Описание сорта томата Кровавая Мэри и его характеристики

Биография

В период с 1969 по 1989 год Робинсон являлась независимым сенатором (в 1977—1981 входила в Лейбористскую партию). С 1973 по 1989 годы она была членом Объединенного парламентского комитета Ирландии по вторичному законодательству Европейского сообщества, с 1977 по 1987 годы — Председателем подкомитета Парламента по социальным вопросам и с 1987 по 1989 годы — Председателем подкомитета Парламента по правовым вопросам. В период с 1973 по 1990 год занимала пост президента ирландской ассоциации одиноких родителей.

В 1990 году Лейбористская партия, Рабочая партия Ирландии и ряд независимых сенаторов отдали предпочтение ей перед другим известным левым политиком, доктором Ноэлем Брауном, и выдвинули Мэри Робинсон в президенты. В первом туре президентских выборов она получила почти 39 %, уступив Брайену Ленихану-старшему, зато во втором победила его, получив 52 % голосов. Таким образом, она стала не только первой женщиной в ряду президентов Ирландской Республики, но и первой из них, избранной без поддержки Фианна Файл.

На посту президента она продолжила бороться за мир и права человека в Ирландии. Она завоевала беспрецедентную популярность (рейтинги её поддержки достигали 93 %) и встречалась с широчайшим кругом лиц — от Конгрегации христианских братьев до Сети равенства геев и лесбиянок, от папы до далай-ламы, а в Северной Ирландии — от юниониста Дэвида Тримбла до республиканцев Джона Хьюма из Социал-демократической и лейбористской партии и даже Джерри Адамса из Шинн Фейн, связанной с Временной ИРА.

С 2008 по 2010 годы занимала должность президента Международной комиссии юристов.

Занимала пост председателя Международного института по окружающей среде и развитию, являлась почётным президентом союза Oxfam, а также принимала участие в работе Совета женщин-лидеров стран мира. Также являлась одним из членов Трёхсторонней комиссии и совета Старейшин.

В 2004 году за деятельность в области продвижения прав человека была удостоена награды Посол совести, вручаемой неправительственной организацией Международная амнистия.

Сорт томатов Кровавая Мэри, видео

Если вы выращивали помидоры Кровавая Мэри, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!

Думаю, что история названия этого сорта говорит сама за себя. У него на этикетке ведь написано – «Кровавая Мери». ..: )

Ваши отзывы о томате Кровавая Мэри и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить – стоит его сажать или нет.

Ягоды данного томатного растения крупные, средняя масса 70 грамм. Округлая форма. Ягоды темно-зеленого цвета с красивым узором, по форме напоминают звездочку. Вкус сладковатый с приятной кислинкой, довольно-таки приятен. Такой томат хорошо гармонирует с любыми гарнирами. Такой перец идеально подойдет к овощам, запеченным в духовке или в гриле. Очень вкусно есть и с сосисками. И готовить блюда на пару. Если вы готовите их на пару в мультиварке, то помидоры с добавлением томата не нужно промывать. Даже, если вы просто снимите кожицу с помидора, то ее можно и не добавлять. Это конечно, если у вас под рукой нет специального ножа для снятия кожицы. Можно этот сорт использовать как подзимний сорт. Во время высадки рассады перец высаживают в землю, когда минует угроза заморозков. Не требовательный к уходу, требовательный лишь к питательной почве. Но не у каждого дачника есть такая возможность в уходе за таким перцем. Если сразу выращивать рассаду на постоянное место, то плоды могут подмерзнуть. Но в холодные зимы, все таки, перец рекомендуют посадить укрывным материалом. Прочитав про этот сорт, у меня складывалось мнение, что в нем нет ни чего особенного, да и надоел он мне уже. Но периодически, я все же покупаю этот томат и ем. Мне он нравится своим вкусом и внешним видом.

Характеристика томата Крайний север и культивирование сорта

Томат Крайний север, характеристика и описание сорта которого указывают на возможность культивирования в холодных условиях, отличается высокой продуктивностью. Помидор без последствий переносит низкие температуры, за короткий период времени происходит полная отдача урожая.

Преимущества сорта

Томат сорта Крайний север включен в Государственный реестр селекционных достижений, предназначен для выращивания в открытом грунте. Отзывы овощеводов свидетельствуют о том, что растение хорошо растет и развивается в регионах с прохладным и дождливым летом при минимальном количестве солнечных лучей.

