Яблоня Уральский Сувенир: характеристики и описание сорта, выращивание

Общая характеристика

Особенности климата Урала и Зауралья предполагает некоторые неблагоприятные особенности. Зимой бывают суровые холодные морозы, часто случаются резкие перемены температуры и высокая влажность.

Стоит обратить внимание на те сорта, что:

• способны выдержать не только морозы, но и возвратные заморозки;
• могут адаптироваться к перепадам температуры;
• имеют способность к регенерации и легко залечивают раны;
• наделены хорошим иммунитетом;
• стойко переживают засуху и высокую температуру летом;
• неприхотливы;
• скороплодны и вызревают за короткое лето.

К радости многих садоводов, селекционеры трудились над выведением новых сортов для Урала очень упорно. Благодаря их кропотливому труду есть возможность высаживать высокие, низкорослые, карликовые, ранние, поздние, летние и осенние яблони.

Краса Свердловска

Один из самых распространенных на Урале сортов. На хорошей почве при правильном уходе можно собрать довольно большой урожай, даже несмотря на то что деревце этого сорта очень компактное и невысокое. Если хотите, чтобы урожаи были стабильными, выделите для саженцев Красы Свердловска наиболее укромное местечко на участке, защищенное от пронизывающего северного ветра, и тогда подросшие деревья отблагодарят вас крупными плодами кремовой окраски с задорным румянцем. Иногда (далеко не каждый год) деревья может поражать парша.

Яблоня Исетское позднее на карликовом подвое

В последние годы карликовые деревья приобретают все большую популярность у садоводов.

Карликовую яблоню получают прививкой культурного сорта на специальный подвой. Подвой — это определенный сорт яблони, имеющий полезные качества, которые передаются культурному сорту после прививки: урожайность, морозостойкость и др.

В случае карликовых яблонь — это низкий до 2-2,5 м рост дерева.

Подвои для яблони.

Выращенное на карликовом подвое Исетское позднее обладает рядом преимуществ:

• Небольшой высотой;
• Ранним плодоношением, на 2-3 год после посадки;
• Высокой урожайностью, которая связана с тем, что дерево не расходует силы на рост вегетативной массы;
• Более крупными и вкусными плодами;
• Компактной посадкой деревьев;
• Поверхностным расположением корневой системы, что позволяет выращивать яблоню в условиях близкого залегания грунтовой воды;
• Легкостью в уходе и сборе урожая.

Такое дерево будет плодоносить около 15-20 лет, однако за эти годы даст урожай такой же, как и сильнорослая яблоня за 30-40 лет.

Сорт яблони Горнист

Яблоня Горнист — летний сорт, полученный селекционером Котовым Л.А. на Свердловской станции садоводства. Выведен в 2 этапа: сначала сорт Коричное полосатое опылен смесью пыльцы уральских сортов, после полученный гибрид № 2−8-2 прошел свободное опыление. Сорт Горнист интенсивно размножается главным образом в любительских садах. Районирован по Западно-Сибирскому и Волго-Вятскому регионам в 2002 году.

Фото: Усов Сергей, г. Екатеринбург

Сильнорослое мощное дерево имеет в молодом возрасте пирамидальную крону. По мере взросления крона разрастается и приобретает широкопирамидальную форму. Основные ветви приподняты вверх и покрыты шелушащейся корой красноватого оттенка. Плодоношение происходит на кольчатках.

Темно-коричневые побеги яблони Горнист прямые, густо опушенные, расстояние между смежными узлами побега короткое. Зеленые матовые листья сильно опушенные, широкие, как правило, яйцевидной формы, реже встречаются округло-овальные. Листовая пластина плоская, коротко заостренная, с мелкогородчатыми приподнятыми краями. Лист крепится на коротком черешке, прилистники мелкие, шиловидные. Центральная жилка грубая, находится глубоко в листовой пластине.

Розовые бутоны позже становятся кремовыми. Распускаются в крупные цветки в форме блюдца, имеют загнутые вверх белые лепестки с волнистыми цельными краями. Лепестки неплотно сомкнуты между собой. Пестики отличаются длинными столбиками, рыльца находятся выше или на уровне пыльников.

