4 лучших рецепта, как сделать из айвы вино в домашних условиях

Домашнее вино из айвы: польза и противопоказания

Внешне айва напоминает яблоко, обладает сильно вяжущим терпким вкусом. Поэтому оптимальный вариант употребления – кулинарная обработка. Сегодня мы приготовим из нее оригинальное душистое вино.

Нам потребуется:

• айва: 3 кг;
• лимон: 3 шт.;
• сахар: 1.3 кг;
• вода: 4.5 л;
• дрожжи: 5 г.

Плоды айвы промоем под проточной водой и очистим от кожуры и сердцевины. Возьмем большую эмалированную кастрюлю и натрем туда подготовленные плоды на крупной терке.Придавим полученную фруктовую массу гнетом. Это можно сделать так: положите на пюре плоскую тарелку, а сверху поставьте литровую банку, наполненную водой. Через час должен появиться сок.

Снимем гнет (но далеко не убираем), и поставим кастрюлю на медленный огонь. Постоянно помешивая, доведем пюре до кипения.Пока масса остывает, отдельно вскипятим воду и остудим ее до теплого состояния. После этого вольем воду в пюре и хорошо перемешаем. Затем вновь ставим гнет, как описано раньше, и ставим вино в теплое место на 4 дня.

По истечении времени процедим взвесь пюре с водой через марлю, сложенную в 2-4 слоя. Осадок выбросим, а жидкость (сусло) будем использовать дальше.

Лимоны помоем и очистим. Из мякоти выдавим сок, а кожуру натрем на мелкой терке. Смешаем полученную кашицу, дрожжи и сахар. Добавим полученную смесь в сусло и тщательно перемешаем. Поставим кастрюлю в тепло еще на 3 дня.

После этого вино вновь процеживаем и переливаем в большую бутыль. Если таковой нет, то разливаем вино в 3-х литровые банки. Закрываем их крышками и выставляем емкости в прохладное темное место на 6 мес.

Вино почти готово, теперь переливаем его по бутылкам, закупориваем пробками и ставим «дозревать» еще на 2 месяца в прохладное место.

Айва содержит полезные для организма человека кислоты, витамины и минералы.

А так же обладает следующими свойствами:

• противовоспалительным,
• антисептическим,
• общеукрепляющим,
• мочегонным.

Но даже совершенно здоровым людям следует помнить, что только в разумных малых дозах айвовое вино может принести пользу.

Приготовление домашнего вина из айвы – довольно простой процесс, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Подготовленные плоды, разрезанные и освобожденные от всего лишнего, протираются сквозь мелкую терку вместе со шкуркой. Можно провести их через мясорубку либо блендер. Первоначальную массу сахара, указанную в рецепте, следует растворить в небольшом объеме воды, некипяченой и холодной. Полученный сироп вливается во фруктовую кашицу, которая размещается в емкости — стеклянной, пластиковой или эмалированной, с широким горлышком. Его следует прикрыть марлей для предотвращения попадания пыли, мусора и насекомых.

Дня через три вино из айвы закончит первую стадию брожения. Появление пены с шипением почти прекратится, снизится интенсивность кислого запаха. На этом этапе сусло фильтруется через несколько слоев марли, мякоть старательно отжимается. На дальнейших стадиях нужен только сок, жмых можно выбросить.

Протирать, пользоваться гидрозатвором, соблюдать режим выдерживания, фильтровать и отстаивать по силам не всем. Вино из айвы может быть приготовлено и более примитивным способом. Оно, без сомнения, несколько потеряет в ароматности и насыщенности, но при этом не утратит основных своих качеств, ценимых истинными дегустаторами.

Берем столько плодов, чтобы они дали не меньше литра сока (ориентировочно 2-2,5 килограммов), режем как можно мельче, ссыпаем в эмалированную или нержавеющую кастрюлю, добавляем 3,5 литра воды и варим. Когда плоды размягчатся, протираем их сквозь сито либо сетчатый дуршлаг, перекладываем в бродильную емкость и всыпаем чуть больше 800 граммов белого сахара.

Когда брожение закончится, вино из айвы отцеживается и дополняется еще полукилограммом сахара. Дальше еще раз даем ему отстояться и опять процеживаем. В готовом виде напиток разливается по темным бутылкам и убирается в место, предназначенное для хранения.

