Сбор и хранение плодов голубики
Плоды голубики созревают неравномерно, в несколько волн плодоношения. Ягоды меняют свой цвет с зелёного на голубой, но сразу же собирать их не стоит, так как содержание сахаров в них ещё слишком мало, и вкус может быть кислым, а мякоть — твёрдой и зелёной. Подождав неделю, можно начинать сбор, тогда ягоды будут иметь сбалансированный вкус. Однако и слишком долго оставлять плоды на кусте не рекомендуется, ведь со временем они становятся мягкими и могут легко повреждаться при транспортировке.
Знаете ли вы? Слабый налёт фруктового воска на плодах голубики — естественный «защитник» от испарения влаги и, как следствие, порчи ягод. Если при варке голубичного компота вы обнаружили тонкую плёнку на поверхности, то будьте уверены: вам попались самые свежие, неистёртые ягоды.
От условий хранения зависит и срок, и качество собранных ягод. Нужно помнить, что слабый восковой налёт стирается как при сборе, так и при длительном хранении, поэтому надолго сохранить презентабельный внешний вид ягоды не получится. Но неделю в холодильнике в домашних условиях или порядка 6 недель в холодильной камере при 0°С в промышленности голубика выдержит хорошо, не потеряв своих вкусовых и внешних качеств.
Сорта для выращивания в отдельных регионах
Среди множества сортов голубики можно выбрать те, которые успешно способны произрастать в конкретных регионах. Климат, качество почвы и прочие особенности локаций влияют на выбор продукта селекции для вашего сада.
Важно! Не следует голубику подкармливать органическими удобрениями. Ведь они делают грунт щелочным, а данная культура предпочитает кислые почвы
В Средней полосе
В Средней полосе, где нередки холодные зимы, лучше всего себя зарекомендовали:
- Блюкроп.
- Патриот.
- Бонус, представляющий собой сорт, чьи плоды созревают в конце августа и обеспечивают урожайность около 6 кг. Растение способно зимовать при морозах до -29ºС.
- Блюголд.
- Дюк.
- Эрлиблю.
- Спартан.
- Нортланд.
- Дарроу.
- Блюрей, чьи кусты поднимаются на высоту до 1,8 м, а урожайность составляет 7 кг. Эта голубика может выдерживать низкие температуры до -34ºС.
В Беларуси
Более всего в Беларуси культивируется сорт Блюкроп, о котором уже шла речь выше.
Также популярны в этой стране:
- Патриот.
- Блюэтта, ранний высокоурожайных куст, позволяющий уже в самом начале июля собирать отличающиеся очень хорошим вкусом ягоды с ароматной мякотью. Продуктивность достигает 9 кг.
- Шантеклер, скороспелый сорт, дающий 2 урожая в течение сезона. Большие плоды до 2,2 см в диаметре обладают винно-фруктовым вкусом.
- Эрлиблю.
- Голубая Бригитта, обильно дающая плоды 1,5 см в диаметре с хорошими вкусовым качествами.
- Бонифаций, вырастающий выше 2 м и дающий большие плоды пряного вкуса и привлекательного аромата.
- Ханна Чойс, он тоже отличается высокорослостью и хорошей продуктивностью кустов. Плоды способны в спелом виде долго держаться на ветвях, не осыпаясь.
- Пинк Лимонад и Пинк Шампанское, они являются новинками и отличаются розовым цветом плодов. Их вкус сочетает в себе медовые тона и лимонную кислинку. Сорт способен переносить умеренные морозы.
В Нижегородской области
В данном волжском регионе наиболее популярны:
- Ранкокас, отличающийся ягодами с очень хорошими гастрономическими качествами, высокой продуктивностью (до 7 кг с 1 куста), зимостойкостью, хорошей транспортабельностью и сопротивляемостью болезням и вредителям.
- Река.
- Санрайс.
- Пуру.
- Дюк.
- Эрлиблю.
В Подмосковье
Лучшие урожаи в этом регионе приносят высокорослые сорта раннего и среднего сроков созревания, дающие до 10 кг с куста.
Важно! Ягоды голубики любого вида набирают сладость тёплым и солнечным летом. Дождливая и прохладная погода придаёт плодам излишнюю терпкость. Список наиболее востребованных:
Список наиболее востребованных:
- Дюк.
- Нельсон, представляющий собой среднерослый куст (до 1,6 м), на котором созревают плоды размером до 2 см в диаметре. Эти ягоды отличаются сладким вкусом и хорошей лёжкостью. Производительность 1 куста достигает 9 кг.
