Все особенности беконных свиней Пьетрен
Чем отличается эта порода свиней в своих внешних характеристиках?
Отличать эту породу можно даже по форме туловища, поскольку оно у нее хоть и короткое, однако достаточно широкое. Также, несмотря на тонкий и легкий костяк, мускулатура развита очень хорошо, окорока также довольно массивные.
Голова небольших размеров, легкая, с прямым профилем. Уши у Пьетренов стоячие, в соответствии с размерами головы также небольшие. Грудь животных широкая, но не глубокая.
Спина у них также широкая, очень мускулистая. Бока округлые, также свидетельствуют о больших запасах мяса, а не жировых тканей.
Окрас кожи описываемой породы свиней может встречаться как белый, так и пестрый. Однако, считается, что более пригодными генетическими носителями качеств породы все же являются пятнистые свиноматки. По этой причине, при массовом разведении Пьетренов на убой рекомендуется пускать свиноматок с белой кожей.
Главной особенностью и преимуществом этой породы является то, что свиньи Пьетрен просто генетически не предрасположены к тому, чтобы накапливать жировые ткани.
При этом, порода характеризируется следующими важными параметрами:
Вес взрослых особей мужского пола может достигать от 240до 260 килограмм, а свиноматок – от 220 до 240.
Длина туловища короткая, а дневной привес в среднем составляет всего 700-750 грамм.
Продуктивность породы или какие количества мяса можно получить при ее разведении?
Насколько выгодно или не выгодно разводить свиней данной породы в домашнем хозяйстве сказать трудно. Все будет зависеть от того, сможете ли Вы предоставить животным необходимую кормовую базу и необходимые условия содержания.
В целом же стоит обратить внимание, что свиноматки породы Пьетрен имеют малочисленный опорос — всего до 8 поросят. При этом, одна свиноматка самостоятельно способна вскормить всего 6 поросят. И хотя молодое поколение имеет очень высокую жизнеспособность, растут они медленно
Если применять к ним мясной откорм, то только в возрасте 210-240 дней поросята смогут набрать 100 килограмм. Но все же, затраты на 1 килограмм прироста не так уж и высоки – 4,5-5 кормовых единиц
И хотя молодое поколение имеет очень высокую жизнеспособность, растут они медленно. Если применять к ним мясной откорм, то только в возрасте 210-240 дней поросята смогут набрать 100 килограмм. Но все же, затраты на 1 килограмм прироста не так уж и высоки – 4,5-5 кормовых единиц.
В результате внимательного ухода и интенсивного кормления количество выхода мяса в одной туше в среднем достигает 62%, тогда как коичество жировых тканей равно показателю всего в 28%. Один лишь окорок взрослой особи может весить примерно 8-9 килограмм.
Какой уход требуется для свиней породы Пьетрок?
Больше всего сложностей при содержании этой породы возникает в вопросах ухода. Дело в том, что эти животные очень плохо переносят акклиматизацию – им ни по нраву ни холод, ни жара. На обычном корме эти свиньи не дадут желаемого результата, поэтому пищу им нужно давать не только питательную, но и сбалансированную в отношении различных микроэлементов и других питательных веществ. Стрессы также очень негативно отражаются на росте животных.
Также интересно прочитать про разведение цесарок
Разведение
Разводить свиней можно как для получения мяса, так и на продажу. Большой доход при соблюдении всех рекомендаций можно получить в обоих случаях.
Опорос
Длительность вынашивания поросят – около ста двадцати дней. Опорос нередко бывает довольно сложным, поэтому во время родов заводчику необходимо все время находиться рядом. Новорожденных поросят следует обтереть и приложить к соскам в течение первых сорока пяти минут
Это важно для получения первого питательного молозива и увеличения выживаемости молодняка
Забой
Готовить молодняк к забою можно уже к четырем-шести месяцам. В это время животные набирают достаточную массу для рентабельности. Осуществлять процедуру необходимо на свободной чистой и сухой площадке. Хорошо подойдет для этого деревянная платформа. Не следует для разделки мяса выбирать слишком морозный или жаркий день, поскольку эту затруднит и затормозит весь процесс.