Ультраскороспелый сорт в условиях Северо-Западного региона начинает плодоносить в июле. Спелые плоды можно снимать через 90 дней после появления всходов. Массовое созревание урожая происходит на 93-95 день.

Для сорта характерна устойчивость к основным видам заболеваний пасленовых культур. Благодаря короткому сроку созревания томат не поражается фитофторозом.

Помидоры Крайний север не требуют удаления пасынков и подвязывания к опоре. Высота компактного штамбового куста достигает 40-60 см. У растения крепкий ствол, листья среднего размера, простые соцветия.

Первые бутоны появляются через 1 месяц после проклевывания семян. Центральный стебель останавливает рост после формирования 6 соцветий. Для сорта характерна хорошая урожайность.

Помидорчики круглой, вытянутой формы, с едва заметной ребристостью. Плоды интенсивного красного цвета, при горизонтальном срезе наблюдается 4-6 камер с семенами.

У томата гладкая, глянцевая поверхность. Мякоть плодов средней плотности, сладкая на вкус. Средняя масса томатов достигает 50-70 г.

В кулинарии плоды используются в свежем виде, для приготовления салатов, консервирования. Плоды томата перерабатывают на сок. Благодаря плотной консистенции при нарезке помидоры сохраняют форму, поэтому их часто используют в свежем овощном ассорти.

Собранный урожай после полного созревания хорошо переносит транспортировку на расстояния. Томаты не склонны к деформации и растрескиванию при перевозке.

Агротехника выращивания томата

Помидор культивируют рассадным способом. Для этого предварительно готовят грунтовую смесь, в состав которой включают:

  • дерновую почву — 2 части;
  • перегной — 2 части;
  • промытый речной песок — 1 часть.

Для посадки семян можно использовать готовый субстрат, приобретенный в специализированном магазине. Грунт засыпают в контейнеры, слегка утрамбовывают и поливают теплой водой с помощью распылителя.

После закладки семян на определенном расстоянии друг от друга насыпают слой торфа толщиной 1 см. Для равномерного распределения используют сито

Чтобы обеспечить дружное появление всходов, важно соблюдать температурный режим на уровне не ниже +16°C

В стадии формирования 2 настоящих листков проводят пикирование сеянцев по отдельным емкостям. Для этой цели используют торфяные горшки, заполненные субстратом.

Процесс выращивания требует подкормки растений. За 1 неделю до высадки в грунт саженцы подкармливают комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия.

На 1 м² располагают 6-8 кустов. Между растениями оставляют расстояние 30-40 см. Чтобы повысить урожайность и массовое созревание, кусты высаживают на расстоянии 50 см друг от друга.

Уход за культурой предусматривает полив теплой отстоянной водой после заката по мере необходимости. Применяя мульчирование почвы, можно сократить количество поливов. В течение сезона 1-2 раза вносят подкормки перед цветением и созреванием помидор.

Мнения и рекомендации овощеводов

Огородники, культивирующие этот сорт томатов, указывают на повышенную устойчивость растений к вершинной и корневой гнили. Проблема поражения заболеваниями корневой системы характерна для растений, культивирующихся на Севере.

Из-за минимального количества тепла и повышенной влажности не успевает испаряться вода из грунта. Устойчивость сорта к холодам и низким температурам позволяет садить растения в грунт. Хотя в первые дни после посадки нужно утеплять рассаду, накрывая пленкой или белым нетканым волокном высокой плотности.

Алексей Федоров, 62 года, Воронеж.

Помидор Крайний север выращиваю несколько сезонов. Этот холодостойкий сорт отлично переносит пониженные температуры. Поэтому могу с уверенностью сказать: «Сажайте семена непосредственно в грунт, используя в качестве укрытия стеклянные банки». Этот способ позволяет укрепиться растению на постоянном месте и обеспечивает максимальную отдачу с куста.

