Описание сорта яблок Балтика, регионы выращивания и устойчивость к болезням
На сегодняшний день выведено огромное количество сортов плодовых деревьев, в том числе и яблонь. Можно найти сорта на любой вкус. Одно из достойных плодовых деревьев — яблоня сорта Балтика. Балтика относится к зимостойким разновидностям. Дерево неприхотливо в уходе и дает обильный урожай.
Описание и особенности
Яблоня сорта Балтика была выведена селекционером П. И. Лавриковым. Предком яблони стал сорт Боровинка. Через несколько лет после селекции Балтика была районирована для северных регионов.
Характеристику яблони начать нужно с описания дерева. В высоту ствол дерева достигает 10 м. Само дерево мощное, с длинными раскидистыми ветвями. Крона характеризуется метельчатой формой. Загущенность листьев средняя. Листочки мелкие, кончик острый, по краям зазубренные. Цвести дерево начинает во второй половине мая.
Из-за высоты растение нуждается в ежегодной обрезке сухих веток и формировании кроны. Если этого не делать, растение начнет хуже плодоносить
Особое внимание нужно обратить на санитарную обрезку. Проводить процедуру нужно каждую весну, когда почки только начнут появляться
Обрезают сухие, слабые и больные ветви. Места срезов нужно продезинфицировать.
Рядом придется сажать яблони-опылители. В качестве опылителя яблони Балтики подходят Мельба, Осеннее Полосатое, Антоновка.
Плюсы и минусы сорта яблок Балтика
Как и у любой сельскохозяйственной культуры, у яблони Балтика есть плюсы и минусы.
Достоинства выращивания:
- Морозостойкость дерева.
- Растение отличается иммунитетом ко многим сельскохозяйственным болезням, в первую очередь к парше.
- Плоды высокого качества, приятные на вкус.
Существенных недостатков выращивания нет. Единственный минус, который отмечают некоторые садоводы, позднее плодоношение относительно других яблонь.
Урожайность и оценка плодов
Спелые яблоки крупные, масса достигает 120 г. Кожура зеленая со светло-розовыми полосами. Мякоть спелых плодов хрустящая, плотная, сочная с приятным кисло-сладким привкусом. Кожура гладкая, глянцевая. Плоды получили высокую дегустационную оценку.
Балтика отличается хорошей урожайностью. С одного дерева собирают от 190 до 210 кг яблок. Плодоносить дерево начинает на 4-й год после высадки саженца в почву. Урожай собирают в первой половине сентября. Собранные плоды хранятся в прохладном помещении до двух месяцев. Яблоки подходят для варки варенья, джемов и других сладостей. В свежем виде плоды также очень вкусные.
Устойчивость к болезням
Одним из достоинств яблони считается наличие иммунитета к большинству заболеваний, поражающих сельскохозяйственные культуры. Особенно это касается парши. Но для профилактики деревья рекомендуется регулярно осматривать.
При первых признаках появления вредоносных насекомых или болезней срочно принимают меры по предотвращению дальнейшего развития. Для предотвращения появления насекомых и болезней ежегодно в почву вносят минеральные и органические подкормки. Такие меры способствуют повышению иммунной защиты растения.
Кроме этого, с наступлением первых осенних заморозков нужно мульчировать почву вокруг ствола. В качестве мульчи используют перегной или компост. Если в регионе отмечаются малоснежные зимы, то высота мульчи рекомендована от 15 до 25 см.
Какие есть подвиды?
Существует один подвид яблони Балтика. По некоторым характеристикам оба сорта довольно схожи. За основу при селекции подвида брали Балтику. В результате был получен новый гибрид, который назвали яблоня Балтика Жигулевский. В остальном характеристики гибрида схожи с яблоней Балтика.
Характеризуется Жигулевский растянутым сроком плодоношения. То есть, собирать спелые плоды можно весь сезон, начиная с середины лета и заканчивая последними числами сентября. Пик сбора урожая приходится на середину сентября. Данный сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и крупными предприятиями.
Лучшие регионы для выращивания
Гибрид был выведен в Ленинградской области, и наиболее благоприятным местом для выращивания деревьев считается именно этот регион. Поскольку деревья отличаются устойчивостью к заморозкам и зимним морозам, то выращивать яблони можно даже в северных широтах.
Также гибрид выращивают в центральных и южных регионах. Климат в этих широтах считается благоприятным для выращивания, и существенных хлопот по возделыванию саженцев у дачников не возникнет.