Рецепт вина

1. Плоды разрезать пополам и извлечь хвостики, сердцевину и косточки. Они содержат слизи и масла, без удаления которых вино получится вязким и горьким.
2. Мякоть с кожурой растереть на мелкой терке.
3. Сложить полученную массу в пластиковую или эмалированную ёмкость с широким горлышком. Растворить сахар в некипячёной холодной воде, влить этот сироп в айву.
4. Накрыть ёмкость марлей для защиты от насекомых. Сусло поместить на три дня в тёмное место с температурой 18-26 градусов. Каждые 8-10 часов перемешивать, утапливая всплывающие на поверхность частички мякоти и кожицы. Скоро появятся признаки брожения: лёгкий запах кислого, пена на поверхности и шипение.
5. Сусло профильтровать через марлю. Хорошо отжать мякоть, чтобы вышел весь сок. Использовать потом только его, выжимки не нужны.
6. Всыпать в забродивший сок лимонную кислоту и сахар в расчёте 150 грамм на 1 литр. Хорошо перемешать.
7. Сусло перелить в бродильную ёмкость, заполнив максимум 75% объёма. Установить гидрозатвор – достаточно будет любой медицинской перчатки с проколотой в ней дырочкой. Перенести ёмкость в затенённое место с комнатной температурой.
8. Через 5 дней внести сахар из расчёта 50 грамм на литр сока. Гидрозатвор надо снять, слить 300 мл сусла через трубочку, развести в нём сахар и влить сироп обратно в бродильную ёмкость. Ещё через 5 дней эту процедуру повторить. После окончания выделения углекислого газа (сдувания перчатки) напиток осветляется, на дне ёмкости появляется осадок. Это означает окончание процесса брожения, которое длится 25-55 дней. Если за 50 дней брожение не закончилось, то сусло нужно перелить в другой сосуд, не задевая осадок.
9. Отбродившее вино слить через трубочку. Попробовать его на вкус, для повышения сладости можно добавить сахар. Или закрепить водкой, но не более 15% от объёма.
10. Перелить вино для созревания в другую ёмкость доверху, чтобы не контактировало с кислородом. Закрыть и, если добавлялся сахар, то первые 10 дней держать под гидрозатвором.
11. Ёмкость перенести в подвал или холодильник. Для выдержки хранить 4-6 месяцев. При появлении осадка до 5 см фильтровать, переливая через трубочку.
12. Если осадок больше не появляется, то вино готово. Можно разливать его по бутылкам. Крепость напитка – 10-12%. Хранится до трёх лет.

Если вы являетесь настоящим гурманом, любите новые вкусы, тогда вам обязательно нужно приготовить вино из айвы. Рецепт его приготовления не сложен, вы сможете предложить своим домочадцам отличное домашнее вино, прилагая минимум усилий. Лучше всего из этих плодов получаются ликерные и десертные напитки. Фрукт, который только сорвали с дерева, не подходит для изготовления вин. Для этого нужны только спелые плоды.

Зрелость айвы наступает только тогда, когда она полежит некоторое время. Тогда плоды будут готовы для приготовления напитка, они приобретут сильный аромат. Мякоть станет очень нежной, а также увеличится количество красящих веществ и сахара. А вот вредных пектиновых и дубильных веществ станет на порядок меньше. Если вы будете готовить вино из айвы ранних сортов, ее используют через две недели после съема. Поздние фрукты придётся выдерживать для созревания около двух месяцев.

Самые ароматные и вкусные вина получаются именно из японской айвы. Но кислотных веществ в ней примерно в четыре раза больше, чем в обычной. Именно поэтому сок из японского фрукта понадобится очень сильно разбавлять жидкостью. Это может быть, как вода, так и малоароматный сок зеленых яблок.

Особенности айвы

1. Уже много веков человек знает, что существует айва, родиной которой принято считать Китай. Однако некоторые полагают, что данный плод изначально появился в Иране и на Кавказе. На сегодняшний день деревца с терпкими плодами произрастают практически везде, где климатические условия этому способствуют.
2. К особенностям айвы можно отнести то, что она может произрастать на кустарниках либо деревьях, которые по длине варьируются в пределах 0,7—5 метров. По своему формату плоды сморщенные, схожие с грушами и яблоками. Форма может быть шаровидной либо каплевидной.
3. Мякоть практически лишена сока. Она терпкая, сладость присутствует, но не слишком выражено. В большинстве случаев внутри айва твёрдая, даже когда полностью поспевшая. В мякоти присутствует множество семян коричневатого оттенка.
4. Когда плоды собирают, то при соблюдении всех условий выдержки они могут пролежать не менее полугода. Это достаточно большой срок, сподвигающий людей запасаться дарами впрок и в дальнейшем готовить на их основе винные напитки.
5. Интересно то, что в свежей форме данные фрукты практически не используются. Они вяжут, имеют терпкий привкус, не всегда приятные при потреблении. Зачастую на айве делают варенья, джемы, компоты и вино.