- Блюкроп.
- Нортланд.
- Бригитта Блю является гибридом позднего созревания. Высокий куст — 2,2 м. Плоды среднего размера обладают высокими гастрономическими качествами. Продуктивность куста достигает 6 кг.
- Ранкокас.
Для Черноземья
В этом регионе с плодородным грунтом и умеренными морозами наиболее популярны сорта голубики:
- Эллиот, который представляет собой высокорослый (до 2,1 м в высоту) гибрид позднего созревания, дающий до 6 кг ягод с 1 куста. Небольшие плоды отличаются хорошими вкусовым качествами.
- Дарроу.
- Либерти.
- Элизабет, характеризующаяся крупными (до 2,2 см в диаметре) плодами со сладким, но без приторности, вкусом и тонким ароматом. Сорт способен выдерживать морозы до -35ºС.
- Блюджей, который обладает, по описанию садоводов, наиболее изысканным вкусом среди прочих сортов. Обладает очень крупными ягодами, достигающими 4 см в диаметре. С куста Блюджея собирают до 6 кг ягод.
- Айно, дающий до 7 кг некрупных, но сладких плодов с 1 куста. Культура способна переносить морозы до -35ºС.
- Блю Свид, плоды которого начинают поспевать уже в конце июня и образуют неплохой урожай до 6 кг с куста. Ягоды демонстрируют сладкий вкус и вес плодов около 4 г.
- Блюкроп.
- Патриот.
- Бонус.
- Йорма, способная зимовать при кратковременных морозах до -39ºС. У неё большие ягоды с кисло-сладким вкусом и приятным послевкусием.
- Нортланд.
- Ранкокас.
- Река.
- Санрайс.
Голубика уверенно завоёвывает свою нишу в садах разнообразных регионов. Этому способствует не только очевидное качество данной культуры, но и обилие её сортов, которые активно выводятся селекционерами.
Особенности ухода за культурой
Садовая голубика требует правильного ухода, который заключается в своевременном регулярном поливе, подкормке кустов необходимыми удобрениями, санитарной обрезке и обработке от болезней и вредителей.
Полив и использование удобрений
Голубика требует грамотного и регулярного полива. Влага у корней не должна долго застаиваться, но и ее недостаток также вредит растению. Поливать кусты следует два дня в неделю, утром и вечером, по одному ведру. Урожайность голубики напрямую зависит от полива. В жару следует опрыскивать растение, чтобы защитить его от перегрева.
Ранней весной в почву следует вносить минеральные удобрения. Органические удобрения голубике противопоказаны. Трижды за сезон следует внести в почву азотные удобрения. Летом и осенью по одному разу добавьте в почву 100 грамм фосфорного удобрения.
Мульчирование и рыхление грядок
Лучше всего для мульчирования грядок подойдут опилки, так как они способствуют сохранению влаги и медленно разлагаются. Толщина покрытия должна быть равна одному дециметру. Мульчу необходимо выложить вокруг куста в радиусе 50 сантиметров. Процедура проводится один раз после посадки. После покрытие меняют при необходимости, если оно начинает гнить и портиться.
Формирующая обрезка
Голубике сорта Эрлиблю, как правило, не требуется ежегодная обрезка. Начиная с третьего года, проводят санитарную обрезку кусов – укорачивают корневые приросты, формируют прочные основные ветви. Оставлять следует самые мощные побеги. Слабые побеги устраняют. Начиная с шестилетнего возраста, кустам проводят омолаживающую обрезку: удаляют старые, отжившие свое, побеги и оставляют молодые, плодоносящие.
Профилактическая обработка куста
Для профилактики заболеваний и вредителей ранней весной обрабатывайте растения при помощи бордской жидкости. Своевременно удаляйте поврежденные ветки, обрезайте голубику вовремя, для циркуляции воздуха. После сбора урожая кусты следует обработать при помощи фунгицидов.
Зимование
Сорт Эрлиблю отличается сильной морозостойкостью, поэтому практически не нуждается в дополнительном укрытии на зиму, за исключением местностей с очень низкими продолжительными зимними температурами. На зиму следует производить мульчирование почвы при помощи хвои или коры.
В холодных регионах в качестве покрытия для голубики можно использовать нетканое волокно, перед этим прижав ветви к земле при помощи кирпичей или кусков дерева. Прежде всего, укрытие нужно для защиты растения от ожогов в солнечные морозные дни, так как ночью в этот период ветки сильно промерзают, а днем – резко нагреваются. Из-за этого на ветках образуются трещины.