Яблоня самобесплодна, хорошо опыляется другими летними сортами. После прививки почки на подвой дерево начинает давать урожай на 4 — 8 год. Урожайность стабильно высокая, в среднем до 90 ц/га. Периодичности плодоношения не наблюдается.

Яблоня Горнист отличается исключительно высокой морозоустойчивостью, сравнимой с сортом Уралец. Сорт нетребователен, имеет сильный иммунитет к парше.

Плоды средние, весом 90 — 110 г. На дереве держатся прочно. По форме плоды продолговатые, яйцевидные, со слабо выраженными ребрами. Все — одномерные. Воронка яблока узкая, заостренно коническая, неоржавленная. Блюдце небольшое, узкое, бороздчатое. Чашечка закрытая. Средней длины подчашечная трубка имеет форму цилиндра. Сердечко плода яйцевидной формы с полуоткрытыми семенными камерами.

Кожица плода гладкая. Основной окрас яблок — кремовый, покровный цвет — ярко- красный с оранжевым оттенком. По всему плоду разлит полосато-крапчатый румянец. Присутствует легкий сизый налет.

Мякоть кремового цвета, крупнозернистая и несколько грубоватая, но очень сочная. Кисло-сладкий вкус оценен дегустаторами в 4,4 балла.

Химический анализ показал содержание в плодах сухих растворимых веществ в количестве 11,5%, из них сахаров — 9,3%, органических кислот — 0,7%, аскорбиновой кислоты мало — 11 мг на 100 г сырого веса. Среднее содержание P-активных веществ — 254 мг/100 г.

Съемная и потребительская зрелость совпадают по времени и приходятся на 20-е числа августа. Яблоки сорта Горнист хранятся недолго. После съема употребляются в течение 20 дней. Они хороши для употребления в свежем виде и для переработки. Сорт ценен для производства соков. Плоды высокотоварные, красивого внешнего вида.

Горнист

Это довольно новый сорт яблони летнего срока созревания. Отличается хорошей зимостойкостью и способностью выдерживать непростые климатические условия Урала. Деревья вырастают мощными и раскидистыми, хотя в молодом возрасте крона у них пирамидальная. При правильном уходе вам обеспечен хороший урожай сочных ярко-красных с полосами яблок каждый год. И хотя плоды Горниста не очень крупные, их приятный кисло-сладкий вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора. К слову, яблоки можно не только есть свежими, но и перерабатывать (из них получается превосходный сок). Еще одно неоспоримое преимущество сорта – устойчивость к парше.

Сортовые характеристики

Сибирские яблони принять разделять на три группы. Это ранетки, полукультурные и крупноплодные. Крупноплодная культура в Сибири преимущественно имеет стелющуюся форму.

Ранетки

Самые морозоустойчивые сорта и многоурожайные яблоньки. Яблочки мелкие, кисловатые и терпкие. Используются в основном для переработки и консервирования:

• Ранетка Ермолаева;
• Смена;
• Долго;
• Барнаулочка;
• Добрыня и др.

Полукультурки

Сорта яблонь полукультурок обладают хорошими вкусовыми качествами. Используются в свежем виде, так и для различных заготовок. Имеют разные сроки созревания, хранения и, в основной своей массе, скороплодны:

• Горноалтайское;
• Баяна;
• Ермаковское горное;
• Сувенир Алтая;
• Аленушка;
• Заветное и др.

Крупноплодные стелющиеся

Имеют еще одно название – стланцы. Качество великолепное, но зимостойкость неповышенная. Поэтому эта группа нуждается в предзимовом укрытии. Перечислим популярные сорта (стелющиеся яблони):

• Мельба;
• Северный Синап;
• Уэлси;
• Белый Налив;
• Медуница;
• Боровинка;
• некоторые разновидности Антоновки и др.

Дополнительные характеристики

Уральский сувенир наделен рядом отличительных характеристик, которые следует учитывать при выращивании яблони.

Достоинства, недостатки, особенности

Среди достоинств Сувенира называют такие:

• Отменная зимостойкость;
• Скорое вступление в плодоношение;
• Ежегодная отдача урожая;
• Минимальное опадание созревших яблок;
• Привлекательный вид плодов, хорошая сохранность в лежке и транспортировке;
• Хороший вкус и универсальность применения.