Перед забоем вьетнамской породы, как и любой другой, необходимо тщательно осмотреть животное
Важно, чтобы оно не подавало признаков болезненности. Кроме того, нельзя пускать на мясо свиней, которые недавно прошли курс лечения при помощи антибиотиков или вакцинацию
Про разделку туши свиньи расскажет этот материал.
Чем кормить свиней?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Как хранить груши
- Сорта смородины для Сибири
- Каким зерном кормить кур несушек
- Куры породы Маран – описание и продуктивность
Кормление свиней комбикормом
Высококачественный дорогой бекон можно получить только при правильном кормлении. Если запустить это дело, порода свиней Ландрас будет иметь слишком жесткое мясо или сальная прослойка станет больше допустимой нормы.
- Дневная норма корма делится на 2 раза, зимой желательно трехразовое питание.
- Если питательных веществ в корме будет очень много или мало, жировая прослойка будет быстро расти. Для обеспечения сбалансированного корма стоит покупать комбикорм и разбавлять его грубым кормом: отруби, жмых, сено.
- Если нет возможности покупать комбикорм, его можно сделать самостоятельно: 6 частей ячменной дерти, 3 части пшеницы и 1 часть гороха.
- Кроме разбавленного комбикорма стоит давать свиньям мешанки из силоса, рубленных свежих овощей (тыква, картофель, морковь, свекла), зелени (крапива, люцерна, клевер). Мешанки готовятся из расчета – 1 часть мешанки на 1,3 части воды.
Мясная продуктивность
Порода заслуженно считается скороспелой. Уже в возрасте двух месяцев поросята достигают веса в 18-20 кг. При сбалансированном рационе и правильно организованном кормлении молодняк способен прибавлять в весе по 650-700 грамм в сутки.
Конверсия кормов составляет около 4 кг на 1 кг прироста, что, несомненно, является отличным показателем.
На 25-27-й неделе жизни, то есть в возрасте полугода, живая масса молодняка достигает отметки в 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, на котором следует забивать животное.
Максимальный же вес, которого достигают свиноматки и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.
Для полноты характеристики свиньи ландрас стоит сказать, что выход чистого мяса с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород.
При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что, собственно, и ценится эта порода у большинства фермеров. А вот содержание подкожного жира крайне невелико, поэтому для получения качественного сала ландрасы не подходят.
Наконец, стоит отметить достаточно высокую плодовитость свиноматок. За один опорос получается 10, а иногда и 12 крепких поросят. Причем опоросившаяся самка проявляет безупречные материнские качества, в том числе характеризуется высокой молочностью.
Уход за поросятами
Прикладывать мелких и ослабленных малышей необходимо к верхним соскам, так как молока в них больше и сосать проще. При кормление необходимо поддерживать ослабленных малышей, чтобы более сильные не отталкивали и не отнимали сосок. Прикладывать поросят необходимо несколько раз, пока животное не окрепнет и не начнет сосать самостоятельно.
Предлагаем ознакомиться: Домашние куры характеристика содержание
При большом количестве приплода сосков может не хватать и животные начинает ослабевать, так как недополучат питания и витаминов. Необходимо прикармливать малышей искусственно или следить за тем, чтобы ослабленные получали питание в первую очередь.
Искусственно молодняк прикармливают из специальной бутылочки, из которой они начинают сосать активно. Но после искусственного кормления сложно заставить поросенка сосать вымя свиноматки, так как для получения питания естественным путем животному приходится потрудится. Искусственные поросята развиваются медленнее, но выживают и к 6 месяцам догоняют своих натуральных собратьев. Главное обеспечить отъем от бутылки при насыщение иначе животное будет переедать и заболеет.