Томат ‘Салют’

Основной род : Томат
Размер
Урожайность
Срок созревания
Тип почвы
Способ выращивания
Назначение плодов
Устойчивость к болезням
Требования к ph почвы
Жизненная форма
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
Регион возделывания по оригинатору
Витаминность
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
Толщина корки
Устойчивость к заморозкам
Засухоустойчивость
Декоративная ценность
Вкус плодов
Укрытие на зиму
Устойчивость к вредителям
Габитус
Лежкость
Партенокарпический
Характер ветвления
Плотность и характер мякоти

Мэри Бэрри

Мэри-Роза Эллейн Бэрри (Mary-Rosa Alleyne Berry) родилась 24 марта 1935-го. Мэри – вторая из трех детей Эллейна Бэрри (Alleyne Berry), который помог открыть Университет Бата (University of Bath) и в 1952-м был мэром г. Бата, и домохозяйки Марджори (Marjorie). В 14 лет у Мэри был обнаружен полиомиелит; она три месяца провела в больнице. Тяжелое заболевание девушки вылилось в искривление позвоночника, кроме того, ее левая рука оказалась слабее и тоньше правой. Бэрри заявила, что в период вынужденной разлуки с близкими стала крепче духом и научилась максимально использовать все свои возможности.

В средней школе успеваемость Бэрри оставляла желать лучшего, пока не появилась новая учительница, которая разглядела в ‘безнадежной’ школьнице кулинарный талант. Свое первое блюдо, густой пудинг с патокой, Мэри забрала домой; отец сказал, что ее десерт оказался столь же хорош, как и у матери. После школы Бэрри пошла на курсы ресторанного обслуживания в Колледж по домоводству г. Бата (Bath College of Domestic Science).

Первым местом работы Бэрри стало Электроэнергетическое управление Бата. Затем она выезжала на дом к клиентам, которым показывала, как пользоваться эклектическими печами. В какой-то момент ей очень хотелось покинуть родные края, чтобы уехать в Лондон (London), но ее благовоспитанные родители не позволяли ей этого, пока Мэри не исполнился 21 год. В 22 года Бэрри устроилась в сельскохозяйственную организацию ‘Dutch Dairy Bureau’ и вечерами посещала образовательные курсы по программе ‘City & Guilds’. Позднее ей удалось уговорить своего менеджера оплатить ее обучение во французской школе гостиничного сервиса и кулинарии Le Cordon Bleu. Во Франции (France) Бэрри испытала настоящий культурный шок; она не могла удержать слез, когда в составе ее первого блюда оказалась конина, напоминающая ей о крошке пони, оставшейся в ее родном Бате.

На новом месте работы, в PR-s’, Мэри стала тестировать кулинарные рецепты и приступила к написанию своей первой книги. В 1966-м она получила должность редактора журнала ‘Housewife’ и вышла замуж за бывшего продавца антикварных книг Пола Ханнингса (Paul J M Hunnings). С 1970-го по 1973-й Бэрри работала редактором журнала ‘Ideal Home’.

Ее первая поваренная книга, ‘The Hamlyn All Colour Cookbook’, вышла в 1970-м. Она запустила линейку собственной продукции при участии ее дочери Аннабель (Annabel) в 1994-м. Ее заправки для салатов и соусы изначально продавались только в одной из кулинарных школ, но со временем смогли завоевать международный рынок, в том числе Великобританию (Britain), Германию (Germany) и Ирландию (Ireland). Продукция поступила в универмаги и бакалейные лавки, включая ‘Harrods’, ‘Fortnum & Mason’ и ‘Tesco’.

Начиная с 2010-го, Бэрри была одной из судей британского конкурса ‘The Great British Bake Off’ на звание лучшего пекаря, наряду с Полом Голливудом (Paul Hollywood), специалистом по хлебобулочным изделиям. Бэрри заявила, что многое почерпнула от этого знаменитого шеф-повара. Тем не менее, некоторые зрители были возмущены во время одного из первых эпизодов телеконкурса, когда было принято решение предоставить конкурсантам рецепт Голливуда вместо рецепта Бэрри.

Мэри также участвовала в другом телеконкурсе, ‘The Great British Food Revival’, где шеф-повары и гурманы продвигали британскую кухню.

На своей собственной кухне Бэрри использует миксер ‘KitchenAid’. Она называет его одним из тех умных устройств, без которых просто не смогла бы жить. Мэри предпочитает творить на плитах ‘AGA’, придуманных Густавом Даленом (Gustaf Dalén).