Посадка голубики садовой
Залогом получения здорового и крупного урожая является соблюдение приемов агротехники и регулярный уход за насаждениями. Садовая голубика нуждается в базовом уходе, который должен включать орошение, внесение удобрений, формирование кустарников, профилактические опрыскивания против вредителей и заболеваний.
На дачном участке кусты следует поливать 2 раза в течение недели, расходуя по ведру воды на каждое растение. Орошение лучше проводить вечером, после захода солнца. С момента плодоношения и формирования новых цветковых почек допускается выполнять более обильный полив. В зависимости от количества осадков и скорости поглощения жидкости корнями растений частота орошения может быть скорректирована
Важно избегать недостатка воды у корней, поскольку это может привести к их подсыханию и сокращению урожая
Подкормка
Удобрять ягодную культуру начинают со второго года жизни. Весной кустарники дважды подкармливают минеральными удобрениями — когда набухают почки и спустя 1,5 месяца после первого внесения. Осенью используют фосфорные удобрения, в которых растения нуждаются после сбора урожая.
Обрезка
Формирование кустов заключается в удалении старых листьев, поврежденных и сухих веток. Обрезать насаждения рекомендуется весной, после исчезновения риска возвратных заморозков. Также можно выполнить обрезку осенью за 2-3 недели до наступления похолодания. В случае осеннего формирования молодых саженцев может потребоваться использование укрывного материала.
Размножение
Весной из заготовленных побегов нарезают черенки длиной не более 15 см. Нижний срез делают косым, а верхний — горизонтальным. Затем нижнее основание обмакивают в стимуляторе роста и углубляют в землю на подготовленных грядках. Процедуру укоренения рекомендуется проводить в тепличных условиях.
Для выращивания кустарников в домашних условиях необходимо правильно подбирать саженцы. Приобретать растения необходимо в специализированных питомниках или у профессиональных заводчиков.
При покупке необходимо тщательно осмотреть голубику. Если корневая система менее 50 см, то это указывает на отсутствие качественного ухода.
Стебли и боковые побеги должны быть тёмно-серого оттенка. Листовые пластины мы должны быть зелёного цвета с глянцевой поверхностью.
Чтобы поддерживать форму кустарника в нормальном состоянии необходимо делать санитарную обрезку. Для этого длинные ветви укорачивают на 20 см от их длины. Срез делают ровным.
Поздний весной вносят фосфорно-калийные составы и мульчу из сухой хвои. В первый год после посадки растение необходимо укрыть с сухими листьями и связать ветви шпагатом.
Характеристика и описание голубики Чендлер
Куст приносит плоды в поздние сроки, на 2 недели позже, чем разновидность Блюкроп. Ягоды больше пригодны для свежего потребления, так как они не лежкие. Голубика не оставляет никого равнодушным не только из-за огромных ягод, созревающих одновременно, но еще и ряда особенностей.
Характерные черты голубики:
- ягоды крупных размеров, приплюснутые, синие с белесым восковым налетом;
- плоды деликатные, плохо перевозятся на дальние расстояния;
- урожай обильный, регулярный, сборы растягиваются от 4 до 6 недель, с начала августа до 15 сентября.
Кусты выдерживают морозы до 28 градусов, зимостойкость средняя.
Размеры и разветвленность куста
Высокорослый кустарник растет до 150 см ввысь. Растение обладает крепкими, быстро растущими побегами, разветвленным габитусом. Листва вырастает крупная, бело-розоватая. При цветении сад обретает романтическую атмосферу. Голубика служит дополнительным декоративным элементом.
Цветения и плодоношение
Голубика Чандлер начинает цвести с конца июня до середины июля. Плодоношение стартует с начала августа, продолжается 1.5 месяца, до 15 октября. За этот период с одного куста можно собрать до 8 кг ягод. Благодаря растянутым срокам плодоношения, дачники могут собирать плоды по мере их созревания, даже по выходным.
Такой признак не придется по душе фермерам, чья деятельность направлена на одновременное получение большого количества урожая на продажу.
Сбор и применение ягод
Крупноплодную голубику собирают по 5-6 подходов, поскольку урожайность растянутая. Сбор стартует с низа куста, заканчивается вверху. Ягоды широко используют для потребления в свежем виде. Еще из голубых, вкусных и плотных плодов делают варенья, джемы, цукаты, украшают десерты.