польза и вред японской айвы для здоровья

Вино на дрожжах

Сварите сок из 9 кг. айвы. У вас должно получиться около 5 л. напитка. Благодаря этому рецепту вино выйдет крепостью около 18 градусов. Помимо этого увеличивается срок годности данного напитка, по сравнению с предыдущим рецептом.
Однако в этом случае вы пожертвуете вкусовыми нотками, они выйдут мене яркими. Цвет станет темнее, а аромат слабее. Здесь есть и свои плюсы. Процесс приготовления протекает значительно быстрее. Помимо этого вы не так сильно будете мучиться с процессом брожения

Важно! Если вы хотите немного усовершенствовать данный рецепт, можно прибегнуть к помощи пектинового фермента. Такое вещество продаётся в любом винодельном магазине

Чтобы сделать действительно вкусное вино, превратите айву в пюре. Введите пектиновый фермент и оставьте сусло на некоторое время. Следуйте инструкции, которая указана на упаковке фермента. Всего за несколько часов во фруктах разрушится пектин. В результате сок легко выделится. После удаления остатков фермента из сусла, жидкость придётся прогреть. Однако винные дрожжи понадобятся в любом случае.
Теперь подробно рассмотрим, как сделать сок. Вымойте фрукты и избавьтесь от испорченных мест и плодов. Поместите айву в кастрюлю (8—9 кг.). Продукты полностью залейте водой (3,5 л.). Дождитесь закипания и проварите ещё треть часа. Айва должна обрести светло-коричневатый оттенок. Ждите остывания компота.
Достаньте фрукты и порубите на произвольные кусочки. Удалите сердцевину. Превратите айву в пюре с помощью блендера. В компоте растворите 3 кг. сахара. Влейте сок из 2 лимонов. Добавьте 10 гр. виннокаменной кислоты. Вымешайте и перелейте в подходящую тару.
Жидкость должна занимать приблизительно 2/3 объёма такой ёмкости. Сюда же добавьте заранее разведённые дрожжи с подкормкой (делайте всё согласно инструкции). Установите гидрозатвор и отправьте тару в тёмное место при температуре 25 градусов. На винных дрожжах процесс брожения будет протекать значительно быстрее.
Спустя 8—10 дней из гидрозатвора прекратит выделяться газ. Напиток существенно посветлеет. На дне можно будет увидеть осадок. Далее действуйте по классической технологии. Слейте вино через трубочку с осадка в другую ёмкость. Далее отправьте тару дображивать в прохладное место на несколько месяцев.
Систематически поглядывайте на напиток и при необходимости сливайте его с осадка. Разливайте по отдельным бутылкам после того, как состав посветлеет. Дегустацию можно проводить только через полгода. Храниться вино может более 3 лет. Держится напиток в тёмном и прохладном месте. Чем дольше выдержка, тем вкуснее вино.

Конечное снадобье получается довольно необычным при сравнении с аналогичными разновидностями. В сегодняшнем материале мы рассмотрели важнейшие особенности, затрагивающие производство вина для собственных нужд. Вы узнали всё необходимое и сможете приступить к процедуре.

как варить варенье из айвы

Старинный рецепт вина

Айву, очищенную от семян и перегородок, натирают на крупной терке, выкладывают в эмалированную кастрюлю или таз, помещают сверху гнет, доводят до кипения и варят на медленном огне в течение 15 минут. Далее айву заливают кипятком и оставляют в теплом месте на четыре дня. На 3 кг айвы обычно берут 4½ л воды.