Ее сын Томас (Thomas) стал арбористом, специалистом по работе с деревьями. Ее дочь Аннабель с 17 лет помогает Мэри с бизнесом; сегодня Аннабель также изготавливает фирменную заправку для салатов. Еще один сын, Уильям (William), погиб в автомобильной аварии в 19 лет. У Мэри и ее мужа Пола есть две собаки, Милли (Millie) и Коко (Coco).

Кровавая пиратка

Что касается названия, то у «Кровавой Мэри» история ещё более запутанная. Фердинанд Петио, перебравшийся из Европы в Соединённые Штаты, назвал свой томатно-водочный коктейль Red Snapper, в честь красного луциана — рыбы, которая обитает у атлантического побережья США и в Мексиканском заливе. Название не прижилось, так как посетителям понравился вариант, данный завсегдатаем заведения, — «Кровавая Мэри». Что имел в виду посетитель бара, остаётся неизвестным — о какой Мэри шла речь и почему она была кровавой?


Мэри Рид

Возможно, любитель коктейлей увлекался историей пиратства и знал о Мэри Рид — джентльменше удачи, сражавшейся не хуже мужчин и не знающей пощады к захваченным суднам. Рождённая в неблагополучной семье, она в 15 лет под именем Марк уехала в Голландию, стала кадетом при пехотном полку, воевала и открыла свою тайну лишь когда влюбилась в сослуживца, с которым они сыграли свадьбу, уволились в запас и открыли таверну «Три подковы». Долгой и счастливой семейной жизни не получилось — муж Мэри скончался. Таверна не приносила ничего, кроме убытков, поэтому была вскоре закрыта и продана, а Мэри, вспомнив своё военное прошлое, снова поступила на службу в пехотный полк. Однажды корабль, на котором они добирались в Вест-Индию, был захвачен пиратами. Мэри поняла, что пиратская жизнь ей по нраву: приключения, адреналин, неплохие деньги — романтика, да и только! Она стала Джоном Ридом и на пару с женой капитана Энни Бони беспощадно доказывала себе и окружающим, что женщине свойственны и смелость, и жестокость. Их прозвали «жестокие кошки Ада». Но однажды удача изменяет даже своим любимчикам: пиратское судно, на котором ходила Рид, было схвачено. Участников налётов судили и казнили, а вот женщин, говорят, пощадили, но дальнейшая их судьба неизвестна. Кровавый бой и крепкая выпивка — то, что любила Мэри Рид, согласно легенде, и послужили основой для названия коктейля.

История знает ещё одну Кровавую Мэри, которая отличилась нетерпимостью к протестантам и беспощадно жгла их на кострах инквизиции, — Мария I Тюдор, первая коронованная королева Англии, день смерти которой отмечали в стране как национальный праздник. Став королевой нищей и разрушенной страны, Мария начала возрождение разрушенных католических церквей. К протестантам она была нетерпима: за период её правления было казнено около 300 людей. В историю Мария I Тюдор вошла как Мария Кровавая или Кровавая Мэри.

Есть ещё одна версия, которая, пожалуй, является самой известной из всех существующих. Название одного из своих любимых коктейлей придумал Эрнест Хемингуэй, который таким образом хотел увековечить имя своей четвёртой жены, устраивавшей скандалы, когда он пьяным приходил домой.

Образцовая Усадьба

Введение

Каждый год перед началом посевного сезона у садоводов возникает непростой вопрос, — какой сорт выбрать в этом году? У каждого естественно есть любимые сорта, которые выращиваются из года в год, но всегда хочется чего-то новенького. В этой статье собраны новые урожайные сорта томатов по итогам 2020 года. Посмотреть лучшие сорта для открытого и закрытого грунта можно в статьях: Новые ранние сорта помидоров для теплиц, самые урожайные голландские сорта помидор, и Выбор лучшего сорта помидор. Сорта томатов для наших широт

Выбирая сорт томатов, стоит помнить, что урожайность зависит не только от качества семян, но и от состава почвы, а также места, на котором высажены томаты.