Эрли Женева
Сорт американского происхождения, полученный в 1964 году в питомнике Женева, отсюда и название. Дерево растет до 3,5 м в высоту. На определенных подвоях может достигать больших размеров. Рост быстрый в первые годы, затем замедляется до средних темпов.
Характеристики сорта:
- созревание раннее — начало третьей декады июля в Краснодарском крае, конец июля-начало августа в Средней полосе и на Урале;
- масса плодов 90-100 г;
- урожайность по Госреестру 152,3 ц/га, с дерева до 50 кг;
- созревание неравномерное, урожай снимают несколько раз за сезон;
- устойчивость к парше средняя, поражается 20% деревьев.
Яблоня имеет в меру густую крону компактного типа, за что е часто причисляют к разряду колоновидных. Побеги средней толщины, от скелетных ветвей отходят под острым углом, покрыты коричневой корой. Яблоки округлой формы, следы оржавленности не наблюдаются. Цвет зеленый с незначительным желтым оттенком, имеется красный румянец почти по всему яблоку. Мякоть кремового оттенка, средняя по плотности, нежная. Аромат едва уловимый. Вкус кисловатый, оценка в 4,5 балла.
Сорт яблони неприхотлив в уходе, хорошо переносит морозы до -25 °C и жару. На дефицит влаги реагирует уменьшением массы яблок. Устойчивость к заболеваниям высокая, за исключением парши — возбудителем на опытной станции поражалось каждое пятое дерево. Яблоки не подлежат транспортировке — повреждается кожица, теряется товарный вид.
Августа
Советский сорт раннеспелых яблонь, полученный в НИИ селекции в 1982 году. Предназначен для высадки в хозяйствах Средней полосы, Урала, Северо-Запада (включая Ленинградскую область). Хорошо переносит морозы, устойчив к распространенным болезням плодовых культур.
Дерево высокое, около 4 метров. Крона раскидистая, округлая, не загущенная. Скелетные ветви отходят от основного ствола практически под углом 90°, потому редко ломаются под тяжестью снега или из-за порывов ветра.
Сортовые характеристики:
- средний вес плода — 165 г;
- форма плодов коническая;
- цвет зеленый, с легким красным румянцем;
- плодоножка средняя, изогнутая;
- мякоть светло-зеленая, крупнозернистая, сочная;
- вкус кисло-сладкий;
- аромат выраженный.
Плоды имеют хорошую лежкость, пригодны для транспортировки. Созревают с середины-конца августа, хранятся до октября. Иммунитет к грибковым поражениям высокий, на порядок выше, чем у родственного сорта Мельба: 1 балл по плодам против 3 соответственно.
Особенности посадки и ухода
Сроки и способы посадки
Посадку саженца можно производить осенью (с конца сентября) с таким расчетом, чтобы ему хватило времени до заморозков прижиться и адаптироваться.
Или весной, в апреле, с поправкой на погодные условия, когда минует угроза возвратных морозов.
Для посадки лучше всего выбирать южные солнечные участки с неблизким залеганием грунтовых вод, чтобы корневая система могла развиваться и расти.
Перед посадкой за несколько недель готовят лунку для саженца глубиной 75 – 80 см, диаметром 100 см, снимают верхний плодородный слой почвы, смешивают его с перегноем или перепревшим навозом.
В середину ямы помещают колышек для опоры и саженец, аккуратно засыпают яму почвенной смесью, сделанной ранее, уплотняя слои, и проливают водой.
По внешнему периметру лунки сооружается небольшой валик из почвы для того, чтобы поливочная вода не выходила за приствольный круг.
Важно! Для сохранения влажности почвы и во избежание развития сорной растительности проводят мульчирование верхнего слоя почвы опилками или соломой. Посмотрите видео о том, как посадить яблоню осенью:
Посмотрите видео о том, как посадить яблоню осенью:
https://youtube.com/watch?v=lakvaT3Xzp8%3Fecver%3D2
И видео о весенней посадке:
https://youtube.com/watch?v=3uOuTBUIRvs%3Fecver%3D2
Агротехника
Агротехника включает в себя несколько основных мероприятий:
- Полив;
- Подкормка;
- Рыхление;
- Удаление сорняков.
Полив проводят в прикорневую зону в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия. Объем полива зависит от возраста дерева: для взрослой яблони – 10 – 15 л воды раз в неделю.
Поливают яблоню раз в неделю.
Удобряют яблоню два раза в год:
- Органические удобрения вносят осенью под зиму, слегка их заглубляя;
- Минеральные – начиная с весны:
- азотсодержащие по тало-мерзлой почве;
- фосфорно-калийные – по схеме, начиная с периода бутонизации с кратностью раз три недели до фазы налива плодов.