Недостатки и слабости, о которых нужно помнить и принимать меры профилактики:

• Яблоня часто поражается паршой в холодные сырые сезоны;
• Урожайность несколько снижается после первого обильного плодоношения.

Стоит принимать во внимание и такие особенности сорта:

• Уральский сувенир – хороший опылитель для большинства других сортов;
• Привитый к другим сортам, Сувенир отлично передает свои лучшие качества.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Сорт отличается высокой скоростью роста. Ежегодный прирост составляет 0,7-0,9 м.

Взрослая яблоня без обрезки вырастает до 4,5 – 5 м в высоту. Раскидистая крона может достигать 4-4,5 м в диаметре.

С одного взрослого дерева снимают от 60 до 80 кг яблок в сезон.

Урожайность Уральского Сувенира.

Сорт наделен впечатляющей зимостойкостью.

Впечатляющая зимостойкость Уральского Сувенира.

Устойчивость к болезням

Уральский сувенир обладает средней (2,5-3,4 балла) устойчивостью к парше и болезням. Опасность поражения особенно велика в прохладное сырое лето.

Вопросы наших читателей

Как отличить саженцы сорта Подарок садоводам?

Саженцы Подарок садовода имеют крепкие средней толщины прямые ветви, на которых располагаются сизо-зеленые листья.

При выборе особое внимание стоит уделять корневой системе, если она саженец продается с открытой корневой системой: проследите, чтобы корни не имели загнивших или высохших участков

Что делать, если яблоня не плодоносит?

Самоплодная яблоня не может плодоносить по нескольким причинам:

1. Неправильная схема подкормок. Переизбыток азота может приводить к шикарному развитию зеленой массы и угнетению завязей. Пересмотрите используемые удобрения, откажитесь от использования аммиачной селитры;
2. Неверная обрезка. Проводя весеннюю обрезку, не стремитесь сделать стрижку поинтереснее, убедитесь, что вы не удаляете побеги, на которых должны образовываться плоды;
3. Сильное заглубление корневой шейки. Глубоко посаженным деревьям сложнее развиваться, поэтому просто освободите корневую шейку от лишней почвы.

Посадка и уход

Сроки посадки

Как и большинство садовых деревьев, “Уральское наливное” предпочитает осеннюю посадку. Обычно ее проводят не позже начала октября. В суровых климатических условиях корни должны успеть прижиться, отрастить мелкие корневые волоски. Для посадки выбирают участок на солнечном месте без сквозняков, близко стоящих грунтовых вод.

Для Уральского наливного предпочтительна осенняя посадка.

Посадочную яму размером примерно 0,8х0,8 метра заправляют перепревшим навозом (2 ведра), суперфосфатом и золой (по 250 граммов), калийной солью (100 граммов). Перемешивают с грунтом и сажают яблоню, привязав ее к колышку. Корневую систему саженца необходимо защитить от промерзания грунта слоем мульчи.

Особенности выращивания

Яблоня этого сорта может дать плоды в первый год после посадки. Но это ее очень ослабит, поэтому первые цветы лучше оборвать.

Не дожидаясь начала развития болезней в саду, проведите стандартные мероприятия по весенней профилактике грибковых инфекций. Помните, сорт очень восприимчив к парше.

Обработка бордосской смесью поможет остановить развитие парши и других болезней сада:

• Первая обработка — до распускания почек,
• Вторая — после распускания,
• Третья — перед распусканием цветов.

Внимание! “Уральское наливное”- стерильный гибрид, без перекрестного опыления не даст плодов. Его нельзя опрыскивать во время цветения ни в коем случае, останетесь без урожая.. Осенью после уборки урожая проведите санитарную и омолаживающую обрезку деревьев

Перед зимой обязательно побелкой известковым раствором защитите штамбы от солнечных ожогов. От мышей и зайцев обвяжите стволы молодых деревьев еловым лапником или бумагой

Осенью после уборки урожая проведите санитарную и омолаживающую обрезку деревьев. Перед зимой обязательно побелкой известковым раствором защитите штамбы от солнечных ожогов. От мышей и зайцев обвяжите стволы молодых деревьев еловым лапником или бумагой.