Томат «Адамово яблоко»

Томат «Адамово яблоко»

Этот сорт относят к среднеспелым полудетерминантным, от всходов до созревания плодов проходит 105-110 дней. Плоды красивые крупные, масса плода может быть от 300 до 500 грамм. Сами плоды насыщенно красного цвета круглые. Кожица гладкая, блестящая. Мякоть мясистая, с малым количеством семян, сочная и сладкая. Само растение может вырастать в высоту от 1 до 1,5метров, рекомендованное формирование в один или два стебля. Сорт хладостоек, выведен для выращивания в условиях средней Сибири. Адамово яблоко можно выращивать как в условиях пленочных теплиц, так и в открытом грунте. Для достижения хороших результатов рекомендуется соблюдать режим полива и подкормок. Урожайность сорта довольно высока и составляет 4-5 кг с одного куста и 15-20 кг с 1м².

Томат «Балтиец»

Этот сорт относят к раннеспелым полудетерминантным, от всходов до созревания плодов проходит 92-98 дней. Плоды среднего размера, плоскоокруглые, масса плода может быть от 180 до 200 грамм. Сами плоды красного цвета. Кожица гладкая, блестящая, слегка ребристая. Мякоть мясистая, сочная и сладкая. Вкус приятный, своеобразный, благодаря повышенному содержанию каротина. Плоды обладают высокой лежкостью. Само растение может вырастать в высоту от 0,9 до 1,1 метра. Куст мощный, довольно раскидистый. Сорт можно выращивать как в условиях пленочных теплиц, так и в открытом грунте. Урожайность сорта довольно высока и составляет 3-5 кг с одного куста и 10-15 кг с 1м². Балтиец устойчив к ряду заболеваний томатов.

Томат «Идальго сахарный F1»

Томат «Идальго сахарный F1»

Идальго — среднеспелый гибрид томата, растение детерминантное. Период от всходов до появления плодов 105-110 дней. Плоды имеют цилиндрическую форму с заостренным кончиком, ярко-желтые массой от 70 до 90 грамм. Кожица гладкая тонкая. Мякоть средней плотности, очень сладкая, с большим содержанием бета-каротина. Гибрид можно выращивать как в условиях пленочных теплиц, так и в открытом грунте. Идальго сахарный не только устойчив к ряду заболеваний, но и довольно легко переносит неблагоприятные условия, правда не очень длительный период. Урожайность сорта довольно высока и составляет 5-7 кг с одного куста и 15-25 кг с 1м².

Томат «Королева красоты F1»

Томат «Королева красоты F1»

Раннеспелый индетерминантный гибрид томата. Период от всходов до созревания плодов составляет от 90 до 105 дней. Плоды крупные насыщенно красные, округлые, в зрелом виде достигают веса 200-250 грамм. Кожица гладкая тонкая. Мякоть средней плотности, очень сочная и вкусная. Плоды собраны в кисти. Растения довольно крепкие, высокорослые, могут достигать до 180см в высоту, нуждаются в пасынковании. Для хорошей урожайности рекомендуется выращивание в один-два стебля. Гибрид рекомендован для выращивания в условиях пленочных теплиц, но можно выращивать и в открытом грунте. Королева красоты отличается высокой урожайностью, с одного куста можно получить 6-7 кг томатов, и до 15 кг с 1м².

К сожалению, как бы расторопно ни работал санитарный инженер, Мэри и ее брюшной тиф были быстрее.

Когда Сопер разыскал заразную кухарку, та уже успела устроиться в дом на Парк-авеню — в итоге двое слуг попали в больницу, а хозяйская дочь умерла. Мужчина попытался уговорить Мэри сдать анализы, но ей эта просьба явно не понравилась. Горячая ирландка не стеснялась в выражениях и даже кинулась на него с вилкой для мяса, поэтому Сопер вынужден был ретироваться.

Тогда на переговоры с боевой дамочкой Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк решил отправить доктора Сару Жозефину Бейкер, но мисс Маллон не пошла на контакт и с женщиной-врачом. По ее словам, она обследовалась у некоего аптекаря, и он счел ее абсолютно здоровой. Несмотря на то, что тогда еще никто не знал о здоровых переносчиках болезней, у властей больше доверия вызвали именно доводы медиков, а не слова ирландской кухарки. В результате Мэри Маллон арестовали и упекли в тюремную больницу.

В лечебнице Тифозную Мэри обследовали и нашли в ее желчном пузыре очаг тифоподобных бактерий. Врачи не придумали ничего лучше, чем предложить ей операцию по удалению пузыря, но Мэри, твердо убежденная в своей правоте, наотрез отказалась от хирургического вмешательства. Однако она все же призналась, что во время работы частенько не мыла руки, так как не видела в этом никакого смысла. Суд счел подобную нечистоплотность непростительной и отправил Маллон на три года в карантин на остров Норт-Бразер близ Нью-Йорка.