Если существует необходимость, то можно также проводить подкормку микроэлементами путем опрыскивания по зеленой массе яблони.
Посмотрите видео о том, как и чем нужно удобрять яблоню:
https://youtube.com/watch?v=Wl9H2zhZTRU%3Fecver%3D2
Важно! Для профилактической борьбы с болезнями и вредителями целесообразно вводить в агротехнику периодические опрыскивания: фуфаноном, Инта-Виром, медным купоросом. Для повышения жизнеспособности дерева и его иммунитета незаменимыми будут такие препараты как Циркон и Эпин
Уход за приствольным кругом включает в себя своевременное удаление сорной растительности и рыхление верхнего слоя почвы для улучшения влаго- и воздухообмена. Рыхление проводят на следующий день после полива.
На следующий день после полива приствольный круг рыхлят.
Обрезка и формирование кроны
Обрезку проводят осенью и весной:
- Осенью она необходима для того, чтобы удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут в зимний период стать очагом распространения грибковых и бактериальных заболеваний;
- Весной проводят формирующую обрезку. Начинать нужно примерно на 3 – 4 год после посадки яблони. Удаляют старые отжившие ветви, побеги, которые были повреждены в процессе зимовки снежными наносами, ветки, растущие внутрь кроны и не несущие урожая, а также все ветки, образующиеся ниже основных скелетных.
Формирующая обрезка яблони.
Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать яблоню:
https://youtube.com/watch?v=I7S4lI7wNtc%3Fecver%3D2
Сорта опылители
Яблоня сорта Балтика является самоопыляемой, то есть для получения полноценного урожая нет необходимости в посадке сорта, который ее опылял бы.
Яблоня Пинова
Буквально на 2-й год после посадки мы получили первый урожай. С деревца собрали больше 10 яблочек, некоторые были крупные, весом до 200 граммов. Мякоть у этого сорта желтого цвета, ломкая, плотная и необычайно ароматная. Цвет яблок — красный, насыщенный, при полном созревании практически не видны желто-зеленые бока. Для получения хорошего, стабильного урожая нужно частично прореживать завязь, иначе яблоки будут мелкими. Сорт устойчив к разным болезням — не боится парши и мучнистой росы. Созревание яблок начинается к концу сентября. Собирать их нужно аккуратно, не сдавливая плоды, иначе они будут плохо храниться. Для длительного хранения беру деревянные ящики и обильно пересыпаю слои яблок опилками. Лучше укладывать яблоки в 2 слоя, не больше. Так яблоки хранятся в холодном погребе до самой весны.
«Пинова» нуждается в правильной постоянной обрезке, так как дерево имеет склонность к разрастанию. Если его не обрезать, можно получить перегруженность. В таком случае, урожай будет мелким, ухудшатся вкусовые характеристики плодов. Поэтому нужно прореживать завязь и обрезать ветви. При посадки саженцев нужно следить за их постоянным поливом. Для активного роста нужен регулярный полив. Дерево требует неглубокого рыхления и ежегодной обрезки. Яблоня относится к зимнему сорта, плоды хорошо переносят хранение в прохладном помещении с хорошей проветриваемостью. Если хранить яблоки в холодильнике, могут пролежать до мая. При этом хранение никак не сказывается на вкус и сочность. Отличительная особенность — приятный вкус, который становится только лучше во время хранения. Яблоки вырастают средними — 170 -190 грамм.
Дерево начало плодоносить на 2-й год. На 3-й год собрали уже 3 ящика.. Яблоня еще небольшая, но вся усыпана плодами. Урожай очень хорош! Сами яблоки крупные, красного цвета. Мякоть желтая и хрусткая, очень сочная. Шкурка достаточно плотная, поэтому хранятся плоды хорошо. Мы ели с сентября до января. Зимой, полежав, они стали еще слаще. Для яблони характерны устойчивость к парше и вредителям, но мы всегда обрабатываем ранней весной, опрыскивая препаратами ХОМ и Фуфанон. Яблоню надо сажать в хорошо удобренную яму. Она требует хорошего питания. Также необходимы полив и обрезка. Мы кладем шланги для полива под каждое дерево несколько раз за сезон. В России выращивать лучше на юге, все-таки это теплолюбивый сорт и не выносит заморозки.