Содержать молодняка, сосущих свиноматку, необходимо в одном с ней загоне. Для этого огораживается внутренняя часть загона под ясли. Выпускать животных из яслей к свиноматке необходимо 1 раз в 2-3 часа. Основная проблема содержания молочных поросят в больших размерах свиноматки. Животное после опороса становится неповоротливым и ленивым. При неловком повороте свиноматка может передавить всех молочных животных.
Кормовой рацион
Ландасы как типичные представители беконной породы довольно избирательны в отношении кормов. Если рацион составить правильно, то они дают прибавку в весе очень быстро. Малейшие же огрехи в кормлении и уходе сводят на нет все старания заводчиков. Поэтому содержать ландрасов в мелком хозяйстве нет никакого смысла. Животное утратит все свои преимущества при кормлении его обычными пищевыми отходами, что часто практикуется.
Основу питания ландрасов составляет комбикорм. На каждую свинью в год в среднем расходуется примерно 250 кг таких составов. Обязательное условие – включение в рацион свиней натуральных ингредиентов в виде зеленой массы и овощей. Хорошими добавками являются морковь, картофель, тыква, из зелени – люцерна, а также клевер. Люцерна вообще считается одним из лучших компонентов кормовой смеси, особенно если ее скашивать в молодом возрасте (не выше 15 см). В ней очень много протеина и свиньи с большим удовольствием ее поедают. Для ускорения прибавки по массе необходимо также вносить в корм мясокостную или рыбную муку. Она на 50% состоит из белка и содержит целый комплекс минералов.
Видео: Кормление ландрасов
10:49
РАЦИОН КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ//ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ //СВИНЬИ ВСЕЯДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ!
10:05
Чем кормить/Кашей или сухим комбикормом
Часто кормить животных нельзя, иначе они начинают накапливать жир, что недопустимо для такой породы свиней, ориентированной на бекон. Лучше практиковать двухразовую схему питания в одно и то же самое время, с перерывами в 10-12 часов. Зимой свиней ландрасов следует переводить на трехразовое питание с перерывами в 8 часов. В этот период им требуется больше калорий для поддержания температуры своего тела.
Откорм беконных пород свиней
В откорме свиней конкретно этой породы и беконного типа в целом выделяют два периода. До пяти месяцев поросята прибавляют около 450 г в сутки и к этому возрасту достигают массы в 55 кг.
Во втором периоде суточный привес должен составлять порядка 600 г. Если показатели прироста массы ниже, то содержание свиней обходится дороже и негативно сказывается на качестве бекона. В этот период из рациона стараются исключать мясную и рыбную муку, а также сою, овес, отруби. Или снижают количество этих добавок до 5%. Вместо них, в пищу добавляют горох, просо и ячмень. Для лучшего прироста хрюшкам необходимо меньше двигаться.
Также важно в рацион ландрасов включать клетчатку, поскольку она:
- повышает иммунитет особей;
- увеличивает количество гормонов у свиноматок;
- обеспечивает ощущение сытости животным;
- гарантирует хорошую работу кишечника без непроходимости;
- выводит продукты обмена и токсины;
- является профилактическим средством против язвы желудка.
Чем характеризуются разные направления в свиноводстве?
Все разновидности свиней делятся на четыре группы:
Первая (самая многочисленная) – породная группа универсальной (мясосальной) продуктивности. Животные этой направленности отличаются сочетанием высокой плодовитости, очень высокой скорости роста и прекрасных мясных качеств.
Вторая группа – все линии мясного и беконного направления. Для них типична, наряду с перечисленными качествами, такая особенность, как очень высокая мясность туш (при очень низком содержании в туше внутреннего и подкожного сала).
Третья группа – сальные линии. Представители этого направления продуктивности характеризуются меньшей. по сравнению с первыми двумя, многоплодностью, но при этом у них отличные откормочные качества, но в тушах их преобладает сало.