Агротехника

При выращивании сорта “Уральское наливное” уход за садом ничем не отличается. Приемы агротехники совершенно стандартные:

• Своевременная весенняя обрезка и профилактическое опрыскивание по голым ветвям от грибковых болезней и вредителей;
• Обработка бордосской смесью сада через каждые 2-3 недели против парши (до 7 раз за сезон);

• Минеральные некорневые подкормки сада (можно совмещать с противогрибковым опрыскиванием);
• Своевременная обрезка не только омолаживает дерево, но и повышает стойкость к грибковым болезням;
• Сорт подвержен солнечным ожогам, осенью обязательно проводите побелку штамбов;
• Перед зимой приствольные круги молодого дерева необходимо замульчировать опилками, торфом или соломой.

На какие сорта можно привить?

Как всегда, в качестве подвоя можно использовать любой дичок, лучше типа «Антоновки». Но для условий холодного климата, чтобы выращивать «Уральское наливное» в стланцевой форме, лучше прививать на клоновые подвои типа айвы, черноплодной или обычной рябины. Яблони на таких подвоях не растут выше 2,5 метров. Их на зиму можно пригибать к земле, они зимуют под снегом.

Уральское наливное можно прививать на айву.

Ботаническое описание

Яблоня сорта Уралец относится к сильнорослым культурам, крона дерева имеет пирамидальную форму с большим количеством веток. Растение имеет характерную особенность в виде согнутых ветвей, которые расположены перпендикулярно стволу.

Размеры дерева и ежегодный прирост

Уралец – это высокое дерево, которое, при соблюдении необходимых норм температурного режима и постоянного ухода, может вырасти до 7-8 метров. Несмотря на это, при помощи систематического формирования кроны его рост можно замедлить. В таком случае дерево развивается до 4-5 метров. Ежегодно растение подрастает на 50-60 сантиметров в зависимости от климатических условий и периодичности проведения процедур по уходу.

Срок жизни

Поскольку яблоня Уралец – сильнорослое растение, его срок жизни также большой, в среднем показатель составляет 60-70 лет. Но также встречаются случаи жизни яблонь в течение более 100 лет.

Все о плодоношении

Плодоношение у культуры относительно раннее и начинается спустя 4-5 лет после посадки дерева. Показатели могут меняться в зависимости от условий, в которых растет культура.

Цветение и опылители

Самостоятельно сорт Уралец опыляться не может и требует дополнительного размещения прочих культур с аналогичным сроком начала цветения. В другом случае плодоношение не будет успешным.

В роли опылителя могут подойти такие сорта яблонь:

• Уральское наливное;
• Горноалтайское.

Начало цветения яблони припадает на начало мая. В этот период на побегах формируются соцветия, на каждом из которых может быть от 3 до 6 цветков розово-белого оттенка.

Сроки созревания и урожайность

Яблоки полностью созревают в течение практически всего лета. Собирать урожай начинают в августе или сентябре. Количество урожая у культуры высокое и может достигать до 70 килограмм на молодых деревья и до 120 килограмм в сезоны наибольшего урожая (с 7 до 10 лет). Фрукты среднего размера и имеют вес около 40-60 грамм – этот показатель может меняться в зависимости от ухода. При густом формировании побегов яблоки начинают развиваться неравномерно и мельчают.

Дегустационные качества яблок

Дегустаторы оценивают урожай яблони сорта Уралец на 4,2 балла из 5 возможных. Они отмечают привлекательный внешний вид, сочную и мягкую мякоть, умеренную сладость с характерной кислинкой в послевкусии. Яблоки имеют круглую форму, кремовый оттенок с выразительными покраснениями на кожице в виде полос. Среди недостатков дегустаторы выделяют рыхлую структуру, небольшие размеры плодов и плохую переносимость длительных транспортировок и хранения.

Сбор плодов и применение

Плоды лучше собирать сразу после дозревания в августе или сентябре. Это нужно делать своевременно – в противном случае яблоки начинают опадать и портиться. Фрукты этого сорта широко используются в продаже: для приготовления наливок, кондитерских изделий, натуральных соков, а также их можно употреблять в сыром виде.