Самым главным плюсом сорта Пинова для меня является то, что дерево начало плодоносить буквально на следующий год после посадки, а еще через 2 года я собираю уже неплохой урожай — до 20 кг с дерева. Данный сорт зимы не боится. Я живу в Воронежской области, у нас бывают морозы, местами приличные, но деревья их выдерживают. Сами по себе яблони возрастом 4 года — уже достаточно высокие и мощные деревья с широкой и густой кроной. К парше и мучнистой росе, а также к бактериальному ожогу устойчивы. Урожай собираем поздно — в конце сентября. В прошлом году завязи было очень много, пришлось делать обрезку, причем обрезала тоже много. Зато в этом году результат порадовал — плодов было достаточно, но всё же ветки не ломились и яблоки выросли гораздо крупнее — были экземпляры и по 200 г, но это несколько штук, в основном — 150-170 г. Яблоки красивые, практически полностью румяные, а из-под румянца выглядывает желтая кожица. Кстати, она тонкая, но очень плотная, не повреждается при малейшем нажатии. На вкус приятные, немного кислые, только мякоть жестковата. У меня получается сохранить яблоки где-то полгода. Может, потому что в холодильнике. Дереву требуется уход, его нельзя запускать, иначе плоды станут мелкими. Поливы, подкормки, защита, обрезка — всё это делать обязательно.
Яблоня сорта Пинова — настоящее украшение сада и весной, и осенью. Регион произрастая — Краснодарский Край. В северных районах такая яблоня расти не будет. Плохо переносит морозы. Нашей яблоне 6 лет, последние 2 года снимаем с нее около 50 кг яблок. Весной вся усыпана цветом, по сравнению с другими яблонями цветение очень обильное. Аромат стоит невероятный. Яблочки крупные 150-200 гр. Ярко-красные с небольшими желтыми точками. Сладкие с небольшой кислинкой, очень сочные. Созревают в сентябре-октябре. Снимаю яблоки в ручную, так дольше хранятся (до апреля точно лежат). Вкусовые качества сохраняются в полной мере.
Созревание и плодоношение яблони Снежный Кальвиль
Начало плодоношения
В первые годы после высадки обычно цветет только Кальвиль, привитый на карликовом подвое. Этот цвет рекомендуется полностью обрывать. Полноценное плодоношение у такого подвида начинается уже на 3-4 год после высадки. На вегетативном подвое дерево начинает нормально приносить плоды только на 4-5 год. В первые несколько лет можно собрать не более 5-15 килограммов ароматных плодов.
Сроки цветения
Как и большинство зимних яблонь, расцветает сорт в середине мая в теплых регионах. Если климат и погода прохладнее, тогда цветение может задержаться до начала и даже середины июня. Продолжается оно недолго, всего 5-10 дней.
Плодоношение и прирост
Яблони этого сорта растут очень быстро, прибавляя ежегодно по 15-25 сантиметров. При этом и темпы плодоношения они наращивают также быстро. Уже на 8-10 год с одного дерева можно снимать полноценный урожай, а на 11-13 по 200 килограммов сочных яблок при соответствующем уходе.
Яблоки поспевают во второй половине сентября, причем практически все одновременно. Садоводы рекомендуют запланировать сбор урожая на пятнадцатое число. На это есть весомая причина, если упустить момент, то фрукты просто упадут на землю и их нужно будет сразу все переработать. Чаще всего потребляются яблоки в свежем виде, но подходят для приготовления соков, джемов и варенья. Считается, что их можно сохранить до начала февраля, однако делать это не рекомендуется, потому что даже в условиях влажного и хорошо проветриваемого погреба яблоки утрачивают свой неповторимый вкус и аромат уже за 1-3 недели. Они становятся рыхлыми и невкусными.
Почему опадают яблоки
- Переспели.
- Избыток воды.
- Природные явления (ветер, дождь, град).
- Заболевания.
- Вредители.
Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Глостер: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Краса Свердловска: особенности сорта и ухода
Устойчивость к болезням
Одним из достоинств яблони считается наличие иммунитета к большинству заболеваний, поражающих сельскохозяйственные культуры. Особенно это касается парши. Но для профилактики деревья рекомендуется регулярно осматривать.
При первых признаках появления вредоносных насекомых или болезней срочно принимают меры по предотвращению дальнейшего развития. Для предотвращения появления насекомых и болезней ежегодно в почву вносят минеральные и органические подкормки. Такие меры способствуют повышению иммунной защиты растения.
Часто кора деревьев становится привлекательной для грызунов. На коре можно рассмотреть следы от зубов мышей или полевок. Для предотвращения повреждения коры грызунами первые 5 лет после посадки саженца в грунт кору укрывают лапником. Это помогает защитить молодые саженцы от нападок грызунов.