Характеристика плодов

Для выращивания в условиях холодного климата были выведены «сибирские» сорта помидор. Как и во всех других селекционных группах, в «сибирском» ассортименте есть томаты, которые отличаются по размеру плода, цвету, сроку созревания и высоте куста.

Одними из лучших сибирской селекции являются сорта крупноплодных томатов. Они бывают как высокорослые (индетерминантные), так и низкорослые (детерминантные), но при этом у всех, в среднем, плоды достигают массы 300 г и выше. Давайте познакомимся, какие именно сорта.

Вот перечень крупноплодных сортов помидоров сибирской селекции.

Наибольшей популярностью пользуются «традиционные», красноплодные сорта:

  • «Алсу» — его плоды могут достигать 700-800 г;
  • «Бабушкин секрет»;
  • «Безразмерный» — круглые плоды обладают сахарным вкусом;
  • «Бердский крупный»;
  • «Буденовка» — в форме сердца с хвостиком;
  • «Бычий лоб»;
  • «Данко»;
  • «Исполин малиновый»;
  • «Кардинал малиновый» и «Кардинал красный»;
  • «Король гигантов» — его плоды обладают отличными показателями по вкусу, размерам (около 1 кг), урожайности и лежкости;
  • «Любимый огородника»;
  • «Мазарини»;
  • «Севрюга»;
  • «Сибирский козырь» — для открытого грунта;
  • «Семипалатинский»;
  • «Северная корона»;
  • «Японский краб».

Предлагаем ознакомиться Ежевика честер торнлесс описание сорта

Розовой окраской плодов обладают следующие сорта:

  • «Абаканский розовый» — плоды, напоминающие по форме «Бычье сердце», сорт раннеспелый с высокой урожайностью;
  • «Андреевкий сюрприз» — предназначен для выращивания только в теплице;
  • «Бычье сердце розовое»;
  • «Вельможа»;
  • «Настенька» — дает помидор розового цвета весом около 300 гр, прекрасно подходит для приготовления салатов;
  • «Пинки» — снаружи он розовый, но внутри красный;
  • «Розовый мед» — с этого куста можно снять плод весом до 1,5 кг;
  • «Тяжеловес Сибири»;
  • «Чудо земли».

Желтые или оранжевые плоды можно получить, выращивая сорта:

  • «Двуколор» (с добавлением красного);
  • «Кардинал желтый»;
  • «Король оранжевых»;
  • «Король Сибири»;
  • «Медовый спас»;
  • «Мечта любителя»;
  • «Оранжевый юбилей»;
  • «Хурма».

Тем, кто ищет сорта с необычной окраской, понравятся такие:

  • «Черномор» — лилово-фиолетовой;
  • «Черный слон» — черно-коричневый.

Каждый из них имеет свои особенности выращивания, поэтому перед посадкой их обязательно надо изучить, чтобы избежать ошибок и неудач в процессе.

Плоды являются довольно крупными с насыщенно красным цветом. Помидор выглядит в форме сливы, вершина плода конусообразная с легкой выпуклостью. В среднем, вес зрелого плода составляет 150-250 грамм. Первые плоды можно получить на 90 дней. Поэтому Кровавая Мэри характеризуется ранними сроками созревания. Все зависит от того, какое количество плодов расположено на кусте. Плод имеет тонкую и гладкую кожицу.

Плоды характеризуются хорошей лежкостью. Их можно транспортировать на дальние расстояния и они не потеряют свой привлекательный вид. Помидоры данного сорта можно использовать в коммерческих целях. В прохладном месте плод может пролежать довольно долго. Помидоры прекрасно подойдут как для консервации так и для использования в свежем виде. Из помидоров этого сорта можно приготовить замечательный томатный сок. Не зря же сорт называется Кровавая Мэри.

Сами плоды имеют форму слегка вытянутой сливы с вершиной в виде конуса, чуть заметно вдавленного. Цвет насыщенный — красный. В процессе созревания помидоры имеют бледный зеленый цвет.

Сами плоды имеют форму нежно вытянутой сливы с вершиной в виде конуса, чуть заметно вдавленного. Цветок насыщенный — красный. В процессе созревания помидоры имеют фо зеленый цвет.