Восприимчивость к заболеваниям и насекомым
Сорт голубики Чандлер обладает мощным иммунитетом, противостоит грибкам, тле, раку. Иногда приходится бороться с вредными жуками или заболеваниями с помощью химикатов либо народных средств. Защитные функции растения зависят от должного ухода за ним, удобрений почвы. При отсутствии присмотра, голубика будет часто болеть.
Устойчивость к низким температурам и засухе
Максимально сорт голубики Чандлер выдерживает морозы -28 градусов. В большинстве регионов России и других странах СНГ, такая температура является нормой. Разновидность рекомендована к выращиванию на Юге, поскольку в северных и средних широтах, требуется укрытие ягоды, она может вымерзнуть.
Полезные свойства и противопоказания
Плоды голубики — это не только богатство микро- и макроэлементов, что подтверждается исследованиями, а также уникальные свойства, обусловленные, среди прочего, высоким содержанием антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы, тем самым ограничивая образование и развитие раковых заболеваний.
Важно! Настои на листьях голубики оказывают лечебное воздействие на пищеварение человека и устраняют кашель
- Вещества, содержащиеся в ягодах:
- снижают уровень вредного холестерина (ЛПНП);
- благотворно влияют на зрение, память;
- замедляют процесс старения;
- способствуют хорошей работе сердца и всей системы кровообращения;
- предотвращают инфекции мочевого пузыря;
- обладают антибактериальной активностью и свойствами природных антиоксидантов;
- вырабатывают противораковые клетки;
- имеют антидиарейные свойства;
- богаты фитоэстрогенами, смягчающими период гормональных изменений у женщин и мужчин.
Голубику нельзя употреблять людям с заболеваниями сердца и сосудов, так как вещества, содержащиеся в ней, ускоряют свёртываемость и сгущают кровь. Также ягоды нежелательно бесконтрольно кушать женщинам, вынашивающим плод, или матерям в период лактации — им обязательно нужна консультация наблюдающего беременность врача или педиатра.
Важно! В последнее время появился новый сорт голубики под названием Розовый лимонад. Спелые плоды этого растения окрашены в коралловый цвет
Как выбрать сорт
Низкорослый сорт голубики
На сегодняшний день выведено более 100 сортов этого растения, которые отличаются:
- урожайностью
- величиной ягод
- размерами кустов
- сроками созревания
- внешним видом плодов
Исходя из площади участка и личных предпочтений, можно выбрать сорта с низкорослыми или высокорослыми, раскидистыми или компактными кустами, а также с разными сроками созревания плодов.
При грамотном подборе сортов вы сможете лакомиться вкусными ягодами с середины лета и до конца сентября. Мы подобрали лучшие сорта голубики, достойные занять свое место в вашем саду.
Крыжовник: описание 20 лучших сортов с фото и отзывами садоводов о них
Выращивание и уход
Чтобы голубика Эрлиблю на дачном участке смотрелась не хуже, чем на фото, ее нужно правильно выращивать. Культура нуждается в подкормке, регулярном поливе, обработке от вредителей и в редкой обрезке.
График полива
Поскольку урожайность голубики Эрлиблю полностью зависит от уровня влажности в почве, к поливу необходимо отнестись ответственно. Сорт не любит застоя влаги у корней, но и засуху переносит плохо. Поэтому график полива кустарника должен соблюдаться неукоснительно.
Опытные садоводы рекомендуют проливать кустарник дважды в неделю. Причем на каждый день приходится по два полива – утром и вечером. Количество воды определяется по состоянию почву и количеству осадков. Средний объем для каждого куста составляет 1 ведро на один раз.
Важно! В засушливый жаркий период следует опрыскивать растение, чтобы оно не перегревалось на солнце
График подкормок
Подкормка является одним из важнейших факторов выращивания голубики, поскольку культура требовательна к кислотности почвы, и при несоблюдении предъявляемых норм может погибнуть. Этот сорт необходимо удобрять по определенному графику:
- Минеральные удобрения вносят весной.
- Азотистые препараты добавляют в июне, июле и августе.
- Фосфор вносят в середине лета и в начале осени.
Внимание! Голубике этого сорта противопоказана органика. Главными признаками того, что растение нуждается в подкислении почвы, является его пожелтение и сухость листвы
Изменить ситуацию можно как специализированными препаратами, так и внесением в почву порошка серы, аммиака, лимонной кислоты (25 г на 5 литров воды)
Главными признаками того, что растение нуждается в подкислении почвы, является его пожелтение и сухость листвы. Изменить ситуацию можно как специализированными препаратами, так и внесением в почву порошка серы, аммиака, лимонной кислоты (25 г на 5 литров воды).