Устойчивость

Главной характерной чертой сорта Уралец является его повышенная переносимость заморозков, поскольку эта культура была выведена специально для дальнейшего выращивания в холодных регионах.

К заболеваниям и вредителям

Уралец имеет иммунитет к парше. Относительно других болезней и вредителей культура не обладает повышенной переносимостью и может быть поражена. Парша также может встречаться на таких деревьях, но только в случае наличия рядом с растением других культур, которые были заражены.

Неблагоприятным климатическим условиям

Яблоня переносит морозные климатические условия и может пережить температуру до -40°C без предварительной подготовки к похолоданию. Кроме этого дерево устойчиво к сильным порывам ветров, но не переносит засуху.

Характеристика сорта

Сорт Уральское наливное является одним из лучших северных видов яблонь. Предлагаем подробное описание этого дерева, чтобы проанализировать все его положительные качества и недостатки.

В число зимостойких яблонь входят: «Коричное полосатое», «Московская грушовка», «Серебряное копытце», «Антоновка» и «Восход».

Описание дерева

С приходом весны это дерево начинает рост одним из первых. Сила его роста средняя. Крона довольно загущена, округлой формы. Такая форма образуется из-за того, что яблоки обильно осыпают все ветви, из-за чего дерево имеет вид «плакучего».

Кора светлая, серо-зеленого окраса. Листва удлиненной формы, зеленого цвета и без опушки. Побеги обычно тонкие, имеют зеленый цвет с коричневатым оттенком.

Цветки розового окраса, небольшие, обладают мелкочашевидной формой, внутри которой колонка пестиков средней длины.

Описание плодов

Плоды на этом сорте яблони растут желтого цвета. Они всегда гладкие и глянцевые, с легким блеском. Иногда на кожице могут проявляться слегка заметные точки. Форма плодов круглая, размер довольно-таки мелкий.

И внешний вид, и вкусовые качества яблок очень близки к сорту Папировка.

Примечательно, что на молодых деревьях плоды вырастают более крупные, около 50-60 г весом, а на взрослых плодовых деревьях яблоки поменьше — 35-40 г. Плодоножка такая же, как у Ранеток, длинная.

Если дерево произрастает под яркими солнечными лучами, то плоды могут быть не полностью желтыми, а с бледно-розовым оттенком.

Опыление

Сорт относится к самобесплодным яблоням. То есть, опыление происходит исключительно за счет пыльцы цветков других сортов яблонь, которые цветут в тот же период. Идеальным опылителем станет яблоня сорта Уралец.

Оптимальным вариантом будет высаживание полос двух разных сортов, при соблюдении между ними дистанции порядка 5 метров.

Период созревания

Уже к середине сентября яблоки начинают созревать. Созревание делят на три этапа, в зависимости от того, как будут применять плоды, будут ли перерабатывать их.

• В первых числах сентября собирают то количество плодов, которое пойдет на соки и компоты. Связано это с тем, что в этот период мякоть довольно плотная и идеально подходит для такого вида переработки.
• Середина и конец сентября — оптимальное время для сбора урожая яблок, которые будут употребляться в свежем виде. В это время мякоть максимально сочная и обладает умеренной плотностью.
• Те плоды, которые пойдут на начинку для выпечки, а также будут использоваться для варенья, джемов, повидла, и пр. собирают в октябре.

Важно! Особенностью сорта является то, что даже перезревшие плоды не опадают с веток

Урожайность

Урожайность сорта Уральское наливное ежегодно стабильно высокая. Одно дерево в среднем может дать 200 кг сочных плодов, то есть с 1 га чистых насаждений можно собрать до 200 ц фруктов.

Транспортабельность и хранение

Если свежие яблоки хранить в правильных условиях, то лежать они могут почти два месяца. Лучше всего их держать в холодильных камерах, либо же в плодохранилищах при температуре 0 °С.

Предварительно следует поместить их в какие-то емкости из дерева (контейнеры или ящики), также можно просто аккуратно выложить на стеллажи.

Зимостойкость

Яблони весьма зимостойкие. Прекрасно могут произрастать в условиях сравнительно холодного климата. Дереву не страшны резкие снижения температуры и непродолжительные заморозки. По словам садоводов оно может выдержать -50 °С и более.