При разрезании зрелой Кровавой Мэри видны камеры с семечками – с 6 до 8. Томаты большие, минимальный вес – 300 гр., а крупные могут делать погоду более 450 гр.! Мякоть мясистая, сочная и ароматная. Эпидермис глянцевая, достаточно тонкая. У томатов очень хороший внешний очертание, что влияет на их хорошую реализацию.

Плоды созревают неравномерно, же собирать урожай при грамотном уходе можно до самой поздней осени, (до поры) до времени не наступят первые серьезные заморозки.

Домашний рецепт Кровавой Мэри

Существует несколько методов приготовления этого коктейля (в шейкере, блендере, стакане, слоями) и разные пропорции «Кровавой Мэри». Согласно стандартам Международной ассоциации барменов (IBA) можно использовать любой из этих методов. Мы прибегнем к самому простому варианту, смешав все ингредиенты в стакане.

Ингредиенты:

  • томатный сок – 150 грамм;
  • водка – 75 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • соль – 1 грамм;
  • перец – 1 грамм;
  • сельдерей – 1 веточка;
  • соус Табаско – 3 капли (необязательно);
  • соус Вустерс – 3 капли (необязательно).

Вустерский соус – это английская кисло-сладкая приправа, сделанная на основе уксуса, сахара и рыбы. Табаско – пикантный острый соус из перца, уксуса и соли. В домашних условиях эти два ингредиента используются крайне редко, но они несущественно влияют на вкус, поэтому от них можно отказаться.

Технология приготовления

1. Налить водку в высокий стакан большого объема (хайбол).

2. Добавить соль, перец, лимонный сок и хорошо перемешать.

3. Всыпать лед.

4. Налить томатный сок, добавить соусы Табаско и Вустерс (по желанию), еще раз перемешать.

5. Положить в стакан веточку сельдерея.

6. Подавать вместе с трубочкой.

Во время приготовления большинства коктейлей с водкой первым в стакан добавляется лед и только потом другие составляющие. В случае с «Кровавой Мери» опытные бармены советуют сначала смешать водку с перцем, солью и лимонным соком, а затем наполнить стакан льдом. Благодаря этой поправке ингредиенты лучше смешиваются, улучшая вкус коктейля.

На видео показана немного другая технология приготовления «Кровавой Мэри», где ингредиенты смешиваются «русским» способом.

Томат «Марисса F1»: описание сорта

Название сортаМарисса F1
Общее описаниеРаннеспелый индетерминантный гибрид
ОригинаторРоссия
Срок созревания100-110 дней
ФормаКруглые, чуть сплющенные
ЦветКрасный
Средняя масса томатов150-180 грамм
ПрименениеПомидоры хороши в свежем виде и для консервирования
Урожайность сорта20-24 кг с кв.метра
Особенности выращиванияАгротехника стандартная
Устойчивость к болезнямУстойчивы к большинству заболеваний

Индетерминантный томат от . Куст вырастает до 3,5 метров с мощной, разветвленной корневой системой. Предназначен для выращивания в теплице.

Требуется формирование в один ствол на вертикальной опоре или шпалере с обязательным подвязыванием. Рекомендовано пасынкование.

На квадратный метр высаживают 3-4 куста. Гибрид раннего срока созревания, средней облиственности.

Описание плодов:

  • Форма плодов гибридов округлая, слегка сплющенная.
  • Массой от 150 до 180 граммов.
  • Плотные, мясистые томаты красного цвета.
  • Хорошо переносят транспортировку.
  • Вкус – слегка с кислинкой.
  • Имеют от 4 до 6 камер.

Отлично подходят для консервирования, приготовления различных паст и употребления свежими.

Внимание: Не берите для последующей посадки семена от гибридов. Они уже на второй год не повторят результат. Если вам понравился гибрид приобретайте свежие семена проверенных фирм

Если вам понравился гибрид приобретайте свежие семена проверенных фирм.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сортаВес плодов
Марисса150-180 грамм
Засолочное чудо90 грамм
Локомотив120-150 грамм
Президент 2300 грамм
Леопольд80-100 грамм
Катюша120-150 грамм
Афродита Ф190-110 грамм
Аврора Ф1100-140 грамм
Анюта Ф195-120 грамм
Бони М75-100
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий