Лучшие сорта помидоров для открытого грунта
А вот и несколько сортов, которые отлично подойдут для выращивание в открытом грунте. Спешите посадить их в своем огороде!
Плоды мелкие и круглые. Имеют тонкую кожу и сладкий аромат. Они пригодны для изготовления кетчупа.
Белая вишня
Пригодна для консервирования. Плоды продолговатые, темно-красные с темно-зеленым кольцом. Приятный аромат, нежный вкус, сладкий, а иногда едва заметный кислый — вот характеристика сорта. Добавляют в мясные и овощные рагу.
Аль Пачино
Разнообразие типов — вишня. Плоды гладкие, с блестящей поверхностью, сладкие, как сахар, но их кожа очень тонкая.
Названы в честь небольшого района в южной части Сицилии. Подходят для всех блюд итальянской кухни.
Томаты-ягоды имеют прекрасный, очень сочный вкус. Наиболее часто используется для салатов.
Фиолетово-красные помидоры с тонкой пленкой. Вкусовые качества очень хорошие. Подают к завтраку.
Плоды большие розовые, в виде сердца. Мясистый и очень ароматный вкус. Прекрасное дополнение к сыру моцарелла.
Зеленая зебра
Двухцветные желто-зеленые помидоры. Они имеют запах зеленого яблока и лимона вместе, и на вкус сладкие и кислые. В супах и соусах являются незаменимыми.
Сердце буйвола
Уникальный помидорный сорт. Он имеет толстую плоть, мягкую кожу, сладкий вкус и очень интенсивный аромат. Это «великий гарнир» к рыбным блюдам.
Самые необычные сорта томатов
Некоторые из этих сортов отлично выдерживают суровый климат Урала, итак, почему их стоит посадить.
Атомный виноград Брэда ( Brad’s Atomic Grape )
Новинка селекции Брэда Гейтса в 2016 году. Среднеспелый, высокорослый, экзотический сорт индетерминантного типа для теплиц и открытого грунта высотой 1,8 метра, в отрытом грунте ниже. Плоды сливовидные размером от крупного винограда до сливы, вкус фрутковый, сладкий. Устойчивый к заболеваниям
В отзывах на иностранных сайтах пишут что долго созревают, но хорошо лежат после уборки осенью при пониженной температуре с небольшим процентом порчи. Не осыпаются с куста, но бывает сложно понять когда же он созрел. Вкус описывают как фантастический.
Интересно что на наших сайтах этот сорт описывают как среднеспелый, в иностранных как поздний. Буду вести в два ствола, попробую посадить и в теплицу и в открытый грунт для сравнения.
Сердце Ашхабада ( Heart Ashgabat )
Трепетно люблю сердечные томаты )
Старинный сорт, первые упоминания в 60-х годах в туркменской ССР, с тех пор число поклонников сорта неустанно растет.
Среднеранний сорт, полудетерминантный, штамбовый, высота 110-140 см, с момента посадки до созревания первых плодов надо ждать 100-110 дней. Устойчив к грибковым заболеваниям, высокая урожайность, вкусный, мало семян. Чувствителен к световому и тепловому режиму, требовательность к подкормкам. Вес плодов 400-600 грамм, долго и хорошо хранятся. Хорошо завязывается даже в сильной жаре, думаю в наших условиях его надо в защищенный грунт.
Ирландский ликер
Высокорослый, среднеранний, урожайный, индетерминантный (1-1,2 метра) сорт. Вес плодов 200-250 грамм (могут достигать 400 грамм),
Требователен к подвязке и температурному режиму, плохо лежит, не любит избыток влаги. Для защищенного грунта.
Хочу уточнить что почти все зеленоплодные сорта плохо лежат и они скорее для свежего употребления, т.к. в переработке расползаются. Хотя можно использовать для сока.
Чудо Волфорда (Wolford Wonder)
Еще один красивый, сердечный томат )
Высокорослый (до 2х метров), среднеспелый, индетерминантный. Плоды массой 200-300 грамм, сочные, сладкие, мало семенные, хорошо плодоносит до заморозков. Хорошо лежит, отлично подойдет для густых соков и соусов. Требователен к питательному грунту и солнечному месту, теплолюбивый.
Фиолетовая фея (Purple Fairy)/ или Фиолетовое благоразумие
Индетерминант (до 2х метров и выше), ранний, масса плодов 60-100 грамм, плотные, вкусные, мармеладные (хорошо для засолки), плодоносит до заморозков. Урожайный сорт для теплиц и открытого грунта.
Розелла (Rozella)
Индетерминант ( до 1,3 м), среднеспелый. Плоды 150-300 грамм и более. Золотистые с румянцем. Мясистые, сладкие. Требовательны к теплу и свету. Он просто прекрасен )
Поль Робсон ( Paul Robeson )
Выведен российскими селекционерами не смотря на иностранное название. Отлично хранится, вкусный, сладкий, мясистый. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям лучше вести в два ствола.
Кстати: черные томаты подходят тем, у кого аллергия на красные.
Индетерминантный, вес до 500 грамм, шкурка плотная, что гарантирует отсутствие трещин и деформации плода.
Черное сердце Бреда (Brad’s Black Heart)
И снова сердечный томат )
Индетерминантный, высокорослый сорт (1,80 м).
Хорошо переносит перепады температур, неприхотлив. Плоды хорошо дозревают после снятия с куста, вес 200-300 грамм, но могут достигать веса в 1 кг, очень урожайный. Мясистые, плотные, сладкие с экзотическими нотками, хорошо подходит для соков и соусов.
Загадка природы (Nature’s Riddle)
Индетерминантный (от1,5м до 2 м), плоды массой от 300 до 800 грамм, сладкие, сверху желтые — внутри розовые, шкурка тонкая. Российская селекция. Хорошо для соусов, сока. Очень урожайный сорт.
Наикрасивеший волшебный сорт, его я уже сажала и дальше тоже буду )
Желто розовый Бабушки Виней (Grandma Viney’s Yellow and Pink)
Индетерминантный (1,2-1,5 метра), красивый, очень урожайный, очень вкусный, медовый. Вес плодов 300-500 грамм, я ращу их в теплице. Сажать лучше с солнечной стороны
Это уже мой любимый томат — буду его растить второй год и уверена, что буду выращивать его и в дальнейшем.
Жаростойкие томаты
Если же есть хоть малейший шанс на то, что в период выращивания помидоров будет жара, то следует узнать больше о жаростойких сортах.
Рамзес F1
Этот сорт необходимо выращивать в закрытом грунте. Срок вегетации 110 дней. Плоды округлой формы, немного заостренные внизу. Они плотные, в зрелом виде имеют красный цвет. Весит один томат 140 г. С 1 м2 можно получить 13 кг спелых помидор. Отличается сорт стойкостью к патогенным микроорганизмам.
Портленд F1
Это среднеранний гибридный сорт, у которого высота куста составляет 1,5 м. Срок вегетации 110 дней. Сорт характеризуется высокой урожайностью и дружным созреванием овощей. С одного куста удается получить до 5 кг томатов. Плоды округлые, весят 110 г. Сорт отличается способностью к хорошему формированию завязи при резких температурных скачках. Формирование куста выполняется в один стебель. Растение стойкое к патогенной микрофлоре.
Верлиока плюс F1
Сорт скороспелый и высокоурожайный. Отличается дружным созреванием. Высота куста 180 см, нуждается в подвязывании. Формирование происходит в 1 стебель. На одной кисти будет до 10 завязей.
Томаты весят 130 г, крупные. У них плотная кожица, благодаря чему овощи противостоят растрескиванию. Сорт стойкий к кратковременной засухе и резким скачкам температур.
Выбор томатов для выращивания в Средней полосе России довольно широкий. Здесь каждый огородник сможет отыскать для себя самый удачный и высокоурожайный
В этом случае нужно принимать во внимание такие моменты, как вес плодов, высота растения, стойкость к болезням и вкусовые качества
Также вы можете посмотреть видеоролик, где садовод со стажем расскажет вам, какие сорта томатов подходят для средней полосы России.
https://youtube.com/watch?v=OwCfRnvprtE
Лучшие сорта томатов для приготовления соусов
Ну кто же не любит домашний соус из помидоров? Такой ароматный, сладкий и пряный! Но приготовить всё строго по рецепту – это ещё не залог вкусного домашнего томатного соуса. Нужно ещё и правильно выбрать плоды. Многие ошибочно считают, что для приготовления соуса можно использовать любые спелые томаты, но это не так. Правильно подобранный сорт томатов способен сделать соус поистине неповторимым. Давайте поговорим о таких сортах.
Бабушкин секрет
Среднеспелый сорт для открытого грунта. Куст индетерминантрый, высотой около 160 – 180 см. Сорт отличается длительным плодоношением, а последние плоды можно сорвать чуть ли не перед самыми заморозками. Кстати, если сорвать недозрелые, то они смогут лежать и постепенно доспевать до самого Нового года. Плоды ярко-малинового цвета, округлой формы. Вес каждого из них может достигает 600 – 700 г. Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. На разломе искрится как спелый арбуз. Соусы из этих томатов получаются густые и ароматные, главное перерабатывать полностью выспевшие плоды.
Бычье сердце
Это, наверное, всеми любимая классика. Сорт среднеспелый для открытого грунта и теплиц. Куст довольно мощный и раскидистый, высотой до 140 см. Плоды розовые (но встречаются и другие цвета в гибридных аналогах этого сорта), сердцевидной формы, очень крупные – 0,85 – 1 кг. Мякоть очень сладкая и сочная, семенные камеры маленькие с небольшим количеством семян. Этот сорт отлично подходит не только для приготовления соусов и томатных паст, но и для свежих салатов.
Мазарини
Среднеранний сорт для выращивания в теплицах. Кусты очень высокорослые (более 2 м), индетерминантные, нуждаются в своевременном пасынковании, иначе можно получить «непроходимые джунгли» в теплице. Плоды довольно крупные (вес до 450 – 500 г), сердцевидной формы, насыщенного красного цвета. Мякоть немного светлее нежели кожица, с отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием сухих веществ. Соусы из этих томатов получаются густые, с насыщенным вкусом и ароматом.
Машенька
Хороший сорт среднеспелых томатов для теплицы. В южных регионах допускается выращивание в открытом грунте. Кусты достигают 2 метров в высоту, индетерминантные, раскидистые. Стоит отметить, что этот сорт устойчив к большинству болезней паслёновых, а также стоически переносит резкие перепады температуры. Плоды довольно крупные – 420 – 550 г. Форма округлая, цвет – красный. Мякоть их сочная, плотная, сахаристая. Эти томаты станут отличной основой для соусов и заправок.
Томаты штамбовые без пасынкования
Вы можете побольше узнать о помидорах, которые не требуют пасынкования.
Гипербола
Собирать урожай при выращивании этого сорта можно через 105 дней. Подходит Гипербола для выращивания в закрытом грунте. Куст вырастает до 130 см, так что его нужно подвязывать. На растении образуются плоды яйцевидной формы. Они отменного вкуса и красного цвета. Весит один овощ 90 г.
Золотой поток
На растении плоды созревают рано. У них оранжевый цвет, а форма эллипсоидная. Весит один овощ 100 г. Отличается сорт высокой урожайностью и стойкостью к перепадам температуры. Также Золотой поток стойкий к патогенным микроорганизмам.
Эльдорадо
Высота куста 70 см, при этом он довольно компактный. Весит один овощ 250 г, у него овальная правильная форма. Кожица томатов имеет приятный лимонный оттенок. Собранный урожай имеет отменный вкус и аромат.
Теневыносливые томаты
Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными сортами этой категории.
Балконное чудо
Этот сорт подойдет для выращивания в комнатных условиях или в теплицах. Он прекрасно переносит нехватку света. Его овощи весят 70-100 г. С одного растения можно собрать 2 кг томатов.
Микрон НК
Этот сорт существуют в двух вариациях: с красными и желтыми томатами. Это декоративная разновидность помидор, высота куста достигает 15 см. Растет растение даже без подсветки.
Считаете ли вы, что самые вкусные томаты — это комнатные помидоры?
ДаНет
Пиноккио
Этот сорт дает возможность вырастить компактные кусты с мелкими плодами. С одного кустика можно собрать 1,5 кг томатов. Подойдет Пиноккио для выращивания в домашних и уличных условиях.
Лучшие сорта томатов для подоконника
Даже зимой можно выращивать помидорчики, ничто нам не помешает. Вот эти сорта я испытала лично этой зимой. Очень мне понравились, рекомендую.
Балконное чудо
Это раннеспелый штамбовый сорт с высотой кустов до 50 см. Красный круглые помидоры достигают веса до 70-100 граммов штука. Сладкие на вкус, они содержат большое количество сахаров. С одного куста можно собрать 2 кг плодов товарного вида.
Комнатный сюрприз
Скороспелый сорт, формирующий штамбовые кусты высотой не более 50 см. Ярко-красные плоды удлинённой формы весят по 25-30 граммов и имеют отличный вкус и аромат. Зимой нуждается в подсветке, иначе падает урожайность растений.
Бонсай
Декоративного вида пышные кусты этого сорта достигают в высоту не более 30 см. Округлые ярко-красного цвета плоды все приблизительно одинакового размера и весят около 25 граммов каждый. Урожайность одного куста за сезон составляет 1 кг помидоров отличного качества.