Получившееся сусло процеживают и добавляют в него 1⅓ кг сахара, 5 г винных дрожжей, цедру и сок 3 лимонов среднего размера и оставляют для брожения. Процесс брожения считается законченным, когда на поверхности перестают образовываться пузырьки, жидкость светлеет, а на дне появляется осадок. Обычно на это уходит три дня. Далее жидкость тщательно процеживают через льняную ткань, переливают в емкости, хорошо их закупоривают и оставляют на полгода. Потом вино разливают по бутылкам, закрывают их пробками и дают дозреть еще 2–3 месяца в прохладном помещении. Однако некоторые хозяйки сразу разливают вино в бутылки и ставят в темное место на постоянное хранение. Чем дольше стоит вино, тем выше его крепость.

Технология приготовления самогона из айвы

Айва – это не совсем обычный фрукт, который растет на маленьких деревьях, покрыт ворсом и внешне напоминает грушу. В сыром виде айву употребляют редкие любители этого фрукта, потому что ее плоды достаточно твердые, кислые и терпкие. Поэтому чаще всего этот фрукт используется в качестве основы для приготовления варенья и различных алкогольных и безалкогольных напитков. К таким напиткам относится и ароматный, вкусный самогон.

Для того, чтобы достичь более эффективного результата во время приготовления напитка, лучше использовать плоды, собранные в конце сентября. А перед тем, как готовить из айвы брагу, лучше дать фруктам немного полежать, до их полного созревания. Сладкие спелые плоды айвы содержат до 13% сахара, поэтому в теории из 15 кг можно получить до 2 литров самогона, крепостью 40 градусов. А если в брагу добавить 1 кг сахара, то на выходе общий объем увеличится на 2 литра.

Ингредиенты

В качестве ингредиентов понадобится:

• Айва – 15 кг;
• Сахарный песок – 1-2 кг;
• Очищенная питьевая вода – 5 л + 4 л на каждый кг сахара;
• Дрожжи – сухие – 25 г; прессованные – 150 г.

Один из важных нюансов, на которые обращают внимание домашние виноделы и самогонщики – это использование дрожжей. Вместо сухих они иногда пользуются дикими, а для этого поверхность плодов не моется, а только протирается сухой тряпкой

Хотя срок брожения с дикими дрожжами возрастает в разы, вкус и аромат готового напитка становятся более приятными.

Приготовление

Приготовление самогона из айвы включает следующую последовательность шагов:

• Плоды разрезают пополам и удаляют косточки, сердцевину и подгнившие места
• Мякоть пропускают через мясорубку и кладут в емкость для брожения, последовательно добавляя туда же сахар, воду и дрожжи, после чего все тщательно перемешивают
• На горлышко емкости для брожения устанавливают гидрозатвор или обычную медицинскую перчатку, с проколотой дырочкой
• Брагу переносят в темное помещение, температура в котором достигает от 18 до 27 градусов. Если используются сухие дрожжи, срок брожения составит 5-11 суток, а с дикими – 30-55. Определить что брага готова можно по ее светлому оттенку горьковатому привкусу и осадку на дне емкости.
• После того, как брага отыграла, ее процеживают через несколько слоев марли
• Брагу перегоняют первый раз, одновременно отбирая дистиллят, пока крепость напитка не снизится до отметки 30 градусов. Даже если самогон в это время будет мутным, это нормальный признак. Измеряют крепость и определяют общее количество абсолютного спирта, который затем умножают на крепость и делят на 100.
• Получившийся самогон разбавляют водой до крепости 18-20% и подвергают повторной перегонке. Первые 15% напитка на выходе собирают в отдельную емкость, после чего выливают из-за того, что она представляет опасность для здоровья и организма человека
• Заканчивают сбор дистиллята, когда крепость достигает 45 градусов
• Самогон из айвы разбавляют водой до необходимой крепости и выдерживают в течение 2-3 дней в прохладном темном месте, в плотно закрытых емкостях из стекла. После этого приступают к его дегустации.

Айвовый джем

Хотите сделать что-нибудь очень вкусненькое и оригинальное на зиму? Джем из айвы как раз то, что надо. Такой ароматный и вкусный продукт станет отличным дополнением к блинчикам, оладьям. Его можно добавлять в любые десерты. А готовится он легко и быстро.

Приготовление

В этом рецепте нужно использовать хорошо вызревшие плоды, иначе такая заготовка может не получиться. Определить их зрелость можно по ярко-желтой кожице.

Перемыть фрукты, просушить. Вырезать у плодов сердцевину, освободить от кожицы. Мякоть нарезать ломтиками и перемолоть на мясорубке.