Такая характерная особенность является преимуществом Уральского наливного среди других сортов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт довольно устойчив к парше, но иногда, при не очень благоприятных условиях, может быть поражен данной грибковой болезнью. Также временами ему вредит монилиоз.

Имеется склонность к солнечным ожогам, что нужно учитывать при посадке деревьев.

Применение

Плоды яблони Уральская наливная, характеристика которой предоставляется в этой статье, могут применяться в различных целях. Их можно употреблять свежими, так как яблоки сочные, с медово-сладким вкусом.

Также они замечательно подходят для консервации, приготовления компотов, соков. Яблоки, которые собираются в более поздний период, используются обычно для изготовления варенья и джемов.

Читайте лучшие способы заморозки и сушки яблок на зиму.

Подвиды и варианты

Яблоня Уралец на штамбе — это красивое и очень аккуратное деревце. Крона яблони пирамидальная. Признаки сорта и уход за ним остается как и за обычной яблоней.

Уральское Наливное

Яблоня среднерослая, крона пониклая. Ветви поникающие и упругие.

Это поможет формировать «плакучую» яблоню, на концах ветвей которых созревают вкусные яблоки.

Обладает высокой урожайностью. Масса плодов — примерно 55 -60 грамм.

При полном созревании плоды окрашиваются в желтый цвет с бледно – розовым румянцем.

Мякоть желтая и сочная.

Дерево рано плодоносит, а плоды способны храниться в течение двух месяцев.

Помощник Уральца

Осенняя сильнорослая яблоня с мощной и пирамидальной кроной.

Как и Уралец, Помощник Уральца обладает превосходной зимостойкостью и довольно хорошей устойчивостью к парше. Плодоносит каждый год. Масса плодов — от 70 до 80 грамм.

Яблоки округлые, кремовой окраски, на которых виден полосатый румянец. Мякоть плодов сочная с кисло-сладким вкусом. Срок хранения урожая — не более полутора месяцев.

Красавец Уралец

Это один самых новых сортов, который вывел Л. А. Котов. По его словам, этот сорт похож на Уралец, только все качественные и вкусовые характеристики улучшены.

Яблоня сильнорослая с пирамидальной кроной. Оно также обладает высокой зимостойкостью.

По сравнению с Уральцем, Красавец Уралец имеет среднюю массу плодов больше практически в два раза.

Масса их варьируется от 110 до 130 грамм.

Цвет яблок кремовый, на который также присутствует румянец. Вкус яблок кисло-сладкий с кремовой и сочной мякотью.

Сорт также обладает достаточно высокой устойчивостью к заражению болезнями. Срок хранения плодов от 1 до 1,5 месяца.

Описание

Позднеосенний сорт Уральский сувенир получен свердловскими селекционерами от родительских сортов Уральское большое и Ударница.

Внесен в государственный реестр по Волго-Вятскому региону, распространен не только на Среднем, но и на Южном Урале, а также в Восточной и Западной Сибири:

• Дерево среднерослое;
• Крона раскидистая, округло-пирамидальная;
• Скелетообразующие ветви направлены вверх, от штамба отходят почти параллельно к земле;
• Цвет коры главных ветвей и побегов — красно-коричневый. Слабо коленчатые побеги с едва выраженными гранями;
• Листья овальные, гладкие, яркие, блестящие. Края листовой пластины пильчато-зазубренные;
• Бутоны розовые, крупные цветки белые;
• Плоды формируются преимущественно на плодовых прутиках и копьецах, часто растут на прошлогоднем приросте.

Яблоки некрупные:

• Средний вес — 75-90 г, но в разных условиях созревания могут быть массой и 60, и 100 граммов.
• Плоды на длинной плодоножке, очень красивые, выровненные, округлые, нарядные.
• В хорошем солнечном освещении покрываются обширным красным румянцем, размытым или в виде нечетких частых полосок, из-под которого почти не видна основная светло-желтая окраска.
• Мякоть фруктов лимонно-желтоватая, слегка розовеет у кожицы.

Применение плодов универсальное.