Кроме этого, с наступлением первых осенних заморозков нужно мульчировать почву вокруг ствола. В качестве мульчи используют перегной или компост. Если в регионе отмечаются малоснежные зимы, то высота мульчи рекомендована от 15 до 25 см.
Сорт яблони Балтика
В России самой распространенной и значимой плодовой культурой была и остается яблоня. Поэтому выбрать одного-единственного среди множества представителей этого вида очень сложно. И все же многие садоводы, выбирая сорт для своего участка, в первую очередь стараются найти растение, хорошо приспособленное к тому или иному климату. Например, в северо-западном регионе Балтика занимает не последнее место в рейтинге яблок. Выведен на Ленинградской опытной плодоовощной станции, которая впоследствии стала подразделением ФГБНУ «Институт агроинженерии и экологических проблем сельскохозяйственного производства». Авторство П. И. Лавриков, Л. А. Жмурко. В качестве генетического материала использовалась свободно опыляемая яблоня Боровинка. Хотя этот сорт появился в конце 1960-х годов, в Госреестр селекционных достижений он был внесен только в 2002 году.
Описание
Дерево обладает хорошей силой роста, достигает высоты 5-5,5 м. В молодости растение имеет перевернутую пирамидальную крону, которая в период плодоношения округляется до овала. Скелетные ветви крепкие. Плотность средняя. Стебли средней толщины, прямостоячие. Кора буровато-коричневая, с мелкими светлыми чечевицами, слегка опушенная. Листья крупные, широкояйцевидные, с зубчатым, слегка волнистым краем, светло-зеленые. Пластинка листа слегка вогнутая, поверхность гладкая, слегка блестящая, с сетчатыми прожилками. Черешок длинный, средней толщины. Тычинки отсутствуют. Цветки этого сорта белые. Цветет яблоня во второй декаде мая, поэтому ответных заморозков ей не страшны.
Плоды балтики среднего размера, весом около 140 граммов. Форма округлая или волнистая, поверхность гладкая, без четко выраженных ребер. Мойка средней глубины, не широкая, без следов ржавчины. Блюдце поверхностное, относительно широкое. Кожица плотная, светло-желтая. Большая часть поверхности плода покрыта розово-полосатым румянцем. Присутствует легкий восковой налет. Мякоть плотная, сочная, белого цвета. За кисло-сладкий вкус аромат легкий и приятный. Рейтинг дегустаторов – 4,5 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сахара 8-10%, титруемые кислоты 0,3-0,9%, аскорбиновая кислота до 10,4 мг.
Характеристики
- Скорость в Балтике хорошая, дерево дает урожай уже через 4-5 лет после посадки; этот сорт осенний: достигает полной зрелости в начале сентября; урожайность очень высокая. По данным Государственного реестра растений Российской Федерации, среднемноголетнее значение для этого региона составило 187 ц / га. По другим данным, с 20-летнего дерева получают около 80 кг плодов, а максимальный урожай составляет 150 кг; плодоношение регулярное, однолетнее;
- Зимостойкость яблонь на рекомендованном участке выращивания очень высока; Устойчивость к грибковым инфекциям у Балтики хорошая, парша практически отсутствует; урожай легко транспортировать, не теряя товарных качеств; Лучшими опылителями являются сорта Антонувка обыкновенная и Мельба (Мельба); возможность хранения урожая при соблюдении правил хранения – до 2-х месяцев универсальное использование фруктов. Спелые яблоки – отличный десерт, их можно перерабатывать в соки, джемы, варенье.
Посадка и уход
Сажать яблони можно осенью, за 2–3 недели до наступления сильных заморозков. Если дерево уже куплено и вы опоздали с посадкой – не проблема. Саженец Балтики легко перезимует в канаве. Для этого выкопайте траншею глубиной 50 см, расположите в ней дерево под углом 45 °. В идеале кончик должен быть обращен на юг. Залейте корни и часть ствола почвой и водой. После впитывания воды убедитесь, что корни находятся под землей. Уход за сортом стандартный и заключается в поливе, подкормке, рыхлении подвоя и профилактическом опрыскивании. Обрезку проводят весной, избавляя от чрезмерного разрастания кроны. Яблони могут быть воспроизведены вакцинацией, черенками и штаммами.
Baltica – очень многообещающий вариант в рекомендуемом районе посевов, путем обзора. Это особенно ценится за высокий доход и торговля фруктами.