Четвёртая группа – декоративные свинки — мини- и микропиги. Эти животные не представляют большого хозяйственного значения и выведены исключительно для домашнего содержания.
Если в ваши планы входит получение большего количества приплода в максимально короткие сроки, то для этой цели лучше предпочесть свинок с универсальными свойствами продуктивности. Если ваша цель – получение мясистой нежирной свинины, то мясные или беконные свиньи — самое лучшее решение. Можно для этой цели скрестить эти две линии — гибриды порадуют вас ещё более быстрым ростом и устойчивостью к болезням. Для получения туш с высокими сальными кондициями лучше разводить породистых животных первого или второго направления, либо их помесей. Но не забывайте — при любом выборе в первую очередь учтите их приспособленность к местным условиям или вам придется создавать эти условия искусственно.
Свиньи Ландрас описание и фото породы
Ландрас — одна из наиболее специализированных пород свиней беконного типа.
Порода ландрас выведена в Дании в результате проведения селекции местной датской свиньи с крупной белой в условиях полноценного кормления и насыщения рациона белком животного происхождения. Проводился долгий подбор помесей по скороспелости, мясным качествам.
Свиньи породы ландрас типично беконного типа, с тонким слоем подкожного жира и наличием в туше большого содержания постного мяса. По сравнению с животными крупной белой породы и некоторых других пород (при почти равных репродуктивных качествах) от ландраса при откорме до 100 кг получают туши с большим (на 2 — 5 %) содержанием постного мяса и несколько меньшей толщиной подкожного жира.
Туловище у свиней ландрас растянутое, окорок широкий, плоский, уши длинные, сильно нависающие на глаза, кожа тонкая, щетина белая, редкая.
В России масса свиноматок породы ландрас 250 кг, хряков около 300 кг, плодовитость свиноматок 11 поросят.
Порода широко распространена по всей территории России и повсеместно используется для промышленного скрещивания с чистопородными и помесными матками крупной белой и других пород свиней. Многоплодие помесных свиноматок повышается на 5—10 %, скороспелость молодняка — на 5—12 % при одновременном снижении затрат корма на 1 кг прироста живой массы; содержание мяса в туше увеличивается на 2—7 %.
Ландрас фото породы
Cвинья ландрас характеристика породы
Продуктивность. Вес взрослой свиньи достигает 250 кг, а взрослого кабана – 320 кг.
Свиноматки многоплодные. За один опорос свинья приносит 10-12 поросят. Масса двухмесячного поросенка около 20 кг. К полугоду масса поросят составляет 100 кг. Среднесуточный привес – 700-800 гр при затрате кормов на 1 кг прироста менее 4 кормовых единиц.
Мясные качества ландрасов высокие. Высокое содержание постного мяса. Выход мяса в туше – 65-70%. (дополнительно смотрите — мясные качества свиней разных породных сочетаний) Слой подкожного шпика тонкий. Толщина шпика – 18-20 мм.
Очень часто хряков породы ландрас используют, на свиноводческих комплексах для скрещивания со свиноматками универсальных пород с целью получения помесных поросят для мясного откорма. При этом повышается продуктивность молодняка, а также качество получаемой свинины.
Особенности разведение свиней породы Ландрас
Ландрас это одна из пород которые довольно требовательны к условиям содержания, особенно ремонтный молодняк и подсосные матки.
Погрешности в рационе кормления и условиях содержания негативно сказываются на оплодотворяемости, многоплодии и других показателях продуктивности этих животных.
Ландрасы в отличии от других пород имеют некоторые морфофизиологические особенности, которые отличают их от представителей пород сального и мясосального типов.
Например, жир и энергия у Ландрасов в 6-месячном возрасте откладываются на 9,83% (а в 9-месячном на 7%) меньше, чем у свиней крупной белой породы. А по образованию белка (и энергии, содержащейся в нем) растущие Ландрасы превосходят свиней крупной белой породы в 6-месячном возрасте на 21,1%, а в 9-месячном на 26,6%.