Описание сорта Уральский сувенир

Плоды дает высоких товарно-потребительских качеств, хоть и средних размеров. Их много, они красивы, легко поддаются транспортировке, довольно долго хранятся и используются для переработки. Несмотря на то, что сорт неустойчив к самому распространенному яблоневому недугу, рекомендуется для выращивания как на частных небольших участках, так и в коммерческих садах промышленного направления.

Яблоки: как они выглядят

Кожица чистая, гладкая, глянцевая, сильно блестящая. Она отчетливого желтовато-зеленого цвета, но по мере созревания становится практически золотистой, иногда наливной. Покровный румянец ярко-красный или карминный, может быть слега розовато-малиновый. Он крапчатый, полосато-размытый, занимает не менее 65-80% поверхности. Подкожные точки небольшого размера, светлые, просматриваются относительно неплохо. Оценить химический состав проще всего, узнав характерные данные:

• Сахар (фруктоза) – 12.4%.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 23.9 грамма.
• Пектины (клетчатка) – 17%.
• P-активные вещества (катехины) – 245.2 миллиграммов.
• Титруемые кислоты – 0.87%.

Мякоть плотная, мелкозернистая, хрустящая, освежающая, бывает слегка колющей, приятной консистенции. Она имеет красивый зеленоватый цвет, что по мере созревания становится кремово-желтым, с легким розовым отливом у самой кожицы, благодаря прожилкам красного оттенка. Вкус у нее кисло-сладкий с большим уклоном в сладость. Дегустационная оценка от профессионалов составляет 4.5 балов из 5 возможных.

Яблоня Уральский сувенир: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, так как могут вытянутся не более 2-2.8 метра, иногда до 3-3.5, но крайне редко. Они имеют красивую, высокопирамидальную крону средней густоты, которая с годами становится округлой, раскидистой, а порой даже пониклой. Ветки коленчатые, средней толщины, отстоят от ствола под прямым углом, кончики направлены кверху, покрыты корой красновато-вишневого или бурого цвета без опушения. Плодоношение происходит на плодовых приростах (прутиках) и копьецах.

Листья ярко-зеленого или насыщенно-зеленого цвета, глянцевые, сильно блестящие, на тыльной стороне не имеют никакой опушки, кожистые, плотные. Они удлиненной ланцетной формы, овально-вытянутые, с пильчато-городчатым краем, зазубренные, длиннозаостренные. Корневая система средней углубленности и разветвленности, в основном мочковатая, к поиску влаги приспособлена неплохо.

Урожайность и опыление

Для уральских свердловских яблонь очень важно иметь высокие показатели плодовитости. Их довольно сложно выращивать в суровых условиях и садоводам хочется иметь соответствующую отдачу

Этот сорт совершенно самоплоден, что является еще одним фактором, привлекающим садоводов. Ему не нужны сторонние опылители чтобы дать хороший урожай, однако они вовсе не помешают. Опытные практики считают, что на 5-10% плодовитость при их наличии все же возрастает.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Показатели устойчивости к низким температурам у этой яблони весьма завидные. Морозы до -32-35° она переносит достаточно легко даже без особого укрытия или подготовки к зимовке. Поэтому многие умудряются выращивать Сувенир даже в Сибири и на дальнем Востоке. Правда, усилий для укрытия в таких непростых условиях придется приложить намного больше.

Официально считается, что стойкость дерева к парше на среднем уровне. Однако на деле оказывается, что она довольно часто поражается в годы сильных эпифитотий и при высокой влажности. Другие заболевания, к примеру, бактериального, грибкового или паразитарного плана, тоже могут портить жизнь садовода. Поэтому рекомендуется своевременно и регулярно проводить профилактические зачистки и опрыскивания специальными препаратами.

Выращивают этот сорт яблонь на разных подвоях, придавая ему несколько отличающиеся свойства и качества. К примеру, карлики делают крону еще более компактной, аккуратной, штамбовый придает большей зимостойкости

Колоновидных и стланцевых разновидностей Уральского сувенира не существует, при покупке на это стоит обращать внимание

Дополнительные характеристики

Уральский сувенир наделен рядом отличительных характеристик, которые следует учитывать при выращивании яблони.