Обрезка
Ежегодная обрезка сорту не требуется. Чтобы сохранить здоровье кустарнику проводят санитарную обработку, начиная только с 3-го года жизни голубики. Для этого удаляются засохшие и больные кусты. Для придания декоративности можно срезать корневые приросты.
Подготовка к зиме
Поскольку одной из отличительных черт голубики Эрлиблю является то, что она относится к сортам с высоким уровнем морозостойкости, культура не нуждается в особой подготовке перед зимой.
Исключением являются лишь регионы, климат которых считается суровым, а заморозки достигают отметки в -40 градусов. В таком случае рекомендовано возведения укрытия кустарника. Для этого используют кору или хвою, нетканое волокно.
Особенности посадки на участке
Основными требованиями к посадке являются правильно выбранное место и соблюдение кислотности грунта.
Выбор и подготовка места
Голубика Эрлиблю плохо реагирует на высокий уровень влажности, поэтому сорт не рекомендуется высаживать на заболоченной территории и глинистом грунте.
Перед посадкой следует подготовить место, очистив его от сорной растительности и перекопав. Посадочную яму нужно выкопать за полторы недели до высадки, чтобы почвенная смесь смогла за этот период осесть.
Какую почву предпочитает голубика
Идеальной для высадки голубики сорта Эрлиблю считается грунт богатый гумусом. Кислотность его должна составлять 3,5-4,5 рН. Чтобы довести почву до такого показателя, следует обогатить ее сульфатом аммония, серной кислотой либо пролить грунт, применив раствор, сделанный из яблочной, уксусной, лимонной кислоты. Садоводы советуют готовить почвенную смесь из верхового торфа, лесного грунта, перепревшего елового лапника.
Сроки и способы высадки
Посадочные работы лучше проводить ранней весной до начала сокодвижения
Важно успеть высадить растение до набухания почек, иначе голубика может не прижиться и погибнуть
Высадка рекомендована уплотненная, так как компактный габитус позволяет уменьшить дистанцию между растениями в ряду, что повысит промышленную урожайность. Расстояние между кустарниками должно быть 150 сантиметров, а между рядами – 2,5 метра.
На гребень
Технология высадки голубики сорта Эрлиблю на гребень не требует больших затрат времени. Для этого требуется:
- Выкопать траншею 10 сантиметров в глубину и 1 метр в ширину.
- Насыпать в нее почвенную смесь, сформировав небольшую возвышенность.
- Высадить кусты на самую верхушку гребня.
- Полить и замульчировать 10 сантиметровым слоем опилок.
Сажать голубику на гребень рекомендуется, если близко залегают грунтовые воды.
В специальные колодцы
Высадка голубики в специальные колодцы включает следующие процессы:
- Сделать ямы шириной не меньше 80 сантиметров, глубиной – 40 сантиметров.
- В подготовленные углубления засыпать питательным грунтом.
- Опустить саженцы в ямы и засыпать, тщательно уплотняя почву возле стебля.
- Провести полив.
При посадке нельзя прибавлять в грунт органические вещества.
В контейнерах
Высадка в контейнерах – более дорогостоящий способ по сравнению с гребнем. Преимущество его в том, что кусты интенсивнее развиваются, меньше болеют и формируют максимальный урожай.
Для этого нужно провести следующий порядок действий:
- Взять специальные контейнеры, в качестве которых могут послужить пластиковые либо деревянные емкости.
- Сделать в них несколько отверстий.
- Засыпать почвенной смесью.
- Вкопать контейнеры в грунт.
- Высадить кусты и увлажнить.
Важно! Размер контейнеров должен в 5 раз превышать габариты корневого кома саженца. Лучше отдавать предпочтение широким емкостям, чтобы корни могли беспрепятственно разрастаться вширь
Правила ухода
Денис блю — один из самых неприхотливых сортов садовой голубики. За это качество новозеландский сорт можно встретить во фруктовых садах повсеместно. Но чтобы достигнуть максимальной урожайности кустарников, рекомендуется соблюсти агротехнику и учесть тонкости ухода за растением.
График полива
Голубика сорта Денис Блю – растение незасухоустойчивое, поэтому полив для кустарника обязателен. Корни расположены близко к поверхности, поэтому грунт должен быть постоянно влажным. Но и чрезмерный полив допускать нельзя, избыток влаги может спровоцировать загнивание корня.