Случка и разведение молодняка
Когда у свиноматки станет заметным покраснение в области половых органов, нужно подумать о подборе хряка для разведения животных. Ведь если на фермах, занимающихся свиноводчеством, поиск хряков для случки не будет проблемой, то в условиях домашнего разведения этих животных задуматься о его поиске нужно заранее.
Свиноматки охотятся примерно два дня. Для удачного прохождения случки животных этой породы нужно обеспечить покрытие свиноматки хряком 2–3 раза. Первую случку следует реализовать через 10 часов после того как будут замечены первые признаки хотения у свиноматки, следующий — примерно через 12 часов после первого.
Свиноматка, которая уже готова скрещиваться, в процессе покрытия ее хряком обычно стоит неподвижно. В том случае, если она не подпускает его к себе, вертится, то это является признаком того, что процесс скрещивания не удается.
Некоторые разводчики, особенно неопытные, зная о необходимости двух актов для эффективной случки, оставляют хряка и свиноматку в одном загоне или клетке.
Этого делать не нужно, так как многоразовое скрещивание характерно негативным влиянием на планируемых поросят. Также за процессом случки нужно внимательно следить, поскольку в такой период свиньи бывают весьма агрессивными, из-за чего могут нанести друг другу повреждения, раны. Особенно это касается крупных свиней.
Успешной будет считаться случка, если через 2–3 недели после нее свиноматка не будет показывать признаков охоты. Стоит отметить, что наличие единичного неспешного скрещивания не является причиной для того, чтобы начать откармливать свиноматку с целью дальнейшего забоя.
Неудачной может быть случка по причине некачественной спермы хряка. Также причиной может стать неправильно выбранный момент для скрещивания, когда свиноматка еще не была готова к случке.
Наиболее частой причиной безуспешной случки является истощение свиньи или же ее излишний вес. Можно повторить попытку, но уже с другим хряком
Также очень важно придерживаться режима питания животных, они не должны быть голодными
Что касается поросят, то молодняк свиней породы ландрас весьма требователен, в связи с чем очень важно создать им хорошие условия содержания. Опорос у этой породы довольно сложный, так что разводчикам нужно постоянно быть готовыми оказать помощь свиноматке. У породы ландрас поросята рождаются через 114 дней после того, как состоялась случка
Вес поросенка равен примерно 1,5–2 кг
У породы ландрас поросята рождаются через 114 дней после того, как состоялась случка. Вес поросенка равен примерно 1,5–2 кг.
Поросят после их рождения нужно насухо обтереть, избавиться от пуповины, а также обработать пупочную рану раствором йода. Хрюшек после этого следует уложить на чистую и сухую подстилку, а рядом установить лампу накаливания, чтобы поросята не мерзли.
Новорожденных подносить к соскам свиноматки нужно в течение первого часа после опороса. Благодаря молозиву будет повышаться жизнеспособность молодых животных.
В первые дни жизни поросята должны питаться исключительно молоком свиноматки. Слабых особей нужно поместить к передним соскам матери, так как там молока больше всего.
Поселять поросят нужно вместе с матерью, но загон нужно разделить на два отдела. Сделать это необходимо для того, чтобы свиноматка не придавила случайно своих малышей.
Также порода ландрас характеризуется высоким уровнем чувствительности к стрессам, а значит, они могут проявлять агрессию в отношении к собственным малышам и даже поедать их.
Для поросят-ландрасов важен как уход, так и регулярное кормление. Выпускать детенышей на кормление к их матери нужно один раз в два-три часа.
Как видно, процесс ухода за свиньями породы ландрас обладает рядом весьма важных особенностей. Нужно уделять много внимания, времени и сил для успешного разведения этих домашних животных. Но качество продукции вполне покрывает все расходы. А познать все тонкости ухода за животными сможет любой фермер.