Достоинства, недостатки, особенности

Среди достоинств Сувенира называют такие:

• Отменная зимостойкость;
• Скорое вступление в плодоношение;
• Ежегодная отдача урожая;
• Минимальное опадание созревших яблок;
• Привлекательный вид плодов, хорошая сохранность в лежке и транспортировке;
• Хороший вкус и универсальность применения.

Недостатки и слабости, о которых нужно помнить и принимать меры профилактики:

• Яблоня часто поражается паршой в холодные сырые сезоны;
• Урожайность несколько снижается после первого обильного плодоношения.

Стоит принимать во внимание и такие особенности сорта:

• Уральский сувенир – хороший опылитель для большинства других сортов;
• Привитый к другим сортам, Сувенир отлично передает свои лучшие качества.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Сорт отличается высокой скоростью роста. Ежегодный прирост составляет 0,7-0,9 м.

Взрослая яблоня без обрезки вырастает до 4,5 – 5 м в высоту. Раскидистая крона может достигать 4-4,5 м в диаметре.

С одного взрослого дерева снимают от 60 до 80 кг яблок в сезон.

Урожайность Уральского Сувенира.

Сорт наделен впечатляющей зимостойкостью.

Впечатляющая зимостойкость Уральского Сувенира.

Устойчивость к болезням

Уральский сувенир обладает средней (2,5-3,4 балла) устойчивостью к парше и болезням. Опасность поражения особенно велика в прохладное сырое лето.

Особенности созревания и плодоношения

СПРАВКА! При достижении деревом возраста пяти или шести лет оно начинает свое первое плодоношение.

Цветение у сорта начинается достаточно поздно. Обычно оно наступает с конца мая и до начала июня.

Яблоня в цвету.

Плоды созревают осенью. Примерно это наступает со второй декады сентября.

После того как Сувенир Алтая начал свое первое плодоношение, оно больше не прекращается. Это значит то, что яблоня будет стабильно каждый год приносить урожай.

Полученный урожай является весьма ценным. Так как плоды этого сорта способны сохранять свое качество и привлекательность на протяжении практически четырех месяцев.

Преимущества и недостатки яблони Уральский Сувенир

Как и любой другой сорт, Уральский Сувенир наделен определенными достоинствами и недостатками. К числу преимуществ относятся:

• повышенная морозостойкость;
• высокая урожайность;
• скороплодность;
• универсальное использование собранного урожая;
• ежегодное плодоношение;
• созревшие плоды не склонны к опаданию;
• яблоки имеют привлекательный внешний вид;
• пригодность для длительного хранения и транспортировки на дальние расстояния;
• отменные вкусовые характеристики.

Значительных недостатков у яблонь Уральский Сувенир не замечено. Однако, как свидетельствуют отзывы садоводов, при холодной и сырой погоде сорт часто поражается паршой. Чтобы этого не допустить, надо регулярно и вовремя проводить профилактические обработки.

Описание и особенности сорта

Дерево Уральского Сувенира сильнорослое, нуждается в обязательной формовке и обрезке. Крона овально-пирамидальной формы. Кора на главных ветках красно-коричневого цвета. Цветочные почки образовываются даже на побегах прошлого года. Главные побеги расположены по отношению к стволу почти под прямым углом.

Листья отличаются ярко-зеленым окрасом и глянцевым блеском. Форма их овально-яйцевидная, по краям имеются небольшие зазубренности. Черешок короткий. Цветы у яблони Уральский Сувенир довольно крупные, форма коническая. Бутон окрашен в розоватый цвет, а после распускания цветок становится белоснежным. Сорт самоплодный, высаживается в качестве опылителя.

При этом все они практически одного размера и правильной формы, ребристость не выражена. В стадии технической спелости плоды окрашены в светло-желтый цвет, на кожице имеется размытый, но довольно яркий румянец. Также заметна золотисто-бронзовая оржавленность, придающая яблокам особенно красивый вид. Плодоножка длинная, к основанию имеет утолщение. Семенные камеры закрытого типа.

Мякоть яблок Уральский Сувенир в зрелости имеет желтоватый окрас, возле кожицы заметно легкое покраснение. Плоды сочные, с приятным кисло-сладким вкусом и классическим хорошо выраженным ароматом.