Полив проводят утром и вечером через день. Суточная норма – 5 л. Частоту полива увеличивают в июле, т. к. на это время приходится период завязывания ягод. При низкой влажности кусту проводят дождевание, процедура ускорит фотосинтез и защитит голубику от перегрева.
График подкормок
Подкармливают голубику Дениз голубая со второго года роста. Весной (до появления листьев) азотсодержащим средством, а на момент формирования ягод – универсальными комплексными удобрениями или смесью сульфата калия (35 г), сульфата аммония (85 г) и суперфосфата (105 г). Удобрения вносят под куст по 1 ст. л. Через два года количество удваивают, максимальная дозировка – 8 ст. л. для взрослой голубики.
Обязательной процедурой в агротехнике является подкисление почвы. В нейтральной или слабокислой среде грибы не могут существовать, гибель одного участника симбиоза сказывается на жизнеспособности другого. Если листья голубики становятся белыми с желтым или розовым оттенком – это первый признак, что кислотность почвы низкая. Если уровень кислотности неудовлетворительный, его повышают внесением на 1м2 одного из средств:
- лимонная кислота или щавелевая – 5 г/10 л;
- яблочный уксус – 100 г/10 л;
- коллоидная сера – 1 мл /1 л;
- электролит – 30 мл/10 л;
На органические удобрения голубика реагирует отрицательно, их при выращивании культуры не используют.
Внимание! Не подкармливают хлористым калием, т. к. средство может вызвать гибель грибов и голубики
средство может вызвать гибель грибов и голубики.
Мульчирование
Для поддержания уровня влажности в почве кусты Денис блю мульчируют древесными опилками, соломой или свежескошенной травой. Проводят эту процедуру после полива и рыхления приствольного круга.
Обрезка
Санитарная и формировочная обрезка — основные мероприятия по уходу за растением. От регулярной обрезки зависит урожайность садовой голубики.
Молодые кусты
Саженцы в возрасте до трех лет в формировочной обрезке не нуждаются. Достаточно удалять засохшие и поврежденные веточки весной и осенью.
Взрослые кустарники
С трех лет растение начинают подрезать, все побеги укорачивают весной на 30%. Параллельно осуществляется санитарная обрезка и прореживание куста. Если данную процедуру не проводить, куст зарастает, урожайность значительно снижается.
Формирующая обрезка голубики
За счет обрезки, происходит увеличение урожайности, плоды будут более вкусными, крупными, презентабельного вида, куст обезопасится от болезней и жуков. Формировать растение следует до сокодвижения.
Работы проводятся таким образом:
- молодые кусты формируют кущу с 2 лет, веточки укорачивают на 1/3, убирают у основания все маленькие ветви, снимают почки, собирающиеся плодоносить;
- взрослые кусты обрезают для увеличения плодовитости, удаляя разлогие ветки, оставляя только растущие вверх экземпляры.
Голубика славится хорошей зимостойкостью, ее укрывают лишь в северных областях, где стоит низкая температура долго.
Подготовка к зиме
Дополнительное укрытие для голубики на зиму требуется только в регионах с продолжительными морозами и малоснежными зимами. В качестве защиты используют еловый лапник, сено, специальное агроволокно.
Профилактика болезней и вредителей
Профилактические мероприятия от грибковых болезней и вредителей заключаются в следующем:
- Санитарная обрезка весной и осенью.
- Опрыскивание кустарников ранней весной, до набухания почек бордоской жидкостью.
- Обработка фунгицидами осенью.
- Регулярное рыхление приствольного круга.
В целом иммунитет кустарника к грибковым заболеваниям выше среднего. При регулярном уходе, правильной обрезке и профилактических обработках голубичных насаждений голубика почти не болеет.
Описание сорта
Культивированием голубики человечество занимается около 100 лет. Первые попытки вырастить в промышленном масштабе это дикорастущее растение произведены в Северной Америке в начале XX ст. Впервые селекционной работой занялся ботаник Фредерик Верной Ковилл, который попытался создать новые виды из высокоурожайных, крупных сортов голубики, растущей в природе. Далее к работе подключились учёные Канады, Европы, а затем и стран бывшего СССР. Результатом такой плодотворной деятельности стало появление многих гибридных сортов, вобравших лучшие качества предшественников.