Переложить фруктовую массу во вместительную посудину, пересыпать сахаром и дать постоять около часа. За это время айва пустит сок. Если же сока будет мало, можно добавить 1/2 стакана воды.

Поставить кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить огонь на минимум и проварить 40 минут. За 5 минут до окончания варки выдавить сок лимона, перемешать. Красивый янтарный цвет айвовый джем приобретает после полного остывания.

Разложить горячий продукт по чистым пол литровым баночкам и закатать.

Требования к сырью

Для наших целей годится и японская, и обычная, и даже дикая (вернее, одичавшая) айва. Если вам попались фрукты ранних сортов, перед отправкой их в сусло нужно дать им вылежаться примерно две недели, если поздних – целых два месяца. Сортировка плодов обязательна; убираются все испорченные или поврежденные экземпляры. Перед тем, как делать вино из айвы, каждый плод режется на половинки, хвостики убираются, а косточка с сердцевиной вырезается. Если этим шагом пренебречь, конечный продукт приобретет неприятную горечь и будет оставлять вязкое послевкусие.

1. Если вы точно определились с тем, что-что собираетесь изготавливать алкогольный напиток, тогда убедитесь, что руда соответствует всем требованиям. Если фрукты были собраны относительно недавно, они не подойдут для производства вина. В таком случае надо подобрать более удачные экземпляры, полностью поспевшие и полежавшие некоторое счастливый случай. Узнать, что сырьё готово к применению, можно по запаху и мякоти. Возлюбленная станет мягкой, а сам аромат будет фруктовым.
2. Подобные запросы обуславливаются тем, что при выдержке дома плоды увеличивают объем сахара в составе. Одновременно с этим уменьшается объём дубильных веществ. Информация качества самым наилучшим образом отражаются на вкусе конечного напитка, дьявол будет насыщенным и мягким. Выдержать плоды после сбора приходится, по меньшей мере, пару недель. Однако если вид поздний, этот срок автоматически увеличивается до пары месяцев.
3. До основными манипуляциями плоды необходимо перебрать, после чего освободить все подпорченные и гнилые. Споласкивать плоды нет необходимости. Рядом наличии сильных загрязнений потрите экземпляры сухой тряпкой. Опытные виноделы рекомендуют оперировать айву японского сорта. Конечное сырьё получается необычным и без памяти вкусным. Однако кислот в нём мало, поэтому придётся разрежать (воздух) сок водой. Некоторые заменяют жидкость соком яблок.

Особенности приготовления вина

Для приготовления алкогольного напитка лучше использовать японскую айву. В ней содержится много сахаров, а на поверхности присутствуют природные дрожжи. Берут сорта любого срока созревания. После сбора айву сразу не перерабатывают, а оставляют в прохладном помещении. Плоды ранних сортов выдерживают две недели, а поздние – 1,5–2 месяца. За это время структура плода станет более мягкой, а во вкусе исчезнет горечь.

Желательно предварительно приготовить сусло, затем на его основе делать вино. Такая технология позволяет увеличить срок хранения напитка. Сырье ставят в любую бродильную емкость, главное, чтобы размер горлышка позволял уставить затвор. Для этого используют резиновую медицинскую перчатку с проколотым пальцем или выводят резиновую трубку в воду.

Важно! Завершение брожения определяют по состоянию гидрозатвора: когда в воду перестанет выделяться углекислый газ, вино выигралось. Что касается перчатки, в начале процесса она будет увеличенной, затем пустой

Есть несколько причин, по которым вино может не получиться. Если их исключить, то проблем с приготовлением домашнего напитка из айвы не возникнет:

1. Плохо обработанная бродильная или заквасочная емкость. Перед переработкой айвы тару моют с содой, ополаскивают и обдают кипятком.
2. Не соблюдено соотношение компонентов рецепта.
3. В процессе переливания закваски в бродильную емкость попали бактерии. Рекомендовано все промежуточные процессы проводить в медицинских перчатках.
4. Айва плохо обработана, в заготовку попали перегородки или семена.

И самая часто встречаемая причина – для сусла использовали некачественные фрукты.

Плоды японской айвы округлой формы, с бугристой поверхностью, ярко-желтые, содержат большое количество аскорбиновой кислоты

Как выбрать главный компонент

Существует несколько вариаций рецепта вина из айвы, но обращение к любой из них предполагает обязательное выполнение первого, общего этапа — выбора плодового сырья. Большинство опытных виноделов советуют не использовать фрукты только что сорванные с веток — они не считаются оптимально спелыми и доходят до кондиции в процессе последующего хранения. Только из таких плодов получают по-настоящему душистый и вкусный напиток, в противном случае вино может не получиться.

