделать желобок вокруг грядки и засыпать его золой, чтоб не наведывались слизни.

Другие насекомые (капустные клопы и мухи, огородные совки) боятся перцового настоя. Его можно приготовить из пяти стручков жгучего перца, которые надо залить литром кипятка и настаивать 12 часов. Затем процедить и разбавить водой в пропорции 1:10. Целесообразны повторные опрыскивания, если одного раза не хватило, чтобы избавиться от вредителей.

Против капустных мух также эффективно помогут бархатцы. Запах этих красивых цветов невыносим для крылатых гостей.

Лучшие сорта дайкона

Благодаря селекционным работам создано более 700 сортов и гибридов, которые различаются по форме, размеру корнеплодов, скороспелости, в зависимости от глубины залегания корнеплодов в земле. Многообразие сортов дайкона позволяет найти среди достижений селекции, выведенных для конкретного региона, идеальное сочетание характеристик, удовлетворяющее запросы требовательных огородников.

Среди популярных сортов для открытого грунта:

Дракон

Сорт формирует корнеплоды цилиндрической формы, длинной 30-60 см, весом 950 г. Белая мякоть отличается сочностью, плотной консистенцией, сладковатым вкусов без острого привкуса. Срок достижения спелости –65-70 дней. Показатель урожайности – 5 кг с 1 м2.

Дубинушка

Плоды в форме цилиндра, 35-40 см в длину, от 0,8 до 2,2 кг массой. Сорт ценится за сочную сладковатую, неострую мякоть, окрашенную в белый цвет. Урожай можно снимать спустя 60-75 дней после посадки. Продуктивность – 5-7,5 кг с 1 м2. Сорт хорошо храниться, а также устойчив к бактериозу.

Цезарь

Разновидность заслужила популярность благодаря плодам в форме цилиндра, длиной 35-40 см, весом 0,6-1,0 кг. Мякоть характеризуется сочностью, по вкусу напоминает редис, имеет белую расцветку. Урожай достигает полной спелости через 65-70 дней.

Саша

Привлекают внимание круглые либо овальные плоды массой до 0,4 кг. Кожица тонкая, мякоть обладает отменными вкусовыми качествами, плотная, сочная белого окраса

Саша относится к раннеспелым сортам, полакомиться полезным овощем можно будет через 35-45 дней после посевных работ. Урожайность – 4-5 кг с 1 м2.

Миновасе

Среднеспелый сорт, от всходов до технической спелости проходит – 50-60 дней. Корнеплоды имеют белый цвет, цилиндрическую форму, длину до 45 см. Мякоть отличается сочностью, при употреблении хрустящая. В средней полосе способен вырастать до 0,5 м в длину. Заглубление – до ¾ длины. Не боится засухи и жаркого лета. Показатель продуктивности – до 13 кг с 1 м2. За сезон удается получить 2 урожая.

Ниненго

Вытянутые корнеплоды в форме цилиндра или конуса полностью погружены в грунт. Растение вырастает до 60 см за 70-75 вегетационных дней. Предпочитает легкий грунт, устойчив к похолоданиям.

Клык слона

Продолговато-цилиндрические плоды белого цвета имеют светло-зеленую пигментацию. Растение способно вырасти до 18-22 см. на 2/3 длины находится над поверхностью земли. Овощи наделены сбалансированным вкусом, гармонично совмещающим в себе сладость и остроту. Сорт не рекомендован к весеннему посему в северных регионах, поскольку начинает пускать стрелы и цвести, миную стадию формирования плодов.

Император

Огородники отдают предпочтение этому сорту из-за ярко-красных, сосульковидных корнеплодов, которые созревают за 65-70 дней. Их мякоть плотная, сочная, окрашена в белый цвет. Овощи погружены на 2/3 в грунт. Продуктивность – 4 кг с 1 м2.

Русский размер

Раннеспелый гибрид, созревающий за 45 суток. Корнеплоды длиной до 50-60 см, весом – 2,0 кг, имеют тоненькую кожуру и сочную хрустящую мякоть. Продуктивность – 5-10 кг с 1 м2.

Розовый блеск

Сорт славиться холодостойкостью. Его рекомендуется выращивать в регионах с коротким световым днем. Интересен розоватый окрас мякоти при белой кожице корнеплода. Длина у редьки всего 10 см, по форме плод округлый.