Одним из таких стал сорт голубики Путте (Putte). Это низкорослый куст, высотой не более 60 см с сильными прямостоячими стеблями. Он способен очень быстро разрастаться, пуская корневые побеги и, при несоблюдении правил обрезки, в короткие сроки «расползаться» по участку. Сорт перенял от своих дикорастущих «родителей» такие замечательные качества, как высокая морозостойкость, устойчивость к «капризам» природы и высокая урожайность.
Особенное достоинство садовой голубики Путте — её плоды. Эти почти чёрные ягоды с лёгким восковым налётом синего оттенка обладают сладким вкусом и прекрасным ароматом. Они созревают дружными большими свисающими гроздьями, что значительно упрощает сбор урожая.
Ягоды имеют средние размеры, диаметром до 14 мм и весом около 1 г, мякоть — сочная, а кожица довольно упругая, что обеспечивает лучшую сохранность собранного урожая.
В процессе первичного выращивания сорта, за ним велись тщательные наблюдения с описанием характеристик. Поскольку они оказались в большинстве позитивными, культура получила быстрое распространение и стала любимицей многих садоводов.
- По отзывам, можно выделить следующие достоинства сорта:
- высокая урожайность;
- приятный вкус и аромат плодов;
- наличие полезных свойств для организма человека;
- морозостойкость;
- неприхотливость в уходе;
- возможность механизированной обработки;
- лёжкость недозревших ягод.
- Голубика имеет и некоторые недостатки:
- склонность к поражению грибковыми инфекциями;
- быстрый рост прикорневой поросли.
Эти недостатки можно устранить, если соблюдать правила ухода. В частности, выбирать благоприятные участки для посадки, периодически прореживать кустарники, проводить профилактические опрыскивания — это поможет избежать развития грибковых спор. Что же касается прикорневой поросли, её необходимо вовремя удалять, проводя осенние обрезки.
Химический состав ягод
Голубика имеет богатый химический состав с присутствием множества полезных компонентов. Ягоды обладают низкой калорийностью: в 100 г продукта содержится всего 39 ккал, поэтому их можно использовать в диетическом питании. Более всего в плодах содержится воды — 87,7 г, белков — 1 г, жиров — 0,5 г, углеводов — 6,6 г.
В плодах голубики много витаминов групп В, Е, РР, но больше всего витамина С (аскорбиновой кислоты), содержание которого доходит до 20%, благодаря чему ягоды считаются хорошим противовоспалительным и жаропонижающим средством. Есть здесь и макроэлементы, такие как калий, кальций, натрий, магний, фосфор — они способствуют укреплению иммунной системы организма, омоложению клеток, придают жизненную энергию и помогают в лечении недугов.
В составе плодов содержится комплекс аминокислот, дубильные вещества, пектины, способствующие налаживанию работы пищеварительной системы. Также присутствуют красящие компоненты — антоцианы, улучшающие барьерные функции кишечника.
Знаете ли вы? Голубику можно использовать в качестве натурального красителя, воспроизводящего голубой цвет. Постарайтесь избегать попадания ягод или сока на одежду, иначе её придётся выбросить.
Голубика путте описание сорта — Bitbucket
В этой статье приведен обзор и описание лучших сортов голубики в разных категориях Блюкроп, Торо, Дьюк, Спартан и другие.Среднепоздние сорта: Эмил, Поларис, Путте. Плоды растений этих сортов начинают созревать с начала августа. Сорт низкорослой голубики «Путте». Ягоды небольшие, 1,2 1,4 см. в диаметре, массой до 1 грамма, собраны в крупные свисающие грозди. Куст прямостоячий, высотой 50 7 0 сантиметров с вертикально направленными ветвями. Для средней полосы подходят следующие сорта голубики высокорослой (или садовой): Сорт «Торо». Ведет себя прекрасно, даёт сильный прирост, ягода крупная, хорошего вкуса.Сорт «Путте». Описание лучших сортов садовой голубики.Сорт Путте характеризуется низкорослостью. Растение формируется в виде прямостоячего куста с вертикальными ветками, общая высота может составлять всего полметра. Putte (Голубика). Мне понравились растения (0).