В полежавших два-три месяца плодах повышается концентрация природного сахара, которого вообще-то в айве немного. А вот дубильных соединений и пектина, которые отвечают за терпкость и вяжущие оттенки, становится заметно меньше. Хранить фрукты лучше в погребе или прохладном сарае, переложив в ящики, как яблоки — чтобы каждый плод лежал отдельно, не соприкасаясь с соседними.

Плоды айвы японской в разрезе

Также большинство виноделов рекомендуют выбирать для домашнего производства плоды японской айвы, из которых удается получить наиболее ароматный алкоголь. Но и другие сорта для кустарного производства прекрасно подходят, хотя все же лучше брать фрукты с более сладкой мякотью — вкус в итоге будет приятнее.

Особенности приготовления заготовок из японской айвы на зиму

Схожий с яблоком экзотический плод довольно кислый и твердый, поэтому сырым его не употребляют. А приготовленное варенье применяют для выпечки, украшают десерты, добавляют в чай.

https://youtube.com/watch?v=ZKoOeMU0ULQ

В рецептах целые фрукты никогда не применяются. Даже при готовке напитка айву нужно нарезать дольками.

Чтобы приготовить блюда из хеномелеса, необходим сахар. Песок уберет лишнюю кислоту фрукта и сохранит заготовку на продолжительное время. При этом точное следование пропорциям в рецепте не обязательно. Если по вкусу сладкий десерт, то сахара можно всыпать больше.

Закатки из хеномелеса получаются ароматными, поэтому хранение их должно проходить в плотно закрытых емкостях. Лучшее сохранение продукта отмечается после обработки термическим путем, однако часть рецептов включает использование айвы в сыром виде.

Как выбрать и подготовить продукты

Все варианты закаток из хеномелеса имеют особенности:

1. Перед использованием фрукты перебираются. Они моются, очищается от косточек, обрезаются подгнившие части. Косточки не выбрасываются, их можно применить для приготовления лечебной настойки с запахом плода.
2. Помимо внутренней части и косточек айва больше не требует очистки. Кожица с мякотью имеют одинаковую плотность, поэтому оболочка не будет мешать сделать заготовку.

Чтобы приготовить хорошее варенье, берутся только спелые фрукты. У них насыщенный желтый цвет, душистый аромат. Если хеномелес немного не дозрел, то спустя пару суток на подоконнике он дойдет.

Подготовка тары

Стеклянные емкости, использованные ранее, рекомендуется для начала замочить на 2 часа в воде. После, используя резиновую щетку, ершик, вымыть банки в мыльной, содовой воде и ополоснуть 3 раза. Мытье тары проводить за 3 часа до процесса консервации.

Избранное

Ароматная сырая айва с сахаром — простая заготовка из айвы на зиму без варки — рецепт с фото.

Vendanny – Ноя 8th, 2015

Есть очень много разных рецептов как заготовить на зиму японскую айву. Из этих ароматных кислых желтеньких плодов готовят различные сиропы, пастилу, варенье и желе. Но при варке часть витаминов, конечно же, теряется. Я предлагаю хозяйкам заготовить японскую айву с сахаром сырой, т.е., сделать айвовое варенье без варки по моему домашнему рецепту.

Подробнее…

Вкусные цукаты из айвы — как сделать цукаты в домашних условиях.

kerescan – Сен 1st, 2015

Цукаты из айвы готовят в южных странах — там, где растет этот удивительный фрукт. Их подают к зеленому чаю или кладут в сладкий плов. Этот домашний рецепт, вполне, возможно воплотить самостоятельно, если купить на рынке свежую айву.

Подробнее…

Маринованная айва – вкусный домашний рецепт заготовки ароматной японской айвы на зиму.

kerescan – Авг 25th, 2015

Мои домашние очень любят душистую спелую айву и я стараюсь заготовить полюбившийся фрукт на зиму. Ароматная айва, маринованная по этому домашнему рецепту, покорила нас своим необычным пикантно-кисловатым вкусом и насыщенным ароматом, а меня, еще и простотой приготовления рецепта.

Подробнее…

kerescan – Июл 1st, 2015

Подробнее…