Пиноккио
Допускается летом выращивать этот сорт в открытом грунте, а осенью – пересаживать растения в горшки и выращивать в доме на подоконнике. Невысокие многолиственные кусты высотой около 30 см дают за сезон от 1 до 1,5 кг томатов с каждого растения. Круглые красные плоды весят в среднем по 20 граммов и пригодны для употребления в пищу как свежими, так и консервированными.
Медовая гроздь
Скороспелый штамбовый сорт. Кусты не превышают 40 см в высоту. Плоды жёлто-оранжевого цвета весом около 40 граммов имеют тонкую кожицу и сочную сладкую мякоть. Урожайность сорта очень высокая. Можно выращивать и в открытом грунте.
Садовая жемчужина
Ампельный сорт с побегами до 50 см в длину. Тонкие прочные стебли выдерживают до трёхсот плодов на одном кусте. Миниатюрные круглые помидоры весят не более 15-20 граммов штука. Малиновый цвет и прозрачность созревших плодов придают этому сорту особую декоративность. Прекрасно приживается как в комнате, так и на улице.
Микрон НК
Сорт признан самым декоративным среди горшочных томатов. Его кустики не вырастают выше 12-15 см, а круглые крохотные плоды жёлтого или красного цвета весят не более 10-12 граммов. Спокойно переносит недостаток освещенности, поэтому отлично подходит для выращивания зимой.
Лучшие сорта томатов по итогам 2018 года
Итак, какие помидорчики завоевали у меня призовые места по итогам прошедшего года. Давайте рассмотрим их.
Медовый салют
Первый томат в моем списке под названием Медовый салют эта серия вкусно teka. Вы знаете я первый раз сажала его. Я вообще в этом году себе поставила цель попробовать несколько томатов из этой серии. Название вот этой серии вкусно teka она прямо уже само за себя говорит. Это очень вкусные томаты, с медовым вкусом.
Diabolic
В моем списке томат под названием Diabolic это японская селекция, на рынке он уже достаточно давно. Это наверное один из самых лучших для солений томат, детерминантный и вес плодов составляет: 100-120 грамм, очень урожайный, очень надежный и устойчивый к болезням. Высота томата в открытом грунте у меня была где-то метр двадцать, вкусный и мясистый.
Олеся
Сорт Олеся это медовый необыкновенно сладкий необыкновенно вкусный томат. На следующий год я его обязательно тоже будут сажать.
Амурский тигр
Этот сорт под названием Амурский тигр очень интересный томат. Во-первых, он на внешний вид необыкновенный, очень нарядный сорт, очень вкусный, сладкий и мясистые. Вес плодов составляет 550 грамм, это очень крупные плоды, вкусный томат, устойчивы к болезням.
Инжир розовый
Пятый сорт в моем списке Инжир розовый. Производитель фирмы Гавришь. Очень крупноплодный и вкусный сорт. Первые плоды были весом 350 грамм, очень сладкий. Сажать можно и в теплицах и в открытом грунте.
Батяня
На шестом месте в моем списке сорт под названием Батяня. Начинающие садоводы могут смело высаживать на своих участках в открытом грунте, и в закрытом грунте. Сорт надёжный и устойчивый, а самое главное с высокими вкусовыми качествами. Вес плодов составляет 300 350 грамм, плоды выровненные и аккуратные, красивые и вкусные.
Трюфель
Седьмой сорт это Трюфель. Выпускают его разные производители,сибирский сад и семена Алтая. Хорош этот прекрасный томат именно в засолке.
Мазарини
Восьмой сорт в моем списке томат под названием Мазарини. Тоже достаточно давно на рынке, и поклонников у этого сорта очень много. Это крупноплодный сочный сорт. А самое главное, что эти томаты устойчивы к жаре, прекрасно выращиваются как в открытом грунте так и в теплице.
Юбилейный Тарасенко
Девятый в моем списке томат сорт гибрид под названием Юбилейный Тарасенко, очень интересный томат. На одной кисти может находиться до 30 плодов. Вкусный с настоящим ярко выраженным томатным вкусом, и очень сладкий. Красивый прекрасно себя показал в салатах и в свежем виде.
Кёнигсберги
Десятые в моем списке это два томата розовый кёнигсберг и золотой кёнигсберг. Вот эти розовый и золотой кёнигсберг получили тоже наивысшею и дегустационною оценку, предназначены для выращивания и в открытом и закрытом грунте. Детерминантный сорт, характерные отличительная черта у него мягкая мясистость, сочные, со сладкой мякоть Прекрасный томат с хорошими вкусовыми качествами и устойчивы к жаре.