Характеристика породы свиней ландрас
Эти поросята отличаются от других множеством факторов. Во-первых, они имеют отличные внешние данные: вислобрюхая форма туловища, тонкий слой кожи, на ней редкая белая щетина, широкий окорок. Во-вторых, они довольно крупные животные, вес самцов может достигать отметки в 300 кг, а самок – 210 кг. Свиноматки этой породы являются отличными производителями – за одни роды около 12 поросят.
Свиньи породы ландрас показали отличные результаты на государственном породоиспытании, где по итогу оказались лидерами. В среднем за сутки поросёнок набирал около 700 г., соотношение корма к 1 кг привеса составляло 4 к 1. Таким образом, вес в 1 центнер был достигнут спустя 180 дней. Этот результат оказался лучшим среди всех пород свиней.
обрели некоторые черты
Разведение поросят
Свиньи данной породы считаются многоплодными – за раз свиноматка может произвести на свет 11 и более поросят. При этом самка вполне способна выкормить своих детенышей, не имея проблем с количеством молока, обычно у Ландрасов хорошо развит материнский инстинкт.
Первое потомство можно получить достаточно быстро – хряки становятся пригодны к случке в возрасте 1 года, свиноматки – уже в 9 месяцев. При этом вес хряка должен составлять не менее 160 кг, а свиноматки – не менее 120 кг.
Свиньи, предназначенные для разведения, нуждаются в особом уходе и комфортных условиях содержания – правильном питании, выгуле, отсутствии стрессов и тд. За несколько недель до случки в рацион свиноматки рекомендуют добавлять минеральные добавки, витамины и протеины.
Как правило, самцы прекрасно справляются со своими обязанностями во время случки, успевая покрыть свиноматку 2-3 раза за 24-48 часов (столько у самцов Ландрас длится половая охота).
Сама беременность у свиней этой породы продолжается 114 дней (допустима «задержка» родов не более чем на 5 дней от установленного срока). Опытные заводчики советуют прибегнуть к помощи ветеринара, потому что у Ландрасов нередко случаются осложнения во время родов и сразу после них.
Поросята породы Ландрас обычно рождаются здоровыми и крепкими, весом до полутора килограммов
Каждого новорожденного поросенка нужно обтереть досуха, осторожно перерезать пуповину и обработать пупочную ранку йодом. После этого их помещают на чистую и сухую подстилку под лампой, чтобы они не замерзли. Чаще всего поросят отнимают у матери практически сразу, так как крупная свинья может случайно придавить приплод
Нередки и случаи агрессии свиноматки по отношению к своим деткам, особенно, если ее что-то раздражает или тревожит
Чаще всего поросят отнимают у матери практически сразу, так как крупная свинья может случайно придавить приплод. Нередки и случаи агрессии свиноматки по отношению к своим деткам, особенно, если ее что-то раздражает или тревожит.
Поэтому рекомендуется разделить загон на две части, в одной из которых содержится свиноматка, а в другой – маленькие поросята. Каждые 2-3 часа малышей необходимо подпускать к матери для кормления, а самых слабых иногда приходится докармливать из бутылочки.
В первый месяц жизни поросята питаются, в основном, молоком свиноматки, хотя в некоторых случаях необходим докорм, для которого используют коровье молоко, покрошенные яйца, витаминные добавки.
Прирост веса молодняка напрямую зависит от качества и сбалансированности рациона, поэтому необходимо знать, сколько весит месячный поросенок породы Ландрас. В среднем, малыши набирают по 700 граммов веса в день, а к месячному возрасту достигают 10 кг и более. Именно в этот период в питание поросят постепенно вводятся кормовые смеси, овощи, зеленый корм. Полностью на взрослое питание молодняк переходит примерно в 4 месяца.
Видео
На видео – семимесячные поросята породы Ландрас: длина самки от ушей до хвоста – 128 см, хряка – 130 см.