Среднеспелый сорт. Он сохранил признаки дикорастущего низкорослого вида: высокая морозостойкость и очень ароматные, сладкие, почти черные со слабым голубым восковым налетом ягоды. Купить рассаду Голубика высокорослая Putte/Путте. Ягоды голубики Путте отличаются небольшим размеромОсобенности выращивания:Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС (отдельные сорта до -35ºС и более, например Эрлиблю). Описание. Ягоды голубики Путте отличаются небольшим размером (до 14 миллиметров в диаметре, массой до 1 грамм), образуют большие свисающие грозди.Информация: Среднеспелый сорт. Добавить фотографии. Сорта высокорослых голубик имеют размер куста 0,8- 2 метра, урожайность до 8 кг с куста, а ягоды ввы сможете приобрести такие сорта, как Нордблю, Нордкантри, Эмиль, Путте, Полярис, Все они прекрасно зимуют и плодоносят. в продаже встречается голубика сорта Putte, а описания этого сорта найти не могу.Сорт Путте (Putte) относится к среднеспелым сортам, ягоды созревают в конце июля — в начале августа. Краткая характеристика сортов голубики. Голубика в основном самоплодна. Для получения высоких стабильных урожаев желательна посадка нескольких сортов. Сорт. Описание. Голубика Чандлер – описание сорта. Поздний высокорослый кустарник, сбор производится в сентябре. Хорошо растет в регионах с умеренным климатом и не очень прохладной зимой. Путте.Поздние сорта голубики. Элизабет. Сильнорастущий, раскидистый, прямостоячий куст высотой 1,6−1,8 м. Побеги имеют характерную красную окраску, что является признаком особенно высокой зимостойкости. Путте (Putte). Среднеспелый сорт.Эмил (Emil). Это гибрид высокорослой и низкорослой голубики. Куст прямостоячий, высотой 0,7 0,9 м. Ягоды небольшие, 1 1,2 см в диаметре и массой до 1 г, очень ароматные, сладкие, почти черные со слабым голубым восковым налетом. Голубика «Патриот», согласно описанию сорта в садовых каталогах, хорошо переносит зимний холод, показатели ниже -30 °С растение не испугают достаточно укрыть куст при понижении температуры. Описание Отзывы. Голубика высокорослая Путт — мощный, быстрорастущий, прямостоящий куст, высотой 1,5-1,8 м. Ягоды средней величины, синие с голубым налетом, плотные, вкусные,ароматные, собраны в рыхлых кистях. Сорт раннего срока созревания. Характеристика сортов голубики. Селекция первых сортов черники высокорослого началась в начале прошлого века селекционером Фредериком Ковылем (1908-1937), его работа была продолжена Джорджем Дарроу (1938-1958) и Арленом Дрейпером (с 1965 г). Голубика Поларис и все о перспективах выращивания. Описание, характеристика американского высокорастущего, но низкорослого сорта, отзывы о зимостойкости, продуктивности. Голубика описание и агротехника. Голубика – выращивание и способы размножения. Голубика – групповая посадка и уход.Сорта голубики: сравнительная характеристика. Что желательно знать: голубика – сроки посадки. Голубика «Blue Rey». Среднепоздний сорт, который еще успевает созреть в наших условиях. Морозостойкий, выдерживает морозы до –35 С. Куст сильный, быстро растущий, сильно ветвящийся.Хуже растет на тяжелых, влажных почвах. Голубика «Путте». Голубика высокорослая, или садовая, – растение красивое и полезное. Посадив по периметру сада кустики одного из этих 10 сортов, вы получите очаровательную живую изгородь, которая каждое лето будет радовать вас богатым урожаем вкусных и очень полезных ягод.
Как правильно сажать
Голубику Блюэтта предпочтительнее высаживать в начале осени, так как в засушливое лето саженцы могут погибнуть. Следует быть внимательными к погодным условиям. Кусты голубики должны хорошо укорениться перед зимними холодами.
Растения высаживают как в отдельные ямы, так и траншеи. Расстояние между растениями оставляют не менее 0,7 метра, а между рядами – около 1,2-1,5 метра. Так будет проще осуществлять уход за голубикой Блюэтта после посадки.
Алгоритм посадки саженцев выглядит следующим образом:
- Выкапывают ямы или траншеи глубиной в 60-70 см.
- На дне устраивают дренажный слой из подручных материалов: щебня, мелких камней или битого кирпича;
- Далее укладывают питательный слой с повышенной кислотностью. Для этого смешивают в равных частях верховой торф, лесную землю и перепревшие опилки;
- Смешивают землю из ямы с перегноем и насыпают небольшой холмик;
- Голубику высаживают на него, расправив корни. Саженец заглубляют на 4-6 см.
- Лунки засыпают, поливают и обязательно мульчируют. Желательно использовать смесь торфа и опилок, так как она дает кислую среду.
